En utrolig velsmakende godbit fra friske bær og frukt tilberedes på bokstavelig talt en halv time. Søt dessert kan serveres med te, pannekaker og varme vafler. I tillegg brukes den ofte som fyll til hjemmelaget pai eller rull. Hvordan lage stikkelsbær med appelsin uten å koke? I dag vil vi tilby deg noen av de mest interessante oppskriftene.

Den klassiske oppskriften på råsyltetøy

Har forberedt seg original godbit i henhold til vår oppskrift, sørg for å behandle familie og venner. De vil merke seg den fantastiske smaken av desserten, den er attraktiv utseende og ugjentakelig aroma... Du kan oppbevare kald stikkelsbær og appelsinsyltetøy i fryseboks... Og når vinteren kommer, ta den ut og tilby den til dine kjære sammen med en kopp varm te.

Ingredienser:

• stikkelsbær - to kilo;
• store modne appelsiner - fem stykker;
• sukker - to og et halvt kilo.

Stikkelsbær med appelsiner tilberedes for vinteren uten å koke raskt og enkelt. Les de følgende instruksjonene nøye, og sett deg gjerne i gang.

Så først må du behandle maten. Skyll bærene grundig under rennende vann og fjern alle "haler".

Alle typer stikkelsbær kan brukes til denne desserten. Også for ham trenger du ikke bare velge den vakreste og store bær, siden produktene i fremtiden må knuses.

Pensle appelsinene og skjær i skiver. Vi anbefaler ikke å skrelle dem av, da det er dette som vil gi godbiten en spesiell smak og aroma. Men alle frøene må velges og fjernes.

Deretter må de tilberedte bærene og fruktene hakkes. Til dette formålet kan du bruke en stavmikser, kjøkkenmaskin eller en vanlig kjøttkvern med den fineste grillen. Overfør den resulterende pureen til en stor gryte eller en bolle, og tilsett deretter sukker i små porsjoner. Rør desserten til den er jevn.

Stikkelsbær, revet med sukker og appelsiner, skal stå i flere timer på et kjølig sted. Etter det, legg det uvanlige "syltetøyet" i steriliserte krukker og lukk det med plastlokk. Du kan prøve godbiten med en gang uten å kaste bort dyrebar tid.

Dessert med stikkelsbær, sitron og appelsiner

Hvis en god høst av bær har modnet på dachaen din, så ikke skynd deg å lage mat fra den tradisjonell syltetøy. Deilig delikatesse kan tilberedes veldig raskt uten å måtte jobbe ved komfyren i flere timer. Stikkelsbær med appelsiner og sitron uten matlaging vil appellere til barn og voksne. Ikke glem at denne delikatessen viser seg utrolig deilig fyll til åpne paier hjemmelaget.

Denne gangen foreslår vi at du forbereder følgende produkter på forhånd:

• halvannen kilo modne stikkelsbær;
• en stor sitron;
• to appelsiner;
• to kilo sukker.

Vær spesielt oppmerksom på tilberedningen av ingrediensene, da de ikke vil gjennomgå varmebehandling. Gå gjennom bærene, vask dem, skjær av bladene og halene med en skarp kniv.

Skrell appelsinene og sitronene, fjern deretter de hvite filmene og frøene. Mal fruktene på hvilken som helst måte som er praktisk for deg.

Det er ikke forbudt å kutte appelsinene med skallet, men sitronene må skrelles. Ellers vil desserten smake bittert.

Det gjenstår å kombinere frukt- og bærmassen med sukker og la den stå på et kjølig sted i en dag. Ikke glem å med jevne mellomrom røre den fremtidige desserten med en skje eller trespatel.
Når den angitte tiden har gått, legg godbiten på rene banker og lukk dem godt med lokkene.

Oppskrift på kald syltetøy av stikkelsbær, banan og appelsin

Overraskende, men stikkelsbæret som er kjent for oss passer godt til eksotiske frukter... Du vil se selv om du tilbereder en søt godbit i henhold til oppskriften vår.

Ingredienser:

• ett kilo stikkelsbær;
• en appelsin;
• to bananer;
• 600 gram sukker.

Hvordan lage kald banan- og stikkelsbærsyltetøy med appelsin uten å koke? Vi vil beskrive i detalj oppskriften på en vitamindessert nedenfor.

Bearbeid bærene som beskrevet tidligere.
kutt i biter, husk å fjerne frøene underveis. Skrell bananene og skjær hver i flere biter.

Overfør maten til blenderbollen. Pisk dem til flerfarget masse blir ikke til en jevn puré. Legg arbeidsstykket i en dyp bolle og tilsett granulert sukker gradvis.

Til denne desserten kan du ikke bare bruke den vanlige hvitt sukker, men også siv. Hvis du bestemmer deg for å holde deg på det siste alternativet, så ikke glem å smake på desserten med jevne mellomrom. Det er mulig du trenger mindre brunt sukker enn angitt i oppskriften.

Etter noen timer kan den nåværende desserten legges i krukker, korkes og oppbevares i kjøleskapet.

Stikkelsbær med appelsin og kiwi

Her er en oppskrift på en annen uvanlige delikatesser med sørlige frukter. Selv et par skjeer med søte godbiter vil gi deg styrke og løfte humøret. Sørg derfor for å fylle den opp for vinteren, slik at du selv på den kaldeste dagen kan stupe inn i sommerminnene.

Ingredienser:

• stikkelsbær - ett kilo;
• appelsiner - to stykker;
• kiwi - tre stykker;
• sukker - to kilo.

Rått kiwisyltetøy og ukokte appelsiner er også veldig enkle å tilberede. Vask først all maten godt og bearbeid bærene. Skrell kiwien og del hver frukt i fire deler. Skjær appelsiner med skall, velg frø nøye.

Rull bærene og fruktene gjennom en kjøttkvern, og overfør dem deretter til en passende dyp bolle.

Blande aromatisk puré med sukker. Du kan smake på godbiten etter fire timer. Overfør det resterende syltetøyet til rene glass, lukk det godt med lokk og send det til kjøleskapet eller fryseren.

Som du kan se, tilberedes stikkelsbær- og appelsin-desserten umiddelbart uten matlaging. Ikke skynd deg å gjøre en rik høst av bær til tradisjonell syltetøy, men bruk heller oppskriftene våre.

Hva er stikkelsbærsyltetøyene? Variasjon.

Spesielt deilig og originalt er brygget med ulike tilsetningsstoffer: andre bær og frukt, nøtter, krydder. Stikkelsbær passer godt til appelsin.

Hjemmelagde preparater med stikkelsbær til vinteren var en av Katarina den stores favorittdelikatesser. Matlaging av stikkelsbærsyltetøy følger som regel av litt umodne bær, elastisk og tett.

I dag på menyen vår deilig syltetøy fra stikkelsbær med appelsin, som også er kokt forskjellige måter.

Stikkelsbærsyltetøy med appelsiner

Ingredienser:

• 1 kg stikkelsbær
• 1 kg sukker
• 1 appelsin

Stikkelsbær er best valgt sterke, grønne.

Slik lager du syltetøy av stikkelsbærappelsin:

1. Skyll stikkelsbærene og skrell dem av.

2. Vask appelsinen med såpe, kutt i flere deler, fjern alle frøene og finhakk bær og appelsiner sammen med skallet.

3. Dekk med sukker og kok opp, rør av og til for å unngå brent. Avkjøl og la det trekke i noen timer.

4. Kok syltetøyet i 10-15 minutter en gang til og hell på glass. Den blir tykk når den avkjøles, veldig aromatisk, smakfull og sunn.

Rått stikkelsbærsyltetøy med appelsin

Syltetøy uten koking eller rå puré... Den beholder smaken og lukten av friske bær og koker raskt. Rått syltetøy beholder opptil 70 % av vitamin C.

Ingredienser:

• 1 kg modne stikkelsbær
• 1 appelsin
• 1,2 kg sukker

Slik lager du syltetøy av stikkelsbær og appelsin uten å koke:

Bestill en energisparer og glem de tidligere enorme lyskostnadene

1. Skyll stikkelsbærene godt, fjern stilkene. Det er viktig å tørke den slik at den ikke gjærer under lagring. Hell i en emaljebolle.

2. Skrell de vaskede appelsinene, del i skiver og fjern alle filmer, og la bare, som kokkene sier, "filet". Ha gjennom en kjøttkvern sammen med stikkelsbærene.

3. Tilsett sukker. Gni godt, gjerne med en trestøter. La det kalde stikkelsbær- og appelsinsyltetøyet trekke i 10-12 timer.

4. Legg i tørre steriliserte krukker og forsegl med nylonhetter.

Oppbevares på et kjølig, mørkt sted. Til rå stikkelsbær med appelsiner for vinteren holdt lenger selv med romtemperatur, for 1 kg bærmasse, tilsett 2 kg sukker.

Oppskrift på stikkelsbærsyltetøy med appelsinskall

Dette stikkelsbærsyltetøyet kalles også royal, selv om det faktisk er kokt.

Ingredienser:

• 1 kg stikkelsbær
• 2 appelsinskall (ferske)
• 1,2 kg sukker
• 0,5 kopper vann

Oppskrift på stikkelsbærappelsinsyltetøy:

1. Skyll stikkelsbærene, skjær av halene, prikk bærene med en gaffel flere steder, dekk med sukker og la stå i 6-8 timer.

2. Sett bollen i brann, rør forsiktig og hell i vann, kok opp, fjern fra varmen og la avkjøles.

3. Kok andre gang etter koking i 10 minutter, fjern fra varmen igjen og avkjøl.

4. Under den tredje kokingen tilsetter du det hakkede i strimler. appelsinskall bløtlagt i 2 timer kaldt vann, og kok til de er møre.

Mer delikat syltetøy det vil vise seg hvis du hopper over appelsinskallet gjennom en kjøttkvern.

5. Ha det varme stikkelsbærsyltetøyet med appelsiner i glass for vinteren og dekk til pergamentpapir.

Så fint det er å åpne en krukke om vinteren duftende syltetøy... Minnene om en lys, varm sommer dukker umiddelbart opp. Her er bare de vanlige bringebær og jordbær er allerede lei av bestillingen. Hva kan du lage nytt?

Vi foreslår at du lager stikkelsbærsyltetøy og ikke bare en enkel, men med en appelsin! Det er ikke for ingenting at stikkelsbær kalles kongelig bær fordi dessuten utmerket smak han gir oss mange vitaminer, og appelsinen fremhever dem og utfyller dem med sine egne. Dessuten er dette syltetøyet veldig tilberedt, det lagres i lang tid og ligner i konsistens tykt syltetøy- på grunn av det høye innholdet av pektin i bær. Vel, la oss komme i gang?

Hvordan lage stikkelsbærsyltetøy?

Vi vil tilby deg forskjellige oppskrifter, men du må tilberede bær det samme overalt.
Så stikkelsbær anbefales å samle litt umodne. Hvorfor? Fordi den inneholder flere vitaminer, mer pektin og frøene i den er fortsatt små - du kan ikke fjerne den. Nesten halve arbeidet!
Enhver variasjon av bær vil gjøre. Selvfølgelig, hvis du vil ha en smaragdgrønn godbit, trenger du bare å plukke bær i passende farge. Selvfølgelig er det bedre å bruke din favoritt hage stikkelsbær, men en butikk-kjøpt en vil gjøre.

Også, hvis du liker syltetøy med hele bær mer, anbefales det å stikke hull på bærene med en kniv - dette vil hjelpe dem å bevare sine vakre rund form ved matlaging.
Appelsiner tar derimot lengre tid. Først må du skrelle dem og fjerne det hvite skallet så mye som mulig - det vil gi en sterk bitterhet, og deretter kutte fruktene i små biter og fjern alle bein. Hvis du liker mettet appelsinsmak og en lett bitterhet - skjær skallet fra skallet og tilsett det i syltetøyet.

Endelig er alt klart. Hvordan tilbereder du det?

Rått stikkelsbærsyltetøy med appelsin til vinteren uten koking

Ingredienser:

fruktkjøtt av to små appelsiner
sukker - 1 kg

Hvordan lage mat?

Trinn 1. Riv bær og frukt gjennom en kjøttkvern eller kvern med en blender.
Trinn 2. Inn bærpuré tilsett sukker, rør og la stå i 20-30 minutter – la sukkeret løse seg opp.
Trinn 3. Syltetøyet er klart! Helle ut ferdiglaget delikatesse på steriliserte krukker og lukk godt - det er ikke nødvendig å rulle det sammen.

Den store fordelen med denne syltetøyet er ikke bare hastigheten på tilberedning, men også fraværet varmebehandling, som gjør at bæret ikke mister et eneste dyrebart vitamin. Slik syltetøy lagres imidlertid ikke så lenge. Derfor, hvis du er sikker på at du ikke vil spise det om noen måneder (noe som er vanskelig, fordi det er veldig velsmakende), legg resten i fryseren - ingenting vil true det der.

Stikkelsbærsyltetøy med banan og appelsin - en deilig oppskrift

Ingredienser:
skrellede stikkelsbær - 0,5 kg
fruktkjøtt av en stor appelsin
banan - 1 stk
sukker - 0,5 kg

Hvordan lage mat?

Trinn 1. Vri bærene og appelsinen gjennom en kjøttkvern, hakk med en blender eller rett og slett knus med en potetkvern.
Trinn 2. Banan må skrelles og kuttes i sirkler - store stykker smakligere i syltetøy. Ønsker du en homogen masse, mal bananen sammen med bæret i første trinn.
Trinn 3. Rør alle ingrediensene i en tykkbunnet kjele og la sukkeret løse seg opp i 15-25 minutter.
Trinn 4. Slå på middels brann og kok blandingen i 5-10 minutter.
Trinn 5. Fjern syltetøyet fra varmen, hell i glass og rull sammen.

God appetitt!

Stikkelsbærsyltetøy i orientalsk stil med appelsin, kanel og nellik

Syltetøyet laget etter denne oppskriften er spesielt godt om vinteren, fordi krydderne er med på å varme opp, bekjempe forkjølelse og rett og slett muntre opp.

Ingredienser:
skrellede stikkelsbær - 0,5 kg
malt kanel - 1 ts
sukker - 0,7 kg
nellik - 4 stk.
fruktkjøtt av en appelsin eller to mandariner
banan (valgfritt) - 1 stk

Hvordan lage mat?

Trinn 1. Mal bær med frukt med en blender eller bla gjennom en kjøttkvern.
Trinn 2. Tilsett krydder og sukker i blandingen, bland og la det trekke i 20-30 minutter.
Trinn 3. Kok over middels varme i 10-15 minutter.
Trinn 4. Fjern fra varmen, hell i glass og rull sammen. Ikke glem å legge litt i vasen med en gang - kjøkkenet vil bli fylt med en slik aroma at du må belønne deg selv med en skje av denne fantastiske nytelsen.

God appetitt!

Stikkelsbærsyltetøy med appelsin og sitron - en deilig oppskrift for vinteren

Hvorfor skal det være mer stikkelsbær? I denne oppskriften legger vi så mange sitrusfrukter som mulig til syltetøyet for den lyse vinteren din!

Ingredienser:
stikkelsbær - 0,5 kg
to appelsiner
en liten sitron
sukker - 1 kg
kanel - 1 ts (valgfri)
vann - 30 ml

Hvordan lage mat?

Trinn 1. Ha de skrellede bærene i en kjele med tykk bunn, tilsett sukker og vann. Kok opp blandingen på middels varme for å dannes sukker sirup... Fjern deretter fra varmen.
Trinn 2. Skrell sitrusfruktene, men la skallet stå. Hakk frukten fint sammen med skallet og legg i stikkelsbærgryten.
Trinn 3. Sett nå gryten på lav varme og kok i omtrent en time.
Trinn 4. Dekk syltetøyet med lokk og la det stå over natten for å tykne og "modnes".
Trinn 5. Neste dag må du sette syltetøyet på bålet igjen, kok opp og kok i ytterligere 40 minutter.
Trinn 6. Syltetøyet er klart. Kan helles i rene glass og rulles sammen.

God appetitt!

Stikkelsbærsyltetøy med appelsin og kiwi for vinteren "Winter Emerald"

Vi anbefaler kun å bruke i denne oppskriften grønt stikkelsbær, fordi syltetøy av en slik hypnotisk smaragdfarge er veldig vanskelig å nekte. Dessuten er dette syltetøyet uerstattelig om vinteren, fordi den dødelige dosen av vitamin C, som kiwi inneholder, gjør dette syltetøyet til et kraftig våpen mot forkjølelse. Det gir også syltetøyet en behagelig jordbærsmak. Hvor mange plusser i en oppskrift!

Ingredienser:
skrellede stikkelsbær - 0,5 kg
fruktkjøtt av to appelsiner
sukker - 1 kg
2-3 modne kiwi

Hvordan lage mat?

Trinn 1. Skrell alle bær og frukt, legg i en kjele med tykk bunn og mal massen med en blender eller potetkvern.
Trinn 2. Hell sukker på toppen og la det ligge i juice i en time eller to.
Trinn 3. Sett nå pannen på langsom brann og kok opp. Fjern umiddelbart fra varmen og la avkjøles helt.
Trinn 4. Etter avkjøling, la syltetøyet småkoke i ca 20 minutter over svak varme.
Trinn 5. Og nå må du velge. Liker du syltetøyet slik det er nå, kan du trygt trille det til glass og legge det vekk. Men hvis du ønsker å oppnå mer tykk konsistens, kok i 20 minutter til syltetøyet tykner nok.

Syltetøyet er klart, god appetitt!

Det er fortsatt mange alternativer for å tilberede dette lageret av vitaminer. Prøv disse for nå, gi dem til husholdningen din, og du kan være sikker på helsen deres. Hvis du liker å eksperimentere, kan du trygt legge til syltetøy ulike krydder, nøtter, brunt sukker eller epler for eksempel.

Del dine erfaringer, anmeldelser eller oppskrifter i kommentarfeltet! Ha en velsmakende og sunn dag til alle!

(Besøkende 1 403 ganger, 1 besøk i dag)

Tilberedt stikkelsbærsyltetøy med appelsin til vinteren vil bidra til å diversifisere hjemmets utvalg av konservering på en original måte. En slik delikatesse tilberedes på forskjellige måter, men resultatet er alltid deilig. deilig sødme som både barn og kresne voksne vil elske.

Hvordan tilberede stikkelsbærsyltetøy med appelsin?

Stikkelsbærsyltetøy med appelsiner tilberedes ved hjelp av forskjellige oppskrifter, fra enkel og problemfri til mer intrikat. Bær passer godt til sitrus, så godbiten blir deilig uansett hvordan den tilberedes.

1. Den enkleste stikkelsbær og appelsin syltetøy er vridd. Det er ikke nødvendig å koke arbeidsstykket i lang tid slik at komponentene ikke mister sine snerpende egenskaper og delikatessen viser seg å være tykk.
2. Når du bruker sitrusfrukter, må du fjerne det hvite, myke skallet, ellers vil syltetøyet vise seg å være bittert.
3. Deilig stikkelsbærsyltetøy med appelsin blir ofte supplert med andre frukter: sitron, kiwi, banan. "Royal" delikatesse er laget med tilsetning av knuste valnøtter.
4. Sitrusskall er rik på pektin, derfor er tilstedeværelsen i preparatet nødvendig, det vil lage syltetøygeléen.

Stikkelsbærappelsinsyltetøy kan gjøres ensartet ved å bryte gjennom alle ingrediensene med en blender. Det er viktig å skrelle og frø appelsinene. Syltetøyet tilberedes raskt og over høy varme slik at maten ikke mister sin viskositet under tilberedningsprosessen. På grunn av det høye sukkerinnholdet lagres arbeidsstykket i lang tid og forringes ikke.

Ingredienser:

• stikkelsbær - 1 kg;
• sukker - 1,2 kg;
• oransje 2 stk.

Forberedelse

1. Skjær av appelsinskallet fra appelsinen, fjern det hvite skallet og frøene.
2. Vask stikkelsbærene, kutt halene.
3. Bruk en blender og pisk skallet og fruktkjøttet av appelsinen sammen med stikkelsbærene.
4. Dekk pureen med sukker, la stå i 3 timer.
5. Kok syltetøyet, rør, fjern skummet.
6. Kok i 10 minutter.
7. Hell over den forberedte beholderen, rull opp lokkene, snu, pakk inn med et varmt teppe.
8. Etter 2 dager overfører du stikkelsbær- og appelsinsyltetøyet til pantryet for vinteren.

Oppskriften på å lage stikkelsbærsyltetøy med appelsin og sitron er ikke vanskelig. På grunn av det høye innholdet av sukker og sitrusfrukter i delikatessen, lagres preparatet i lang tid, minst ett år. Smaken på godbiten kommer veldig rik ut, så tilsetning av vanilje vil være veldig passende.

Ingredienser:

• stikkelsbær - 2 kg;
• sukker - 2,2 kg;
• oransje - 1 stk;
• sitron - 1 stk;
• vanillin - 5 g.

Forberedelse

1. Skrell sitrusfrukter, fjern hvitt skall og frø.
2. Overfør fruktkjøttet og skallet til en blenderbolle.
3. Vask stikkelsbærene, kutt halene, overfør til appelsinene.
4. Pisk alle ingrediensene, overfør til en kjele, dekk med sukker. La virke i 4 timer.
5. Kok opp, fjern alt skum.
6. Kok i 10 minutter, tilsett vanillin, bland.
7. Hell i forberedte krukker, forsegl, vend og pakk inn i varme.

Rødt stikkelsbærsyltetøy med appelsin, rullet gjennom en kjøttkvern, viser seg å være veldig søtt. Under lagring vil arbeidsstykket bli geléaktig og vil se ut som marmelade i en krukke. Du trenger bare å koke syltetøyet i 5 minutter, i løpet av denne tiden vil vitaminene ikke ha tid til å kollapse fullstendig, og konserveringen vil være veldig nyttig.

Ingredienser:

• stikkelsbær - 1 kg;
• sukker - 1,2 kg;
• oransje - 1 stk.

Forberedelse

1. Vask stikkelsbærene, skjær av halene.
2. Skrell appelsinskallet fra appelsinen, fjern det hvite skallet og gropene.
3. Rull sitrusfruktkjøtt, -skall og stikkelsbær gjennom en kjøttkvern.
4. Dekk massen med sukker, kok over middels varme. Fjern alt skum.
5. Kok i 5 minutter, hell i sterile krukker, rull sammen, snu, sett på varmen for langsom avkjøling.

Vanvittig deilig stikkelsbærsyltetøy med appelsin og nøtter er veldig enkelt å tilberede. Sitrus og bær rulles gjennom en kjøttkvern, og nøttene tilsettes delikatessen midt i matlagingen, etter å ha stekt dem i en panne, vil dette gi preparatet en helt uvanlig "kongelig" smak.

Ingredienser:

• oransje - 1 stk;
• sukker - 1,2 kg;
• stikkelsbær - 1 kg;
• knuste nøtter - 2 ss.

Forberedelse

1. Rull fruktkjøttet og skallet av appelsinen sammen med stikkelsbærene gjennom en kjøttkvern.
2. Dekk med sukker, la stå i 1 time.
3. Stek nøttene i en tørr stekepanne til en karakteristisk aroma vises.
4. Kok syltetøyet, fjern det resulterende skummet.
5. Tilsett nøtter, kok i 10 minutter.
6. Hell i glass, rull opp lokkene, snu og pakk i 2 dager.
7. Oppbevar stikkelsbærsyltetøy med nøtter og appelsin til vinteren i et spiskammer eller kjeller.

For at det grønne stikkelsbærsyltetøyet med appelsin og banan skal bli saftig, må bærene gis mer juice... For å gjøre dette må de gjennombores flere steder med en tannpirker. Bananer tilsettes på slutten av kokingen, så de vil ikke koke over bitene og føles. Et slikt emne lagres ikke mer enn ett år.

Ingredienser:

• stikkelsbær - 1 kg;
• sukker - 1,5 kg;
• oransje - 1 stk;
• banan - 2 stk.

Forberedelse

1. Vask stikkelsbærene, kutt halene, stikk hull på hvert bær med en tannpirker.
2. Skrell appelsinene, riv skallet, fjern det hvite skallet, hakk fruktkjøttet, hell med skallet til stikkelsbærene.
3. Dryss på sukker, la stå i 4-6 timer.
4. Sett til matlaging, fjern skummet, vent til lett koking, tilsett bananer.
5. Kok i 10 minutter, hell umiddelbart i glass.

Stikkelsbær med appelsin kommer lyst ut med rik smak... Denne oppskriften går ut på å kutte alle ingrediensene i biter, men du kan bla alt gjennom en kjøttkvern eller visp med en blender. Det er bedre å rive skallet på det meste fint rivjern, dens tilstedeværelse er obligatorisk i sammensetningen, den er ansvarlig for tykkelsen og gelékonsistensen.

Ingredienser:

• kiwi - 4 stk;
• stikkelsbær - 1 kg;
• oransje - 1 stk;
• sukker - 1,5 kg.

Forberedelse

1. Skrell og del kiwien i terninger.
2. Riv appelsinskallet fint, fjern frøene og hvitt skall, hakk fruktkjøttet.
3. Skrell stikkelsbærene, pisk med en blender og gni gjennom en sil.
4. Bland alle ingrediensene, dekk med sukker, la stå i 3 timer.
5. Kok opp, fjern skum.
6. Kok i 10 minutter, hell i glass og forsegl.
7. Avkjøl raskt, dette vil hjelpe å holde grønn farge syltetøy.

Hel stikkelsbærsyltetøy med appelsin er laget av grønne bær, skallet gnis på et fint rivjern, og saften presses ut av fruktkjøttet som sirupen er kokt av. Delikatessen viser seg å være gjennomsiktig, duftende med en veldig uvanlig sitrus smak... Ofte legges stjerneanisstjerner til sammensetningen av slikt syltetøy, men dette er individuelt.

Ingredienser:

• appelsiner - 2 stk;
• sukker - 1 kg;
• stikkelsbær - 1 kg;
• vann - 0,7 l;
• stjerneanis.

Forberedelse

1. Riv skallet fint.
2. Vask stikkelsbærene, tørk, kutt av halene, prikk med en tannpirker.
3. Kombiner skall og bær i en beholder.
4. Presse ut appelsinjuice, bland med vann og sukker, kok opp sirupen. Kok i 20 minutter.
5. Hell sirupen over bærene, kok opp, kok i 10 minutter.
6. Kast en stjerneanis i hver krukke, hell syltetøyet, stram lokkene godt.
7. Oppbevar stikkelsbær- og appelsinsyltetøy for vinteren i kjelleren eller pantryet.

Høyt uvanlig syltetøy fra stikkelsbær med appelsinskall, vil glede deg med sitt spektakulære utseende og ekstraordinære smak. Sitrusskall ved denne oppskriften den gnis ikke fint, den er kuttet i strimler og tilsatt stikkelsbær og sukker, slik at sødmen blir maksimalt mettet med appelsinaroma.

Ingredienser:

• sukker - 1 kg;
• stikkelsbær - 1 kg;
• skall av to appelsiner.

Forberedelse

1. Vask bærene, tørk godt, kutt av halene, prikk med en tannpirker.
2. Kombiner stikkelsbær med skall og sukker, la stå over natten.
3. Sett til koking, fjern skummet.
4. Kok i 10 minutter. Avkjøl.
5. Kok opp igjen, kok i 10 minutter, hell i glass og forsegl.

En homogen, frøfri stikkelsbærsyltetøy med appelsin lages ved å male alle ingrediensene. Vanskelig, svært tidkrevende prosess, men resultatet er verdt innsatsen. Gelégodbit tykner under lagring, men hvis du trenger å servere det raskt, tilsett gelatin eller gelatin til sammensetningen.

Ingredienser:

• oransje - 2 stk;
• sukker - 1 kg;
• stikkelsbær - 1,5 kg.

Forberedelse

1. Stikk appelsinkjøttet og skrellede stikkelsbærene med en blender.
2. Gni massen gjennom en sil, tilsett sukker, kok.
3. Skum av skummet, kok i 20 minutter, rør kraftig på slutten av tilberedningen.
4. Hell i forberedte beholdere.
5. Høstes med en appelsin til vinteren i et kjølig rom.

Å lage mat med en appelsin ved hjelp av en multikoker er veldig enkelt. Hvis enheten ikke har "Syltetøy"-modus, bruk "suppe" eller "gryterett", og forleng tiden med opptil 2 timer. De overvåker prosessen, når skummet stiger, må det fjernes. Ikke fyll bollen med syltetøy mer enn halvparten av volumet.

Ingredienser:

• stikkelsbær - 2 kg;
• oransje - 2 stk;
• sukker - 1,5 kg.

Forberedelse

1. Riv skallet, kutt appelsinkjøttet, legg alt i en bolle.
2. Vask bærene, skjær av halene, stikk hull med en tannpirker, overfør til en bolle, dryss med sukker i lag.
3. La virke i 5-8 timer.
4. Kok på "Stew" i 2 timer, hell i krukker, forsegl.

Rått stikkelsbærsyltetøy med appelsin

Det meste sunt syltetøy fra stikkelsbær og appelsin - uten å koke. Ingrediensene rulles gjennom en kjøttkvern, om ønskelig, slip, bli kvitt frøene, drysset med sukker og lagret utelukkende i kjøleskapet. Fra dette vitaminpreparat gjøre duftende kompotter eller brukes i bakevarer.

De kan være veldig forskjellige. Du kan imidlertid ikke klare deg uten syltetøy i den kalde årstiden. Stikkelsbær med appelsin er spesielt solrike, velsmakende og aromatiske. Oppskriftene på denne fristende delikatessen vil bli beskrevet i denne artikkelen.

Stikkelsbær og appelsin syltetøy. Ingredienser

Hjemmelaget syltetøy har lenge vært populær dessert og blant folket og blant de mektige i denne verden. For eksempel var stikkelsbær en av Katarina den stores favoritter. Det fungerer spesielt godt med ulike tilsetningsstoffer - krydder, nøtter, frukt og andre bær. Mange opplever at stikkelsbær og appelsiner er spesielt vellykkede. Oppskriftene på denne retten vil komme godt med for enhver husmor. For å tilberede slikt syltetøy trenger du følgende produkter:

• oransje - 1 stk;
• stikkelsbær - 1 kilo;
• sukker - 1 kilo.

Stikkelsbær og appelsin syltetøy. Matlagingsmetode

1. Først av alt bør du vaske og rense stikkelsbærene fra halene. Bærene skal være litt umodne, faste og faste.
2. Deretter må du kutte appelsinen, skrelle den, hakke den sammen med skallet og stikkelsbærbærene.
3. Deretter må den resulterende pureen dekkes med sukker, settes på lav varme, koke opp under konstant omrøring og deretter avkjøles og brygges i flere timer.
4. Da bør du legge syltetøyet på bålet en gang til. Nå må den holdes i brann i femten til tjue minutter, deretter fjernes fra komfyren og helles i krukker. Desserten vil vise seg å være veldig tykk, men etter fullstendig avkjøling blir den velsmakende, sunn og aromatisk.

Dette er oppskriften på stikkelsbær- og appelsinsyltetøy. Men dette er langt fra den eneste måten å tilberede en rett på.

Rått stikkelsbærsyltetøy med appelsin. Ingredienser

Rå potetmos eller ukokt syltetøy blir mer og mer populært i disse dager. Den koker raskt, beholder smaken og lukten av bær bedre. I råsyltetøy bevares opptil 70 prosent næringsstoffer... Du kan også koke stikkelsbær med appelsin uten å koke. Oppskriften på å lage en dessert innebærer bruk av følgende produkter:

• modne stikkelsbær - 1 kilo;
• sukker - 1,2 kg;
• oransje - 1 stk.

Rått stikkelsbærsyltetøy med appelsin. Matlagingsmetode

1. Først må stikkelsbærene skylles grundig og skrelles fra stilkene. Deretter bør den tørkes slik at den ikke gjærer under lagring. Etter det må den helles i et emaljert basseng.
2. Deretter må nøye vaskede appelsiner skrelles, filmer, frø og hakkes sammen med stikkelsbærfrukter.
3. Nå skal den resulterende pureen kombineres med sukker og gnides grundig med en trestöt. Etter det skal den fremtidige appelsin- og stikkelsbærsyltetøyet stå å trekke i ti til tolv timer.
4. Deretter må desserten helles i forhåndssteriliserte krukker og lukkes med nylonlokk.

Så du kan forberede rå stikkelsbær med en appelsin til vinteren. Oppskriftene på denne retten sier at syltetøyet skal oppbevares på et mørkt og kjølig sted. For at den ikke skal ødelegges, bør en kilo frukt- og bærråvarer ha to kilo sukker ved matlaging.

Appelsinskall og stikkelsbærsyltetøy. Ingredienser

Noen ganger kalles denne desserten kongelig. For å finne ut hvilken delikatesse som ble servert til bordet for august-personene, må du fylle på med følgende produkter:

• friske appelsinskall - 2 stykker;
• stikkelsbær - 1 kilo;
• vann - et halvt glass;
• sukker - 1,2 kg.

Appelsinskall og stikkelsbærsyltetøy. Matlagingsmetode

1. Til å begynne med, vask stikkelsbærene, frigjør dem fra halene, hakk bærene med en gaffel flere steder, dekk dem med sukker og la trekke i seks til åtte timer.
2. Deretter skal bollen med det fremtidige syltetøyet settes i brann, blandes forsiktig, hell vann i den, la det koke, fjern fra varmen og avkjøl.
3. Etter det må desserten settes tilbake på komfyren, kokes i ti minutter etter koking, fjernes igjen fra varmen og avkjøles.
4. Deretter må du sette syltetøyet på bålet for tredje gang. Nå bør du legge til appelsinskall kuttet i strimler, tidligere bløtlagt i kaldt vann i to timer. Etter det må desserten tilberedes til den er ferdig kokt.
5. Deretter varm dessert skal legges ut i steriliserte krukker og dekkes med bakepapir. Etter at den er helt avkjølt, er det nødvendig å lukke den med nylonhetter.

Så du kan forberede stikkelsbær med appelsin til vinteren. Oppskrifter med trinn for trinn beskrivelse vil hjelpe til og med en uerfaren husmor med å mestre tilberedningen av denne retten.

Stikkelsbærsyltetøy med appelsin og lime. Ingredienser

En annen måte å skape på duftende delikatesser... For å lage mat trenger du følgende ingredienser:

• sukker - 1,3 kg;
• stikkelsbær - 1 kilo;
• oransje - 2 stykker;
• en halv lime.

Stikkelsbærsyltetøy med appelsin og lime. Matlagingsmetode

1. Først må du rense stikkelsbærene fra stilkene og tørkede blomsterstander, male i en kjøttkvern eller bruke en blender.
2. Deretter skal det øverste skallet skjæres av appelsinene og finhakkes, skrelle den hvite delen av skallet og kaste den.
3. Deretter må du fjerne frøene fra frukten, legge fruktkjøttet i blenderbollen eller hulrommet til kjøttkvernen og male det godt.
4. Tilsett nå halvparten av limen i pureen. Huden er tynn, så den kan rives og presses ut uten å fjerne den.
5. Etter det skal revet lime, appelsin og stikkelsbær plasseres i en stor beholder for syltetøy, tilsett sukker til dem, bland alt forsiktig, sett på komfyren og kok opp.
6. Deretter må du fjerne skummet fra det fremtidige syltetøyet og la det koke i fem minutter. Deretter bør den settes til side slik at den blir infundert.
7. På dette tidspunktet er det nødvendig å forberede og sterilisere glassene.
8. Etter det skal syltetøyet varmes opp igjen, kokes opp, kokes i fem minutter og helles i glassbeholdere.

Så vår mosede stikkelsbær med appelsin er klar. Oppskriften for å lage en rett er enkel, men krever møysommelig arbeid. men flott resultat vil rettferdiggjøre all din innsats.

Konklusjon

Nå vet du hvordan du lager stikkelsbær med appelsin. Tomme oppskrifter indikerer at frukt- og bærråvarer aldri skal fordøyes. Ved å koke produktet kort over bål kan du redde det meste nyttige egenskaper... Dette er veldig viktig, for stikkelsbær er fulle av vitaminer og har god effekt på arbeidet. mage-tarmkanalen... Husk dette, og god appetitt!