kjære venner, Jeg vil fortelle deg hvordan du raskt og uten ekstra økonomiske kostnader kan lage deilig mat mager muffins... Det er mange utmerkede cupcake-oppskriftsbøker så vel som cupcake-bakingsseksjoner i mange kokebøker fokus på baking. Men å lage en kake nøyaktig etter denne oppskriften er utrolig enkelt og enkelt, selv en nybegynner husmor kan gjøre det. Et fristende stykke slik sødme smelter bare i munnen. Cupcaken viser seg å være mør, myk og utrolig smakfull. Kirsebærsyltetøy vil gi hjemmelagde kaker surhet og ferske frosne kirsebær - pikante. Den aromatiske lukten av cupcaken er irriterende.

Tro meg ikke? Jeg foreslår å lage en mager muffins med kirsebærsyltetøy og friske bær sammen med "Very tasty", og du vil selv se at det er guddommelig smakfullt og elementært enkelt.

Ingredienser:

• tre spiseskjeer syltetøy;
• to glass mel;
• tre spiseskjeer vegetabilsk olje;
• frosne kirsebær;
• ett glass sterk te;
• ett glass sukker;
• en teskje natron;
• vaniljesukker smak.

Deilig mager muffins. Steg for steg oppskrift

1. For å lage en mager muffins trenger vi 200 gram bratt sort tebrygg.
2. Vi måler opp et glass sukker (mitt sukkerglass er 200 gram) og heller varme svarte teblader i det. (Jeg liker ikke når kaken er veldig søt, så jeg tar ca 170 gram sukker, men du kan ta enda mindre).
3. Rør tebladene til sukkeret er helt oppløst. La tebladene avkjøles. De avkjølte tebladene kan dreneres, eller du kan bruke ikke silte.
4. Vi tar to glass mel (1 glass - 125 gram) og sikter det slik at melet er mettet med oksygen og deigen stiger lettere.
5. Vi slukker en teskje natron med eddik. Pass på å bruke lesket brus, da vil ikke baksten lukte brus. Du kan bruke bakepulver i stedet for natron.
6. I det siktede melet, tilsett lesket brus, søte avkjølte teblader, tre spiseskjeer vegetabilsk olje (vi må ta luktfri olje), tre spiseskjeer syltetøy (jeg brukte Kirsebærsyltetøy), vanillin etter smak og frosne kirsebær. Vi elter deigen.
7. Hell den tynne deigen i kakeformen. Bruk en silikonspatel og fordel deigen jevnt over hele formen. (Jeg brukte metallform smurt med smør, eller du kan bruke en bakebolle i silikon).
8. Vi sender kakeformen til ovnen forvarmet til 210 grader i 40-50 minutter.
9. Vi sjekker kakens beredskap med et trespyd (hvis spyden sitter fast i kaken og den er tørr, er kaken klar).
10. Dryss den ferdige kaken melis.

Den magre muffinsen er lav i kalorier og veldig, veldig velsmakende. Under matlagingen kan du legge til nøtter, rosiner, tørket frukt, kandiserte frukter til deigen - hva enn ditt hjerte måtte ønske. Hvis du ikke har kirsebærsyltetøy for hånden, kan du bruke hvilket som helst annet syltetøy til den magre kaken. Før servering kan du pynte kaken med friske bær. En slik cupcake er ideell både for familiens tedrikking og for å møte gjester. Fastelavnskake kombinerer enkelhet, deilighet og aroma. Smak hjemmelaget cupcake veldig uvanlig, og i min familie nyter en slik sødme velfortjent berømmelse. jeg sender inn mør cupcake med en kopp duftende mynte te eller kaffe med melk. Fruktkompott er også ideelt.

Startet Flott fastetid og jeg foreslår at du prøver magre bakevarer. Ja, ja, uten egg, smør og rømme kan du bake deilige magre muffins, boller og pepperkaker.

Og det er så mange en rekke oppskrifter magre bakevarer som du kan prøve noe nytt nesten hver dag. I fjor har jeg allerede publisert mange av dem, du kan se alle.

La oss nå starte med noe interessant og deilig oppskrift- magre tekaker.

Deigen tilberedes for dem på ... te! I utgangspunktet var det en te pepperkake, men jeg kom på ideen om å ordne deigen i små former, og vi fikk mini-te-cupcakes.

Ingredienser:

• Nybrygget te - 1 glass (200 ml);
• Sukker - 5 ss (100-120 g);
• Mel - 7 store spiseskjeer (200-220g);
• Eventuelt frøfritt syltetøy - 3 ss;
• Vegetabilsk olje - 3 ss (luktfri solsikkeolje);
• Natron - 1 teskje (ingen topp);
• Bordeddik 9% - 0,5 spiseskje;
• Ingefær (klype), kanel (klype), rosiner (100g), melis.

Slik baker du:

Vi kombinerer de tørre komponentene i deigen: siktet mel og brus, sukker, krydder og bland

Legge til vegetabilsk olje og syltetøy.

Etter omrøring, hell i varmt fersk te(ingen teblader !!!) 🙂 Og tilsett eddik eller sitronsaft, som vil slukke brusen i deigen. I stedet for natron og eddik kan du tilsette bakepulver, 1,5 ts i melet.

Hell rosinene i deigen, bland. Du kan legge til mer hakket valnøtter eller tørkede aprikoser.

Ha deigen i muffinsformer. Vi baker enten i små former, eller i en grunn, men bred, eller bedre - i en form med hull - ellers er det en mulighet for at cupcakesene kanskje ikke er ferdigstekte.

Vi baker tekaker ved 180-200C i omtrent en halvtime. Vi prøver for beredskap med en trepinne.

La muffinsene avkjøles litt i formene, da de er veldig bittesmå når de er varme.

Legg dem så på et fat og rist dem med melis gjennom en sil.

Nyt teen din!

Mal sukker og smør til en homogen masse. Tilsett brus, lesket sitronsaft(med eddik). Hell i juice eller kompott. Introduser mel gradvis til konsistensen av tykk rømme. Damp rosiner, tørkede aprikoser, skjær dem deretter i 4-6 stykker. Del eplet i terninger og skyll tyttebærene. Rør fruktene inn i deigen. Tilsett sitronskall, vaniljesukker og kanel....

Vask appelsiner. Med en veldig skarp kniv, skjær av et tynt lag med skall fra appelsinene (uten å berøre den bitre, hvite delen). Skjær skallet i tynne strimler. Bland sukkeret med skallet av appelsinene. La virke i 10 minutter for å smaksette sukkeret. Press saften ut av appelsinene. Hell kokende vann over valmuefrøene, dekk til og la stå i 10-15 minutter. Tøm deretter vannet...

frokostblandinger bland med sukker og stek i en panne, avkjøl, hvis du trenger å bryte klumper Bland mel med brus Hell linfrø med kokende vann og slå med en blender inn i skummet Hell juice i en beholder, tilsett flak, sukker, valmuefrø, pisket linfrø og mel med brus, bland Form smør vegetabilsk olje og hell ut deigen Sett i en ovn forvarmet til 190 ...

Bland syltetøy med natron og la stå i noen minutter Tilsett vegetabilsk olje, vanilje, rør. melblanding og te. Finhakk den tørkede frukten, legg til deigen, rør forsiktig, hell i en rektangulær kakeform. mandelblader og sett i ovnen på 170 gram i ca en time Ta ut og strø over melis.

Å lage mat eplebuljong... Vask eplet, kutt i terninger og fjern frøene. Hell vann (400 ml), eplebåter og en kanelstang (valgfritt) i en liten kjele. Kok opp buljongen, reduser varmen og la det småkoke i ~5 minutter. Fjern kjelen med eplebuljong fra varmen, dekk til og la det trekke i ~ 10-15 minutter. Hell inn...

En smaksrik og morsom cupcake for vegetarianere og de som faster. 1. Skrell eplet, fjern kjernehuset og skjær i små terninger. 2. Kombiner sukker og smør i en dyp bolle. 3. Tilsett hakkede rosiner. 4. Hell i eplebuljongen. Blande. 5. Tilsett mel med bakepulver i porsjoner. Elt deigen. 6. Legg til et eple, ...

Sikt mel, polenta, tilsett semulegryn, havregryn, muskat, vaniljesukker, salt, brus, lønnesirup... Rør med en skje. Skrell bananene, skjær i tykke skiver, legg i deigen. Vask appelsinen, riv skallet, press ut saften. Legg i bollen, rør. Bryt sjokoladen i biter, hell i vegetabilsk olje. Ting er bra...

Bland kakao med mel, sukker, bakepulver og natron. Kok kaffe og bland umiddelbart med solsikkeolje og eddik. Hell inn varm kaffe til tørk ingredienser og bland raskt og godt til det er jevnt og homogent. Deigen er tykk. Legg den ferdige deigen i en form smurt med solsikkeolje, jevn ut litt og strø over rikelig med sukker ...

Skjær tørket frukt ikke veldig fint og bløt i varmt vann i 10-15 minutter Bland sukker med smør og salt, tilsett puré og bakepulver. Tilsett mel gradvis til denne blandingen og rør til den er jevn. Vi tapper vannet fra de tørkede fruktene, tilsett dem i deigen og tilsett skallet også. Smør formen med solsikkeolje, fordel deigen ...

Hell rosiner med kokende vann og la stå i 10 - 15 minutter, legg deretter i et dørslag, tørk og bland med nøtter og en spiseskje mel. Hell sukker i en panne og varm opp på middels varme til det dannes karamell. Hell så i vann i en tynn stråle (OBS - sprut), kok opp og kok til all karamellen er oppløst. Hell i en bolle...

Legg kirsebærene på forhånd for å tine i en bolle, når det tiner vil det samle seg juice i bunnen av bollen, det må helles forsiktig og grundig i et glass. Deretter må du tilsette varmt vann til kirsebærjuicen slik at du får et glass flytende kirsebærvann. Sett ovnen på 180 grader. Smør en kakeform eller små former med vegetabilsk olje....

Bland det siktede melet med bakepulver og sukker. Tilsett juice og olje gradvis. Bland grundig til en homogen deig er dannet, rømme er tykk. Bland tørket frukt og nøtter med 2-3 ss mel (ta mel fra totalmengden). Hell den tørkede frukten i deigen og rør. Smør olivenformen. smør og strø over brødsmuler...

Bland alle løse ingredienser i en dyp bolle. Tilsett smøret og fantomet gradvis (jeg har ikke sukkerinnhold), visp med en visp.Deigen blir som tykk rømme... Smør en bakebolle med vegetabilsk olje og dryss med havregryn.Sett ut deigen og jevn med en slikkepott. Stek i forvarmet ovn i 45 minutter ved 180*C. Legg den ferdige kaken på et fat ...

I dag er det en stor ortodoks høytid - Jomfruens kunngjøring. God ferie og tilby lean søt cupcake... Kaken er søt, porøs og fuktig. Den deiligste er "tan": det viste seg å være karamell. Vi tar 2 boller. Hell et halvt glass sukker i hver av dem, et glass mel, 1,5 ts bakepulver ...

Smør formen med rasp. olje. Sikte mel. Bland sukker, salt og smør, tilsett nøtter. V eplejuice tilsett natron, rør og hell i blandingen. Tilsett mel litt etter litt og rør. Ha deigen i en form og stek i 25-30 minutter. ved 170-180 C. Varm opp i mikron. ovn med syltetøy og smør toppen av den ferdige kaken. God appetitt!!!

Hell i en kopp varmt vann, tilsett honning, granulert sukker, en klype salt og luktfri vegetabilsk olje. Rør grundig. Bland mel med brus og sikt i en kopp. Rør med en visp til den er jevn. Deigen skal være fri for klumper, flyte - litt tynnere enn pannekakedeigen. Du kan legge til dine favoritt tørkede frukter, nøtter til denne deigen (u ...

Bland alle de tørre ingrediensene. Tilsett eddik, juice, olje til dem, bland. Deigen skal være tykkere enn pannekakene. Stek i former i 15-20 minutter ved 200* (se på ovnen din). Avkjøl muffinsene i 20 minutter. Nå kremen: skrell og kutt eplene. Ha epler, sukker, vanillin og vann i en kjele. Kok opp, lukk lokket...

Cupcake oppskrifter med enkle trinn for trinn bilder bruksanvisning

mager muffins

30 minutter

300 kcal

5 /5 (1 )

Det hender at du plutselig vil ha noe søtt eller noen må stikke innom for te fra minutt til minutt, men det er ingenting å servere og det er absolutt ikke tid til å gå i butikken. Tanken kommer umiddelbart til å gjøre noe kjøttdeig eller en cupcake, og enda mer, med tilstedeværelse i huset mikrobølgeovn eller multicooker, kan denne sveives mange ganger raskere og mer praktisk. Og så kommer problemet opp igjen: ser vi inn i kjøleskapet finner vi at det ikke er nok ingrediens til standard forberedelse baking - melk, egg eller smør, eller til og med flere komponenter på en gang, men fortvil ikke med en gang, fordi du kan lage en mager kake, lett å unngå disse komponentene!

Og tro meg, smaken av slike bakverk er på ingen måte dårligere enn en vanlig kake. I tillegg har en kake tilberedt uten den samme oljen færre kalorier, noe som gjør det mulig å skjemme bort deg selv i det minste litt for de som følger en diett. La oss ta en titt på noen enkle alternativer lage deilige magre muffins!

Hvordan velge de riktige ingrediensene

Som regel er hovedkomponentene i evt søte bakverk er tørre ingredienser - mel, sukker, vanilje, samt bakepulver og kakao. Den siste ingrediensen legges til hvis du lager mat sjokoladedeig, og bakepulveret, hvis det plutselig ikke var der, erstatter vertinnene ofte lesket brus... Du kan også legge til ulike krydder som kanel, ingefær og andre.

I matlaging magre bakevarer smør erstatte med grønnsaker og melk - en slags sirup etter smak, te eller vanlig vann. Egg er også lett å klare seg uten. I dag skal vi se på alternativene for å lage cupcakes basert på vann, kirsebærsirup og te.

Lean Cocoa Cupcake Oppskrift

Kjøkkenutstyr og redskaper: mikrobølgeovn; 2 dype retter, en spiseskje, en teskje, en slikkepott, et glass.

Ingredienser

Steg for steg matlaging

1. Sikt mel og kakao, tilsett vanilje, sukker og bland de tørre ingrediensene grundig.
   
   
2. Så snart vi fikk en homogen frittflytende masse, fortsetter å røre, begynner vi å introdusere olje, deretter vann.
   
   
   
3. Bland deigen godt.
   
   
4. Hell den ferdige deigen i en form som kaken skal stekes i, sett den i mikrobølgeovnen og stek i ca 8-10 minutter.
   
   
5. Steketiden kan variere avhengig av effekten til mikrobølgeovnen din, så sjekk kaken ved å stikke i den med en trepinne og stek den om nødvendig i noen minutter til.
   
   
6. Om ønskelig kan kaken strøs med melis eller dekoreres etter smak.
   
   

Videooppskrift på mager kake med kakao i mikrobølgeovnen

Den enkleste oppskriften på en mager sjokoladekake uten egg i mikrobølgeovnen, presentert ovenfor, kan du se i utførelse. Mens jeg så denne videoen, husket jeg at jeg også hadde en lignende bakebolle liggende et sted, men på raskt Jeg er vant til å lage muffins i en vanlig varmebestandig dyp tallerken.

Mager sjokoladecupcake i mikrobølgeovn

Jeg foreslår at du baker en mager sjokolademuffins.
Den forbereder seg veldig raskt. Krever et minimum av ingredienser og et minimum av koketid. Det viser seg tørt, men samtidig vått og klissete.
Inneholder ikke egg og kan derfor spises under fasten.

Nødvendige ingredienser:

Mel - 210 gr
Kakaopulver - 40 gr
Sukker - 200 gr
Luktfri vegetabilsk olje - 80 gr
Vann - 300 ml.

1) bland alle tørre komponenter først

2) tilsett deretter olje og vann. Bland godt slik at det ikke er klumper. Hell i en smurt ildfast form

3) Og sett til å steke i 7-10 minutter (ved en mikrobølgeeffekt på 850 vil det være nok til å bake 8,5 minutter). Hvis effekten er høyere, bør steketiden reduseres, og omvendt hvis den er lavere.
Etter baking, la avkjøles og du kan drikke te. Eller bløtlegg med krem.
Jeg bruker den også noen ganger som en kjeks til en kake.
God appetitt.

Hvis du likte videoen, lik den og abonner på browniekanalen min
Du finner andre interessante oppskrifter på kanalen min.

VKontakte-gruppen https://vk.com/club137845452

Denne videoen ble behandlet i YouTube Video Editor (http://www.youtube.com/editor)

https://i.ytimg.com/vi/gDZNY00p9ws/sddefault.jpg

https://youtu.be/gDZNY00p9ws

2017-03-16T02: 46: 38.000Z

Smørfri cupcakeoppskrift (med kirsebær)

• Matlagingstid: 1 time - 1 time 20 minutter.
• Porsjoner: 1.
• Kjøkkenutstyr og redskaper: multikoker; 3 dype retter, en spiseskje, en teskje, en slikkepott, et glass.

Ingredienser

Steg for steg matlaging

1. Å lage en mager muffins i en slowcooker med kirsebær er enkelt! Før du starter hovedarbeidet, ta ut de frosne kirsebærene for å tine.
   
   
2. La oss nå begynne å forberede deigen: kombinere siktet mel og kakao, tilsett bakepulveret og bland ingrediensene.
   
   
3. V separate retter bland sukker med honning.
   
   
4. Vi heller væsken fra de tinte bærene i et glass, som vi deretter fyller til toppen med vann og får en slags kirsebærsirup.
   
   
   
5. Hell den resulterende væsken i sukker og honning, tilsett olje og bland godt.
   
   
6. Under konstant omrøring, introduser den tørre blandingen gradvis og bring den til en tilstand av en homogen deig.
   
   
   
7. Legg deigen, som har konsistensen som tykk rømme, i en multikokerbolle og på toppen - kirsebærbær.
   
   
8. Vi lukker lokket på multikokeren og koker i "Baking" -modus i den foreskrevne tiden (40-50 minutter). Etter at koketiden til kaken vår uten egg i en multikoker er utløpt, kontroller graden av beredskap og kok om nødvendig i ytterligere 10-15 minutter.
   
   
9. Når kaken er ferdig, skru av varmen og la den stå i 10 minutter, deretter kan du ta den ut og pynte, og så fråtse i den!
   
   

Videooppskrift på mager kake med kirsebær i en langsom komfyr

I tillegg til "Baking"-modus, kan du bruke "Multi-cook"-modus, som er tilgjengelig i noen modeller av multikokere. Hvordan en slik cupcake tilberedes ved hjelp av dette programmet, se videoen:

RASK SJOKOLADE CUPCAKE I MULTIPOOKER, BAKING I MULTIPOOKER # OPPSKRIFTER FOR MULTIPOOKER

Deilig mager sjokolademuffins Redmond Multicooker, Chocolate Lean Muffins oppskrift. Hvordan lage en mager muffins. Baking i en multikoker. Multicooker oppskrifter. Multikoker.
🍜 Sammensetning: 300 gr. - frosne kirsebær, 100 gr. - sukker, 2 ss. l. - honning, 2 ss - kakao, 4 ss - solsikkeolje, 280 gr. - mel, 1 pakke bakepulver (10 gr). 250 ml. vann (en del av væsken for å ta juice fra det smeltede kirsebæret)
⏰ Koketid: bland kakaomel og bakepulver. Bland sukker, honning i en separat bolle, tilsett 1 glass væske, solsikkeolje, tilsett mel og kakao og bakepulver på slutten. Stek i en multikoker smurt med solsikkeolje i 1 time (legg deigen, topp - kirsebær). Avkjøl den ferdige kaken og strø over melis.

Familiens YouTube-kanal: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
Vi er på Periscope: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
Vi er på Vkontakte: http://vk.com/multivarka_video
Vi er i Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
Vi er på Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/

Videooversikt over oppskrifter på kanalen: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

Vår YouTube-partner: https://youpartnerwsp.com/join?8839

https://i.ytimg.com/vi/f8-4cdls8G0/sddefault.jpg

I fasten, ikke nekt deg selv søtsaker, spesielt siden muffins kan tilberedes etter alle regler: med honning, epler, nøtter, en appelsin eller en banan!

Fra et veldig asketisk sett med produkter kan du også lage deilig mat høytidsbakst... Og du trenger ikke rømme, egg eller smør, og enda mer, du trenger ikke tilbringe resten av kvelden eller halve helgen på kjøkkenet. Kirsebærkake er veldig enkelt å tilberede, og kanskje er dette en av de beste oppskrifter når det gjelder pris, enkelhet og tilberedningshastighet. Vel og smakskvaliteter bakevarer vil bli verdsatt av familie og venner - og vær trygg, ingen vil gjette at kaken bokstavelig talt er tilberedt "fra en øks." Alt du trenger er mel, brus og eddik, hermetisert eller ferske (frosne) kirsebær, vann eller Kirsebærjuice, sukker og vegetabilsk olje. Du kan bake kaken i hvilken som helst form eller i en panne med høye sider.

• vann, kirsebærjuice el kirsebærkompott- 2/3 kopp;
• vegetabilsk olje - 4 ss. l;
• ferske kirsebær, frosne eller i sin egen juice;
• sukker - 0,5-2 / 3 kopper (etter smak);
• brus - 1 ts (ingen lysbilde);
• eddik - 1,5 ss. l;
• mel - 1,5 kopper.

For å lage en mager kirsebærkake, kan du ta kokt varmt vann eller kirsebærjuice, kirsebærkompott, du kan tømme saften fra hermetiske kirsebær... I følge oppskriften tilberedes kaken i saften som er igjen etter tining av kirsebærene. Tilsett sukker til væsken, rør.

Hell i vegetabilsk olje (raffinert), rør igjen.

Sikt mel til væske. Rør med en skje eller visp, gni forsiktig alle melklumpene, selv de minste. Hvis det gjenstår klumper, vil de være lyse flekker i de ferdige bakevarene, og kaken med kirsebær blir ikke veldig pen.

Du må tilsette mel til konsistensen på deigen blir som en veldig tykk rømme. Det vil ikke helle fritt ut av skjeen, men vil sakte renne av i kraftige bølger. Hvis deigen er tynn, tilsett mer mel til ønsket tykkelse.

Slukk natron med eddik og hell i deigen.

Det er her fantastiske transformasjoner begynner å finne sted med deigen. Fra lys rosa vil den bli syrin, så begynner den å mørkne og få en gråaktig farge. Denne kirsebærjuicen reagerte med natron. Ikke vær redd, disse metamorfosene vil ikke påvirke fargen på den ferdige bakingen, kaken vil vise seg å være veldig vakker, honningfarget.

Kirsebær må holdes i en sil en stund slik at væsken renner. Det er best å gjøre dette før du tilbereder deigen, og bruk kirsebærjuice i stedet for vann. Rør kirsebærene inn i deigen. Hvor mange bær som skal tilsettes er en smakssak, men jo flere kirsebær det er, jo smakligere blir kaken.

Smør formen med olje. Fyll 2/3 av volumet med deig, ikke mer - mager når du baker kirsebær cupcake stiger veldig godt. Sett kaken i ovnen på 180 grader. Stek i 25-30 minutter avhengig av høyden på formen. Ferdig bakevarer stikk hull med et spyd - det kommer tørt ut av kaken, uten smuler og deigklumper.

Det er bedre å avkjøle kaken på en rist og kutte den allerede helt avkjølt. Denne magre kaken viser seg å være veldig velsmakende - smuldrende, men ikke tørr, luftig, moderat søt og behagelig surhet kirsebær. Den avkjølte kaken kan smøres med hvilken som helst syltetøysirup og drysses med farget kokosflak- og du vil ha ekte feriebakst!

Oppskrift 2: mager sjokoladecupcake (trinn-for-trinn-bilder)

Selv i faste kan du lage deilige sjokolademuffins. Oppskrift sjokolademuffins uten egg, rømme og smør, som er enkelt, rimelig og raskt å tilberede!

• 1 kopp mel;
• et halvt glass sukker;
• 1-2 ss kakao;
• et halvt glass vann;
• 3 ss solsikkeolje;
• en halv teskje brus slukket med eddik.

Vi kombinerer tørre produkter - mel, sukker, kakaopulver og blander.

Tilsett vann og solsikkeolje, slukk brusen, bland igjen.

Det viser seg en appetittvekkende sjokoladedeig, i konsistens - som tykk rømme.

Vi fordeler deigen over silikonformer, vil det være enkelt å få ferdige cupcakes fra dem.

Og vi baker i ca en halvtime ved 200-220C, men merk at tid og temperatur er individuelt for hver ovn! Så prøv det med en trepinne, er det tørt, så er cupcakesene klare!

Etter å ha ventet til de avkjøles litt (siden formene er veldig varme, og varme bakevarer kan smuldre), ta ut cupcakes og legg dem på en tallerken. Innsiden av sjokolademuffinsene er veldig luftige!

Oppskrift 3: mager eplegulrotkake

Det er et innlegg, men jeg vil virkelig ha noe velsmakende. Jeg gjør deg oppmerksom på vanvittig deilige cupcakes med eple og gulrot. For å tilberede dem trenger vi ikke melk, egg eller smør, alle ingrediensene er de enkleste og magreste. Resultatet overrasket meg, teksturen på cupcaken så litt ut shortcake- delikat, smuldrende og aromatisk.

• Mel 240 gram
• Sukker 100 gram
• Epler 150-200 gram
• Gulrøtter 170 gram
• Bakepulver 1 ts
• Vanilje 1 ts
• Vegetabilsk olje 120 gram
• Valnøtter Etter smak (50-60 gram)
• Kanel 1 ts

Skrell og riv gulrøttene med mellomstore deler. Hvis gulrøttene er veldig saftige, klem saften litt ut med hendene.

Tilsett sukker – bland alt godt.

Bland mel med bakepulver og tilsett deigen - bland alt.

Du kan ta alle nøtter, men jeg elsker virkelig kombinasjonen av gulrotbakst med valnøtter. Derfor tar vi valnøtter og maler dem til store smuler, tilsett deretter deigen og bland.

Vi sender muffinsene våre til å bake i en ovn forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter, stek til gylden skorpe... Alt er klart.

Oppskrift 4 Trinn for trinn: Orange Lean Cupcake

En utmerket løsning for baking for te. Jeg foreslår å bake oransje muffins... Det er enkelt og magert.

• Appelsinjuice - 1 glass
• Mel - 2-2,5 kopper
• Revet appelsinskall (eller sitron) - 1 ss. skje
• Vegetabilsk olje (eller margarin) - 200 ml
• Sukker - 0,75-1 glass
• Salt - 1 klype
• Brus (eller bakepulver) - 0,5 ts
• Rosiner - 50 g (etter smak)

Appelsinjuice passer både ferskpresset og fra pose.

Slå på ovnen. Hell saften i en bolle. Tilsett sukker og salt.

Hell i vegetabilsk olje (eller smeltet margarin).

Riv sitron- eller appelsinskall. Legg til bolle. Tilsett deretter natron. Blande.

Sikte mel. Tilsett mel i en bolle i porsjoner, rør hele tiden.

Deigen skal være som tykk rømme. Du kan legge til rosiner eller friske bær.

Smør formen med smør, strø over mel eller malte brødsmuler. Hell deigen i en form og sett i forvarmet ovn på midterste rille.

Stek den magre appelsinkaken ved 190-200 grader til den er gyldenbrun (ca. 30 minutter).

Mager appelsinmuffins er klar. God appetitt!

Oppskrift 5: Mager bananhonningkake

Vi tilbyr deg et utrolig enkelt design, deilig cupcake med tynn oransje notater, med smaken av favorittsjokoladen din, og viktigst av alt, veldig nyttig med tanke på innholdet frokostblandinger! Skjem bort deg selv uten å bryte grensene for faste!

• Hvetemel / Mel - 160 g
• Maisgryn - 80
• semulegryn - 80 g
• müsli - 140 g
• brus - ½ ts.
• Salt - ½ ts
• Vaniljesukker - 1 pakke.
• Appelsin - 2 stk
• Banan - 4 stykker
• Melkesjokolade / Sjokolade (jeg bruker mørk sjokolade, ikke tilsatt melk) - 100 g
• Honning (sirup) - 150 g

Først anbefaler jeg deg å bløtlegge mais gryn i 10-15 minutter. Dette er nødvendig for at frokostblandingen i den ferdige kaken ikke skal føles som individuelle korn, siden maisgryn tar lengre tid å tilberede.

På dette tidspunktet blander vi alt i henhold til listen: Mel, semulegryn, müsli, vaniljesukker, salt, brus. Vi blander.

Tilsett bananer skåret i tykke sirkler til deigen, appelsinskall, tilsett sjokolade i små biter og hell over saften av to appelsiner blandet med honning. Bland godt.

Tilsett dampede maisgryn, bland igjen. Grynene må allerede være avkjølt, ellers smelter den sjokoladen under omrøring.

La deigen hvile i 5 minutter. Smør bakebollen med smør (jeg har 27 * 15), dryss bakebollen med mel. Vi sprer deigen og sender den til ovnen 180 grader, i 40-45 minutter. til den er gyldenbrun.

Gi ferdig kake hvile i 10-15 minutter. og server.

Utmerket smak selv når den er kald, for elskere av myk, smeltet sjokolade i fyllet, varm den opp før servering. God appetitt!

Oppskrift 6: cupcake med rosiner på et magert bord (steg for steg)

• honning - 1 spiseskje;
• mel - 1 ss.;
• natron - 1 ts;
• salt - en klype;
• granulert sukker - 50 gr.;
• vann - 125 ml;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• rosiner - 40 gr.

Drikkevann bør varmes litt opp og helles i en bolle. Tilsett sukker, honning, en klype salt og hell i vegetabilsk olje. Vi blander.

Konsistensen på deigen er som fet rømme.

Bland deigen grundig slik at fyllet blir jevnt fordelt og fyll formene til det halve. Ikke høyere, da cupcakes vil heve seg perfekt på grunn av samspillet mellom honning og brus.

Vi baker muffins i 20 minutter ved 180 grader. Vi får så luftige «soler». De kommer så lette ut at når jeg sjekket dem for beredskap med en tannpirker, kom den inn i deigen uten motstand.

Oppskrift 7: Mager temuffins med tørket frukt

Ikke forvent at disse bakevarene blir for herlige – det er bare en mager muffins. Ja, duftende - pga appelsinsirup impregnering av deigen. Ja, rik - takket være nøtter og tørket frukt. Men samtidig er den ganske behersket og enkel – dog akkurat hva den skal være mager dessert... Generelt er slankheten dens viktigste fordel.