Cupcake med melk

29.08.2019 Grillmeny

Cupcakes er en dessert som forbindes med komfort. Du ser umiddelbart for deg en stor kopp te eller kaffe med melk og en duftende cupcake. Dette er en flott dessert som du kan ha lange intime samtaler for. Vi tilbyr deg en alternativ oppskrift på dette bakverket - en cupcake med melk. Denne oppskriften er veldig enkel. Selv om du ikke er den mest erfarne kokken, vil cupcakes med melk garantert passe for deg.

En overraskende enkel oppskrift inneholder følgende ingredienser:

to glass mel
ett glass sukker
to egg
ett glass melk
en teskje brus
tre spiseskjeer solsikkeolje
vanillin.

Ta eggene og melken ut av kjøleskapet en stund før du tilbereder deigen slik at de har romtemperatur under tilberedning - dette vil forbedre kvaliteten på deigen.

Så vi tar en dyp ren bolle, hvor vi bryter to egg og tilsetter et glass sukker. Pisk med en mikser. Etter det, hell et glass melk i den. Igjen, pisk ingrediensene med en mikser til de er luftige og homogene. Hell deretter tre spiseskjeer solsikkeolje i innholdet og jobb igjen med en mikser. Vi slukker brusen med eddik eller sitronsaft og legger til de vanlige rettene. Helt til slutt tilsetter du mel og blander deigen. Ikke vær redd hvis du følger oppskriften, deigen viste seg å være ganske flytende, dette er normalt. Deigen minner om rømme med lite fett i konsistensen.

Ta ut cupcakesformene og smør dem med solsikke eller smør, dryss hver med mel. Fyll ut skjemaene med testen. Send desserten til å bake i en forvarmet ovn, temperaturen skal være 180 grader.

Stek desserten i ca 30 minutter. Den gyldne skorpen vil fortelle deg at cupcaken i melk er klar. Sjekk også beredskapen med en tannpirker eller en fyrstikk, stikk deigen med den, hvis fyrstikken forblir tørr, er bakverket klart.

Dekorere cupcakes

Slike enkle bakverk som melkemuffins kan gjøres om til en festlig dessert hvis du pynter toppen av den. Til dekorasjon, tilbered krem og sjokoladeglasur.

Kremoppskrift: hell en halv boks med kokt kondensert melk i en ren bolle, pisk med en mikser med 200 gram smeltet smør i flere minutter. Tilsett så 200 gram rømme der, og pisk igjen med en mikser. Tilsett så 50-100g knuste nøtter til denne massen og bland alt som det skal. Kremen er klar. Lag en pose med en skarp ende av et stykke vokset eller pergamentpapir, dette vil være en "konfektsprøyte". Fyll sprøyten med krem og dekorer toppen av cupcakes vakkert med melk

Nå er oppskriften på sjokoladeglasur: bryt 100g mørk bitter sjokolade i en kjele, kast 50 gram smør på samme sted. Sjokolade kan forresten byttes ut med 3-4 ss kakaopulver. Sett kasserollen på en sakte brann, rør hele tiden og vent til sjokoladen er helt oppløst. Bland alt til det er glatt. Drypp deretter frostingen forsiktig over de kremete toppene på melkecupcakesene. Med en slik krem ble cupcakes til en luksuriøs og veldig tilfredsstillende dessert!

Du kan også lage en lettere kakekrem, for eksempel protein. Oppskriften på denne kremen er veldig enkel. Denne kremen fungerer alltid! Og fra den kan du legge ut et bredt utvalg av blomster på cupcakes.

Oppskriften består av: 300 gram gelesukker 2:1 (selges i butikk, pass på konsistensen, du trenger 2:1), 150 ml kaldt vann, 3 eggehviter, jo ferskere hvite, jo bedre.

Bruk en mikser og pisk hvitene til skum. Hell sukker i en kjele, dekk til med vann og kok på sakte brann til innholdet er halvparten så mye. Når sukkeret når denne tilstanden, hell det umiddelbart i hvitene i en liten stråle og pisk alt med en mikser. Kremen er veldig tykk. Vi legger den i en pose brettet fra vokset papir og legger den på toppen av cupcakes i melk.

Videooppskrift for å lage cupcakes med melk

Cupcakeoppskrifter med enkle trinnvise fotoinstruksjoner

cupcake med melk

30 minutter

340 kcal

3 /5 (2 )

muffins er favoritt delikatessen til nesten hver person på planeten. De er veldig enkle å tilberede og krever ikke mye penger. Derfor er denne retten et utmerket valg til frokost.
I denne artikkelen vil jeg introdusere deg for enkel, men veldig velsmakende melk cupcake oppskrifter ved hjelp av silikonformer.

Cupcake med melk i ovnen med rosiner

Kjøkkenmaskiner:

Sil.
Mikser.
Beholdere for ingredienser.
Åndekammer.
Silikonformer til baking.

Ingredienser:

Hvordan velge ingrediensene til retten?

Mange av oss tror det rosin kan ikke være av dårlig kvalitet. Men dette er langt fra sant. Dette er en ganske vanlig misforståelse, men det er fortsatt en misforståelse.

Når du velger rosiner, vær oppmerksom på den som er mer iøynefallende. Dette trikset lar deg velge rosiner som ikke er kjemisk behandlet for å få dem til å se bra ut eller for å øke holdbarheten.

En trinn-for-trinn-oppskrift for å lage en cupcake med melk i ovnen

Pisk egg med sukker i en egen bolle. Jeg anbefaler å bruke en god mikser, som ikke bare vil gjøre arbeidet ditt enklere, men vil virkelig bli din høyre hånd, som utfører alle oppgavene som er tildelt den med stor hastighet.
Du bør få et ganske tykt skum, som du må helle en pose vanillin i og tilsette melk. Bland alt og tilsett forhåndssmeltet smør. Men husk at varm olje ikke skal tilsettes, den må avkjøles før det.
Bland og fortsett med handlingene med mel. Den må føres gjennom en sil før bruk. Først etter det kan du trygt legge til ett glass førsteklasses mel til resten av ingrediensene. Ikke glem å tilsette en halv teskje bakepulver. Bland alle ingrediensene godt.
Tilsett rosinene i deigen og bland igjen slik at denne ingrediensen fyller hele plassen, og ikke samler seg på ett sted.
Hvis du nylig har kjøpt silikonformer og aldri har brukt dem før, må du vaske dem under rennende vann og smøre dem med olje.
Fyll silikonformene med deig. Ikke fyll dem helt med deig, la det være litt ledig plass i formen, for cupcakesene vil "vokse".
Forvarm ovnen til 180 grader og send cupcakesene dine dit i fem eller ti minutter. Du må hele tiden sjekke beredskapen til cupcakes med en tannpirker. Tilberedningshastigheten avhenger av spesifikasjonene til ovnen din. For noen kan det være nødvendig med fem minutter, og for andre vil ikke ti være nok. Sørg for å sjekke klarheten til testen.

Sjokolade cupcake med melk i en langsom komfyr

Matlagingstid: 1 time.
Porsjoner: 5 porsjoner.

Kjøkkenmaskiner:

Mikser.
Multikoker.
Beholdere for ingredienser.
Sil.

Ingredienser:

Bland egg og sukker. Pisk dem med en mikser. Hvis du ikke har en mikser tilgjengelig, kan du bruke en visp eller til og med en gaffel.
Pisk til skummende.
Tilsett en halv teskje salt og melk til sammenpiskede egg. Rør ingrediensene.
Sikt melet gjennom en sil og tilsett bakepulveret. Du kan også bruke natron i stedet for bakepulver.
Begynn å elte deigen med en slikkepott og tilsett mel gradvis. Etter det bør du tilsette en spiseskje kakaopulver til deigen. Ikke glem å blande konsistensen.
Dekk sidene og bunnen av multikokerbollen med olje. Deretter legger du deigen i saktekokeren, lukk lokket og velg "baking" -modus. Nå må du stille inn koketiden til retten - førtifem minutter.
På slutten av programmet kontrollerer du at deigen er klar med en tannpirker. Hvis deigen ikke er klar, send den til å koke i ytterligere ti minutter.
Slik lagde du en sjokoladekake med melk hjemme med kun én saktekoker.

Videooppskrift for å lage sjokoladekake med melk i en langsom komfyr

I denne videoen finner du veldig nyttig informasjon om hvordan du lager en slik sjokoladekake.

Cupcake med melk i en langsom komfyr og tilbered en deilig krem.

Kakeoppskrift i en langsom komfyr. Sjokolade cupcake er deilig og veldig myk, som en kake. Og lett å tilberede krem, egnet for enhver kake.

PÅ SLUTTEN AV VIDEOEN SKREV JEG IKKE SUKKER I OPPSKRIFTEN - 1 GLASS, IKKE GLEM Å LEGG TIL!!!

Egg - 2 stk.
sukker - 1 kopp.
melk - 1 glass (glass 200 ml.)
salt - 0,5 ts, mel - 1,5 - 2 kopper,
bakepulver - 1,5 ts (jeg legger 1 ts brus)
Krem:
melk - 1 kopp, kakaopulver - 3 ss. skjeer,
sukker - 3 ss. skjeer, mel - 3 ss. skjeer,
smør - 70-80 gr.
i en langsom komfyr på bakemodus - 45 min.,
tro med en pinne, hvis ikke klar, så i ytterligere 10 minutter.

Min YouTube-kanal: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
Deilige salater https://www.youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVEI&list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
Lage mat raskt og deilig https://www.youtube.com/watch?v=KWtMak-y11A&list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
Første kurs (supper) https://www.youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJE&list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
Baking, søtt til te https://www.youtube.com/watch?v=h0pjyRULO4o&list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
Nyttige tips https://www.youtube.com/watch?v=zwukI0hmnms&list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
Forberedelser til vinteren https://www.youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3s&list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
Dacha, landsaker https://www.youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIts&list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
Mine innendørs planter https://www.youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X48&list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
Mitt koselige hjørne https://www.youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZzA&list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
Interessante ting i verden https://www.youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1k&list=PLbHWgkbo4f5-i6_Vb1V3gpJiXONtpADWb
Diverse og kult https://www.youtube.com/watch?v=a7qO-41CyOc&list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
Ta vare på oss selv https://www.youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH8&list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ
Likte https://www.youtube.com/watch?v=494yEeNM9J0&list=LLJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
Jeg er i kontakt https://vk.com/olga1169
Ffcebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100009186055562

Videoen brukte et musikkspor fra det gratis YouTube-lydbiblioteket https://www.youtube.com/audiolibrary/…,
komposisjon Side Path-utøver Kevin MacLeod

Min YouTube-partner er AIR, bli med oss!
Registreringslenke: http://www.air.io/?page_id=1432&aff=2641

https://i.ytimg.com/vi/ta3WP2rAo1E/sddefault.jpg

https://youtu.be/ta3WP2rAo1E

2016-04-05T02:03:50.000Z

Surmelk kake oppskrift

Matlagingstid: 1 time.
Porsjoner: 5 porsjoner.

Kjøkkenmaskiner:

Beholdere for ingredienser.
Åndekammer.
Sil.
Mikser.

Ingredienser:

Steg for steg matlagingsoppskrift

Hva skal man servere cupcakes til?

Jeg elsker å servere cupcakes med syltetøy eller syltetøy. Det ser ut til at du på denne måten kan diversifisere nesten alle bakverk, hvis det allerede virker vanlig og banalt for deg. Men med de cupcakes du lager i henhold til oppskriftene beskrevet ovenfor, trenger du ikke å gjøre dette, fordi de er sinnsykt velsmakende og uvanlige. Alt de trenger er bare en drink. Best å bruke varm te eller kaffe, fordi det ikke bare vil være velsmakende, men også veldig nyttig for mage og tarm.
Fruktorianka: barn
http://www.youtube.com/channel/UC9KjBJB2IWZG_R2Yc6QEhvw

Min skjønnhetskanal:
Fruktorianka: skjønnheten i sinnet, sjelen og kroppen
http://www.youtube.com/channel/UCCIUgEZgvdo3VI9TLdvOm3Q?feature=c4-feed-u

Samarbeid: [e-postbeskyttet]
Skriv, jeg skal svare alle. Ingen blir etterlatt :)

https://i.ytimg.com/vi/6LGlZcnn-6Y/sddefault.jpg

https://youtu.be/6LGlZcnn-6Y

2016-10-27T14:06:39.000Z

Mulige matlagings- og fyllingsalternativer

Det finnes utallige måter å lage cupcakes på i verden. Her kan du finne oppskriftene du liker best.

Oppskriften er veldig populær. Vi vil hjelpe deg å mestre denne oppskriften og lære hvordan du lager denne retten hjemme.
Blant de originale oppskriftene vil jeg trekke frem oppskriften, som er svært sjelden på bordet i CIS-landene. Det samme gjelder, som i mange land i verden er en hverdagsrett.
Også her kan du finne oppskriften du trenger. Vi har et stort antall av dem, så øynene dine vil ganske enkelt begynne å avvike fra overfloden av valg.

Cupcake med melkeoppskrift, takket være hvilken du kan lage luftige og delikate bakverk uten mye stress.

Spesielt vellykkede er slike muffins med rosiner.

Med bare litt tid vil du få fantastiske resultater.

Cupcake med melk oppskrift - grunnleggende matlagingsprinsipper

For å lage en kake med melk trenger du mel, egg, granulert sukker, brus eller bakepulver, smør og selvfølgelig melk. Mel er kombinert med natron eller bakepulver.

Eggene er knust. Plommene skilles forsiktig fra hvitene. Plommene tilsettes melken og blandes godt, og hvitene piskes til et tett skum, gradvis tilsettes sukker. Smør smeltes, eller la stå en stund i romtemperatur for å gjøre det mykt. Bland smør, piskede proteiner og melk med eggeplommer i en dyp bolle. Bland forsiktig, tilsett mel gradvis. Du skal få en ganske tykk deig.

På det siste stadiet kan du legge til tørket frukt eller nøtter. Deretter legges deigen ut i en smurt form, eller i silikonformer.

Cupcakes bakes i melk ved 180 C. Samtidig er det lurt å ikke åpne ovnen den første halvtimen slik at bakverket ikke setter seg. Lage en cupcake i en halv time.

Før servering pyntes cupcakes med melis og melis.

Oppskrift 1. Fuktig cupcake med melk

Ingredienser

Deig

mel - fem ss. skjeer;

salt - en klype;

semulegryn - 125 g;

hvitt sukker - 100 g;

fire egg;

sitronsaft - en halv teskje;

bakepulver - 10 g;

vegetabilsk olje.

melkefylling

et halvt glass granulert sukker;

375 ml melk.

Matlagingsmetode

1. Slå på ovnen 180 grader. Knekk eggene i en dyp bolle og pisk dem med en visp til de er jevne.

2. Bland mel med bakepulver, salt, sukker, semulegryn og vanilje. Vi blander. Vi fortsetter å slå, gradvis introduserer den tørre blandingen, til deigen får en homogen konsistens uten klumper.

3. Smør en dyp ildfast form med olje. Vi sprer deigen inn i den og setter den i en forvarmet ovn i 25 minutter.

4. Mens kaken steker, la oss forberede fyllet. Varm opp melken i en kjele, tilsett sukkeret og rør til det er helt oppløst. Avkjøl fyllet og sett i kjøleskapet for å avkjøle det helt.

5. Så snart den ferdige kaken er tatt ut av ovnen, hell umiddelbart over den med melkefyll. La deigen stå i en halvtime slik at den blir godt gjennomvåt. Ikke se at det er for mye væske, alt vil gradvis absorberes.

6. Skjær cupcaken i biter og server med varm eller kald drikke.

Oppskrift 2. Raske cupcakes med melk i mikrobølgeovnen

Ingredienser

sjokoladebiter - 80 g;

mel - 100 g;

vanillin på tuppen av en kniv;

sukker - et halvt glass;

raffinert mager olje - 100 ml;

kakao - 60 g;

melk - 80 ml;

Matlagingsmetode

1. Hell alle tørre produkter i et krus og bland.

2. Kjør inn egget og bland igjen.

3. Hell i olje, melk og tilsett vanillin. Fortsett å røre til du får en homogen konsistens uten klumper. Til slutt tilsett sjokoladebiter og bland for siste gang.

4. Sett kruset i mikrobølgeovnen. Vi baker ved en kraft på 800 - fire minutter, ved 750 - fem minutter, ved 700 - syv minutter. Vi tar ut den ferdige cupcaken fra kruset og serverer med melk eller fermentert bakt melk.

Oppskrift 3. Cupcake med melk og sjokolade

Ingredienser

solsikkeolje - et glass;

500 g mel;

5 g natron;

et halvt kilo sukker;

fire egg;

kakao - 80 g;

et halvt kilo sukker;

sjokoladeplate;

melk er et glass.

Matlagingsmetode

1. Kombiner mel med kakao. Sil den resulterende blandingen gjennom en sil over i en bolle.

2. Pisk egg med sukker og bland med tørr blanding. Hell melk og raffinert olje her.

3. Pisk med en mikser til en jevn masse. Pass på at det ikke er klumper. Slukk brusen med eddik og tilsett deigen. Røre.

4. Ha deigen i en form, pensle den med olje og sett den i ovnen i 45 minutter. Stekes på 180 grader.

5. Knekk sjokoladeplaten i biter, ha i en bolle og tilsett litt melk. Legg den i vannbad og smelt sjokoladen.

6. Ta den ferdige kaken ut av ovnen og hell smeltet sjokolade over. Avkjøl litt og skjær i biter. Server med ryazhenka eller kefir.

Oppskrift 4. Marmorkake i melk med rosiner, nøtter og nougat

Ingredienser

360 g smør;

300 g valnøttnougat med rosiner;

300 g granulert sukker;

2 pakker vaniljesukker;

30 g kakao;

175 ml melk;

seks egg;

en pose bakepulver;

600 g mel;

80 ml konjakk eller rom.

Matlagingsmetode

1. Pisk egg i en bolle, tilsett hvitt og vaniljesukker til dem, pisk med en mikser til skum vises. Tilsett deretter en klype bordsalt og hell i konjakk eller rom. Fortsett å vispe til den er jevn.

2. Sikt melet inn i den resulterende blandingen, og kombiner det med bakepulveret. Tilsett melk og pisk til du får en ganske tykk deig. Forvarm ovnen.

3. Del en tredjedel av deigen i en egen bolle og tilsett kakao. Røre.

4. Ha først lyset og deretter sjokoladedeigen i en dyp silikonform. Løp med en gaffel for å lage et "marmorert mønster". Sett paien i den forvarmede ovnen i en time.

5. Ha nougaten over i en kjele, tilsett et halvt glass vann og legg i vannbad. Hold til den er helt løsnet.

6. Ta paien ut av ovnen og hell over nougaten. Server med varm eller kald drikke.

Oppskrift 5. Melkekake med kaffesmak i mikroen

Ingredienser

pulverkaffe - 5 g;

vanillin - 2 g;

hvetemel - 80 g;

bakepulver - på tuppen av en kniv;

granulert sukker - 80 g;

melk - 50 ml;

kakao - 50 g.

Matlagingsmetode

1. Bland mel med perlesukker, bakepulver, pulverkaffe og kakao. Bland alt med en gaffel.

2. Hell gradvis i melken under konstant omrøring. Tilsett så egg, vanilje og smør. Bland til jevn.

3. Smør koppen med fett, hell deigen i den og send den til mikrobølgeovnen. Kok på maksimal kraft i 90 sekunder. Server cupcakes med vaniljeis.

Oppskrift 6. Cupcake med melk uten egg

Ingredienser

900 g mel;

kanel - st. en skje;

300 ml melk;

en klype bordsalt;

100 g granulert sukker;

en klype vanillin;

85 ml vegetabilsk olje, luktfri;

bakepulver - 6 g.

Matlagingsmetode

1. Kombiner mel med bakepulver.

2. Hell melk i en egen bolle, tilsett granulert sukker, kanel, salt, vanillin og raffinert olje. Forvarm ovnen til 180 C.

3. Hell gradvis melet i den resulterende blandingen, slå med en mikser til en tykk, homogen masse oppnås.

4. Smør kakeformen med olje. Hell deigen i den og sett til å bake i en forvarmet ovn i førti minutter.

5. Vi tar ut den ferdige kaken fra ovnen og setter formen i en beholder med kaldt vann i noen sekunder. Ta kaken ut av formen. Pynt med melis eller sjokoladeglasur.

Oppskrift 7. Melkemuffins med smørkrem og lemon curd

Ingredienser

Deig

80 ml melk;

en halv pakke smør;

3 g bakepulver;

125 g granulert sukker;

et halvt glass mel;

to egg;

30 g finhakket sitronskall.

Smørkrem

250 g mascarponeost;

150 g tung krem;

100 g melis.

lemon curd

fire egg;

skall og saft av fire sitroner;

350 g hvitt sukker;

smør - 100 g.

Matlagingsmetode

1. Koking av lemon curd. Mine sitroner, tørk og fjern skallet ved hjelp av det minste rivjernet. Skjær i to og press ut saften. Vi legger zest og juice i en metallbolle, tilsett egg, sukker og smør. Vi legger bollen i et vannbad og koker under omrøring til sukkeret løses opp og massen tykner litt. Sil, avkjøl og sett i kjøleskapet.

2. Forvarm ovnen til 180 grader. Kle kakeformer med bakepapir eller smør med smør.

3. Pisk mykt smør med sukker og sitronskall til det blir luftig. Tilsett to egg og fortsett å piske i et par minutter til. Tilsett mel med bakepulver gradvis i smørblandingen og elt godt slik at det ikke blir igjen klumper. Hell melk i den resulterende massen og bland.

4. Fordel deigen med en skje over formene. Sett dem i ovnen og stek i 20 minutter. Ta cupcakesene ut av ovnen og legg dem på en rist til avkjøling.

5. Koking av smørkrem. Pisk mascarponen med melis med en mikser til den blir luftig. Pisk fløten til stive topper i en egen bolle. Tilsett kremfløte i mascarpone og fortsett å piske på lav hastighet. Dekk bollen med krem og sett i kjøleskapet.

6. Bruk en teskje eller epleutjerner og lag en brønn i hver cupcake. Fyll med lemon curd og dekk med oppskåret deig.

7. Ha smørkremen i en konditorpose eller sprøyte. Vi legger kremen på cupcakes og dekker tittedeigen.

Ta cupcakesene ut av formene først etter at de er avkjølt.

Piskede proteiner tilsettes deigen først etter melet.

For å gjøre deigen duftende, tilsett vanilje eller kanel til den.

Cupcaken blir mykere og mør hvis du tilsetter to eggeplommer i deigen i stedet for ett egg.

Tilsett litt stivelse i kaken så holder den seg frisk lenge.

Deilig og raffinert – det er sikkert godt. Det er spesielt viktig å arrangere slike magefester for deg selv og familien din på noen spesielle datoer eller i helgene, når det er mye tid til matlaging.

Men noen ganger vil du glede deg selv hjemmelaget konfekt, tross alt er pepperkaker og småkaker fra butikken både slitne og skadelige i sammensetningen. Deretter søker vi på Internett etter de enkleste og raskeste oppskriftene for å lage godsaker.

(Her, for eksempel).

I dag gjør vi for eksempel oppmerksom på oppskriften på den enkleste cupcaken du kan tenke deg.

Det gjøres raskt og enkelt. Produktene er de vanligste. Den bakes en kort stund, pyntes uten dikkedarer. Forresten, ditt valg av to alternativer for en slik kjeks. Til og med tre!

Vi trenger:

melk - 1-1,5 kopper
sukker - 0,5 - 1 kopp
smør eller margarin - 1 pakke (150-200 gr)
mel 2 - 2,5 kopper
egg - 2 stk
salt - på tuppen av en kniv
vanillin - en klype
brus - 1 teskje, lesket med eddik

Vi begynner å blande produkter i slike sekvenser. Mens smøret smelter på bålet, pisk eggene med sukker, og hell deretter inn melken sakte. Før du tilsetter oljen må du vente til den er avkjølt – ellers koker proteinene.

Hell i en oljet silikonform. Du kan også bake i en vanlig jernform. På bildet ser du en form med "hull" inni - spesielt for cupcakes.

Den enkle kaken vår stekes i omtrent en halvtime – alt avhenger av ovnen din. Vi gjennomborer bakverk med en kniv eller en trepinne. Hvis det ikke er spor av deig på dem, er kaken klar.

Etter avkjøling, fjern fra formen. For de som ikke vet, er det slik det gjøres. Vi tar en stor tallerken, dekker den med en kjeks, snur den. Så tar vi en stor vakker tallerken og snur den igjen. Dryss pulverisert sukker KUN når det er helt avkjølt.

Alt, yummy for te er klar!

Den andre versjonen av den raske cupcaken

Ingrediensene er nesten like og i samme mengde, bare i stedet for melk og sukker vi bruker en krukke med kondensert melk. Det erstatter med hell disse to produktene, selv om det overstiger kostnadene litt. Av erfaring kan jeg si at smaken på kjeksen er mer smakfull med kondensert melk.

Du kan bake og dekorere retten på samme måte.

Men helt i starten ble det sagt om TRE oppskrifter på kjeksdeig. Det betyr at hvis du vil lage en sjokoladecupcake. I dette tilfellet trenger du bare å legge til deigen kakaopulver. En halv pakke er nok, men liker du det når det blir bittersøtt kan du bruke hele pakken.

Hvis du baker to kjekskaker - lyse og mørke, og deretter kutter hver av dem, skifter lagene, kan du få en nesten ferdig oppskrift kake "Dag-natt".

Vel, hvis det er vanskelig å bake noe, men du vil ha noe deilig, inviterer vi deg til å finne det ut. Lykke til med dine kulinariske bestrebelser!

Hvis du vil skjemme bort familien din med noe velsmakende til tedrikking, vær oppmerksom på melkekakeoppskriften.

Oppskriften er ganske enkel, har mange variasjoner, noe som gjør at alle kan lage den perfekte melkekaken til seg selv hjemme.

Nedenfor vil bli presentert oppskrifter av forskjellig kompleksitet som vil lære alle hvordan man baker en cupcake i melk til te.

En enkel melkekakeoppskrift for nybegynnere kokker

Komponenter:

400 gr. sl. oljer; 2 ss. Sahara; 4 ss. mel; salt; vanillin; 2 ts soda; 3 art. melk.

Matlagingsalgoritme:

Jeg blander kyllinger. egg og sukker. Jeg tar med melk. Jeg varmer opp olje og la den avkjøles.
Jeg tilsetter mel, pass på å sikte det før dette. Dermed vil cupcaken bli enda mer storslått og mør.
Jeg introduserer salt, brus, slukker med eddik, vanillin. Jeg blander godt slik at det ikke blir en eneste klump.
Jeg smører silikonformen med sl. olje. Jeg heller blandingen i den. Du kan også bake i andre former. Jeg sender den til ovnen på 180 gr. i 30 minutter.
Jeg sjekker kaken for beredskap med et trespyd. Hvis du prikker den i midten av kaken, skal det ikke være igjen deig på den. I dette tilfellet kan baking tas ut av ovnen. Men hvis deigen fortsatt er på et spyd, må du fortsette å bake litt mer i ovnen.
Jeg tar ut den ferdige kaken i fersk melk, lar den avkjøles og tar den ut av formen. Jeg pynter sah. pulver. Den kan lages av enkelt sukker, som må males i en kaffekvern.

Men det er ikke alt, enkle bakeoppskrifter presenteres nedenfor!

oppskrift på melkesjokoladekake

Denne cupcaken laget med fersk melk vil glede alle med sin fyldige sjokoladesmak, fordi det vil være kakao i bakevarene. I tillegg har den en frodig og delikat tekstur.

Komponenter:

2 ss. Sahara; 4 ting. kyllinger. egg; 200 gr. margarin; etasje st. melk; 2 ss. mel; 4 ss kakao; salt; 1 ts bakepulver.

Matlagingsalgoritme:

Jeg tar en kjele, hell melk og tilsetter sukker. Jeg sender den for å bake på brann slik at krystallene er helt oppløst. Det er viktig at melken ikke koker, og følg den derfor veldig nøye.
Jeg skummer av melken og lar den avkjøles.
Kur. Jeg pisket eggene i en egen bolle. Bland mel med bakepulver og salt. Bland og tilsett kakaomassen. Jeg blander alt godt.
Jeg smører formen. olje. Jeg legger deigen. Jeg steker i ovnen i 60 minutter på 200 gr.
Cupcaken bør definitivt serveres til bordet i glasur.

Kakebaking med surmelk

Det blir deilig og mørt, om enn en lett å lage dessert. Alle de som ser på figuren deres vil sette pris på bakverk.

Komponenter:

500 gr. mel; 500 ml melk; 90 ml sol. oljer; 1 ts bark, mat soda; 10 gr. vanillin; 150 gr. Sahara.

Matlagingsalgoritme med bilde:

Jeg varmer melken til romtemperatur. Jeg tar med brus. Denne gangen, ikke slukk den, siden denne prosessen vil skje av seg selv i et surt melkemiljø. Jeg blander godt.
Jeg importerer smør, sukker, kanel, vanillin. Takket være disse krydderne vil kaken ha en veldig rik smak. Jeg blander med en visp. Du kan bruke en mikser for å fremskynde prosessen. Sukker skal løses helt opp.
Jeg tar med mel. Jeg blander godt, unntatt alle klumper. Deigen blir tykk og klissete. Jeg lar den stå til side i en halvtime. Det er viktig at stedet er varmt og det ikke er trekk der.
Når det har gått 30 minutter, må deigen over i en form som er smurt på forhånd med rast. olje. Jeg utjevner massen ved hjelp av kjøkken. spader og send til ovnen i 60 minutter. Temperaturen skal være 180 gr.
Bakeberedskapen bør sjekkes med et trespyd. Kaken må tas ut av ovnen. La henne stå i 10 minutter. Først da kan kaken tas ut av ovnen.

Server cupcakes til bordet, pynt etter din egen smak. Oppskrifter på andre alternativer for en cupcake med melk vil bli presentert nedenfor.

Enkel og deilig cupcake med kondensert melk

Komponenter:

4 ting. kyllinger. egg; 500 gr. mel; 200 gr. kondensert melk; gulvpakke bakepulver; 5 ss Sahara; skall av 1 sitron; 200 gr. sl. oljer.

Matlagingsalgoritme:

Jeg elter deig, mykner sl. smør. Dette kan oppnås på et dampbad eller tas ut av kjøleskapet før du starter matlagingen.
Myk sl. Jeg blander oljen med sitronskall, sukker, kondensert melk, kylling. egg. Bland med en blender eller visp.
Jeg legger til mel, bakepulver til sammensetningen. Massen må være homogen.
Jeg smører formen. olje. Jeg legger deigen i 2/3 deler. Jeg baker 30 minutter. Temperaturen i ovnen skal være 200 gr.

Cupcake med kondensert melk er klar. Du må la den avkjøles litt og så kan du ta den ut av formen og servere den til bordet. Cupcakes vil glede alle elskere av søtsaker med sin søte smak.

Fuktig hjemmelaget kake med melk

Du kan ikke lage en eneste stor dessert, men bake små cupcakes i former.

Komponenter for testen:

5 ss mel; 125 gr. lokkefugler; 100 gr. Sahara; vanillin; salt; halv ts sitronsaft; 4 ting. kyllinger. egg; 10 gr. bakepulver; raste. smør.
Ingredienser for helling: 375 ml melk; etasje st. Sahara.

Matlagingsalgoritme:

Jeg forvarmer ovnen til 180 gr. Jeg dreper kyllinger. egg i en bolle og bland med en visp.
Jeg blander mel og bakepulver, sukker, semulegryn, salt og vanillin. Piske kyllinger. egg, tilsett tørr blanding. Deigen skal være homogen i konsistensen, alle klumper må utelukkes.
Jeg tar en form med dype vegger, godt smøre sl. olje. Jeg legger partiet i det og sender det til å bake i 25 minutter i ovnen.
Kaken må stekes til den er ferdig. På dette tidspunktet gjør jeg fyllingen. Jeg varmer opp melk med sukker i en kjele, vent til alle krystallene er oppløst. Trenger konstant å røre massen. Jeg lot henne kjøle seg ned. Jeg sender den til kjøleskapet.
Dessert tas ut av ovnen. Jeg heller over fyllet og lar stå i 30 minutter. Denne tiden vil være nok til at partiet absorberer melkefyllet. Ikke bekymre deg for mengden væske. Det vil absorbere bedre over tid.
Jeg kutter deigen i biter og serverer den til bordet med te.

Melkevåte muffins er forresten deilig kombinert med kalde cocktailer. Sørg for å prøve å lage cupcakes til dine kjære!

Rask cupcake oppskrift

Oppskrifter på cupcakes i mikrobølgeovn er veldig populære. Jeg vet dette, og derfor foreslår jeg å lære å lage melkemuffins hjemme ved hjelp av en mikrobølgeovn.

Det viser seg at slike cupcakes er originale og vakre, se på bildet personlig!

Komponenter:

100 gr. mel; 100 ml sol. oljer; vanillin; 80 gr. sjokoladesmuler; 60 gr. kakao; etasje st. Sahara; 80 ml melk; 1 PC. kyllinger. egg; Kirsebær.

Matlagingsalgoritme:

Jeg tilsetter alle de tørre ingrediensene i bollen. Jeg blander godt.
Jeg slakter kyllinger. egg og rør igjen.
Jeg heller rast. olje, tilsett vanilje og melk. Jeg blander for å få en homogen masse, og eliminerer alle klumper. Tilsett så sjokoladebiter og rør.
Jeg setter koppen i mikrobølgeovnen og baker i 5 minutter med maksimal effekt på enheten.
Jeg serverer dessert til bordet med ryazhenka eller melk.

Du kan bake flere cupcakes samtidig. Øk innholdet av ingredienser og lag cupcakes for hele familien til frokost om gangen.

Å starte dagen med en så deilig frokost er alltid en fornøyelse, spesielt siden du kan lage godbiter i mikrobølgeovnen på 10 minutter!

God appetitt!