ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿದೇಶಗಳು ಉದಯಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯನಾವು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಸುಶಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ತಮ್ಮ ಮನೆ ಅಥವಾ ಕಚೇರಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುವ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪೂರ್ವದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತಾರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಗಾಗಿ. ಸಹ ಟೆಂಪುರಾ ಮಕಿ - ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳು- ಕುತೂಹಲವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ. ಸರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಏನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ? ಈ ತಿಂಡಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳುನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತ: ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ

ಅನುಭವಿ "ಸುಶಿ ಬಾಣಸಿಗರು" ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಇನ್ ಸುಂದರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಇದು "ಸ್ಪೆಷಲ್ ಫಾರ್ ಸುಶಿ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐದು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಯ್ಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಾರದು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಒರಗಿದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ಒಣಗಲು ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಅಕ್ಕಿಯ 5 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ 8 ಭಾಗಗಳ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಾರದು. ಯಾವಾಗ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳುಕಚ್ಚುವಾಗ ಮೃದುವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೆನಪಿಡಿ: ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ.

ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಏನು ಬಳಸಬೇಕು?

ಅಕ್ಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡೋಣ. ಹುರಿದವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕೃತ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನೀವೇ ಹೊಂದಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜಪಾನ್‌ನ ಕೆಲವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಂತ್ರಗಳು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೇಶೀಯ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಪಾನಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಸಮುದ್ರದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕೂಡ. ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳ ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ತಯಾರು ಮಾಡಿ ವಿವಿಧ ರೂಪಾಂತರಗಳುತುಂಬುವುದು.

ನೋರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಲಕಳೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ದಿನಸಿ ಅಥವಾ ಸುಶಿ ಇಲಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಕಟ್ಟಬಹುದು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ನಿಂದ.

ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೊರಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲವಿರುವ ಖಾಲಿ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ. ಮುಕ್ತ ಅಂಚನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ, ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ. ಅದೇ ತತ್ತ್ವದಿಂದ, ರೋಲ್ಗಳು ಆಮ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಹುರಿದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಜಪಾನಿಯರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳುಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬಿದಿರು, ಶತಾವರಿ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್. 400 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ 8 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ನೂಡಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್

ಹುರಿದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 8-10 ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಐಸ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಇಡೀ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನಂತರ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯುವುದು

ಹುರಿದ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯುಎಸ್‌ಎಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊರತೆಗೆದು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಡಚಿದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ.

ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ವೋಕ್ ಬಳಸಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವರು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದಂತೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬಳಸಬಹುದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ.

ಟೆಂಪುರಾ ಮಕಿಯನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ - ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ವಾಸಾಬಿ. ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಹೀಗಾಗಿ, “ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?” ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ರೋಲ್‌ಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಪದಗಳು. ರೋಲ್‌ಗಳು ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕರಲ್ಲಿದೆ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಚೀನಾ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸುಶಿ, ರೋಲ್‌ಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ರೋಲ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕಿಂಬಾಲ್‌ಗಳು ಸಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಇಂದು ಜಪಾನಿಯರು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಆಸ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜಪಾನೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳುಮಕಿಸುಶಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 8 ಅಥವಾ 12 ತುಂಡುಗಳ ರೋಲ್‌ಗಳಿವೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರೋಲ್‌ಗಳು ಟೆಮಾಕಿ - ಅದೇ ಯಾವುದೇ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಬಣ್ಣದ" ಮತ್ತು "ಮೊಸಾಯಿಕ್" ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ರೋಲ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ರೋಲ್‌ಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಟ್ಯೂನಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸುರುಳಿಗಳುಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು. ಚಿಕನ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸೀಸರ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸ್ವೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ರೋಲ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ದಿನಗಳ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳಾಗಿವೆ. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಬೇಕು ಎಂದು ಹಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ. ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಸ್ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ - ಸೋಯಾ. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿರಬಹುದು: ಟೆರಿಯಾಕಿ, ಟೊಂಕಟ್ಸು, ಉನಾಗಿ. ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಕ್ಕಿ.

ಇಂದು, ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಫೋಟೋಗಳು ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಛಾಯಾಗ್ರಾಹಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭೇಟಿ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್- ಸ್ಥಿತಿ ಘಟನೆ. ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಇಂದು ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಕಾಲಿಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರು ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಏನು ಬೇಕು? ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು ಅಥವಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಹೇಗೆ? ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಬಿಸಿ ರೋಲ್? ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಹಾಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಹಾಟ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮತ್ತು ಅವರು ಕೇಳುವುದು ವ್ಯರ್ಥವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಕಿಸು ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಇದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೊರಿ ಹಾಳೆಯ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದು. ಹೊರಗೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಈ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯವರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಇರಬಹುದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉರುಳುತ್ತದೆರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ನೀವು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಳುಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಲ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ರೋಲ್‌ಗಳ ಫ್ಯಾಷನ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ಇಂದು, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳು, ಈ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಫೋಟೋ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳುಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವಾಗ. ವಿವರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆರೋಲ್ಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ತಪ್ಪುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಉರುಳುತ್ತದೆಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ರೋಲ್‌ಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೋಲ್‌ಗಳು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಏಡಿ ಮಾಂಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದಲೂ ಈ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಖರೀದಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನೆಲೆವಸ್ತುಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿ. ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯರೋಲ್ಗಳು, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಎರಡೂ. ಇವುಗಳು ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳು, ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೋಲ್ಗಳು. ಸಿಹಿ ರೋಲ್‌ಗಳೂ ಇವೆ. ನೇರ ರೋಲ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ರೋಲ್ಗಳು. ನಾವು ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಶಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಗೂಢ ಮತ್ತು ಸಾಧಿಸಲಾಗದ ಸಂಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಅದು ಹೇಗಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಬಹುದು, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಹೊಸ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಸುಶಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ರೋಲ್‌ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ರೋಲ್‌ಗಳು ಮನೆ ಅಡುಗೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಶಿ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುರೋಲ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಉರುಳುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತೇಜಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ರೋಲ್‌ಗಳು, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದು ಷರತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ: ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಏಡಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತುಂಬಾ ಹೋಗೋಣ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ: ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಅಕ್ಕಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೌಂಡ್ ರೈಸ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಅನುಪಾತವು 1: 1 ಆಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು. ಅಷ್ಟೆ, ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುರಿಯುವ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಅನ್ನಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್.

ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತವೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೀಗಡಿ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈಲ್ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆವಕಾಡೊ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈಲ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಜರ್ಜರಿತ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಎಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆವಕಾಡೊ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತರಕಾರಿ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹುರಿದ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸೀಸರ್ ರೋಲ್, ಸೀಗಡಿ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಮಾಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕರಿದ ರೋಲ್‌ಗಳು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ರೋಲ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಾಟ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಉರುಳುತ್ತದೆತಿನ್ನದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ!

ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಐಸ್ ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;

ಕರಿ - ಐಚ್ಛಿಕ;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

• 135 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
• 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಹಾಟ್ ರೋಲ್ಗಳು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ ನಿಂದ ಇರಬಹುದು ವಿವಿಧ ಹಿಟ್ಟು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಪ್ರೀಮಿಯಂಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಹಿಟ್ಟು. ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಟೆಂಪುರಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ: ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು, ಅಂದರೆ. ಅವರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಾಟ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಅನುಕರಣೆ ಕಡಲಕಳೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಬೋನಿಟೊ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸೈಟ್ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಯಶಸ್ವಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ), ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ದೇಶೀಯ ಟ್ರೌಟ್ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಹೊ ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಇಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು(ನೋರಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಮೀನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ) ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಸ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಸೂಕ್ತವಾದ ರೋಲ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ: ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು, ನಂತರ ಅದನ್ನು 1 ಭಾಗ ಅಕ್ಕಿ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ: ನೀರಿನ 1.25 ಭಾಗಗಳು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆಯೇ 14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ! ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ನಂತರ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೋರಿ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಹರಡಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಚಾಪೆ/ಮಕಿಸಾದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಕು, ಐಸ್ ನೀರುಮತ್ತು ಅದೇ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಕರಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಫ್ರೈ - ಉದ್ದವಾದ ರೋಲ್ಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್, ಆದರೆ ರೋಲ್ನ ಭರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ. ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮಸಾಲೆ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್. ಪೂರ್ವದ ನಿಗೂಢ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಲು ತಿರುವು ಬಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇಂದು ಸುಶಿ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ "ಶೀತ" ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ರೋಲ್ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
● 200 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು;
● 1 tbsp. ಅಕ್ಕಿ
● 1 tbsp. ನೀರು;
● 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
● ನೋರಿ ಹಾಳೆಗಳು;
● ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪಾಡ್;
● 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ;
● ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು;
● 1 tbsp. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ (ಅಕ್ಕಿ);
● ಮೊಟ್ಟೆ;
● ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
● 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್.

ಹಾಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ. ನೀರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ನಾವು ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಮನಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಉಗಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ. ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಮಡಿಸುವ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಚಾಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊಳೆಯುವ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ನೋರಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
5. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅನ್ನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೋರಿಯ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಈ ಅಂಚನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಲು ನೀರು ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಿ.
6. ಅಕ್ಕಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೊರಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಅಂಚು ರೋಲ್ ಅನ್ನು "ಮುದ್ರೆ" ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಇಡೀ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಇದು ಸೇಬನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು:

● 1 tbsp. ಅಕ್ಕಿ
● 1 tbsp. ನೀರು;
● 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್;
● ನೋರಿ;
● ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
● 1 tbsp. ಎಲ್. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್;
● 150 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್;
● 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
● 50 ಮಿಲಿ ತೈಲ;
● 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ಮೀನು).

ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉಗಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮೀನಿನ ತುಂಡಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ನೋರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೆಳೆಯಿರಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತರಬೇತಿರೋಲ್ - ಅಕ್ಕಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ನೋರಿಯ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ಮುಕ್ತ ಅಂಚಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಬೆಳಕಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕಾಫಿ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಹಾಟ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ, ವಾಸಾಬಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

● 1 tbsp. ಅಕ್ಕಿ
● ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ;
● 1 tbsp. ನೀರು;
● ನೋರಿ;
● 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
● 1 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
● 150 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್(ದಟ್ಟವಾದ);
● 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
● 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು;
● 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
● 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಕಡ್ಡಾಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ.
2. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ: ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನನೀಡಲು ಕುದಿಸಬೇಕು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಲವಂಗದ ಎಲೆ. ಮಾಂಸವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಕನ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಂದಿನಂತೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೋರಿಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಂಚನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ - ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಟೆಂಪುರಾ ಈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
● 1 ನೋರಿ ಶೀಟ್;
● 140 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ;
● 70 ಗ್ರಾಂ ಈಲ್ ಕಬಯಾಕಿ;
● ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ 10 ಗ್ರಾಂ;
● 40 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್;
● ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಸ್ಟಾಕ್;
● ಒಂದು ಚಮಚ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ಹಿಂದೆ ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ನೋರಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ - ಈಲ್ನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೋರಿಯ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
3. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್, ಇದರಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ "ದೋಚಲು" ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಕಬಯಾಕಿ ಈಲ್ ಅನ್ನು ಕಬಯಾಕಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

● 1 tbsp. ಅಕ್ಕಿ
● ನೋರಿಯ 2 - 3 ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಗಳು;
● 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
● 150 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
● 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
● 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
● ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್;
● 50 ಮಿಲಿ ತೈಲ;
● 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
● 1 tbsp. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
● 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ;
● ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು;
● 1 tbsp. ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 2 tbsp ನೀರು. ಎಲ್. - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ;
● 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ಮೊದಲ ಹಂತವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ - ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೋರಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
3. ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ - ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್ಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಂಪ್ಗಳಂತೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ನ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಬಿಸಿ ಸೀಸರ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ

● 1 tbsp. ಎಲ್. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
● 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
● 60 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
● 1 ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ;
● 20 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
● 1 ನೋರಿ ಶೀಟ್;
● 130 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
● 20 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
● 20 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು - ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ನಾವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಸವಿಲ್ಲದೆ ತಿರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ನೋರಿ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಅಂಚನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೇರವಾಗಿ ನೋರಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್, ಲೆಟಿಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಕಡಲಕಳೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕೆಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಾಟ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ "ವಿಜ್ಞಾನ" ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ವ್ಯಸನಕಾರಿ! ಮತ್ತು ಏನು ಫಲಿತಾಂಶ - ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

AT ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯ, ಸುಶಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳು. ತಯಾರಾಗ್ತಾ ಇದ್ದೇನೆ ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳುಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಬಿಸಿ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್. ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ wokಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. "ಬೆಚ್ಚಗಿನ" ಅಥವಾ ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಹುರಿದ ರೋಲ್ಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸುಶಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಕಡಲಕಳೆ ನೋರಿ
ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ)
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್
ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
ಹಿಟ್ಟು
ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ 1 tbsp

ಫ್ರೈಡ್ ರೋಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸುಶಿಗಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಸಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್. ಅಕ್ಕಿ ಸಾಸ್: 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್‌ಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು (1/3 ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ) ಹಿಂಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸಲುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. "ಸುಶಿ ರೈಸ್ - ಅಡುಗೆ" ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.
ರೋಲ್ ಮ್ಯಾಟ್ ಮೇಲೆ ನೋರಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೋರಿ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಅಕ್ಕಿಯ ಪದರವನ್ನು 1-1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗೆ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಹುರಿದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನೋರಿ ಫಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಮೊದಲು ಮೀನು ಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಲೆಟಿಸ್, ಆವಕಾಡೊ, ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
ನಾವು ಚಾಪೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಮಕಿಸಾವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಫಾಯಿಲ್ನ ಹಲವಾರು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒಂದರೊಳಗೆ ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹುರಿಯಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ. ಹಿಟ್ಟು, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದಿದೆ ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳುಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!