ನಿಮ್ಮ ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ 5 ಹೊಸ ಅಂಶಗಳು - ಜಪಾನೀಸ್ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು "ಪಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ": ಉನ್ನತ-ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಸಂಶೋಧನೆಗಳಿಗೆ "ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ" ನಿಂದ.

Totoro.

ಚೆಫ್: ಜೊನಾಥನ್ ಕಾರ್ಟಿಸ್

"ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮೀನಿನ ಕಡಿಮೆ ಲಭ್ಯತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸುಶಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು. ಈಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಹೊಸ ತರಂಗ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಮತ್ತೆ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಫ್ಯಾಷನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಡಿದಿರುವ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ನಾನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ - ರುಚಿ, ಚಾಕು ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ. "

ವಾತಾವರಣ totoro.

ಈ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ತೆರೆದಿರುವ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ರಾಪ್ಪೊಪೋರ್ಟ್ನ ಹೊಸ ಯೋಜನೆಯು ಜಪಾನಿನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಪಿತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೇವಲ ಜಪಾನೀಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನಿಮೆ: "totoro" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಅದೇ ಕಾಮಿಕ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರದ ಪರವಾಗಿ ಎರವಲು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮರದ ಮತ್ತು ಬಿದಿರು "ಯುರೋಪಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್" ಮತ್ತು "ಯುರೋಪಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್" ಎತ್ತರದ ಮೇಜಿನ "ಯುರೋಪಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್" ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಸ್ಪಿರಿಟ್ನಲ್ಲಿ "ಯುರೋಪಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್", ಜಪಾನಿನ ಸ್ಪಿರಿಟ್ನಲ್ಲಿ "ಯುರೋಪಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್", ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಮೀನು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು. ಉದಯೋನ್ಮುಖ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಕೊಠಡಿಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಅನಿಮೆ ಥೀಮ್ಯು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಮಿಕ್ಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಖಾಸಗಿ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ Totoro ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅನಿಮೇಷನ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ.

ಕಿಚನ್ totoro.

Totoro ಮೆನು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ), ಹಾಗೆಯೇ ಜಪಾನಿನ ಮೀನುಗಳ ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸೀಫುಡ್ನ ಅಸಾಧಾರಣ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಟೊಟೊರೊ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಲುವಾಗಿ ಕಾರ್ಡ್ - 78 ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಶೇಷ ಸೋಮಲೈಯರ್ಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ, ಅಲ್ಲವೇ?

ಈಟ್ವೀಕ್ ಟಾಪ್ ಚಾಯ್ಸ್

ಸಶಿಮಿ ರೋಲ್ಸ್. - ಟೊಟೊರೊನ ಮುಖ್ಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ರಾಪ್ಪೊಪಾರ್ಟ್ ಸ್ವತಃ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಬೆಳಕಿನ ಉರುಳುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಅಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ - ಮಾತ್ರ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಮುಖ್ಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: "ಟ್ಯೂನ" ಮತ್ತು "ಹಮಾಚಿ" - 800 ಪಿ. ಮತ್ತು 820 p.

ಸಶ್ಮಿ - ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳ ತುಣುಕುಗಳು ತೋರುತ್ತದೆ? ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಆಭರಣ ಹಲ್ಲೆ ಮೀನಿನ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ನಿಷ್ಪಾಪ-ಕ್ಲೀನ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೋಡಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶಕ್ಕೆ ಹಾರಬಲ್ಲವು. - 120-440 ಆರ್. / ಪಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಟಟಕದೊಂದಿಗೆ ಸಶಿಮಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು? ಮೈಕ್ರೋಲೆಲೈನ್, ಜ್ಯುಸಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು. - 580 ಪು.

ಯುನಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ನಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಾಲ್ಮನ್- ಇದು ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಮುದ್ರ ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ (ಯುಎನ್) ನ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ನಿಂದ ಟಾರ್-ಪ್ಯಾಟರ್ನ ಮೂಲ ಮರಣದಂಡನೆಗೆ ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ತನ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿರ್ವಿವಾದವಾದ ಪಿಇಟಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. - 580 ಪು.

ರೋಲ್ಸ್ - Totoro ರಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್ಸ್ ಸುಪ್ತಾವಸ್ಥೆ: ಎರಡೂ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳಂತಹ ಅಸಾಧಾರಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಟ್ರಾಫಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಲಾಚ್ಡೆರಾದಿಂದ ಹಮಾಚಿ, ಸಾಲ್ಸಾ ಮಾವು ಮತ್ತು ಲಿಚೆರನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. - 640 ಆರ್. / 880 ಆರ್.

ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನ್ನರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಝೆಡು ಝೆಡ್ರೆ ಜೊತೆ ಟಾರ್ಚ್ ಸೀಗಡಿಗಳು - ಡೆಸರ್ಟ್ ಸ್ವಲ್ಗಾಗಿ ಸೀಗಡಿಗಳು - ಏಕೆ ಅಲ್ಲ? ದೊಡ್ಡ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ನ ತೆಳು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆಲ್ಗೇ ಕ್ರಿಸ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಫೀಡ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮರಣದಂಡನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. - 580 ಪು.

ಸನ್ನಿವೇಶ - ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಫೀಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಸು - ವಿಶೇಷ ಮರದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಗಾಜಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೂ ಸಲುವಾಗಿ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಜಪಾನಿನ ಔದಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಸುಮೊಸನ್ರಿಂದ ಬಬಾ

ಚೆಫ್: ಸ್ಟಾನಿಸ್ಲಾವ್ ಕಿಮ್

"ಬುಬಾದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನ ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಮೊಸನ್ ಇಂದು ಬಕರ್ ಬೆಲ್ಕಿಟ್ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ಶಾಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪಾಪ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರುಚಿಯ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡನೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವನ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತು ನೀಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಷ್ಟು ಸಾಕು. "

ಸುಮೊಸನ್ ವಾತಾವರಣದಿಂದ ಬಬ

ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಬಬ ಉಪಾಯದ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು, ಮಾಸ್ಕೋದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಅದರ ವಾತಾವರಣವು ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣದ ಬಾರ್ನ ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಟೋನ್ಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿವೆ. ಬಾರ್, ವಿಹಂಗಮ ಕಿಟಕಿಗಳು, ಸೀಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಾಣ ಸೊಗಸಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉದ್ದನೆಯ ಹಲ್ಲುಗಾವಲು. ತಾತ್ವಿಕ ಪ್ರತಿಫಲನಗಳು ಮತ್ತು ಸಭೆಗಳು ಟೆಟ್-ಎ-ಟೆಟ್ಗೆ ಸ್ತಬ್ಧ ಸ್ಥಳ.

ಸುಮೊಸನ್ರಿಂದ ಬಬಾ

ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೆನು, ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ವಿವಿಧ ಜಪಾನಿನ ತಿಂಡಿಗಳು, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಸ್ಯಾಶಿಮಿ ಮತ್ತು ಸುಶಿ, ಸೂಸ್, ಸೂಪ್, ಸೂಪ್, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೋಲ್ಗಳು, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಾಟ್ ಡಿಶಸ್, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡೆಸರ್ಟ್ಸ್.

ಈಟ್ವೀಕ್ ಟಾಪ್ ಚಾಯ್ಸ್

Sybase / ರೋಲ್ ವಿಶೇಷ Buba ಜೊತೆ ರೋಲ್ - ಈ ಪದದೊಂದಿಗೆ, ಇಂದು ಅವರು ಎಲ್ಲೆಡೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ \u200b\u200bಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೇಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸುಮೊಸನ್ರಿಂದ ಬಂಬಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂತ್ರೀಕರಣವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿವೆ. ಜೆಂಟಲ್, ಟೂಬಿಕೋ ವಾಸಾಬಿ ಜೊತೆ ಒಂದು ಟ್ರಫಲ್ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ - ನೀವು ಪರಿಹರಿಸಲು. - 470r. / 450 p.

ಈಲ್ / "ಸ್ಪೈಸ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು" - ನಂಬಲಾಗದ ರಸಭರಿತವಾದ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದಿಂದ, ಸಾಸ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಉಸಿರಾಟದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ - 280 r. / 320 p.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಏಡಿ ಚೀಲಗಳು - ಶಾಂತವಾದ ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ನ ಕಾಗದ, ಅಗಿ, ಮತ್ತು ಹನಿಗಳಂತೆಯೇ ತೆಳುವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ತೆಳುವಾದದ್ದು - ಕ್ರಿಸ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ - 450 p.

ಟೈರಾಡಿಟೊ ಸೆಟ್: ತಾಜಾವಾದ 4 ವಿಧಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಮೀನುಗಳು - ಸಾಲ್ಮನ್, ಪರ್ಚ್, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ - ಸಾಸ್ ಪೊನ್ಜ್ ಜೊತೆ - ಅಮರ ಜಪಾನಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ - 550 ಪು.

ಏಡಿ ಜೊತೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು: ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉಗಿ ಬನ್ಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಫ್ಯಾಷನ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ? ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಏಡಿ ಮತ್ತು ಇಕ್ರಿಂಕಾ ಟೋಬಿಕೋದಿಂದ ತಾಜಾ ತುಂಬುವುದು ಸಹ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ವಾಯು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಬರ್ಗರ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿಲ್ಲವೇ?

ಶ್ರಿಂಪ್ ವಸಾಬಿ.: ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಗೆಲ್ಲಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಜಪಾನಿನ ಕೆರೆಂಟಾ ವಾಸಾಬಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂಪಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. - 480 ಆರ್.

ಚೀಸ್ "ಗ್ರೀನ್ ಟೀ": ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೌಸ್ಸೆ ಕೇಕ್ ಹೆಸರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಅತ್ಯಂತ ಬೆಳಕು, ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಕಠೋರತೆಯೊಂದಿಗೆ. - 280 ಆರ್.

ಕಟ್ಫಿಶ್

ಚೆಫ್: ಗ್ಲೆನ್ ಬ್ಯಾಲಿಸ್

"ಕಟ್ಫಿಶ್ ಕಿಚನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಜನಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅಡಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ. ತದನಂತರ ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವುದು, ಮತ್ತು "ಸ್ಕೋರ್" ಅಲ್ಲ. "

ವಾತಾವರಣ ಕಟ್ಫಿಶ್

ಪೆಟ್ರೋವ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕಟ್ಫಿಶ್ನ ಕೆಂಪು ಬಾಗಿಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವಳ ಕಷ್ಟದಿಂದ ಹಾದುಹೋಗುವ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಕೋಗೆ "ಸುಶಿ-ಬಿಸ್ಟ್ರೋ" ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು 2016 ರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನವೀನವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೂ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ "ಇಜಾಕನ್" (ಸುಶಿ ಪಬ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸುಶಿ ಪಬ್ಗಳು, ನೀವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕುಡಿಯುವ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ) ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಭೆಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ತಿನಿಸು ಕಟ್ಫಿಶ್

ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್-ಚೀಫ್ ಗ್ಲೆನ್ ಬ್ಯಾಲಿಸ್ ರಷ್ಯನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳು - ಸಶಿಮಿ, ಸುಶಿ, ರೋಲ್ಗಳು. ಹೊಸ ಕಟ್ಫಿಶ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಕಿಚನ್-ಐಲ್ಯಾಂಡ್, ಊಟದ ಕೋಣೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆನುವಿನ ಆಹಾರ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಜಪಾನಿನ ಗ್ರಿಲ್ ರಾಬಾಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ನಿರ್ಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೂರು ಹಂತಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ವಿವಿಧ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಶಿಗಾಗಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಜಪಾನ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯೊಕೊಹಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಟ್ವೀಕ್ ಟಾಪ್ ಚಾಯ್ಸ್:

ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಟ್ಯೂನ, ಟ್ರಫಲ್ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆ - ಈ ಅಗಿಯು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಯಾದ ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸ, ಟೊಬಿಕೊ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಟ್ರಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. - 990 ಪು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಟಾರ್ ಟಾರ್ - ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ. ಕಟ್ಫಿಶ್ನಲ್ಲಿ, ಟಾರ್-ಟಾರ್ ಹಸಿರು ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದು. - 550 ಆರ್.

ಬೀಫ್ ವಾಗು - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಆದೇಶಿಸಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಲೆಯು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳದಿಂದ ಹೊರಬರದೆ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮೇಲೆ ಮರದ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಧ್ಯಾನ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ರೋಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು. ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸತ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸುಗಾರ ವಿವಿಧ ಅಮೃತಶಿಲೆ ಬೀಫ್ ಅದರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ - 2200 p.

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಾಗಿ ಅವರು ಕನಿಷ್ಟ 5 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಒಬ್ಬರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವರು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ದೃಢೀಕರಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಸುಲಭ, ಏರುತ್ತಿರುವ ಸನ್ ದೇಶದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಕನಿಷ್ಟ 3 ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಿಲ್ಲ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಟ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ನಿಯಮಗಳು ಮಾತ್ರ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ, ಅನೇಕ ಷೆಫ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗೌರವ ಅಥವಾ ಡೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ, ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಒತ್ತು ಮತ್ತು ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಶನ್ನ ಕ್ಲೈಂಟ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಮಾಸ್ಕೋದ ಸುತ್ತ ವಾಕಿಂಗ್, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳು ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಂಡವಾಳದ ಮುಖ್ಯ ಮುತ್ತಣದೊಡನೆ ಒಂದಾಗಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು, ನಯಗೊಳಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಇಂದು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡಿಗೆ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಭೇಟಿ ನೀಡಿದವರು ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದರು. ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸ್ಥಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಏರುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯನ ನಿಜವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅಡಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ. ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊಸ ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳಿಗೆ ಬರುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳದಿರಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ ನೀಡಿದ್ದೀರಿ.

ಟಾಪ್ 5.

ಐದನೇ ಸ್ಥಾನವು "ಟೋಕಿಯೊ" ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಇದು ಅರ್ಬಟ್ನ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಭಾಂಗಣಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂದರ್ಶಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೆನುವಿನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನವು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸುಗಾರ ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ - "ಮೆಗು". ಸಂಸ್ಥೆಯ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಏನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಪರೂಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನವು "ಯು-ಮಿ" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ಕವರ್ನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು 12 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ತನ್ನ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ತಕಾಸಿಯ ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ವೃತ್ತಿಪರರ ಕೈಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೇಟಿಂಗ್ ಸಿಲ್ವರ್ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆವಿಷ್ಕಾರದ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಮತ್ತು ಇಂದಿನವರೆಗೂ ಅವುಗಳು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹೆಸರು "ಸಕುರಾ ಹೂಬಿಡುವ". ಚೆಫ್ ಹಿರೋಕಾ ಅರಕಾವಾ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮೊದಲ ವರ್ಷ ತನ್ನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು "ಸೀಡ್ಝಿ" ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏರುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯನ ನಿಜವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಈ ದೇವಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ (ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ) ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಸಹ ಹೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಸೆಜ್ಡೆಂಟ್" 12 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತೆರೆಯಿತು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ತನ್ನ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಷನ್ಸ್ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು, ಮೈಕೆಲಿನ್ನ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ - ಅತ್ಯಂತ ಅಧಿಕೃತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕುಕ್ಸ್ನ ವೃತ್ತಿಪರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಓಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಸಮುದಾಯದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಜಪಾನ್ನ ಅಡಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಆನಂದದಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಖ್ಯಾತ ಕುಸನೊ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಟ್ರೆಷನ್ನನ್ನು ಜಗತ್ತಿಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಅವರು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಮಾಸ್ಕೋ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು. ವಿಳಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ವೆಲ್ ವೆಲ್ ವೆಲ್" (ಪ್ರೆಚಿನ್ಸ್ಕಯಾ ಒಡ್ಡುಮೆಂಟ್, ಡಿ. 17) ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೆನುವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲದೇ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ನಕ್ಷೆ.

ಯೋಜನೆಯ "ಫುಮಿಸಾವ ಸುಶಿ" (ಪೆಟ್ರೋವ್ಕಾ, 5) ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆರ್ಕಾಡಿ ನೊಕಿಕೋವ್ಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಸಂಸ್ಥೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಲೇಖಕರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಮೆನು.

"ಸುಶಿಡೊ" ಎಂಬುದು ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ, ಆದರೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಲ್ಲಿ ಇದೆ: ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್, 22. ಸಂದರ್ಶಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಂಸ್ಥೆ ಇದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಅವರಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಕೋಲೆಬ್ರಿಟಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿತು.

ಅತ್ಯಂತ "ಸ್ಟಾರ್"

ಕಳೆದ ವರ್ಷ ನವೆಂಬರ್ 10 ರಂದು, ಜನಪ್ರಿಯ ನಟ ರಾಬರ್ಟ್ ಡಿ ನಿರೋ ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನೋಬ್ನ ಅಧಿಕೃತ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ರಾಜಧಾನಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರು. ಆವಿಷ್ಕಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಟಿಸಿತು. ಫಿಲಿಪ್ ಕಿರ್ಕೊರೊವ್, ಟೋನಿ ಬ್ರೇಕ್ವೆಸ್ಟನ್, ರುಡ್ಕೋವ್ಸ್ಕಾಯಾ ಯಾನಾ, ಆಂಡ್ರೇ ಮಲಾಖೋವ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಇಗೊರ್ ನಿಕೋಲಾವ್, ಸತಿ ಕಾಜಾನೋವಾ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಅಭಿನಂದಿಸಲು ಬಂದರು.

ಯಾರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಬಹುಶಃ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ "ಸೆಜ್ನಿ" ನಿಂದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಷಿಪ್ನ ಪಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಪ್ರಮುಖ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಟೋಕಿಯೋ-ಹರಾಜು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಾರಾಡುವ ಮೀನು. ಜಪಾನಿನ ಹಾಲ್ಟಸ್ ಹೈರಹೆ, ಕೆಜಿಕಿ ಮ್ಯಾಗುರೊ (ಹಳದಿ ಟ್ಯೂನ), ಕಾನ್ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ಹಮಾಚಿ (ಗಜ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಯಾರ್ಡ್) ಮತ್ತು ಅಥೆಂಟಿಕ್ ಸೀಫುಡ್ನ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಸಹ ಹುಡುಗಿಯರು ಮಾಣಿಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನಿನ ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

Lappish "marucae" 6+

ಜಪಾನ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ನೇಪ್ನಂತೆ ನೆಟ್ವರ್ಕ್, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು "ಮುರುಗೇಮ್ ಸೈಮೆನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಡಾನ್ ಅನ್ನು ನಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ನೆಟ್ವರ್ಕ್. Lapps "ಓಪನ್ ಕಿಚನ್" ತತ್ವದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಂಸ್ಥೆಯ ತತ್ತ್ವಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ: ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಸೀಡ್ಜಿ" 6+

ಇದು ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಕೋರ್ ರುಚಿಯ ಮಾಪಕಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. "ಸೆಜ್ಡ್ಜ್ಹಿ" ಎಂಬುದು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಬ್ಲೂಫಿನ್ನಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಯಾಶಿಮಿ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜಪಾನ್ನಿಂದ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಮಕೊಟೊ"

ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಬಾರ್ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶಂಸೆಗಿಂತ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಸುಶಿ, ರೋಲ್ಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕಾಡ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಟಿಟ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾದಿಂದ ಪುರಿನ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ಯು-ನನಗೆ ಜಪಾನಿನ ಅರ್ಥ "ಕನಸು." ಸ್ಥಳೀಯ ಜಪಾನೀಸ್ ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು. ಅವರು ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಊಟಕ್ಕೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿತರಣಾ ಮನೆ ಅಥವಾ ಕಚೇರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದ ಗಡಿಯಾರದಲ್ಲಿ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳು ಇವೆ.

 ಉಲ್. ಪೋಕ್ರೋವ್ಕಾ, 38 ಎ

ಬಲ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಟೆಂಪೂರೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ನೆಟ್ವರ್ಕ್. ಸ್ಥಳೀಯ ಜಪಾನೀಸ್ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತಿದೆ, ರಷ್ಯಾದ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ. ಭಾಗಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋದ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ.

 ಉಲ್. ಕೆಂಪು ಪ್ರಿಸ್ನಿಯಾ, 22

 ಉಲ್. ಬಿ. ಯಾಕಿಮಾಂಕಾ, 50

 ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಪ್ರಾಸ್ಪೆಕ್ಟ್, 72

ರಾಶಿಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ವಿಯೆಟ್ನಾಮ್, ಸಿಂಗಾಪುರ್, ಚೀನಾ, ಹೀಗೆ: ರಾಶಿಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ನಿಲ್ಲುವ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಇನ್ನೂ ಅವರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಯ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವಂತೆ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಥಾಯ್ ಮಾವುಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಕುತ್ತಿಗೆ, ಪಪ್ಪಾಯಾ, ಲೋಟಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ನ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಮಾವು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತೋಫು, ಡ್ರೊರಾಡೊ, ಹಸಿರು ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ಯುಡು ನಿಂಬೆ ಮರದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅಂತಹ ಒಂದು ಸೆಟ್ ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಕಂಪನಿ.

 ಸ್ಮೊಲೆನ್ಸ್ಕ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್, ಡಿ. 3

ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಜಪಾನ್ನಿಂದ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಧುನಿಕ ಟೋಕಿಯೊದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಸುಶಿ, ರೋಲ್ಗಳು, ಸಶಿಮಿ, ಟಾರ್ಟರ್ಗಳು ಮತ್ತು Tiradito ಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪರ್ಯಾಯ ಬರ್ಗಂಡಿ ಅಥವಾ ಕೈಸೆಕಿ ಭೋಜನದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಡೆಯುವ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮುಗ್ಗರಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗಳು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಟೋಕಿಯೋ ಕುಟುಂಬವು ದೊಡ್ಡ ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಾಯಾ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.



 ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬಲ್ಬ್., ಡಿ. 1

ತೊಂಬತ್ತರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ "ಯಕಿಟೋರಿಯಾ" ಮೊದಲ ಮಾಸ್ಕೋ ಅರ್ಚೊಪೈಟ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು, ಇದು ಜಪಾನಿನ ವಿಲಕ್ಷಣ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಾಯಿತು. ಇದು ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ತತ್ವವಾಗಿದೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ, ಜಪಾನಿನ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, "ಯಕಿಟೋರಿಯಾ" ನಿಯಮಿತ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ ಬೆಲೆಗಳಿಂದ ಹೊಸದನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಇದು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಆವಿಷ್ಕಾರಗೊಳಿಸಬಹುದೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವೆಯೂ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ದಶಕಗಳ ನಂತರ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನವೀನತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ Yakatori ಕುಟುಂಬದ ಸುಮಾರು 50 ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

 ಉಲ್. ಹೊಸ ಆರ್ಬಟ್, ಡಿ. 10

 ಉಲ್. Sadovaya-spassakaya, d. 21/1

 ಉಲ್. ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡ, ಡಿ. 52

 ಉಲ್. ಟ್ರೇಡ್ ಯೂನಿಯನ್, ಡಿ. 33, ಪು. 1

 ಉಲ್. ಬೊಲಶಾಯ ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಾಯಾ, ಡಿ. 22/2

 ಪ್ರತಿ. ಬಿಗ್ ಕೊಜಿಹಿನ್ಸ್ಕಿ, ಡಿ. 10

 ಚಿಸ್ಟಪ್ರೊಡಿಕ್ ಬುಲ್, ಡಿ. 23, ಪು. 2

ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಒಂದು ದಶಕದಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಪಿತವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಬಾಣಸಿಗ. ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ರಹ್ಮಾಂಡದಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಿರೋಕೆವ್ ಸ್ವತಃ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆದೇಶವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ಲಡಿ ನಾಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಅವುಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

 ಉಲ್. ಕ್ರ್ಯಾಸಿನಾ, ಡಿ. 7/1

ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅವರು "ಆದರ್ಶ" ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಮೆನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಸೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಸಮಾನವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಜಪಾನಿನ ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಟ್ಯಾಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಕ್ಟೋಪಸ್. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕಾಣುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ.

 ಪ್ರತಿ. ಬಿಗ್ ಕೊಜಿಹಿನ್ಸ್ಕಿ, ಡಿ. 17

ಜಪಾನಿನ ನಗರದ ನಾಗೊಯಾಯಾದಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ರಷ್ಯಾದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಒಮ್ಮೆ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ಥಳೀಯ ದೇಶಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ಈ ದಿ ಅಂಡರ್ಟೋನ್ನಿಂದ, ನಾಗೊಯಾ ಕೆಫೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ತಾರಕ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸಹ ಆದೇಶಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಯಂ-ಸೇವೆಯ ವಿಶೇಷ ಟಿಕೆಟ್ ಟರ್ಮಿನಲ್ ಮೂಲಕ ಇಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಪಾನಿನ ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಿ. ಉದಾರ ಭಾಗಗಳು, ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ ಬೆಲೆಗಳು, ಸಲುವಾಗಿ ಉಚಿತ ಚಹಾ - ಈ ಮೂಲಕ, ನಾಗೊ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "ಮಿಡ್-ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಅಂಶಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವೆಸುಕಾ ರಾಮೆನ್ರ ಶುದ್ಧತ್ವದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತತ್ವಗಳನ್ನು ರುಚಿ, ಹೌಸ್ಬುರಿ ಪೂರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು.

 ಪ್ರತಿ. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಪರ್, ಡಿ. 16/2, ಪು. 1

 Bl. ನೊವಿನ್ಸ್ಕಿ, ಡಿ. 8, 4 ನೇ ಮಹಡಿ

ಇಜಾಕಾ ಜಪಾನಿನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಬಾರ್, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯರು ಕೆಲಸದ ನಂತರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮಾಸ್ಕೋ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಡೆನಿಸ್ ಇವಾನೋವ್ ಈ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ನಾಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಅಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು "ರಾಮನ್ ಐಸಾಕ್ ಬಾರ್" ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಇಲ್ಲಿನ ಪ್ರಬಲ ಪಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ನೂಡಲ್. ಅವರು ವಿಶೇಷ ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ದೃಢೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಬಾಣಸಿಗ, ಸ್ಥಳೀಯ ಜಪಾನಿನ ಚಿಜುಕೊ ಸಿರಾಹಮ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮೆನುವಿನ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ - ಜಪಾನಿನ ಸೂಪ್ ರಾಮೆನ್ ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳು (ಇದು ಇಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಜಾತಿಗಳು), ಇಜಾಕ್ನ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಫ್ಯಾಶನ್ ಸಮ್ಮಿಳನದಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.

 ಉಲ್. Smolenskaya, d. 8

 ಉಲ್. ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ಜಿಯನ್, 69

 ನಾಬ್ Presnenskaya, d. 10/2

 ಉಲ್. ಅರಣ್ಯ, d. 20

ನೀವು ಮುದ್ರಣದೋಷ ಅಥವಾ ದೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಠ್ಯ ತುಣುಕನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು Ctrl + ↵ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ, ಆರಾಮವಾಗಿರುವ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮೂಲ ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಕಪ್ಗಳು, ಸಲಾಡುಗಳು, ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ, ಅನನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರಾಜಧಾನಿಯ ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರ ಸಂದರ್ಶಕರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಅರ್ಹವಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳು, ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಪಕ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೊಂಪಾದ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಬಹುದು ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಸಂಜೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಣ್ಣ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಜಪಾನೀ ಕೆಫೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
• ತರಕಾರಿಗಳು.

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು

ಅನೇಕ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಶಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಹಾಡುಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು:

• ನಿಗಿ, ತಮಕಿ, ಸಶಿಮಿ;
• ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
• ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಲಾಡ್ಗಳು;
• ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಆಹಾರ ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮನರಂಜನಾ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಕೆಫೆ

ನೀವು ಯೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ಗೆ ಹೋಗಿ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿರಾಮವನ್ನು ನೀವೇ ಒದಗಿಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುಡುಕಲು, ಹೆಸರು, ಟೈಪ್, ಸ್ಥಳ, ಮಧ್ಯಮ ಪರಿಶೀಲನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸೈಟ್ ನ್ಯಾವಿಗೇಷನ್ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೆ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಓದಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ರೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಳಕೆದಾರರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಬಹುದು, ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.