ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಶಿಯಂತಹ ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ!

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ರೋಲ್ ಹಾಟ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಬಿಸಿ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒತ್ತಿದ ನೋರಿ ಕಡಲಕಳೆ
• ಸುಶಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಅಕ್ಕಿ
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ "ಆಲ್ಮೆಟ್ಟೆ"
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಹಾಟ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ (200 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳಕ್ಕಾಗಿ, ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ). ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆರೆಯದೆಯೇ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಡಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ (ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್), 7.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು). ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕರಗಿದಾಗ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ. ನೊರಿ ಕಡಲಕಳೆ ಅರ್ಧ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ನೋರಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪದರದಲ್ಲಿ (1 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ) ಹರಡಿ, ಹಾಳೆಯ ದೂರದ ಅಂಚನ್ನು ತುಂಬದೆ, ಸುಮಾರು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ನೋರಿಯ ವಿಶಾಲ ಭಾಗ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಬೇಕನ್, ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್). ಬಿದಿರಿನ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿ, ಉರಾಮಕಿ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು 8 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಹಾಟ್ ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಾಟ್ ಟೆಂಪುರ ರೋಲ್ಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಟೆಂಪುರಾ ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿಂದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ!

ಬಿಸಿ ಟೆಂಪುರಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ನೋರಿ ಕಡಲಕಳೆ
• ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ
• ಸೀಗಡಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಬಿಸಿ ಟೆಂಪುರಾ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ (ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ).
2. ನೋರಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ದೂರದ ಅಂಚನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ನೋರಿಯನ್ನು ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ರೋಲರ್‌ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಅಂಚನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು "ಅಂಟು" ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
5. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಟೆಂಪುರಾ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಬುಕೊ ಚೀಸ್
• ಮೊಡವೆ
• ಟೊಬಿಕೊ
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 240 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1
• ಟೆಂಪುರ ಅಥವಾ ಸರಳ ಹಿಟ್ಟು
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• ನೋರಿ ಹಾಳೆ

ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ರೋಲ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆಗಳಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ನೋರಿ ಕಡಲಕಳೆ ಹೊಳೆಯುವ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಕ್ಕಿ (ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್) ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೋರಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ನೋರಿ ಹಾಳೆಯ ಅಂಚನ್ನು (1 ಸೆಂ ಅಗಲ) ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತುಂಬದೆ ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಬುಕೊ ಅಥವಾ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಟೊಬಿಕೊವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಫಿಶ್ ರೋ, ಅದನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೋರಿ ಹಾಳೆಯ ಅಂಚಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಈಲ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆ (ಮಕಿಸು) ಬಳಸಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಟೆಂಪುರಾ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟೆಂಪುರಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಉನಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಶುಂಠಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಾಸಾಬಿಯನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
  ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ನೋರಿಯ 2-3 ಹಾಳೆಗಳು
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 1 ಚಮಚ
• 50 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ (ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ) ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದೆ, ರೋಲ್ಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
4. ನೋರಿಯನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
5. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಂತರ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ) ತೆಳುವಾದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ "ಸ್ಟಂಪ್" ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.
8. ಚೀಸ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ. ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪೂರ್ವದ ನಿಗೂಢ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಲು ತಿರುವು ಬಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇಂದು ಸುಶಿ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ "ಶೀತ" ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ರೋಲ್ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
● 200 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು;
● 1 tbsp. ಅಕ್ಕಿ
● 1 tbsp. ನೀರು;
● 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
● ನೋರಿ ಹಾಳೆಗಳು;
● ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪಾಡ್;
● 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ;
● ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು;
● 1 tbsp. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ (ಅಕ್ಕಿ);
● ಮೊಟ್ಟೆ;
● ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಒಂದೆರಡು;
● 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್.

ಹಾಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ. ನೀರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ನಾವು ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಮನಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಉಗಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ. ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಮಡಿಸುವ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಚಾಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊಳೆಯುವ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ನೋರಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
5. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅನ್ನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೋರಿಯ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಈ ಅಂಚನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಲು ನೀರು ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಿ.
6. ಅಕ್ಕಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೊರಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಅಂಚು ರೋಲ್ ಅನ್ನು "ಮುದ್ರೆ" ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಇಡೀ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಇದು ಸೇಬನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು:

● 1 tbsp. ಅಕ್ಕಿ
● 1 tbsp. ನೀರು;
● 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್;
● ನೋರಿ;
● ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
● 1 tbsp. ಎಲ್. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್;
● 150 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್;
● 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
● 50 ಮಿಲಿ ತೈಲ;
● 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ಮೀನು).

ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉಗಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮೀನಿನ ತುಂಡಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ನೊರಿಯನ್ನು ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮಡಚಿ ನೋರಿಯ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ಮುಕ್ತ ಅಂಚಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ .
5. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಬೆಳಕಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕಾಫಿ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಹಾಟ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ, ವಾಸಾಬಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

● 1 tbsp. ಅಕ್ಕಿ
● ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ;
● 1 tbsp. ನೀರು;
● ನೋರಿ;
● 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
● 1 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
● 150 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ದಟ್ಟವಾದ);
● 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
● 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು;
● 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
● 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಕಡ್ಡಾಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ: ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇ ಎಲೆಯ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಕನ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಂದಿನಂತೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೋರಿಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಂಚನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ - ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಟೆಂಪುರಾ ಈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
● 1 ನೋರಿ ಶೀಟ್;
● 140 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ;
● 70 ಗ್ರಾಂ ಈಲ್ ಕಬಯಾಕಿ;
● ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ 10 ಗ್ರಾಂ;
● 40 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್;
● ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಸ್ಟಾಕ್;
● ಒಂದು ಚಮಚ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ಹಿಂದೆ ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ನೋರಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ - ಈಲ್ನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೋರಿಯ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
3. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಆಳವಾದ ಹುರಿದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ "ದೋಚಿದ" ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಕಬಯಾಕಿ ಈಲ್ ಅನ್ನು ಕಬಯಾಕಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

● 1 tbsp. ಅಕ್ಕಿ
● ನೋರಿಯ 2 - 3 ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಗಳು;
● 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
● 150 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
● 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
● 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
● ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್;
● 50 ಮಿಲಿ ತೈಲ;
● 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
● 1 tbsp. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
● 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ;
● ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು;
● 1 tbsp. ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 2 tbsp ನೀರು. ಎಲ್. - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ;
● 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ಮೊದಲ ಹಂತವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ - ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೋರಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
3. ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ - ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್ಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಂಪ್ಗಳಂತೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಬಿಸಿ ಸೀಸರ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ

● 1 tbsp. ಎಲ್. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
● 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
● 60 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
● 1 ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ;
● 20 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
● 1 ನೋರಿ ಶೀಟ್;
● 130 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
● 20 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
● 20 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು - ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ನಾವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಸವಿಲ್ಲದೆ ತಿರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ನೋರಿ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಅಂಚನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೇರವಾಗಿ ನೋರಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್, ಲೆಟಿಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಡಲಕಳೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಾಟ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ "ವಿಜ್ಞಾನ" ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ವ್ಯಸನಕಾರಿ! ಮತ್ತು ಏನು ಫಲಿತಾಂಶ - ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಹೀಗಾಗಿ, “ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?” ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ರೋಲ್‌ಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಪದಗಳು. ರೋಲ್‌ಗಳು ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಚೀನಾ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸುಶಿ, ರೋಲ್‌ಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ರೋಲ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕಿಂಬಾಲ್‌ಗಳು ಸಹ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಇಂದು ಜಪಾನಿಯರು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಆಸ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜಪಾನೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಕಿಸುಶಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 8 ಅಥವಾ 12 ತುಂಡುಗಳ ರೋಲ್‌ಗಳಿವೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರೋಲ್‌ಗಳು ಟೆಮಾಕಿ - ಅದೇ ಯಾವುದೇ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಬಣ್ಣದ" ಮತ್ತು "ಮೊಸಾಯಿಕ್" ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ರೋಲ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ರೋಲ್‌ಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಟ್ಯೂನಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕನ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸೀಸರ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ದಿನಗಳ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳಾಗಿವೆ. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಬೇಕು ಎಂದು ಹಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ. ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಸ್ ಸೋಯಾ ಆಗಿದೆ. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿರಬಹುದು: ಟೆರಿಯಾಕಿ, ಟೊಂಕಟ್ಸು, ಉನಾಗಿ. ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಕ್ಕಿ.

ಇಂದು, ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋಗಳು ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಛಾಯಾಗ್ರಾಹಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವುದು ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಇಂದು ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಕಾಲಿಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರು ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಏನು ಬೇಕು? ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು ಅಥವಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಹೇಗೆ? ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಬಿಸಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಹಾಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಹಾಟ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮತ್ತು ಅವರು ಕೇಳುವುದು ವ್ಯರ್ಥವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಕಿಸು ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಇದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೊರಿ ಹಾಳೆಯ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದು. ಹೊರಗೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಈ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯವರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಇರಬಹುದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉರುಳುತ್ತದೆರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ನೀವು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಲ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕಿದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಸುಶಿ ರೋಲ್‌ಗಳ ಫ್ಯಾಷನ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ಇಂದು, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳು, ಈ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಉರುಳುತ್ತದೆಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ರೋಲ್‌ಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೋಲ್‌ಗಳು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೋಲ್‌ಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭರ್ತಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಈ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದಲೂ ಈ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಬಿಡಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿ. ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರೋಲ್ಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ರೋಲ್‌ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇಂದು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರೋಲ್‌ಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳು ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳು, ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೋಲ್ಗಳು. ಸಿಹಿ ರೋಲ್‌ಗಳು, ನೇರ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿ ರೋಲ್‌ಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಶಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಗೂಢ ಮತ್ತು ಸಾಧಿಸಲಾಗದ ಸಂಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಅದು ಹೇಗಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಬಹುದು, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಹೊಸ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಸುಶಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಶಿ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸರಳ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತೇಜಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ರೋಲ್‌ಗಳು, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದು ಷರತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ: ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಏಡಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ: ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಅಕ್ಕಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೌಂಡ್ ರೈಸ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಅನುಪಾತವು 1: 1 ಆಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಷ್ಟೆ, ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೀಗಡಿ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈಲ್ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆವಕಾಡೊ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈಲ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಜರ್ಜರಿತ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಎಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆವಕಾಡೊ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತರಕಾರಿ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹುರಿದ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸೀಸರ್ ರೋಲ್, ಸೀಗಡಿ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಮಾಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕರಿದ ರೋಲ್‌ಗಳು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ರೋಲ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಾಟ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಮಾತ್ರ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಉರುಳುತ್ತದೆತಿನ್ನದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ!

ಹುರಿದ ರೋಲ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಟೆಂಪುರಾ ಮಾಕಿ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯವು ಮೊದಲು ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿತು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ (ಮೇಲಾಗಿ ವಿಶೇಷ - ಸುಶಿಗಾಗಿ)
• 1 ಆವಕಾಡೊ (ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ (ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ (4: 1), ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 2-3 ನೋರಿ ಹಾಳೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ (ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ)
• 1 tbsp ಸಹಾರಾ
• ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ
• ವಾಸಾಬಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಂದು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ನೋರಿಯ 2-3 ಹಾಳೆಗಳು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ,
- ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ನೀರು,
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ),
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್,
- ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:

2 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಎಲ್. ನಿಜವಾದ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
- 10 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ,
- 10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ:

100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
- 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣೀರು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬರಲು ಬಿಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮೃದುವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದೆಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.




ನಾವು ನೋರಿಯ ಒರಟು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.




ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.




ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.






ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.




ಅದರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.




ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ.




ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ನಾನು ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ