ನೀವು ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೀರಾ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಮತ್ತು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು "ಪಾಸ್ಟಾ" ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ತುಂಬುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಸಂಜೆಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಮೂರು ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಸೂಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿವರವಾದ "ಕಥೆ" ಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ. ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ ಮಾಂಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸವಾಗಿ ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಗೋಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್.
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ನೂಡಲ್ಸ್.
• 80 ಮಿ.ಲೀ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
• 30 ಗ್ರಾಂ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.
• 2 ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ.
• ಚಿಕ್ಕದು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟವು ಶೂನ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೂ ಸಹ ಒಳಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬದಲಾವಣೆಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನ. ಸೂಚನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ಬೀಫ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 40 ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು.
2. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವಂತೆ ನಾವು ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ಗೆ ಸುರಿದರು ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಖಾಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಸೆದರು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
4. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ "ಬ್ಲಶ್" ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಳಿದವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅನಿಲದ ಸಣ್ಣ "ಒತ್ತಡ" ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ "ಮನೆಯಲ್ಲಿ" ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕ್ರಿಯೆಯ ಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ನಂತರ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ "ಹೋಗುತ್ತೇವೆ".

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್.
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ತುಂಡು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ.
• ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• 1 ಟೊಮೆಟೊ.
• ಅರಿಶಿನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ "ಕಣ್ಣಿನಿಂದ".

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ವತಃ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ತುಂಡನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
2. ನನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು "ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್" ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.
4. ತೊಳೆದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ವೊಡಿಟ್ಸಾ ಕುದಿಸಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದಿದೆ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
6. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಹನೀಯರೇ!

ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ನೀವು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರಾಗಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನಂತಹ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆಯ ಊಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಬದಲಾವಣೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪರಿಚಯ" ದ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

• 300 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್.
• ಎಳ್ಳು 2 ಪ್ಯಾಕ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ತಲೆ.
• 200 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
• ಪಾಚಿ 150 ಗ್ರಾಂ.
• 70 ಮಿ.ಲೀ. ನೀರು.
• ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಈಗ ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳುಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಪ್ರಕಾರ:

1. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ "ಪಾಸ್ಟಾ" ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದಿದೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ತೊಳೆದ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳುಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೆನೆಸಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕಳುಹಿಸಿ, 70 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದಿವೆ, ಈಗ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಊಟವನ್ನು ಸವಿಯಲು ನಾವು ನಮ್ಮ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ

ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಲು ನಮಗೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕ್ರಮಗಳ ಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ:

• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು, ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ.

ದಾರಿ ತಪ್ಪದೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ನಾವು ಒಂದು ಜರಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಹುರುಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರುಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಏಕರೂಪದ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಪರೀಕ್ಷಾ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಂಡೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ, ಸರಿಸುಮಾರು ನೀವು 6-8 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ನಾವು ಒಂದು ಉಂಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಕಳುಹಿಸಿ ಶುಧ್ಹವಾದ ಗಾಳಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ 2. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಉಂಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಎರಡೂ ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಇದನ್ನು "ಸೋಬಾ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 200-300 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 100-150 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ
• 50 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ (ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ).

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲಗಳು.

ಸೇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ.

ಸುಮಾರು 150 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಚಿಕನ್.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳು) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

foodideas.info

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೋಬಾ

ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ರಹಸ್ಯ ಪೂರ್ವ ಜನರು- ಆಹಾರ. ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರಿಂದ ಅವರು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಸಾಕುಪ್ರೋಟೀನ್. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳುಮಾಂಸ, ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನಿಯರು ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೋಬಾ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ - ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳು

• ಫಾರ್ ಸ್ವಯಂ ಅಡುಗೆನೂಡಲ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ sifted ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟುಅಥವಾ ನೆಲದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟು. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 1/3 ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಗೋಧಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಚಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಮತ್ತು ಪರಿಮಳ. ಆಹಾರವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ, ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 48 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಸೇವೆಗಳು - 4
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು

• ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ "ಸೋಬಾ" - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 3 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್

AT ಚೀನೀ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ wok ಬೇಯಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಒಂದು ವೊಕ್ನಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್

1. ಸಿರೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೋಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

1. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸ್ಕಿಮ್ಮರ್ ಮೇಲೆ ಎಸೆದು ಒಣಗಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ದಿನದ ನಂತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

tutknow.ru

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಕಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ನೂಡಲ್ಸ್ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೊತೆಗೂಡಿ ಕೋಮಲ ಕೋಳಿಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಅಕಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಸೋಬಾ, ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತರಾತುರಿಯಿಂದ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು 2 ಬಾರಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷ 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ
• ನೂಡಲ್ಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ, 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್, 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಪಿಸಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀನ್ಸ್, ಒಂದು ಹಿಡಿ (ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್)
• ಶುಂಠಿ, ತುಂಡು 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಲವಂಗ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಗರಿಗಳು
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಸಾಸ್)
• ವಿನೆಗರ್, 1 tbsp. ಎಲ್. (ಅಕ್ಕಿ)
• ಜೇನು, 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಎಳ್ಳು, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫ್ರೀಜ್ ಕೇವಲ ಅನ್ಪ್ಯಾಕ್.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸೋಬಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - ಸರಾಸರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸೇರಿಸಿ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1 tbsp. ಎಲ್. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, 2-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಡಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಎಳ್ಳು.

ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು. ಏನಾಯಿತು ನೋಡಿ

ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸುಶಿ ಬಗ್ಗೆಯಾದರೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಉದಯಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯನ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಬಂದಿತು. ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಉದ್ದವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ"ಸೋಬಾ" ಎಂಬ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಂದು-ಬೂದು. ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಸೋಬಾ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಸಹೋದರಿ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸೋಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅಂತಹ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿದೇಶಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಹಿತಿ

ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಜಪಾನೀಸ್.

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳು: 2 ಬಾರಿ.

ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 1 ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಚಿಕನ್ ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೊಳೆದು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬದಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
8. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ಯೂರೀ ತರಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
9. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
10. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಬಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
11. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಮಡಿಸಿ.
12. ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಕಿ.
13. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
14. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
15. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮುತ್ತಣದವರಿಗೂ ನೀಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಅಂತಹ ಜಪಾನೀಸ್ ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲಿದೆ

ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಉದಯಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯಆರೋಗ್ಯ, ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಇದೆಲ್ಲವೂ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ. ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಅವರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿದೆ, ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಜಪಾನೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೋಬಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೋಬಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇನ್ ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಏಕದಳದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚರ್ಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ರೇಷ್ಮೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 350 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು. ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಲು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ಅಡುಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸೋಬಾವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರಿನ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಜಪಾನಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರು.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಹಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಅದು ಅವರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸೋಬಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಕ್ರಮೇಣ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಹಿಟ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ನೀವು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಳುವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಸೂಚನೆಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತಯಾರಕರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಬಾ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಬಾ

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಆಂಚೊವಿ ಸಾಸ್ (ಮೀನು) - 1 tbsp
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - ಒಂದು ಬೆರಳಿನ ದಪ್ಪದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಎಳ್ಳು.

ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶುಂಠಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೂಲವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

300 ಗ್ರಾಂ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಸಾಸ್‌ಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಮಾಧುರ್ಯ, ಸೋಯಾ - ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ - ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಛಾಯೆಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಕೂಡ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಬಾ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ.

ಸರಳವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

• ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) - ಅರ್ಧ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ

• ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಇದು ಸಾಸ್.
• ಟ್ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ
• ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ.
• ತಯಾರಾದ ಸೋಬಾ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
• ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೋಬಾ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೋಬಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕೋಳಿ ( ಫಿಲೆಟ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಸ್ತನ) - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ - 1
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಎಳ್ಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಸಂತಕಾಲದ ಪರಿಮಳ.

ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೋಬಾ

ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಂದ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ತಿಂಡಿಯ ಅಂತಹ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ
• ಸೋಬಾ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

• ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
• ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಯ್ಕೆ: ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಒಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸೋಬಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಬದಲಾಗಿ ಇದ್ದರೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಂತಹ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನ ಘಟಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ವಿಭಿನ್ನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೋಬಾ ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಳ್ಳ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ ಊಟ, ಇದು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಈ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಿಷ್ಟ, ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ 30% ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. AT ಸಿದ್ಧ ಸಾರುಕೋಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಸೋಬಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸರಳವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ- ಹೌದು. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ.

ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತರಕಾರಿಗಳುಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಏಕೆ ನೀಡಬಾರದು? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೊಸದು.