ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಯಾವುದೂ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮುಂದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ರಸಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆಯೇ?

ಕಿತ್ತಳೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫೋಲೇಟ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೀಲರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು. ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳುಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿ, ಹೋರಾಟ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳುಮತ್ತು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು (ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸದಂತಹವು) ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೂಡ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸೇಬಿನ ರಸಮತ್ತು ತಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿನ ರಸವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಜ್ಯೂಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 34 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನ (ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ), 46 kcal (ಸೇಬು), 48 kcal (ಅನಾನಸ್), 56 kcal (ದಾಳಿಂಬೆ), 60 kcal (ಕಿತ್ತಳೆ), 63-70 kcal (ದ್ರಾಕ್ಷಿ). ತರಕಾರಿ ರಸಗಳಲ್ಲಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 18 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರಸದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಕೋಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೋಡಾಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಡಯಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ರಸದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮಧುಮೇಹಟೈಪ್ II. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ರಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

ಮಕರಂದವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಸಕ್ಕರೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್), ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು. ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಪಾಲು ಕನಿಷ್ಠ 25-50% ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು.

ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾನೀಯಗಳು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ... ರಸ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ರಸದ ಅಂಶವು 10% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ - 40% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ.

ತಯಾರಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ರಸವನ್ನು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಂತಹ ಕಠಿಣ ರಸಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ 100% ಹಣ್ಣಿನ ರಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ), ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಲವರ್ಧಿತ ರಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕೇ?

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಸಿ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸಬೇಡಿ. ಅವರು ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ರಸ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ರಸಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ ಆಹಾರ ಮೂಲ... ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ, ಬಾಟಲಿಯ ರಸವು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಚಿಹ್ನೆ, ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ದೇಹವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದ 100% ರಸಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಸಗಳ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೇವನೆಯು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳುಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಕೂಡ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿರುವ, ರಸವು ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜನರು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬಿದ್ದರು ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿ... ತಯಾರಾದ ರಸವು ಯೌವನ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕೀಲುಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು (ತಾಜಾ): ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾನೀಯವು ಮಾನವ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 50 ಮಿಲಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ರಸದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು, ಅವರ ಬಳಕೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಡೋಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 0.5 ರಿಂದ 1.5 ಲೀಟರ್ ರಸ. ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 45-55 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 0.7 ಲೀಟರ್ ರಸ ಸಾಕು, 80 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕದ ವರ್ಗದೊಂದಿಗೆ - 1 ರಿಂದ 2 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಮತ್ತು 120 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನವಿಡೀ 2.5 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಜ್ಯೂಸ್ ದಿನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಗಾಜಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಊಟಕ್ಕೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತರಕಾರಿ ರಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅವರು ಕುಡಿಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಾಕಾರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ... ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುವವರು ಊಟಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ತಾಜಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾನೀಯದ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳುನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಕೇವಲ ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಊಟಕ್ಕೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ. ಇದು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು... ಒಂದು ವೇಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಊಟದ ನಂತರ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಇದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ರಸಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಹಲ್ಲುಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚ, ನೀವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರಸಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅಥವಾ 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ) ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು) ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಸೇಬು ರಸಗಳು

ಸೇಬು ಪಾನೀಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ನಿಕಲ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ.

ಸೇಬಿನ ರಸದ ಒಂದು ಅಂಶ - ಪೆಕ್ಟಿನ್ - ಕರುಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ... ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಜಠರ ಹುಣ್ಣು ರೋಗ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ರೂಪವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ರಸಗಳು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಈ ಪವಾಡ ಪಾನೀಯಅದರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬೀಟ್ ರಸಗಳು

ಸಾಧಾರಣಗೊಳಿಸಿ ನರಮಂಡಲದಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಬೀಟ್ ರಸವು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಬೀಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ತೆರೆದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆಲೆಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೃದಯ ಬಡಿತ, ವಾಕರಿಕೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು: ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸಗಳು

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆಯಾಸದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ. ತಾಜಾವನ್ನು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು, ಮಧುಮೇಹ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಉರಿಯೂತ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳಾಗಿವೆ. ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ತಾಜಾವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುವ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಬಾರದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವು ಆಗುತ್ತದೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ... ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ದರ 0.5 ಲೀಟರ್ ರಸ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕುಡಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಭೇದಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ತೀವ್ರ ರೂಪಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು.

ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಗಳು

ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ಘಟಕಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳು... ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಜಠರದುರಿತ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ಸೇರಿವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಸಿ, ಇ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾನೀಯದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮಾತ್ರ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ.

ಬೆಂಬಲಿಗರು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವರ ಗ್ರಾಹಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು.

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಿಂದಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ರಸಗಳ ಕೇಡು | ಸಂಶೋಧನೆ

ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಕೇಂದ್ರ ಮಹಾಪಧಮನಿಯ ಸಿಸ್ಟೊಲಿಕ್ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಮ್ಯಾಥ್ಯೂ ಪೀ ನೇತೃತ್ವದ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ತಂಡವು ಪ್ರತಿದಿನ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ 160 ಜನರ ಗುಂಪನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದು ಬದಲಾಯಿತು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಹೆಚ್ಚುಹೆಚ್ಚಿದ ಕೇಂದ್ರ ಮಹಾಪಧಮನಿಯ ಸಿಸ್ಟೊಲಿಕ್ ಒತ್ತಡ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಹೃದ್ರೋಗ... ಅವರು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಸಮೀಕರಿಸಿದರು.

ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ದೂಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಕ್ಸ್‌ಫರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕಿ ಸುಸಾನ್ ಜೆಬ್, ಜ್ಯೂಸ್‌ನಿಂದ ದಾಹ ತೀರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸರಿಯಲ್ಲ. ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ದ್ರವವೆಂದರೆ ನೀರು.

ರಸಗಳ ಕೇಡು | ರಸಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ರೂಢಿಗಳು (ರಸದ ಹಾನಿಯನ್ನು 0 ಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಲು, ನೀವು ರೂಢಿಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು)

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳ ಬಗೆಗಿನ ತಮ್ಮ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಿವೆ.

ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ (ಮಾರ್ಚ್ 2014 ರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯ ಯೋಜನೆ), ಹಿಂದೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ! ಮೇಲಿನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ದೈನಂದಿನ ದರಮಗುವಿನ ಸಕ್ಕರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

• (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು);

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸದ ಗಾಜಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ. ಜ್ಯೂಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಹಿತ್ಯ, ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಲೇಖನಗಳಿಗೆ ತಿರುಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಥವಾ ನೀವು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಹಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ರಸವು ನಿಮಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ... ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳ ಹಾನಿಯು ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಕಿರಿಕಿರಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ ರಸಗಳ ಹಾನಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹೈಪರ್ವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್, ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಪರಿಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ರಸಗಳ ಹಾನಿ

ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ರಸಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ರಸದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಜ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ರಸದ ವಿಟಮಿನ್ ಭಾಗವು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಲು, ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೋಲಿಬಾಸಿಲಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಂದ್ರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಜ್ಯೂಸರ್ಗಳ ಲೋಹದ ಭಾಗಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹಳೆಯ ಯಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳ ಹಾನಿಯು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿರುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಸಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣಗಳಿಂದಲೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿರಂತರ ಬಳಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹ ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಮಾಲೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸಸ್ವಭಾವತಃ ತುಂಬಾ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಸಹ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಗಳು (ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು) ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ರಸಗಳು ಅವುಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ರಸಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟದೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಎದೆಯುರಿ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಯಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಹೈಪರ್ವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಹ ಗಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಚೀಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ರಸವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ಯಾಷನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ "ಡಿಬಂಕಿಂಗ್", ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು... ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ರಸಗಳಿಗೆ ಫ್ಯಾಷನ್ ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಇದ್ದರು, ಆದರೆ ಫ್ಯಾಷನ್, ಅಂದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಸಾಹವು ಪಾಲ್ ಬ್ರಾಗ್ ಅವರ ಮೊದಲ ಪುಸ್ತಕಗಳ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಪ್ರಚಾರಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಪಾಲ್ ಬ್ರಾಗ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಸಲು. ಸಲಹೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅನುಯಾಯಿಗಳು ವಿಪರೀತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಂದರು: ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ರಸಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ರಸಗಳು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಮತ್ತು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿ, ಅಂದರೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ಚಯಾಪಚಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು, ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಜೀವನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸಗಳು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ರಸದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ) ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು (ತರಕಾರಿ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು). ಎರಡೂ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ, ಜೊತೆಗೆ, ರಸಗಳು, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಇತರರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತು, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು... ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು, ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಹ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ? ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳುರಸಗಳ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ?

ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಈಗಷ್ಟೇ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ನರಿಂಗಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಔಷಧಗಳು... ಏಕೆಂದರೆ ನರಿಂಗಿನ್ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಔಷಧಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನರಿಂಗಿನ್ ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನರಿಂಗಿನ್ ಸ್ವತಃ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. ಇಂದು, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವು ಹಲವಾರು ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ: ನೀವು ಪಡೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಹಜವಾಗಿ, "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ದ ಬಹುಪಾಲು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ಕುಡಿಯಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಬೇಡವೇ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕುಡಿಯಿರಿ. ಆದರೆ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವ ನಂತರ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತಕ್ಕಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು:

• ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ; ವಿನಾಯಿತಿ ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು, ನಂತರ ಒದಗಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮದೇಹದ ಮೇಲೆ;
• ಊಟಕ್ಕೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ; ತಿಂದ ನಂತರ ರಸವನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ) ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ - ರಸದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ; ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ದಂತವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು; ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬು; ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು; ಗೆ ಬೀಟ್ ರಸಕೆಲವು ಜನರು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಸಹಿಸದ ಕಾರಣ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ಹೊಂಡ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು (ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು) ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ; ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸಗಳು, ಅದರೊಳಗೆ ಬೀಜಗಳಿವೆ, (ಸೇಬುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು) ಇತರ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬಿನ ರಸ, ಅಂತಹವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳುಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಗೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಚಯಾಪಚಯ (ಸ್ಲಾಗ್ಸ್). ಇದೆಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ರಸಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ರೋಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಔಷಧವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ... ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬಾರದು, ಅದನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬೇಕು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಔಷಧಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರಸಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.