Melassi eläimille. Annostus ja antotapa
Hei! Olemme iloisia nähdessämme sinut verkkosivuillamme.
Lyhyesti meistä - olemme laitevalmistajia ja voimme tarjota asiakkaillemme tuotteita Korkealaatuinen kohtuullisilla hinnoilla! Valmistamme metallista: häkkejä, kanien ja siipikarjan ruokintakoneita, inkubaattoreita. Meiltä voit ostaa sekä vakiovaihtoehtoja että mittojen mukaan ja toiveidesi mukaan valmistettuja!
Soluja on saatavilla Pietarissa ja Moskovassa. Kaikki myyntipisteiden osoitteet >>
Suurin valikoima, yli 50 tyyppiä!
Muiden kaupunkien asukkaille - toimitus kuljetusyrityksen tai Venäjän postin toimesta.
Tarjoamme sinulle valmiita ratkaisuja oman minifarmin luomiseen maalaistaloon. Hanki kanan ja viiriäisen munat, linnun ja kanin liha. Tällaisen tilan sijoittamiseen tarvitaan vain neliömetri lämmitettyä pinta-alaa ja veden saatavuutta. Annamme suosituksia jalostukseen! Yrityksen päätehtävänä ei ole vain laadukkaiden tuotteiden myynti, vaan myös asiakkaille asetettujen tehtävien ratkaiseminen kertynyttä kokemusta hyödyntäen. Ota yhteyttä - olemme aina vilpittömästi valmiita auttamaan kotitilan valinnassa juuri sinun yrityksellesi.
Tarjoamme sinulle vaihtoehtoja valmiita ratkaisuja luoda oman tilasi kana- ja viiriäisen muna, kanan, viiriäisen ja kanin lihaa. Tällaisen "kotitilan" sijoittamiseen tarvitset alle 1 neliömetrin lämmitettyä pinta-alaa, veden saatavuutta ja halua saada todellista terveelliset ruoat... Viljelijällä ja hänen perheellään on aina mahdollisuus kuluttaa ekologisesti puhtaat tuotteet omin käsin kasvatettuja. Tämä on maatalouden kiistaton etu, koska terveys on ihmisen tärkein elintärkeä voimavara, ja se riippuu kulutettujen tuotteiden laadusta. Hyvin usein maatila on järjestetty perheyritykseksi. Esimerkiksi otamme
Melassi on maissin, sokerijuurikkaan tai sokeriruo'on jalostuksen sivutuote kidesokerin valmistamiseksi. Monet ihmiset aliarvioivat melassin tuotteena. Siitä huolimatta, ei yksikään makeinen tai leipomotuotanto... Usein melassia tarvitaan jopa valmistukseen kotitekoisia leivonnaisia teollisesta mittakaavasta puhumattakaan.
Mutta kaikki eivät tiedä missä melassia käytetään, mitä se on ja miten se saadaan. Melassin päätyypit kuvataan alla ja lyhyesti sanottuna - sen tuotantotekniikka.
Tuotanto
Kaikenlaisen tämän tuotteen perusta on tärkkelys. Melassin tuotanto alkaa siitä. Sitä löytyy melkein kaikista jyvistä, samoin kuin joissakin muissa elintarvikkeissa, mukaan lukien - sokerijuurikas... Viljatärkkelyksen jalostuksessa melassi on sivutuote. Mutta tämä ei tarkoita, etteikö se olisi tärkeä komponentti.
Siirakkeli saadaan tärkkelyksen käsittelyprosessissa epätäydellisen hydrolyysin avulla. Sokeroitumisaste riippuu hydrolyysin syvyydestä. Tuotteen koostumus ja siinä olevien sokereiden, glukoosin ja dekstriinien pitoisuus riippuvat tästä.
Melassin koostumus vaikuttaa sen viskositeettiin, makeusasteeseen ja väriin. Ja myös - käyttöalueesta makeisten valmistuksessa tai leipomotuotteet.
Ominaisuudet ja ominaisuudet
Melassi on viskoosia kirkas siirappi, joka ei sakeudu ajan myötä ja säilyttää ominaisuutensa pitkän ajan. Se voi olla joko täysin väritöntä tai ruskehtavaa.
Vastataksesi kysymykseen: "Virtaus - mikä se on?" - Riittää, kun sanotaan, että se on seos korkeampia sokereita ja dekstriiniä.
Ulkoisesti se muistuttaa useimmissa tapauksissa nuorta hunajaa, koska sillä on viskoosi ja nestemäinen rakenne.
Sfäärissä Ruokateollisuus huomautti, että melassi parantaa merkittävästi aistinvaraiset ominaisuudet sen avulla valmistettuja tuotteita.
Useimmissa tapauksissa melassia käytetään makeutusaineena. Sen käyttö on perusteltua sen taloudellisuudella, koska tämän tuotteen hinta on alhaisempi verrattuna sokeriin. Samaan aikaan tuotteiden laatu ei heikkene, kuten kemiallisten makeutusaineiden kohdalla. Päinvastoin, tuotteiden ominaisuudet, joihin on lisätty tämä tuote, paranevat merkittävästi.
Sovellus
Tämän makean tuotteen käyttöalue on hyvin monipuolinen kulinaaristen mestariteosten luomisesta rakennusmateriaalien valmistukseen, kuten vähäsokerisen melassin esimerkissä.
Se on luonnollinen säilöntäaine ja ruoan koostumuksen stabilointiaine. Vähäsokerista melassia lisätään karamelliin ja erilaisiin siirappeihin säilyvyyden pidentämiseksi ja sokeroitumisen estämiseksi.
Melassia käytetään laajalti leipomotuotteiden valmistuksessa, joten fondanttien valmistus ei tule toimeen ilman sitä, karamellikaramellit, lasitteita ja kummallista kyllä olutta.
Millainen se on
Jos puhumme tuotteesta, kuten melassista, mikä se on ja miten se valmistetaan, on parempi luokitella tämä tuote raaka-aineiden mukaan, joista se on valmistettu. Tämä voisi olla:
- juurikasmelassi. Se on valmistettu rehujuurikkaista. Sillä on erittäin tumma väri, korkea viskositeetti ja karvas maku;
- maissi siirappi. Hänellä on samanlainen ulkoiset ominaisuudet, mutta sitä käytetään vain elintarviketeollisuudessa, toisin kuin edellinen tuote;
- ruokomelassi, jonka tuotantoa leveysasteillamme ei käytännössä tapahdu. Suosittu sellaisissa maissa kuin USA, Kanada ja Kuuba.
Karamellisiirappi: mikä se on
se erikoislaatuinen tuote, jota käytetään useimmiten ominaisuuksien parantamiseen makeiset... Hänellä on eniten pehmeä maku ja muistuttaa ulkomuoto hunaja.
Sitä lisätään leipään sen laadun parantamiseksi. Tällaiset tuotteet eivät huonone pitkään aikaan verrattuna leipään ilman melassia. Ne eivät murene, taikina kohoaa paremmin ja tulee sen seurauksena pehmeää ja ilmavaa.
Mutta jos voit tehdä ilman sitä leipää leivottaessa, niin tätä ei voida sanoa piparkakku-, vaahtokaramelli- ja karamellituotteista.
Lisäksi suosittuja ei käytännössä ole suklaapatukka, jossa ei olisi täytettä melassin lisäyksellä.
Sitä käytetään monenlaisten keksien, piparkakkujen ja muffinien leipomiseen. Sen läsnäolo säilykkeissä, marmeladeissa ja hilloissa parantaa merkittävästi niiden säilyvyyttä, estää sokeroitumista ja tekee niistä viskoosimpia ja homogeenisempia.
Se on valmistettu yksinomaan maissista. Karamellisiirappi on mieto maku, keskiaste sokeroituminen ja korkealaatuiset ominaisuudet.
Ei-makeiset sovellus
Toinen melassin ominaisuus on, että se on monipuolinen tuote, jota ei käytetä vain makeiset... Sitä käytetään farmakologiassa lisäaineena erilaisia siirappeja yskää vastaan.
Sen kanssa valmistetaan myös parhaat oluet. Sen avulla voit hallita paremmin käymisprosessia. Sen käyttö tapahtuu sen ominaiskoostumuksen vuoksi, joka sisältää yleensä 70 prosenttia helposti käymiskykyisiä sokereita.
Sen käyttö parantaa suorituskykyä ja muuta Alkoholijuomat... Esimerkiksi - vodka ja rommi. Melassi pehmentää niiden makua ja antaa niille ominaisen aromin.
Vaahdon ja viskositeetin säätelijänä melassia käytetään makeuttamattomien kastikkeiden valmistuksessa. Näitä ovat ketsuppi, sinappi, majoneesi, adjika ja monet muut.
Sitä juhlitaan tärkeä rooli valmistuksessa virvoitusjuomat... Se on samalla säilöntäaine ja parantaa merkittävästi juomien ominaisuuksia.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Melassi erottuu hyödyllisistä ominaisuuksistaan pääasiassa sen korkean energiaarvon vuoksi. Se tarjoaa keholle täyden energiansaannin. Tästä syystä tuotetta lisätään lähes kaikkiin energiapatukoihin.
Jos olet allerginen hunajalle, melassi voi olla erinomainen korvike sille. Sitä ei kuitenkaan tule käyttää ihmisten, joilla on diabetes mellitus ja ylipainoisia. Sinun on otettava se huomioon korkea kaloripitoisuus(360 kcal per 100 g. Tuote) ja korkea sokeripitoisuus.
Miten ruokavaliotuote, se on arvostettu sen alhaisen tai ei lainkaan rasvapitoisuuden vuoksi. Melassi ei sisällä geneettisesti muunnettuja alkuaineita.
Melassi on siirappimainen neste, joka muodostuu sokerin tuotannon aikana. Käännetty ranskasta tarkoittaa mustaa melassia. Sillä on tumma ja havaittava erityinen tuoksu. Sitä kutsutaan myös rehumelassiksi. Joissakin maissa, kuten Kanadassa ja Yhdysvalloissa, melassia käytetään ruoanlaitossa kulinaarisia ruokia... Se on erittäin suosittu siirappina käytettynä. Sisältää paljon hyödyllisiä elementtejä ja vitamiineja, mikä erottaa sen muista makeutusaineista. Kasvissyöjät rakastavat melassia, koska se on kasviperäinen kalsiumin lähde. Euroopassa ja Venäjällä melassia käytetään maataloudessa eläinten ruokinnassa.
Melassin käyttömenetelmät
Melassi on hiilihydraattirehu. Se sisältää yli 60 % hiilihydraatteja ja vain 20-25 % vettä. Se sisältää myös pienen määrän typpiyhdisteitä. Sen avulla maustetaan kaikenlaisia tiivistettyjä ja karkeampia rehuja. Tietenkin melassia käytetään rehuseosten valmistuksessa. Kun eläinrehua rakeistetaan, sitä käytetään sideaineena. Melassia käytettiin myös aikoinaan (rakeistetun hiilimustan) valmistuksessa.
Melassilla on arvoa biologisten teknologioiden tuotannossa. Käymisen aikana se jaetaan kahteen tyyppiin:
- Aerobinen käyminen. Sen avulla saadaan sitruuna-, oksaali-, glukoni-, etikka- ja fumaarihappoa.
- Anaerobinen. Hanki tällä tavalla voi-, maito-, propioni- ja etanoli... Ihmiset ovat löytäneet sille käyttöä korkealaatuisten kuutamisten valmistuksessa. Ja riisin kanssa höyrytettynä tulee erinomaista thaimaalaista viskiä.
Melassi kalastuksessa
Euroopan maissa kalastajat ovat käyttäneet melassia vaikeassa liiketoiminnassaan yli kolmenkymmenen vuoden ajan. Se on yksi kalastajien tärkeimmistä ravintolisistä. Hän tuli kalastusalalle vain hänen ansiostaan ainutlaatuinen koostumus kemiallisia alkuaineita. Melassi on syötti, joka vaikuttaa kalojen käyttäytymiseen vedessä.
Korkean hiilihydraatti- ja amidipitoisuutensa ansiosta se on erittäin tärkeä energialähde kaikille eläville olennoille. Tutkijat ovat osoittaneet, että näiden aineiden puuttuessa kehosta energia-aineenvaihdunnan ja aineenvaihdunnan prosesseja ei tapahdu. Lisäksi melassissa on 10 % tuhkaa, joka on laksatiivinen myös kaloille. Yksinkertaisesti sanottuna melassi on energian keskittäjä. Syötyään melassilla täydentäviä ruokia, kala tuntee ruokahalun lisääntymisen ja energian purskeen. Täydennysruokinta virkistää, samalla lisää nälkää, ja tuhka saa kalan kehon ulostamaan estäen sitä saamasta tarpeeksi. Näin ollen kylläisyyttä ei ole, ja nälän tunne lisääntyy. Miten lisää kalaa syö, sitä enemmän hän haluaa syödä. Kun kokonainen parvi ui pohjasyöttiä kohti, on mieletöntä jännitystä.
Britit keksivät ensimmäisenä ajatuksen melassin käyttämisestä syöttinä. Uskotaan, että tämän syötin ansiosta Englannin kalastajajoukkue johtaa kellukalastuksen mestaruuskilpailuja. Heidän mottonsa on, että on parempi unohtaa onki kalaan lähtiessä kuin olla ottamatta melassia.
Tietenkin kalastusvälinevalmistajat käyttävät tätä syöttiä. He käyttävät melassia täydennysruoissa ja valmistavat tuotteitaan kuivassa ja nestemäisessä muodossa. He pyrkivät parantamaan tuotetta koko ajan lisätäkseen kuluttajien kysyntää sille. Aminohappoja tai monivitamiineja lisätään siihen, maustetaan, säilöntäaineita lisätään koostumukseen lisäämiseksi, ne vapautuvat suurissa säiliöissä. Itse tuotteen merkitys ei muutu liikaa näistä lisäaineista. Vain syötin hinta muuttuu. Lisäksi melassia voidaan yhdessä lisäaineiden kanssa käyttää syöttinä erityyppisille kaloille.
Yksi tämän syötin tärkeistä ominaisuuksista on kyky liueta sekä kylmässä että kylmässä kuuma vesi... Sitä voidaan käyttää täydellisesti talvella, kalastaessa jäinen vesi... Monet ihmiset käyttävät sitä lahnakalastukseen päälisäaineena. On erittäin tehokasta sekoittaa melassi täydennysruokiin tuntia ennen ruokintaa ja antaa vaikuttaa tunnin ajan. Melassi voidaan laimentaa vedellä tai lisätä rehuun.
Tehokas DIY kalasyötti
Voit tehdä melassisyötin omilla käsilläsi muodossa nestemäinen täyttö luoda aromaattisia pommeja. Tässä tapauksessa itse syöttölaitteeseen asetetaan pieni pala vaahtokumia, ja se kostutetaan ajoittain melassissa. Se virtaa alas ylhäältä, ja syöttölaitteen sivut tulee peittää syötillä. Kun makea siirappi tulee kaukaloon, rehu työnnetään ylöspäin. Ulkopuolelta se näyttää räjähdykseltä. Miten isompi pala vaahtoa, sitä suurempi iskualue herkullinen pilvi... Lahnat ja särket rakastavat näitä erikoistehosteita.
Melassin hinta ei tietenkään ole alhaisin. Voit kokeilla tätä kalasyöttiä, jota lisätään myös hevosen rehuun. Sen hinta on huomattavasti halvempi kuin kalastusteollisuudessa, mutta on vaikea sanoa, onko sillä vaikutusta. Se maksaa 500-600 ruplaa litralta. Sitä voidaan käyttää itsestään syttyvien boilien valmistamiseen.
Kalastukseen tarkoitettu tee-se-itse-melassi on melko korkea hinta. Monet harrastuskalastajat etsivät vaihtoehtoa melassille. Jotkut kalastajat ovat korvanneet sen poreilevilla vitamiineilla tai aspiriinitableteilla. Vitamiinit ovat halpoja, niillä on eri väri ja haju. Niiden käytön ydin on sama kuin melassin. Niitä laitetaan ruokaan puoli tablettia varten. Syöttölaite upotetaan veteen, ja vedessä olevat vitamiinit alkavat sihiseä, suihkuttaa ruokaa sivuille ja haisee. Tämän menetelmän etuna on sen helppokäyttöisyys.
Miten melassin voi korvata?
Suuren saaliin menestyksen salaisuus on melassi. Kuinka korvata tämä syötti, jos ei ole mahdollista ostaa valmista syöttiä? Vaihtoehtoiset vaihtoehdot ovat ja vaahterasiirappi lisäämällä mausteita, kuten korianteria tai kanelia. Säilytä tämä syötti jääkaapissa homeen välttämiseksi. Kun melassi on otettu jääkaapista, sen täytyy lämmetä kun huonelämpötila jotta se ei ole liian paksu. Melassia on kaadettava jonkin aikaa. Tätä varten säiliö, johon se putoaa, on ensin voideltava kasviöljy... Tämä yksinkertainen toimenpide auttaa edelleen melassia valumaan ulos astiasta helposti ja vapaasti. Jääkaapissa tai avoimessa astiassa melassia tai melassia voidaan säilyttää enintään vuoden.
Punajuuren lisäksi mm. ruokomelassi myös kokeneiden kalastajien suosiossa. Se koostuu kahdesta komponentista: sakkaroosikiteistä ja tietynlaisista melassikalvoista, jotka peittävät niitä. Melassi on jätetuote. Raa'an puhdistetun sokerin tuotannossa saatu melassin koostumus sisältää 25-40% sakkaroosia. Lisäksi melassi sisältää pelkistävää sokeria 12-30 % ja typpiyhdisteitä jopa 0,5 %. Typpiyhdisteiden määrä ruokomelassissa on pienempi kuin juurikasmelassissa. Ruokomelassissa on välttämättä alkuaineita tuhkaa ja akoniittihappoa. Mutta punajuureen verrattuna ruokomelassi sisältää Suuri määrä vitamiinit.
Ruokomelassia käytetään pääasiassa alkoholin, rommin ja erilaisten liuottimien, kaikenlaisten happojen ja glyseriinin valmistukseen. Sitä käytetään myös lisättäväksi eläinten rehuun. Harvemmin sitä käytetään kalastuksessa. Viime aikoihin asti tämä melassi (jauhettu syötti) oli harvinainen raaka-aine Venäjän tuotanto... Sen etsintä voi vielä kestää jonkin aikaa.
DIY melassi
Niille, joilla ei ole mahdollisuutta, halua tai aikaa ostaa syöttiä, voit valmistaa sen itse. On olemassa useita reseptejä melassilisän valmistamiseksi omin käsin kotona.
Juurikassiirappi
Pääainesosat:
- yksi punajuuri;
- vesi;
- sokeria (tarvittaessa).
Sokeria on paljon vaikeampi tehdä sekoitus, mutta se on välttämätöntä makeuden vuoksi.
Keittoprosessi
- Punajuuret hierotaan raastimella, minkä jälkeen ne asetetaan astiaan ja lisätään vettä. Lisää vesi puolet raastettujen punajuurien määrästä. Saatua seosta tulee ravistaa hieman käsilläsi, jotta punajuuret päästävät mehun ulos. Kun vesi muuttuu punertavaksi, siivilöi mehu siivilän läpi. Muussaa jäljelle jäänyt seos hieman, voit lisätä vettä ja valuttaa uudelleen siivilän läpi. Kaikki sama voidaan tehdä mehupuristimella, jos sellainen on saatavilla.
- Laita syntynyt mehu liedelle. Makeampaa melassia varten lisää 5-7 ruokalusikallista sokeria. Kun lisäät sokeria, et voi keittää kunnes se on paksuuntunut. Kiehumisen alkamisen jälkeen sinun on vähennettävä lämpöä, jolloin se on hyvin pieni. Kypsennyksen aikana kaikki vesi kiehuu vähitellen pois ja mehu muuttuu melassiksi. Mehu saa tiheyden, värin ja tuoksun. Sokeria lisättäessä on tärkeää, että seoksen ei saa paksuuntua liikaa, sen pitäisi näyttää ulkonäöltään nestemäinen siirappi... Se ei saa mennä lankaan, muuten melassi sokeroituu.
- Valmis melassi on jäähdytettävä ja kaadettava purkkiin. Säilytä jääkaapissa.
Hunajasiirappi
Melassin saaminen hunajasta on jokaisen kalastajan saatavilla. Hunajaa on helppo ostaa kaikille, ja tämän melassin valmistustapa on erittäin helppo ja yksinkertainen.
Pääainesosat:
- hunaja - 3 ruokalusikallista;
- ruskea sokeri - 3 ruokalusikallista;
- vesi - 1 rkl.
Keittoprosessi
Kaikki ainekset yhdistetään yhteen kulhoon ja keitetään miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut. Sitten seos on kiehuva ja annettava kiehua viidestä seitsemään minuuttia. Siinä se - hunajamelassi on valmis. Miten se korvataan? Ihanteellinen ja helposti valmistava vaihtoehto on melassi.
Sokerimelassi
Se on paljon helpompi keittää kuin punajuuri tai tumma.
Pääkomponentit:
- tavallinen sokeri - 7 ruokalusikallista;
- vesi - 3 ruokalusikallista.
Keittomenetelmä
Kaada sokeri ja vesi valittuun astiaan. Aseta astia liedelle ja kuumenna, kunnes sokeri on täysin liuennut. Anna siirapin kiehua miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia. Sammuta sitten seos ja voit laittaa sen jäähtymään.
Hedelmämelassi
Sen valmistukseen voit käyttää erilaisia hedelmiä, jotka sisältävät runsaasti sokeria. Se toimii erittäin hyvin rypäleiden kanssa.
Keittomenetelmä
Mehukkaimmat ja kypsimmät rypäletertut ajetaan mehupuristimen tai muussan läpi mehun saamiseksi. Siivilöi mehu siivilän tai juustokankaan läpi, kaada astiaan ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes se muuttuu paksua siirappia... Älä unohda sekoittaa mehua. 7-10 minuutin kuluttua melassi on valmis.
Reseptit syöttimelassin valmistamiseksi kalastukseen omilla käsillä eivät ole monimutkaisia. Mutta kalastus tällaisella syötillä tuo paljon positiivisia tunteita, adrenaliinia ja iloa amatöörikalastajalle.
Juurikassokeri tai rehu, melassi (melassi) on sokerijuurikkaan tuotannon jätettä ja on ulkonäöltään paksua tummaa nestettä. Siirrä (melassi) on viimeinen sokeritehtaalla saatu kohdun effuusio, josta sokerin uuttaminen kiteyttämällä on kannattamatonta, koska kohdun turvotukseen kertyy ei-sokeriaineita.
Melassin (melassin) koostumus riippuu juurikkaan viljelyn maaperästä ja ilmasto-olosuhteista, sen varastointiolosuhteista ja hyväksytystä tavasta jalostaa juurikkaat sokeriksi. Tältä osin melassin kemiallinen koostumus ja sen ominaisuudet ovat hyvin erilaisia.
Sokerijuurikkaan (MELASSIN) KEMIALLINEN KOOSTUMUS
Mintsin tekemien analyysien perusteella juurikassokeritehtaiden melassilla (melassilla) on seuraava kemiallinen koostumus (taulukko 20).
Taulukko 20
Sokerijuurikassiirapin koostumus (%)
| № | Keskittyminen | Kuiva-aine | Vesi | Sokeri | Nesakhar | Invert-sokeri | hyvyyttä | ||||
| Suora polarisaatio | Inversiopolarisaatiolla | Orgaaninen aines | Tuhka | Kaikki yhteensä | |||||||
| Näkyy | Totta | ||||||||||
| 1 | 81,10 | 80,83 | 19,17 | 50,20 | 48,52 | 22,34 | 9,97 | 32,31 | 0,06 | 59,7 | 60,02 |
| 2 | 86,08 | 83,84 | 16,26 | 50,40 | 50,28 | 22,39 | 11,07 | 33,46 | - | 53,67 | 60,04 |
| 3 | 89,32 | 87,40 | 12,80 | 52,70 | 52,54 | 23,32 | 11,34 | 34,66 | - | 59,0 | 60,25 |
| 4 | 82,28 | 79,82 | 20,18 | 51,30 | 48,50 | 22,01 | 9,31 | 31,32 | _ | 62,4 | 60,76 |
| 5 | 81,88 | 79,42 | 20,58 | 48,20 | 48,48 | 20,02 | 10,92 | 30,94 | 0,20 | 58,9 | 61,04 |
| b | 77,70 | 75,16 | 24,84 | 46,20 | 46,13 | 20,66 | 8,37 | 29,03 | 0,10 | 59,47 | 61,37 |
| 7 | 82,22 | 79,84 | 20,16 | 50,60 | 50,50 | 20,10 | 9,24 | 29.34 | -- | 61,54 | 63,27 |
| 8 | 79,0 | 79,90 | 23,10 | 50,0 | 50,05 | 18,88 | 7,97 | 26,85 | 0,10 | 63,3 | 65,08 |
| 9 | 73,03 | 74,53 | 25,47 | 53,50 | 49,60 | 17,51 | 7,42 | 24,93 | 0,10 | 68,56 | 68,55 |
| 10 | 73,84 | 69,88 | 30,12 | 41,50 | 41,52 | 20,76 | 7,60 | 28,36 | 0,90 | 56,2 | 59,41 |
Kuten taulukon tiedoista näkyy. 20, vesipitoisuus vaihtelee melko laajalla alueella riippuen juurikassokeritehtaan toimintatavasta sekä kuljetus- ja varastointiolosuhteista. Melassin kiintoainepitoisuus riippuu vesipitoisuudesta, joka määritetään joko suoralla määrityksellä tai melassin ominaispainon perusteella. Käyttämällä erityisiä pöytiä voit tietty painovoima määritetään hydrometrillä tai pyknometrisesti näkyvän kiintoainepitoisuuden määrittämiseksi painoprosentteina. Sokerimittareiden avulla määritetään suoraan melassin näkyvän kiintoaineen pitoisuus.
A. L. Malchenko ja F. B. Krishtul suorittivat yksityiskohtaiset analyysit seitsemältä Venäjän eri alueilla sijaitsevasta sokeritehtaasta saadun melassin alkoholintuotannon näkökulmasta. Nämä tiedot on esitetty taulukossa. 21.
Melassin sokeripitoisuus määrää sen arvon alkoholintuotannossa. Sakkaroosista melassi sisältää pääasiassa sakkaroosia. Sen pitoisuus vaihtelee useimmiten välillä 44-52 % ja keskimäärin lähellä 50 %. Melassi sisältää useimmiten 0,1-0,5% inverttisokeria ja jopa 0,5% trisakkaridia - raffinoosia. Viallisessa melassissa bakteerien vaikutuksen alaisena olevan inverttisokerin määrä voi kasvaa merkittävästi ja joskus jopa 15%. Myös raffinoosipitoisuus vaihtelee lämpötilasta ja kosteudesta riippuen juurikkaan kasvukauden aikana. Kylmien ja sateisten kausien jälkeen punajuurissa voi muodostua jopa 2 % raffinoosia.
Melassin sokereista jopa 1,2 % on hiivan fermentoimia pentooseja.
Melassin kuiva-aineesta noin 30 % on sokeritonta, se sisältää orgaanisia ja mineraaliaineita. Ei-sokerin orgaaninen osa koostuu typettömistä ja typpipitoisista yhdisteistä. Typettömiä yhdisteitä ovat: karamellit, orgaaniset hapot ja niiden suolat, rasvahappoesterit, kumimaiset aineet jne.
Melassin orgaaniset hapot sisältävät: askorbiini-, glutamiini-, glutaari-, oksiglutaari-, glusiin-, maito-, melassi-, sakkariini-, oksaali- ja meripihkahappoa. Lisäksi melassin happamoitumisen aikana osa orgaanisten happojen ja emästen suoloista vapauttaa happoja - muurahaishappoa, etikkahappoa, voihappoa.
Jotkut tutkijat uskovat, että kuumennettaessa menetettyjen kosteuden määrästä riippuen sakkaroosi tuottaa seoksen erilaisia kemiallisesti homogeenisia tuotteita. Muut tutkijat huomauttavat, että tuotteet, jotka on saatu kuumentamalla sakkaroosia vaihtelevassa määrin laihtuminen on haastavaa kemikaalit sisältää kolloidisia humusaineita, jotka muodostuvat sakkaroosin kuumentamisen seurauksena.
| Indikaattorit | Kasvit, joista melassi on saatu | |||||||
| Andruševski | Dzhambulsky | Kaukasialainen | Krasnyansky | |||||
| 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | |
| kuiva-aine % | 78 ,7 | 82,7 | 83,2 | 76,0 | ||||
| Sokeri suorassa polarisaatiossa päällä kuiva-aine v % | 56,8 | 72,17 | 52,4 | 63,36 | 50,2 | 68,57 | 46,8 | 61,57 |
| Raffinoosi % | 2,41 | 3,06 | 0,74 | 0,89 | 0,93 | 1,11 | - | - |
| Inverttisokeri % | 0,8 | 1,01 | 0,44 | 0,53 | 0,26 | 0,31 | 1,22 | 1,74 |
| Pentoosia % | 0,74 | 0,84 | 0,84 | 1,015 | 0,766 | 0,921 | 0,51 | 0,67 |
| Kokonaistyppi % | 1,065 | 1,353 | 1,8 | 2,176 | 2,1 | 2,524 | 1,65 | 2,171 |
| Liukoinen typpi % | 1,036 | 1,316 | 1,663 | 2,010 | 1,669 | 2,018 | 1,237 | 1,627 |
| Liukenematon typpi % | 0,182 | 0,231 | 0,084 | 0,101 | 0,159 | 0,191 | 0,229 | 0,314 |
| Amiinityppi % | 0,858 | 1,09 | 1,067 | 1,29 | 1,365 | 1,64 | 0,455 | 0,598 |
| Р 2 0 5 % | 0,057 | 0,072 | 0,119 | 0,144 | 0,056 | 0,068 | 0,016 | 0,021 |
| Kolloidit | 4,23 | 5,501 | 4,23 | 5,114 | 5,625 | 6,731 | 4,8 | 6,316 |
| SO 2 tuumaa % | 0,057 | 0,072 | 0,048 | 0,058 | 0,045 | 0,054 | 0,046 | 0,061 |
| Haihtuvat hapot % | 0,448 | 0,569 | 0,384 | 0,464 | 0,461 | 0,541 | 0,365 | 0,48 |
| CaO % | 0,95 | 1,207 | 0,11 | 0,133 | 1,23 | 1,478 | 1,00 | 1,315 |
| Tuhka % | 7,2 | 9,148 | 7,6 | 9,19 | 5,95 | 7,15 | 5,46 | 7,18 |
| Alkalisuus ° | 1,0 | 3,25 | 1,5 | Hapan | 0,2 | |||
| Vaahtoa sisällä ml | Ei | Ei | Ei | Ei | ||||
| Stammer-väri, ° per 100 tuntia kuiva-ainetta | 500 | 200 | 351,1 | 806 | ||||
| Väri Pavlovskyn mukaan ml 0,1 N J 2 | 1,3 | 0,5 | 1,2 | 7,5 | ||||
| Nitriitti |
On |
On | On | On | ||||
Huomautus. Sarakkeessa 1 on tietoja luonnollisen melassin analyysistä; sarakkeessa 2 - laskettuna kuiva-aineesta,
Fysikaalis-kemialliset ominaisuudet melassi riippuu suurelta osin siinä olevien kolloidien ominaisuuksista. Melassin väri on siis 86% riippuvainen kolloideista. Melassin kolloidipitoisuus aiheuttaa melassin pienemmän pintajännityksen ja vaahtoamisen sen käsittelyn aikana. Melassin viskositeetti riippuu pääasiassa kolloidien läsnäolosta ja kasvaa niiden pitoisuuden kasvaessa. Malchenkon ja Krishtulin mukaan melassin kolloidipitoisuus on 3,8-5,62 % (luonnonmelassilla laskettuna).
Melassikolloidit ovat polydisperssiä systeemiä, ne kuuluvat pääasiassa hydrofiilisten kolloidien ryhmään. Dumanskyn mukaan melassin kolloidit koostuvat lähes kokonaan palautuvista kolloideista. Irreversiibelit kolloidit ovat vähemmän stabiileja ja lähes kaikki niistä poistuvat mehujen puhdistuksen ja keittämisen aikana – vain 3 % niiden kokonaismäärästä jää jäljelle. Palautuvat kolloidit sisältävät 0,53 painoprosenttia melassin kuiva-ainetta. Dialyysin aikana ne pysyvät liuoksessa eivätkä saostu happamaksi tehdessään. suolahappo; ne eivät liukene alkoholiin ja eetteriin. Palautuvien kolloidien kemiallinen koostumus: C 47,2 %; H 5,6 %; N 4,6 %; tuhka 5,7 %.
Irreversiibelien kolloidien pitoisuus melassissa on 0,45 % kuiva-aineen painosta. Dialyysin aikana ne saostuvat, liukenevat helposti natriumhydroksidiliuoksiin, saostuvat ja saostuvat, kun ne tehdään happamaksi kloorivetyhapolla, eivät liukene alkoholiin ja eetteriin. Irreversiibelien kolloidien kemiallinen koostumus: C 57,3; H 5,5; N 7,6; tuhka 1,1 %. Irreversiibelit kolloidit eivät sisällä pektiiniaineet ja hiilihydraattiryhmät, niiden aines on lähellä humusta ja ominaisuuksiltaan lähellä fumasiinihappoa, joka on irreversiibelien kolloidien tärkein komponentti. Peruuttamattomien kolloidien väri on noin 66 000 ° Stramerin mukaan (100 osaa kuiva-ainetta kohti), ne muodostavat 73% melassin väristä.
Typpipitoiset aineet
Melassin typpipitoiset aineet koostuvat pääasiassa proteiinien hajoamistuotteista - aminohapoista, amideista, kuten asparagiini, glutamiinihapot, leusiini, isoleusiini; orgaaniset emäkset - betaiini jne. Melassin kuiva-aineen typpipitoisuus on noin 2 % ja lähes 1/3 kaikista typpipitoisista aineista on betaiinia. Aidot proteiinit muodostavat keskimäärin vain 5 % melassin kokonaistyppipitoisuudesta, sillä suurin osa proteiiniaineista jähmettyy ja saostuu sokerin tuotantoprosessien aikana. Malchenkon ja Krishtulin mukaan 1,065 - 2,1 % liukoista typpeä sisältävästä kokonaistypestä on 1,04 - 1,8 %, liukoista typpeä 0,08 - 0,23 %.
Muiden tietojen mukaan 16 melassinäytteen analyysin perusteella määritettiin seuraavat keskiarvot tietyntyyppisten typpiyhdisteiden pitoisuuksille sokerijuurikasmelassissa (%)
Kuten näistä tiedoista voidaan nähdä, pääasiallinen typen määrä on betaiinitypen muodossa, amidi- ja ammoniakkivoiteen sekä aminohappotypen pitoisuus on noin puolet.
Hiiva voi käyttää vain osaa melassin typpipitoisista aineista ravintoaineena. Yhdessä ilma-yusobilla (ilmastuksella) toimivassa hiivatehtaassa tehtyjen kokeiden mukaan melassin kokonaistyppipitoisuus oli 51 %, hiiva pystyi imemään vain 0,50 % eli 33 % melassin kokonaistypestä. .
Tietotaulukosta. Kuva 22 osoittaa, että tuhkaelementtien koostumuksessa on melko merkittäviä vaihteluita ja niitä hallitsee Сl + КСl.
| SO 2 | 0,21-1,48 | S O "4 | 3,02- 4,94 |
| MgO | 0 -0,41 | F е 2 О 3 + А1 2 О 3 | 0,98-15,85 |
| CaO | 3,42-7,56 | KC1 + NaC1 | 66,42-87,12 |
hiilialkaleista, jotka olivat melassissa orgaanisten happojen suolojen muodossa. Loput emäksistä yhdistetään kloori-, rikki-, pii- ja fosforihappojen kanssa.
Taulukko 22
Erilaisten melassien tuhkaelementit
| Tuhkaelementit tuhkan painoprosentteina | Tehtaat, joista melassia saadaan | ||||||
| Andruševski | Dzhambulsky | Kaukasialainen | Krasnyansky | Esikoinen Bukovinsky | Stalinin | Uladovski | |
| SO 2 | 1,48 | 0,492 | 0,67 | 1 4 | 0,895 | 1,132 | 0,21 |
| MgO | 0,03 | - | 0,05 | 0,41 | 0,073 | 0 | 0,069 |
| CaO | 5,68 | 6,84 | 7,01 | 7,56 | 7,042 | 3,42 | 6,66 |
| SO 4" | 3,02 | 3 38 | 4,61 | 3,607 | 2,80 | 4,94 | 3,39 |
| Fe 2 0 3 + A1 2 0 3 | 0,98 | 1,75 | 1,17 | 15,85 | 5,33 | 0,805 | 1,15 |
| NaC1 + KC1 | 82,82 | 78,97 | 80,21 | 66,42 | 73,63 | 87,12 | 78,86 |
PM Silinin mukaan hiilihapolla ja sokerijuurikasmelassin puhtaalla tuhkalla on seuraava koostumus.
| Hiilidioksidituhka | Puhdasta tuhkaa | |
| kalium (K 2 O) | 55,0 | 76,4 |
| Natrium (Na 2 O) .. | 8,0 | 11,1 |
| Kalsium | 2 , 5 | 3,5 |
| Magnesium (MgO) | 0,3 | 0,4 |
| Rikkihappo (SO3) | 2,0 | 2,8 |
| Kloori (C1) | 3,6 | 5.0 |
| Hiilidioksidi(CO 2) | 28,0 | - |
| Loput .... ... ... | 0,6 | 0,8 |
| Kaikki yhteensä | 100 | 100 |
Melassissa kyllästysprosessin seurauksena muodostuneiden hiilidioksidiyhdisteiden läsnäolo, kun kalkkiin sekoitettu juurikasmehu kyllästetään hiilidioksidilla, määrittää melassin alkalisuuden, keskimäärin 1,0 °. Normaalilla melassilla on siis emäksinen reaktio ja vain melassissa tapahtuvien mikrobiologisten prosessien seurauksena se voi saada happaman reaktion, mikä on ominaista vialliselle melassille.
Viallisen melassin käymisen vaikeus selittyy siinä olevien haihtuvien happojen - voi-, muurahais- jne.
Huomionarvoista on melassin alhainen fosforihapon pitoisuus (keskimäärin 0,6%), mikä selittyy sillä, että ulostusprosessissa mehujen käsittelyn aikana kalkilla se saostuu liukenemattoman kalsiumfosfaatin muodossa, joka poistetaan. yhdessä ulostuslian kanssa.
Haihtuvia happoja ei muodostu melassissa vain mikrobiologisten prosessien seurauksena, vaan myös sakkaroosille altistumisen seurauksena korkeita lämpötiloja emäkset ja hapot sokerin tuotantoprosesseissa.
VÄRIPOLKU
Keltainen melassi riippuu juurikkaan koostumuksesta ja siitä, kuinka ne jalostetaan sokeriksi. Ilmeisesti mehun värjäytyminen johtuu värillisten glusiini-, sokeri- ja melassiinihappojen muodostumisesta suolen liikkeiden aikana - alkalin vaikutuksesta inverttisokereihin. Mehun väri vaihtelee ulostustavan mukaan. Toinen syy melassin väriin on monosakkaridien (inverttisokeri) ja aminohappojen välinen reaktio, jossa muodostuu melanoidiineja, joilla on suuri värjäyskapasiteetti. Melassin väri Stramerin mukaan vaihtelee välillä 250 - 1400 ° (100 % sakkaroosia).
Sokerin tuotantoprosessissa juurikkaasta tapahtuu sokerin karamellisoitumista, joka ilmaistiin aiemmin kokonaisyhtälöllä:
C12H22O11-2H20 = C12H18O9.
sakkaroosi karamelaani
Nyt tiedetään, että 160°:ssa sakkaroosi sulaa; kuumennettaessa se alkaa hajota ja vapauttaa vettä. Samanaikaisesti sakkaroosimolekyylien dehydraation kanssa niiden jäännökset tiivistyvät ja muodostavat pääasiassa karamelliksi kutsuttuja aineita. Sakkaroosin hajoaminen tapahtuu useissa vaiheissa. Ensin se hajoaa glukoosiksi ja fruktoosianhydridiksi - levulesaaniksi:
C12H22O11 = C6H12O6 - C6H10O5.
sakkaroosi glukoosi levulesaani
edelleen lämmitettäessä vesimolekyyli irtoaa glukoosista ja glukoosianhydridistä - muodostuu glukosaania:
C6H12O6 - 2H20 = C6H10O5.
glukoosi vesi glukosaani
185 - 190°:ssa molemmat anhydridit reagoivat ja muodostavat isosakarosaania:
C6H10O5 + C6H10O5 = C12H20O10.
levulesaani glukosaani isosakarosaani
Jos jatkat lämmitystä, isosakarosaani tiivistyy eliminoiden samanaikaisesti kaksi vesimolekyyliä; tämä tuottaa karamelaania. Tulevaisuudessa karamelaani kiinnittyy isosakarosaanimolekyyliin, kolme vesimolekyyliä irtoaa samanaikaisesti ja muodostuu karamelli:
C 24 H 36 O 18 + C 12 H 20 O 10 - 3 H 2 0 = C 36 H 50 O 25.
karamelli-isosakkaroosi karamellivesi
Riippuen sokerin kuumennustavasta, erilainen määrä vettä menetetään ja saadaan yhden tai toisen tyyppistä karamellia.
Hedelmälliset ja tuskalliset kanavat
Normaalin melassin lisäksi löytyy kovaa käyvää melassia ja sairasta melassia.
Kovasti käyviä melasseja ovat ne, jotka käyvät hitaasti, niissä jää käymättä suuri määrä sokeria ja ne antavat alentuneen alkoholisaannon. Kun tällaista melassia fermentoidaan, infektion merkkejä ei löydy. Nämä ilmiöt johtuvat melassin kemiallisesta koostumuksesta ja voivat olla seurausta itsekäymisprosesseista, joissa haihtuvia rasvahappo, estävät käymisen. E.A:n mukaan Plevako ja R.V. Givartovsky, viallinen melassi hiivan tuotannossa sisältää:
- hapan melassi, jonka kokonaishappopitoisuus on 0,5-5,0 ml 1 N NaOH-liuos, jossa on korkea pitoisuus haihtuvia happoja (0,31-1,0 %) ja inverttisokeria (2,0-15,0 %);
- melassi, jonka rikkihappoanhydridipitoisuus on 0,05-0,15 %;
- nitriittimelassi, jonka nitriittipitoisuus on 0,004-0,15 %;
- karamellisoitu melassi, joka sisältää (%):
Sairas melassi lisää huomattavasti happamuutta käymisen aikana, ja sille on ominaista bakteeri-infektion kehittyminen.
Melassilla on korkea puskurointikyky vahvojen emästen kanssa liittyvien heikkojen orgaanisten happojen suolojen vuoksi. Melassin puskurointikapasiteetin muuttaminen johtaa siihen, että sama titrattava happamuus voi vastata eri pH-arvoja.
Sokeritehtaiden melassin kemiallinen koostumus muuttuu juurikkaan jalostuskauden aikana johtuen pitkään varastoitujen juurikkaiden koostumuksen muutoksista.
Kauden toisella puoliskolla sokeritehtaat tuottavat melassia, joka sisältää paljon inverttisokeria, raffinoosia, vähemmän typpeä ja paljon väriaineita - melanoidiineja. Tällaisella melassilla on usein hapan reaktio johtuen korkea sisältö haihtuvat hapot. Tämän koostumuksen melassi on viallinen ja käy huonosti.
Sokeroidut (hävitä) ja puhdistetut filamentit
Sokeriteollisuudessa kehitetään yhä enemmän sokerinpoistomelassia, jotta siitä saadaan lisättyä sokeria. Tältä osin sokeriton (hävitettävä) melassi toimitetaan tislaamoille jalostettaviksi alkoholiksi.
Pöytä Kuvassa 23 on esitetty TsNIISP:ssä suoritettujen testien tulokset useille näytteille sokerinpoistomelassista Ertilky-sokeritehtaan ja jalostetusta melassista Moskovan sokeritehtaan ja ioninvaihtomelasseista (ioninvaihtimilla käsitelty melassi).
Taulukko 23
Sokerisiirapin koostumus
| Indikaattorit % | Jalostamo | Ionit-naya | Ertilskaja | ||
| № 1 | M 2 | № 3 | |||
| paljon ainetta. ... ... | 75,1 | 80,0 | 80,2 | 80,8 | 80,8 |
| sokeri suorassa polarisaatiossa | 57,4 | 53,4 | 50,0 | 50,2 | 51,2 |
| raffinoosi ......... | 3,63 | 2,22 | 0,988 | 1,54 | 2,27 |
| Inverttisokeri | 11,09 | 0,45 | 0,27 | 0,54 | 0,61 |
| Pentoosi ......... | 0,87 | 0,78 | 0,165 | 1,031 | 1,31 |
| Kokonaistyppi ......... | 0,53 | 1,7 | 1,984 | 1,854 | 1,85 |
| Liukoinen typpi..... | 0,392 | 1,080 | 1,85 | 1,736 | 1,736 |
| Liukenematon typpi.... |
0,079
0,0342 |
0,089
0,14 |
0,0826
0,136 |
0,0576
0,1213 |
0,0574
0,1217 |
| Kolloidit kuiva-aineella... | 3,06 | 4,8 | 6,61 | 4,069 | 4,06 |
| S0 2 | 0,026 | 0,043 | 0,072 | - | - |
| Haihtuvat hapot | 0,418 | 0,63 | 0,563 | - | - |
| CaO | 0,26 | 0,33 | 0,209 | 0,251 | 0,244 |
| Tuhka | 2,46 | 7,41 | 8,75 | - | - |
| Alkalisuus asteina | - | 2,75 | 5,5 | 1,5 | 1,5 |
| Vaahtopitoisuus ml | 2 | 5 | 5 | 4 | 4 |
| Väritys Stammerilla ° (per 100 tuntia kuiva-ainetta). | 425 | 555,5 | 161,8 | - | - |
| Nitriitti ......... | Ei | On | On | On | On |
Tietotaulukosta. 23 voidaan havaita, että sokerittoman melassin näytteissä, kuten jalostetussa melassissa, on yleensä lisääntynyt raffinoosipitoisuus; Lisäksi sille on ominaista korkea tuhkapitoisuus ja emäksisyys sekä nitriittien läsnäolo.
Ruoko kanava
Tislaamot käsittelevät toisinaan ruokomelassia, joka eroaa merkittävästi sokerijuurikasmelassista fermentoidun sakkaroosin määrässä ja typpipitoisten aineiden pitoisuudessa.
Ruokosokerisiirappi, joko rehuksi tai raakaruokosokerin jalostamisesta saatu, on korkealaatuista ja erittäin typpipitoista. Sen puskurointikyky on pienempi ja tuhkapitoisuus on 1,5-2 kertaa pienempi kuin sokerijuurikasmelassin, mutta fosforihappopitoisuudeltaan se ei ole viimeksi mainittua huonompi.
Alla on raa'an ruokosokerin jalostuksessa saadun ja Ivankovsky-tislaamossa käsitellyn ruokomelassin koostumus.
| Kuiva-ainepitoisuus prosentteina sokerimittarin mukaan | 81,45 |
| sakkaroosi % | 52,23 |
| Inverttisokeri %. | 8,07 |
| Raffinoosi % | 1,97 |
| Fermentoituneiden sokereiden määrä / " | 60,56 |
| Hyvä laatu % | 74,36 |
| Kokonaistyppi v % | 0,19 |
| Tuhka sisään % | 3,50 |
| Fosforihappo (suhteessa P ^ O ^) v % | 0,036 |
| Vesiliukoiset kolloidit % | 2,00 |
Raevin tietojen mukaan ruokomelassilla oli hapan reaktio, happamuus 2,7 ° ja pH 6,2.
YUSIKO-yritys tarjoaa ostamaan melassia kohtuuhintaan Zelenogradissa ja Moskovan alueella. Luettelomme sisältävät laadukkaita tuotteita ihanteellinen eläinten ruokkimiseen.
Mikä on
Melassi on jätetuote, joka syntyy sokerijuurikkaan tuotannossa. Se on paksu neste (ruskeasta tummanruskeaan). Sillä on tyypillinen tuoksu, makea maku ja katkera jälkimaku. Kuumassa ja kylmä vesi liukenee kokonaan.
Melassi sisältää:
- vesi - 20-25%;
- raakaproteiini - 9%;
- hiilihydraatit - 58-60%;
- tuhka - 7-10% (kalsium, pii, kalium, fosfori, natrium ja muut alkuaineet).
Yksi kaikista tärkeitä elementtejä, joka on osa melassia, on kobolttia (0,59 milligrammaa kilogrammaa kohti). Tämän elementin läsnäolon avulla voit välttää monia sairauksia, joille märehtijät ovat alttiita.
Melassia pidetään erinomaisena lisänä lehmien ja nuorten eläinten ruokavalioon sen korkean ravintoarvon vuoksi. Lisäksi kiitos parannuksesta maku rehu, niiden kulutus kasvaa.
Mihin sitä käytetään
Juurikasmelassia käytetään:
- parannus hyödyllisiä ominaisuuksia rehuseos;
- ruoan kaloripitoisuuden lisääminen;
- parantaa rehun makua;
- rehun sulavuuden helpottaminen;
- nuorten eläinten kasvun stimulointi;
- täyttämään korkeatuottoisten lehmien tarpeet hiilihydraattien avulla.
Nautakarja sulattaa rehuseoksen erityisen mikroflooran avulla, ja juurikasmelassin läsnäolo voi merkittävästi parantaa sen vaikutusta.
Edut
Koska koostumuksessa on juurikasmelassia suuri numero helposti sulavilla sokereilla on seuraava vaikutus:
- liha- ja maitotuotteiden laatu paranee merkittävästi;
- eläinten kasvu aktivoituu;
- indikaattorit paranevat biokemiallinen koostumus eläimen verta.
Asiat, jotka tulee ottaa huomioon käytettäessä
Jotta juurikasmelassi olisi mahdollisimman tehokasta, sinun on käytettävä sitä oikein. Esimerkiksi:
- eläinten ruokavaliossa melassin osuus ei saa ylittää 20 prosenttia ruokavaliosta kuiva-aineesta;
- suurilla melassin syöttönopeuksilla saatetaan tarvita lisälähteitä karkeille kuiduille, esimerkiksi heinää tai olkia;
- Älä lisää melassia vasikan maitoon, koska se ei ole osa pötsinä ja vasikka ei yksinkertaisesti pysty sulattamaan sitä;
- vasikat pystyvät sulattamaan melassia vain, kun sitä lisätään karkearehuun. Tässä tapauksessa arpi alkaa toimia;
- Melassin antaminen eläimille on kiellettyä rajattomasti. Se on erittäin fermentoitunut tuote ja voi johtaa asidoosiin.
Meidän etumme
Yhteistyö YUSIKOn kanssa on hyödyllistä monista syistä, joista kannattaa nostaa esiin merkittävimmät:
- Olemme valmiita tarjoamaan kaikille asiakkaillemme parasta Edulliset hinnat Marketissa.
- Suoritamme ilmainen toimitus Moskovassa ja Moskovan alueella.
- Toimitamme tuotteitamme seitsemänä päivänä viikossa ja mihin aikaan päivästä tahansa.
- Laaja valikoima tuotteita kaikenlaiseen maataloustoimintaan.
- Kaikki tuotteet täyttävät GOST-vaatimukset.
- Työskentelemme ilman välittäjiä, millä on positiivinen vaikutus tuotteiden loppukustannuksiin.
- Olemme valmiita tarjoamaan joustavat ehdot maksu käteisellä ja ilman käteistä.
- Jos tuotteemme ei sovi tuotanto-olosuhteisiisi, olemme valmiita korvaamaan sen haluamallasi tavalla.
- Kaikkien tuotteidemme korkea laatu johtuu siitä, että teemme yhteistyötä vain parhaiden valmistajien kanssa.
- Tarjoamme edullisia alennuksia.
