Mustaherukan hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo pitkään. Tämä on C-, B- ja E-vitamiinien varasto. Se sisältää runsaasti pektiinejä, fosforia, rautaa ja kaliumia. Listaa hyödyllisistä voi jatkaa loputtomiin. Tämä marja on kuitenkin maultaan varsin erityinen, joten fanit syövät sen puhdas muoto ei paljon, mutta kukaan ei kieltäydy herkullisesta mustaherukkahillosta.
Ainutlaatuinen etu johtuu erityisestä luonnollinen koostumus juoda. Sen valmistukseen käytetään kypsiä tuoksuvia marjoja, joten kompotti on biologisesti rikas aktiiviset ainesosat, jotka imeytyvät elimistöön paljon paremmin verrattuna apteekista saataviin keinotekoisiin analogeihin vitamiinien ja ravintolisien muodossa.
Tietenkin kypsennysprosessin aikana useita hyödyllisiä yhdisteitä menetetään, kun marjat kulkevat lämpökäsittely, mutta suurin osa siitä säilyy verrattuna muihin hedelmiin ja marjoihin.
Mustaherukkakompottissa on melko korkea pitoisuus A-, B-, C-, E-vitamiinia, beetakaroteenia, askorbiinihappoa, kaliumia, kalsiumia, jodia, fosforia, magnesiumia ja rautaa.
Juoma normalisoi veren glukoosipitoisuutta, mikä estää diabeteksen esiintymisen, parantaa työtä Ruoansulatuskanava, aineenvaihdunta.
Tarjoamme sinulle erittäin maukkaita ja terveellisiä reseptejä.
Ainesosat
Ruoanlaitto
Ainesosat
Ruoanlaitto
Kesällä kotiäidit varaavat hedelmiä ja marjoja talveksi, laittavat ne astioihin ja varastoivat pakastin ilahduttaa kotitaloutta maukkaalla ja terveellisellä juomalla kylmänä ja sateisena päivänä.
Talvikompotti jäädytetystä mustaherukasta ei ole maultaan huonompi hyödyllisiä ominaisuuksia tuoreista marjoista valmistettu juoma, koska kanssa nopea jäätyminen kaikki vitamiinit ja hivenaineet, jotka ovat niin runsaasti tässä puutarhan marja säilytetään mahdollisimman suuressa määrin.
Tässä on niin yksinkertainen resepti hyvä terveys ja iloinen henki, joka on kaikkien saatavilla.
Ainesosat
kompotin valmistus jäädytetty mustaherukka
Kuumenna vesi kiehuvaksi, kaada siihen jäädytetty mustaherukka ja sokeri. Kuumenna kiehuvaksi ja sammuta. Annetaan hautua 30 minuuttia. Siinä kaikki! Saamme erittäin maukkaan, makean ja täyteläisen juoman, joka on säilyttänyt kaikki hyödylliset ominaisuudet.
Ainesosat
Ruoanlaitto
Tarjoamme videoreseptin sadonkorjuulle talveksi - vain makeisten ystäville 😉
Ainesosat
Ruoanlaitto
Kuinka mukavaa on avata talvella purkki mustaherukkahilloketta ja palata hetkeksi kesään. Tämän juoman herättämien miellyttävien nostalgisten muistojen lisäksi on syytä huomata myös sen hyödylliset ominaisuudet.
Mustaherukkakompotti on ainoa, joka säilyttää C-vitamiinin säilönnän aikana. Tämä on mahdollista marjan tanniinien esiintymisen vuoksi.
Talvi ja kevät ovat elimistölle vaikeinta aikaa, jolloin koemme akuutin vitamiinipuutosen. Hedelmät ja marjat supermarketien hyllyillä eivät herätä luottamusta. Jotkut niistä näyttävät erittäin herkullisilta, mutta niiden luonnollisuus herättää monia kysymyksiä.
Jotta hedelmät pääsisivät turvallisesti leveysasteillemme kuumista maista, ne on täytetty kemialla, josta tuskin voi olla hyötyä, ja kotimaisten valmistajien tuotteet ovat menettäneet koko joukon hyödyllisiä ominaisuuksia ajan myötä.
Herkullisin ja hyödyllinen tapa kyllästää keho elintärkeillä aineilla, käsittele sitä mustaherukkahillokkeella, joka keitettiin huolellisesti kesällä.
Älä kypsennä kompottia alumiinipannussa. Herukan sisältämät hapot reagoivat metallin kanssa, joihin reaktiosta syntyvät haitalliset yhdisteet putoavat valmis juoma. Lisäksi alumiiniastioissa kypsennyksen aikana marjat menettävät lähes kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet.
Ainesosat
Ruoanlaitto
Alla on eniten herkullinen resepti mustaherukkahilloketta talveksi.
hyvää päivää rakkaat ystävät. Kypsyy kesällä suuri määrä hedelmiä ja vihanneksia, ja juuri tähän aikaan monet meistä valmistavat valtavan määrän säilykkeitä, ja tämän joukon joukossa on myös herukkahilloketta.
Tässä artikkelissa tarkastelemme muutamaa tarkemmin suosittuja reseptejä herukkakompotin valmistus talveksi. Tietysti on kätevämpää tehdä tämä kolmessa litran purkit ja 1,5 litraa. Mukana on myös reseptejä herukkakompotin valmistamiseen paitsi talveksi, myös sen kesäkäyttöön. Ja jos joku on kiinnostunut lukemaan ruoanlaitosta, seuraa linkkiä ja valitse itsellesi reseptit.
Herukkakompotti ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä. Ennen tämän valmistelua herkullinen juomaälä ole laiska ja lajittele marjat hyvin. Poista ylikypsät tai ei vielä liian kypsät marjat, sillä ne voivat antaa lopputuotteelle epämiellyttävän jälkimaun.
Ainesosat.
500 grammaa herukkaa.
250 grammaa sokeria.
Vesi.
Keittoprosessi.
1. Heitämme valmistetut marjat steriiliin purkkiin.
2. Kaada täysi purkki vettä, peitä kannella.
3. Anna veden vaikuttaa 10-15 minuuttia. Tänä aikana marja antaa kaikki maut.
3. Tyhjennä vesi purkista erityiskannen kautta pannulle niin, että marja pysyy purkissa. Lisää sokeri tähän veteen ja keitä 5-10 minuuttia.
4. Kaada syntynyt siirappi uudelleen purkkiin ja sulje nyt kansi erityisellä saumausavaimella.
5. Teemme kompottipurkit kansi alas ja peitämme lämpimällä. Pidä purkit peitettyinä, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.
Älä poimi marjoja sateen jälkeen, jotta kompottistasi tulisi sekä maukas että tuoksuva. Koska herukka imee kosteutta, joka kerätään marjoihin, ja tällaisten herukoiden keitetty kompotti menettää merkittävästi makunsa marjojen liiallisen kosteuden vuoksi.
Ainesosat.
250-300 grammaa herukkaa.
150 sokeria.
Vesi.
Keittoprosessi.
1. Lajittele marjat ja huuhtele hyvin.
2. Kaada marjat ja sokeri purkkiin. Kaada kuuma vesi ja sekoita. Peitä kannella 10-15 minuuttia.
3. Kun vesi on valutettu kattilaan, keitä ja kaada uudelleen purkkeihin.
4. Kierrä kannet kiinni, tee kaulat alas ja kääri.
5. Siirrä jäähtymisen jälkeen viileään paikkaan pitkäaikaista varastointia varten.
Pääsääntöisesti tällainen resepti on hyväksyttävä, jos aiot keittää punaherukkahilloketta, koska se kasvaa tupsilla, jotka voidaan kiertää hilloksi.
Jotta juomassa ei olisi mitään ylimääräistä, täytämme ensin koko marjan vedellä ja sekoitamme kaikki kuivat lehdet ja oksat, ne kelluvat ja ne on luonnollisesti poistettava. Poistamme myös pilaantuneet marjat.
Ainesosat.
Punaherukka 500 gr. 3 litran purkille.
250-300 gr. Sahara.
1-2 mintun oksaa purkissa.
Keittoprosessi.
1. Mittaamme oikea määrä vettä tölkkien lukumäärän mukaan.
2. Lisää sokeri vesikattilaan ja kiehauta vesi.
3. Jaamme marjat pankkien kesken 1/3 pankista.
4. Kun sokerivesi kiehuu 3-5 minuuttia ja sokeri on täysin liuennut, voit kaataa siirapin purkkeihin. Mutta teemme sen vain erittäin huolellisesti, jotta pankit eivät halkeile.
5. Ja jäljellä on vain kiristää jokainen ilmapallo steriileillä korkilla.
6. Käännä sitten kaulat alas ja varmista, että kannet eivät vuoda. Käärimme purkit ja pidämme 2-3 päivää, minkä jälkeen siirrämme ne kellariin.
7. Herukkakompotti oksilla näyttää erittäin hyvältä. Hyvää ruokahalua.
Kaikkia herukkahillokkeita ei tietenkään rullata talveksi, voit keittää sen käyttöön myös illallisen jälkeen. Kesän helteellä tällainen juoma on erittäin virkistävää ja sammuttaa janon.
Ainekset 6 litran kattilaan.
200 gr. Herukat.
1-2 omenaa.
Kourallinen vadelmia.
500 gr sokeria. Se on mahdollista ja enemmän oman harkintasi mukaan.
Keittoprosessi.
1. Pese herukat ja vadelmat.
2. Leikkaa omenat viipaleiksi.
3. Kaada vesi kattilaan ja lisää hedelmät. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää sokeri ja sekoita.
4. Keitä 2-3 minuuttia ja voit ottaa valmiin juoman pois liedeltä.
5. On suositeltavaa jäähdyttää ennen tarjoilua. Koska kuuma kompotti ei sammuta janoa.
6. Voit myös kaataa valmiin kuuman kompotin yksinkertaisesti purkkeihin ja kiristää kannet.
Herukoiden lisäksi voit aina lisätä jotain muuta, kuten vadelmia, omenoita, punaherukoita tai karviaisia.
Kun huuhtelet marjaa, älä pidä sitä vedessä liian kauan. Jotta se ei ime ylimääräistä kosteutta. Ja kuivaa hieman pesun jälkeen.
Ainekset 3 litran purkkiin.
1 lasillinen herukoita.
1 lasillinen vadelmia.
2 kuppia sokeria.
2,5 litraa vettä.
Keittoprosessi.
1. Huuhtele ja kuivaa marjat.
2. Laita vadelmat ja herukat purkkiin, kaada kuumaa vettä. 3. Peitä kannella ja anna seistä 10 minuuttia.
4. Valuta vesi ja lisää sokeri.
5. Keitä siirappia 5 minuuttia, kaada valmis siirappi purkkeihin ja sulje kannet.
Melkein kaikista hedelmistä saa herkullisia hillokkeita. herukan ja omenan yhdistelmä on myös erittäin maukasta ja terveellistä.
Tässä on vain pieni osa resepteistä herukkakompotin tekemiseen talveksi. Mitä reseptejä käytät kompottien valmistamiseen? Jaa reseptisi alla artikkelin alla olevissa kommenteissa. Ja siinä kaikki, mitä minulla on sinulle, hyvää ruokahalua.
Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei määritelty
Tytöt, hyödyntäen sitä tosiasiaa, että tämä vuosi on erityisen hedelmällinen tänä kesänä marjojen kannalta, haluan kertoa teille tänään erittäin nopeasta ja todistetusta tavasta kokata. herkullinen kompotti herukoista, jotka ovat hyödyllisiä kuumina päivinä ja säilyttävät sen pitkään kylmä talvi ei sekään satu. Aina kun käännän purkkeja tämän hillon kanssa, hymyilen ja muistan lapsuuteni. Kun vanhempani ja muut sukulaiset kokoontuivat yhteen Uudenvuoden pöytä Halusin myös kauheasti kokeilla sitä käsittämätöntä, tummaa rubiininestettä, josta aikuiset kristalli lasit, siristeli ilosta ja löi heidän huuliaan. Pitkän vinkumiseni jälkeen äitini laittoi pienen lasin eteeni ja kaatoi saman juoman. Join sellaisella ilolla ja täysillä aikuisten maailmaan kuulumisen tunteella! Myöhemmin, kun tulin vanhemmaksi, äitini tietysti paljasti minulle salaisuuden - hän kaatoi herukkahilloketta lasiini viinin sijaan. Ja siitä lähtien olen ollut riippuvainen siitä! Suosittelen kokeilemaan samanlaista ruokaa upea juoma- mustaherukkahilloketta talveksi yksinkertaisen reseptini mukaan ilman kaksinkertaista täytettä. Muuten, voit lisätä myös appelsiinin herukoiden kanssa, kuten tässä, se on vielä maukkaampaa!
Ainekset:
- 170-180 grammaa mustaherukkaa;
- 70-80 grammaa sokeria;
- 650-700 millilitraa vettä.
Resepti valokuvalla askel askeleelta:
Kaada herukkamarjat isoon kulhoon tai altaaseen ja täytä vedellä. Huuhtele huolellisesti, lajittele marjat sormin. Pesemme herukat tällä tavalla useissa vesissä. Tämä marjojen puhdistusmenetelmä auttaa pitämään ne kokonaisina, mehu ei tule ulos ajoissa. Kaada vesi kulhosta siivilän läpi, lajittele siihen jäljellä olevat marjat, poista oksat ja lehdet. Anna samalla herukan kuivua hieman.
Pankit kytkemiseen ja metalliset kannet steriloida.
Nukahdamme marjat purkin pohjalle (on toivottavaa, että marjat vievät enintään kolmanneksen koko purkista).
Lisää sokeri herukoille.
Laitamme kattilan vettä vahvalle tulelle ja odotamme, että se kiehuu.
Ota kattila pois liedeltä ja kaada herukat heti kiehuvalla vedellä purkkiin.
Jatkamme viipymättä tukkoon.
Käännämme rullatut purkit ylösalaisin ja eristämme ne isolla pyyhkeellä tai huovalla - mitä hitaammin kompotti jäähtyy, sitä rikkaampi ja kauniimpi väri on myöhemmin.
Juo terveydellesi ja hyvälle ruokahalullesi!
Katso myös muita yhtä mielenkiintoisia
Herukka on puutarhamarja, jolla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Ja koska hänen marjoistaan saatu hillo on varasto hyödyllisiä aineita kylmän kauden aikana. Tietysti osa niistä katoaa ruoanlaitossa, mutta talvella niin paljon tarvitsemamme vitamiinit säilyvät edelleen: kalium, askorbiinihappo, beetakaroteeni, kalsium, fosfori jne. On syytä huomata, että terveellistä juomaa stabiloi elimistön glukoositasoa, normalisoi maha-suolikanavan toimintaa ja edistää normalisointia aineenvaihduntaprosesseja kehossa ja myös estää diabetes. Mustaherukkahillokkeen resepti kannattaa ehdottomasti hankkia niille, jotka kärsivät haavaumista ja usein vilustumisesta. Juoman voi myös nauttia ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin. Sanalla sanoen marja on niin hyvää, että siitä kannattaa ehdottomasti tehdä sato talveksi. Mustaherukkakompotti (reseptit annetaan myöhemmin artikkelissa) valmistetaan yksinkertaisesti, joten se ei vaadi paljon vaivaa.
Yksinkertaisin mustaherukkahillokkeen resepti sisältää vain muutaman ainesosan käytön. Ruoanlaittoon tarvitsemme:
Kompotin keräämiseen on kätevää käyttää kolmen litran purkkeja. Ne on ensin pestävä huolellisesti ruokasooda huuhtele sitten vedellä ja steriloi.
Herukkamarjat pestään myös vedessä ja annetaan valua ylimääräinen neste. Kaada vesi kattilaan ja lähetä se liedelle, lisää sitten sokeri ja valmista siirappi. Siirrämme marjat jokaiseen valmistettuun purkkiin ja kaada valmistettu kiehuva siirappi päälle. Seuraavaksi purkki kääritään kannella, joka on myös steriloitava etukäteen. Valmis kompotti asetetaan ylösalaisin ja kääritään peitolla päälle. Pankkien tulee seisoa tässä asennossa, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet, minkä jälkeen ne lähetetään varastointiin pimeässä, viileässä paikassa. Kuten näette, talven mustaherukkakompotin resepti on hyvin yksinkertainen, joten jopa kokemattomin saumausasioissa oleva henkilö selviää sen valmistamisesta.
Mustaherukkakompotin valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Resepti vadelmilla antaa sinun tehdä entistä tuoksuvamman ja vahvemman juoman, joka on erittäin hyödyllinen vilustuminen.
Ainekset:
Lajittelemme herukanmarjat ja pesemme ne hyvin, minkä jälkeen kaadamme kiehuvaa vettä päälle. Siirrämme herukat puhtaisiin ja steriloituihin purkkeihin, täytämme ne noin puoleen ja lisäämme sitruunamelissan ja sitruunan.
Kaada vesi kattilaan ja lähetä se kuumenemaan liedelle. Heti kun neste kiehuu, lisää sokeri ja vadelmat. Tuloksena olevan seoksen tulisi kiehua, minkä jälkeen liesi on sammutettava. Täytä purkit marjoilla siirappiseoksella ja anna kompotin hautua (noin 20 minuuttia). Kaada sen jälkeen neste kattilaan ja keitä uudelleen. Kaada seuraavaksi kompotti purkkeihin ja sulje ne. tinaiset kannet, lähetä lämpimään paikkaan. Jäähdytyksen jälkeen työkappale on siirrettävä säilytyspaikkaan - kuivaan ja viileään ruokakomeroon tai kellariin.
Herukka itsessään on uskomaton tuoksuva marja. Luultavasti tästä syystä mustaherukkasoseet ovat suosittuja. Talven resepti ei ole koskaan tarpeeton.
Ainekset:
Ennen kypsennystä marjat on lajiteltava, poistamalla oksat ja huuhdeltava hyvin. Täytä seuraavaksi steriloidut purkit puoliksi. Kiehauta vesi liedellä ja kaada marjojen päälle. Lisäksi on tarpeen antaa kompotin hautua vähintään kaksikymmentä minuuttia. Tänä aikana neste saa kirkkaan sävyn. Tyhjennä sitten vesi kattilaan ja kiehauta uudelleen ja kaada se sitten purkkeihin. Prosessi on toistettava uudelleen (yhteensä marjat kaadetaan kiehuvalla vedellä kolme kertaa). Viimeisellä lähestymistavalla kaada sokeri pannulle, minkä seurauksena saamme siirapin. Täytämme ne herukoilla ja rullaamme pankkeja.
Kuten olemme jo maininneet, mustaherukkahillokseen on monia reseptejä. Kuinka valmistaa terveellisin juoma talveksi? Kysymys on varsin ajankohtainen, koska hyvän reseptin pääkriteerinä pitäisi olla kyky säästää enimmäismäärä vitamiineja ja ravintoaineita. Monet asiantuntijat tässä asiassa suosittelevat täysin erilaisen käsittelymenetelmän käyttöä korvaamalla keittämisen steriloinnilla.
Ainekset:
Lajittelemme marjat huolellisesti poistamalla oksat, huuhtelemme ja annamme valua siivilä. Yhden kerran ylimääräistä vettä lehdet, siirrämme herukat purkkeihin ja kaada kuuma siirappi. Peitämme purkit ylhäältä kannella ja lähetämme ne astiaan steriloitavaksi kymmeneksi minuutiksi (mitä tahansa suurta kattilaa voidaan käyttää).
Etelässä harjoitellaan mustaherukkahillokkeen käärimistä ilman sterilointia. Jos haluat saada tuoksuvan ja maukkaan hillokkeen, laita enintään kolmasosa marjoista purkkeihin, ja jos tarvitset herukoita, voit täyttää sillä koko astian yläosaan.
Jokainen näistä mustaherukkakompottiresepteistä tarkoittaa, että siirappi valmistetaan nopeudella kolmesataa grammaa sokeria litrassa nestettä. Tällaista juomaa ei voida säilyttää yli vuoden. Siksi kylmässä talviaika nauti kesätyösi hedelmistä.
hyödyllisenä ja vitamiinien valmistus talveksi voit keittää puna- ja mustaherukoita. Tämän juoman resepti on hyvin yksinkertainen. Kompotti valmistetaan musta- ja punaherukoista suhteessa 5:1. On syytä huomata, että voit muuttaa marjojen määrää halutessasi ja tarkkailla tätä suhdetta ei ole ollenkaan tarpeen.
Ainekset:
Lajittelemme herukan marjat (rikkipitoiset ja punaiset). Ruoanlaittoa varten sinun on otettava vain kypsiä ja kokonaisia. Kun herukat on puhdistettu oksista ja roskista, ne on pestävä hyvin siivilässä ja jätettävä valumaan pois. Seuraavaksi marjat asetetaan purkkeihin. Tässä tapauksessa herukat asetetaan kerroksittain. Ensin tulee kerros punaisia marjoja ja sitten mustia. Yleensä herukoiden määrä purkissa ei saa olla yli 2/3 koko korkeudesta. Täytä seuraavaksi jokainen niistä kiehuvalla vedellä ja anna nesteen hautua. Tämän jälkeen valuta neste ja kiehauta uudelleen lisäämällä sokeria. On syytä muistaa, että laitamme jokaiseen astialitraan lasillisen sokeria. Halutessasi voit lisätä kanelia, neilikkaa ja muskottipähkinää. Kuumenna neste kiehuvaksi ja poista sitten astia liedeltä. Kun valmistelimme siirappia, kannet piti keittää erillisessä kulhossa. Täytä purkit uudelleen nesteellä ja rullaa ne. Seuraavaksi käännä ne ylösalaisin ja peitä huovalla. Tässä muodossa saumaus varastoidaan, kunnes se on täysin jäähtynyt, minkä jälkeen se voidaan siirtää viileään pimeään paikkaan. Tämä ei tietenkään ole kaikkein eniten helppo vaihtoehto mustaherukkakompotin valmistaminen (resepti valokuvalla on annettu artikkelissa) ei ole helpoin, mutta tulos on sen arvoinen.
ja kaada kiehuvaa siirappia. Peitämme jokaisen astian kannella ylhäältä ja lähetämme sen säiliöön sterilointia varten. Puolen litran purkkia tulee keittää noin kymmenen minuuttia ja litran purkkia viisitoista. Seuraavaksi pankit tukkeutuvat ja lähetetään lämpimään paikkaan infusoimaan. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen kompotti asetetaan uudelleen ruokakomeroon. V tämä resepti käytetään siirappia, joka on valmistettu suhteessa kolmesataa grammaa sokeria litraa vettä kohti.
Mustaherukka on hyvä sellaisenaan, mutta yhdessä muiden marjojen ja hedelmien kanssa saat upean juoman, jonka tuoksusta ja mausta varmasti nautit. Tarjoamme reseptin mustaherukkahillokseen karpaloilla. Nämä kaksi marjaa sopivat hyvin yhteen. Karpalot lisäävät juomaan happamuutta. Lisäksi hillokseen voidaan lisätä myös punaherukoita (valinnainen).
Ainekset:
Nämä suhteet on annettu kolmen litran purkki. On tarpeen mitata oikea määrä nestettä etukäteen ja lähettää se kiehumaan liedelle. Lajittelemme marjat ja pesemme ne, sitten laitamme ne siivilään ja vaahdotamme muutaman minuutin.
Seuraavaksi laitamme marjat purkkeihin. Siirapin jatkovalmistukseen käytämme vettä, jossa herukat ja karpalot valkaistiin. Lisää siihen sokeri ja keitä massa. Täytä purkit kiehuvalla siirapilla ja rullaa kannet. Lähetämme kompotin jäähtymään kannen alle.
Haluamme huomioida vielä yhden alkuperäinen versio mustaherukkahilloketta. Inkivääriä sisältävän reseptin avulla voit valmistaa erittäin terveellisen juoman, joka on uskomattoman tehokas vilustumisen hoidossa.
Ainekset:
Poista iho inkiväärijuuresta ja leikkaa ympyröiksi. Kaada sitten se kiehuvalla vedellä ja keitä pari minuuttia lisäämällä sokeria. Lisää seuraavaksi sokeri ja kiehauta uudelleen ja keitä useita minuutteja. Tässä kompotti on valmis.
Erittäin maukasta ja tuoksuvaa hilloketta saadaan mustaherukoista ja omenoista. Juomaresepti on hyvin yksinkertainen eikä vaadi suuria kustannuksia.
Ainekset:
Tämä ainesosien määrä on tarkoitettu kolmen litran juomatölkin valmistukseen. Lajittelemme herukat, pesemme sen. Pese myös omenat ja leikkaa viipaleiksi. Kaada kolme litraa vettä pannulle ja lähetä se liedelle. Heti kun neste alkaa kiehua, siirrämme hedelmät siivilään ja blansoimme ne. Sen jälkeen asetamme ne pankkiin. Kaada sokeri veteen ja keitä siirappiamme viisi minuuttia. Kaada seuraavaksi purkkeihin ja rullaa.
Juoman valmistusresepti ei eroa liikaa klassisesta versiosta.
Ainekset:
Ainekset annetaan litran purkin säilytykseen. Lajittelemme marjat ja puhdistamme ne oksista ja pyrstistä, pesemme ja laitamme ne yhteen astiaan. Pese ja steriloi purkit ja kannet. Seuraavaksi siirrämme aihiot purkkeihin ja täytämme ne kiehuvalla vedellä. Suljemme astian yläosan kannella ja annamme sen hautua (marjojen tulisi päästää mehu pois).
Kompotti kaadetaan purkista emalitavarat lisää sokeri ja kiehauta. Sekoita kattilan sisältöä lusikalla niin, että sokeri on täysin liuennut. Kompotin tulee keittää kolme minuuttia. Nyt täytämme purkit marjoilla valmiilla siirapilla ja korkkimme ne. Käännä ne ylösalaisin, kääri astiat ja jätä tähän muotoon, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. Sitten voit siirtää purkit paikkaan, jossa säilytetään tarvikkeita talveksi. Kuten näet, tämä on melko yksinkertainen resepti. Mustaherukkahilloke on monipuolinen juoma, jota aikuiset ja lapset rakastavat.
Tarjoamme toista hyvä resepti mustaherukkahilloketta. Mitä marjoja ja hedelmiä lisäätkin mustaherukkahillokseen, saat varmasti maukasta ja maustettu juoma ja myös erittäin hyödyllinen.
Kirsikka tekee kompotista erittäin rikkaan, joten älä liioittele sen määrällä. Lisäksi se on pakastettava ennen herukoiden sadonkorjuuta. Kolmen litran purkkiin tarvitsemme:
Lajittelemme marjat, puhdistamme ne roskista ja pesemme ne. Aseta ne seuraavaksi steriloituihin purkkeihin ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Kompotin tulee seistä jonkin aikaa, jotta marjoilla on aikaa vapauttaa mehu. Kaada neste 20 minuutin kuluttua kattilaan, lisää sokeri, kiehauta siirappi ja keitä vielä viisi minuuttia. Täytä ne seuraavaksi purkeilla, korkki ne kannella ja lähetä ne jäähtymään kannen alle.
Herukat ja karviaiset kypsyvät samaan aikaan, joten niistä on täysin mahdollista valmistaa ihana kompotti talveksi. Voit laittaa vähemmän sokeria tällaiseen juomaan, koska karviainen itsessään on erittäin makea. Noin 2/3 kuppia sokeria voidaan laittaa litran purkkiin.
Ainekset:
Koska karviaiset ovat paksu iho, sitten se on valkaistava. Kaada vesi kattilaan, kiehauta. Omat karviaiset ja siirrä siivilään. Heti kun vesi kiehuu, laske siivilä veteen ja blansoi marjoja viisi minuuttia.
Seuraavaksi karviaiset ja herukat asetetaan purkkeihin. Ja valkaisun jälkeen lisää sokeri veteen ja keitä siirappi. Kaada se purkkeihin ja sulje ne kansilla. Käännämme valmiin sauman ylösalaisin ja käärimme sen lämpimällä huovalla. Pankkien tulisi jäähtyä täysin tällaisissa olosuhteissa. Sen jälkeen ne lähetetään varastoon talveen asti viileässä ja pimeässä paikassa.
Kaneli on mauste, joka korostaa aina marjojen makua. Kaneli juoma yhdessä sitruunan kanssa saa erityisen aromin.
Ainekset:
Laitamme veden kattilaan tuleen ja kiehautamme, lisää sitten sokeri ja kaneli, ja viiden minuutin aktiivisen keiton jälkeen voit heittää marjoja. Kompottia tulee keittää vielä viisi minuuttia. Lopussa heitämme sitruunan, leikkaamme viipaleiksi ja sammutamme heti tulen. Voit kääriä juoman sisältävän ruukun pyyhkeeseen pariksi tunniksi ja sitten juoda.
Valikoima kompotti on paras ratkaisu. Hän on aina suosittu jokaisen perheen keskuudessa.
Ainekset:
Lajittelemme marjat ja pesemme ne huolellisesti. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Persikoissa on parempi poistaa iho, minkä jälkeen ne voidaan leikata neljään osaan. Luumut on jaettu kahteen osaan ja luullisiin.
Siirrä omenat, luumut, persikat ja herukat siivilään ja vaahdota. Seuraavaksi kaikki hedelmät jaetaan tasaisesti steriloituihin purkkeihin, ja päälle asetetaan herukka- ja vadelmamarjoja. Yleensä marja-hedelmäseoksen tulisi täyttää kolmasosa purkista. Valmistelemme siirapin saumausta varten veteen, jossa hedelmät valkaistiin. Lisää siihen sokeri ja kaada hedelmät siirapilla. Käärimme pankit ja lähetämme ne jäähtymään peiton alle.
Mustaherukkakompotti talveksi – mahtava keino säilyttää monet vitamiinit hyödyllinen marja. Vaikka kompotti paljastettu korkeita lämpötiloja, se tallentaa suuri määrä vitamiinit ja kivennäisaineet, mukaan lukien A-, B-, C-, E-vitamiinit sekä kalium, fosfori, jodi, rauta, magnesium.
Mustaherukka on kirkas ja rikas maku Tämän vuoksi monet ihmiset eivät halua käyttää sitä puhtaassa muodossaan. Ratkaisun löytäminen tähän ongelmaan on kuitenkin melkoista yksinkertaisesti- tarvitsee kokki herkullinen mustaherukkahilloke talveksi.
Kompotti Tämä marja on lajissaan ainutlaatuinen, vain se ei menetä C-vitamiinia säilönnän aikana. Tämä ominaisuus johtuu hienoa sisältöä tanniinit.
Kompotti pystyy säätelemään verensokeritasoja, mikä on niin tärkeää diabeetikoille, ja myös tämän taudin ehkäisyssä. Juomalla on suotuisa vaikutus toimintaan Ruoansulatuselimistö, jolla on positiivinen vaikutus sellaisiin vaivoihin kuin haavauma, maha-suolikanavan mikroflooran häiriö, vilustuminen ja auttaa myös kyllästämään kehoa vitamiineilla. Tämä artikkeli tarjoaa hyödyllisiä mustaherukkahillokkeen reseptit.
Tärkeä! Alumiiniastiat eivät sovellu mustaherukkahillokkeen keittämiseen. Tällä materiaalilla on taipumus hapettua happojen vaikutuksesta, jolloin muodostuu haitallisia aineita. Myös käyttää alumiiniset pannut tuhoaa kaikki vitamiinit.
Ainekset:
Tapa ruoanlaitto:
Neuvoja! Varsien poistaminen ei ole ollenkaan pakollinen vaihe, niiden läsnäolo ei vaikuta kompotin säilytyksen laatuun, mutta näyttävät hyvältä purkin sisällä.
Herukkakompotti sisältää monia vitamiineja, keittoprosessissa voit käyttää paitsi mustaa myös punaherukka. Tällaisessa juomassa on kaksi kertaa enemmän vitamiineja, yleensä marjoja otetaan viiden osan suhteessa mustaherukka ja yksi punainen.
Ainekset:
Ruoanlaitto:
Vähän mausteita ja ainutlaatuinen tuoksu voidaan antaa herukkakompottia lisäämällä siihen pari siivua oranssi.
Ainekset:
Ruoanlaitto:
Vadelmat myös erittäin hyödyllinen ja herkullinen, siksi niitä on monia reseptejä kompottien valmistus, ainesosat, joita varten nämä kaksi marjaa olivat. Jotta kokki Tämä jumalallinen juoma täytyy ottaa herukka mitä enemmän sitä on, sitä rikkaampi ja voimakkaampi maku ja väri ovat valmis tuote(3 litran purkkiin ota 1 litra herukat).
Ainekset:
Tapa ruoanlaitto:
Neuvoja! Antaa erityinen maku ja mausta mustaherukkahillokseen, voit lisätä sitruunamelissaa tai sitruunaa.
yksi vielä loistava vaihtoehto maukas ja hyödyllinen kompotti on duetto alkaen mustaherukka ja omenat, joka valmistautua seuraavista ainesosista:
Ruoanlaitto:
Katso video! Mustaherukkakompotti omenoiden kanssa
Loistava yhdistelmä kompotin valmistus on sekoitus karviainen Kanssa mustaherukka . Tokai-juoma vaatii vähemmän sokerin lisäämistä, karviainen Maultaan siis aika makea. rakastavaiset luonnollisia makuja kun keität tällaista kompottia, lisää vain 100 gr. Sokeri per litra juomaa.
Ainekset:
Tapa ruoanlaitto:
Mintun tai sitruunamelissan kanssa
Tämän ominaisuus kompotti on hapanta, sellainen juoma sammuttaa janoasi täydellisesti. Juoma on miellyttävän virkistävä ja virkistävä.
Ainekset:
Miten kokki:
Joka kesä luonnonlahjojen ystävät keräävät huolellisesti erilaisia marjoja ja hedelmiä, pakastavat ne ja käyttävät sitten ruoanlaitto erilaisia kotitekoisia ruokia ja juomia.
Viite! Pakastemarjakompotti ei eroa mauttomuus tuoreista herukoista valmistetusta juomasta. Se on myös terveellistä ja vitamiinirikas.
Kypsennyskompotin ei vie paljon aikaa, on jopa super nopea tapa hänen ruoanlaitto, joka kestää vain 5 minuuttia.
Ainekset:
Tapa ruoanlaitto:
The resepti ainutlaatuinen siinä, että se käyttää sokerin sijasta sitruunahappoa.
Ainesosien suhde yhdelle 3 litran purkille:
Tapa ruoanlaitto:
Tietyn maun antamiseksi juomille voit myös lisätä muita kauden marjoja ja hedelmiä: mansikoita, sitrushedelmiä ja muita.
Katso video! Mustaherukkakompotti
Yhteydessä