Salaatti alkaen merilevää – täydellinen ruokalaji valikosta mihin tahansa vuorokaudenaikaan. Merikaalissa on valtava määrä hyödyllisiä ominaisuuksia mukaan lukien ne, jotka auttavat ylläpitämään painoa. Ja kiinalaiset jopa määrittävät rakkolevän parantavia ominaisuuksia soittaa hänelle meri ginseng. Kuitenkaan aasialaiset eivät pitäneet tätä merilevää lääkkeenä; eri historian jaksoina merilevästä tuli osa monien maailman kansojen ensiapulaukkuja. Ja jos nykyään harvoin kukaan määrää rakkoleväruokia sairauksien lääkkeeksi, niin maukkaaksi lisäkkeeksi mihin tahansa pääruokaan, merileväsalaatti olisi oikein sopiva.

Kasvissalaatti merilevällä

Todella ruokavaliollinen ja taloudellinen merileväsalaatti. Se sopii erinomaisesti aamiaiseksi tai kevyeksi myöhäiseksi illalliseksi jokaiselle, joka ei pidä ylimääräisistä senttimetreistä ja kiloista.

• Merikaali - 200 g;
• Keskikokoiset porkkanat - 1 kpl;
• Keskipitkä marinoitu kurkku - 1 kpl;
• Sipuli - 1 pää;
• kananmuna - 2 kpl;
• Vihreät - pieni joukko;
• Etikka ja kasviöljy.

Valmistus kestää enintään puoli tuntia, ja salaatti voidaan valmistaa illalla, aamulla sinun tarvitsee vain maustaa valmis seos.

1. Keitä porkkanat ja munat kypsiksi eri astioissa.
2. Viipale keitetyt porkkanat pieni olki. Leikkaa myös kurkku.
3. Jauha munat.
4. Höyrytä sipuli kiehuvalla vedellä kitkeryyden poistamiseksi. Leikkaa se renkaiksi, kaada päälle kiehuvaa vettä, joka on tyhjennettävä 10–15 sekunnin kuluttua.
5. Sekoita ainekset rakkolevällä, mausta astia kasviöljyllä ja etikalla suhteessa 4:1.
6. Ripottele pinnalle hienonnettuja yrttejä.
7. Hyvää aamiaista.

"Dark Templar" rakkolevällä

Ruokaa, kuten melkein mitä tahansa merileväsalaattia, pidetään kirjaimellisesti aarreaitta hyödyllisiä elementtejä. Mielenkiintoista on, että se on yhtä hyödyllinen naisille vitamiinien monimuotoisuuden vuoksi ja miehille kalmarilihan ansiosta. Kuten tiedetään, meren elämää, erityisesti kalmari, syöty, auttaa miehiä parantamaan intiimiä terveyttä.

• Purkki vihreitä herneitä;
• Purkki oliiveja tai kivettömiä oliiveja;
• Merikaali - 400 g;
• Säilykkeet kalmariliha - 450 g;
• Porkkana;
• Soijakastike kastikkeeksi.

Voisi sanoa, että se on salaatti purkista. Valmistuu 10-15 minuutissa.

1. Keitä porkkanat kypsiksi ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
2. Hienonna kalmariliha ja merilevä.
3. Yhdistä porkkanat, rakkolevä, herneet ja oliivit salaattikulhoon.
4. Mausta astia soijakastike ja pippuria.
5. Nauti ateriastasi.

Jotkut laajentavat merellisten ainesosien luetteloa ja lisäävät salaattiin simpukoita ja katkarapuja, mikä tekee salaatista ravitsevamman.

Kaukoidän rakkoleväsalaatti resepti

Ei vain Venäjän keskiosassa, vaan myös sisällä Kaukoitä heillä on oma erityinen merileväsalaatti. Älä usko sitä, kun he yrittävät antaa jotain majoneesilla maustettua Kaukoidän reseptiksi. Todellinen salaisuus salaatin pikantiteetti on aivan erilaisessa kastikkeessa "kierteellä".

• Merikaali - 400 g;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Kurkku - 1 kpl;
• Paprika - 1 kpl;
• Sipuli pää;
• Puoli päätä valkosipulia;
• Inkivääri tai sen mehu (tl);
• Jauhettu korianteri ja mustapippuri;
• Kastikkeeseen oliiviöljyä, etikkaa ja sinappia.

Rakastajille itämainen eksotiikka, sekoitettuna salaatin ainesosien sanoinkuvaamattomiin etuihin.

1. Aivan kastikkeen salaattikulhoon murskaa valkosipuli ja inkivääri, lisää pippuria, korianteria, etikka, sinappi ja oliiviöljy.
2. Hienonna tuore porkkana ohuita nauhoja.
3. Leikkaa sipuli renkaiksi tai puolirenkaiksi sipulin koosta riippuen.
4. Lisää sipulit ja porkkanat salaattikulhoon ja anna marinoitua kastikkeessa noin 20 minuuttia.
5. Kurkku, paprika ja rakkolevä tulee myös leikata suikaleiksi ja sekoittaa ruuan jo peittausaineksiin.
6. Ei muuta kuin lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja tarjoile.

Resepti salaatille rakkolevällä ja fujulla

Tätä ruokaa varten sinun on löydettävä alennuksesta fujuju, joka on kauden helpoin ja lähempänä Aasian maita.

• Fuzhu - 100 g;
• Laminaria - 150 g;
• Keitetty siipikarjanliha - 150 g;
• Pari suolakurkkua;
• Tomaatti - 1 kpl;
• Vehreys;
• Soijakastike.

Ennen keittämistä fuzhu on liotettava kiehuvassa vedessä noin tunnin ajan, jonka aikana voit vain keittää kanan.

1. Liotettua fujua tulee keittää suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä 3-5 minuuttia, sitten jäähdyttää ja leikata mahdollisimman hienoksi.
2. Leikkaa suolakurkku, tomaatti ja kana kuutioiksi ja lisää parsaan.
3. Pilko merilevä ja hienonna vihreät, jätä kolmasosa ruuan koristeluun.
4. Yhdistä ainekset, mausta soijakastikkeella ja sekoita.
5. Ripottele salaatin päälle hienonnettuja yrttejä.

Voit myös lisätä tähän merileväsalaattiin keitetyt kananmunat, ja korvaa tomaatti omenalla, tämä lisää ruokaan pikantiteettia.

Ja lopuksi muista, että rakkolevä on hyödyllinen pääasiassa niille, jotka ymmärtävät sen ominaisuuden maku. Joten jos et pidä merilevän mausta, sinun ei pitäisi syödä sitä väkisin, sillä se on vähemmän tehokas lääkkeenä kuin herkullinen joditettu komponentti mielenkiintoisissa, kevyissä ja ravitsevissa salaateissa.

Merileväsalaatti - erittäin terveellinen ja alkuperäinen ruokalaji josta tulee koriste juhlallinen juhla ja lisää kirkkaita värejä harmaina päivinä. Kaikki perheenjäsenet pitävät salaatista. Sitä voivat syödä ihmiset, jotka noudattavat ruokavaliota ja oikeaa ravintoa.

Merikaalisalaatti - yksinkertainen ja terveellinen resepti

Merileväsalaatti munalla on erittäin täyttävä ja terveellinen. Se voidaan tarjoilla lasten pöytään.

Ainesosat:

• kananmuna - 6 kpl;
• purkitettu merilevä - 470 g;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi päälle viiriäisen munia- 110 g;
• lehmävoi - 13 g;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Laita kananmunat syvään kattilaan, lisää kylmää vettä ja keitä 7-9 minuuttia. Ota pois kiehuvasta vedestä, laita joukkoon jäävesi ja odota, kunnes munat jäähtyvät. Kuori, raasta ja muussaa.
2. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Kaada öljyllä voideltuun kuumaan paistinpannuun ja paista 2-3 minuuttia.
3. Poista purkitettu merilevä purkeista, sekoita ja valuta ylimääräinen vesi pois.
4. Laita kaali, sipuli ja raastettuja munia. Ripottele päälle viiriäisen munamajoneesia. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti keskenään. Lisää suolaa halutessasi.

Majoneesi voidaan korvata smetanakastiketta tai tuorekerma. Suosittelemme tarjoilemaan karpalolla tai korianterinoksalla koristeltua.

Korealainen ruoanlaittoresepti

Ruokalajista tulee mausteinen ja mausteinen, ihanteellinen miesten juhlaan tai polttareille. Voidaan tarjoilla keitetyt perunat tai riisiä.

Ainesosat:

• kuivattu merilevä - 110 g;
• sipuli - 1 kpl;
• sianliha - 190 g;
• oliiviöljy - 45 g;
• soijakastike - 65 g;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Oletko koskaan kokeillut salaattia merilevän ja munan kanssa? Resepti tähän herkulliseen, ja mikä tärkeintä, terveelliseen ja ravitseva välipala, esittelemme tässä artikkelissa.

Tämän ruuan valmistamiseen on useita vaihtoehtoja. Jotkut lisäävät siihen keitettyä porkkanaa, toiset säilöttyä maissia ja toiset suolakurkkua. Joka tapauksessa tällaisella välipalalla on alhainen kaloripitoisuus, ja samalla se sisältää monia kehollemme hyödyllisiä makro- ja mikroelementtejä.

Herkullinen salaatti kananmunalla ja merilevällä

Jos et halua tehdä hienoa salaattia merilevästä ja kananmunasta, tarjoamamme valokuvaresepti auttaa sinua tässä. Tätä ruokaa varten tarvitsemme:

• makea valkoinen sipuli (voit käyttää punaista) - 1 kpl;
• marinoitu merikaali - noin 230 g;
• vähäkalorinen majoneesi - 2 suurta lusikkaa;
• suuret keitetyt munat - 4 kpl.

Keittoprosessi

Salaatti merilevällä ja munalla, jonka reseptiä harkitsemme, valmistetaan muutamassa minuutissa. Sipuli kuoritaan, pilkotaan ohuiksi puolirenkaiksi ja puristetaan sitten voimakkaasti (kunnes on pehmeä). Lisää suolattu merilevä, kuutioiksi keitetty kananmunat Ja vähäkalorinen majoneesi. Kaikki tuotteet sekoitetaan ja infusoidaan jääkaapissa ¼ tuntia.

Valmis alkupala tarjoillaan pöytään pienessä kulhossa leipäviipaleen kera ja tähän salaattiin voi halutessaan lisätä mausteita ja mausteita. Mutta tämä on vain, jos et käyttänyt marinoitua, vaan

Valmista ravitseva salaatti merilevästä ja kananmunasta (resepti)

Maissi ja porkkanat tarjoavat tyydyttävämmän ja ravitsevamman välipalan. Mutta ensin asiat ensin.

Mitä tuotteita tarvitaan herkullisen merilevän ja kananmunan salaatin valmistamiseksi? Tämän välipalan resepti vaatii seuraavat tuotteet:

Ainesosien käsittely

Ennen kuin valmistat herkullisen ja terveellinen salaatti, kaikki komponentit on käsiteltävä. Kananmunat tulee keittää ja kuoria. Kun ne on raastettu isolla raastimella, on suositeltavaa aloittaa makean violetin sipulin käsittely. Se on kuorittava ja leikattava ohuiksi renkaiksi.

Jotta salaatti olisi mureaa, hienonnettu sipuli on muussattava perusteellisesti käsin. Jos maku tästä vihanneksesta et ole tyytyväinen, sinun ei tarvitse käyttää sitä ruoanlaittoon. Tässä tapauksessa suosittelemme valkosipulinkynnet kuorimista ja murskaamista.

Sinun tulee myös keittää suuret porkkanat suoraan kuorissaan, sitten kuori ne ja raastaa ne isolla raastimella. Mitä tulee vihreisiin, ne on hienonnettava hienoksi.

Salaatin valmistaminen

Kuinka muodostaa salaatti merilevästä ja munasta? Resepti (tämän välipalan maissin tulee olla makeaa) tästä ruuasta vaatii syvien astioiden käyttöä. Siihen sinun on asetettava marinoituja merileviä, keitettyjä raastettuja porkkanoita, kananmunia, puristettua violettia sipulia (haluttaessa) ja valkosipulinkynsiä. Lisää lopuksi ainesten joukkoon maissi ilman suolavettä, tuoreita yrttejä ja vähäkalorista majoneesia. Ainesosia sekoittamalla sinun pitäisi saada erittäin tuoksuva ja ravitseva salaatti. Halutessasi voit lisätä siihen hieman

Tuomme pöytään ravitsevan ja maukkaan välipalan

Kuinka kannattaa tarjoilla salaatti merilevän ja kananmunan kanssa? Tämän välipalan resepti edellyttää astian esijäähdytystä. Tätä varten se on asetettava kannelliseen astiaan ja asetettava jääkaappiin. Parin tunnin kuluttua salaatti voidaan nostaa pöytään. On suositeltavaa tehdä tämä yhdessä leivän ja lämpimän lounaan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Juhlasalaatti merilevällä ja munalla (resepti)

Ja kuten tiedät, on hyvä syödä välipalaa vahvaa alkoholia. Tämä on kuitenkin liian yksinkertaista ja banaalia. Tässä suhteessa suosittelemme tämän ainesosan käyttöä ruoanlaitossa herkullinen salaatti. Loppujen lopuksi monet kotiäidit pohtivat kauan odotettujen vieraiden saapumista valmistautuessaan, millaista alkupalaa tehdä, jotta se sopii hyvin alkoholijuomien kanssa?

Tätä ruokaa varten tarvitsemme:

• marinoitu merikaali - tavallinen purkki (noin 250 g);
• pienet mausteiset suolakurkut - noin 5 kpl;
• keskikokoiset munat - 5 kpl;
• Korean porkkanat - noin 100 g;
• pieni valkoinen sipuli - 1 kpl;
• sitruunamehu tai soijakastike - käytä sipulien peittaukseen;
• Rasvainen majoneesi - lisää halutessasi.

Komponenttien valmistelu

Tämä salaatti valmistuu erittäin nopeasti, koska se sisältää jo prosessoituja ainesosia. Jäljelle jää vain keittää kananmunat ja pilkkoa ne pieniksi kuutioiksi. Kuori myös valkosipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi. Halutessasi voit liottaa sen etukäteen sitruunamehua tai soijakastiketta.

Säilötyt kurkut tulee poistaa suolavedestä ja leikata ohuiksi ja pitkiksi nauhoiksi.

Astian muodostaminen

Siitä on erittäin helppoa muodostaa terävä. Aseta ensin marinoitu merilevä syvään kulhoon, josta kaikki mehu tulee valuttaa etukäteen. Siihen sinun on lisättävä hienonnettuja munia, kurkkuja, mausteisia porkkanoita ja sipulin puolirenkaita. Kun tuotteet on sekoitettu lusikalla, ne on maustettava majoneesilla ja asetettava sitten jääkaappiin. 60-80 minuutin kuluttua salaatti on täysin valmis syötäväksi.

Kuinka palvella?

Muodostuttuaan mausteinen välipala merilevästä se tulee laittaa salaattikulhoon ja tarjoilla vieraille. Tämä ruokalaji on suositeltavaa syödä kuuman lounaan ja leivän kanssa.

Tehdään se yhteenveto

Nyt tiedät kuinka tehdä salaatti merilevästä ja munasta. Tämän ruokalajin resepti (kerromme sinulle, kuinka monta kaloria alkupalassa on myöhemmin) voi sisältää eri komponenttien käyttöä. Edellä mainittujen tuotteiden lisäksi tähän salaattiin lisätään usein keitettyä lihaa, makkarat ja mereneläviä.

Välipalan kaloripitoisuus riippuu tietyistä lisäaineista. Eniten dieetti salaatti on valmistettu ensimmäisen reseptin mukaan. 100 g tätä ruokaa sisältää noin 150 kcal. Mutta tämä on vain, jos se on valmistettu käyttämällä vähärasvaista smetanaa majoneesin sijasta marinoidun kaalin sijaan.

Ainesosat:

• Laminaria-merilevä - 200 grammaa,
• Porkkanat - 100 grammaa,
• Retiisi - 3 kpl (keskikokoinen),
• Sipuli - 1 pää (pieni, ~ 50 grammaa),
• Valkosipuli - 2 pientä kynttä,
• Soijakastike - 3 rkl. lusikat,
• Musta ja punainen hienonnettu pippuri maku,
• Tuoreita yrttejä tarjoiluun.

Merikaali tai rakkolevä on yleistuote, joka sopii täydellisesti monien ainesosien kanssa, joten siitä valmistetaan paljon erilaisia ​​ruokia. Mutta rakkolevä ei ole vain universaali, se on myös erittäin hyödyllinen.

Tämän levän eduista puhutaan paljon, mutta tärkeintä on, että se sisältää suuren määrän jodia, joten ihmisten, jotka kärsivät tämän kivennäisaineen puutteesta kehossaan, tulisi ehdottomasti sisällyttää rakkolevä ruokavalioonsa. Jos haluat viivyttää koko kehon ikääntymistä, älä vältä ruskealevistä tai rakkolevästä valmistettuja ruokia. No, tänään kerromme kuinka valmistaa uskomattoman herkullinen lämmin salaatti jäädytetystä merilevästä, jossa on paistettuja vihanneksia ja rapeita retiisit.

Pakastettu merileväsalaatti, resepti valokuvilla askel askeleelta

Valmista kaikki tarvittavat ainesosat. Kuori vihannekset.
Ensinnäkin, huolehdi levistä. Koska käytämme pakastettua merilevää, jonka jälkeen huuhtele se heti huolellisesti suuria määriä vettä. On parasta siirtää se siivilä ja huuhdella juoksevan veden alla.
Purista sitten merilevät pois.
Siirrä kiehuvaan veteen ja keitä 2-3 minuuttia keskilämmöllä keittämisen jälkeen (ei suolaa!!!). Pese valmiit merilevät kylmä vesi ja purista uudelleen.
Porkkanat on raastettava Korean porkkanat, tai voit leikata sen itse pitkiksi suikaleiksi terävällä veitsellä.
Kaada öljy paistinpannulle ja kuullota porkkanat pehmeiksi, mutta älä paista liikaa, haluat pehmeyttä, mutta ei kultaista väriä!
Leikkaa tässä vaiheessa sipuli hyvin ohuiksi puolirenkaiksi tai renkaiksi. Lisää paistinpannulle taas vähän öljyä ja kuullota sipulia pehmeäksi, jälleen on sanottava, että heti kun sipuli pehmenee, ota se heti pois lämmöltä.
Laita porkkanat ja kaali syvään kulhoon.
Pilko kuorittu valkosipuli sinulle sopivalla tavalla ja aseta se porkkanoiden päälle.
Kaada valkosipulin päälle öljyssä paistettua kuumaa sipulia.
Leikkaa retiisit erittäin ohuiksi viipaleiksi.
Laita retiisit kaikkien ainesten päälle.
Kaada soijakastike salaatin ainesten päälle, lisää jauhettua pippuria maun mukaan ja suolaa salaattia tarvittaessa.
Sekoita kaikki ainekset lämmin salaatti merilevästä.
Tarjoile pakastettua merileväsalaattia välipalana tai minkä tahansa pääruoan lisäkkeenä.

Huomautus:

• Tämän tyyppistä merilevää myydään kolmessa muodossa: tuoreena, kuivattuna ja pakastettuna. Valitettavasti sisään tuoretta Emme voi saada rakkoleviä pöydillemme, mutta tässä on kaksi muuta vaihtoehtoa. Käytin pakastettua, mutta myös kuivattu toimii.
• Voit myös ostaa purkitettua merilevää, salaatin muodossa pienessä purkissa. Mutta on parempi kieltäytyä tästä ostosta, koska useimmiten tällainen tuote osoittautuu mauttomaksi ja hyödyttömäksi kehollesi.

Nykyään voit ostaa merilevää mistä tahansa supermarketista. Valittavana on tuoretta, pakastettua, purkitettua ja jopa kuivattua merilevää, ja tästä rikkaudesta voit valmistaa monia erilaisia ​​ruokia. Yksinkertaisin niistä on salaatti merilevällä, josta tulee loistava lisäys pääruokiin, ja se on myös omavarainen välipala.

9 reseptiä merileväsalaattiin - yksinkertaisesta mausteiseen - auttavat sinua valitsemaan koristeellisen perhepäivällinen tai illallinen. Merilevän terveyshyödyt ovat valtavat, ja yksinkertaisten kulinaaristen manipulaatioiden avulla voit valmistaa maukas lisäys tavallinen ruokalista on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen.

Merilevää kutsutaan yleisesti ruskolevät tai tieteellisesti rakkolevä. Luonnollinen tuote Se sisältää erittäin paljon jodia, vitamiineja, sisältää paljon kuitua ja rautaa, edistää kehon yleistä terveyttä ja stimuloi ruoansulatusprosesseja.

Rakolevän käyttö on tarkoitettu sairauksiin, kuten:

• rintasyöpä;
• hypovitaminoosi ja vitamiinin puutos;
• liikalihavuus;
• hyperkolesterolemia;
• masennus;
• pysähtyneet prosessit suolistossa;
• ärtyvän suolen oireyhtymä;
• alentunut libido.

Meren antimien syömiseen ei ole erityistä vuodenaikaa, vaan se on terveellistä mihin aikaan vuodesta tahansa. Kuitenkin juuri talvella ja aikaisin keväällä, kun päivän pituus on minimaalinen ja vitamiinipula pöydässä on akuutti pula, merileväsalaatit tulevat tarpeeseen.

SISÄÄN päivittäinen menu Merileväsalaateista tulee varmasti yksi useimmin valmistetuista. Levän korkean jodipitoisuuden ansiosta ne edistävät hellävaraista ja luonnollista poistumista elimistöstä. raskasmetallit esimerkiksi lyijyä.

Lisäksi luonnollisella jodilla on positiivinen vaikutus kilpirauhaseen. Jatkuva merilevän esiintyminen ruokapöydällä minimoi kilpirauhasen vajaatoiminnan ja endeemisen struumariskin.

Mikä kaali ottaa

Laminaria on myynnissä eri muodoissa. Marinoitu rakkolevä sisältää jo suolaa, joten et lisää suolaa sen kanssa ruokiin. Ennen kuin lisäät salaattiin, muista valuttaa se siivilässä, jotta kaikki neste valuu pois. He tekevät saman kanssa purkitettu maissi ja herneet. Suolavettä ei sisällytetä salaatteihin, koska se tekee niistä liian löysää.

Niille, jotka eivät pidä marinoidun merilevän mausta, suosittelemme etsimään kuivatun merilevän brikettejä supermarketeista. Tämä rakkolevä on liotettava puhdas vesi yön yli keittämään 2 tuntia aamulla. Pakastettu merilevä ei ole millään tavalla huonompi kuin tuore merilevä. Riittää, kun sulattaa rakkolevä, huuhtele vedellä ja keitä puoli tuntia.

Vahva argumentti tuoreen tai kuivatun merilevän syömisen puolesta on sen vähäkalorinen sisältö- vain 5 kcal / 100 g, mutta marinoidussa tuotteessa on monta kertaa korkeampi kaloripitoisuus - 47 kcal / 100 g.

Herkullisimmat salaattireseptit

Useimpien merilevää käyttävien reseptien kauneus on, että ne valmistuvat nopeasti ja kaikkia ainesosia on helppo vaihdella.

Yksinkertainen resepti majoneesilla

Tätä välipalaversiota myydään usein valmis muoto supermarketeissa. Mutta voit tehdä sen kotona. Riittää, kun ostaa marinoitua rakkolevää ja majoneesia.

Poista merilevä purkista ja valuta kaikki marinadi. Sekoita sitten merilevä majoneesiin lisäämällä mausteita ja yrttejä maun mukaan. Sokeria tai suolaa ei tarvitse lisätä, sillä ne sisältyvät jo majoneesiin ja merilevään.

Munan kanssa

Resepti ei juuri eroa edellisestä, mutta sen maku on täysin erilainen. Muuten, tämä on juuri se ruokalaji, joka pitäisi tarjoilla pöydälle keväällä.

Tuotteen koostumus:

• 200 g marinoitua merilevää;
• 2 munaa;
• 100 g vihreää sipulia;
• kastike (majoneesi, kasviöljy, smetana valintasi mukaan).

Kovaksi keitetyt munat kuoritaan ja pilkotaan pieniksi kuutioiksi. Jotkut ihmiset pitävät leikkaamisesta ohuiksi viipaleiksi - tämä ei pilaa salaatin makua ollenkaan. Sipulin höyhenet hienonnetaan mahdollisimman hienoksi teroitetulla veitsellä. Kaikki aineosat sekoitetaan keskenään.

Jos merilevää ei otettu purkitettuna, vaan jäädytettynä tai kuivattuna, muista lisätä salaattiin suolaa ja ripotella mustapippuria.

Runsas ainesosien valikoima tekee reseptistä todellisen löydön juhlapöytä. Sen tärkein etu on, että kaikki ainekset voidaan ostaa etukäteen ja pitää valmiina varmuuden vuoksi. Jos vieraat saapuvat yllättäen, se ei ole ongelma, poista kaikki ruoka ja käytä 10-15 minuuttia ruoanlaittoon.

Joten valmistaudutaan:

• 150 g korealaista porkkanaa;
• 1 tölkki purkitettuja papuja;
• 1 pakkaus mausteisia keksejä;
• 200 g raputankoja (surimi);
• 200 ml majoneesia.

Kaikki ainekset, paitsi majoneesi ja raputikut, laitetaan kulhoon ja sekoitetaan. Surimi pilkotaan hienoksi paloiksi ja sekoitetaan salaattiin. Ei muuta kuin mausta majoneesilla ja halutessasi pippurilla.

Tähän salaattiin ei sovellu vain majoneesi, vaan myös muut smetanaa tai jogurttia sisältävät kastikkeet. Hieno lisäys siitä tulee sienen makuinen kastike.

koreaksi

Korvaamaton resepti faneille mausteisia välipaloja. Näitä on hyvä palvella liharuoat, ja myös kuten omavarainen salaatti, joka sopii hyvin neutraalien perunalisukkeiden kanssa, keitetty riisi, spagettia.

Tuotteet ovat:

• 100 g kuivattua rakkolevää;
• 1 chili;
• 0,5 tl. jauhettua korianteria;
• 4 valkosipulinkynttä;
• 20 ml omenaviinietikkaa;
• 50 ml soijakastiketta;
• 50 ml auringonkukkaöljyä.

Kuivattu rakkolevä kaadetaan kiehuvalla vedellä ja jätetään 9 tunniksi. Pese ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Sekoita erikseen etikka soijakastikkeen ja öljyn kanssa. Marinadi kiehautetaan ja merilevä upotetaan siihen, jatketaan keittämistä vielä 10 minuuttia.

Jäähtyneeseen salaattiin lisätään hienonnettu pippuri sekä raastettu valkosipuli ja korianteri. Laita jääkaappiin 2 tunniksi.

SISÄÄN tämä resepti Voit käyttää pakastettua kalmaria tai korvata ne raputikuilla. Halutessasi voit poistaa maissin ja sipulin salaatista. Jos maissia ei ole, voit vapaasti laittaa sen tilalle vihreä herne tai purkitettuja papuja.

Perinteinen kastike on majoneesi, mutta se voidaan korvata maun menettämättä hapankerman ja sinapin seoksella yhtä suuressa suhteessa.

Ainesosat:

• 150 g marinoitua merilevää;
• 200 g pakastettua kalmaria (1 ruho);
• 2 munaa;
• 100 sipulia;
• 130 g purkitettua maissia;
• ripaus suolaa ja pippuria;
• majoneesia kastikkeeksi.

Jäädytetty kalmari ruho heitetään kiehuvaan veteen, ja 2 minuutin kuluttua se poistetaan, upotetaan välittömästi jääveteen. Poista kalvo ja nauha ja leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi. Munat keitetään kovaksi, kuoritaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi ja sekoitetaan sitten kalmariin.

Sipuli leikataan ohuiksi puolirenkaiksi ja kaadetaan sen jälkeen kiehuvalla vedellä siivilässä eroon epämiellyttävästä katkeruudesta. Jäljelle jää vain sekoittaa kaikki ainekset, maustaa salaatti majoneesilla ja tarjoilla.

Maissin kanssa

Tämän salaatin herkkä maku ei edes viittaa siihen, että se sisältää mereneläviä. Sitä kannattaa tarjota lapsille kokeiltavaksi.

Tuotteet ovat:

• 150 g purkitettua rakkolevää;
• 2 munaa;
• 100 g kovaa juustoa;
• 150 g purkitettua maissia;
• 150 ml majoneesia;
• ripaus suolaa ja pippuria.

Munat keitetään kovaksi ja pilkotaan hienoiksi kuutioiksi. Raasta juusto hienolle raastimelle. Levät leikataan lisäksi pienemmiksi paloiksi. Jäljelle jää vain sekoittaa kaikki tuotteet ja maustaa majoneesilla.

Ihannetapauksessa poistaa valmis salaatti jääkaapissa yön yli. Aamulla juusto liukenee ja ruokalaji saa todella herkän kermaisen maun.

Se toimii punaisten papujen kanssa erityinen maku, mutta voit halutessasi käyttää valkoiset pavut, ja äärimmäisissä tapauksissa jopa korvaa se puristetuilla vihreillä herneillä.

Tuotteiden koostumus on seuraava:

• 1 tölkki punaisia ​​papuja;
• 200 g marinoitua rakkolevää;
• 3 munaa;
• 1 suolakurkku;
• 4 valkosipulinkynttä;
• majoneesi.

Valmistus koostuu kananmunien keittämisestä ja pilkkomisesta pienemmiksi paloiksi, raastelemalla hieno raastin valkosipuli ja leikkaa suolattu knotweed pieniksi kuutioiksi. Tämän jälkeen sekoita kaikki tuotteet isossa kulhossa huolellisesti, mausta majoneesilla tai muulla maun mukaan.

Tonnikalan kanssa

Tässä tapauksessa ei ole väliä, käytetäänkö tonnikalaa vai muuta kalaa. On tärkeää, että liha on kiinteää ja luutonta. Jos säilykkeitä ei ole, voit keittää minkä tahansa kalan, esimerkiksi pelengasin tai makrillin, fileet.

Tuotteiden pääkoostumus on seuraava:

• 220 g marinoitua merilevää;
• 1 rkl. l. oliiviöljy;
• 100 g tuoreita tomaatteja;
• 150 g tonnikalasäilykkeitä;
• 1 rkl. l. Dijon-sinappi.

Tomaatit kastetaan kiehuvaan veteen ja sitten kuori poistetaan. Jos tuoreita ei ole, ota purkitettuja ja päästä eroon myös ihosta. Leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi. Tonnikala ja rakkolevä poistetaan marinadista ja lisätään tomaattien joukkoon. Jäljelle jää vain maustaa salaatti öljyllä ja sinappilla. Jos maku on liian hapan, lisää tippa hunajaa.

Valmistaminen vie vain 15 minuuttia, joten se on yksi pakollisista ruoista.

Tarvitset:

• 250 g marinoitua rakkolevää;
• 2 kurkkua;
• 3 munaa;
• 50 ml majoneesia.

Keitä munat ensin, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kolme seuraavaa eniten karkea raastin kurkut Pesemme merilevän ja sekoita kaikki ainekset yhteisessä kulhossa. Kuten maukas lisäys Kaikki mausteet sopivat, samoin kuin hienonnetut yrtit.

Merilevän maku sopii hyvin paprika, tuoretta valkokaali, vihreä ja sipulia, selleri ja pinaatti.

On hyvä lisätä raastettua tuoretta tai keitettyä porkkanaa sekä korealaisia ​​mausteisia porkkanoita.

Raputangot ovat jo valmis välipala. Niiden kauneus on niiden kohtuuhintaisuus, ja voit löytää ja ostaa surimia mistä tahansa supermarketista. Kuten mereneläviä raputikut sopii täydellisesti merilevän kanssa.

Ei vain ne, vaan myös savustetut tai paloiksi leikatut ovat erinomainen lisä suosikkisalaattiisi. keitettyä kalaa, kalmari, simpukat.

Johtopäätös

Monet ostajat kieltäytyvät ostamasta rakkolevää uskoen, etteivät he pysty valmistamaan siitä salaattia merilevällä tai muuta ruokaa. Itse asiassa purkitettu merilevä on valmis puolivalmiste, täysin käyttövalmis, se ei vaadi lisäkäsittelyä.

Jos rakkolevän maku itsessään tuntuu epätavalliselta, kannattaa kokeilla erilaisia ​​yhdistelmiä löytääksesi suosikkireseptisi, tehdä salaatti merilevällä ja lisätä terveellisen ruokalajin koko perheen ruokavalioon.