Riippumatta siitä, kuinka paljon öljyä televisioruuduilta vuotaa (he sanovat, että hallitus hallitsee ruokakorin tavaroiden hintoja), tilastot ovat itsepäinen asia. Ehdollisen ruoan hinta nousee jälleen Ehdollisen (vähimmäis) elintarvikesarjan hinta. Jos lokakuussa 2017 se oli 3 715 ruplaa, niin toukokuussa 2018 se on jo 3 970 ruplaa.

Kasvua 255 ruplaa kuudessa kuukaudessa

Asiantuntijoiden mukaan hinnat jatkavat nousuaan. Joten on aika opetella säästämään rahaa. Näytämme sinulle, kuinka käytät ruokaan mahdollisimman vähän rahaa.

Kaupassa

1. Tee ostoslista ja noudata sitä tarkasti

Voit tehdä tämän laatimalla viikon menun: aamiainen, lounas ja illallinen. Tarkista keittiön kaapit ja jääkaappi ja lisää ostoslistalle ainekset, jotka puuttuvat aiottujen ruokien valmistukseen. Ei mitään ylimääräistä!

Mobiilisovellukset auttavat sinua hallitsemaan ostoslistaasi.

2. Vertaa hintoja eri kaupoissa

Kaiken ostaminen yhdestä supermarketista on kätevää. Mutta joskus, jos kävelet nurkan takana olevaan leipomoon, saat maukkaampaa ja halvempaa leipää.

Jos seurantaan ei ole aikaa, yritä ostaa kerran viikossa. "Tänään ostan raejuustoa, ja huomenna menen ostamaan lisää munia" - lähestymistapa, joka johtaa suunnittelemattomiin kuluihin.

No, käytä erikoissovelluksia.

3. Osallistu maatalousmessuille

Yleensä ne järjestetään syksyllä ja keväällä, ja sieltä voi ostaa erittäin halvalla maataloustuotteita: perunoita, munia ja muita.

4. Vältä impulssiostamista

Älä osta tuotteita, jotka eivät ole listalta vain siksi, että ne ovat halpoja tai yhtäkkiä haluat: ”Oi! Alennus kiinankaalista! Sinun on otettava se, yleensä se on 10 ruplaa kalliimpi” (oletko varma, että syöt sen?), ”Mmm, kakku! Haluta! Haluta!" (mutta entä ruokavalio?).

Älä vie lapsia kauppaan: heidän "haluaan" on vaikea vastustaa. Pelkkä tahdonvoima ei pelasta.

5. Käytä alennuskortteja

Saatat joutua maksamaan sen ostosta, mutta tämä on kertaluonteinen kulu, ja alennuksia voi käyttää joka kerta, kun vierailet tässä kaupassa.

6. Osta irtotavarana

Jauhoja, sokeria, suolaa, pastaa ja mausteita tarvitaan aina. Lisäksi niillä on pitkä käyttöikä. Joten voit ottaa sen tulevaisuutta varten. Lisäksi hinnat tukkumyymälöissä ovat yleensä alhaisemmat.

"Mihin minä niin paljon tarvitsen? Minulla ei ole paikkaa säilyttää sitä ”, - tyypillisiä kotiäitien vastalauseita neuvoille ostaa tuotteita suuria määriä. Ratkaisu on yksinkertainen: shoppaile ystäviesi kanssa. Ostamalla pussin riisiä ja jakamalla sen keskenänne, näet nopeasti tämän lähestymistavan edut.

Kaupan sääntöjen mukaan kalleimmat tavarat sijoitetaan hyllyille ostajan silmien tasolle ja halvimmat - alemmille hyllyille. Älä ole laiska kumartamaan ja tutkimaan alla olevaa aluetta.

comefare.com

Älä myöskään etsi osioita, joita et tarvitse (jakaa luettelon kohteet ryhmiin: lihat, vihannekset ja niin edelleen). Ja älä unohda, että sinun tulee käydä kaupassa täynnä.

8. Sammuta "autopilotti"

Kiertelemme usein kaupassa, ajattelemme omia ajatuksiamme ja laitamme tuotteita automaattisesti koriin. Muista, kuinka loukkaavaa on, kun huomaat kotona, että omenat ovat rikki ja pakkauksessa olevat keksit ovat rikki. Valitse tuotteesi huolellisesti.

9. Älä maksa liikaa nimestä

Merkkituotteet ovat kalliimpia. Mutta tämä ei aina ole tae laadusta ja mausta. Katso tarkemmin vähemmän kuuluisia, mutta halvempia kollegoita. Esimerkiksi ketjujen tavaramerkit. Suosittujen tavaroiden (kasviöljy, päivittäistavarat jne.) makuominaisuudet eivät pääsääntöisesti poikkea merkkituotteista.

10. Älä maksa liikaa pakkauksista

Epäselvässä pakkauksessa maito voi olla maukkaampaa ja halvempaa kuin juoma pullossa, ja bulkkituotteet ovat painon mukaan kannattavampia kuin värikkäisiin laatikoihin pakatut.

11. Kiinnitä huomiota painoon ja tilavuuteen

Usein hyllyillä on sama tuote, mutta yksi on halvempi kuin toinen, esimerkiksi 5 ruplaa. Älä kiirehdi nappaamaan halvempaa. Vertaa näiden tuotteiden painon tai tilavuuden eroja. On kannattavampaa ottaa "täysi" kilo kuin 940 grammaa.

12. Älä osta valmisruokia.

Ne ovat a priori kalliimpia kuin itse keitetyt ("A":sta "Z") ruoat. Älä anna itsesi olla laiska: valmista ja säilytä ne pakastimessa.

Ja kauemmas. Viipaloitu leipä ja makkara ovat aina kalliimpia. Etkö osaa leikata leipää itse?

13. Älä pelkää rikollisuutta

Ruokakauppojen alennuspolitiikka on erillisen keskustelun aiheena. Mutta kun tuote vanhenee, myyjät ovat valmiita olemaan todella anteliaita. Yleensä "ajastimella varustetut" tuotteet ovat varsin sopivia. Tärkeintä on käyttää ne mahdollisimman pian.

Poikkeuksena ovat maitotuotteet. Niillä on helppo saada ruokamyrkytys, joten on parempi ostaa vain tuoretta.

14. Älä tuhlaa pullotettua vettä

On kannattavampaa ostaa kerran suodatin puhdistusta varten.

15. Säilytä kuitit

Keittiössä

1. Säädä ruokavaliotasi

Sisällytä ruokalistalle esimerkiksi siipikarjanliha tuntuvasti kallistuneen tuoreen kalan sijaan. Vaihda ainekset halvemmille aina kun mahdollista (vaaleanpunainen lohi taimenen sijaan, Adyghe-juustot mozzarellan sijaan).

Mikään ei vertaa mehukasta sisäfileetä, mutta maksa, sydän ja muut eläimenosat voidaan keittää erittäin maukkaana. Osta niitä silloin tällöin lihan sijaan – säästä rahaa ja päivitä kulinaarisia taitojasi.

3. Älä kypsennä liikaa

On kotiäitejä, joilta "käsi ei paljon vie". Jos keität borssia, niin suuressa kattilassa, jos paistat kotletteja, niin täysi paistinpannu. Tällainen jäte pääsääntöisesti päättyy siihen, että puolet keitetystä lentää roskakoriin. Opi valmistamaan juuri niin paljon kuin syöt.

Vaihtoehtoisesti älä kypsennä ennen kuin olet syönyt sen, mikä on kypsennetty.

4. Seuraa ruoanlaittosivustoja

Usein löytyy budjettireseptejä. Pidä ne itsellesi. He auttavat sinua luomaan viikoittaisen menun ja ostoslistan.

5. Käytä kauden vihanneksia ja hedelmiä

Salaatti tuoreista tomaateista ja kurkuista talvella voi maksaa melkoisen pennin. Kaali ja porkkanat ovat paljon halvempia tähän aikaan vuodesta. Tee niistä salaatti - siitä tulee yhtä maukasta ja terveellistä.

6. Valmista itse

Kyse on siitä, mitä voit tehdä kotona. Esimerkiksi kvass. Kaupassa puolitoista litran pullo tätä juomaa maksaa keskimäärin 50 ruplaa. Kolme litraa kotitekoista kvassia maksaa sinulle vain 20 ruplaa.

Voit säästää vielä enemmän ja.

7. Tee aihiot

Kyse ei ole kolmen litran suolakurkkupurkeista. Nykyaikaisessa elämäntahdissa ja kaupungistumisessa tämä on amatööritoimintaa. Mutta kaikki voivat pakastaa vihanneksia ja marjoja.

Hienonna persilja, tilli ja muut suosikkiyrtit hienoksi, laita astiaan ja lähetä pakastimeen. Tuoksuvat mausteet ovat aina käsillä.

8. Syö ensin pilaantuvia ruokia

Ostimme jogurttia, laitoimme sen jääkaappiin, ja viisi päivää myöhemmin, kun muistimme sen ja halusimme syödä sen, kävi ilmi, että se oli vanhentunut. Seurauksena on, että useita kymmeniä ruplaa lähetetään roskakoriin. tuttu?

Jotta et enää joutuisi sellaisiin tilanteisiin, kiinnitä kirkkaita tarroja pilaantuviin tuotteisiin: "syö torstaihin mennessä", "käytä viikon loppuun mennessä" ja niin edelleen.

holodilnik.info

9. Säilytä ruokaa kunnolla

Varastointiehtojen noudattaminen estää tuotteiden ennenaikaisen pilaantumisen. Mitä säästäväisempi olet ruoan suhteen, sitä harvemmin joudut täydentämään ruokavarastoja.

Muuten, säästämisestä. Monille tuotteille voidaan antaa "toinen elämä". Alkaako leipä kuivua? Tee keksejä ja lisää salaatteihin.

Kuten näette, ruoassa säästämiseksi ei tarvitse olla pedantti. Kuka tahansa voi noudattaa näitä ohjeita. Mutta mikä tärkeintä, älä ole fanaattinen. Joskus voit ja kannattaakin sallia itsellesi jotain maukasta tai suosikkia.

Ruoka on suuri menoerä jokaisen perheen budjetissa. Ruokakuluja on usein leikattava jonkin verran, jotta voidaan ostaa jotain arvokasta, kuten suuria kodinkoneita, tai säästää asuntoa varten. Lisäksi rikkaimmat ihmiset käyttävät todistettuja vinkkejä, jotka auttavat heitä säästämään ruokaan.

Voidaanko se tehdä

Ei ole mikään salaisuus, että terveyden perusta on ravitsemus. Tämä on erityisen tärkeää lapsille.

Jos aiot ymmärtää säästämisen salaisuudet, sinun tulee tietää, mitä ei voida jättää huomiotta:

1. Ruoan tulee olla monipuolista.
2. Aamiaisen, lounaan ja illallisen tulee yhteensä toimia vitamiinien ja kivennäisaineiden päivittäisen annoksen lähteenä jokaiselle perheenjäsenelle.
3. Ylimääräiset rasvat ruoassa eivät ole elimistölle kiireellinen tarve, mutta vähimmäismäärän pitäisi olla läsnä.
4. Useimmat elintarvikkeiden ainesosat voidaan korvata halvemmilla ainesosilla, jolloin maku häviää mahdollisimman vähän.

Ostoksen perussäännöt

Näitä sääntöjä ei pidä laiminlyödä, koska niiden tiukka noudattaminen suojaa spontaanilta kulutukselta:

1. Älä missään tapauksessa saa käydä ostoksilla tyhjällä vatsalla. Muista syödä välipala, mutta on parempi syödä runsas lounas. Alkeistilastot osoittavat, että ihmiset, jotka ovat nälkäisiä, jopa hieman, kuluttavat ruokaan 30 % enemmän kuin ne, jotka ovat täynnä samoja pyyntöjä.
2. Ennen kauppaan menoa kannattaa laatia ruokalista. Ihannetapauksessa tällainen luettelo ilmoittaisi kunkin tuotteen likimääräisen painon sekä hinnan, jota ei pitäisi ylittää. Voit siis karkeasti laskea, kuinka paljon ruokaan käytetään. Ja jotkut edistyneet ostajat aloittavat vain laskelmassa saadusta summasta ja onnistuvat myös kuluttamaan hieman vähemmän.
3. Viikon valmiiksi koottu ruokalista auttaa tuoteluettelon laatimisessa. Kun on idea siitä, mitä tehdä, lista muodostuu orgaanisesti, ilman röyhelöitä.
4. Alennuskortit on suunniteltu myös säästämään perheen budjettia.

Käyttäytyminen ostohetkellä

On joitain temppuja, jotka kokeneet kotiäidit tietävät. Näiden tietojen avulla voit ostaa ruokaa supermarketeista taloudellisesti.

Joten sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin kohtiin:

1. Halvimmat tuotteet sijaitsevat yleensä alemmilla hyllyillä. Tämä ei tarkoita, että ne olisivat maultaan tai laadultaan huonompia kuin kalliimpia tuotteita. Niihin kannattaa kiinnittää huomiota.
2. Kun ostat irtotavaraa, sinun on tutkittava pakkaus. Usein hinta ei vastaa painoa. Valmistajien usein temppuja - paino 800 tai 940 g 1 kg sijasta, kun taas hinta on sama.
3. Hyvä ostaa elintarvikkeita irtotavarana. Tämä koskee sekä viljoja, jauhoja, sokeria, palkokasveja että vihanneksia. Usein tavallinen pahvilaatikko useiden yksiköiden pakkaamiseen näkyy hintalapun lisänumeroina.
4. Pakatut makkarat ja juustot ovat yleensä kalliimpia. Lisäksi niitä ostaessasi joudut maksamaan ylimääräistä pakkauksesta. Jopa ohuimmalla viipalointialustalla on hintansa.
5. Tuotteiden irtotavaraostot ovat kannattavia. Jos perheessä on tapana keittää paljon leivonnaisia, on järkevää ostaa jauhoja ja sokeria pusseissa. Se maksaa vähemmän kuin painon mukaan erillisinä kilogrammoina. Ruokavalioasi kannattaa analysoida, jotta voit korostaa suositeltavia ruokia. On kannattavaa ostaa tukkukaupoista. Lisäksi monet suuret hypermarketit tarjoavat hyviä alennuksia yhden tavaran suurten määrien ostamisesta.
6. Monet ovat nähneet hyllyissä tavaroita, joissa on punaiset tai keltaiset hintalaput, jotka osoittavat vanhenevan säilyvyyden. Tällaisia ​​tuotteita voi myös ostaa, mutta ne tulee syödä ensin. Ainoa poikkeus on fermentoidut maitotuotteet - tämän tyyppiset tuotteet eivät siedä termejä koskevia kokeiluja, koska tämä on täynnä suolistohäiriöitä.
7. Hedelmät ja vihannekset on parasta ostaa sesongin mukaan. Kotipakastimen tilavuuden perusteella voit pakastaa tällä hetkellä halvimmat tuotteet ja sitten kypsentää ne sesongin ulkopuolella.
8. Joitakin tuotteita voi ostaa taloudellisesti viljelijätorilta. Mutta tästä on hyötyä vain, jos myyjät ovat pienviljelijöitä, jotka kasvattavat pieniä määriä vihanneksia ja hedelmiä.
9. Muovikassin ostamisen sijaan voit ottaa ostoskassin mukaan joka kerta kun menet kauppaan. Kertaluonteiset säästöt eivät ole kovin selkeitä. Mutta jos laskee, kuinka paljon säästyy esimerkiksi kuuden kuukauden pakkauksissa, tulee kunnollinen summa.
10. Lapset ovat sitkeimpiä ja vaativimpia asiakkaita. Jos mahdollista, on parempi tehdä suuri tuotteiden osto ilman heidän osallistumistaan.
11. Jos haluat jakaa ruokabudjetin selkeästi, voit noudattaa sääntöä: yksi suuri ostos viikossa. Näin ollen jonakin valituista viikonpäivistä ostetaan viikon aikana ruokaa koko perheelle. Muina päivinä on sallittua tehdä pieniä ostoksia, joihin voit varata tiukasti määritellyn summan.
12. Kun ostat, älä ylitä tavaroiden määrää. Ostaminen "tulevaisuutta varten" on perusteltua vain, jos tuote on ruokapöydän suosikki.

Melko yleinen tilanne on, kun ruoka pilaantuu jääkaapissa ennen kuin se ehtii pöytään. Epäilyttäviin välttämättömiin tavaroihin käytetyt rahat, jotka yksinkertaisesti säilytetään viimeiseen käyttöpäivään asti, lähetetään roskakoriin. Tällaisen jätteen estämiseksi sinun on ostettava vain mitä tarvitset, mitä sinun tulee harkita ennen ostamista.

Lisäksi voit kokata taloudellisesti. Yleensä tämä lähestymistapa ravitsemukseen johtaa suurempaan valikoimaan ruokia, joten ruokabudjetin rajoittaminen ei vaikuta kotitalouden kyllästymiseen millään tavalla.

1. Kaupassa ostetut leivonnaiset kannattaa korvata kotitekoisilla. Voit myös kokeilla ainesosia ottamalla vehnäjauhon sijaan tattaria tai ruista. Tällaiset herkut eivät vain maksa vähemmän kuin leipomossa tai supermarketissa, vaan ovat myös hyödyllisempiä.
2. Luonnollisista raaka-aineista valmistettuja muodikkaita jälkiruokia voi valmistaa helposti myös itse. Nykyään suosituimpia ovat hedelmäsoseesta valmistetut luonnonmarmeladit ja makeiset, joihin on lisätty erilaisia ​​pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Ja kotitekoinen karamelli on aina ollut kondiittoreiden hinnassa. Monet jälkiruoat voidaan valmistaa kotitekoisesta hillosta.
3. Puolivalmiista tuotteista kannattaa luopua. Tämä koskee ostettuja tuotteita. Kotitekoiset nyytit ja nyytit maksavat vähemmän. Ja emäntä on varma, että hän ruokkii perheensä laadukkailla tuotteilla. Puolivalmiiden valmistuksesta voidaan tehdä perheen perinne, jos lapset ja puoliso ovat mukana tässä toiminnassa.
4. Lihatuotteista ei pidä luopua rahan säästämiseksi. On kannattava vaihtoehto - monipuolistaa ruokavaliota eläimenosilla. Herkeimmän maksan valmistamiseen on olemassa monia reseptejä, ja kanan sydänkeitto on joissain maissa ravintolaruoka.
5. Vihreät ovat välttämätön työkalu tuoksuvien, monipuolisten ruokien luomiseen. Mausteet kannattaa valmistaa itse ostamalla ne tuoreina sesonkiaikana, jolloin hinta on alhainen. Persilja, basilika, oregano ja monet muut voidaan kuivata talveksi tai hienontaa veitsellä ja pakastaa annosbriketteina.
6. Ruhon eri osista peräisin olevan lihan sisäfileet eroavat hinnaltaan. Samanaikaisesti halvempi kappale eroaa ravintoarvoltaan vähän kalliista. Voit myös huomioida tämän.
7. Erilaiset suolakurkut ovat eräänlainen apu keittiössä. Ei ihme, että monet sukupolvet ovat soveltaneet tätä kokemusta kotitaloudessa. Erilaisten hillojen, suolakurkkujen, salaattien ja keittovalmisteiden avulla voit pienentää ruokabudjettia talvikaudella.
8. Hyvin suunniteltu viikon ruokalista suojaa impulsiivisilta ostoksilta ja mahdollistaa tuttujen tuotteiden yhdistämisen mielenkiintoisella tavalla.
9. Erilaiset murot voivat toimia erinomaisena pohjana ruokalistalle sekä monipuolistaa tavallisia lisukkeita. Joten voit vaihtaa tyyppisiä vehnärouheita tattariin, riisiin ja keittää myös mureaa maissipuuroa. Valikoima on valtava.
10. Voit säästää rahaa omaksumalla monimutkaisen lähestymistavan ruoanlaittoon. Kananreisien keittämisen jälkeen jäljelle jäävään liemen päälle voit siis keittää erinomaisen keiton ja käyttää keitettyä lihaa pilafin keittämiseen.
11. Ruoan lajittelu jääkaapissa auttaa monia ihmisiä hallitsemaan kotitaloustaan ​​asiantuntevasti. Lisäksi voit ottaa käyttöön merkinnät helposti pilaantuville ruoille. Tällä tavalla tuotteiden pilaantumista ei sallita.
12. Jotta voit hemmotella perhettäsi alkuperäisellä ja maukkaalla ruoalla, sinun ei tarvitse ostaa kalliita tuotteita. On monia reseptejä, joiden avulla voit valmistaa herkullisia budjettiaterioita jokaisen perheen saatavilla olevista tuotteista.

Budjetti Reseptit

Herkullinen ei tarkoita kallista. Taloudellisesti se ei tarkoita laihaa. Monet kotiäidit, jotka ovat päättäneet leikata ruokabudjettia, huomauttavat, että heidän ruokavaliostaan ​​on tullut monipuolisempi ja samalla terveellinen.

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset (6 annoksen perusteella):

• riisi (täysi lasi tai 230 g);
• kanan reidet (500–600 g);
• porkkanat (2 kpl.);
• sipuli (1 kpl);
• valkosipuli (1 pää);
• suola (1 tl), mausteet maun mukaan;
• kasviöljy (2 ruokalusikallista).

Pata sopii ihanteellisesti tämän ruuan valmistukseen, mutta voit ottaa myös syvän paistinpannun tai paksupohjaisen kattilan. Ensin sinun täytyy pilkkoa ja paistaa vihannekset kullanruskeiksi. Leikkaa kanan reidet suuriksi paloiksi ja laita sipulien ja porkkanoiden kanssa. Lisää sitten mausteet, suola ja paista kana. Asettele valkosipuliviipaleet sillä hetkellä, kun broilerin reidet ovat melkein saavuttaneet valmiusasteen. Kaada sen jälkeen riisi astiaan ja peitä vedellä niin, että nestepinta on 2 sormea ​​viljan tason yläpuolella. Keitä miedolla lämmöllä tarvittaessa sekoittaen. Jos pilafi keitetään kattilassa, siihen ei tarvitse puuttua.

Kaalipiirakka kalan kanssa

Ruoanlaittoon sinun on otettava:

• kaali (0,5 kg);
• jauhot (1 kuppi);
• sooda ja suola (0,5 tl kumpikin);
• kasviöljy (1,5 ruokalusikallista);
• kefiiri (2 kuppia);
• munat (2 kpl)
• kalasäilykkeet (1 tölkki).

Tämän hyytelöisen piirakan valmistamiseksi tarvitset uunin, joka on esilämmitetty 180 °C:seen.

1. Leikkaa kaali mahdollisimman pieneksi ja paista sitten öljyssä. Jätä pieni määrä öljyä uunivuoan voitelemiseen.
2. Kaada kalasäilykkeet haudutettuun kaaliin - tämä massa toimii täytteenä. Valmista taikina erikseen sekoittamalla sooda ja jauhot kefiiriin ja vatkattu kananmuna suolalla. Ihanteellisen taikinan tulee olla kohtalaisen viskoosia, melkein nestemäistä.
3. Kaada osa taikinasta uunipellille ja levitä sitten täyte. Peitä kaali kalalla jäljellä olevalla taikinalla ja laita uuniin 40 minuutiksi.

Ilmoitetusta ainesosien määrästä saadaan 4 annosta.

Pasta lihapullien kanssa

Yhden annoksen valmistamiseen tarvitset:

• pasta (60 g);
• broilerin filee (130 g);
• säilötyt tomaatit (rypistetty tai kastikkeen muodossa - 2 ruokalusikallista);
• sipuli (neljännes);
• suolaa maun mukaan);
• vesi (0,5 kuppia);
• kasviöljy (1 ruokalusikallinen).

Prosessi:

1. Jauha broilerin filee jauhelihaan, lisää siihen suola, mausteet ja hienonnettu sipuli. Muotoile lihataikinasta pienikokoisia lihapullia, jotka paistetaan pannulla kypsiksi.
2. Paistamisen jälkeen kullanruskealla kuorella peitetyt lihapullat kaada tomaattimuusi vedellä ja keitä noin 10 minuuttia suljetun kannen alla.
3. Keitä samalla pasta suolalla maustetussa vedessä haluttuun muotoon.
4. Tarjoilua tarjottaessa laita lihapullat pastan päälle. Ja muista kaada pasta kastikkeella.

Neuvoja! Jos ostat rintakehän luulla lihapullia varten, se tulee halvemmaksi. Ja jos käytät pastaa putkien, lautasten tai suurten nuudeleiden muodossa, ruokalaji näyttää todella italialaiselta.

Yhden annoksen valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• perunat (2 kpl);
• kanan koivet (2 kpl);
• suola (0,5 tl);
• valkosipuli (1 kynsi);
• öljy (1 ruokalusikallinen);
• hiha leivontaa varten.

Ruokalaji valmistetaan melko yksinkertaisesti, mutta vaatii uunin, joka tulisi lämmittää 200 ° C:seen. Sekoita mausteet öljyyn ja hiero broilerin koivet tällä seoksella. Laita ne sitten hihaan yhdessä hienonnettujen perunoiden kanssa. Kypsennysaika on noin 40 minuuttia.

Pannu sienillä ja tattarilla

Yhden ruukun täyttämiseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• tattari (80 g);
• herkkusienet (100 g);
• sipuli (0,5 kpl);
• suola (0,5 tl);
• kasviöljy (1 ruokalusikallinen).

Ensin sinun on leikattava sienet ja paistettava ne. Kultaisen kuoren ilmestymisen jälkeen ne voidaan suolata ja lisätä sitten sipuli.

Huuhtele tattari vedellä, laita kattilaan ja lisää haudutetut sienet. Ennen kuin lähetät säiliön uuniin, joka on lämmitetty 180 ° C:seen, kaada sisältö kiehuvalla vedellä 1 cm viljan yläpuolelle ja sekoita.

Ruoka on valmis 45-50 minuutissa.

Neuvoja! Ruukun sisällön, vettä lukuun ottamatta, ei tulisi olla yli 50% sen tilavuudesta.

Pollock vihannesten kanssa

Tämän ruokalajin valmistamiseksi, joka toimii täysimittaisena kalaruokana lisukkeella, tarvitset seuraavat ainesosat:

• pollock - ruho (200 g);
• perunat ja porkkanat (1 kpl.);
• sipuli (0,5 kpl);
• kasviöljy (1 ruokalusikallinen).

Leikkaa kala isoiksi paloiksi. Hienonna sipulit ja porkkanat. Hauduta pollockia pannulla vihannesten kanssa. Keitä perunat erikseen, leikkaa kuutioiksi ja tarjoa lisukkeena.

Tuoksuva perunavuoka

Ruoan ainekset:

• perunat (700 g);
• munat (2 kpl);
• smetana (200 g);
• valkosipuli (3 kynttä);
• suola (1 tl);
• kasviöljy (1 ruokalusikallinen).

Leikkaa ympyröiksi valmiiksi keitetyt perunat kuorissaan. Laita se öljyllä voideltuun muottiin.

Kaada silppua valkosipuli ja sekoita se muiden ainesten kanssa. Kaada seos perunoiden päälle ja laita esilämmitettyyn uuniin (180-200°C). Ruoan kypsennys kestää noin 20 minuuttia.

Resepti on 6 annokselle.

Kaali lihapullia

8 annokseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• valkoinen riisi (200 g);
• broilerin filee (700 g);
• valkokaali (600 g);
• tomaattipasta (2 ruokalusikallista);
• kasviöljy (1 ruokalusikallinen);
• suola (1 tl);
• mausteet (maun mukaan).

Valmista kananlihasta jauheliha, suola ja pippuri. Lisää sitten esikeitetty ja jäähdytetty riisi. Sekoita. Muotoile saadusta massasta lihapullia.

Pilko kaali hienoksi ja laita osa paksupohjaisen kattilan tai kattilan öljytylle pohjalle. Levitä sitten lihapullat ja kaali vuorotellen kerroksittain. Asettamisen jälkeen kaada koko tilavuus tomaattipastalla, joka on laimennettu lasilliseen keitettyä vettä. Hauduta noin tunti kannen ollessa kiinni.

Ruoan valmistamiseksi kahdelle tarvitset seuraavat komponentit:

• perunat (2 kpl);
• kananmaksa (300 g);
• muna (1 kpl);
• jauhot (20 g);
• kerma (80 g);
• kasviöljy (2 ruokalusikallista);
• sipuli (neljännes);
• suolaa (1 tl).

Ruoan valmistuksen ensimmäinen osa on maksan hauduttaminen. Leikkaa kuutioiksi, paista pannulla, kaada sitten kerman päälle ja peitä kannella, kypsennä miedolla lämmöllä.

Raasta tässä vaiheessa perunan mukulat, purista ylimääräinen vesi pois, lisää hienonnettu sipuli, muna ja kuivat aineet ja vaivaa taikina. Paista perunapannukakut öljyssä. Tarjoile päälle ripottelemalla haudutettua maksaa.

Resepti on 6 annokselle.

Neuvoja! Tämän ruuan valmistamiseksi voit ottaa myös naudan maksan. Se on sitkeämpi kuin kana, mutta jos se liotetaan ennen paistamista maidossa tai kermassa, jota voidaan sitten käyttää haudutukseen, astiasta tulee mureaa ja mehukasta.

Kalatangot vihreillä herneillä

Jotta voit valmistaa annoksen yhdelle henkilölle, tarvitset seuraavat tuotteet:

• pollock (1 kpl filee);
• kaurapuuro (30 g);
• muna (1 kpl);
• jäädytetyt vihreät herneet (150 g);
• mausteet ja suola (maun mukaan);
• voita (5 g).

Leikkaa sulatettu kalafilee halutun muotoisiksi paloiksi. Suosituin vaihtoehto on paksujen nauhojen muodossa. Kalataikina koostuu kuivasta osasta - tehosekoittimessa murskatusta kaurapuurosta ja nestemäisestä osasta - suolalla vatkatusta munasta.

Levitä öljyllä voideltuun kuumalle paistinpannulle kalafileet, jotka on aiemmin kastettu vatkattuun munaan ja kääritty sitten kaurapuurossa. Paista molemmin puolin, käännä varovasti kullanruskeiksi.

Lisukkeena käytettävät vihreät herneet sulatetaan ja paistetaan pannulla. Öljyä voi lisätä halutessaan.

Neuvoja! Jos paistat vihreitä herneitä voissa, maku on kylläisempi ja valmis ruokalaji on tuoksuva.

Ruokaelämämme ei rajoitu yhteen keittiöön, joten meidän tulee huolehtia asiantuntevasta ruoan varojen jaosta kodin ulkopuolella. Seuraavat vinkit auttavat tässä:

1. Voit tuoda lounaan töihin. Kotona etukäteen valmisteltuna se ei ainoastaan ​​säästä sinua tarpeettomilta kuluilta, vaan mahdollistaa myös täyden latauksen lounastauolla.
2. Kahvinkeittimet ovat merkittäviä budjettisyöjiä. Töihin lähdettäessä kannattaa ottaa mukaan erillinen kahvipurkki sekä useita annosta sokeria ja teetä. Näin voit nauttia kupillisen aromaattista juomaa poistumatta työpaikaltasi.
3. Pitkälle kävelylle tai kuntosalille lähdettäessä kannattaa myös huolehtia välipalasta etukäteen. Voit ottaa mukaan hienonnetun porkkanan, omenan tai vaikka lihapullia. Voit pysähtyä pienelle lounaalle läheiseen puistoon. Aterialla on mahdollisuus saada samalla esteettistä nautintoa. Lisäksi tällainen suunniteltu välipala talon seinien ulkopuolella antaa sinun vastustaa paremmin halua pudota lähimpään leipomoon tai laitokseen, jossa valmistetaan kyseenalaisen laadun pikaruokaa.

Ruoassa säästäminen ei välttämättä tarkoita tiukkoja rajoituksia. Usein käy niin, että perheen ruokabudjetin leikkaaminen aloittaa polun terveellisempään ja järkevämpään ruokavalioon. Mutta sinun ei pidä noudattaa tiukasti rajoituksia, koska tiukat rajat vaikuttavat usein negatiivisesti syömiskäyttäytymiseen. Joskus voit hemmotella itseäsi suosikkiherkullasi tai käydä mielenkiintoisessa ravintolassa.

« Tärkeä: Kaikki sivustolla olevat tiedot on tarkoitettu vain tiedoksi. Ennen kuin käytät mitään suosituksista, ota yhteyttä asiantuntijaan. Toimittajat tai kirjoittajat eivät ole vastuussa materiaalien mahdollisesti aiheuttamista haitoista.

Terveisiä! Tänään meillä on polttava aihe: ruoassa säästäminen. Huomaan heti: artikkelia ei kirjoitettu, jotta joku voisi opettaa jonkun selviytymään yhdellä ohralla) Näillä vinkeillä ei voida vähentää ruokakustannuksia 70%. Olkaamme rehellisiä: merkittävä osa perheen budjetista menee ruokaan. Mutta silti hieman, 10-20%, on mahdollista vähentää näitä kuluja.

Artikkeli syntyi siitä syystä, että halusin itse jo pitkään optimoida ravitsemustani. Ja päätin säästää ruoassa. Halusin tehdä kaiken "tieteellisellä tavalla": tehdä ystävien kysely, kääntyä hyödyllisten lähteiden puoleen, hahmotella likimääräinen ruokalista viikoksi ... Jaan kanssasi, mihin onnistuin. Joten kuinka säästää ruoassa uhraamatta terveyttä? Kuinka kuluttaa vähemmän päivittäistavaroihin?

Ystäväkysely: kuinka säästää ruoassa?

Ensin käännyin tuttavieni puoleen seuraavan kysymyksen kanssa: onko elämässäsi paikka säästää ruoassa vai etkö pidä sitä mahdollisena/tarpeellisena? Tuttavieni joukossa ei ole miljonäärejä - he ovat keskipalkkaisia ​​ihmisiä, miehiä, naisia, perheitä, joissa on yksi tai kaksi lasta. Kuunnellaan...

”Minulla on tällainen asenne tuotteisiin: kerran viikossa käyn hypermarketissa ostamassa elintarvikkeita. Sitten viikon ajan elän vain niillä ja kiellän itseäni ostamasta mitään muuta kuin leipää tai maitotuotteita.

”Mieheni ja minä laskimme, että jos otamme lounaan mukaan töihin, se tulee paljon halvemmaksi kuin joka päivä syöminen läheisessä kahvilassa. Tietenkin ruoanlaitto vie paljon aikaa, mutta se on taloudellisempaa."

"En ole naimisissa, asun yksin. Töissä käyn ruokalassa joka päivä, ja töiden jälkeen syön usein illallista ilman kotona. Se osoittautuu kalliiksi. 1/3 budjetista käytetään ruokaan, mutta mitä voit tehdä? .. Ruoan säästämiseksi näen vain yhden tavan: saada vaimo)))”

”Syön hyvin yksinkertaisesti: muroja, perunoita, kauden vihanneksia, pakastan tuoretta kesäkurpitsaa, munakoisoa, kurpitsaa talveksi. Minulle on parempi syödä yksinkertaisemmin, mutta lykätä. Minulle matkailu on tärkeämpää kuin ruoka.”

"Ruoka on elämää, minun hyvinvointini. Luulen, että et voi säästää ruoassa, ja miten? Älä käytä rahaa hedelmiin tai osta pilaantunutta? Tai lopettaa hyvän kalan, laadukkaan lihan syömisen?"

"Annan itselleni luvan ostaa kaikkea paitsi makeisia ja pullia - ja taloudellisesti, ja figuuri säästyy"

Mitä minulle kävi selväksi tämän kyselyn jälkeen? Ensinnäkin se, että melkein kaikilla on halu säästää ruoassa - ja tällainen halu ei ole ollenkaan tuomittavaa.

Toiseksi, kaikki eivät tiedä, mistä voivat säästää, koska tuotteen hinta on sen laadun indikaattori. Monissa tapauksissa tämä on totta, mutta kenellekään ei ole salaisuus, että tuotteen hinta ei riipu pelkästään laadusta, vaan myös brändin edistämisestä, kauniista pakkauksesta. Siirrämme miellyttävät vaikutelmat kauniisti suunnitellusta pakkauksesta tuotteen makuun ja hyödyllisyyteen. Samaan aikaan tuossa vaatimattomassa paperipakkauksessa myydään edullista tuotetta, joka ei ole maultaan huonompi, mutta jossa on paljon vähemmän "kemiaa".

Mutta älkäämme puhuko yleisellä tasolla. Tarjoan sinulle vinkkejä, joita onnistuin keräämään ystävien kesken, Internetistä ja soveltamaan osittain itse.

1. Auttaa sinua kuluttamaan vähemmän ruokaan tuoteluettelot. Muuten, ei välttämättä paperilla - voit käyttää mobiilisovelluksia. On kätevää tehdä ostoslista ja ostaa kerran viikossa, ennen kuin suunnittelet mitä syöt joka päivä aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Ennen kauppaan menoa tarkista keittiön kaapistosi: sinun ei ehkä tarvitse ostaa mitään ylimääräistä.
2. Hanki alennuskortteja ruokakaupoissa. Joskus ne annetaan ilmaiseksi, joskus joudut maksamaan - mutta ostamalla kerran, voit säästää ruokaa koko ajan: kortti maksaa nopeasti, mikä tärkeintä - älä unohda ottaa sitä mukaasi.
3. Käy maatalousmessuilla. Täältä voit ostaa perunoita, porkkanoita, punajuuria, kesäkurpitsaa ja muita vihanneksia erittäin edullisesti.
4. Osta kauden vihanneksia ja hedelmiä. Se, mitä maassasi ja kaudella kasvatetaan, on monta kertaa halvempaa. Tietysti talvella kotimaisia ​​vihanneksia ja hedelmiä on vaikea löytää, mutta sitten löytyy edullisia: esimerkiksi omenat ja päärynät ovat edullisia myös talvella.
5. Etkö voi elää ilman lihaa? Olet väärässä: et yksinkertaisesti voi elää ilman proteiinia. Pari kertaa viikossa on täysin mahdollista järjestää viikonloppu lihasta: Muut proteiinipitoiset ruoat tukevat kehoasi, mutta maksavat huomattavasti vähemmän. Puhun palkokasveista (pavut, herneet, linssit, kikherneet) tai munista. Äärimmäisissä tapauksissa voit korvata kalliin lihan (esimerkiksi naudanlihan) kanalla.

Itsepetos - uskoa, että et elä päivääkään ilman lihaa. Joskus voit järjestää vihreitä päiviä itsellesi tai syödä lihan sijaan palkokasveja, munia ja muita proteiinipitoisia ruokia.

6.Älä osta puolivalmiita tuotteita tai omia tuotteitasi kaupoista. Se tulee paljon kalliimmaksi! Tosielämän tapaus: neljä valmista kotlettia maksaa saman verran kuin kilogramma tuoretta broilerinfilettä - mutta neljä kotlettia syö kaksihenkinen perhe kerrallaan, ja filee gulassia voi syödä useita päiviä.

7. Pidätkö silakasta? Kieltäytyä ostamasta sitä purkeissa tai pakkauksissa - halvempaa ostaa kalaa, jossa on pää ja teurastaja kotona.

8.Mysli voidaan korvata tavallisella kaurapuurolla, lisäämällä erikseen ostettuja rusinoita ja pähkinöitä. Säästöt tulevat olemaan merkittäviä.

9.Kalliiden teiden sijaan voit juoda yrttiteetä., joka on harvinaisen halvempaa ja usein paljon hyödyllisempää.

10.Kirjoita taloudellisten aterioiden reseptejä muistiin- ja älä unohda keittää niitä joka viikko. Muuten, täällä ruokalistan valmisteluun ja dl. keittiön asioita.

11. Viipaloitu leipä, juusto, makkara - aina kalliimpaa ... Luultavasti Osaako kukaan leikata kokonaisen palan juustoa tai leipää?

12. Pullotettu vesi on suuri kulu. Jos ostat jatkuvasti, eikö olekin parempi osta suodatin?

13.Pakasta vihannekset talveksi. Kesällä persilja, selleri, tilli maksavat pennin, mutta talvella maksat kolme-neljä kertaa enemmän nipusta. Ole viisaampi: varastoi kesällä, leikkaa hienoksi ja lähetä pakastimeen.

Kuka olisi uskonut, että sellainen pieni asia kuin vihreät voivat säästää merkittävästi budjettia: osta kesällä ja jäädyttää talveksi

14.Kiinnitä huomiota tuotteen viimeisiin käyttöpäiviin. Voit jopa varata jääkaappiin erillisen hyllyn tuotteille, jotka täytyy syödä ensin.

15.Jos haluat säästää ruoassa, syö… vähemmän. Ei-triviaaleja neuvoja, eikö?)) Mutta sillä on oikeus elämään: joskus syömme enemmän kuin tarvitsemme, koska emme ymmärrä milloin keho todella haluaa syödä ja milloin se haluaa juoda. Haluatko välipalan? Juo lasillinen vettä - ehkä se oli jano. Jos haluat vielä syödä, voit jo syödä välipalan. On myös hyödyllistä tietää, kuinka paljon kaloreita sinun tulee kuluttaa fyysillesi. Ehkä syöt tavallisesti paljon enemmän kuin sinun pitäisi?

Pienet, kauniisti koristellut annokset pienillä lautasilla ovat toinen tapa säästää elintarvikkeissa.

16. Ruoan säästäminen auttaa annosaterioiden hylkääminen: liha loppuu nopeammin, jos teet siitä kyljyksiä tai kotletteja jokaiselle perheenjäsenelle, kun taas samasta lihasta valmistettu gulassi kuluu hitaammin.

17.Kiinnitä huomiota harvinaisiin ruokiin pöydälläsi. Syötkö usein mannasuurimoa, ohraa, hirssiä? Mutta näistä halvoista viljoista voit valmistaa paljon ruokia.

Pukuhuone auttaa säästämään vaatteissa - voisitko käyttää 33 asiaa 3 kuukauden ajan?

Nämä yksinkertaiset vinkit auttavat sinua säästämään rahaa ruokaan. Mitkä temput auttavat sinua kuluttamaan vähemmän ruokaan ?

Joissakin perheissä voi syntyä erittäin epämiellyttävä tilanne, kun rahasta on katastrofaalinen puute. Tässä ei ole kyse lomasta merellä, autosta tai muusta lapsen leluista, vaan rahoituksen puutteesta alkeellisimpiin. Kunnes tilanne paranee, meidän on kiristettävä vyötä ja opittava säästämään rahaa tuotteissa. Kuinka tehdä se oikein vahingoittamatta terveyttäsi, mitä ruokia ei pidä poistaa ruokavaliosta ja miten saada ne halvemmalla.

Annan myös esimerkin edullisesta viikon ruokalistasta, jotta sinulla on mitä rakentaa.

Haluaisin varoittaa sinua heti - jos sinulla on mahdollisuus leikata kustannuksia muilla alueilla (lomalla jne.), tee se. Ruoassa säästäminen on haitallista, ja on toivottavaa syödä monipuolisesti ja ravitsevasti. Ankarin aikoina on välttämätöntä luopua paitsi ylilyönnistä myös joistakin välttämättömistä tuotteista.

Tiedot on tarkoitettu vain tiedoksi, eivätkä ne ole missään tapauksessa toimintaohjeita. Lue, pane merkille ja ehkä käytä joitain vinkkejä elämässäsi. Keskity perheeseesi ja sen tarpeisiin, ota huomioon kotitalouksien terveydentila äläkä jätä sairaalta lapselta terveellistä ruokaa! Toimi varovaisesti.

Perusperiaatteet tuotteissa säästämiseen:

1. Suunnittele ruokalistasi viikolle. Kirjoitin tästä paljon muissa artikkeleissa, ja tässä aiheessa suunnittelukysymys on erityisen tärkeä. Tämän valikon avulla voit tehdä luettelon tarvitsemistasi tuotteista etkä osta mitään ylimääräistä. Valitse ruokia, joissa on samanlaisia ​​ainesosia, jotta voit käyttää tuotteita järkevästi. Esimerkiksi puolet kaalista menee hodgepodgeen ja toinen - keittoon.
2. Osta suurissa supermarketeissa. Lähikaupat ovat erittäin käteviä, mutta usein ylihinnoiteltuja. Yleensä joka kaupungissa on kauppa, joka myy halpoja tuotteita. Se ei tarkoita ollenkaan, että ne olisivat huonolaatuisia tai vanhentuneita, vaan myymälä ostetaan tukkuhinnoilla ja sillä on varaa olla nostamatta hintaa.
3. Osta listoilta. Kun suunnittelet ruokalistaasi, kirjoita ylös kaikki ainekset, joita tarvitset näihin aterioihin. Täydennä listaa muilla tarvittavilla tuotteilla: leipä, maito, hedelmät. Voit halutessasi sisällyttää mukaan jotain hauskaa, mikä miellyttää itseäsi ja lapsia. Kun olet kaupassa, noudata tarkasti suunnitelmaa. Hallitse itseäsi ja läheisiäsi, jotta et kerää odottamattomia tuotteita koriin.
4. Osta isoja pakkauksia. Jos vilja myydään 0,5, 1 ja 2 kg:n pakkauksissa, valitse jälkimmäinen vaihtoehto. Taloudellisesti se tulee yleensä halvemmaksi. Yksinkertaisesti kerrotaan 0,5 kg:n pakkauksen hinta neljällä ja verrataan 2 kg:n pakkauksen hintaan. Samaa "enemmän = halvempaa" -periaatetta voidaan soveltaa moniin muihin pakattuihin elintarvikkeisiin. Ja jos mahdollista, osta ei pakattuja tuotteita, vaan painon mukaan - et maksa liikaa pakkauksesta. Tämä koskee muroja, pastaa, makeisia, keksejä ja muita tuotteita.
5. Älä osta paljon pilaantuvaa ruokaa. Irtotavarana ostaminen tukkukaupasta on hyvä idea, mutta ei silloin, kun kyse on pilaantuvista tavaroista. Tässä tapauksessa on parempi olla ottamatta liikaa, jotta et heitä rahaa roskakoriin. Tämä koskee erityisesti hedelmiä ja maitotuotteita. Jogurteihin voi liimata kirkkaita tarroja, joissa on määräaika: "syö torstaihin mennessä!", niin et varmasti unohda sitä.
6. Maksa ostokset käteisellä, ei korttia. Tämä on yleensä psykologinen temppu - lasket laskun ja ymmärrät selvästi, kuinka paljon joudut maksamaan tuotteista. Ja jos kortilla ei ole katumusta, et tunne fyysistä menetystä. Lisäksi voit rajoittaa budjettiasi ottamalla niin paljon käteistä kuin tarvitset luettelon tuotteiden ostamiseen.
7. Älä mene ostoksille tyhjällä vatsalla. Kun ihminen on nälkäinen, hänen aivonsa keskittyvät automaattisesti houkutteleviin ruokiin ja sammuttavat mielen. On vaikea vastustaa kiusausta, kun vatsa murisee nälästä.
8. Varo alennuksia. Suurista supermarketeista löydät usein sanomalehtiä, jotka ilmoittavat myynnistä. He tarjoavat laadukkaita tuotteita alennettuun hintaan. Kaikkea ei tietenkään kannata sokeasti ostaa halvalla, mutta voit valita oikeat tuotteet, joilla on pitkä säilyvyys. Arvioi välittömästi henkisesti - mitä voidaan keittää, miten ja missä säilyttää?
9. Käytä kortteja. Jotkut kaupat antavat alennuskortteja, jotta ihmiset palaavat myymälään useammin. Sinun ei pitäisi kieltäytyä tästä uskoen, että "5% ei näytä roolia". Hyöty ei näy yhdestä ostoksesta, mutta arvioi kulut kuukaudessa ja arvioi 5 % tästä summasta. Voit heti katsoa tilannetta eri näkökulmasta.
10. Älä anna merkkien ja kauniiden pakkausten pettää. Mainostetut ja suositut tuotteet ovat aina ylihinnoiteltuja, vaikka laatu ja makuominaisuudet eivät eroaisi analogeista. Monet ulkomaiset tuotteet myydään nyt 2-3 kertaa korkeammalla hinnalla kuin kotimaisia. Kannattaako siis maksaa liikaa, jos makueroa ei näy? Yritä ainakin korvata tavallinen kallis tuote vastaavalla halvemmalla, äläkä ole puolueellinen sitä kohtaan. Eikä valitse tuotteen "kannen" mukaan, vaan sen sisällön, ts. sävellys.
11. Katso alahyllyt. Yksi markkinointitemppu on sijoittaa kalliit tuotteet silmien tasolle, jotta ihmiset ostavat niitä useammin. Jos katsot hieman matalammalta tai korkeammalta, löydät samanlaisia ​​tuotteita halvemmalla.
12. Vieraile markkinoilla tai kylissä, jos mahdollista. Yleensä sieltä löydät tavarat halvemmalla 10-30% halvemmalla ja samalla täysin turvallisilla. Ja kaikki vihannekset ovat "vain puutarhasta". Paras aika tällaisille ostoksille on arkipäivä, lähempänä markkinoiden sulkeutumista.Ihmisiä on vähän, myymättömiä tuotteita on paljon, jotka on parempi antaa alennuksella kuin viedä tukikohtaan. Aina se ei toimi, mutta usein.
13. Älä osta puolivalmiita ja valmiita aterioita. Kyse ei ole edes siitä, että useimmiten ne ovat haitallisia terveydelle ja hahmoille, vaan ylihinnoiteltuina. Jos valmistat tämän ruuan itse, se on paljon halvempaa, vaikka joudut viettämään enemmän aikaa. Jos haluat säästää ruoassa, ei ole paljon valinnanvaraa.
14. Valitse terveellisiä tuotteita, mutta halvempia. Samat vitamiinit voidaan saada eri ruoista. Tätä varten ei ole ollenkaan tarpeen ostaa kalliita pähkinöitä, kun ne voidaan korvata auringonkukan tai kurpitsan siemenillä.
15. Pidä luetteloa päivittäistavarakuluista, laskemalla kulut sarakkeiden mukaan. Mukavuussyistä voimme laskea vain "haitalliset" tuotteet, joita voit tehdä ilman: makeiset, puolivalmisteet, pikaruoat jne. Katso kuinka paljon tulee ulos kuukaudessa, ja jos tämä summa tuntuu edelleen liian suurelta, vähennä kulujasi tällä alueella. Valitse jälkiruokiin edullisempia vaihtoehtoja. Esimerkiksi kakun sijaan on parempi ostaa keksejä - ne säilyvät pidempään, teetä voi juoda koko perheen kanssa ja se on yleensä terveellisempää.
16. Yritä olla heittämättä ruokaa pois. Kaikkea ei voi "reanimoida", mutta monia vanhentuneita tuotteita voidaan käyttää. Vanhentunut leipä muuttuu kuin uusi, jos pidät sitä hieman höyryn päällä. Hapanmaito menee pannukakkuihin tai pannukakkuihin. Joidenkin ruokien ylijäämät voidaan muuttaa pizzan täytteiksi, jotta ne eivät mene hukkaan. Kokeile ja yritä minimoida jätteet suunnittelemalla ruokalistasi ja ostoslistasi huolellisesti.
17. Ota ruokaa kotoa kun menet töihin. Loppujen lopuksi lounas kahvilassa tai ruokalassa tulee keskimäärin 150 ruplaa. 20 työpäivän aikana käytät noin 3000 ruplaa kuukaudessa. Aineellisia kuluja, jos sinulla on taloudellisia ongelmia. Paljon halvempaa on ottaa kotoa kätevä ruoka-astia, lämmittää se mikroaaltouunissa ja syödä kotitekoisia aterioita.
18. Mene ostoksille paketin kanssa tai pussi, jotta et osta uusia joka kerta. Et tietenkään mene rikki 6-10 ruplan takia, kuinka paljon paketti vaatii, mutta silti huomattava määrä tulee ulos kuukaudessa ja vuodessa. Ja miksi luoda kaatopaikka kotiin paketeista, jotka lisäksi vahingoittavat myös planeettamme!

Katso markkinoijan video oppiaksesi kaikki myymälöiden nerokkaat temput:

Jotta lapset eivät heittäisi ulkomaisia ​​tavaroita koriin, sinun on otettava ne. On parasta ottaa heidät mukaan asiaan, jotta he tuovat oikeat tuotteet. Tätä varten sinun täytyy tehdä ostoslista heidän kanssaan ja selittää, että kaikki nämä tuotteet eivät ole äidin iloksi, mutta kaikki tarvitsevat niitä. Esimerkiksi "Minun täytyy ostaa maitoa tehdäkseni munakkaan aamulla." Valitse ruokia, joista lapset pitävät.

Aikuiset lapset voivat laittaa ruokaa koriin omin voimin, tätä varten voi halutun hyllyn ohi kulkiessaan sanoa "sininen pakkaus". Ja selvyyden vuoksi voit ottaa kuvia haluamistasi tuotteista puhelimellasi (vanhat paketit kotona) ja näyttää lapselle "tavoite".

Kuinka säästää ruoassa vahingoittamatta terveyttäsi

Kuluja leikattaessa ei pidä unohtaa hyvää ravintoa, sillä se on erittäin tärkeää varsinkin kasvavalle organismille. Voit kieltäytyä joistakin ostoksista täysin ilman haittaa terveydelle (ja jopa hyödyttämättä) heti tästä päivästä alkaen:

• Hiilihapotetut juomat.
• Chips, keksejä ja muita vastaavia ruokia.
• Suklaapatukat twixin, snickersin, marsin tyyliin.
• Chupa Chupit ja muut karamellit.
• Kinder-yllätys.

Analysoi vain kaikkia näitä haitallisia makeisia, joita vanhemmat usein ostavat lapsilleen. Kuinka paljon rahaa käytetään tyhjiin hiilihydraatteihin, jotka eivät vain pilaa ruokahalua, vaan ovat usein haitallisia terveydelle.

On selvää, että lapset eivät yksinkertaisesti ymmärrä sanoja "emme osta tätä enää, koska se on haitallista". Tarjoa vaihtoehtona jotain muuta - halvempaa, terveellisempää, mutta yhtä makeaa. Suhteellisen turvallisista voidaan mainita: luonnonmarmeladi, vaahtokarkkeja ilman synteettisiä lisäaineita, hilloa, valko- ja maitosuklaa, jäätelöä. Kuten näette, nämä ovat enimmäkseen suhteellisen edullisia makeisia.

Muuten, alle 3-vuotiaille lapsille ei ole toivottavaa antaa makeisia ollenkaan, ja tämän iän jälkeen 50-100 g päivässä.

Mutta et ole täynnä makeisia yksin, mitä muita ruokia pitäisi olla oikeassa ruokavaliossa? Jokaisella iällä on oma vitamiinirunkonsa, mutta joitain tuotteita kannattaa aina pitää käsillä. Luettelo ei ole täydellinen, mutta käsittelen pääryhmiä.

• viljat- terveellistä ja tyydyttävää ruokaa, joka ei ole kovin kallista. Yritä keittää terveellisiä viljoja useammin, mutta älä rajoita itseäsi riisiin tai tattariin, kuten on suosittua. Kokeile ja kypsennä uudentyyppisiä viljoja: ohraa, ohraa, hirssiä.
• Liha. Kukapa mies kieltäytyy lihatuotteista, mutta ei ole ollenkaan tarpeen kuluttaa rahaa makkaroihin tai makkaroihin. On olemassa reseptejä kotletteille, joissa viljaa lisätään lihan kanssa (esim. tattari), mutta makueroa ei ole. Kypsennä "tyhjää" lihaa harvemmin, yritä yhdistää se vihannesten ja viljojen kanssa, jotta se olisi tyydyttävämpi: kaalirullat, lihapullat, pilaf. Jos lähistöllä on kyliä, voit yrittää ostaa lihaa suoraan kaupan marginaaleja ohittaen. Tämä tapahtuu yleensä ystävien tai sukulaisten kautta. Anna etusija kanalle - se on halvempaa, se on helpompi ja nopeampi keittää. Älä osta pakastettua, vaan jäähdytettyä lihaa - näin et maksa liikaa jäästä, ja tuotteeseen varastoidaan enemmän hyödyllisiä aineita.
• MeijeriÄlä todellakaan poista sitä ruokavaliostasi. Mutta jäätelön, juustorahojen, makeiden jogurttien, rahkan sijaan kannattaa valita ”vakavia” tuotteita. Tämä sisältää kaikki luonnolliset vähärasvaiset maitotuotteet ilman lisäaineita ja makeutusaineita: maito, kefiiri, fermentoitu leivonnainen maito, juoksetettu maito, smetana, juusto. Valitse maito, jossa on 1,5-2,5 % rasvaa, pastöroitua ja pehmeissä tai pahvipusseissa. Säilyvyys enintään 7 päivää. Kotona voit keittää sen itse ja säilyttää sitten jääkaapissa tavalliseen tapaan. Se maksaa samalla se on paljon halvempaa, ja se on hyödyllisempää kuin steriloitu. Haluttaessa jogurtteja voidaan valmistaa itsenäisesti jogurttikoneella tai yksinkertaisesti sekoittamalla kefiiri hilloon.
• Vihannekset. On hienoa, jos sinulla tai sukulaisillasi on dacha, josta saat kotitekoisia ja terveellisiä vihanneksia. Mutta kaikki eivät ole niin onnekkaita, joten sinun on etsittävä ulospääsyä. Yritä keskittyä kauden vihanneksiin - ne ovat halvempia. Valitse pesemättömät vihannekset - ne ovat halvempia ja kestävät pidempään. Jos säilytystilaa on, osta runsaasti ruokaa sesongin aikana ja säilytä talvella. Vihannesten säilytykseen on erilaisia ​​vinkkejä, jotta tuoreet kurkut säilyvät tuoreina uuteen vuoteen asti. Lisäksi niitä voi pakastaa, marinoida ja tehdä hillosta vitamiinien saamiseksi ympäri vuoden.
• Vihreät voidaan kasvattaa ikkunalaudalla ja saat ilmaisen vitamiinivaraston ympäri vuoden.
• Hedelmä- harvat ihmiset Venäjällä voivat ylpeillä hedelmäpuista, joten sinun on ostettava kaupoista. Vitamiineja pitää varata kesällä, kun hinnat laskevat ja valikoima hyllyillä on suuri. Kylmänä vuodenaikana suosi tavallisia ja halvempia hedelmiä: sitruunat, omenat, banaanit. Niissä on tarpeeksi vitamiineja vähimmäisnormin saavuttamiseksi. Lisäksi voit valmistaa kuivattuja hedelmiä saadaksesi talvella "kalleita vitamiineja": viinirypäleitä, päärynöitä, luumuja, aprikooseja. Voit jopa tehdä banaanilastuja.
• Munat- Yleensä erittäin hyödyllinen tuote, täynnä hyödyllisiä aineita. Ei ole suositeltavaa syödä niitä joka päivä, mutta joskus voit keittää munakokkelia aamiaiseksi tai keittää ne kovaksi keitettynä. Helpoin tapa säästää munissa on hankkia omia kanoja. Mutta harvoilla ihmisillä on siihen varaa, joten osta vain munat 15-20 munan pakkauksessa, niin hinta per yksi on alhaisempi.
• Keitot- tämä ei ole erillinen tuoteryhmä, vaan erittäin ravitseva ruokalaji. Se ei ole vain hyödyllinen, vaan myös erittäin budjetti. Varsinkin jos keität rikkaan liemen ja kaada sitten puolikas astiaan ja jäädytät. Seuraavalla kerralla voit keittää keiton 15-20 minuutissa ja se on yhtä maukasta ja tyydyttävää.

Jauhotuotteet, majoneesi ja muut vastaavat kastikkeet voidaan poistaa ruokavaliosta vahingoittamatta terveyttä. Yleensä ne vain pahentavat ruoansulatusta ja aiheuttavat raskauden tunnetta.

Halutessasi voit lisätä muita tuotteita, keskittyä kaupungin hintoihin ja perheen mieltymyksiin. Mutta yleisesti ottaen on selvää, mihin suuntaan mennään ja miten ruokalista suunnitellaan. Ja nyt joitain yksityiskohtia säästämisestä.

Todellinen esimerkki kuinka säästää ruoassa

Internetistä löytyy tietysti esimerkki, joka ei ole minun. Olet todennäköisesti jo nähnyt sen, mutta tarina on hyödyllinen tässä artikkelissa.

Sinun täytyy ostaa 4 kokonaista suurta kanaa ja yksi pala sianlihaa. Sitten alamme leikata osiin:

1. Leikkaamme kaikkien kanojen siivet ja jalat, saamme 8 kappaletta.
2. Leikkaa broilerin rintafileet ja leikkaa jokainen pala puoliksi. Vatkaa vasaralla ja saat 16 broilerinfilettä.
3. Leikkaamme pois kanan päällä olevasta lihasta ja valmistamme ne ja jauhelihan. Poistamme neljänneksen sivuun ja sekoita loput riisiin ja vihanneksiin. Jaamme kahteen osaan: lihapullat ja kaalirullat.
4. Pienestä osasta sivuun poistettua jauhelihaa tehdään lihapullia keittoon.
5. Kasta kanan luut veteen niin, että se tuskin peittää niitä, ja kypsennä loput lihasta kypsiksi. Leikkaamme ne irti ja laitoimme pastaan ​​laivastolla. Kaada saatu liemi lasiin tai astioihin ja pakasta. Keskimäärin 5-7 kuppia tulee ulos. Sitten otamme pois ja keitämme keittoa muutaman minuutin ajan.

Tällaisten yksinkertaisten ja ymmärrettävien vinkkien avulla voit oppia säästämään rahaa ruokaan vahingoittamatta terveyttäsi. Yleensä pieni tottumusten ja kulutuksen tarkistaminen vähentää kustannuksia merkittävästi. Jos kieltäydyt haitallisista tuotteista (ei vain lapsille, vaan myös aikuisille), voit säästää melko paljon rahaa.

Ensimmäinen asia, jonka talousasiantuntijat sanovat yrittäessään säästää ruoassa, on lopettaa kahvilassa syöminen ja alkaa valmistaa omia aterioita. Mutta joskus tämä on helpommin sanottu kuin tehty. Ruoanlaitto ei vaadi vain aikaa, vaivaa ja luovuutta, vaan myös ruokalistan suunnittelu. Tämä on hyvä budjettisuunnittelussa. Ateriat kannattaa suunnitella ennen kuin menet ruokakauppaan ostamaan juuri sitä mitä tarvitset.

Ateriasuunnittelustrategia on tärkeä tapa vähentää ruokakustannuksia. Tämä menetelmä ei ainoastaan ​​auta sinua säästämään rahaa, vaan se voi myös vähentää käyttämättömien tuotteiden tai unohdettujen jätteiden määrää keittiössä. Supermarketista ostaminen on merkittävä kulu useimmille perheille ja kotitalouksille, mutta on olemassa tapoja tehdä niistä edullisempia.

On olemassa paljon porsaanreikiä, tarjouksia, alennuskuponkeja, uusia tarjouksia ja yksinkertaista maalaisjärkeä säästääksesi enemmän. Olipa henkilö sitten lyhyen aikavälin taloudellisessa epävakaudessa tai haluaa vain säästää jotain suurta, on monia tapoja säästää rahaa. Jos henkilö ei ansaitse paljon rahaa tai jos kaasun ja ruoan hinnan nousu rajoittaa budjettia, hän saattaa etsiä tapoja säästää rahaa päivittäistavaroissa. On tärkeää alkaa todella pohtia eroa välttämättömyyden ja ylellisyyden välillä. Voit myös harkita uudelleen kulutustottumuksiasi vain päästäksesi eroon velasta tai säästääksesi enemmän. Yksi helpoimmista tavoista säästää rahaa ruoassa on vähentää ruokakaupassa kulumistasi. Jos joudut tilanteeseen, jossa sinun täytyy säästää rahaa, voit kokeilla tiettyjä tapoja järjestää ruokavaliosi taloudellisesti.

Ostossuunnitelman tekeminen

Rahan säästäminen ruoassa alkaa ennen kauppaan menoa. Vinkkejä, jotka kannattaa ottaa huomioon ennen ruokaostoksille menoa:

• Kirjoita ostoslista. Voit pitää muistivihkon ja kynän keittiössä tai puhelinta käden ulottuvilla ostoslistan kirjoittamista varten. Viikon aikana sinun on lisättävä tähän listaan, kun mietit tarvitsemiasi tuotteita. Älä unohda ottaa listaa mukaasi, kun lähdet ostoksille, jotta et unohda mitään. Sinun on ostettava vain luettelossa oleva - tämä yksinkertaistaa budjettia.
• Ruokailun suunnittelu. Suunnittele ateriat etukäteen ja lisää ainekset ostoslistallesi.
• Käytä sovellusta. Saadaksesi käsityksen siitä, kuinka paljon todellisuudessa käytetään päivittäistavaroihin, voit käyttää viikoittaista ostosten laskurisovellusta saadaksesi oikean kuvan ruokakuluista. Voit sitten yrittää leikata kulujasi ja luoda kohtuullisen budjetin, josta pidät kiinni.
• Jätä lapset kotiin. Voit pyytää ystävää huolehtimaan lapsista ja lähtemään ostoksille ilman heitä. Hintojen vertailuun jää enemmän aikaa. Lasten satunnainen läsnäolo supermarketissa voi kuitenkin olla hyvä tapa opettaa heille, kuinka säästää rahaa.
• Älä näe nälkää kaupassa. Sinun täytyy syödä ruokaa tai välipaloja ennen kuin menet supermarkettiin. Kun ihminen on nälkäinen, hän ostaa enemmän ruokaa.
• Tee budjetti ja käytä vain käteistä. Sinun on määritettävä budjetti ostosmatkallesi, nostettava käteistä pankkiautomaatista ja otettava rahaa mukaan vain, kun lähdet ostoksille. Sinun ei tarvitse ottaa käteistä tai kortteja mukaasi, joten voit kuluttaa vain sen, mitä sinulla on. Tämä vanhan koulun budjetointitapa toimi hyvin aiempien sukupolvien kohdalla ennen kuin heillä oli pääsy luottokortille.

Säästä rahaa supermarketissa

Budjetin ja ostoslistan avulla on aika maksimoida tulosi. Tässä on joitain ideoita säästää rahaa kassalla:

• Osta irtotavarana. Irtotavaraostot kannattaa tehdä silloin, kun tavarat ovat halvempia. Osta suuria annoksia lihaa pienissä pakkauksissa, jotta käytät vain tarvitsemasi ja pakasta loput myöhempää käyttöä varten. Yksi helpoimmista tavoista säästää rahaa päivittäistavaroissa on ostaa tuotteita, jotka myydään loppuun joka viikko. Jos tiedät, että tiettyä tuotetta käytetään melko usein, sinun on varattava sitä. Voit pakastaa enemmän lihaa, vähintään kolme. Joillakin tuotteilla on paljon pidempi säilyvyys. Saattaa olla tarpeen harkita huolellisesti ostettavien tuotteiden määrää.
• Käytä aihioita. Valmista suuri annos aterioita viikon alussa ja pakasta ne nopeaksi ja helpoksi välipalaksi. Tämä voi auttaa välttämään houkutuksia mennä ulos viikon aikana. Varaa suosikkituotteesi, kun ne tulevat myyntiin.
• Lisää aihiot ateriasuunnitelmaasi, jotta et unohda, että sinulla on niitä.
• Käy kaupassa harvemmin. Jos käyt tavallisesti ruokaostoksilla joka viikko, kannattaa tehdä ostoksia kahden viikon välein. Tämä auttaa sinua tottumaan käyttämään kaikkea jääkaapissa olevaa ruokaa ennen kuin ostat lisää.
• Osta omassa maassasi valmistettuja tuotteita. Ero ei todennäköisesti ole merkittävä, mutta kustannussäästöt voivat olla merkittäviä.

On tärkeää ymmärtää, että monet eri valmistajien tuotteet valmistetaan ja pakataan samoissa tehtaissa ja tehtaissa.

• Tarkista vaihtoehdot. Ennen kuin saavutat aina ostetun tuotemerkin, sinun on tarkistettava, voidaanko se korvata halvemmalla vaihtoehdolla.
• Tarkista viimeiset voimassaolopäivät. Tarkista pakkauksesta "viimeinen käyttö" ja "alkaen" päivämäärät, jotta et tuhlaa rahaa lyhytikäisten tuotteiden ostamiseen.
• Kokeile kasvisruokaa. Liha voi olla kallista, joten voit ostaa vähemmän lihaa ja yrittää tehdä enemmän aterioita käyttämättä sitä. Linssit ja kananherneet ovat terveellisiä vaihtoehtoja, jotka täyttävät, kun haluat valmistaa kasvisaterian.
• Roskaruoan vähentäminen. Rentossa hemmottelussa ei ole mitään väärää, mutta suklaiden, keksien, sirujen ja alkoholijuomien laittaminen ostoskoriin joka viikko on haitallista lompakolle ja vyötärölle.
• Tarkista kaikki supermarkettien hyllyt. Supermarketit suunnittelevat huolellisesti, mihin ne sijoittavat tuotteet myymälässä. Kalliimmat tuotteet ovat yleensä silmien korkeudella, joten käytä aikaa tarkistaaksesi ylä- ja alahyllyt halvempien vaihtoehtojen varalta. Se vaatii hieman enemmän työtä, mutta sillä voi olla suuri merkitys henkilökohtaiselle tilille.
• Vältä impulsiivisia ostoksia. Joissakin ruokakaupoissa on erityisiä impulssiostoskäytäviä, joita ihminen ei koskaan ajattele, ellei näe sitä. Jos et voi luottaa siihen, että kävelet pois kaupasta ostamatta niitä muutaman, sinun tulee välttää näitä myyntikojuja kokonaan, jotta et joutuisi houkuttelemaan ostamaan tarpeettomia tavaroita. Yksi asia on muistaa, että se, että ne ovat halpoja, ei tarkoita, että niitä tarvitaan.
• Hintakirja voi auttaa sinua säästämään rahaa tuotteissa seuraamalla myyntitottumuksia ja alhaisinta mahdollista tuotehintaa, jotta tiedät parhaan varastonajan. Myös myynti on syklistä, ja sinun on oltava tietoinen ostohetkestä ennen kuin tuote tulee jälleen myyntiin. Voit tehdä oman hintakirjan. Kirjoita tuote paperin päälle. Kirjoita sitten hinta ylös. Ilmoita hinta per annos yksikköhinnan sijaan. Tämä auttaa määrittämään, kuinka paljon todella säästää. Kun olet luonut hintakirjan, voit käydä muistiinpanojasi läpi viikoittain ja kirjata myydyt tuotteet ja sitten kunkin tuotteen hinnan. Voit käyttää tätä nähdäksesi tuotteen alimman hinnan missä tahansa kaupassa.
• Voit säästää paljon rahaa tavaroissa, jos sinulla on ostoslista. On tärkeää pysyä luettelossa ja varmistaa, että kaikki on ostettu. Tämä estää impulssiostot ja auttaa välttämään paluumatkat myymälään. Matka kauppaan hakemaan ostamatonta tarkoittaa yleensä muutaman tarpeettoman esineen ostamista. Lista voi todella säästää rahaa ja aikaa.

Muutaman yksinkertaisen muutoksen tekeminen riittää säästääksesi rahaa ruokaan.

Terveellistä ruokaa pienellä palkalla

Lause on lausuttu jo useammin kuin kerran: "Terveellinen ruoka on kallista." Voit syödä terveellisesti pienellä budjetilla muutamalla temppulla:

• Pakastetut marjat. Tuoreet marjat ovat usein erittäin kalliita, varsinkin kun ne ovat sesongin ulkopuolella. Pakastetut marjat ovat paljon halvempia ja yhtä terveellisiä. Lisäksi pakastemarjojen kanssa sinun ei tarvitse huolehtia niiden syömisestä ennen kuin ne pilaantuvat.
• Kaurapuuro. Nopeasti kypsennetty kaurapuuro on hyvä edulliseen ateriaan, mutta ison astian ostaminen tavallista kauraa on paljon edullisempi vaihtoehto. Jos vertaa kahden pakkauksen yksikköhintaa, on paljon kannattavampaa ostaa tavallista kauraa. Jos haluat olla liikkeellä, voit ottaa 1/2 kupillista kauraa, laittaa ne astiaan ja lisätä kuumaa vettä. Lisäksi pikakaurapuuropakkaukset ovat usein täynnä lisättyä sokeria. On parasta makeuttaa lautasesi luonnollisemmilla vaihtoehdoilla, kuten sulatetuilla pakastemarjoilla.
• Kalasäilykkeet. Kaikki ymmärtävät, että sinun täytyy syödä enemmän kalaa, koska se sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, mutta tuoreen kalan ostaminen ei ole aina edullista. Sen sijaan voit vaihtaa tuoreen lohen purkitettuun loheen, joka on paljon halvempaa ja voi silti tarjota terveellisiä omega-3-rasvahappoja ruokavaliossasi.

Lohisäilykesalaatti on herkullinen vaihtoehto iltapäivän välipalaksi.

• Tofu proteiinivaihtoehtona. Tofu saa joskus huonon rapin miedon koostumuksen ja maun vuoksi, mutta sen valitseminen kalliin eläinproteiinin sijaan voi säästää paljon rahaa. Terveenä proteiinin lähteenä tofu tarjoaa erinomaisesti kaikki vitamiinit edulliseen hintaan.
• Pähkinät ja kuivatut hedelmät. Proteiinipatukat ovat hyvä välipala, mutta niiden ostaminen joka viikko osuu ehdottomasti budjettiin. Sen sijaan voit syödä kuivattuja hedelmiä, kuten taateleita, luumuja, pähkinöitä ja säästää patukat erityistä herkkua varten. Kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden syöminen tekee pienestä välipalasta erittäin tyydyttävän.

Ennen kuin vierailet supermarketissa, sinun on katsottava kalenteriasi. Sinun on suunniteltava ateria jokaiselle illalle ja muista ottaa huomioon ruoat, joissa on paljon jäämiä - esimerkiksi vuoat tai kotitekoinen pizza.

Viikon budjettimenu

Budjetista kiinni pitäminen, aterioiden suunnittelu ja kotona ruoanlaitto voivat auttaa säästämään vakavasti rahaa. 7-Day Meal Plan -resepteissä käytetään halpoja ja helposti saatavilla olevia ainesosia herkullisten aterioiden luomiseen murto-osalla kustannuksista. Voit yhdistää tämän lounassuunnitelman edullisiin aamiais- ja lounasresepteihin säästääksesi vielä enemmän viikon aikana.

• Maanantai. Kasvisspagetti. Lihattoman syöminen useita kertoja viikossa on hyväksi terveydelle, lompakolle ja ympäristölle. Tämä 18 grammaa proteiinia sisältävä kasvisspagettilasagne on loistava budjettiystävällinen resepti käytettäväksi koko ajan.
• Tiistai. Kevyt kanan paistettu riisi. Paistettu riisi, jossa on paljon vihanneksia ja lihaa, on ilmeinen valinta nopeaan ja terveelliseen illalliseen. Jos haluat käyttää vähän ylimääräistä sipulia tai puolet jäljellä olevasta kesäkurpitsasta, sitä parempi: lisää vain kasvisvaihtoehtoja. Monipuolisuus ja sen käyttäminen säästää rahaa ja minimoi ruokahävikkiä.
• Keskiviikko. Papu lounas. Säilykepavut ovat edullinen, terveellinen ja kätevä ainesosa, joka lisää proteiinia ja kuitua aterioihin. Tässä säilykeherneet korvaavat kalliin kanan, mutta antavat silti tyydyttävän maun. Pavut ovat loppuneet, kun ne tulevat myyntiin, ja niitä käytetään salaateissa, keitoissa ja muissa terveellisen ja halvan kasvipohjaisen proteiinin saamiseksi.
• Torstai. Kasvissyöjä risotto. Säilykkeet mustat pavut, esikeitetty riisi ovat kaikki, mitä tarvitaan tämän nopean ja maukkaan välipalan luomiseen.
• Perjantai. Kermainen kana, ruusukaali ja sienet. Kanaa myydään usein, joten kun tulee, voit varastoida ja säilyttää sen pakastimessa. Pot Pastassa käytetään halvempia kanan reidiä yhdistettynä vihannesten, kuivattujen yrttien ja juuston kanssa herkulliseen ja kermaiseen yhden ruokalajin lounaaseen.
• lauantai. Nautapata. Kovemmat lihapalat ovat edullisia vaihtoehtoja, jotka vaativat yksinkertaisesti enemmän kypsennysaikaa tullakseen pehmeiksi ja mehusiksi, joten ne ovat ihanteellisia hitaaseen kypsennykseen.
• Sunnuntai. Tonnikala-tomaattiruoka. Budjettiystävälliset kalasäilykkeet, kuten tonnikala ja lohi, ovat halpoja ja käteviä vaihtoehtoja nopeaan ja terveelliseen illalliseen. Voit saada samat terveyshyödyt säilykkeistä. Pakastettu kala voi olla parempi vaihtoehto, koska se on usein halvempaa ja voit sulattaa sen tarvittaessa.

strategia

Halusitpa sitten tehdä elämästäsi terveellisempää tai vain säästää rahaa, voit käyttää yksinkertaista toimivaa ateriasuunnittelustrategiaa seuraavasti:

• Piirrä vasemmalle kaksisarakkeinen malli, joka jättää tilaa aamiaiselle, lounaalle ja illalliselle jokaiselle viikonpäivälle, ja oikealle päivittäistavaraluettelo.
• Suorita kaikki jo huomioidut ateriat, kuten lounas ystävän kanssa tai ilmaiset aamiaiset.
• Tutustu jääkaappiisi ja ruokakomeroisi. Täytä mahdollisimman monia ruokia, jotka voidaan valmistaa jo jääkaapissa olevista aineksista, kuten kaurapuuroa aamiaiseksi tai pastaa kastikkeella illalliseksi. Jos edelliseltä viikolta on jäämiä, sinun on otettava ne myös mukaan.
• Täytä mahdollisimman monta ruokaa, jotka voidaan luoda käyttämällä jo olemassa olevia tuotteita sekä yhtä tai kahta uutta ainesosaa. Jos sinulla on esimerkiksi jäljellä kanaa ja pussillinen riisiä, voit lisätä vihanneksia luetteloosi ja ajoittaa paistamisen. Muista kirjata tarvitsemasi tuotteet oikeaan sarakkeeseen.
• Täydennä suunnitelmaasi tarvittaessa muilla temppuilla.
• Osta ainesosia, joita voit käyttää useampaan kuin yhteen ateriaan.
• Ole rehellinen siitä, kuinka paljon aiot kokata.
• Seuraa valikkoa. Jos tällä viikolla nuo kasvikset on tarkoitus keittää coleslawna lounaaksi, niin tällä viikolla pitää syödä coleslawta lounaaksi - ei poikkeuksia.

TOP 10 tapaa säästää enemmän

Rahan säästäminen elintarvikkeissa alkaa ennen kuin menet supermarkettiin. Sinun täytyy käyttää aikaa ennen ostoksia valmistautuaksesi matkaan - käytetty aika maksaa todella itsensä takaisin.

1. Luo valikko. Vaikka se saattaa kuulostaa hauskalta, varsinkin jos henkilö on spontaani tyyppi, kun on kyse ulkona syömisestä, ruokalistan luominen päivittäistavaroiden välillä on yksi parhaista tavoista säästää rahaa päivittäistavaroissa. Menun luominen varmistaa, että sinulla on oikeat ainekset terveellisten aterioiden valmistamiseen kotona sen sijaan, että menisit ulos syömään tai tilaamaan pizzaa. Lisäksi luomalla ruokalista ja luomalla luettelo tarvittavista tuotteista ruokakaupoissa voit ostaa kaiken tarvitsemasi yhdellä matkalla.
2. Luo standardoitu luettelo. Ruokakaupasta tulee lounaaksi tarvittavien tavaroiden lisäksi ostaa aamiais-, lounas-, välipala- ja siivoustarvikkeet. Usein ihminen on niin keskittynyt saamaan tarvitsemansa ateriansa, että tärkeät asiat unohtuvat. Jos en noudata listaa, voin ostaa paljon enemmän kuin tarvitsen. Tämän ongelman välttämiseksi sinun on laadittava standardisoitu luettelo ostamistasi säännöllisesti, kuten muutama laatikko muroja, leipä, vaipat ja pyykinpesuaineet. Tämä säästää aikaa, sillä tuotelista on aina osittain valmis ennen kuin aloitat ostamisen.
3. Myyntitarkastus. Ruokakaupat laittavat viikoittain ilmoituksensa paikallislehteen. He myös julkaisevat ne verkkoon ja jättävät pinon mainoksia etuovelle. Voit ottaa ilmoituksen, kun se ilmestyy, ja käyttää sitä päivittäistavaraluettelon laatimiseen. Joka viikko sinun täytyy käydä läpi ruokakaupan kiertokirjeet ennen kuin luot ruokalistasi ja teet muistiinpanoja alennuksesta. Jos kanaa on myynnissä, sinun on tehtävä ateriasuunnitelma kana-illallisresepteistä. Jos se on sianlihaa, sinun täytyy keittää sianlihaa. Jos mitään tarvitsemaasi ei ole myynnissä, voit keskittyä aterioissasi riisiin ja papuihin, jotka ovat edullinen vaihtoehto lihalle. Katsomalla kiertokirjeitä voit myös nähdä, onko varastossa tuotteita, kun hinta on alhainen. Tuotteet tulevat myyntiin yleensä 6-8 viikon jaksoissa, joten jos jokin tuote on tällä viikolla myynnissä, on syytä muistaa, että sitä ei todennäköisesti myydä enää kahteen kuukauteen.
4. Sesongin vihannesten ja hedelmien ostaminen. Yksi tapa pysyä terveenä on syödä runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Valitettavasti tuore ruoka voi olla kallista. Ruokakulujen pitämiseksi alhaisina kannattaa yrittää pitää kiinni kauden hedelmistä ja vihanneksista. Esimerkiksi päärynät ovat halvempia marras- ja joulukuussa kuin muina vuodenaikoina. Siten päärynät ovat merkityksellisempiä ja myös maukkaita.
5. Kuponkien käyttö, huutokauppa-alennukset jne. Olipa henkilö sitten äärimmäinen alennusmyyjä tai kuponkien käyttäjä, niillä on valtava arvo jokaiselle ostajalle. Vaikka säästöt voivat olla pieniä, ne vaikuttavat. On kuitenkin tärkeää noudattaa varovaisuutta osakkeiden käytössä. Vaikka ne voivat säästää rahaa, se voi myös saada sinut kuluttamaan impulssiostoihin. Älä unohda tehdä ostoslistaa ennen kuponkien tai kampanjoiden käyttöä. Näin varmistetaan, että henkilö ei osta tuotteita vain siksi, että heillä on alennus. Nämä lisäostot lisääntyvät nopeasti ja voivat lopulta maksaa enemmän kuin säästät.
6. Muista hinnat. Jos käytetään kuponkeja ja alennuksia, tavoitteena tulisi olla aina ostaa jokainen tuote edulliseen hintaan. Tätä varten sinun on muistettava tuotteen vähimmäishinta myynnin ja tarjousten jälkeen, ei vain alennettu hinta. Hintojen selvittäminen voi kestää hetken, joten on hyvä kirjoittaa ylös, mitä on suunniteltu, kunnes hinnat ovat muistissa. Kun muistat, mitä tuotteita voi ostaa edullisesti, et enää halua maksaa enempää.
7. Tunne kaupan säännöt. Sen tarkistaminen, että kauppa pärjää hyvin kilpailua vastaan, on vain yksi osa kaupan käytäntöjen tuntemista.
8. Shoppaile kuukausittain. Vaihtoehto kampanjoiden ja säästöjen yhdistelmälle on vähemmän supermarket-käyntejä. Mitä enemmän ihminen ostaa, sitä enemmän hän antautuu impulssiostamiseen. Säästät itsesi ruokakaupasta ja kuluta vähemmän, sinun tulee yrittää tehdä ostoksia vain kerran kuukaudessa ja ostaa vain kahdesta kaupasta. Vaikka osakkeiden käyttö tulee olemaan vaikeampaa, voit silti ottaa ne huomioon. Tämän menetelmän pääpaino on kuitenkin yksinkertaisesti välttää kauppoja.
9. Valitse budjettikauppoja. Jos tuntuu siltä, ​​että aika on loppumassa ja sinulla ei ole varaa käyttää sitä osakkeiden etsimiseen, sinun on keskityttävä enemmän ostoksiin myymälöissä, jotka säästävät rahaa halvemmilla hinnoillaan.
10. Ostosten ajan suunnittelu. Ensinnäkin, sinun ei pitäisi koskaan ostaa ruokaa tyhjään vatsaan. On parempi yrittää tehdä ostoksia noin klo 10 välttääksesi nälän lisäksi myös iltapäivän väkijoukkoja. Lisäksi voit vierailla ruokakaupoissa ja leipomoissa, jos ne heittävät leipää pois tiettynä viikonpäivänä.