Kaalivuoka on loistava ruokalaji aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Yllättäen yksinkertainen valkokaali yhdistettynä munatäytteeseen ja juustokuoreen osoittautuu arkuusstandardiksi. Ruoan herkullinen tuoksu, ainutlaatuinen ulkonäkö ja ilmava rakenne valloittavat sinut ensimmäisestä hengityksestä, katseesta ja puremasta. Se vie vähän aikaa, otamme edullisia raaka-aineita, ja tuloksena on ranskalaista gratiinia muistuttava ravintolaruoka.

Tekniikka kaalivuoan valmistamiseen uunissa

Se ei voisi olla yksinkertaisempaa. Neljä vaihetta, tunti vapaa-aikaa - ja on ilo.

1. Kaali hienonnetaan, suolataan ja murskataan.
2. Valmista täyte kananmunista, tärkkelyksestä, jauhoista, leivinjauheesta.
3. Laita kaali voilla voideltuun muottiin, kaada munaseos päälle ja ripottele päälle juustoraastetta.
4. Paista puoli tuntia 210 asteessa.

En voi edes uskoa, että näin yksinkertainen koostumus ja selkeät askeleet johtavat lopulta herkulliseen annokseen, jota ei häpeä esitellä.

Kuvia kaalivuokasta inspiraatioksi

Lajikkeet kaalivuoat - reseptejä valokuvilla

Vaihtoehtoja on monia, joista jokaisella on oikeus tulla emännän tunnusruokalajiksi. Esittelemme sinulle tärkeimmät tavat muuttaa kaalista tyylikäs ruokalaji. Tärkeintä tässä on halu oppia uusia asioita ja kärsivällisyys tutustua kaikkiin resepteihin. Loppujen lopuksi ruokaan lisätään paljon maukasta: sieniä, lihaa, makkaraa, jauhelihaa, perunoita. Tekniikka on sama, mutta koostumus ja maku ovat erilaisia. Ruoan eri versioiden valmistuksessa on hienouksia.

Kaalivuoka mannasuurimoilla

Mitä otamme?

• kaali - 500 g;
• mannasuurimot - 110 g;
• kananmuna - 2 kpl;
• voita - 120 g;
• maito - 120 ml;
• suola, mausteet - 5 g.

Mannasuurimoilla kaalivuoan valmistusvaiheet uunissa

Kaada mannasuurimot kulhoon, kaada joukkoon maito, sulatettu voi (jätä 10 g uunipellin voitelemiseen) ja sekoita. He odottavat kaksikymmentä minuuttia. Pilko tässä vaiheessa kaali ohuiksi nauhoiksi, murskaa ja lisää suolaa. Vatkaa muna mausteilla, kaada kaalisoseokseen, sekoita. Lisää mannasuurimot ja sekoita. Siirrä voilla voideltuun muotoon. Levitä tasaisesti. Paista puoli tuntia 210 asteen lämmössä. Esilämmitetyssä uunissa. Valmis ruokalaji voidaan syödä kylmänä tai kuumana. Se on edelleen maukasta ja tyydyttävää.

Kaalivuoka munalla

Mitä otamme?

• kaali - 450 g;
• jauheliha kanan kanssa - 450 g;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• sipulit - 1-3 kpl;
• kananmunat - 3-4 kpl;
• vehnäjauho - 20 g;
• smetana - 220 ml;
• majoneesi - 120 ml;
• auringonkukkaöljy - 20 ml;
• juusto - 140 g;
• suola, mausteet - 5 g.

Kuinka valmistaa runsas kaalivuoka munalla uunissa

Jauheliha suolataan ja maustetaan mausteilla. Pärjää hyvin. Lisää hienonnettu valkosipuli ja puolet majoneesista. Sekoita.

Siirrä siivilään.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista kuumassa auringonkukkaöljyssä kolmesta neljään minuuttia.

Laita sitten jauheliha paistinpannulle ja keitä kymmenen minuuttia. miedolla lämmöllä.

Täytettä varten vatkaa munat jauhojen ja smetanan kanssa. Lisää suola ja ripottele mausteet.

Laita 1⁄2 tilavuudesta kaalia voilla voideltuun muotoon, tasoita, lisää jauheliha ja peitä lopulla kaalilla.

Kaada joukkoon muna-smetana, voitele majoneesilla ja ripottele päälle juustoraastetta.

Paista 210-asteisessa uunissa neljäkymmentä minuuttia. Jos kuori on muuttunut kullanruskeaksi eikä aika ole vielä lopussa, voit peittää astian foliolla.

Kaalivuoka juustolla

Mitä otamme?

• kaali - 500 g;
• sienet - 300 g;
• mannasuurimot - 3 rkl. l;
• kananmunat - 3 kpl;
• maito - 180 ml;
• sipulit - 2-3 kpl;
• auringonkukkaöljy - 40 ml;
• suola, mausteet, yrtit - 5-10 g;
• juusto - 140 g.

Kuinka valmistaa herkullinen kaalivuoka nopeasti

Kaali leikataan mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi, murskataan ja haudutetaan maidossa paksupohjaisessa paistinpannussa puoli tuntia. Muista sekoittaa ja peitä kannella. Ajan kuluttua siirrä kulhoon ja jäähdytä.

Sienipalat sipulin puolirenkailla paistetaan auringonkukkaöljyssä (noin kaksikymmentä minuuttia). Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Lisää kaalin joukkoon vatkatut munat ja mannasuurimot ja sekoita. Sekoita jäähtyneiden sienien kanssa.

Laita kaali ja sienet öljyllä voideltuun lasi- tai keraamiseen muotoon (voit käyttää silikonia). Tasoita, ripottele päälle juustoraastetta, paista esilämmitettynä 210 asteeseen. uuniin neljäkymmentä minuuttia. Odota kymmenen minuuttia, jotta kuori ei pala. Peitä foliolla valmiiksi. Tarjoillaan smetanan ja yrttien kera.

Kasvisvuoat ovat oikeutetusti johtavia muita pikaruokia. Kaali on hämmästyttävä vihannes, terveellistä missä tahansa muodossa. Raakakaali on erinomainen talvisalaatti, haudutettu kaali tarjoillaan lisukkeena, ja kaikkien venäläisten kotiäitien suosikkiruoka on hapankaali.

Kaikki tietävät hapankaalin eduista, mutta kaikki eivät tiedä, että kaali sisältää U-vitamiinia, joka auttaa sulattamaan ruokaa ja on hyödyllinen paitsi mahalle, myös pohjukaissuolelle ja suolelle.

Pataruoat otettiin käyttöön suhteellisen hiljattain. Kokit vitsailevat, että heidät keitetään, jotta he voisivat syödä kaiken, mikä olisi sääli heittää pois. Sen lisäksi, että ne ovat maukkaita, ravitsemusasiantuntijat sisällyttävät ne lihavien ja sairaiden ihmisten ruokavalioon.

Dieettikaalipata uunissa

Ainesosat	Määrä
kaali -	500 grammaa
juusto -	100g
porkkana -	1 KPL.
sipuli -	1 KPL.
maito -	70 ml
munat -	4 kpl
jauhot -	2 ruokalusikallista
korppujauhoja -	Vähän
smetana -	2 ruokalusikallista
kasviöljy -	25 grammaa
sekoitettu vihreät -	maku
Kokkausaika: 50 minuuttia	Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden: 59 kcal

Tämä dieettipataresepti sopii koko perheelle, erityisesti lapset rakastavat tätä ruokaa. Se sisältää porkkanaa ja sipulia, joista jotkut lapset eivät pidä erikseen, mutta tässä ruokalajissa he syövät kaiken mielellään.

Kuori ja raasta porkkanat mieluiten hienolla raastimella; sipuli on parempi pilkkoa hienoksi. Jotta vuoka olisi maukasta, leikkaa kaali hienoksi ja kaada kiehuvaa vettä jo hienonnetun kaalin päälle, jotta se pehmenee.

Tavallisen sipulin sijasta vihreä sipuli on hyvä valinta sesonkiaikaan, vuoan maku on entistä mielenkiintoisempi. Paista sitten sipulit ja porkkanat pehmeiksi.

Tällä hetkellä munat rikotaan erilliseen kulhoon, sinun on lisättävä smetana, vähän maitoa ja jauhoja, sekoitettava ja vatkaa sitten tehosekoittimella tasaiseksi.

Ota uunivuoka, voitele pohja öljyllä, ripottele keksejä, levitä kaali ja päälle paistettua sipulia ja porkkanaa. Sitten kaikki tämä on suolattava; jos pidät mausteisesta, voit pippurilla sen ja kaada valmis seos päälle.

Ei enää muuta kuin tasoita tuotteet ja ripottele päälle juustoraastetta. Pata paistetaan 180 asteessa 2-30 minuuttia.

Kaalivuoka kalan kanssa

Kalan ja kaalin kanssa tehdyt vuoat voivat olla erilaisia. Jotkut ihmiset rakastavat tuoretta merikalaa, kun taas monet pitävät kalasäilykkeistä. Tässä reseptissä vuoka on mehukas, maukas, keitetty lisäämällä pollock- tai kummelitursafileetä.

• pollock- tai kummeliturskafilee - 250 grammaa;
• kaali - 300 grammaa;
• smetana - 3 ruokalusikallista;
• sipuli - 70 grammaa:
• juusto - 70 grammaa;
• tomaattipasta - 20 grammaa;
• kananmuna;
• auringonkukkaöljy - 50 grammaa;
• jauhot - 60 grammaa;
• suolaa, mausteita.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Kalorimäärä: 1240 kcal.

Kalafileet tulee leikata paloiksi, pyörittää jauhoissa ja paistaa. Sipuli leikataan puolirenkaiksi ja paistetaan erikseen kasviöljyssä.

Kaali tulee hienontaa ja lisätä paistettujen sipulien joukkoon. Anna niiden kiehua yhdessä noin kahdeksan minuuttia, lisää sitten suola ja tomaattipyree.

Valmista uunivuoka, se voi olla suorakaiteen muotoinen lasi- tai keraaminen astia, joka on voideltava kasviöljyllä ja lisää ensin valmistettu kaali. Aseta paistetut kalapalat varovasti päälle.

Valmista täyte erikseen. Sekoita tätä varten muna smetanan kanssa ja kaada se kaalin ja kalan päälle. Raasta juusto päälle.

Astia paistetaan noin kaksikymmentä minuuttia, uuni on lämmitettävä 190 asteeseen.

Pata kaalilla ja jauhelihalla uunissa

Mielenkiintoista on, että kaali sopii hyvin minkä tahansa ruoan kanssa. Sopii hyvin täytteeksi piirakoille ja piirakoille, sekä hiivapohjaisille että hapatusmaidolla valmistetuille, millä tahansa kasviksella, kalalla, mutta jauheliha on klassikko. Luultavasti ei ole ihmistä, joka ei pidä kaalikääröistä. Kaalin ja lihan vuoka valmistuu nopeasti ja siitä tulee yhtä maukasta.

• kaali - puoli kiloa;
• jauheliha - 500 grammaa;
• porkkana - 1 kpl;
• munat - 2-3 kpl;
• smetana - 300 grammaa;
• kasviöljy - 60 grammaa;
• vehreys;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen kestää tunnin ja kaksikymmentä minuuttia.

Kaloripitoisuus: 1687 kcal.

Kaali tulee pilkkoa hienoksi ja ohueksi ja kastaa kiehuvalla vedellä.

Kaada öljy paistinpannulle ja lisää kaali. Sinun täytyy paistaa sitä keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, jotta pohja ei pala.

Sinun on lisättävä kaaliin hienoksi raastettua porkkanaa.

Paista sipuli erillisessä paistinpannussa, ja heti kun se pehmenee ja muuttaa väriä, lisää siihen jauheliha. Jauheliha voi olla joko naudan- tai sianlihaa. Heti kun jauheliha muuttaa väriä, sammuta pannu.

Sekoita erillisessä kulhossa munat, smetana ja sekoita hyvin vatkaimella tai tehosekoittimella.

Voitele valmis pannu öljyllä, laita päälle puolet haudutetusta kaalista ja porkkanoista, laita päälle puolet jauhelihasta ja kaada pieni määrä munan ja smetanan seosta.

Toista sitten kaikki. Viimeinen kerros on seos. Laita kuumaan uuniin neljäksikymmeneksi minuutiksi.

Resepti laihalle vuokalle sienillä ilman munatäytettä

Pian alkaa syntymäpaasto, jolloin ei saa syödä kananmunia, maitotuotteita tai lihaa, mutta kalaa saa syödä tiettyinä päivinä. Kaalia voi aina syödä, ja siitä valmistetaan vuoka sekä kalalla että sienillä.

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• kaali - 500 grammaa;
• herkkusienet - 400 grammaa;
• sipuli - 2 päätä;
• kasviöljy - 70 grammaa;
• porkkanat - 1 mukula;
• korianteri ja persilja;
• keksejä;
• mausteet.

Kypsennysaika: 45 minuuttia.

Kaloripitoisuus: 789 kcal.

Kaali tulee pestä päälle ja kuivata. Poista ylälehdet varovasti ja aseta sivuun. Hienonna loput kaalista hienoksi erityisellä raastimella. Kaada sitten kiehuvaa vettä päälle.

Kuumenna paistinpannu liedellä, lisää öljy ja lisää hienonnettu kaali. Kiehauta ja sekoita. Leikkaa yksi sipuli puolirenkaiksi ja lisää kaaliin. Leikkaa toinen pää kuutioiksi.

Pese herkkusienet ja paloittele niitä ei kovin hienoksi. Paista hienonnettu sipuli pannulla ja lisää sienet. Paista kaikkea, kunnes jauheliha kuivuu.

Ripottele muottiin korppujauhoja ja voitele voilla, laita ensin kaksi tai kolme kokonaista kaalinlehteä niin, että niiden reunat roikkuvat alas. Laita pohjalle ensin haudutettu kaali, sitten jauhetut sienet ja kääri päälle kaalin riippuvat päät. Jos kaalinlehdet eivät peitä koko pintaa, voit ottaa yksittäisiä lehtiä.

Kun kasvikset on peitetty, kaalinlehtien pinta voidellaan öljyllä ja ripottele päälle korppujauhoja. Peitä pinta foliolla.

Pata paistetaan noin kaksikymmentä minuuttia.

Pata kaalin ja riisin kera uunissa

Tämä on herkullinen riisivuokaresepti. Voit tietysti ottaa kaikki tuotteet, sekoittaa ne ja lopuksi kaada munaseos joukkoon. Mutta maun ja ennen kaikkea kauniin esityksen vuoksi resepti valmistetaan kuin piirakka, jossa taikina on riisiseosta ja kaikki muu menee täytteeksi.

Joten ruoanlaittoon tarvitset seuraavat tuotteet:

• kaali - 500 grammaa;
• riisi - 100 grammaa;
• juusto - 140 grammaa;
• munat - 2 kpl;
• kerma tai smetana - 150 grammaa;
• sipuli - 1 pää;
• pekoni - 100 grammaa;
• kasviöljy - 80 grammaa;
• mausteet.

Kypsennysaika: yksi tunti ja viisitoista minuuttia.

Kaloripitoisuus: 1425 kcal.

Raasta juusto ja leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi. Kuori sipuli ja leikkaa myös kuutioiksi. Hienonna kaali hienoksi.

Kuumenna paistinpannu öljyllä liedellä ja kuullota sipuli lisäämällä siihen puolet hienonnetusta pekonista. Sitten siihen lisätään kaali ja kaikki on paistettava jatkuvasti sekoittaen.

Tällä hetkellä sinun on kypsennettävä riisi lähes valmiiksi ja annettava sitten veden valua. Kun se on kuivunut, lisää puolet juustoraasteesta ja munanvalkuaisesta ja sekoita. Tämä on vuokapiirakan perusta.

Vuoraa vuoka leivinpaperilla ja voitele kasviksilla tai voilla. Levitä sitten varovasti vuoan pohja. Laita uuniin kymmeneksi minuutiksi.

Erikseen sinun on valmistettava täyte. Tätä varten ota muna, lisää munasta jäljellä oleva keltuainen, kaada kerma tai smetana sekä puolet juustoraasteesta. Sekoita kaikki tasaiseksi.

Sitten riisipannu otetaan pois uunista ja kaali-pekonitäyte asetetaan päälle. Kaada täyte päälle ja levitä loput pekonipalat. Sitten valmistettu ruokalaji on laitettava takaisin uuniin kolmeksikymmeneksi minuutiksi.

Paistamisen jälkeen astia tulee jäähtyä hieman, vasta sitten laittaa tarjoilulautaselle ja leikata.

Hyvää ruokahalua!

Jotta kaalista tulisi maukasta, älä lisää vettä sitä haudutettaessa. On parempi kaataa ensin öljyä paistinpannulle, sitten lisätä hienonnettu kaali ja sekoittaa sitä jatkuvasti paistamisen aikana.

On parempi lisätä sipuli viisi minuuttia kaalin paistamisen jälkeen. Tämä tehdään, jotta sipulit eivät pala.

Muoto, jossa ruoka leivotaan, on voideltava ja ripotella korppujauhoilla, niin on helpompi irrottaa astia ja leikata se sitten varovasti.

Jopa aloitteleva kotiäiti pystyy luomaan alkuperäisen herkkupalan odottamattomille vieraille, ja näyttämällä mielikuvitusta ja koristelemalla sen tuoreilla yrteillä, mausteilla ja juustolla, hän saa paitsi imartelevia arvosteluja myös vilpittömän ylistyksen. Muuten, tämän välipalan sisällyttäminen ruokavalioosi on avain muistisi ja yleisen terveyden vahvistamiseen. Tämä selittyy suurella määrällä vitamiineja, kivennäisaineita ja hyödyllisiä entsyymejä vihanneksessa. Siksi kulinaarisen historian puute, jolla on syvät alkuperäjuuret, ei vaikuta sen suosioon ja merkitykseen ystävien ja herkkusujen keskuudessa.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa resepteissä ovat:

Lisäksi nykyaikaisten kulinaaristen asiantuntijoiden kokeneella ohjauksella kerran yksinkertaisesta, vaatimattomasta ideasta on tullut todella mielenkiintoinen ja tyydyttävä ruokalaji. Uunissa paistettu vähäkalorinen kaalimestariteos sopii tiukkaa ruokavaliota noudattaville. Pataruoka on loistava idea perheen menun luomiseen "jokaiselle päivälle". Tämä ainutlaatuinen aamiainen miellyttää varmasti sekä töihin kiireistä miestä että kouluun valmistautuvia lapsia.

Valkokaalista valmistetaan monia erilaisia ​​herkullisia ruokia. Esimerkiksi yksi alkuperäisistä vaihtoehdoista on venäläisen keittiön ruokalaji - vuoka. Tästä keskustellaan tässä katsauksessa.
Reseptin sisältö:

Nykyään valkokaalia voi ostaa mistä tahansa kaupasta. Se ei menetä hyödyllisiä ja ravitsemuksellisia ominaisuuksiaan pitkään, sen hinta on edullinen, se on yksinkertainen ja yleinen valmistuksessa. Kaikki nämä ominaisuudet ovat tehneet siitä suosikkivihanneksen, joten monet kotiäidit käyttävät tuotetta ruoanlaitossa ja valmistavat monenlaisia ​​ruokia. Tämän päivän postaus on omistettu tästä ihanasta vihanneksesta valmistetuille vuokaresepteille.

Kaalivuoka - hienouksia ja reseptien salaisuuksia

Kaalivuoka ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Koska kaali on varustettu monilla erilaisilla kivennäisaineilla, hivenaineilla ja vitamiineilla, joilla on positiivinen vaikutus kehoon. Mutta jotta ruoasta tulisi maukasta ja täydentää kehoa arvokkailla aineilla, sinun on valmistettava pata herkullisesti. Tätä varten sinun on otettava huomioon seuraavat vivahteet.

• Pataruokana voit käyttää mitä tahansa kaalia: valkokaalia, kukkakaalia, ruusukaalia, Pekingin kaalia jne.
• Kun ostat valkokaalia, sinun tulee kiinnittää huomiota lehtiin. Niiden ei pitäisi olla velttoisia ja vihreitä, ja kukintojen tulee olla lumivalkoisia, ilman kerman väriä.
• Tuore kukkakaali ei sovellu säilytykseen, joten se menettää nopeasti arvokkaat ominaisuutensa.
• Kukkakaalin kukinnot ovat hyönteisten suosikkipaikka. Ennen kypsennystä laita kaalin pää suolalla maustettuun ja viileään veteen tunniksi. Pese sitten juoksevan veden alla ja aloita keittäminen.
• Jos valkokaalin kukinnoilla on tiheä rakenne, se tarkoittaa, että se sisältää paljon kasviproteiinia.
• Padoissa käytettävä kukkakaali on yleensä esilämmitetty, esimerkiksi blanšoitu tai keitetty. On myös reseptejä, joissa marinoitua kukkakaalia leivotaan.
• Jotta kaikki tuotteet, joilla on eri kypsennysajat, kypsennetään samanaikaisesti, ainekset valmistetaan ensin erikseen ja sitten yhdistetään, peitetään kastikkeella, ripotetaan juustolla ja paistetaan uunissa melkein valmiina.
• Voit yhdistää kaalin pannussa eri tuotteisiin: sienet, liha, siipikarja, kani, sianliha, makkarat ja muut lihatuotteet.
• Kullanruskean kuoren muodostavat munat ja juusto.
• Voit lisätä vuoan päälle erilaisia ​​kastikkeita. Mutta erityisesti kaali sopii hyvin tomaattikastikkeiden kanssa. Smetanapohjaiset kastikkeet valkosipulilla ja pähkinöillä eivät myöskään ole huonoja.
• Mausteiset yrtit ja mausteet tuovat tuotteeseen makua.

Uunissa paistettu kaalivuoka - resepti kuin päiväkodissa

Kaali on tuore tuote, joten jotta vuoka olisi pikanttinen maku ja aromi, sinun on lisättävä luonnollisia yrttejä ja mausteita. Tämä on erityisen tärkeää, jos valmistat ruokaa lapselle, koska... Nämä ovat kirkkaimpia nirsoimpia.

• Kaloripitoisuus per 100 g - 169 kcal.
• Annosten määrä - 2
• Kypsennysaika - 50 minuuttia

Ainesosat:

• Valkokaali - 400 g
• Munat - 1 kpl.
• Voi - 100 g
• Manna - 1/2 kuppia
• Maito - 1/2 kuppia
• Suolaa maun mukaan
• Pippuri - maun mukaan

Vaiheittainen valmistelu:

1. Yhdistä mannasuurimot maitoon, sekoita ja anna turvota 15 minuuttia, jotta mannasuurimot lisääntyvät. Muuten on epämiellyttävää tarttua hampaihisi valmiissa vuokassa.
2. Kaada sitten joukkoon sulatettu voi ja sekoita.
3. Pese kaali, poista yläkukinnot, kuten... Ne ovat useimmiten likaisia, ja pilko ne hienoksi käsin tai monitoimikoneella.
4. Suolaa ja purista sitä hieman käsin, jotta se vapauttaa mehua, tämä tekee ruoasta mehukkaamman.
5. Kaada muna kulhoon, lisää suola, pippuri ja sekoita.
6. Yhdistä kaali mannasuurimon ja maidon seokseen ja sekoita.
7. Voitele muotti öljyllä ja levitä taikina.
8. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista tuotetta puoli tuntia. Vaikka vuoan paksuudesta riippuen se voi kestää kauemmin.
9. Tarjoile valmis tuote kylmän smetanan kanssa. Se on herkullista syödä niin kuumana kuin kylmänäkin.

Kaalivuoka: resepti jauhelihalla

Jos sinulla ei ole aikaa viettää aikaa liedellä, yksinkertainen kaali- ja jauhelihavuoka auttaa. Tämä mehukas ja herkkä ruokalaji ei jätä ketään syöjää välinpitämättömäksi.

Ainesosat:

• Kukkakaali - 800 g
• Jauheliha - 600 g
• Smetana - 200 g
• muna - 3 kpl.
• Maito - 100 ml
• Sipuli - 150 g

Vaiheittainen valmistelu:

1. Pese kukkakaali. Liota etukäteen veteen päästäksesi eroon hyönteisistä. Laita sitten kiehuvaan veteen 3-5 minuutiksi. Kuivaa kukinnot ja leikkaa ne keskikokoisiksi paloiksi.
2. Kuori sipuli, pese ja hienonna. Paista se kasviöljyssä paistinpannulla kullanruskeiksi.
3. Laita jauheliha kulhoon ja sekoita sipulin kanssa. Suola, pippuri ja sekoita.
4. Kaada kananmunat kulhoon, lisää smetana ja vatkaa haarukalla, kunnes tuotteet ovat sekoittuneet ja rakenteeltaan tasaista.
5. Voitele uunivuoka ohuella öljykerroksella ja aseta puolet kaalista.
6. Täytä se puolikkaalla smetana-munaseoksesta.
7. Levitä päälle kaikki jauheliha.
8. Levitä päälle loput kaalista ja kaada päälle loput smetana.
9. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista tuotetta 40 minuuttia.
10. Tämän ajan kuluttua kaada maito ainesten päälle ja keitä pannua vielä 10 minuuttia.

Kaalivuoka: resepti juustolla ja raejuustolla

Jokainen vuoka on tilaa luovuudelle. Ja kaalivuoka on kaksinkertainen. Sinun tarvitsee vain tietää kastikkeen mittasuhteet kaatoa varten, ja voit turvallisesti kokeilla loput.

Ainesosat:

• Kaali - 1 kg
• Raejuusto - 400 g
• Munat - 2 kpl.
• Smetana - 4 rkl.
• Juusto - 100 g
• Kasviöljy - muotin voiteluun
• korppujauhot - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan

Vaiheittainen valmistelu:

1. Pese kaali, poista ylälehdet ja leikkaa suikaleiksi. Suolaa, ripottele päälle suolaa, paina käsin niin, että mehu vapautuu.
2. Yhdistä raejuusto munien kanssa ja sekoita tai vatkaa tehosekoittimella homogeeniseksi koostumukseksi.
3. Yhdistä kaali juustomassan kanssa ja sekoita.
4. Voitele uunivuoka ohuella kerroksella voita ja ripottele päälle korppujauhoja.
5. Laita juustomassa ja kaali seos siihen ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
6. Kaada smetana tuotteiden päälle ja ripottele päälle juustolastuja.
7. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista tuotetta 40 minuuttia, kunnes pinta on kiinteä ja kullanruskea.

Huomautus: Jos haluat, että vuoka on juustomainen ja jossa on hieman kaalin makua, ota ainekset ohjeen mukaan. Jos haluat saada selvemmän kaalin maun, vähennä raejuustoa puoleen.

Jostain tuntemattomasta syystä kaalivuoa ei ollut pöydissämme yleisin vieras. Tämä ärsyttävä väärinkäsitys on kuitenkin ehdottomasti korjattava. Miten? Tutustu mielenkiintoisiin resepteihin alla olevasta valikoimasta tällaisen mehukkaan ja herkän ruoan valmistamiseen uunissa. Tässä esitetyt ratkaisut ovat mielenkiintoisia, koska niiden avulla voit valmistaa tämän ruuan täysin eri tavoin. Jotkut pitävät parempana yksinomaan kasviksiin perustuvaa herkkua, kun taas toiset haluavat sisällyttää lihan tähän kulinaariseen yhdistelmään. Tässä on molemmat ratkaisut! Lisäksi tästä reseptikaravaanista löydät myös ruokavaliotulkinnan, joka vetoaa niihin, jotka tarkkailevat vartaloaan ja omaa terveyttään.

Yksinkertainen kaalipata uunissa

Tässä ehdotetun reseptin mukaan voit valmistaa uunissa superherkullisen kaalivuoan smetanan, majoneesin ja kananmunien kera ilman vaivaa. Tämä sekoitus saa tämän herkullisen näyttämään herkimmältä piirakalta. Astiasta tulee rehevä, ilmava, pörröinen, kuin pörröinen.

Kypsennysaika -50 minuuttia.

Annosten määrä - 7.

Ainesosat

Tämän kaalivuokan version valmistamiseksi uunissa valokuvalla varustetun reseptin mukaan tarvitsemme:

• jauhot - 50 g;
• tuore valkoinen kaali - 450 g;
• smetana - 3 rkl. l.;
• tärkkelys - ½ tl;
• kananmuna - 3 kpl;
• leivinjauhe taikinaa varten - ½ tl;
• majoneesi - 3 rkl. l.;
• juusto - 80 g;
• suola - ½ tl;
• voita - 30 g.

Keittomenetelmä

Kaalivuoan valmistaminen juustolla ei ole niin vaikeaa kuin aloittelevien kokkien mielestä. Noudata tiukasti esitettyä reseptiä valokuvilla, ja sitten sinulla ei pitäisi olla ongelmia.

Tässä on yksinkertainen kaalivuoan resepti, mutta sen avulla saat erinomaisen herkkupalan, josta tulee varmasti perinteinen vieras pöydällesi. Hyvää ruokahalua!

Kaalivuoka jauhelihalla

On toinenkin ihana kaalivuokaresepti. Sitä ehdotetaan myytäväksi jauhelihaa lisäämällä. Tämä ruokalaji osoittautuu erityisen maukkaaksi ja ravitsevaksi, joten koko perhe on hyvin ruokittu.

Kypsennysaika -1 tunti.

Annosten määrä - 10.

Ainesosat

Nämä ovat tarvitsemasi tuotteet:

• valkoinen kaali - 1 kg;
• tomaattikastike - 2 rkl. l.;
• jauheliha - 500 g;
• suola - 1 tl;
• tilli - 3 oksaa;
• sipuli - 4 päätä;
• smetana - 300 g;
• suuret porkkanat - 2 kpl;
• mausteet jauhelihalle tai lihalle - ⅓ tl;
• juusto - 100 g;
• puhdistettu kasviöljy - 3 rkl. l.;
• pippuri - valinnainen.

Keittomenetelmä

Tämä upea kaalivuoan resepti uunissa ei yleensä aiheuta vaikeuksia valmistelussa, koska kaikki täällä on intuitiivista ja erittäin yksinkertaista. Jos tämä on kuitenkin ensimmäinen kerta, kun valmistat tällaista ruokaa, seuraa vaiheittaista reseptiä valokuvien kanssa. Näin vältytään virheiltä ja pettymyksiltä.

1. Aloitetaan vuoan valmistus valmistamalla vihannekset. Kuori sipuli. Leikkaa se hienoksi.

   

2. Pilko tuore valkokaali ohuiksi nauhoiksi.

   

3. Kuumenna vain vähän puhdistettua kasviöljyä syvässä kattilassa tai irtonaisessa paistinpannussa. Lisää siihen puolet hienonnetusta sipulista. Paista 2 minuuttia. Lisää tähän esipestyt ja kuoritut porkkanat, raastettu karkealla raastimella. Hauduta vihanneksia 7 minuuttia.

   

   Huomioon! Varo käyttämästä liikaa kasviöljyä. Vihanneksia ei pidä niinkään paistaa, vaan keittää omassa mehussaan.

4. Lisää hienonnettu valkokaali sipulin ja porkkanan seokseen. Hauduta kaikkea yhdessä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

   

5. Suola työkappale. Lisää erilaisia ​​mausteita oman maun mukaan. Mutta tässä tapauksessa varmista, että ne sopivat hyvin vihannesten kanssa.

   

6. Kuumenna erillisessä paistinpannussa hieman jalostettua kasviöljyä. Lähetä loput sipulista siihen. Paista pehmeäksi. Aseta jauheliha tähän. Paista ruokaa, kunnes lihan väri muuttuu vaaleaksi.

   

7. Lisää hieman suolaa. Lisää jauhettua mustapippuria ja muita mausteita oman harkintasi mukaan. Lisää tomaattipyree. Voit käyttää myös ketsuppia tai tomaattikastiketta: valitse, mistä pidät eniten.

   

8. Huuhtele tuoreet yrtit juoksevalla vedellä. Kuivaa se pyyhkeellä. Leikkaa veitsellä hienoksi.

   

9. Nyt voit valmistaa kaalivuokaamme herkullisimman reseptin mukaan. Valmistele tätä varten lomake. Se on voideltava hieman sulatetulla voilla. Aseta ensimmäiseen kerrokseen puolet kaalista ja vihanneksista. Tasoita. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Päällystä smetalla.

   

10. Asettele lihavalmisteet. Tasoita. Voitele smetalla. Ripottele yrteillä.

    

11. Laita päälle loput kaalisoseos. Tasoita kaikki huolellisesti uudelleen.

    

12. Raasta juusto karkealla raastimella. Ripottele syntyneet lastut työkappaleemme päälle.

    

13. Laita kulinaarinen seos 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista astiaa 30 minuuttia.

    

Kuten olet ehkä huomannut, kaalipata uunissa on erittäin helppo valmistaa. Siellä on vähän hässäkkää ja vaivaa, mutta maksimaalinen maku ja tuoksu. Joten sinun ei tarvitse katua sitä etukäteen!

Dieettikaalivuoka

Dieettikaalivuoka ei ole yhtä maukas ja herkullinen. Valmistautuminen ei vie paljon aikaa tai vaivaa, joten figuurisi kunnossapito on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen.

Kypsennysaika -1 tunti.

Annosten määrä - 8.

Ainesosat

Jotta voit nauttia kevyestä ja vähäkalorisesta ruoasta, tarvitset seuraavat ainekset:

• valkoinen kaali - 1 haarukka;
• suuret porkkanat - 1 kpl;
• vähärasvainen smetana - 200 g;
• keitetty kananrinta - 450 g;
• hajuton kasviöljy - 70 ml;
• mausteet ja suola - maun mukaan.

Keittomenetelmä

Tämä ruokavalioruoka valmistetaan "yksi-kaksi-kolme". Et edes huomaa, kuinka kaikki tehdään.

Tämä on niin herkullisen kevyt, mehukas, murea kaalivuoka broilerin kera, joka on valmistettu ruokavalioreseptin mukaan. Tässä ei ole mitään turhaa tai haitallista. Joten voit turvallisesti sisällyttää tämän ruuan oikeaan ruokavalioosi. Hyvää ruokahalua!

Video reseptit

Yllä tutustuit vaiheittaisiin resepteihin kaalivuokiin uunissa. Voit tehdä kulinaarisesta prosessista entistä visuaalisemman katsomalla videot: