millainen juusto voi korvata philadelphia-juuston sämpylissä

1. mikä tahansa kermainen
2. delaju bez syra i ne viju v nem neobhodimosti...
3. suosikkini teki Almetan kanssa. Erittäin maukasta!
4. Voit ottaa Almetten, myydään pienissä purkeissa. ja luultavasti muiden merkkien juustomassa käy.
5. Tälle kuuluisalle kaarelle, kuten Philadelphia, ei ole suoraa korvaavaa juoksutejuusto tuotetaan seerumista sen uudelleen hyytymisen aikana. Tämän juuston maku ei ole makea, konsistenssi on kermainen. On lajikkeita lisäaineilla ja ilman.

   Harkitse joitain vaihtoehtoja Internetistä löydetyn ja kootun kuuluisan Philadelphian korvaamiseksi.

   1. Helpoin vastaus kysymykseen Millainen juusto voi korvata Philadelphian? - prosessoitua juustoa Ystävyys tai meripihka muovipurkeissa. Tämä on ehkä helpoin ja kätevin tapa vaihtaa kallis komponentti. Sopii sämpyliin ja kakkuihin, joissa Philadelphiaa tarvitaan.

   2. Sulatettu Juusto presidentti ja Viola, kermainen, ovat hyviä korvikkeita Philadelphialle.

   3. Rama Creme Bonjour -rahkajuusto ilman lisäaineita.

   4. Mikä tahansa raejuusto kuten Almette olisi hyvä vastaus kysymykseen Mikä voi korvata Philadelphia-juuston?

   5. rahka Violette juusto emäntien mukaan täyttää täydellisesti Philadelphian roolin.

   6. Naisten foorumien erityisissä ketjuissa, joissa kysymystä käsitellään. Mikä voi korvata Philadelphia-juuston? , piirakoille, jotka sisältävät tätä pahamaineista juustoa, suositellaan fetajuustoa, kuten pariisilaista Burenkaa.

   7. Jotkut käsityöläiset korvaavat tämän komponentin rullissa Fetaki-rahkajuustolla ja vakuuttavat, että siitä tulee erittäin, erittäin hyvää.

   8. Sulatejuustot Veseliy Molochnik, Plavych Gouda ovat edullisia hinnaltaan ja makusuhteeltaan.

   9. Kotitekoinen Philadelphia
   Jos ei ole käsillä prosessoitua juustoa, ei ole halua seurata niitä, mutta on raejuustoa, vastaus kysymykseen Kuinka korvata Philadelphia-juusto? ehdottaa itseään: teemme raejuustosta.
   Anna raejuuston käydä lihamyllyn läpi, hiero siivilän läpi tai vatkaa tehosekoittimessa. Keitä erikseen vaniljakastike ja vatkaa voi. Jos kerma on makeaa, vatkaa voi ilman sokeria. Jos kerma ei ole kovin makeaa, lisää voin joukkoon sokeri ja vatkaa vaahdoksi. Käytä mieluummin sokerin sijaan hienosokeri. Jäähdytä kerma, sekoita raejuustoon, lisää voita ja vatkaa uudelleen hieman. Täydellinen korvaaja Philadelphialle on valmis.

   10. Kotitekoinen Philadelphia 2
   Valmistamme raejuustoa, kuten edellisessä reseptissä. Vaniljakastike myös jää, mutta sen sijaan voita sokerin kanssa otamme kondensoitua maitoa. Kokonaismassa on pehmeämpää ja vähemmän öljyistä.

   11. Kotitekoinen Philadelphia 3
   Numeroiden 9 tai 10 mukaan valmistettuun massaan voit syöttää vatkattuna munanvalkuaiset joka paistettaessa antaa vakaan muodon ja erikoisen sävyn.

   Mitä tulee kohtiin 9, 10 ja 11, on huomattava, että tällaiset Philadelphia-korvikkeet on tarkoitettu leivontaan eivätkä ne sovellu rullille. No, se on heidän ansioidensa.

   12. Philadelphia kotona
   Eräänlaisena vastauksena sielun huutoon Kuinka korvata Philadelphia-juusto? kondiittorit tarjoavat todellista, erittäin rasvainen smetana(jotta lusikka seisoo!).
   Jos sellaista ei ole, voit tehdä smetanaa taitettuna: kaada smetana tiiviiseen kangaspussiin ja ripusta se yön yli astian päälle nesteen valuttamiseksi. Seurauksena on, että 1000 g:sta kaupasta ostettua keskilaatuista smetanaa saadaan noin 500 g tiheää smetanaa, erittäin rasvaista ja pysähtynyttä.

   13. Philadelphia kotona - 2
   Sekoita noin yhtä suuret määrät tuorejuusto (kuten presidentti) ja tavallinen raejuusto. On suositeltavaa valita raejuusto, joka ei ole rakeista, vaan pehmeämpää, lähempänä kermaista tilaa, jossa on pieniä hiukkasia. Tämä seos sopii täydellisesti sekä sämpyliin että leivontaan, missä resepti vaatii Philadelphiaa.

   14. Monet kotiäidit tarjoavat kokeilla seosta. raskasta kermaa ja kotitekoista raejuustoa(blenderissä). Lisää kerma vähitellen kokoa silmällä pitäen.
   He sanovat, että se on hyvin lähellä alkuperäistä.

   Yleensä käy ilmi, että Philadelphiassa olisi halu keittää jonkinlainen ruokalaji, ja mietimme aina, millä se korvataan. Missään päin maailmaa ei ole luovempia ja kekseliäisempiä kotiäitejä kuin naisemme!

Kyllä se on mahdollista. Aluksi on huomattava, että Philadelphia-sushijuusto on vakio kermajuusto, vain kanssa kuuluisa nimi. Venäjällä tuotetta pidetään premium-herkkuna. Näin ollen jo ennen pakotteita sitä voitiin ostaa ei kovin edulliseen hintaan.

Koska Philadelphia-sushijuusto on kermainen, analogin pitäisi olla sopiva. Sinun on ehdottomasti käytettävä samaa pehmeää, yksitoikkoista tuotetta, jolla on herkkä rakenne ja makea jälkimaku. Älä osta vaihtoehtona juustoja, jotka sisältävät erilaisia ​​lisäaineita, joka vaikuttaa keinotekoisesti tuotteen koostumukseen ja muihin tärkeisiin parametreihin.

Philadelphia-juustolla on melko korkea hinta, vaikka onnistuisit löytämään sen jostain. Jos ostat Philadelphia-sushin ainesosia itse, sinun tulee löytää laadukkaan, mutta myös edullisen analogin lisäksi. Ja se on totta.

Tavallinen prosessoitua juustoa, kuten "Ystävyys" - tämä ei ole paras vaihtoehto sämpylöiden tai sushin valmistamiseen. Koostumus on samanlainen, mutta maku on täysin erilainen. Ja tämä vaikuttaa suoraan koko ruuan makuun, ja vain sisällä negatiivinen puoli. Sushille sulatettu juusto Philadelphian sijaan ei toimisi ollenkaan mihinkään sämpylään.

Jotkut kotikokit käyttävät pehmeää juustoa klassisen tuorejuuston sijaan. Tämä on outo päätös, eikä ollenkaan oikea. Kun käytät muuntyyppisiä juustoja, sinun tulee ymmärtää, että tämä vaikuttaa suoraan ruuan makuun ja jopa aromiin. Näihin ominaisuuksiin tulee merkittäviä muutoksia. Saat epäalkuperäisen annoksen.

Kaupan vaihtoehdot

Saatavilla verkkokaupoista tarpeeksi juustotuotteet, joita voidaan käyttää Philadelphia-juuston analogeina. Suurin osa parhaat vaihtoehdot ovat seuraavat juustotyypit:

· Cremette;

· Buko;

· Violetta;

· Hochland;

Kaikki edellä mainitut tuotteet eivät ole luonnostaan ​​puhtaita tuorejuustoja. Ne lisäävät niitä juustomassaa, mutta tee se siten, että kahden pääaineosan (kerma ja raejuusto) suhteet ovat yhtä suuret. Tämän ansiosta on mahdollista välttää luonteenomaisen rahkan maun esiintyminen ja samalla saavuttaa yhtenäinen, pehmeä ja herkkä rakenne, ja tämä on juuri sitä, mitä tarvitset.

Kun puhutaan Philadelphia-juuston korvaamisesta, on erittäin tärkeää ymmärtää, että sinun on ostettava vain luonnollisia tuotteita ilman kolmansien osapuolien lisäaineita. Kyllä, ne maksavat enemmän, mutta maku ja mikä tärkeintä, turvallisuus ovat paljon korkeammat.

kodin vaihtoehtoja

Mikä voi korvata Philadelphia-juuston, jos menet kauppaan ja ostat analogeja, ei ole halua tai mahdollisuutta? Hieno vaihtoehto-seos rasvaista raejuustoa smetanan kanssa. Smetana voidaan haluttaessa korvata kermalla. Juustoa sisään ilman epäonnistumista ei saa olla karkearakeista, koska homogeenisen massan saaminen on tässä tapauksessa vaikeaa.

Kaikki ainekset on lisättävä vähitellen vatkaten massaa jatkuvasti. Saat lopulta kermaisen koostumuksen. Jos etsit millaisella juustolla voit korvata Philadelphia-juuston sämpylissä, niin rahka-smetana-kerma-seos ei ole tässä apuna. Tämä tuote soveltuu vain leivontaan.

On myös useita reseptejä, joilla voit löytää vastauksen kysymykseen - kuinka korvata Philadelphia-juusto kermassa. Puhumme kahdesta yksinkertaisimmasta ja laadukkaimmasta reseptistä:

Tuorejuusto kefiristä ja maidosta:

· ainesosat - litra pastöroitua maitoa, 500 g kefiiriä, yksi raaka muna, ripaus suolaa ja sokeria, muutama gramma sitruunahappoa;

· kaada maito kattilaan ja kuumenna jatkuvasti sekoittaen;

· kun maito alkaa höyryä (mutta ei kiehua!), lisää siihen sokeri ja suola ja sekoita uudelleen;

· Ota saatu seos pois, laita se juustokankaalle ja nosta ylös. Tämä auttaa pääsemään eroon tuloksena olevasta herasta;

· vatkaa muna kanssa sitruunahappo, lisää se juustomassan joukkoon ja sekoita, kunnes saat tasaisen ja pehmeän koostumuksen.

Toinen vaihtoehto Philadelphia-juuston korvaamiseksi on kermajuusto. Tämä on hyvin yksinkertainen ruoanlaittomenetelmä, joka ei vaadi mitään lisäaineita, ruoanlaitto, paistaminen, hauduttaminen, tupakointi ja muut toiminnot.

Se riittää ottamaan paksua smetanaa mieluiten kotitekoista. Aseta se seuraavaksi pussiin, joka on valmistettu useisiin kerroksiin taitetusta puhtaasta sideharsosta. Ripusta pussi niin, että seerumi valuu siitä. Tässä asennossa smetana tulisi jättää vähintään yön yli. Tällaisen toimenpiteen jälkeen saat paksun seoksen ilman tyypillistä raejuuston makua - aitoa tuorejuustoa, kotitekoista, ravitsevaa ja turvallista.

On pidettävä mielessä, että hapankerman alkuperäinen tilavuus "kuivauksen" jälkeen vähenee melkein puoleen. Siksi valmistautua oikea määrä tuotetta, sinun on otettava kaksi kertaa niin paljon smetanaa.

Itsekeittämisen edut ja haitat

On tärkeää ymmärtää, että kotitekoisilla Philadelphia-juustoanalogeilla on sekä etuja että haittoja. Edut ovat:

luonnollisuus;

· tuotannon valvonta;

· erityiset makuominaisuudet;

· kyky keittää niin paljon tuotetta kuin tarvitaan.

Haittoja ovat mm.

· korvaavan juuston valmistuskustannukset voivat olla korkeammat kuin jos ostaisit valmis tuote kaupassa;

· hankintaprosessi tarvittavat ainesosat ja valmistelu vie paljon aikaa, mikä ei välttämättä riitä;

· aina on olemassa riski epäonnistumisesta. Ja nämä ovat käännettyjä tuotteita, joista osa on melko kalliita.

Siksi jokaisen on päätettävä itse, miten Philadelphia-juusto korvataan - valmiiksi kaupasta ostettua juustoa vai kotitekoista. Tärkeintä tässä on, että se on mahdollisimman lähellä japanilaisessa keittiössä käytetyn klassisen Philadelphia-tuorejuuston korvikkeen roolia.

Monet kotiäidit eivät nykyään rajoitu yksinkertaisiin kotitekoisiin ruokiin, vaan tuovat yhä enemmän muodikkaita ruokia kotitalouksien ruokavalioon. kulinaarisia herkkuja. Jos aikaisemmin sämpylöitä tai juustokakkua maistelemassa käytiin sushibaareissa ja kahviloissa, mutta nyt sen voi tehdä kodikkaassa kotiympäristössä. Eikä kyse ole kotiin toimituksesta, vaan siitä itse keittää nämä astiat. Kuitenkin este " ravintolaruokaa"saattaa johtua joidenkin tärkeiden ainesosien puuttumisesta. Niinpä usein herää kysymys, kuinka korvata Philadelphia-juusto, joka on juustokakun ja tärkeä komponentti herkullisia sämpylöitä. Useimmissa pienissä kaupungeissa muodikasta tuorejuustoa on yksinkertaisesti mahdotonta löytää, sitä ei ole saatavilla kaupoista korkeiden kustannusten ja alhaisen kysynnän vuoksi. Ja niille, jotka eivät halua kuluttaa rahaa ostokseen kallis juusto, ei myöskään ole helppoa valmistaa näitä herkkuja laadun heikkenemättä. Aina löytyy kuitenkin ratkaisu. Tässä tapauksessa sinun tarvitsee vain löytää arvoinen vaihto tämä tuorejuusto. Joten mikä voi korvata Philadelphia-juuston menestyksekkäimmin? Vaihtoehtoja on useita.

Samankaltaisuus "Philadelphian" kanssa - 90%

Ensimmäinen vaihtoehto on Buko-juusto. Se maistuu hyvin samanlaiselta kuin Philadelphia, mutta maksaa hieman vähemmän. Koostumukseltaan läheinen ja samankaltainen mauttomuus on "Natura". Näillä kahdella juustolla saat erinomaisia ​​sämpylöitä, joita on lähes mahdoton erottaa "alkuperäisistä". Tällainen vaihtoehto on hyvä, jos mietit, kuinka korvata Philadelphia-juusto, jotta voit säästää hieman annoksen kustannuksissa. Mutta jos tätä herkkua ei löydy, on epätodennäköistä, että pystyt saamaan näitä kahta juustotyyppiä.

Loistava vaihtoehto Philadelphialle

Toinen vaihtoehto on edullisempi, sekä jos löydät sen kaupasta, että hintaan. Tämä on tunnettu Almette tuorejuusto. Se maistuu hyvin läheltä Philadelphiaa, melko pehmeää ja melko rasvaista. Sen pohjalta voit valmistaa myös erittäin maukkaan juusto-rahkajuustokakun, voit lisätä sen sämpylöiden täytteeseen. Nämä kolme juustotyyppiä - "Buka", "Natura" ja "Almette" - parhaat vaihtoehdot jos on ongelma, millainen juusto korvata "Philadelphia".

Edullinen ei tarkoita huonoa

On myös yksinkertaisempia ja yksinkertaisempia korvikkeita. Ne ovat jo vähemmän kuin klassinen Philadelphia, mutta (hyväksyttynä) ne toimivat myös hyvin. Tämä on suosittu sulatejuusto "Viola", "Yantar", "President" ja vastaavat. Jotkut kotiäidit lisäävät hienojakoista raejuustoa tällaisiin juustoihin tiheyden lisäämiseksi, vatkaamalla massaa, kunnes saavutetaan homogeeninen kermainen koostumus. Tuloksena tietysti saat juusto-rahkakerman, joka muistuttaa vain vähän Philadelphian tuorejuustoa. Mutta älä ole järkyttynyt, koska tällainen kerma voi olla erittäin maukasta. juustokakku - kotiversio juustokakku.

Terveellinen vaihtoehto hienolle juustolle

Jos et tiedä kuinka korvata Philadelphia-juusto maaseutuympäristö, sitten voit yrittää valmistaa sen itse smetanasta. varten kermajuusto tarvitsee kaksi kertaa niin paljon alkuperäinen tuote kuin vaaditaan valmis juusto. Ota vain paksu maalaismainen smetana ja ripusta se kankaaseen yön yli, jotta ylimääräinen neste valuu pois. Aamulla saat herkullista kotitekoista rahkajuustoa. Tällaiset juustokokeet voivat johtaa erittäin inspiroiviin tuloksiin. Ehkä oma reseptisi eri juustolla varustetulle ruoalle on jopa menestyneempi kuin klassinen. Mikä tärkeintä, muista, että jälkiruokiin voit (ja paremmin) käyttää enemmän rasvaiset juustot, mutta ruokia, kuten sämpylöitä - vähemmän korkeakalorinen. Kuten näet, tarvitset vain vähän mielikuvitusta ja kekseliäisyyttä löytääksesi millä Philadelphia-juuston korvaat.

Rolls ja sushi ovat melko suosittuja, maukkaita ja ravitsevia ruokia. He haluavat tilata sämpylöitä kahviloissa ja ravintoloissa, he haluavat myös keittää sämpylöitä kotona. Kaikki tämä on mahdollista sen ansiosta modernit kaupat ja supermarketeista voi ostaa kaikkea tarvittavat tuotteet, jonka ansiosta rullat ovat maultaan täydellisiä.

Jotta ruokalaji ei olisi huonompi kuin ravintolassa, sinun on noudatettava tietyt säännöt keittorullat ja sitten menestys on taattu.

Mitä käytetään sushiin

Sämpylöitä ja sushia varten tarvitset:

Suola;
sokeri;
riisiviinietikka;
kalastaa;
tuorejuusto sämpylöitä varten;
vihannekset;
wasabi;
marinoitua inkivääriä;
kaviaari;
majoneesi;
rapujen liha;
munat.

Sushilajikkeita on kuitenkin valtava määrä, samoin kuin täytteitä ja makuja. Mikä on parempi käyttää, päättäköön jokainen itse, mutta siinä ei todellakaan kannata säästää, on riisin, kalan ja juuston laadussa. Juustoa ei aina lisätä sämpyliin. Sitä käytetään yleensä mm amerikkalainen resepti rullat nimeltä Philadelphia. Tällaiset sämpylät ovat peräisin Philadelphiasta, ja siellä asuva japanilainen kokki keitti ne kerran. Kaikki ravintolan vierailijat pitivät sämpylistä niin paljon, että resepti levisi nopeasti ympäri maailmaa.

Nyt sämpylöitä Philadelphia-juustolla löytyy minkä tahansa ravintolan ja kahvilan ruokalistalta. Niitä kutsutaan "Philadelphia"-rulliksi. Millaista juustoa käyttää sushirullissa kotona, kerromme varmasti lisää, mutta nyt katsotaan reseptiä.

kulinaarinen temppu

Sushia varten tarvitset maton tai bambumaton. Jos talossa ei ole sellaista, se voidaan valmistaa kalvosta, polyeteenistä ja puutikuista.

Riisi pestään useita kertoja. Kannattaa huuhdella, kunnes vesi ei ole enää sameaa. Kun riisi on pesty, se on keitettävä vedessä. Riisin ja veden määrän tulee olla yksi yhteen. Kaksi kupillista riisiä riittää sushiin kolmelle tai neljälle hengelle.

Keitä riisiä korkealla lämmöllä viisi minuuttia. Sen jälkeen riisi kiehuu, ja sitten on tarpeen vähentää tulta ja keitä riisiä minimilämmöllä sekoittamatta vielä kymmenen tai kaksitoista minuuttia. Tänä aikana riisi imee kaiken veden. On suositeltavaa olla avaamatta astioita ja antaa riisin seistä vielä kymmenen minuuttia.

Valmista tässä vaiheessa marinadi riisiä varten. Kastikkeen koostumus on riisietikka, suola, sokeri. Tarvitset 1 tl suolaa, puolitoista teelusikallista sokeria ja puolitoista ruokalusikallista etikkaa. Kaikki tämä sekoitetaan ja infusoidaan. Kahdentoista minuutin kuluttua riisi kannattaa lähettää kulhoon, jotta se jäähtyy täysin luonnollisesti. Vasta sitten se voidaan sekoittaa kastikkeen kanssa.

Riisin sekoittaminen valmistettuun nesteeseen tehdään puulusikalla alhaalta ylöspäin ja melko huolellisesti. Tällaiset liikkeet antavat kastikkeen peittää jokaisen jyvän ja samalla pysyä ehjänä.

Keitetty riisi levitetään norilevylle. Arkki asetetaan kiiltävä puoli alaspäin. Ennen riisin levittämistä sinun on kostutettava kätesi etikkavedessä, niin riisi ei tartu käsiisi. Kala, rapuliha, juusto tai vihannekset asetetaan yhden cm:n syvennyksellä. Keittoreunan tulee jäädä ilman täytettä. Tämä on välttämätöntä, jotta rulla tarttuu täydellisesti yhteen ja säilyttää muotonsa. Myös norilevyn reuna, jossa ei ole täytettä, on voideltava vedellä.

Sushikalan tulee olla joko tuoretta, jos olet varma sen laadusta, tai kevyesti suolattua. Voit ottaa taimenta, lohta, ahventa tai muuta valitsemaasi kalaa. Vihanneksista kurkku tai avokado on täydellinen. Avokado ei saa olla ylikypsä, sillä silloin se säilyttää muotonsa.

Sämpylöiden juusto on parasta ostaa kermaisena. Ihanteellinen vaihtoehto Philadelphia-juustoa harkitaan, mutta sen ostaminen slaavilaisista maista on melko ongelmallista, koska sitä valmistetaan Yhdysvalloissa, erityisesti Philadelphiassa. Kerma ja maito ovat päätuotteita juuston valmistuksessa, joten tälle juustolle on melko helppo löytää analogia. Siksi kysymykseen, millä Philadelphia-juustoa korvataan, voidaan vastata seuraavasti: mikä tahansa makean kermainen vähärasvainen juusto, jota myydään alueellasi. Juustoinen maku tuntuu hyvältä rullissa, joten säästäminen ei ole sen arvoista.

Voit käyttää korvaamaan hyvää juustoa jota kutsutaan:
Violla,
Hochland kermainen;
Creme Bonjour;
mikä tahansa makea, vähärasvainen tuorejuusto;
juustoa sinun mukaan maku mieltymys tai budjetti.

Pehmeää Philadelphia-juustoa lisätään usein kaikenlaisiin ruokiin: juustokakkuihin, juustokakkuihin, jälkiruokiin, kastikkeisiin, kastikkeisiin ja jopa sämpyliin. On erittäin maukasta levittää niitä kalan tai lihan päälle ja paistaa sitten uunissa. Se ei kuitenkaan ole aina käsillä kaikkein tärkeimmällä hetkellä. Jopa supermarketeista sitä ei useinkaan löydy hyllyiltä. Monet kotiäidit ovat kiinnostuneita kysymyksestä, millainen juusto voi korvata Philadelphia-juuston? Ensin selvitetään mitä Tämä tuote niin ainutlaatuinen?

Philadelphia on kotoisin Amerikasta. Sen valmistus alkoi satoja vuosia sitten. Jo silloin kulinaariset asiantuntijat käyttivät sitä leivontaan. herkimmät piirakat. Jalot rikkaat ihmiset, joilla oli varaa sellaiseen herkkuun, halusivat levittää sitä paahtoleivän päälle ja syödä teen kanssa. Juusto valmistetaan erityistekniikalla korkealaatuisesta maidosta ja kermasta. Ei ihme, että asiantuntijat työskentelevät niin kovasti valitakseen eniten laadukkaita tuotteita sen valmistusta varten maku on yksinkertaisesti herkullinen.

Kaikista tämän tuotteen eduista huolimatta Philadelphia-tyyppiset juustot voivat olla myös erittäin maukkaita ja myös hyvä lisä ruokillesi. Nykyaikaisilla markkinoilla on monia kermajuustoja valmistavia yrityksiä. Esimerkiksi:

• "Viola"
• Presidentti
• "Buko"
• "Almette"

monet ammattikokit ota huomioon, että parasta juustoa sushille "Philadelphian" sijaan se on "Viola". Voit laittaa niihin myös juustoa (vain suolatonta).

Brändejä, kuten Yantar ja Druzhba, ei voida kutsua huonoiksi ja huonolaatuisiksi, mutta melko tiheän koostumuksensa vuoksi ne eivät sovellu ruoanlaittoon. monimutkaisia ​​ruokia. Monet ostavat niitä erityisesti voileipiä varten.

Mitä tulee leivontaan, voit lisätä siihen paitsi tuorejuustoja myös raejuustoa. Sen tulee kuitenkin olla pehmeää, ei-rakeista eikä kuivaa. Voit lisäksi vatkata sen vähärasvaisella smetanalla ja lisätä hieman kermaa, vaikutus on vielä parempi.

Philadelphia-juuston korvikeresepti

Virtuoosimaisille emännille haluamme kertoa yhden mielenkiintoinen resepti, jonka avulla voit tehdä hyvin samanlaisen tee-se-itse-korvikkeen tunnetulle juustolle. Noudata neuvojamme - ja saat tuotteen, joka ei ole huonompi kuin alkuperäinen!

Vaaditut ainesosat:

• maito - 1 l
• kefiiri - 0,5 l
• suolaa ja sokeria 1 tl kumpaakin.
• sitruunahappoa

Keittomenetelmä:

Hapanmaitoinen herkku omaa ruoanlaittoa valmis! Voit vapaasti käyttää sitä kulinaaristen mestariteosten luomiseen!

• voit käyttää tätä menetelmää saadaksesi "Philadelphia": osta erittäin rasvaista smetanaa (30% tai enemmän, ja mieluiten kotitekoista) ja laita se kangaspussiin. Ripusta se aivan kuten reseptissämme ja odota, että kaikki neste valuu pois. Huomaa, että tuotteen tilavuus pienenee huomattavasti;
• tuote on säilytettävä jääkaapissa ja enintään 7 päivää;
• Kun valitset tuotetta kaupasta, lue aina etiketti. Yritä valita mahdollisimman monta luonnontuote ilman mitään aineita. Jos tuotteen maku on hapan, se on todennäköisesti pilaantunut. alkuperäinen maku tulee olla hieman makeaa ja pehmeää.

Nyt tiedät, kuinka voit korvata Philadelphian milloin tahansa jatkaaksesi suosikkiruokasi valmistamista!

Kuinka kokata herkullisia pannukakkuja maidon, kefirin ja veden päälle
Kuinka suolata makrilli nopeasti ja maukkaasti?
Kuinka tehdä kermaa kuppikakkuihin - 4 eniten herkullinen resepti valokuvan kanssa
Uudenvuoden ruokia karitsasta: lammasta vihannesten ja rosmariinin kera hitaasta keittimessä, resepti
Reseptejä varten Uusivuosi diabeteksessa