30.10.2016

Halloweenia vietetään yöllä 31. lokakuuta - 1. marraskuuta. Ja vaikka hänellä on ilmeisesti mystisiä juuria, nykyään kaikki on paljon yksinkertaisempaa. Tämä on ilkivallan, hölmöilyn ja ... lapsuuden loma. Loppujen lopuksi ihmiset eivät enää koskaan syö niin paljon makeisia ja valmistavat niin paljon uskomattoman kauniita ja erittäin makeita jälkiruokia, eivät kiristä makeisia naapureilta eivätkä pukeudu kammottaviin pukuihin ajaakseen pois kuoleman. Makeiset ovat oppaita lapsuuteen. Kokeile veistää kurpitsia ja valmistaa jotain perinteistä - se on herkullista! Ja jos et ole koskaan kokeillut sitä, se on myös informatiivinen.

Vähän historiaa

Kun britit alkoivat asuttaa Amerikkaa 1600 -luvulla, he toivat mukanaan Halloween -perinteet. Halloween -perinteet, jotka ovat nykyään vähemmän suosittuja, kasvoivat uudessa maailmassa, mutta ne olivat suosittuja vasta 1900 -luvun alussa, jolloin loman moderni versio ilmestyi.

Kulinaariset perinteet ovat säilyneet tähän päivään asti. Ja heidät pääkomponentti- makeisia. Karkit, maissi, kurpitsat, omenat - sitä amerikkalaiset syövät Halloweenina. Tietenkin niitä täydentää moderneja ruokia kuten noidan sormen evästeet, cupcakes söpöillä lepakkoilla ja miljoonia versioita verisistä juomista. Mutta keskitymme vain perinteiseen pöytään.

Makea leipä Barmbrek

Barmbrek - voita ohraleipä rusinoilla ja kuivattuilla aprikooseilla. Se on Halloweenin irlantilaisen version keskipiste. Sitä kutsutaan myös "Kaikkien pyhien leipäksi" ja sitä käytetään ennustamispelissä. Tikku, hopearaha, sormus, kangaspala laitetaan yhteen tai useampaan leipään. Jokainen asia symboloi jotain - kurjuudesta ja köyhyydestä vaurauteen ja avioliittoon (avioliittoon) ensi vuonna.

Karamelli omenoita

Yksi kaikista suosittuja jälkiruokia- kahta tyyppiä: pehmeä karamelli ja sokerikova karamelli. Kokeile molempia kerralla!

Käytä Fuji ja Granny Smith: kovaa, rapeaa ja hapanta. Ne sopivat hyvin makea karamelli ja säilyttää muotonsa korkeissa lämpötiloissa.

Omenat sisään sokeri -karamelli(Makeiset omenat) ilmestyi yli sata vuotta sitten sattumalta. Eräs amerikkalainen kondiittori William Kolb etsii tapoja myydä enemmän punaisia ​​kanelimakeisia vuonna 1908. Ja hän tajusi, että voit upottaa siihen omenoita ja myydä ne sitten tikulle. Se on kirkas, kaunis ja erittäin upea. Muutaman vuoden kuluessa omenat punaisessa kiiltävässä kuoressa nousivat syksyn makeuteen, etenkin Halloweenina.

Kuinka keittää sellainen karamellisia omenoita Voit katsoa Mozart -kakun reseptistä. Pierre Herme. Lisää hieman punaista tai mustaa elintarvikeväriä karamelliin ja omenasi muuttuvat "kauhean kauniiksi" koristeeksi Halloween -pöydälläsi.

Omenat pehmeässä karamellissa (Karamelli/ Toffy omenoita). Käärittyinä siihen, mitä kutsuimme "toffeeksi", ne ilmestyivät paljon myöhemmin. 1950 -luvulla ne keksi Kraft Foodsin työntekijä Dan Walker. Kuten karkkiversio, tämäkin keksi karkkeja Halloween -myyntiin. Hän vain sulasi pehmeää karamellia ja upotti siihen omenoita - siinä on koko tarina.

Kokko toffee (karkaistu karamelli)

Tällainen karamelli valmistetaan melassin - tumman siirapin - perusteella. Se on kova, katkera karamelli, joka liittyy vahvasti halloween- ja kokko -iltoihin Isossa -Britanniassa. Sitä kutsutaan todennäköisemmin tikkareiksi kuin pehmeiksi kumikumeiksi.

Sielu kakku – pienet pyöreät keksit, jotka ovat erittäin suosittuja Isossa -Britanniassa. Se leivotaan halloweenina lapsille ja köyhille vastineeksi lupauksesta rukoilla kuolleiden puolesta. Nykyään tämä perinne ei ole niin yleinen kuin makeiset vastineeksi halusta, mutta se tunnetaan hyvin Portugalissa ja Koillis -Englannissa.

Evästeet valmistetaan yleensä murotaikina, lisää kanelia, inkivääriä, rusinoita. Ennen paistamista evästeisiin piirretään risti. Se tarjoillaan perinteisesti lasillisen viiniä.

Halloween on melko epätavallinen ja mielenkiintoinen loma... Tietenkään monet eivät juhli sitä, mutta melkein jokaiselle on jotain hauskaa, salaperäistä ja salaperäistä tässä lomassa. Monet ihmiset esittävät kysymyksen: "Mitä kokata Halloweeniksi?" Tämä osio on omistettu tälle aiheelle. Täältä löydät epätavallisia reseptejä Halloweenia varten, jotka ovat valmistelleet sivustollamme vierailijat. Lähes kaikki reseptit on julkaistu askel askeleelta kuvia jotta sinun on helpompi ymmärtää tietyn ruoan valmistus.
Perinteisesti monet Halloween -ruokia valmistetaan kurpitsasta. Siksi tästä osiosta löydät myös monia mielenkiintoisia ja terveellisiä ruokia, jonka tärkein ainesosa on kurpitsa. Opit valmistamaan kurpitsaa Halloweenille ja mitä ruokia siitä voidaan laittaa juhlapöydälle.
Halloween -valikon tekeminen tällä osiolla on erittäin helppoa. Täältä löydät salaatteja, alkupaloja, jälkiruokia, kakkuja, piirakoita, evästeitä sekä muita leivontareseptejä, kuumia ruokia, juomia, alkoholittomia ja alkoholipitoisia cocktaileja, voileipiä, alkuruokia, makeisia, muffinsseja, pizzaa ja paljon muuta. Opi mitä Halloween -koristeita voidaan valmistaa aterioiksi.
Toivomme, että Halloween -ideamme inspiroivat sinua uusista ruokalajeista, joita voit jakaa kanssamme.

16.11.2016

Lean Pumpkin Pie

Ainekset: kurpitsa, taatelit, jauhot, sokeri, kaneli, inkivääri, suola, leivinjauhe, tärkkelys, kasviöljy

Laihaksi tekemiseen kurpitsapiirakka se vie melko vähän - halu kokata herkullista herkkua ja vähän aikaa. Ja reseptimme auttaa sinua selviytymään tästä vaivalloisesta, mutta silti erittäin miellyttävästä työstä.

Ainekset:
Testiä varten:
- täysjyväjauhoja- 2 lasia,
- kasviöljy - 3 rkl,
- leivinjauhe - 2 tl,
- suola - 1 ripaus,
- sokeri - puoli lasia,
- kanelia maun mukaan.

Täyttöä varten:
- kurpitsa - 1 kg,
- tärkkelys - 1 rkl,
- päivämäärät - 5 kpl,
- kuivattu inkivääri - 1 tl,
- kaneli - 3 tl.

14.03.2016

Kurpitsan pannukakkuja omenalla

Ainekset: kurpitsa, omena, kaurahiutaleet, munat, sooda, sokeri, suola, puhdistettu kasviöljy

Kuinka voit miellyttää perhettäsi aamiaiseksi? Puuroa, voileipiä, munakokkelia ... vaihtoehtoja on monia. Päätimme tarjota sinulle win -win - hot reheviä pannukakkuja kurpitsan kanssa omenan kanssa. Paista ja tarjoile pannukakkuja smetanan ja makean kastikkeen kanssa, herkullista!

Reseptiä varten tarvitset:

Ainekset:
- 200 g kurpitsaa,
- yksi omena,
- puoli lasillista kaurapuuroa,
- kaksi kananmunaa,
- 1 tl ruokasoodaa,
- sokeri - maun mukaan,
- ripaus suolaa,
- kasviöljy - paistamiseen.

01.12.2015

Kitty Imp Halloween -keksit

Ainekset: pehmennetty voita, sokeria, vehnäjauhoja, raakaa keltuaista, kermaa, jauhettu inkivääri, vanilliini, tomusokeri, munanvalkuainen, makeismaalit

Kokeillut evästeitäsi vähintään kerran, lapset eivät enää sano perinteistä ilmausta "makea tai ilkeä" - he haluavat ehdottomasti herkkujasi! Ja se ei voi olla toisin, koska nämä evästeet ovat paitsi kauniita myös erittäin maukkaita, mikä tekee niistä suosikkiherkkujasi lomallasi. Varaa siis päivittäistavarat ja paista mahdollisimman paljon tätä herkkua, jotta sitä riittää kaikille!

Ainesosat.
Testiä varten:
- 90 g pehmennettyä voita;
- 120 g tomusokeria;
- 175 g vehnäjauhoa;
- 20 g raaka keltuainen;
- 15 ml kermaa;
- jauhettu inkivääri;
- vanilliini;
Lasite:
- 310 g tomusokeria;
- 45 g raakaa munanvalkuaista;
- makeismaalit: oranssi, musta, punainen.

08.11.2015

Halloween -evästeet "Makeat hämähäkit"

Ainekset: Vehnäjauho, sokeri, margariini, muna, maito, vanilliini, ruoka maali, tomusokeri

Tarjoamme reseptin makean jälkiruoan tekemiseen Halloweeniksi. Ruoanlaitto hauskoja makeita hämähäkkejä kuorrutuksella. Sekä lapset että aikuiset ilahtuvat herkullisesta upeasta jälkiruoasta.

Ainekset:
Testiä varten:
- vehnäjauho - 180 grammaa,
- maito - 15 grammaa,
- sokeri - 140 grammaa,
- kananmuna - 1 kpl,
- margariini - 90 grammaa,
- vanilliini.

Lasite:
- raaka munanvalkuainen- 45 grammaa,
- tomusokeri - 300 grammaa,
- ruoka maali (musta ja keltainen) - 1 gramma.

06.11.2015

Witch's Fingers Juustokeksit

Ainekset: voita, kovaa juustoa, munaa, jauhoja, merisuolaa, leivinjauhetta, maapähkinöitä, kaakaota

Viime aikoina tällainen loma, kuten Halloween, on tullut suosittu nuorten keskuudessa. Ja vaikka kaikki eivät ymmärrä sen merkitystä, he yrittävät silti kävellä suuressa mittakaavassa. Joten jos päätät myös järjestää teemaillan, valmista ystävillesi herkku loma -hengessä - paista "noidan sormet" -keksejä.

Reseptiä varten tarvitset:
- 100 g voita,
- 100 g kovaa juustoa,
- yksi kananmuna,
- 210 g vehnäjauhoja,
- 10 g suolaa,
- 5 g leivinjauhetta,
- maapähkinöitä,
- kaakao.

30.10.2015

Halloween -evästeet "Vihaiset kissat"

Ainekset: voita, sokeria, vehnäjauhoja, munia, maitoa, vettä, tomusokeria, elintarvikevärejä

Oletko päättänyt järjestää Halloween -juhlat tänä vuonna? Sitten sinun täytyy ajatella "pelottavia" herkkuja ystäville ja naapureille. Kaikenlaiset evästeet kurpitsien, lepakoiden ja hylkeiden muodossa ovat täydellisiä tähän. Kutsumme sinut oppimaan leipomaan evästeitä Halloweenia varten. Vakuutamme sinulle, että rakkaasi ovat iloisia.

Reseptiä varten tarvitset:
- 65 g luonnollista voita,
- sokeri - 110 g,
- 185 g jauhoja,
- yksi munankeltuainen,
- 15 ml vettä tai maitoa.
Lasite:
- 310 g tomusokeria,
- munanvalkuainen,
- ruoka -maalit.

10.07.2015

Halloween -ruokalaji - "Fly agaric" välipala

Ainekset: munakoiso, saksanpähkinät, suolakurkku, sipuli, tomaatti, valkosipuli, majoneesi, tilli

Halloween on melko epätavallinen ja mielenkiintoinen loma. Tietenkään monet eivät juhli sitä, mutta melkein jokaiselle on jotain hauskaa, salaperäistä ja salaperäistä tässä lomassa. Monet ihmiset esittävät kysymyksen: "Mitä kokata Halloweeniksi?" Pöydän koristelu Halloweenina on helppoa. Sinun tarvitsee vain näyttää vähän mielikuvitusta. Ehdotan, että kokeilet "Amanitaa"!

Tarvittavat komponentit:

- iso tomaatti - 1 kpl;
- tillivihreät - muutama oksa;
- sipuli - 1 kpl;
- saksanpähkinät - 50 gr.;
- munakoiso - 400 gr.;
- suolakurkkua - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 kynsi;
- majoneesi - 1 rkl. lusikka.

07.07.2015

Ghost Cookies

Ainekset: jauhot, voi, margariini, kurpitsa, muna, unikonsiemen, sokeri, leivinjauhe, sooda, kaneli, suola, tomusokeri, sitruunamehu

Katso kuinka hauska aave -evästeet ovat. Eikä ollenkaan pelottavaa, kuten yleensä keitetään Halloweenina. jos päätät leipoa tällaisia ​​evästeitä ystävillesi, valokuvareseptimme auttaa sinua.

Reseptiä varten tarvitset:
- jauhot - lasi;
- voita - 2 rkl. lusikat;
- kurpitsa - 150 g;
- yksi kananmuna;
- unikot - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - 25 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- kaneli - iso ripaus;
- suola - suuri hyppysellinen;
- tomusokeri - 250 gr;
- sitruunamehu - 1 tl.

27.06.2015

Halloween munakoiso hirviöt

Ainekset: munakoiso, tomaatti, juusto, majoneesi, auringonkukkaöljy, hammastikkuja

Vaikka Halloween ei ole "kotilomamme", kaikki Suuri määrä ihmiset alkavat joka vuosi ylläpitää tämän päivän perinteitä pukeutumalla symbolisiin pukuihin ja valmistamalla teemalla "kauheita" ruokia. Jos rakastat Halloweenia, tarjoamme sinulle Monsters -lautasen, kuten alkuperäinen idea juhlapöydän koristeet.

Tarvittavat ainesosat:

- keskikokoinen tomaatti - 1 kpl;
- hammastikkuja - useita kappaleita (kuinka monta hirviötä tulee);
- majoneesi - 50 gr.;
- pienet munakoisot - 2 kpl;
- juusto - 50 gr.;
- auringonkukkaöljy- 50 gr.

09.06.2015

Salaatti "Butterfly R.I.P." Halloweenina

Ainekset: säilöttyjä herneitä, purkitettu maissi, rapu tikkuja, perunat, munat, merilevä, omena, banaani, sipuli, majoneesi, vihreät

Yritä valmistaa salaattia Halloweenille, vain sinun on järjestettävä se epätavallisella tavalla, nimittäin kuolleen ja puhkaistun spagettiperhonen muodossa. Tämä muotoilu on täydellinen juhliin, jossa jotkut tytöt kokoontuvat kertomaan omaisuuksia. Salaatti valmistuu nopeasti, maku on mieleenpainuva ja pidät siitä varmasti. Millä tahansa muulla lomalla salaattityyppi voidaan vaihtaa.

Tarvittavat ainesosat:

- taskurapuja - 1 pakkaus;
- säilötyt herneet - 1 purkki;
- kananmunat kovaksi keitetty - 2 kpl;
- makea omena - 1 kpl;
- sipuli- 1 KPL.;
- vihreät - 1 nippu;
- purkitettu maissi - 1 tölkki;
- keitetyt perunat- 2 kpl .;
- merikaali - 1 pakkaus;
- banaani - 1 kpl;
- majoneesi - 1 paketti.

sisustukseen:
- purkitettu maissi - 2 rkl. lusikat;
- taskurapuja - 3 kpl;
- spagetti - 1 säikee;
- säilötyt herneet - 2 rkl. lusikat;
- vihreät - ¼ nippu.

09.06.2015

Kurpitsa -voileipiä

Ainekset: Porkkanat, majoneesi, valkosipuli, rulla, kivettömät oliivit

Valmistamme yksinkertaisen, mutkattoman välipalan piknikille tai lomalle. Mausteinen porkkana valkosipulin ja majoneesin kanssa pullaan - se on maukasta, helppoa ja halpaa.

Ainekset:
- 1 makeuttamaton leipä,
- 1 valkosipulinkynsi,
- 1 porkkana,
- 100 g majoneesia,
- muutama musta oliivi.

10.03.2015

Smoothie kurpitsan ja kefirin kanssa

Ainekset: kurpitsa, hunaja, kurpitsansiemenet, kaneli, kefiiri, jogurtti

Smoothiet ovat herkullisia ja ravitseva juoma, josta on hyötyä kaikille poikkeuksetta. Se on erityisen tärkeää kevätpäivinä, jolloin alkaa vitamiinin puutteen ja bluesin aika. Hän valmistautuu yksinkertaisesti. Tarjoamme sinulle yhden vaihtoehdoista.

Reseptiä varten tarvitset:
- 300-400 kurpitsaa;
- hunaja - maun mukaan;
- kourallinen kurpitsansiemeniä;
- jauhettua kanelia- nipistys;
- 600 g vähärasvainen kefiiri tai jogurtti.

16.02.2015

Soba sianlihan, vihannesten ja grillatun juuston kanssa

Ainekset: soba, sianliha, vihreät pavut, Paprika, Adyghe -juusto, soijakastike, musta hienonnettu pippuri, suola, kasviöljy

Haluatko hengittää tuoksuja kiinalainen ruoka? Muista sitten käyttää uutta reseptiä ja valmistaa herkullista sobaa vihannesten ja sianlihan kanssa. Vakuutamme teille, että ruoka maistuu kaikille!

Reseptiä varten tarvitset:
- puoli pakettia soba -nuudeleita;
- 200 gr. liha;
- 150 gr. vihreät pavut;
- kaksi paprikaa;
- 100 gr. Adyghe -juusto;
- 300 ml. soijakastike;
- jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
- suolaa maun mukaan;
- kasviöljy.

26.11.2014

Salaatti "Silli turkin alla" kalan muotoinen

Ainekset: kevyt suolattu silli, punajuuret, porkkanat, perunat, munat, salaattisipulit, majoneesi

Lomapöydän tekeminen kirkkaammaksi ja mielenkiintoisemmaksi ei itse asiassa ole niin vaikeaa kuin ensi silmäyksellä saattaa tuntua. Kaikki mitä sinulta vaaditaan, on kekseliäisyys, pieni kädentaito ja vinkkimme. Suosittelemme aloittamaan alusta, nimittäin salaatilla "Silli turkin alla" ja koristanut sen kalan muotoon.

Ainekset:
- 1 hieman suolattua silliä,
- 1 punajuuri,
- 2 porkkanaa,
- 2 perunaa,
- 2 munaa,
- 1 salaattisipuli,
- 200 g majoneesia

08.11.2014

Sienillä ja riisillä täytetty kalmari

Ainekset: kalmari ruho, riisi, sienet, sipulit, juusto, munat, maito, kasviöljy, smetana, suola, jauhettu mustapippuri

Kerro, oletko koskaan kokannut itse täytetty kalmari? Jos ei, käytä uutta reseptiämme. ruokalaji osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja herkulliseksi!

Reseptiä varten tarvitset:
- 5 kalmarin ruhoa;
- puoli lasillista riisiä;
- 150 gr. paistetut sienet;
- 1 sipulipää;
- 100 g juustoa;
- 2 munaa;
- 2-3 rkl. lusikat maitoa;
- 40 ml kasviöljyä;
- lasi smetanaa;
- suolaa maun mukaan;
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Salaatti "Kanto ananaksella"

Ainekset:

Pannukakkuja varten: 3 munaa, 0,5 kuppia jauhoja, 1 kuppi maitoa, sipulia, yrttejä, 2 rkl paprikaa (väriä varten), suolaa.

Salaattia varten: munat - 3 kpl, keitetyt perunat ja porkkanat - 2 kpl, kinkku - 300 g, majoneesikastiketta, marinoituja sieniä, vihreitä.

Sisustus: sulatettu juusto (pehmeä), munat - 2 kpl, marinoidut sienet, vihreät.

1. Ensin meidän täytyy leipoa ruskeita pannukakkuja. Jauhot, munat ja maito ovat taikinan perusta. Lisää väriä lisäämällä paprikaa, hienonnettua sipulia ja yrttejä. Tämän määrän ruokaa pitäisi riittää noin 6 pannukakulle. Voitele ne öljyllä.

2. Kuori perunat kolme karkeasti raastimella. Sekoita yhtenäiseksi massaksi majoneesin ja tillin kanssa. Majoneesi muuttuu täydellisesti smetanaksi. Teemme saman porkkanoiden kanssa - kuori, kolme ja sekoita kastikkeen kanssa. Munat tai hienonna tai käytä raastinta. Lisää niihin majoneesi. Sienet, peitatut tai suolatut, pilko, sekoita tillin ja kastikkeen kanssa. Pilko kinkku kuutioiksi ja lisää myös kastike.

3. Muodostetaan hamppu. Levitämme muovikelmun pöydälle. Puolita hiutaleet, leikkaa halkaisijaan. Voitele toinen puoli sulatetulla juustolla. Seuraavaksi juustolla voidellut puolikkaat limittyvät kalvon päälle. Pannukakkujen leikattu reuna on kannon pohja. Jos on suurempia puolikkaita, ne on sijoitettava tulevan "kannon" perustan tilalle. Laita täyte pinoon pannukakkuja pitkin satunnaisesti nauhoiksi.
Nosta kalvon läheltä ja rullaa kaikki varovasti rullalle, jonka toiselle puolelle pitäisi saada tasainen taso. Laitoimme tuloksena olevan "kannon" tälle puolelle. Jos pannukakkuvinkit tarttuvat ulos, leikkaamme ne pois, ne ovat silti hyödyllisiä.

4. Koristamme salaatin ja tuomme sen luonnollisuuteen yksityiskohdilla. Luomme juuret pannukakkujen jäännöksistä. Jos jossakin on aukkoja, voitele nämä nivelet pehmeällä juustolla. Koristele vihreillä ja sienillä, kuten kuvassa. Tässä fantasia on järkevää! Voit koristella salaatin asettamalla tomaattien puolikkaiden "kärpäseen", joka on täynnä munanvalkuaisen pisteitä.

Buuuuunans:

• 6 banaania
• 36 tummaa suklaata

Mini -kurpitsat:

• 8 mandariinia
• 1 tikku selleriä

Valmistautuminen

1. Kuori banaanit ja leikkaa ne puoliksi ja sitten pituussuunnassa. ,
2. Aseta dragees jokaiseen banaanin puoliskoon toistamalla haamun kasvojen piirteet - silmät ja suu. Buuuuunans ovat valmiita!
3. Viipaloi sellerin juuri pituussuunnassa ja jaa puolikkaat pieniksi sormen pituisiksi paloiksi.
4. Kuori mandariinit, mutta älä leikkaa niitä viipaleiksi - niiden pitäisi pysyä ehjinä. Aseta kuhunkin sitrushedelmään ohut selleri tikku kurpitsan hännän tapaan. Terveet ja maukkaat mini -kurpitsat ovat valmiita!

• Monimutkaisuus Yksinkertainen
• Tyyppi Jälkiruoka
• Aika 40 minuuttia
• Henkilöt 4

Ainesosat

• 1 pakkaus Oreo -evästeitä
• 1 pakkaus valkoista suklaata
• Moniväriset karkit M & M
• Pakkaus suklaapalloja leivontaan
• Imutangot tai pienet vartaat
• Nestemäinen elintarvikeväri, punainen

Valmistautuminen

1. Sulata valkoinen suklaa.
2. Kasta karkkipullan kärki sulatettuun, työnnä se varovasti evästeeseen ja kasta Oreo molemmin puolin. Toista koko pakkauksen kanssa ja laita jääkaappiin tai pakastimeen - suklaan pitäisi kovettua.
3. Kuumenna uuni tällä välin 220 asteeseen ja sammuta se heti. Laita folioarkille värikkäitä karkkeja ja aja uuniin minuutiksi. Jokaisen päälle - kiinnitä suklaapallo... Kiinnitä tuloksena oleva "silmämuna" itse "silmään" ja laita se takaisin jääkaappiin.
4. Kun tikun tikku on valmis, kasta hammastikun pää elintarvikeväriin ja piirrä "kapillaareja".

• Monimutkaisuus Yksinkertainen
• Tyyppi Jälkiruoka
• Aika 30 minuuttia
• Henkilöt 3

Ainesosat

"Veri":

2½ kupillista maitoa

80 g pehmeä juusto esim. Philadelphia

170 g maitosuklaa, murskaa pieniksi paloiksi

2 tl vaniljauutetta

2 rkl ruskeaa sokeria

Ripaus suolaa

1-2 tl punaista elintarvikeväriä

"Sormille":

150 gr voita

200 g sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

1/4 tl suolaa

350-400 gr jauhoja

Valmistautuminen

1. Laita maito ja juusto tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
2. Kaada seos pieneen kattilaan, lisää suklaa, vanilja, sokeri ja suola. Sulata kaikki keskilämmöllä välillä sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Lisää punainen elintarvikeväri halutun värin saavuttamiseksi. Tarjoile kuumana!

"Sormet":

1. Öljy huonelämpötila vatkaa sokerilla ja vaniljasokeria 5 minuuttia. Lisää muna, sekoita. Sekoita suola, leivinjauhe ja jauhot, lisää hieman, vaivaa taikina. Sen tulee olla tiukka eikä tahmea.
2. Jäähdytä taikina puoli tuntia.
3. Pyöritä pöydällä pieni taikinapala "makkaraksi" ja muotoile siitä sormi. Aseta mantelit sormen jokaiseen kärkeen ja paina hieman alas - tämä on "kynsi". Käytä hammastikkua ihon taitosten maalaamiseen lisää aitoutta.
4. Paista keksit 20 minuuttia 180 asteessa. Tarjoile veren kanssa.

• Monimutkaisuus Yksinkertainen
• Tyyppi Jälkiruoka
• Aika 1 tunti
• Henkilöt 5

Ainesosat

• 200 g voita huoneenlämmössä
• 200 gr mastiksia
• 200 ml maitoa
• 100 g keitettyä kondensoitua maitoa
• 4 munaa
• 400 gr jauhoja
• 4 tl leivinjauhetta
• 260 g sokeria
• Musta elintarvikeväri

Valmistautuminen

1. Siirrä voi kulhoon, leikkaa pieniksi paloiksi. Vatkaa sekoittimella noin 3 minuuttia. Kun se muuttuu valkoiseksi, lisää sokeri ja vatkaa uudelleen hyvin. Lisää munat taikinaan yksi kerrallaan sekoittaen joka kerta. Sitten vähitellen - jauhot ja leivinjauhe. Kaada viimeisenä joukkoon hieman maitoa. Taikinan tulee olla paksu.
2. Voitele cupcake -muotti voita, aseta paperin tausta. Laita taikina muotteihin - taikina nousee paljon, joten älä liioittele sitä.
3. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita cupcakes siihen 20-25 minuuttia.
4. Rullaa pala valkoista mastiksia ja muodosta siitä useita kakkuja, joiden reunat ovat epätasaiset.
5. Voitele kuppikakkujen pinta paksulla kerroksella kondensoitua maitoa ja laita valssatut mastiksit päälle ja muodosta taitokset. Käytä mustaa väriainetta jokaisen haamun silmän maalaamiseen.

"Muumioita"

• Monimutkaisuus Yksinkertainen
• Alkuruoan tyyppi
• Aika 20 minuuttia
• Henkilöt 6

Ainesosat

• 1 pakkaus leivonnaisia
• 12 hot dog -makkaraa
• Sinappi
• 1 muna, vatkaa kevyesti

Valmistautuminen

1. Viipale lehtitaikina terävällä veitsellä 30 cm leveiksi nauhoiksi. Kääri kukin makkaran ympärille jättäen tyhjä kasvojen alue yläosaan.
2. Voitele taikina vatkatulla munalla.
3. Aseta makkara taikinaan voideltuun pellille.
4. Kuumenna uuni 220 asteeseen, paista muumioita 15 minuuttia.
5. Jäähdytä hot dogia 5 minuuttia, maalaa silmät sinapilla.

• Monimutkaisuus Yksinkertainen
• Kirjoita aamiainen
• Aika 20 minuuttia
• Henkilöt 2

Ainesosat

• 250 ml kefiiriä huoneenlämmössä
• 1 muna
• 2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä
• 160 gr jauhoja
• 1/2 tl leivinjauhetta
• 1 rkl sokeria
• Vaniljasokeri
• Kermavaahto
• Suklaa hiput

Valmistautuminen

1. Kaada kaikki yhteen kulhoon irtotavarat(jauhot, sokeri, suola, leivinjauhe, vanilliini), toisessa - kaikki neste (kefiiri, muna ja voi).
2. Sekoita kuivat aineet kuivalla vispilällä. Saamme nesteen sisällön homogeeniseen tilaan.
3. Kaada kefiriseos jauhoihin ja sekoita vispilällä tasaiseksi.
4. Paistamme minipannukakkuja ja muodostamme niistä "pinoja". Jokaisen päälle teemme kermavaahdon avulla siistin valetun suklaasilmät.

• Monimutkaisuus Yksinkertainen
• Tyyppi Cocktail
• Aika 5 minuuttia
• Henkilöt 4

Ainesosat

• 400 ml Martini tai muu juoma
• 1 tölkki purkitettua litsiä
• 1 pakkaus mustikoita
• Hammastikkuja

Valmistautuminen

1. Aseta litsi -marjan tyhjään keskustaan ​​("silmän valkoinen") mustikkamarja ("silmämuna"). Lävistä se hammastikulla.
2. Kaada Martini lasiin ja koristele "silmillä".

• Monimutkaisuus Yksinkertainen
• Alkuruoan tyyppi
• Aika 10 minuuttia
• Henkilöt 5

Ainesosat

• 5 munaa
• Majoneesia, maun mukaan
• Kivettömät oliivit

Valmistautuminen

1. Keitä munat. Leikkaa ne puoliksi ja erota keltuainen.
2. Sekoita keltuainen majoneesiin ja täytä siihen munat.
3. Leikkaa oliivi kahteen osaan: ensimmäinen on hämähäkin ruumis ja tee toisesta ohuet nauhat. Aseta munat taiteellisesti kummallekin puolelle ja tarjoile.

• Monimutkaisuus Yksinkertainen
• Tyyppi Jälkiruoka
• Aika 2 tuntia 20 minuuttia
• Henkilöt 2

Valmistautuminen

1. Siirrä hyytelö kulhoon ja lisää kiehuvaa vettä; sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Jäähdytä noin 20 minuuttia.
2. Muodosta "matoja" vesiputken avulla ja tee terävällä reunallaan pieniä syvennyksiä "runkoon" koko pituudeltaan.
3. Sekoita kerma ja elintarvikeväri lämpimään gelatiiniseokseen. Kaada varovasti astiaan, täytä olkia.
4. Laita se jääkaappiin "matojen" jäädyttämiseksi.
5. Riko muffinssi lautaselle "mustan maan" tapaan, "tippaa" taiteellisesti matojen murusiksi.

Valmistautuminen

1. Leikkaa suu jokaiselle omenaneljännekselle.
2. Viipaloi mansikat ohuiksi kielenmuotoisiksi viipaleiksi ja laita ne suuhun.
3. Aseta siemenet ylempään omenan "kumiin" hampaiksi.
4. Korvaa silmäsi. Tarjoile hymyillen.

Kaikkien pyhien päivän aattona - Halloween - koko maailma on upotettu aavemaisen hauskan ja jäähdyttävän loman tunnelmaan. Ehkä zombie koputtaa oveen tai vampyyri hakee lasillisen teetä? Kaikkien täytyy olla yllättyneitä alkuperäisiä ruokia tänä päivänä!

Välipalat

Mitä nämä ovat - silmät? Sormet? Matoja? Kyllä, mutta vain syötävä ja herkullinen. Useimmista perinteiset tuotteet voit valmistaa "pelottavia" ruokia Halloweenina, joiden reseptit ovat yksinkertaisia, ja vieraat ottavat niistä ehdottomasti kuvan ennen syömistä, vaikka heillä ei olisi sivua suositussa sosiaalisessa verkostossa.

Alkaen keitetyt kananmunat puoliksi leikattu ja oliiveilla koristeltu tulee myös pelottavaksi herkulliset silmät ja voit kiertää muumioita spagettista. On syytä miettiä paitsi sitä, mitä kokata Halloweenia varten, mutta myös unohtamatta syömäkelvottomia välipaloja - hauskoja aaveita tulee lautasliinoista, ja on hauska laittaa keinotekoisia torakoita tai lepakkoja lautojen väliin.

Makeisia

Lomaa varten kaupoissa näkyy monia makeisia ja muita makeisia kallojen, luurankojen ja kurpitsien muodossa. Mutta söpöjä pikkukumia ei voi verrata siihen, mitä voit tehdä kotona.

paitsi hedelmäruokia ja evästeitä, Halloweenia varten voit leipoa muffinsseja tai kuppikakkuja suosikkireseptisi mukaan ja käyttää leivonnaisholkilla tai ruiskulla maalataksesi pahat kasvot, kurpitsat tai hämähäkit kermalla.

Juomat

Päällä juhlapöytä kyllästettyjen värien juomat näyttävät upeilta, eikä vain tavallinen (punainen, keltainen), vaan myös vihreä, sininen ja violetti. Voidaan käyttää elintarvikevärejä tai luonnollisia pigmenttejä. Rehu on kuitenkin myös tärkeä:

• tehdä jäästä epätavallisia muotoja: sirpaleita, hampaita, aivoja, luita;
• koristele pullot tai kaadot pelottavilla tarroilla: tomaattimehu"Fresh Blood" on sopiva (vanhenna paperi kylmässä vahvaa teetä tai kahvia, lisää punaisia ​​"verisiä" roiskeita), soodalle - "Witch's Potion" tai "Seething Acid";
• kupit voidaan ripotella tomusokeri, mutta myös pistä astian reunaan.

Kaikista juomista tulee epätavallisia, jos luot asianmukaisen seurueen. Jopa yksinkertaisesta hyytelöstä tulee painajaisen maukas herkku, jos lisäät siihen kumimaisia ​​luita tai matoja. On vain kuviteltava, kuinka ruumiillistuneet Halloween -reseptit näyttävät valokuvassa, siitä tulee hirveän hauskaa!

Halloween on hirveän hauska loma, joten pelkästään fantasialla koristeltuja herkkuja luodaan paitsi oikea tunnelma... Anna pöydän lumota syötävillä aaveilla ja hämähäkeillä ja anna vieraiden pitää hauskaa heittämällä herkullisia matoja toisilleen.