Ymmärrä, että hedelmät ja marjat ovat itsessään loistava jälkiruokavaihtoehto. Marjajälkiruoaksi tulee aina pieni syvä lautanen silmien eteen, jossa on siistejä mansikoita, mustikoita tai vadelmia, mansikoita tai mitä tahansa muita marjoja. Mutta emme saa unohtaa, että on myös erilaisia ​​hedelmä- ja marjaruokia, joita voit valmistaa kotona itse.

Haluaisin heti huomauttaa, että hedelmien ja marjojen ruoanlaitto vaatii erityisiä kulinaarisia taitoja. Aloittelijalle tämä voi olla vaikeaa, koska tämän tuotteen rakenne on kevyt ja hellävarainen, mikä tarkoittaa, että se voi vaurioitua helposti. Verkkosivustollamme vastaavassa osiossa on koottu monia todistettuja reseptejä, jotka eivät ole kirjoitettu vain sanan vuoksi, vaan todella auttavat emäntä ruoanlaittoon ja auttavat tekemään sen oikein.

Mitä reseptejä hedelmistä ja marjoista valokuvalla voi olla, ei kannata kertoa pitkään, nämä ovat tietysti pääasiassa jälkiruokia ja tässä on tärkeää katsoa lopullisia kuvia, jotta voit valita mitä haluat kokata sinulle. Tietysti kaikenlaiset korit ja koostumukset näyttävät erityisen upeilta. Jos haluat säilyttää hedelmiä ja marjoja tällaisissa koreissa tai piirakoissa, sinun on käytettävä gelatiinia tai agar-agaria.

On syytä mainita erikseen, että siellä on myös luokka reseptejä, mitä tehdä marjoista ja hedelmistä. Nämä ovat tietysti kaikenlaisia ​​kastikkeita. Monet ihmiset ajattelevat, että on olemassa vain marjakastikkeita, mutta ei mitään sellaista. Yleensä ruoanlaitossa on myös oma muotinsa. Vielä muutama vuosi sitten oli muotia valmistaa yksinomaan marjakastikkeita, mutta nykyään trendi sekoittuu kohti hedelmiä. Kastikkeet voidaan valmistaa tuoreen hedelmämehun pohjalta lisäämällä samoja marjoja tai jopa vihanneksia.

Ruoat hedelmistä ja marjoista: opi reseptejä kuvilla otsikossamme ja valitse itse. Loppujen lopuksi vaihtoehtoja ja yhdistelmiä voi olla niin monta kuin haluat. Lisäksi melkein kaikissa verkkosivustomme resepteissä on vaiheittaiset valokuvat, jotka auttavat emäntää paitsi lukemaan, mitä hän tekee, myös näkemään tuloksen, joka tulisi saada tietyn prosessin jälkeen. Tämä on tärkeää siltä kannalta, että marjojen ja hedelmien kanssa työskentely on melko vaikeaa.

10.12.2018

Omenapiirakka "Invisible", joka sulaa suussa

Ainekset: jauhot, omenat, sokeri, maito, kasviöljy, munat, leivinjauhe, voi

Omenapiirakka on täydellinen leivonnainen perheen teehen. Valmista se reseptimme mukaan - tulet iloiseksi sen mausta ja ulkonäöstä!

Ainekset:
- jauhot - 70 gr;
- kuoritut omenat - 400 gr;
- sokeri - 70 gr;
- maito - 80 ml;
- kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
- munat - 2 kpl;
- leivinjauhe - 1 tl

Täyttää:
- sokeri - 80 gr;
- muna - 1 kpl;
- voita - 50 gr.

16.09.2018

Vesimelonikompotti talveksi

Ainekset: vesimeloni, sokeri, vesi

Tänään valmistamme erittäin maukkaan epätavallisen kompotin yhdestä kilogrammasta vesimelonia. Resepti on hyvin yksinkertainen ja riittävän nopea.

Ainekset:

- 1 kg. vesimeloni,
- 1 kuppi sokeria,
- 1 litra vettä.

23.07.2018

Mimosa-salaatti omena ilman perunoita

Ainekset: säilyke, omena, porkkana, sipuli, peruna, muna, juusto, majoneesi

Mimosa-salaatin reseptejä on paljon. Tänään kerron sinulle, kuinka tehdä herkullinen ja yksinkertainen Mimosa-salaatti ilman perunoita juustolla ja omenalla.

Ainekset:

- 1-2 tölkkiä sardiinipurkkeja,
- 1 omena,
- 3 porkkanaa,
- 1 sipuli,
- 3-4 perunaa,
- 5 munaa,
- 100 grammaa juustoa,
- majoneesia.

13.07.2018

Kivettynyt aprikoosihillo: maukasta ja paksua

Ainekset: aprikoosit, sokeri, sitruunahappo

Aprikooseista saadaan paljon hyvää säilyvyyttä talveksi: erinomaisia ​​hillokkeita sekä hilloa. Mutta aprikoosihillo on silti herkullisin - se on yksinkertaisesti maaginen: paksu, kaunis ja erittäin, erittäin maukas!
Ainekset:
- aprikoosit - 1 kg;
- sokeri - 1 kg;
- sitruunahappo - 1 hyppysellinen.

02.07.2018

Omenakompotti

Ainekset: omenat, sokeri, vesi

Kokonainen omenakompotti talveksi osoittautuu erittäin maukkaaksi ja kauniiksi. Suosittelemme keittämään sen 3 litran purkissa - niin hilloa riittää varmasti kaikille! Ja uskokaa minua, niitä tulee olemaan paljon!

Ainekset:
- omenat - noin 11 pientä palaa;
- sokeri - 300 gr;
- vettä.

28.06.2018

Charlotte omenoiden kanssa Polaris-monikeittimessä

Ainekset: muna, sokeri, jauhot, vanilliini, kaneli, sooda, omena

Ostin itselleni äskettäin monitoimikeittimen Polariksen ja siitä on tullut korvaamaton apulaiseni keittiössä. Tämä omenoiden kanssa valmistettu charlotte osoittautuu herkullisimmaksi siinä.

Ainekset:

- 3-4 munaa,
- lasillinen sokeria,
- lasillinen jauhoja,
- 1 gramma vanilliinia,
- puoli tl kaneli,
- 1 tl sooda,
- 1-2 omenaa.

20.06.2018

Yksinkertainen ja herkullinen "Kolme lasillista" bulkkiomenapiirakka

Ainekset: sokeri, mannasuurimot, jauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe, suola, voi, omena, sitruunamehu, kaneli

Kotiäidit ovat aina rakastaneet bulkkipiirakoita - ne ovat loppujen lopuksi hyvin yksinkertaisia ​​ja helppoja valmistaa. Ja tämä leivonnainen - omenoiden kanssa - ei ole poikkeus. Tulet varmasti arvostamaan ruoanlaittoprosessin nopeaa ja herkullista lopputulosta.

Ainekset:
Kuivasekoitukselle:
- sokeri - 1 lasi;
- mannasuurimot - 1 lasi;
- jauhot - 1 lasi;
- vaniljasokeri - 10 g;
- leivinjauhe - 2 tl;
- suola - 1 hyppysellinen;
- voita - 100 gr.
Täytteeksi:
- omenat - 1 - 1,2 kg;
- sitruunamehu - 1-2 ruokalusikallista;
- kaneli - valinnainen.

17.06.2018

Salaatti "Women's Caprice" kanaa ananaksella

Ainekset: broilerin filee, juusto, ananas, valkosipuli, majoneesi, suola

Tarjoamme sinulle klassisen reseptin valokuvalla "Naisten Caprice" -salaatista kanasta ananaksella. Mutta voit vain kokeilla ja lisätä omia ainesosia.

Ainekset:

- 300 grammaa broilerin filettä,
- 100 grammaa kovaa juustoa,
- 150 grammaa säilykeananasta,
- 2 valkosipulinkynttä,
- majoneesia,
- suola.

30.05.2018

Raparperihillo banaanin kanssa

Ainekset: raparperi, banaani, sokeri, vesi

Muista kokeilla tätä banaaniraparperihilloa. Maku on epätavallinen, uskon, että monet pitävät siitä. Tällaisen hillon valmistaminen ei ole sinulle vaikeaa.

Ainekset:

- 400 grammaa raparperia;
- 2 banaania;
- 600 grammaa sokeria;
- 50 ml. vettä.

26.05.2018

Luumu-omenakompotti talveksi

Ainekset: omena, luumu, sokeri, vesi

Ainekset:

- 2-3 omenaa,
- 200 grammaa luumuja,
- 200 grammaa sokeria
- 2,5 litraa vettä.

21.05.2018

Muffinssit raejuustolla ja banaanilla

Ainekset: banaani, raejuusto, kananmuna, jauhot, sokeri, voi, vanilliini, sooda, sitruunamehu, voi

Teetä varten suosittelen valmistamaan herkullisia muffinsseja raejuustolla ja banaanilla. Resepti on hyvin yksinkertainen, joten muista hemmotella läheisiäsi herkullisilla leivonnaisilla.

Ainekset:

- 1 banaani,
- 100 grammaa raejuustoa,
- 2 munaa,
- 1 lasillinen jauhoja,
- puoli lasillista sokeria,
- 100 grammaa voita,
- 2 ripaus vaniljasokeria,
- puoli tl sooda,
- 1 tl sitruunamehua
- 1 rkl. kasviöljy.

10.05.2018

Lila jäätelö

Ainekset: lila, sitruuna, banaani, hunaja

Suosittelen, että kokeilet erittäin maukasta epätavallista lilajäätelöä. Resepti on hyvin yksinkertainen ja riittävän nopea.

Ainekset:

- kourallinen liljoja,
- puolikas sitruuna,
- 1 banaani,
- 1 rkl. hunaja.

03.05.2018

Filo-taikinastruudeli omenoiden kanssa

Ainekset: vesi, suola, etikka, öljy, jauhot, tärkkelys, omena, pähkinä, kaneli, sitruunamehu, sokeri

Yleensä struudelit tehdään kaupasta ostetusta filotaikinasta, mutta tämä on heikkokuntoisille. Tänään opetan keittämään filotaikinaa ja leipomaan siitä herkullisimman omena-kanelistruudin.

Ainekset:

- 180 ml. vesi,
- puoli tl suola,
- 2 tl viinietikka
- 10 tl auringonkukkaöljy,
- 350 grammaa jauhoja,
- 50 grammaa maissitärkkelystä,
- 3 omenaa,
- 100 grammaa saksanpähkinöitä,
- 1 tl kaneli,
- 2 rkl. sitruunamehua
- 3 rkl. Sahara,
- 1 rkl. hienosokeri.

03.05.2018

Mehu 4 appelsiinista 9 litraa

Ainekset: appelsiini, sokeri, sitruunamehu

Vain 4 appelsiinista voidaan valmistaa herkullinen 9 litran juoma. Tätä mehua ei ole vaikea valmistaa. Tarjoan usein tämän herkullisen virkistävän juoman juhlapöydälle.

Ainekset:

- 4 appelsiinia,
- 1,5-2 kuppia sokeria,
- 70 ml. sitruunamehua.

02.05.2018

Kana- ja ananassalaatti

Ainekset: ananas, kananmuna, juusto, kanafilee, maissi, majoneesi

Ananas- ja kanasalaattireseptejä on paljon. Pidän todella näiden tuotteiden yhdistelmästä, minkä vuoksi valmistan sitä usein. Tällaisen salaatin reseptin maissilla ja valkosipulilla olen valmistanut sinulle tänään.

Ainekset:

- purkillinen ananassäilykettä,
- 5 munaa,
- 200 grammaa juustoa,
- 200 grammaa broilerin filettä,
- tölkki maissia,
- 100 grammaa majoneesia.

Hedelmäsalaattireseptit ovat uskomattoman suosittuja, sillä tämä kesäruoka on sekä maukasta että terveellistä. Lisäksi hedelmäsalaatit ovat vähäkalorisia, joten ne sopivat ruokavalioon eivätkä vahingoita vartaloa. Ne ovat suosittuja sekä aikuisten että lasten keskuudessa, joten yksinkertaiset ja maukkaat pikahedelmäsalaatit ovat monipuolinen jälkiruoka.

Jogurtin kanssa valmistettujen hedelmäsalaattien valmistamiseen on kuitenkin olemassa joitain sääntöjä, jotka tekevät ruoasta täydellisen kulinaarisen luomuksen.

Ruoanlaittosuosituksia yksinkertaisia ​​ja herkullisia hedelmäsalaatteja

• Täydellinen kastike kesäiseen hedelmäsalaattiin on luonnonjogurtti. Voit ostaa sen kaupasta tai valmistaa sen itse kotona.
• On myös maukasta ja terveellistä laittaa hedelmäsalaatti sitrusmehuun hunajalla ja yrteillä. Tätä tarkoitusta varten voit käyttää minttua tai sitruunamelissaa sekä rakuunaa tai basilikaa.
• Voit lisätä uusia makuja tuttuihin hedelmiin yksinkertaisesti grillaamalla ne ensin.
• Rohkeasti kokeilemaan ja kokeilemaan reseptejä kesäisiin jogurttisalaatteihin, joiden joukosta löytyy kasviksia ainesosien joukosta. Joskus odottamaton hedelmien ja vihannesten yhdistelmä luo uskomattoman makukoostumuksen.
• Pähkinät, siemenet ja jopa viljat lisäävät kylläisyyttä ja ravintoarvoa kevyeen hedelmäsalaattiin painonpudotusta varten. Pellavan- ja auringonkukansiemenet, unikonsiemenet ja jopa hirssi sopivat täydellisesti tähän ruokaan.
• Jotta valmiista ruoasta tulee esille näyttävä ja esteettisesti miellyttävä juhlapöydällä, tarjoile syntymäpäiväsi hedelmäsalaatit kauniissa astioissa, esimerkiksi rapuissa tai annoslaseissa. Sitruunankuoresta valmistettujen kuppien salaatti näyttää yhtä houkuttelevalta ja eksoottiselta.
• Vaihtoehtoisesti voit käyttää hedelmäsalaattikastikkeen sijasta alkoholia, joka lisää annokseen täyteläistä makua ja miellyttävää aromia. Tähän tarkoitukseen hedelmälikööri tai makea samppanja on paras. Viiniä käytetään myös usein.

Löydät monia helppoja ja herkullisia askel askeleelta reseptejä nopeisiin jogurtti- ja hedelmäsalaattiin, joiden ansiosta voit yllättää perheenjäsenesi ja vieraasi iloisesti kulinaarisilla taidoilla. Tämä ruokalaji on erityisen tärkeä kesäkaudella, jolloin voit helposti ostaa valtavan määrän erilaisia ​​hedelmiä, marjoja ja yrttejä. Lisäksi hedelmäsalaatti on yksinkertainen ja miellyttävä tapa paitsi parantaa immuniteettia kyllästämällä kehoa hyödyllisillä vitamiineilla ja mikroelementeillä, myös laihtua.

Erilaiset hedelmäsalaatit ovat muunnelma jälkiruoasta, joka on sekä herkullista, terveellistä että kypsää heti. Tällaista ruokaa varten voit käyttää erilaisia ​​hedelmiä ja marjoja. Tämän kokoelman mielenkiintoisimmat hedelmäsalaattireseptit.

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla

Ainekset: 2 kpl. makeat omenat, pehmeä kiivi ja päärynät, appelsiini, banaani, kermavaahto.

1. Kaikki hedelmät pestään, kuoritaan iholta ja kaikki tarpeeton.
2. Omenat, päärynät ja kiivit leikataan kuutioiksi.
3. Appelsiinit ovat kolmioita valkoisilla kalvoilla, banaanit ovat ohuita ympyröitä.
4. Jälkiruoka sekoitetaan ja levitetään läpinäkyviin kulhoihin.
5. Päälle jokainen annos reilusti kermavaahdolla. Kätevin tapa käyttää tuotetta on suihkepurkista.

Valmis hedelmäsalaatti kermavaahdolla koristellaan jäljellä olevilla tuoreilla hedelmillä.

Ruoanlaitto smetanakastikkeella

Ainekset: 2 kpl. omenat, banaanit, päärynät, 170 g kutakin tuoreita kirsikoita, purkitettuja ananaskuutioita siirapissa, valkoisia viinirypäleitä, pähkinöitä, tuoreita mansikoita, 80 g kookosta, 5 mandariinia, 1,5 rkl. erittäin rasvainen smetana (hyvä, jos on kotitekoista).

1. Sitrushedelmät pääsevät eroon kuoresta. Jokainen viipale leikataan puoliksi.
2. Kirsikat, ananaskuutiot, kivettömät rypäleen puolikkaat lisätään välittömästi mandariineihin.
3. Loput hedelmät, paitsi banaanit, leikataan kuutioiksi.
4. Banaani, smetana, mansikat jauhetaan tehosekoittimessa. Kookoshiutaleet ja hienonnetut pähkinät lisätään tuloksena olevaan massaan.
5. Kaikki edellisten vaiheiden sekakomponentit kaadetaan valmiilla kastikkeella.

Kermasalaatti koristeltu vaahtokarkkeilla tai marmeladilla.

Herkkä hedelmäsalaatti jogurtin kera

Ainekset: 8 tummaa luumua, 2 kpl. mandariinit, kiivi, iso päärynä, appelsiini, kourallinen siemenettömiä vaaleita viinirypäleitä, lasillinen vaniljajogurttia.

1. Päärynä leikataan yhdessä kuoren kanssa ohuiksi pieniksi viipaleiksi. Mandariinit kuoritaan ja yksinkertaisesti leikataan viipaleiksi.
2. Kivettyneet luumut leikataan neljään osaan. Sinun on tehtävä tämä erittäin terävällä veitsellä, jotta hedelmät eivät murskaudu.
3. Appelsiiniviipaleet leikataan 2-3 osaan. Kiivi murskataan kuutioiksi.
4. Jokainen rypäle leikataan puoliksi.
5. Kaikki komponentit yhdistetään yhteiseen säiliöön. Kastellaan kastikkeella.

Valmis hedelmäsalaatti jogurtin kera tarjoillaan heti vieraille.

Herkkua lastenjuhliin

Ainekset: 6 kypsää mehukasta aprikoosia, iso appelsiini, 80 g tuoreita kirsikoita ja mansikoita, 2 isoa ruokalusikallista tomusokeria ja puolet appelsiininkuoren koosta, 60 g kermaista jogurttia, ripaus kanelia.

1. Salaattikastikkeeksi sekoita kermainen jogurtti, jauhettu kaneli ja tomusokeri. Voit vatkaa ainekset kevyesti tehosekoittimella.
2. Kaikki hedelmät ja marjat leikataan pieniksi paloiksi.
3. Ainekset sekoitetaan kauniissa kulhossa, täytetään ensimmäisessä vaiheessa valmistetulla kastikkeella.

Valmis jälkiruoka voidaan tarjoilla yhteisessä salaattikulhossa, jaettuna kulhoihin tai jopa keksiä omaperäinen tapa, esimerkiksi laittaa herkku appelsiinin puolikkaaksi ilman hedelmälihaa. Jälkimmäinen vaihtoehto on erityisen suosittu nuorempien vieraiden keskuudessa.

Tyylikäs hedelmäsalaatti jäätelön kera

Ainekset: kypsä pehmeä banaani, kiivi, 2 persikkaa, päärynä, makea omena, 2 mandariinia, 320 g jäätelöä, 60 g vaniljakastiketta pussissa (puolivalmiste), 2 rkl. rasvaista maitoa.

1. Kaikki hedelmät pestään hyvin ja kuivataan ylimääräisestä kosteudesta. Tarvittaessa iho kuoritaan pois.
2. Ainekset leikataan suunnilleen samankokoisiksi paloiksi. Mitä hienompia hedelmäviipaleet ovat, sitä enemmän mehua tulee ulos.
3. Puolet maidosta kaadetaan kuivakerman puolivalmisteeseen. Tuotteet sekoitetaan hyvin ja jätetään hetkeksi.
4. Jäljelle jäänyt maito kiehautetaan. Sen pinnalle pitäisi ilmestyä suuri määrä kuplia.
5. Kuuma maitotuote kaadetaan varovasti kermapohjaan. Massa sekoitetaan nopeasti aktiivisesti. Kulho sisältää sileän, herkän kerman. Se on jätettävä kylmään, kunnes se jäähtyy kokonaan.
6. Kaikki toisessa vaiheessa valmistetut hedelmät sekoitetaan ensin yhteisessä kulhossa ja asetetaan sitten pieniin salaattikulhoihin. Jäähtynyt vaniljakastike kaadetaan päälle.
7. Jokainen annos koristellaan suurella jäätelöpalalla. Voit ottaa tuotteen, jossa on suklaahippuja.

Tuloksena oleva hedelmäsalaatti jäätelöllä voidaan lisäksi ripotella murskatuilla pähkinöillä.

Salaatti "Kurortny Roman"

Ainekset: 2 pehmeää kiiviä, kaki, banaani, lasillinen siemenettömiä viinirypäleitä, päärynä, iso lusikallinen granaattiomenan siemeniä, 1 pieni. lusikallinen konjakkia ilman aromeja, 3 rkl. l. hunajaa tai siirappia mistä tahansa kevyestä hillosta.

1. Kaikki hedelmät pestään. Tarvittaessa hedelmät puhdistetaan.
2. Ilmoitetut ainesosat leikataan samoiksi siisteiksi paloiksi ja sekoitetaan. On kätevintä leikata viinirypäleet puoliksi, banaanit - viipaleiksi.
3. Kastiketta varten yhdistetään hunajaa tai siirappia konjakin kanssa.
4. Saatu seos kaadetaan salaatin päälle.

Ripottele alkupalan päälle granaattiomenan siemeniä. Lapsille tämä jälkiruoka voidaan maustaa nestemäisellä hunajalla tai siirapilla.

Smaragdikilpikonna kiivin kanssa

Ainekset: 4 isoa pehmeää kiiviä, 3 makeaa mandariinia, 80 g vaaleita rusinoita, puolikas greippi, omena, 70 g maitosuklaata, puolikas sitruuna, 40 ml voijogurttia, 2 isoa lusikallista nestemäistä hunajaa.

1. Mandariinit kuoritaan ja pilkotaan satunnaisesti. Omena kuoritaan, kuutioidaan ja ripotellaan heti sitrusmehulla. Tämä estää hedelmäpalojen tummumisen.
2. Puolet greipin kuoresta irtoaa, kalvot ja leikataan mielivaltaisesti.
3. Suklaa leikataan pieniksi kuutioiksi.
4. Kaikki valmistetut komponentit on kytketty. Hedelmiin lisätään myös suklaata.
5. Rusinat kaadetaan ensin kiehuvalla vedellä, pestään sitten kylmällä vedellä ja vasta sen jälkeen ne kaadetaan salaattiin.
6. Kastiketta varten sekoitetaan rasvainen paksu jogurtti ja hunaja.
7. Salaatti päällystetään edellisen vaiheen kastikkeella ja asetetaan suurelle tasaiselle lautaselle ympyrän muotoon.
8. Kiivit (paitsi yksi) kuoritaan ja leikataan erittäin ohuiksi viipaleiksi.
9. Salaatti peitetään hedelmälautasilla.

Kilpikonnan pää ja jalat leikataan jäljelle jääneestä kiivistä. Silmät ja suu jäljittelevät hedelmän siemeniä.

Konjakin kanssa

Ainekset: 2 täyttä lasillista tuoreita mansikoita, 2 viipaletta melonia, 60 ml konjakkia ja vastapuristettua viinirypälemehua, puoli lasillista mustikoita, ¼ rkl. kidesokeria, 6 tuoretta mintunlehteä. Kuinka tehdä hedelmäsalaatti konjakilla, kuvataan alla.

1. Ensin valmistetaan siirappi kastiketta varten. Tätä varten konjakki ja viinirypälemehu sekoitetaan minikattilassa. Jälkimmäisen tulee olla erittäin tuorepuristettua. Pakkaus mehu ei toimi.
2. Neste lämpenee, siihen kaadetaan hiekkaa. Massa pysyy tulessa, kunnes kaikki sokerikiteet ovat täysin liuenneet. Lisäksi sidos jäähdytetään.
3. Mustikat, viipaloidut mansikat, pienet melonikuutiot asetetaan salaattikulhoon.
4. Murskatut mintunlehdet kaadetaan myös tänne.
5. Kaada hedelmäsalaatti vaiheen kaksi jäähtyneen kastikkeen kanssa.

Vitamiiniporkkana ja omenasalaatti

Ainekset: isot porkkanat, pienet. lusikallinen nestemäistä hunajaa, hapan omena, 1 rkl. l. kaikki hienonnetut pähkinät, siivu sitruunaa, 1 rkl. l. oliiviöljyä, tuoretta persiljaa.

1. Vihannekset ja hedelmät pestään ja kuoritaan. Porkkanat raastetaan suurimmilla rei'illä. Omena leikataan pitkiksi ohuiksi nauhoiksi.
2. Ainekset laitetaan tilavaan kulhoon.
3. Kastike valmistetaan öljystä, vastapuristetusta sitruunamehusta ja nestemäisestä hunajasta.
4. Hienonnetut pähkinät, hienonnetut vihreät kaadetaan tuotteisiin ensimmäisestä vaiheesta lähtien.
5. Alkupala kaadetaan kastikkeen päälle.

Ennen tarjoilua salaattia tulee infusoida 10-12 minuuttia.

Suklaakastikkeen kanssa

Ainekset: 2 nektariinia, banaani, kourallinen kuivattuja karpaloita, 3 kypsää aprikoosia, 12-14 valkoista viinirypälettä, 1 rkl. l. mantelihiutaleita, 1 tl vaniljasokeria, puoli lasillista raskasta kermaa, 80 g tummaa suklaata.

1. Kastikkeen valmistamiseksi kaada raskas kerma kattilaan. Niihin sekoitetaan vaniljasokeri. Seos saatetaan kuumaan tilaan.
2. Suklaaviipaleet asetetaan kerman joukkoon.
3. Jatkuvasti sekoittaen kastiketta pidetään hitaimmalla lämmöllä. Kun suklaa on täysin liuennut, peitä astia kelmulla ja anna jäähtyä.
4. Karpalot kaadetaan kiehuvalla vedellä, jätetään muutamaksi minuutiksi, minkä jälkeen ne vapautuvat nesteestä ja kuivataan.
5. Hedelmät pestään perusteellisesti, kuoritaan, poistetaan kivet, leikataan pieniksi, suunnilleen identtisiksi paloiksi.
6. Kaikki edellisen vaiheen ainekset sekoitetaan salaattikulhossa. Niihin lisätään karpaloita.
7. Salaatti levitetään annoksina kulhoihin.

Valmis herkku kaadetaan jäähtyneellä kastikkeella ja ripottele päälle mantelihiutaleita.

Jälkiruoka kiivillä, appelsiinilla, omenalla ja banaanilla

Ainekset: iso kypsä banaani, makea appelsiini, hapan omena, pehmeä kiivi, 6 kpl. mansikoita, 7-8 kpl. tuoreita mansikoita, rasvaista smetanaa, tomusokeria.

1. Omena pestään, pyyhitään paperipyyhkeillä. Iho pysyy sikiössä ja ydin poistetaan kokonaan. Loput leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Palat asetetaan tilavaan kulhoon ja kaadetaan päälle tomusokerilla sekoitettua smetanaa.
3. Kiivi kuoritaan ja leikataan samoihin viipaleisiin. Hedelmät menevät omenaan ja kaadetaan myös smetanakastikkeella.
4. Kulhoon on vielä lisättävä banaaniympyrät, 2-3 osaan leikatut appelsiiniviipaleet ilman kalvoja sekä ohuita tuoreita mansikoita.

Päälle jälkiruoka kaadetaan myös smetanakastikkeella ja tarjoillaan pöytään.

Hunajakastikkeella

Ainekset: 2 limettiä, 3 rkl. vihreitä viinirypäleitä, sama määrä tuoreita mansikoita ja mustikoita, puolikas banaani.

1. Rypäleet leikataan puoliksi ja kaadetaan kulhoon.
2. Niihin lisätään ohuita banaaniympyröitä.
3. Kaikki pieniksi paloiksi leikatut marjat lähetetään salaattikulhoon.
4. Limetistä puristetaan mehu. Toisen iho hankaa hienoksi.
5. Hunaja, kuori ja sitrushedelmien mehu sekoitetaan. On parasta jättää tuloksena oleva sidos 2-3 tunniksi. Jos sinulla ei ole aikaa, voit käyttää kastikkeen heti.
6. Kastike kaadetaan hedelmien ja marjojen päälle.

Herkku sekoittuu hyvin ja tarjoillaan vieraille.

Mansikan kanssa

Ainekset: puoli lasillista tuoreita mansikoita, ¼ rkl. mantelit (sekoitettuna hunajaan), puolikas omena, 3 rkl. tuoretta nuorta pinaattia, 1 rkl. l. omenasiideri etikka ja hunaja, ½ rkl. Kidesokeri.

1. Pinaatti jauhetaan ja laitetaan isoon kulhoon. Omenakuutiot kaadetaan sinne.
2. Siihen lisätään manteleita, tuoreiden mansikoiden neljännekset.
3. Sekoituksen jälkeen ainekset siirretään hermeettisesti suljettuun astiaan. Seos kaadetaan etikalla, johon on sekoitettu hiekkaa ja hunajaa, vatkataan sekoittimella.

20 minuutin viileässä liotuksen jälkeen salaatti on täysin käyttövalmis.

Thai-salaatti "Bangkok" ananaksella

Ainekset: 40 g päärynää, persikka, mango, 20 g hasselpähkinä, valkoiset viinirypäleet, vadelmat, cashewpähkinät ja mantelit, iso makea omena, ananas.

1. Isosta ananaksesta on leikattu yläosa pois. Seuraavaksi koko ydin poistetaan.
2. Kuorittu omena leikataan puoliksi. Ensimmäinen osa leikataan kuutioiksi ja paistetaan mikroaaltouunissa pehmeäksi, ja toinen hienonnetaan samalla tavalla ja paistetaan pannulla sokerin kanssa.
3. Heti kun liedellä olevista hedelmäviipaleista on mehuttu, niihin lisätään vadelmat ja kaikki hienonnetut pähkinät. Laita seos kulhoon ja sekoita hyvin. Tästä tulee salaatin kastike.
4. Kaikki loput ainesosat puhdistetaan, leikataan samoihin siisteihin paloiksi ja kaadetaan ananaseen. Sinne lähetetään myös jälkimmäisen massa, samoin kuin mikroaaltouunissa paistetut omenat.

Ananassalaatti päällystetään alkuperäisellä kastikkeella kolmannesta vaiheesta.

Kuka meistä ei pidä hedelmäsalaatista? Luultavasti sellaisia ​​ihmisiä ei yksinkertaisesti ole olemassa! Ja kotitekoinen hedelmäsalaatti ei ole vain mielettömän maukasta, vaan myös varmasti terveellistä.

Hedelmäsalaatti on loistava jälkiruokavaihtoehto juhlapöytään, kun kaikki vieraat ovat jo syöneet runsaan aterian, ei aina ole voimaa syödä perinteistä voikermakakkua, tässä tapauksessa kevyt hedelmäsalaatti jogurtin kera, tai jäätelöä arvostavat vieraat.

Ja jos suunnittelet lastenjuhlia, et varmasti löydä hedelmäsalaatille kiitollisempaa yleisöä kuin lapset. Hyvät ystävät, tuon huomionne alkuperäiset ideat hedelmäsalaattien resepteistä valokuvilla, joista voi olla hyötyä loman valmistelussa. Löydä suosikki hedelmäsalaattisi näistä resepteistä!

Ainekset:

• 150-200 g mansikoita ja vadelmia
• 2 isoa, erittäin kypsää kiiviä
• 250 ml kuohukermaa 33%
• 100 g mascarponea tai muuta tuorejuustoa
• luonnollista vaniljasokeria veitsen kärjessä
• tomusokeria ja minttua
• Kastikkeeseen:
• 100 g vadelmia
• 100 g sokeria

Valmistautuminen:

Sekoita kastiketta varten vadelmat sokerin kanssa kattilassa, laita keskilämmölle, kiehauta, hiero siivilän läpi, jäähdytä. Vatkaa kermaa kiinteäksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon mascarpone kermavaahdon kanssa ja mausta vaniljasokerilla.

Leikkaa mansikat 6-8 viipaleeksi, leikkaa isot vadelmat puoliksi. Kuori kiivi ja leikkaa 1,5 cm kuutioiksi. Tarjoile 4, laita hedelmät ja kerma kerroksittain kokinrenkaaseen.

Kun irrotat rengasta, kaada päälle vadelmakastike.

Tällaiseen salaattiin voit valita muita käsilläsi olevia sesongin hedelmien yhdistelmiä: persikat, luumut, tiheät päärynät. Älä käytä vain vesimeloneja ja meloneja - ne virtaavat hyvin nopeasti ja tuhoavat koko rakenteen.

Hedelmäsalaatti jäätelöllä "Smaragdi"

Ainekset:

• 2 keskivihreää omenaa
• 3 isoa kiiviä
• 300 g vihreitä viinirypäleitä
• vaniljajäätelö

Valmistautuminen:

Kuori ja leikkaa kiivi pieniksi kuutioiksi

Poimimme rypäleet oksasta. Jos siinä on siemeniä, leikkaa marjat puoliksi ja poista siemenet. Jos kivet on poistettu, laita se kokonaisena.

Poistamme omenoista ytimen, kuorimme ihon. Leikkaa kuutioiksi

Sekoita hedelmät kulhossa, laita ne sitten kulhoihin ja koristele jokainen annos jäätelöpalalla.

Ainekset:

• Mansikat - 8 kpl
• Kiwi - 2 kpl
• Tavallinen jogurtti - 2 kuppia
• Maissihiutaleet - ½ kuppi
• Hunaja (valinnainen)

Valmistautuminen:

Laita pohjalle kerros jogurttia (pari lusikkaa) 2 kuppiin.

Levitä sitten kerros hienonnettuja mansikoita, jogurttia, kiiviä ja muroja.

Jälleen jogurtti - hiutaleet - kiivi - mansikat.

Koristele mintulla.

Makeuden vuoksi voit levittää hunajaa.

Ainekset:

2 annokselle:

• Aprikoosit - 4 kpl.
• Persikat - 2 kpl.
• Raejuusto - 100 g
• Smetana - 2 ruokalusikallista
• Banaani (pieni) - 1 kpl.
• Hunaja - 2 tl
• vaniljasokeri - 0,5 tl

Valmistautuminen:

Pese aprikoosit ja persikat, kuivaa, poista kivi, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kulhossa raejuusto, smetana, banaani, hunaja ja karkealla raastimella raastettu vaniljasokeri - vatkaa kaikki vatkaimella tai tehosekoittimella tasaiseksi.

Laita jälkiruoka kulhoihin tai mihin tahansa muuhun jälkiruokaastiaan vuorotellen: persikat - kerma - aprikoosit - kerma - persikat - kerma - aprikoosit.

Anna salaatin olla jääkaapissa vähintään 1 tunti.

Tarjottaessa voit ripotella päälle pähkinöitä tai raastettua suklaata.

Ainekset:

• raejuusto - 300 g
• smetana - 150 g
• sokeri - 2 rkl. lusikka
• gelatiini - 1 rkl. lusikka
• oranssi - 1 kpl.
• banaani - 1 kpl.
• kiivi - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Lisää salaatin joukkoon smetana ja sokeri.

Vatkaa rahka massa tehosekoittimella.

Kuori ja leikkaa hedelmät viipaleiksi ja viipaleiksi haluamallasi tavalla.

Kiehauta 100 ml vettä ja jäähdytä hieman. Lisää gelatiini vähitellen jatkuvasti sekoittaen, sekoita, kunnes se on täysin liuennut.

Kaada vesi gelatiinineen juustomassaseokseen ja sekoita hyvin.

Laita kerros hedelmiä muottiin.

Kaada päälle juustomassa ja lisää hedelmäkerros uudelleen.

Joten toista niin paljon kuin on tarpeen.

Salaatin viimeisenä kerroksena tulee olla juustomassaa sisältävä kerros. Koristele lopuilla eri hedelmäviipaleilla.

Laita hedelmäsalaatti jääkaappiin puoleksi tunniksi jäähtymään.

Erittäin maukas ja kevyt salaatti-jälkiruoka, josta niin lapset kuin aikuisetkin pitävät. Parhaiten tarjoillaan lasi- tai jälkiruokakulhossa (kulhossa).

Ainekset:

• Kuivatut aprikoosit - 200 g,
• Rusinat - 100 g,
• Mandariini - 2 kpl,
• Pinjansiemeniä - 50 g,
• kermavaahtoa - maun mukaan,
• Kermainen jäätelö tai jäätelö - 100 g.
• Keksejä koristeluun.

Valmistautuminen:

Kaada kuivatut hedelmät kuumalla vedellä ja anna hautua 15 minuuttia.

Poista kuivatut hedelmät vedestä. Hienonna kuivatut aprikoosit hienoksi, yhdistä rusinoihin ja pinjansiemeniin.

Kuori mandariini ja leikkaa viipaleiksi. Lisää kokonaiset mandariiniviipaleet salaattiin. Siirrä salaatti lasiin tai kulhoihin.

Leikkaa jäätelö kuutioiksi (vähän jäähdytyksen jälkeen), laita salaatin päälle ja ripottele päälle kermavaahtoa.

Salaatti näyttää kauniilta, jos päälle ripottelee keksimuruja.

Ainekset:

• Banaani - 1-2 kpl
• Mehukas omena (1-2 kpl koosta riippuen)
• Mandariinit 2-3 kpl,
• Persikat - 3-5 kpl,
• Kiivi - 2-3 kpl,
• Pähkinät (mitä tahansa, voit tehdä ilman niitä) - 3-4 rkl.
• Kastike: jogurtti, kermavaahto, kondensoitu maito tai tomusokeri.

Valmistautuminen:

Yleensä mitä tahansa hedelmää voidaan käyttää hedelmäsalaattiin. Älä vain liioittele sitä happamien hedelmien (greippien, happamien omenoiden tai appelsiinien) kanssa, muuten salaatin maku voi pilata. Lisää hieman hapan hedelmää.

Voit myös käyttää sidoksena mitä haluat. Mutta jos haluat laihtua, on parempi olla käyttämättä erittäin makeita kastikkeita, kuten hilloa, säilykkeitä tai kondensoitua maitoa (lapsille, päinvastoin, nämä kastikkeet ovat parhaita).

Jos salaatti on mehukas, riittää, että ripottelet siihen tomusokeria, jotta happamista hedelmistä happo poistuu. Juhlalliseen salaatinkastikkeeseen voit käyttää kastikkeena jäätelöä ja kermavaahtoa.

Sulatan osan jäätelöstä ja lisään salaattiin. Laitoin kauhallisen jäätelöä päälle ja kermavaahtoa salaatin reunaan. Hieno ja maukas!

Hedelmäsalaatin valmistusmenetelmä:

Kuori, leikkaa, sekoita ja mausta. Helppoa, nopeaa ja yksinkertaista!

Ja myös herkullista ja terveellistä! Hemmottele itseäsi näillä salaateilla useammin, näytät erittäin hyvältä!

Hedelmäsalaatti kookoshiutaleilla "Pina Collada"

Ainekset:

• 1 lasillinen smetanaa
• 1 1/2 kuppia kookoshiutaleita
• 200 g ananasta, voidaan säilöä mehussa
• 200 g mandariinia
• 2-3 isoa kypsää banaania

Valmistautuminen:

Leikkaa banaanit viipaleiksi, jaa mandariinit viipaleiksi, laita kaikki suureen kulhoon.

Lisää hienonnettu ananas, mausta smetalla, sekoita ja lisää kookospähkinä

Jos salaatti osoittautuu vetiseksi, lisää kookoshiutaleita, se imee itseensä ylimääräistä kosteutta.

Laita valmistettu salaatti jääkaappiin 30 minuutiksi.

Ainekset:

• sitruuna - 1 kpl.
• mansikat - 80-100 gr.
• viinirypäleet - 80-100 gr.
• kiivi - 80-100 gr.
• omena - 80-100 gr.
• banaani - 80-100 gr.
• smetana - 400 g
• kerma - 3 rkl. lusikat
• vaniljasokeri - 1 pussi
• minttu - 2 oksaa

Valmistautuminen:

Kuumenna ja kuivaa sitruuna.

Raasta kuori.

Purista mehu sitruunan hedelmälihasta.

Leikkaa hedelmät viipaleiksi.

Vatkaa smetana kerman kanssa vatkaimella kermaiseksi vaahdoksi, mausta vaniljasokerilla, sitruunamehulla ja raastetulla kuorella.

Laita lautasille hedelmäpalojen kanssa. Laita jälkiruoka jääkaappiin 30 minuutiksi. Koristele mintulla.

Ainekset:

• 2 kupillista mitä tahansa hedelmää, hienonnettuna
• 100 grammaa suklaakeksejä
• 250 ml kuohukermaa
• 1 tl tomusokeria

Kaikkein ihanimman kevätloman aattona 8. maaliskuuta kaikki miehet ovat ymmällään siitä, minkä yllätyksen ja mitä rakkaille naisilleen. Tietenkin kukat ja makeiset ovat tässä tapauksessa upea ja win-win-vaihtoehto, mutta haluat todella yllättää jollakin, koska miehen sielussa on edelleen korjaamattomia romantikkoja. Siksi, yrittäessään keksiä jotain poikkeuksellista, jopa ne, jotka eivät todellakaan pidä ruoanlaitosta epäitsekkäästi, päättävät valmistaa herkullisia ruokia.

Rakkaat miehet, älkää kääntäkö keittokirjojen sivuja, yrittää löytää jotain sellaista. Tee vain hedelmäsalaatteja jogurtilla - se on nopeaa, helppoa, maukasta, epätavallista ja mikä tärkeintä, terveellistä. Melkein kaikki naiset yksinkertaisesti rakastavat hedelmiä, ja jopa salaatteihin yhdistetyt hedelmäsekoitukset herkän jogurtin kanssa eivät vain ilahduta heitä, vaan myös saavat heidät katsomaan miestään täysin eri silmin.

Hedelmäsalaatit jogurtin kanssa kannattaa tarjoilla ei tavallisissa salaattikulhoissa, vaan laittaa esim. tuoreen ananasen puolikkaaksi, poistamalla ja käyttämällä hedelmäliha varovasti, tai puolikkaaksi mangoa poistamalla hedelmäliha teelusikalla. Jos et halua sotkea, laita hedelmäsalaatti korkeisiin kulhoihin ja muista koristella. Tätä varten sopivat mintunlehdet, appelsiinin, sitruunan tai limen kuori, ohuiksi leikatut lastut, raastettu suklaa tai murskatut pähkinät. Muista, että hedelmäsalaatin menestys riippuu paljon leikkaustyypistä. Salaatin hedelmiä ei tarvitse leikata liian hienoksi, saat puuro-malashaa. Hedelmät voidaan leikata kuutioiksi, joissa on aaltoileva reuna erityisellä vihannesleikkurilla. Yritä kuivata viipaleita ainakin hieman lautasliinalla poistaaksesi ylimääräinen mehu, koska jogurtti voi kerrostua.

Muuten, tässä on joitain reseptejä, jotka auttavat sinua, jotta et tuhlaa aikaa etsimiseen, vaan valmistaudu etukäteen ja tapaa loma, niin sanotusti täysin aseistettuna.

Hedelmäsalaatti aprikooseilla

Ainekset:
1 banaani
2 aprikoosia,
5 luumua
1 pieni meloni
60-80 g maitosuklaata
2 rkl mantelit,
80 g vähärasvaista jogurttia
muutama mintunlehti.

Valmistautuminen:
Leikkaa melonin hedelmäliha pieniksi paloiksi, leikkaa banaanit viipaleiksi ja hienonna etukäteen vedessä liotetut luumut. Poista aprikooseista kivet ja leikkaa ne neljään osaan. Hienonna mantelit ja paista hieman. Raasta maitosuklaa. Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta jogurtilla, sekoita huolellisesti ja koristele muutamalla mintunlehdellä.

"Maun sateenkaari"

Ainekset:
8 luumua,
2 mandariinia,
2 kiiviä,
1 päärynä
1 appelsiini,

200 g vaniljajogurttia.

Valmistautuminen:
Leikkaa päärynä ohuiksi viipaleiksi, kuorittu kiivi, appelsiini ja mandariinit viipaleiksi. Poista luumuista siemenet ja leikkaa ne neljään osaan, viinirypäleet viipaleiksi. Yhdistä kaikki komponentit, kaada joukkoon jogurtti ja sekoita.

Hedelmäsalaattijälkiruoka raejuustolla

Ainekset:
2 omenaa,
200 g kirsikoita
70 g viinirypäleitä,
100 g raejuustoa,
4 ruokalusikallista tomusokeri
50 g kermaista jogurttia.

Valmistautuminen:
Hiero juustoaine siivilän läpi vaaleuden saamiseksi. Yhdistä raejuusto, jogurtti ja tomusokeri. Hienonna kirsikat ja viinirypäleet (jätä muutama viinirypäle koristeeksi) ja sekoita rahkamassaan. Pestyt omenat (jätä myös puolet omenasta koristeeksi) leikkaa suikaleiksi ja sekoita muiden ainesten kanssa. Laita valmistettu salaatti salaattikulhoon ja laita viileään paikkaan 40 minuutiksi. Koristele viinirypäleillä ja omenaviipaleilla ennen tarjoilua.

Hedelmäsalaatti kermaisella jogurtilla ja mansikoilla

Ainekset:
6 aprikoosia,
1 appelsiini,
70 g mansikoita
70 g kirsikoita
1 rkl appelsiinin kuori,
2 rkl tomusokeri
50 g kermaista jogurttia,
kanelia maun mukaan.

Valmistautuminen:
Yhdistä jogurtti, tomusokeri ja kaneli maun mukaan - tämä on kastike. Leikkaa hedelmät ja marjat pieniksi paloiksi, sekoita ja kaada kastikkeen päälle.

"Valiteltu"

Ainekset:
1 banaani
2 kiiviä,
2 mandariinia,
1 appelsiini,
100 g luonnonjogurttia.

Valmistautuminen:
Leikkaa banaani viipaleiksi, kiivi neljäsosiksi viipaleiksi. Leikkaa mandariini varovasti viipaleiksi. Jaa myös appelsiini viipaleiksi, irrota mahdollisuuksien mukaan folio ja jaa viipaleet kolmeen osaan. Kuivaa lautasliinalla, sillä appelsiinin ja mandariinin mehu ei saa joutua jogurttiin, muuten se käpristyy ja astia pilaantuu. Laita hedelmälautanen salaattikulhoon, kaada joukkoon jogurtti ja sekoita huolellisesti (mieluiten hapettamattomalla lusikalla).

"Hätäisesti"

Ainekset:
3 kiiviä,
2 appelsiinia,
100 g siemenettömiä punaisia ​​rypäleitä
4 tl ruokosokeri
jogurttia maun mukaan.

Valmistautuminen:
Kuori ja hienonna kiivi. Pese ja kuivaa viinirypäleet. Kuori appelsiinit ja leikkaa ne viipaleiksi. Yhdistä kaikki ainekset, mausta jogurtilla ja sekoita. Laita salaattikulhoon ja ripottele päälle sokeria. Anna salaatin vetäytyä hieman ennen tarjoilua.

Hedelmäsalaatti "Vitamiini"

Ainekset:
2 mandariinia,
2 kiiviä,
1 omena,
1 päärynä
1 appelsiini,
1 sitruuna
8 luumua,
100 g siemenettömiä vihreitä viinirypäleitä,
200 g vaniljajogurttia.

Valmistautuminen:
Leikkaa omena ja päärynä ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja leikkaa kiivi, sitruuna, appelsiini, mandariinit ja leikkaa viipaleiksi. Poista luumuista siemenet. Leikkaa viinirypäleet viipaleiksi. Yhdistä kaikki komponentit, kaada joukkoon jogurtti ja sekoita. Laita valmis salaatti salaattikulhoon ja tarjoile.

Hedelmäsalaatti omenoista, banaaneista ja viikunoista

Ainekset:
2 omenaa,
2 banaania
6 kpl. kuivat tai tuoreet viikunat,
200 g hienonnettuja saksanpähkinöitä
2 rkl raastettua kookospähkinää,
1 rkl sitruunamehua
4 ruokalusikallista kevyt hunaja,
125 ml jogurttia.

Valmistautuminen:
Jos käytät kuivattuja viikunoita, liota niitä kylmässä vedessä 1-2 tuntia, valuta ja leikkaa tuoreet tai kuivatut viikunat neljään osaan. Leikkaa omenat ja banaanit pieniksi paloiksi. Yhdistä hedelmät, hienonnetut pähkinät, raastettu kookospähkinä, sitruunamehu ja hunaja, kaada jogurtin päälle ja sekoita.

Hedelmäsalaatti saksanpähkinöillä

Ainekset:
2 kiiviä,
2 mandariinia,
2 rkl saksanpähkinät
100 g vähärasvaista jogurttia.

Valmistautuminen:
Kuori kiivi ja leikkaa kuutioiksi. Pura mandariinit viipaleiksi ja poista siemenet. Yhdistä hedelmät, peitä jogurtti ja sekoita. Paista pähkinöitä kuivalla paistinpannulla, kunnes aromi tulee näkyviin. Ripottele valmis salaatti raastetuilla pähkinöillä.

"Gourmet"

Ainekset:
1 banaani
1 päärynä
1 kiivi,
ananassäilykkeet, mansikat, suklaa, minttu - maun mukaan,
vähärasvainen jogurtti.

Valmistautuminen:
Leikkaa banaani viipaleiksi, kiivi, päärynä ja ananas pieniksi paloiksi ja mansikka puoliksi tai 4 osaksi. Raasta suklaa hienolla raastimella. Laita hienonnetut hedelmät ja marjat salaattikulhoon, peitä jogurtti, ripottele pinnalle raastettua suklaata ja koristele mintunlehdillä.

"Paratiisilainen ilo"

Ainekset:
1 banaani
1 kiivi,
1 päärynä
1 omena,
1 appelsiini,
100 g ananassäilykettä,
100 g purkitettua mandariinia,
2-3 siivua melonia,
1 pieni rypäleterttu
½ pino. mustikat,
½ pino. mansikoita,
2 rkl kookoshiutaleita,
1-2 rkl nestemäinen hunaja,
250 g vaniljajogurttia.

Valmistautuminen:
Leikkaa kiivi, päärynä, omena, appelsiini, ananas, meloni pieniksi paloiksi, banaani viipaleiksi, erota rypäleterästä, jaa mandariini viipaleiksi. Yhdistä kaikki valmistetut hedelmät ja marjat hunajan ja jogurtin kanssa suuressa salaattikulhossa, ripottele päälle kookosta ja tarjoa heti.

Italialainen hedelmäsalaatti

Ainekset:
300 g mangoa
100 g päärynää
400 g parmesaanijuustoa,
200 g jogurttia.

Valmistautuminen:
Leikkaa mango ja päärynä pieniksi paloiksi, juusto kuutioiksi, sekoita ja mausta jogurtilla.

Hedelmäsalaatti mangolla ja appelsiinilla

Ainekset:
1 kg mangoa
3 appelsiinia,
¾ pino. jogurtti.

Valmistautuminen:
Leikkaa mangomassa pieniksi kuutioiksi. Kuori appelsiinit, leikkaa viipaleiksi ja leikkaa jokainen viipale puoliksi poistamalla kivet. Yhdistä salaattikulhossa hienonnettu mangomassa appelsiineihin ja kaada vaahdotun makean jogurtin päälle. Laita jääkaappiin 15-20 minuutiksi jäähtymään.

Hedelmäsalaatti kakilla

Ainekset:
4 kaki,
2 banaania
3 mandariinia,
2 rkl sitruunamehua
¾ pino. jogurtti.

Valmistautuminen:
Kuori kaki, poista siemenet ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Leikkaa banaanit viipaleiksi. Leikkaa kuoritut mandariinit viipaleiksi ja leikkaa kumpikin puoliksi, poista myös siemenet. Vatkaa jogurtti kevyesti. Sekoita läpinäkyvässä lasisessa salaattikulhossa kaki, banaanit ja mandariinit, ripottele päälle sitruunamehua ja anna seistä 5 minuuttia, mausta salaatti jogurtilla ja jäähdytä hieman ennen tarjoilua.

"Rohkeutta"

Ainekset:
100 g luumuja
100 g kuivattuja aprikooseja,
50 g manteleita
jogurttia maun mukaan.

Valmistautuminen:
Sekoita kaikki ainekset: kuivatut aprikoosit, kuoritut mantelit, luumut, kaada päälle jogurtti ja laita tämä kaunotar salaattikulhoon, tarjoile.

Hedelmäsalaatti pistaasipähkinöiden kanssa

Ainekset:
4 kiiviä,
8 aprikoosia,
1 granaattiomena
10 päivämäärää,
⅓ pino. pistaasipähkinät,
½ pino. jogurtti.

Valmistautuminen:
Murskaa paahdetut pistaasipähkinät. Pese granaattiomena, leikkaa se terävällä veitsellä, riko se käsin ja poista siemenet varovasti. Halkaise aprikoosit puoliksi, poista siemenet ja leikkaa hedelmäliha pieniksi suikaleiksi. Leikkaa päivämäärät. Kuori kiivi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sekoita, mausta kevyesti vatkatulla jogurtilla ja jäähdytä valmis salaatti 15-20 minuuttia.

"Isk"

Ainekset:
1 mango,
1 rkl appelsiinimehu
50 g jogurttia
Sokeri, minttu - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa mangomassa kuutioiksi, laita salaattikulhoon, ripottele päälle sokeria maun mukaan, ripottele appelsiinimehua, kaada päälle jogurttia ja koristele mintunlehdillä.

"Rakkaalle"

Ainekset:
2 appelsiinia,
2 banaania
2 sitruunaa
1 pähkinä
2 rkl hienonnetut luumut
2 rkl hunaja,
125 g hedelmäjogurttia.

Valmistautuminen:
Kuori hedelmät. Pura appelsiinit ja sitruunat viipaleiksi, joita ei leikata suuriksi paloiksi. Leikkaa banaani kuutioiksi. Hienonna pähkinä ja hienonna ydin.
Yhdistä ainekset, lisää hienonnetut luumut, mausta hunaja-jogurttiseoksella ja sekoita huolellisesti. Salaatti sopii sekä jälkiruoaksi että makean viinin alkupalaksi.

Hedelmäsalaatti persikoilla, granaattiomenalla ja jogurtilla

Ainekset:
2 persikkaa
2 appelsiinia,
2 banaania
200 g rusinoita rypäleitä,
200 g granaattiomenan siemeniä,
100 g jogurttia.

Valmistautuminen:
Leikkaa persikat kuutioiksi, kuori ja paloittele appelsiinit, pilko banaanit ja kiivi satunnaisesti, jätä rusinat kokonaisiksi, jos marjat ovat pieniä, isommat voidaan puolittaa. Yhdistä ainekset, mausta jogurtilla ja sekoita. Koristele valmis salaatti granaattiomenan siemenillä.

"Yllätys"

Ainekset:
2 omenaa,
2 päärynää
2 luumua,
2 säilöttyä persikkaa
2 rkl rusinat,
1 pino marjat (voidaan pakastaa),
3 vaahtokarkkeja,
2 kuppia jogurttia
gelatiini.

Valmistautuminen:
Leikkaa hedelmät ja asettele kerroksittain suurelle litteälle lautaselle. Viimeinen kerros on vaahtokarkkipuolikkaat. Liuota gelatiini kolmeen ruokalusikalliseen kuumaa vettä ja anna jäähtyä 2-3 minuuttia, sekoita sitten jogurttiin ja kaada hedelmien päälle huolellisesti sekoittaen. Koristele salaatti marjoilla ja rusinoilla.

"Hedelmäkulho"

Ainekset:
2 banaania
2 omenaa,
2 greippiä,
200 g viinirypäleitä,
1 sitruuna (mehu)
4 ruokalusikallista jogurtti.

Valmistautuminen:
Leikkaa viinirypäleet puoliksi, leikkaa persikka, omenat ja banaanit kuutioiksi, jätä osa koristeeksi. Lisää jogurtti ja sekoita. Leikkaa jokainen greippi kahtia, poista hedelmäliha ja leikkaa pohja vakauden varmistamiseksi. Yhdistä salaatin ainekset, mausta maun mukaan jogurtin ja sitruunamehun seoksella. Täytä greippikulhot hedelmäsalaatilla.

Hedelmäsalaatti hasselpähkinöillä

Ainekset:
3 mandariinia,
150 g omenoita
150 g hasselpähkinöitä
3 rkl jogurtti,
sitruunamehua.

Valmistautuminen:
Leikkaa kuoritut mandariinit pieniksi viipaleiksi, kuori ja poista omenat siemenistä, leikkaa viipaleiksi ja ripottele sitruunamehulla. Hienonna pähkinät hienoksi. Yhdistä kaikki valmistetut ainekset, mausta jogurtilla ja koristele valmis salaatti mintunlehdillä.

"Ananas, jolla on salaisuus" (makeuttamaton)

Ainekset:
1 pieni ananas
100 g keitettyjä katkarapuja,
3 rkl mangomassa,
1-2 rkl luonnonjogurtti,
mansikoita, persiljaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa ananaksesta pinta pois ja poista hedelmäliha varovasti. Leikkaa ananasmassa pieniksi kuutioiksi ja sekoita jäähtyneen katkaravun, hienonnetun persiljan, mangomassan ja jogurtin kanssa. Sekoita varovasti ja kaada ananasten joukkoon. Peitä yläosa ennen leikattua yläosaa. Tarjoile salaattilautaset, joille laita ensin tuoreet mansikat kahteen osaan leikattuna ja sitten ananassalaattia pienissä pinoissa marjojen väliin.

Ja nämä ehdotetut vaihtoehdot ovat vain pohdinnan aihe. Loppujen lopuksi sinulle ei maksa reseptiemme perusteella mitään, kun keksit omia hedelmäsalaattejasi jogurtin kanssa ja esittelet ne rakkaille naisillesi, nimeämällä kulinaariset luomuksesi heidän kunniakseen heidän nimillään.

Larisa Shuftaykina