Det er mange måter å bevare høsten for fremtidig bruk. Den første, den enkleste, er langvarig. oppbevaring av grønnsaker og frukt v fersk... Men det gjelder for en ganske smal liste over frukt og grønnsaker. Derfor har folk kommet opp med andre konserveringsmetoder, der maten blir utsatt for en viss bearbeiding, men dermed forlenger den mulige holdbarheten. Disse inkluderer sylting, salting, tørking og frysing.

Av alle alternativene som er oppført, er frysing den beste måten å konservere på Næringsverdi Produkter. Oftest fryser husmødre og amatørgartnere frukt som ikke kan kjøpes utenom innhøstingssesongen, eller kostnadene for disse produktene er for høye på dette tidspunktet. Dette er først og fremst forskjellige bær, så vel som frukt som ikke kan holdes friske i lang tid - tomater, auberginer, Paprika etc.

Og grønnsaker som er enkle å kjøpe i butikkene hele året vanligvis ikke frosset. Og forgjeves, siden denne lagringsmetoden er veldig praktisk og praktisk fordi du vil bruke litt tid på tilberedning, men da vil det lønne seg med renter, så under forberedelsen av neste rett må du bare få den ferdige halv- ferdig produkt fra fryseren, som du bare trenger å utsette for termisk behandling.

En av disse matvarene er gulrøtter. Det ser ut til at denne rotavlingen er perfekt lagret i kjelleren, og du kan kjøpe den til en lav pris når som helst på året. Vi kan konkludere med at det ikke er verdt å fryse det. men erfarne husmødre som setter pris på tiden sin vet godt at hvis du bruker en halvtime på å skrelle og skjære gulrøtter, kan du frigjøre deg fra disse ganske plagsomme prosedyrene i fremtiden.

Og hvis det er gjester på dørstokken, så vil du utvilsomt sette full pris på sjarmen til denne, for det gjenstår bare å ta en pakke hakket frosne gulrøtter og sleng den i en kokeplate. Så, hva må gjøres for å fryse gulrøtter for fremtidig bruk. Og ikke noe spesielt - alt er som vanlig.

Frysing av gulrøtter til vinteren - oppskrift

Ta gulrøtter, ikke glem å se etter syke skadede grønnsaker.

Skrell av med en grønnsaksskreller øverste laget med gulrøtter.

Tenk nå på hvilke retter du trenger denne gulroten til i fremtiden. Hvis du skal steke, riv rotgrønnsakene (stor eller liten avhenger bare av dine preferanser).

Når riktig mengde gulrøtter tilberedes, ta plastposer (mest praktisk med en glidelås). Velg størrelsen på posene slik at en porsjon gulrøtter passer inn i den, noe som er nødvendig for å tilberede den fremtidige retten.

Hvis du planlegger å lage supper, er det bedre å kutte gulrøttene i små terninger, som da vil se veldig fint ut i buljongen.

Igjen, omtrent en gulrot i en pose, vanligvis er denne mengden nok.

Hvis du har et ønske om å lage mat grønnsaksgryte da ville det vært flott å kutte gulrøttene i strimler.

Grønnsaksemner sparer tid når du tilbereder mat. De lages i sesong når fruktene er ferske og inneholder mye vitaminer. Butikkkjøpte rotgrønnsaker om vinteren er mindre sunne og næringsrike. Derfor kan avlingen fryses og brukes til våren. Enhver type gulrot vil gjøre det. Grønnsaker brukes til å tilberede den første og andre retten, sauser, potetmos, bakverk, pannekaker. Formen på brikkene kan være forskjellig, på forespørsel fra vertinnen.

Hvordan kan jeg fryse oppkuttede gulrøtter?

Ikke alle husmødre har mulighet til å lagre høsten av rotvekster i kjelleren. Når det lagres i lang tid, selv på et kaldt sted, vises mugg og råte, produktet eldes, mister vitaminer. Tar du gulroten inn i et varmt rom, vil den visne etter en stund. Moderne teknologer lar deg fryse grønnsaker, frukt og bær. Frysing i fryseren vil spare minutter og timer ved komfyren, samt penger, spare alt nyttig materiale og vitaminer.

Gulrøtter kan fryses forskjellige måter: hakket, revet eller moset. Frysere og tørre frysere er ideelle. Grønnsaker fryser raskere i dem.

Produktforberedelse

Et viktig stadium som lar deg beholde grønnsaken i lang tid. Det anbefales å fryse rotgrønnsaker umiddelbart etter høsting eller kjøp. Hvis det ikke er tid, settes de i kjøleskapet for ikke å falme. For å fryse gulrøtter til vinteren, må du velge høy kvalitet ferske grønnsaker.

1. 1. Det er nødvendig å ta vakre sterke røtter uten skade, råte, flekker.
2. 2. De vaskes godt for å fjerne skitt og sand.
3. 3. Huden fjernes. Hvis grønnsaken er ung og overflaten er glatt, trenger du ikke skrelle den.
4. 4. Før du hakker gulrøttene, skjær en skive og smak på dem. Noen prøver kan smake bittert. Det er bedre å fjerne den grønne toppen, den har en urtesmak.

Blanchering

For at frukten ikke skal endre farge og smak, må den skåldes lett i kokende vann i 2-5 minutter (dette avhenger av størrelsen på grønnsaken). Produktet kuttes i praktiske stykker, formen avhenger av retten som fryseren skal brukes til (terninger, sugerør, terninger, sirkler). Små kan skylles hele.

1. 1. Til blanchering trenger du en kasserolle med kokende vann og en beholder med kaldt vann og isbiter.
2. 2. Grønnsaken kokes i små omganger.
3. 3. De kokte bitene legges i isvann for å opprettholde en lys farge.
4. 4. Gulrøtter må fjernes fra fuktighet ved å legge på et tørt håndkle. Hvis dette ikke gjøres, dannes det mye is i fryseboksen.

Noen husmødre koker først gulrøttene og kutter dem deretter. Deretter må koketiden økes: forberedelsen tar 7-10 minutter. Det er viktig å ikke overeksponere grønnsaken i vann, da den fortsatt koker i retten.

Pakke

De forberedte stykkene legges i spesielle vakuumposer for frysing med låser eller plastbeholdere. Hvis det er mange blanke, vil det være riktig å signere pakken. Glassbeholdere brukes ikke, de kan sprekke ved lave temperaturer, og tynne poser kan gå i stykker.

De ferdigpakkede gulrøttene legges i fryseren eller fryseren. For å forhindre at bitene fryser, må de ristes flere ganger når de fryser.

Det er best å dele grønnsaker i porsjoner som passer til matlaging. Rotvekster lagres ved en temperatur på -18 - 23 ° C i 6-10 måneder. Med denne t dør alle bakterier, og produktet blir helt trygt. Du kan lage flere emner til retter iht forskjellige oppskrifter.

Revet gulrøtter og potetmos - hva er nyansene ved lagring?

Revet gulrøtter fryses ferske, uten skålding. Den er egnet for å lage supper, baking.

• Den vaskede og skrellede grønnsaken rives.
• Del opp i porsjoner og ha i poser.
• Det er bedre å gi pakken en flat form (2-3 cm), det er lettere å lagre på denne måten.

Den tredje metoden for å fryse en grønnsak brukes av mødre. Gulrotpuré forberedt for små barn. De tar unge gulrøtter: de er smakligere og søtere. Den vaskes, skrelles, kuttes i biter og kokes til den er mør i 30 minutter. Den kokte rotgrønnsaken males i en blender. Massen må avkjøles, deles i porsjoner og legges i beholdere med lokk.

Du kan fryse puré i isbrett. Etter frysing overføres kubene til en praktisk oppbevaringsbeholder.

Det er også en fjerde metode - du kan steke gulrøtter med løk. Maten vaskes, kuttes i passe biter og stekes på vegetabilsk olje til halvparten er klar. Arbeidsstykket avkjøles, legges ut i små porsjoner i beholdere eller poser og lukkes tett. Hjemmestekte produkter brukes til første og andre rett.

Hvordan bruke blanks best - 3 regler

Forfrossen mat tilberedes raskere enn fersk mat.

1. 1. Husmødre legger ufrosne gulrøtter i oppvasken.
2. 2. Blancherte grønnsaker tilsettes helt til slutt, rå må kokes til de er møre.
3. 3. Gulrotpuré varmes inn mikrobølgeovn eller på komfyren i en kjele. Om nødvendig kan du legge til olje, krydder, salt og andre grønnsaker.

Det anbefales ikke å tine arbeidsstykkene flere ganger. Samtidig går smaken og formen på bitene tapt, og bitterhet kommer til syne. Alle frysemetoder er egnet for alle sesongens rotvekster (gulrøtter, rødbeter, persillerot, pastinakk, neper, sellerirot). Du kan fryse dem separat eller koke dem grønnsaksblandinger: de legger til paprika, løk, urter.

Det er flere måter å fryse gulrøtter til vinteren. Men å beholde alt verdifulle eiendommer produkt, må du vite hvordan du gjør det riktig. Du bør forberede grønnsakene selv og nødvendig utstyr.

Mange stiller spørsmålet om det er mulig å fryse gulrøtter og om det er lagret nyttige stoffer i det? Hvis du følger alle reglene, blir alle vitaminene bevart, og produktet knust på et rivjern kan enkelt legges til enhver rett uten å kaste bort tid.

Grunner til at mange husmødre velger å lagre grønnsaker i fryseren.

1. Sparer penger. Om vinteren er grønnsaker mye dyrere, det er mye mer behagelig å ta et allerede tilberedt produkt fra kjøleskapet uten å forlate hjemmet.
2. Det er ikke kjent under hvilke forhold produktet oppbevares butikkforhold... I tillegg, vintergrønnsaker på hyllene passerer ofte tilleggsbehandling til bedre lagring og smakstilsetning. Hvis du tar ut gulrøttene fra fryseren, kan du derfor være sikker på miljøvennligheten.
3. Sparer tid. Når du begynner å lage mat, trenger du ikke kaste bort tid på å skrelle og hakke grønnsaken. Er alt klart!
4. Det hender at det ikke er noe sted å lagre grønnsaker fra hagen din. I dette tilfellet kommer fryseren til unnsetning. Ikke alle har romslige kjellere og kjellere (i tillegg, i disse rommene, er det også nødvendig å opprettholde de riktige forholdene).

En liten rotavling er egnet for frysing, tett struktur, søtlig smak... Gulrøtter kan lagres både hele og hakkede på et rivjern.

Det er ikke nødvendig å kjøpe en fryser for oppbevaring, mange kjøleskap har en fryser som du bør oppbevare i lang tid alle grønnsaker, inkludert gulrøtter. Overføring til det vanlige kjøleseksjonen er kun nødvendig hvis en gradvis tining av produktet er nødvendig.

Forberedelsesregler

Frysing av gulrøtter til vinteren hjemme bør gjøres i henhold til alle regler, da vil alle vitaminer forbli intakte.

Grønnsaker må velges nøye. Ikke frys gamle, råtne røtter, spist av skadedyr. Etter valg må du vaske gulrøttene, rense dem for smuss og støv, kutte av endene.

Neste trinn er blanchering. Forbered to beholdere med vann. I den ene må du koke vann, hell i den andre isvann. Stor størrelse rotgrønnsaker dyppes i kokende vann i 4 minutter, små nok til å holde i to minutter. Etter det sendes grønnsaker umiddelbart til isvann. Takket være kaldt vann vil ikke grønnsaken koke helt, den forblir frisk og sprø.

Rotgrønnsaker fordeles på et håndkle og tørkes helt. Skjær rene, tørre gulrøtter på alle måter: terninger, ringer og strimler. Kan males med rivjern. Alt avhenger av hva slags rett skjæringen er beregnet på.

For at grønnsaksstykkene ikke skal fryse til hverandre, må du legge dem på et vanlig trebrett og sende dem til fryseren i 1,5 time. Samle deretter i en haug. Etter denne prosedyren grønnsaksblanding vil bli lagret uten å feste seg.

For frysing er det bedre å ikke velge plastposer og glassfat. Det første alternativet kan rive, og det andre kan sprekke på grunn av den lave temperaturen.

Det meste det beste valget vil bli plastbeholdere. De fyller produktet uten å nå kanten på 1 cm. Du kan bruke vakuumposer, som festes med binders, teip eller spesielle klips.

Det anbefales å angi dato og klokkeslett for når produktet ble pakket på hver pakke eller beholder. Plastkopper, beholdere for lagring av is kan også tjene som beholdere for frysing av produktet.

Det er best å holde lagringstemperaturen i grønnsaksfryseren under -18 grader. Jo høyere temperatur, desto mindre vil den frosne maten lagres. Så for eksempel, ved en temperatur på -8 grader, kan gulrøtter lagres i ikke mer enn tre måneder.

Frysemetoder

Det er flere grunnleggende og populære måter å fryse gulrøtter i fryseren for vinteren.

Det vanligste alternativet er å fryse nyhakkede gulrøtter:

• du kan legge all den knuste massen i en pose og rulle den sammen til en blokk, kutt av etter behov nødvendig beløp gulrøtter;
• du kan ganske enkelt legge de kokte gulrøttene i en stor pose, men etter to timer i fryseren, rist posen slik at de hakkede strimlene ikke fryser til hverandre;
• du kan dekomponere grønnsaksmassen i porsjoner.

Alternativ med forberedende stadium blanchering:

• gulrøtter kuttes i separate stykker i hvilken som helst form, men av samme størrelse;
• alle hakkede skiver dyppes i kokende vann i to minutter;
• deretter må grønnsakene avkjøles ved å legge dem i isvann i tre minutter;
• spre stykkene på et håndkle og la dem tørke;
• grønnsakene er klare til å fryses.

Gulrotpuré (ideelt for de med små barn):

• skrell og skjær gulrøtter i skiver;
• hakkede grønnsaker helles med vann og etter koking, kok i ca 40 minutter;
• kokte rotgrønnsaker eltes med en gaffel eller hakkes med en blender;
• den resulterende purémassen legges ut i isformer eller andre små plastikk boks etter den siste avkjølingen (slik at pureen avkjøles raskere og ikke blir mørkere, må du dyppe beholderen med innholdet i kaldt vann);
• ved en temperatur på -18 grader fryses innholdet i formene innen tre timer;
• deretter fjernes grønnsaksterningene fra formene og legges i poser.

Om vinteren kan denne pureen gis til små barn eller tilsettes under matlaging til ulike frokostblandinger og supper. De løser seg lett opp og gir retten en behagelig smak.

Steking med løk (andre grønnsaker kan legges til):

• skrelle og hakkede gulrøtter;
• kutt løken i små skiver;
• hakkede grønnsaker sendes til en panne med smør og stues i ca 35 minutter;
• så snart grønnsakene er avkjølt kan du begynne å fryse.

Etter at skivene er fordelt over beholderne, må de lukkes tett slik at gulrøttene ikke tar til seg nabolukter.

Frossen gulrotrett, underlagt forberedelsesteknologien, kan lagres i omtrent et år. Etter denne tiden er det best å tilberede friske grønnsaker igjen.

Regler for avriming

Fryst fersk el kokte gulrøtter ikke nødvendig å tine. Ta nok grønnsaker fra fryseren og legg i retten til den siste etappen matlaging.

Hvis gulrøtter ikke skal legges til en varm rett, må du følge noen regler for å bevare verdifulle komponenter:

• fra fryseboks grønnsaken flyttes til et vanlig kjøleskapsrom slik at produktet tiner litt;
• etter det kan du begynne å tine ved romtemperatur;
• du kan ikke bruke en mikrobølgeovn til dette formålet, siden alle næringsstoffer forsvinner.

Før bruk er det nok å varme opp gulrotpuré eller legge den frossen, for eksempel til potetmos eller suppe.

Vinter er vinter, og ingen kansellerte borsjtsj. Vi har allerede skrevet mye om hvordan du fryser mest forskjellige grønnsaker, bær og frukt. Og de glemte nesten det viktigste. Retter opp!

Spøk til side, rødbeter og gulrøtter kan telles selv om vinteren. Disse rotgrønnsakene tåler lagring godt og er tilgjengelige ferske til neste høsting. Men forblir de så nyttige? Frysing vil spare ikke bare fiber og vann i rødbeter og gulrøtter, men også litt mer vitaminer, mineraler og andre nyttige stoffer. Vel, det vil spare litt tid.

Frysing av rødbeter

Frysing av gulrøtter: sirkler

For suppe, lapskaus eller enhver annen rett der oransje sirkler kan vises ikke bare med alle fordelene, men også i all sin prakt. For å lette etterfølgende matlaging er det viktig å kutte gulrøttene i skiver av samme tykkelse, ideelt sett 2-3 mm. For å gjøre matlagingen enda enklere, er det bedre å blanchere grønnsaken. Og fargen blir lysere.

1. Skjær de vaskede gulrøttene i skiver.

2. V stor kjele kok vann. Hell kaldt vann i en annen beholder, tilsett is hvis mulig.

3. Dypp gulrøttene i kokende vann og blancher i 2-3 minutter. Fjern deretter og dypp umiddelbart i kaldt vann. La avkjøles helt.

4. Fjern gulrøtter fra kaldt vann, legg på papirhåndkle, la tørke helt. Ordne i poser eller beholdere, plasser i fryseren for oppbevaring.

Frysing av revne gulrøtter

Et generelt tips for å fryse grønnsaker og frukt er å gjøre det i porsjoner. Revet gulrøtter, som vil være utmerket om vinteren, eller kanskje et unntak. Hvis du legger den i en pose for frysing slik at lagtykkelsen er 2-3 cm, vil det være lett å bryte av et stykke av ønsket størrelse fra en slik "brikett".

Du kan jukse litt og trykke på sporene på det pakkede emnet med kanten av håndflaten din, dele den i flere deler. Da blir det enda lettere å brekke av, og dette er viktig: jo mindre posen med gulrøtter holder seg utenfor fryseren, jo bedre. Å fryse slike produkter på nytt er kontraindisert, dette er en av de viktigste. Du kan forresten fryse revet rødbeter på samme måte.

1. Riv de vaskede gulrøttene på et middels rivjern.

2. Legg i poser og send til fryseren for oppbevaring.

Noen ganger er det veldig praktisk når du har revet grønnsaker for hånden, som trengs til matlagingen. ulike retter... Det vil imidlertid ikke produktene kunne lang tid oppbevares i kjøleskapet, og derfor bør du velge det beste alternativet for oppbevaring av revne grønnsaker. For dette er en fryser bedre egnet, der produktene vil opprettholde kvaliteten så lenge som mulig, smaksegenskaper og aroma. For å spare tid vil det være nyttig å vite hvordan du fryser gulrøtter riktig til vinteren.

De fleste grønnsaker tåler frysing godt og holder seg friske lenge med denne lagringsmetoden. Men vil de være nyttige? Frysing lar deg bevare verdifull fiber i gulrøtter og annet nyttige elementer og mineraler.

Hovedtingen - riktig forberedelse og fryser. Og etter det gjenstår det bare å fjerne fra fryseren, legge til noen matlagingsmesterverk og spare mye tid.

Og det er også gode grunner til at du bør foretrekke oppbevaring av grønnsaker i fryseren:

1. Rotgrønnsaker som gulrøtter og rødbeter kan betraktes som sesongbaserte. Faktisk, om vinteren i butikkene, er prisene for disse produktene mye høyere, og kvaliteten er ikke alltid tilfredsstillende. Derfor, for å spare penger, er det lettere å få ferdig lageret fra fryseren.
2. Ofte blir grønnsaker utsatt for ulike behandlinger i vintersesongen for å bevare presentasjonen og bedre smak... Men hvis fryseren inneholder sin egen egne gulrøtter, da slipper du å bekymre deg for produktets miljøvennlighet.
3. Rask og enkel. Under matlagingen trenger du ikke bruke krefter på å rengjøre og rive grønnsaker. Det er nok å trekke seg allerede ferdig produkt og tilsett i retten.

Noen ganger er det også ikke nok plass til å lagre et stort lager av grønnsaker fra hagen din.

Utvelgelse og tilberedning av rotvekster

For å legge i fryseren egner seg mellomstore og tette rotgrønnsaker. Overgrodde frukter smaker ikke søtt og er ofte for harde. Unge røtter smaker noen ganger bittert. Grønnsaken kan holdes oppkuttet, i skiver eller hel. En rotgrønnsak som først nylig ble høstet fra hagen er bedre egnet.

Det skal ikke være råtne eller ødelagte flekker på grønnsaker. De kan kokes eller fryses rå.

Før frysing blir rotavlingen grundig vasket, renset for smuss og andre rester. Endene skal kuttes av, skinnet skal skrelles av med et tynt lag. Skyll igjen under vann og tørk. Kan kuttes i terninger, ringer, strimler, males i en blender. For å unngå å sette seg fast i fryseren, legg den skivede maten på en tallerken og send den til kammeret i en og en halv time. På dette tidspunktet kan du forberede deg nødvendige redskaper for frysing.

Nødvendig beholder

For oppbevaring av grønnsaker i fryseren anbefales det ikke å velge vanlige poser el glassvarer... Posen kan lett knekke og glasset sprekker ofte på grunn av den lave temperaturen. Mest det beste alternativet plastbeholdere vurderes. Dessuten brukes ofte vakuumposer, som enda bedre bevarer alt smakskvaliteter produkt.

Det anbefales å angi på hver beholder når produktet ble forseglet. Som passende retter plastkopper eller isfrysere kan brukes.

Måter å fryse gulrøtter til vinteren

Det er flere av de vanligste måtene å fryse gulrøtter hjemme. Du kan male produktet ved hjelp av ulike kjøkkenverktøy. Men det er også lov og enkel skjæring grønnsak. Tilberedningsmetoden avhenger i stor grad av det videre formålet med å bruke det ferdige produktet.

Rå

Hvis du fryser ferske gulrøtter som ikke har vært utsatt for varmebehandling, kan du spare verdifulle og nyttige stoffer, inkludert nødvendig vitamin A.

Slik fryser du:

1. Rotgrønnsaken kan rives, rulles sammen i strimler og fryses. En liten porsjon kuttes av etter behov og tilsettes retten.
2. Kokte gulrotbiter legges i en passende beholder og settes i fryseren. Etter en time bør du blande dem godt - så vil ikke gulrøttene henge sammen, og det vil være praktisk å få dem ut.
3. Det rensede produktet legges i beholdere i små porsjoner.
4. Send ferdige gulrøtter til frysing.

Blanchert

Ofte er det blancherte gulrøtter som oppbevares i fryseren, siden du på denne måten kan forlenge holdbarheten. sunn grønnsak... Slik fryser du:

1. Skjær rotgrønnsaken i separate terninger. Formen kan være hvilken som helst, men størrelsen er omtrent den samme.
2. Legg de hakkede bitene i kokende vann i et par minutter.
3. Deretter kokt produkt skal avkjøles og kastes i kaldt vann i et par minutter.
4. Ha over på et brett eller tallerken og la det tørke.
5. Send til kjøleskapsrom for frysing.

Raspet

Denne metoden anses også for å være den enkleste og rimeligste. Varmebehandling er ikke nødvendig, så produktet vil være friskt og sunt. Hvordan forberede:

1. Riv de skrellede gulrøttene med et rivjern.
2. Legg tett i poser, fyll og flat ut.
3. Tykkelsen på posene overstiger som regel ikke 4 centimeter - på denne måten vil rotavlingen fryse raskere, og det er også mer praktisk å lagre beholdere med denne formen, siden de tar mindre plass og lett kan passe inn selv i en liten fryser.
4. Det anbefales ikke å hele tiden ta ut, tine grønnsaker litt og bryte av den nødvendige mengden. Det er bedre å sende til frysing i porsjoner.

Puré

Gulrotpuré er veldig enkel å bruke etter frysing. Det vil være nok til å varme den opp eller legge den til en kokende suppe. Et slikt preparat brukes ekstremt sjelden til matlaging, men for små barn er det det perfekt alternativ høste en sunn grønnsak. Hvordan lage en blank:

1. Skrell grønnsaken, kutt den på en passende måte: terninger eller sirkler.
2. Ha i kokende vann og kok til den er myk. Det vil ikke ta mer enn 20 minutter.
3. Før de oppkuttede grønnsakene gjennom en blender eller foodprosessor.
4. Avkjøl den resulterende pureen og pakk i passende beholdere. Dekk godt til og sett i fryseren.

Frysing av stekte gulrøtter med løk

En lignende tilberedningsmetode er perfekt for matlaging aromatiske supper, siden de ofte legger til steking og løk og gulrøtter. Så du trenger ikke å skrelle og rive grønnsaker separat. Det er nok å fjerne fra fryseren grønnsaksforberedelse og tilbered retten. Hvordan lage en blank:

1. Vask rotfrukten grundig, rengjør den fra skitt. Klipp av toppene.
2. Mal den tilberedte grønnsaken med et rivjern.
3. Skrell løken, kutt i små biter.
4. Legg tilberedte grønnsaker i en forvarmet panne, legg til solsikkeolje og la ut i en halvtime.
5. La tiden kjøle seg ned, legg inn passende beholdere og send den til frysing.

Etter å ha pakket i spesielle beholdere, må du dekke arbeidsstykket tett med et lokk. Ellers kan det absorbere andre lukter.