Kostholdselleri suppe kontraindikasjoner. Selleri slankende suppe - riktig oppskrift

12.04.2019 Fiskeretter

Du kan snakke om de gunstige egenskapene til selleri i veldig lang tid. Ifølge eksperter har planten en generell helbredende effekt på kroppen, og hjelper også til å bekjempe ekstra kilo og fjerner puffiness. Hva er hemmeligheten? For det første er selleri ikke høyt i kalorier. Og for det andre bruker menneskekroppen mye mer energi på behandlingen enn den mottar, noe som betyr at den aktivt forbrenner hatte fettstoffer.

Det er sellerisuppe som er en av de vanligste kosthold først retter. Dens kaloriinnhold er bare 11-13 kalorier per 100 ml. Hvis du tror på vurderingene, så i 3-4 dager med å spise magert og lett suppe fra selleri kan du gå ned i vekt med 2-3 kg, og i løpet av en uke - opptil 9 kg!

Selleri suppe vekttap diett

Utviklet et helt kosthold på sellerisuppe. De som ønsker å gå ned i vekt, må spise en fantastisk suppe i ubegrensede mengder hver dag i en uke. I tillegg til hovedretten, bør menyen inneholde andre produkter: kokt eller rå grønnsaker, drikke, biff eller kalv, skummet melk, noe frukt, urter, etc. Utenom kostholdet: brød, smør eller fett, samt alkohol, kullsyreholdige drikker og søtsaker.

Den "riktige" sellerisuppe

Hvordan lage sellerisuppe for vekttap? Riktig oppskrift inkluderer bare selleri, kål, løk, tomater og paprika... Alle komponentene kuttes og tilberedes til de er møre. I original versjon ingen salt er tilsatt, og bare svart pepper og karri er tillatt. Men som praksis viser, er det umulig å spise suppe uten salt for en person som er "uforberedt" og til og med uten spesiell kjærlighet for den særegne smaken av selleri, derfor er tilsetningen tillatt i begrensede mengder.

Ingredienser

  • hvitkål 500 g
  • petioled selleri 250 g
  • løk 6 stk.
  • paprika 1 stk.
  • tomater 2 stk.
  • vann 2 l
  • salt og krydder etter smak

Hvordan lage sellerisuppe for vekttap


  1. Strimlet kål med kniv. Det tar omtrent halvparten av et gjennomsnittlig kålhode, vekt 400-500 g.

  2. Skjær selleri (stilkene) i små biter. Du trenger 3-4 petioles. Generelt sett bør ikke oppskivningen til denne suppen være for grov, slik at grønnsakene koker raskere og beholder maksimalt vitaminer.

  3. Jeg kuttet løkene i halve ringer. I original oppskrift kreves et stort nummer av løk - 5-6 stykker av middels størrelse. Derfor blir sellerisuppe ofte kalt løksuppe.

  4. Skrell paprika fra frøboksen og skjær i terninger. Om vinteren når markedet tilbyr grønnsaker, bedre kvalitet og til kosmiske priser kan frosne paprika brukes.

  5. Jeg hakker også tomatene i små biter. Om ønskelig kan tomater skrelles ved å skåle dem med kokende vann, eller la de være.

  6. Jeg sender skivingen i en kjele (volum 3 l) og hell kaldt vann... Jeg setter på høy varme og koker opp. Jeg tilsetter salt og krydder etter smak.

  7. Kok i 15 minutter, med lav kok. Du kan lage mat lenger, men det er fortsatt ønskelig at grønnsakene forblir litt sprø, ufordøyd.

Suppen har en spesiell, selleriaroma, du må venne deg til den. Server umiddelbart etter tilberedning. Hvis du ikke liker bitene kokte grønnsaker, kan du avbryte med en blender - du får en selleri-puré-suppe (kok deretter litt lenger, til kålen er myk).

Selleri Slankesuppe kan serveres umiddelbart etter tilberedning. Det lover raske resultater og er helt trygt for helsen. Gå ned i vekt for helsen!

Selleri stilker er en skattekiste nyttige mikroelementer og vitaminer. Det renser kroppen for forfallsprodukter, normaliserer nyrenes og leverens funksjon, gjenoppretter balansen mellom vann og salt. Mange bruker det under kampen med overvektigfordi produktet er utstyrt negativ kalori - det er lite kalorier og krever mye energi å fordøye.

Klassisk sellerisuppe

Det er mange oppskrifter på suppe basert på og blant sorten, du kan velge et alternativ til din smak.

Du vil trenge:

  • saftige grønne stilker - 3 stk;
  • sellerirot - et lite stykke;
  • 4 poteter;
  • 1 løkhode;
  • 1 liter kjøttkraft;
  • 50 gr. avløp, olje;
  • krem - 50 gr;
  • salt, havsalt og allspice eller sort pepper kan brukes.

Oppskrift:

  1. Slip de to første komponentene.
  2. Skrell og hakk poteter og løk på vanlig måte.
  3. Smelt smør i en panne og stek alle tilberedte ingredienser.
  4. Hell i buljongen, salt og pepper, sett lokket og la det småkoke til potetene er klare.
  5. Overfør innholdet i pannen til en mikserskål, hakk og returner.
  6. Hell i fløten, kok opp og server, pynt med urter og dryss med krutonger om ønskelig.

Slankende suppe

Selleri suppe for vekttap av høy kvalitet inkluderer ikke buljong og krem \u200b\u200b- de mest kalorierike komponentene. En slik suppe tilberedes i vann.

Hva trenger du:

  • 2 løk;
  • 1 store eller 2 mellomstore gulrøtter;
  • 1/4 del av et stort kålhode;
  • 3 stilker sellerirot;
  • grønne bønner - 100 gr;
  • et par paprika;
  • 3-4 modne

Ideell vekt er enhver kvinnes drøm. Men hvordan du oppnår det for raskt, rimelig og, viktigst, trygt. En bevist oppskrift er sellerisuppe for vekttap.

Sammensetning og egenskaper til hovedproduktet

Selleri er en ny oppdagelse for ernæringsfysiologer. Alle deler av planten er like nyttige for å miste vekt og er bare forskjellige i forhold til dem spesiell smak... Dette gleder seg, ettersom det lar deg diversifisere menyen. Noen blir umiddelbart stoppet av hans spesifikke smak og lukt, men det er de som liker dem.

Selleri skylder sin popularitet til:

  • negativt kaloriinnhold (100 g av produktet inneholder 12 kcal);
  • evnen til å kvitte seg med biologiske vev fra giftstoffer;
  • rik komposisjon.

La oss snakke mer om den siste fordelen. Selleri kalles et lager av næringsstoffer fordi den inneholder:

  • Vitamin C for elastisitet blodårer og hudelastisitet.
  • B-vitaminer som kreves for metabolisme og normalt arbeid store organsystemer.
  • Cellulose, renser tarmene fra giftstoffer og forbedrer fordøyelsen.
  • Estere med beroligende egenskaper.
  • Organiske syrer med en foryngende effekt.
  • Mineraler: kalium, magnesium, kalsium for å styrke hjertet, bein, immunitet.
  • Luteolin, som hemmer utviklingen av senil demens.

Selleri er unik på grunn av sin evne til å:

  • forbedre søvn;
  • lindre nervøs spenning;
  • tone kroppen.

Dette er ikke slutten på hans mangesidige innflytelse:

  1. Det lindrer sult i lang tid. Hovedsakelig på grunn av fiberen, som fyller magen og skaper spenning i veggene. Hjernen oppfatter dette som et metthetssignal og slutter å plage eieren med sultangrep.
  2. Tarmene aktiveres forresten også på grunn av fiber. Det fordøyes ikke i menneskekroppen, så det går gjennom hele mage-tarmkanalen, beholder sin opprinnelige grove fiberstruktur, og ligner en børste som renser alt i veien, nemlig veggene i fordøyelseskanalen. Og som du vet er ikke slagger og giftstoffer de siste synderne i akkumuleringen av kroppsfett.
  3. Sellerisuppe har en mild vanndrivende effekt og lindrer dermed hevelser og cellulitter.
  4. Selleri løser et annet problem som oppstår under vekttap - slapp hud.

Selleri er en kjent urtemedisin. Det hjelper med en rekke sykdommer, inkludert:

  • dermatitt;
  • gikt;
  • urolithiasis sykdom;
  • nyresykdom.

Når det gjelder å miste vekt, har han ingen like, siden på bekostning av selleri normaliseres hormonell bakgrunn, regulering av metabolisme, fettoksidasjon. Derfor er sellerisuppe ikke bare minus overflødig vekt, men også pluss helse og ungdom.

Men hvis alt er klart med selleri ...

Hvorfor suppe?

Årsakene er ganske logiske:

  • Suppen inneholder en rekke andre ingredienser for å glatte ut den sterke sellerismaken.
  • En servering av sellerisuppe inneholder 25-35 kcal. Dette er et reelt funn for rask slankhet. Samtidig gir en bolle med suppe, i motsetning til en forrett eller salat, en metthetsfølelse, og dette avlaster i sin tur stress fra matrestriksjoner.
  • Varm suppe beroliger og varmer bedre.

Ulemper med kosthold

Det er få av dem, men de er fortsatt der:

  • spesifikk smak;
  • kvalme.

Noen anser den vanndrivende virkningen som en ulempe, og noen som en fordel.

Gå ned i vekt på sellerisuppe bedre uke, ta en 2-ukers pause og gjenta om ønskelig.

Fordelene er oppmuntrende, og jeg vil begynne å forberede den så snart som mulig. Tidligere negative opplevelser er ikke en grunn til å nekte deg selv nye forsøk.

Grunnleggende suppeoppskrifter

Det er mange oppskrifter på sellerisuppe. Når du velger, går alle ut fra sine egne smakspreferanser, oppgavene som er angitt, samt ønsket vekttap.

  • noen er tilberedt bare av grønnsaker;
  • andre kan du tilsette salt, hvitløk og tomat juice.

For å beseire ekstra kilo, anbefales det å koke suppen vekselvis, deretter i henhold til den første, deretter i henhold til den andre oppskriften. Du kan tilsette poteter i suppen eller erstatte den med courgette. Alternativt kan du passere bryggen gjennom en blender. Hvis du holder deg til det valgte dietten i en uke, kan du gå ned 4-5 kg.

For elskere av raskt vekttap er det en oppskrift på å lage sellerisuppe i vann, som anbefales å bli spist i 3 dager i hvilken som helst mengde. Jo mer suppe blir spist, jo bedre resultat... I løpet av 3 dager går som regel 3 kg kroppsfett tapt. Den riktige oppskriften på vekttap sellerisuppe er laget med vann!

Produkter:

  • selleri - 0,5 rot eller 5 stilker;
  • tomater - 2;
  • paprika —1 stor;
  • løk - 6;
  • kål - ca 400 g.

Skjær grønnsaker, ha i kokende vann og kok til de er møre, men ikke kok opp.

For den andre oppskriften på sellerisuppe for vekttap, ta:

  • selleri - 4 stilker eller 0,5 røtter;
  • 200 g bønner
  • 2 gulrøtter;
  • 5 løk;
  • 300 g kål;
  • et glass tomatjuice;
  • 2 ss olivenolje
  • hvitløk - 3 fedd;
  • lavrushka - 1.

Hell de hakkede grønnsakene i vann (2 l) og kok i ca 20 minutter. Tilsett resterende ingredienser og kok opp.

Kosthold i en uke

Om dagen ser en sellerisuppe diett ut slik:

  1. Vi unner oss frukt, unntak, druer og bananer.
  2. Vi spiser rå grønnsaker i ubegrensede mengder.
  3. Igjen rå grønnsaker, men 1 bakt potet er tillatt, krydret med en teskje solsikkeolje.
  4. Du kan kefir opptil 1 liter per dag og bananer (3).
  5. Ville ikke skadet litt magert kjøtt, f.eks. kyllingbryst eller mager fisk (700 g).
  6. Kokt kjøtt (350 g) og rå grønnsakssalat.
  7. , grønnsakssalat, favorittfrukter.

Begrensninger

Det er ikke noe problem å holde på en slik diett i en uke, men du må fortsatt ekskludere noe fra dietten:

  • alkohol;
  • hermetikk;
  • stekt og krydret mat;
  • mel produkter;
  • salt;

Begrens kaffeforbruket til 3 ganger om dagen. Det er mye sunnere å drikke usøtet.

Tips for å hjelpe deg med å oppnå ønsket resultat:

  • Måltider må være fri for fett.
  • En bolle med sellerisuppe vil tilfredsstille selv den mest intense sulten.
  • Fjern kullsyreholdig vann.
  • Ikke legg til nye matvarer i dietten.
  • Stå opp på skalaen hver morgen for å se resultatet.
  • Det er bedre å ikke kombinere en diett med intens fysisk aktivitet.
  • Det daglige kaloriinnholdet bør ikke overstige 1200 kcal.
  • Hvis suppen smaker uakseptabelt, kan du fortynne den med soppkrydder.
  • Det er bedre å lage suppen ikke fra roten, men fra selleristenglene.
  • Sørg for rikelig drikke: minst 2 liter per dag, unntatt kaffe og te.
  • Det siste måltidet er senest kl. 19.00. Det anbefales at middagen besto av grønnsaker og frukt, med en sterk sult fra fettfattig cottage cheese.
  • Ta med sellerijuice og grønne deler av planten i kostholdet.
  • Proteinmat (kjøtt og fisk) kombineres best med rå grønnsakssalater.
  • Inkluder grapefrukt og andre sitrusfrukter i kostholdet, unntatt stivelsesholdig mat.

Regler for valg og lagring av et kvalitetsprodukt

  • Planten skal ha knallgrønne, blanke, faste stengler og blader. Stengler med en gulaktig eller brunaktig fargetone unngås best.
  • Du kan sjekke kvaliteten på produktet ved å bryte stammen. En saftig knase er et tegn på en fersk plante.
  • Selleri, som har spiret blomsterstilker, har tilgrodd og mistet noe av det helbredende egenskaperog det smaker bittert.

Selleri må lagres ordentlig. For dette legges planten i en krukke med vann og lagres som blomsterbukett... Kan senkes helt i vann og kjøles ned. Dette vil sikre at du alltid har et ferskt produkt tilgjengelig hele uken.

Et selleribasert kosthold er ikke mindre nyttig for det sterkere kjønn. Det hjelper med å forbedre styrken, blir kvitt overflødig fett, renser vev av giftige metabolitter. For eldre mennesker er fordelene med selleri å forbedre hukommelsen, styrke bein, gjenopprette og mineraler, øke den generelle tonen i kroppen.

Kontraindikasjoner

Ingen kan spise sellerisuppe i lang tid. Tross alt er dietten ubalansert og anbefales ikke for langsiktig overholdelse, og det er også kontraindisert:

  • under graviditet og amming;

For å begynne å gå ned i vekt er det viktig å velge de riktige produktene: for eksempel er sellerisuppe for vekttap ideell, fordi denne grønnsaken ikke bare er diett, den helbreder også kroppen på grunn av vitaminene og mineralene som er tilstede i sammensetningen. Når du velger mellom mange dietter, vær spesielt oppmerksom på sellerisuppe: hovedproduktet har null kalorier, og hvis du spiser slik mat, vil du ikke føle konstant sult.

Hva er en sellerisuppe diett

I utgangspunktet er dette en lav-karbo meny som inneholder minimal mengde fett. Imidlertid er en slik diett kun designet for et midlertidig tap av kilo. Sellerisuppedietten regnes som en ekspress vekttapsmetode, og hvis du presser deg inn i favorittkjolen din før en viktig begivenhet, vil dette alternativet passe deg perfekt. Det er verdt å merke seg at selleridiet er enkelt og beskjedent fordi:

  • det er ingen begrensninger på selleri-menyen - du kan spise suppe eller grønnsaker i ubegrensede mengder;
  • til og med å spise selleri i store porsjoner, vil du gå ned i vekt, fordi kroppen bruker mye kalorier på å fordøye dette produktet;
  • i ferd med å spise en grønnsak, renser du kroppen for giftstoffer, fordi selleri er en av de sterkeste antioksidanter.

Kosthold i 7 dager

Etter å ha bestemt deg for et slikt matsystem, husk at sellerisuppe må være til stede i 7 dager både til frokost og til lunsj og middag. I tillegg til grønnsaker, kan du bruke frukt, grønnsaker, fersk eller bakt til andre. Fra den sjette dagen av dietten kan du legge til ytterligere 450 gram på menyen kokt biff på en dag. Du må drikke mens du er på diett stille vann, kan du legge til mer kaffe og te, men uten sukker.

Hvorfor er sellerisuppe nyttig?

For vekttap er både selleristengler og røtter egnet. Planten inneholder kalium, sink, vitaminer, kalsium, magnesium, fosfor. Sellerisuppe for vekttap, i tillegg til hovedmålet, vil også bidra til å forbedre syn, hår og hudtilstand, og vil ha en gunstig effekt på arbeidet med ledd og muskler. Det skal bemerkes at selleri også er en utmerket måte å bekjempe gastritt på, allergiske reaksjoner og mange sykdommer fordøyelsessystemet.

Kaloriinnhold

Selleri tilhører produkter med det såkalte "null" kaloriinnholdet, så det er spesielt populært blant ernæringsfysiologer og kvinner som følger figuren. Kaloriinnholdet i selve planten er bare 18 kcal per 100 gram, mens det gir kroppen energi. Kaloriinnholdet i sellerisuppe er også lite - i 100 gram varmt blir det ikke mer enn 37 kalorier.

Selleri slankende suppe oppskrift

Med bruk av denne grønnsaken har mange kvinner allerede prøvd å gjøre forskjellige retter for vekttap - koteletter, salater, varme retter. For de som akkurat har begynt å komme inn dette produktet med en særegen smak i diettmenyen din, anbefales det å gjøre deg kjent med de vanligste alternativene for å lage sellerisuppe for vekttap. Velg en passende trinnvis oppskrift for den første og bruk den for å bli kvitt overvekt.

Med løk og kål

  • Steketid: 25 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 1 person.
  • Kaloriinnhold: 36 kcal.
  • Formål: til lunsj.
  • Mat: Amerikansk.

De kvinnene som er i humør om at de i løpet av en uke vil veie 5 kilo mindre, bør finne ut flere alternativer for sellerisuppe for å diversifisere menyen. Så, klassisk suppe med kål og selleri for vekttap - hovedelementet i dietten, og med trinnvis oppskrift med et bilde kan du lage det raskt og uten store vanskeligheter.

Ingredienser:

  • sellerirot - 250 g;
  • tomatjuice - 1,5 l;
  • løk - 5 stk .;
  • bulgarsk grønn pepper - 2 stk .;
  • kål - 1 kålhode;
  • grønne bønner - 100 g;
  • diverse friske urter - 1 haug;
  • tomater - 5 stk .;
  • salt, pepper - etter smak.

Tilberedningsmetode:

  1. Vask grønnsaker godt, kutt i små biter.
  2. Send emnene i pannen, hell over tomatjuicen. Hvis det ikke er nok juice, kan du tilsette mer vann.
  3. Kok sellerisuppe for vekttap over middels varme til væsken koker. Fjern deretter retten fra varmen, la den brygge i 10 minutter.
  4. Pynt før servering med hakkede urter.

Med selleristengel

  • Steketid: 2 timer.
  • Porsjoner per beholder: 1 person.
  • Kaloriinnhold: 39 kcal.
  • Formål: til lunsj.
  • Mat: Italiensk.
  • Kompleksitet i forberedelsene: enkelt.

Denne selleriretten viser seg ikke bare å være velsmakende, men også tilfredsstillende, for her er de viktigste komponentene magert biff og pasta. Selleri stilk suppe på kjøttkraftperfekt løsning for de som går ned i vekt med et selleridiet, fordi det vil diversifisere diettmenyen og legge til rike, friske og interessante smaksmerker til den.

Ingredienser:

  • løk - 2 stk .;
  • poteter - 4 stk .;
  • stilk selleri - 1 pakke;
  • biff på beinet - 300 g;
  • salt etter smak;
  • olje (vegetabilsk) - 2 ss. l.;
  • krøllet pasta - 50 g;
  • persille - 0,5 haug;
  • laurbærblad - 1 stk.
  • muskat - 1 klype.

Tilberedningsmetode:

  1. Kok biffen, salt vannet, tilsett et laurbærblad, en hel løk.
  2. Klar buljong sil, kast løken, hakk kjøttet.
  3. Stikke innom varm buljong potetstenger, og når væsken koker igjen, så send mer pasta dit.
  4. Stek hakket selleri og løk separat, hell et par spiseskjeer olje i pannen. Kast grønnsakene i den boblende buljongen.
  5. Krydre retten muskat, tilsett persille, salt.
  6. Etter å ha kokt suppen litt mer, ta den ut av ovnen, gi min. 20 stå.

Kremsuppe

  • Porsjoner per beholder: 1 person.
  • Kaloriinnhold: 36 kcal.
  • Formål: til lunsj.
  • Mat: Italiensk.
  • Kompleksitet i forberedelsene: enkelt.

Mange oppskrifter kan nevnes som eksempler. sellerisuppe for vekttap, men dette alternativet fortjener et eget kapittel i kosthold diett... Selleri kremsuppe for vekttap er en veldig velsmakende rett som virkelig hjelper til med å bekjempe ekstra centimeter i midjen og sidene. Finn ut hvordan du lager denne grønnsaken kostholdsmasse.

Ingredienser:

  • salt, krydder - etter smak;
  • paprika - 3 stk .;
  • løk - 4 stk .;
  • kål - 1 kålhode;
  • hvitløk - 3 fedd;
  • gulrøtter - 1 stk .;
  • selleristengler - 3 stk .;
  • rotselleri - 1 stk.
  • diverse friske urter - 1 haug.

Tilberedningsmetode:

  1. Vask alle grønnsakene godt, kutt i små terninger.
  2. Overfør emnene til en gryte, hell vann over dem, dekk dem helt.
  3. Slå på høy varme, etter koking, kok suppen i ytterligere 7 minutter, tilsett salt.
  4. Tilsett finhakket hvitløk og tilberedte krydder i vegetabilsk væske.
  5. Reduser ilden til et minimum, hold fatet i brann for å koke buljongen.
  6. Avkjøl ferdig måltidet litt, hell i en blender, hakk.

Kremsuppe

  • Steketid: 35 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 1 person.
  • Rettens kaloriinnhold: 33 kcal.
  • Formål: til lunsj.
  • Mat: Italiensk.
  • Kompleksitet i forberedelsene: enkelt.

Dette alternativet den første vil passe til og med for de som har et vanlig drikkekosthold, og ikke på selleridiet. Sellerirotkremsuppe har en fordel i forhold til andre første retter - ingredienser med lite kalori malt i puré metter kroppen med nødvendig energi og nyttige stoffer... Sjekk ut hvordan du tilbereder dette deilige og sunn suppe for vekttap.

Ingredienser:

  • løk - 2 stk .;
  • hvitløk - 1 fedd;
  • gresskar - 50 g;
  • krydder etter smak;
  • oliven olje - 2 ss. l.;
  • sellerirot - 100 g;
  • paprika - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

  1. Skrell selleriroten og gresskaret, skjær i terninger. Kast grønnsaker i boblende vann.
  2. Stek løk til de er gyldenbrune, send til kokende grønnsaker.
  3. Lag halve ringer av søt pepper, mos hvitløken, legg den i en knuse.
  4. Ha pepper og hvitløk i en kjele i 5 minutter. før stenging.
  5. La suppen avkjøles litt, purer grønnsaksblandingen med en blender.
  6. Pynt før servering med friske urter.

Slankende

  • Steketid: 30 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 1 person.
  • Rettens kaloriinnhold: 38 kcal.
  • Formål: til lunsj.
  • Mat: Italiensk.
  • Kompleksitet i forberedelsene: enkelt.

Nesten ethvert kosthold er preget av monotoni, men hvis den tillatte maten kombineres, kan du tilberede gode måltider, og supper er ikke noe unntak. For eksempel suppe med sellerirot: den tilberedes veldig raskt i en langsom komfyr, og som et resultat vil du få en utsøkt mat som fremmer vekttap, som i smak og skjønnhet ikke vil være dårligere enn de som serveres mest dyre restauranter.

Ingredienser:

  • gulrøtter - 1 stk .;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • krem - 100 ml;
  • løk - 3 stk .;
  • stor sellerirot - 1 stk.
  • poteter - 4 stk .;
  • greener å smake;
  • olje (avløp) - 100 g;
  • krydder etter smak.

Tilberedningsmetode:

  1. Hakk gulrøttene, hakk løken med en kniv. Send emnene for å steke i en bolle med smør, og sett inn "Fry" -modus.
  2. Når grønnsakene er myke, tilsett revet hvitløk i dem.
  3. Skrell selleriroten, skjær, send etter hvitløk.
  4. Skjær potetene, hell bitene i grønnsaksmassen.
  5. Rør ingrediensene, hell over buljongen.
  6. La den fremtidige suppen steke i 10 minutter, og bytt modus til "Suppe".
  7. Ferdig grønnsaksblanding kan serveres i denne formen, eller male med en blender, og tilsett krem.

Grønnsak

  • Porsjoner per beholder: 4 personer.
  • Kaloriinnhold: 40 kcal.
  • Formål: til lunsj.
  • Mat: Italiensk.
  • Kompleksitet i forberedelsene: enkelt.

Dette varme alternativet passer ikke bare for diett mat, men også for servering til alle familiemedlemmer - smaken på maten er utmerket. Grønnsakssuppe for vekttap med selleri og mais takler sin direkte oppgave perfekt, fordi selv en liten del av en sellerirett kan mette kroppen med vitaminer og "blokkere" sultfølelsen i lang tid.

Ingredienser:

  • poteter - 2 stk .;
  • grønnsaksbuljong - 1,5 l;
  • smør - 30 g;
  • hermetisk mais - 60 g;
  • løk - 1 stk .;
  • salt, krydder - etter smak;
  • sellerirot - 1 stk.
  • gulrøtter - 1 stk .;
  • persillerot - 1 stk .;
  • greener etter smak.

Tilberedningsmetode:

  1. Vend de skrelte potetene i små terninger, dypp dem i en boblende buljong, la dem steke til de er halvkokte.
  2. Skjær de resterende grønnsakene i veldig små terninger, overfør dem til en varm panneder stykket allerede har smeltet smør.
  3. Grønnsaksgryte hell i pannen, send mais dit.
  4. La fatet steke på komfyren, tilsett salt.
  5. Dryss med hakkede urter før bruk.

Med tomater

  • Steketid: 40 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 1 person.
  • Kaloriinnhold: 32 kcal.
  • Formål: til lunsj.
  • Mat: Italiensk.
  • Kompleksitet i forberedelsene: enkelt.

Ernæringseksperter anbefaler pasientene sine å være forsiktige med bruken av denne grønnsaken - det anbefales ikke å sitte på selleridiet mer enn en gang i året, fordi du på grunn av mangel på kalorier kan få helseproblemer. Siden du allerede har bestemt deg for å gå ned i vekt ved hjelp av denne planten, må du prøve å prøve tomatsuppe med selleri - lett og utrolig velsmakende rett til diettmeny.

Ingredienser:

  • søt grønn pepper - 3 stk .;
  • persille, koriander - etter smak;
  • kål - 0,5 hodekål;
  • tomatjuice - 2 l;
  • sellerirot - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

  1. Skjær kålen i tynne strimler, gjør andre grønnsaker til strimler.
  2. Kok vann, tilsett grønnsaker, kok dem til de er halvkokte.
  3. Hell tomatjuice over grønnsakene, kok alt opp igjen. Tilsett et par fedd hvitløk hvis ønskelig.
  4. Hell hakkede greener i en gryte, slå av komfyren, la suppen ligge i 20 minutter.

Med ost

  • Steketid: 40 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 1 person.
  • Kaloriinnhold: 39 kcal.
  • Formål: til lunsj.
  • Mat: Italiensk.
  • Kompleksitet i forberedelsene: enkelt.

Denne retten er en av de mest favorittrettene for de som kommer i form med hjelpen selleridiet, fordi takket være ostemassen, viser det seg ikke bare ømt, men også veldig tilfredsstillende. Måten å tilberede suppen på er så enkel som mulig, så husk å skrive den ned i oppskriftsboken din. Husk å prøve å lage mat dette ostesuppe med selleri for vekttap.

Ingredienser:

  • løk - 1 stk .;
  • salt, pepper - etter smak;
  • bearbeidet ost - 1 pakke
  • selleristengler - 4 stk .;
  • vegetabilsk buljong eller vann - 1 liter;
  • kremaktig og vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Tilberedningsmetode:

  1. I en blanding av oljer i en dyp stekepanne, stek løkterningene, tilsett finhakket selleristengler der. Sett ut ytterligere 10 minutter.
  2. Hell buljong eller vann i sautéeren. Væsken må være varm.
  3. Kok den fremtidige suppen.
  4. Hell revet bearbeidet ost i det boblende vannet.
  5. Skru av diett suppenår osten er helt smeltet.

Kontraindikasjoner

En grønnsak som selleri har alltid vært kjent for sin nyttige egenskaper ikke bare for vekttap, men også for kroppen som helhet. Imidlertid er det også kontraindikasjoner for sellerisuppe. Så det er veldig motløs å konsumere retter med grønnsaker:

  1. Med tung menstruasjon eller i tilfelle livmorblødning. Apiol som finnes i en hvilken som helst del av planten kan bidra til blødning.
  2. For kvinner under graviditet. Den samme apiol, som kan forårsake sammentrekninger i livmoren, kan utløse en trussel om abort.
  3. Mennesker som har epileptiske anfall. Spesielle stoffer i sammensetningen av selleri kan forverre pasientens tilstand og provosere et nytt angrep.
  4. De som har forstyrret mage-tarmkanalen. Dette gjelder imidlertid selleri i fersk... Hvis du har denne typen problemer, må den stues eller kokes før du bruker planten.

Video