ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್. ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್. ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

26.04.2019 ಸೂಪ್

ಸೀಗಡಿಗಳು ಈಗ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿವೆ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು... ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಮರಣೀಯ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಇಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ(ಹಲವು ಬಾರಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ), ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗೆ ತುಂಬಾ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಟಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ.

ನಾನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಯಸಿದಾಗ ನನಗೆ ಅವಧಿ ಇತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಲಾಡ್ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧನಾಗಿದ್ದೆ, ಬಹುಶಃ ಏನೋ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ.
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತೆಳುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
ಮೇಯನೇಸ್
ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ಅಂತಿಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದ್ದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಕೂಡ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಆವಕಾಡೊ
1 tbsp ನಿಂಬೆ ರಸ
150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ
1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
200 ಗ್ರಾಂ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ
ಮೇಯನೇಸ್

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳ್ಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನೋಟವು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 1 ಬೆಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

250 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಟಾಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಸ.

ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೀಸನ್.

ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ... ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಕ್ಯಾನ್ ಜೋಳ
1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ
ಮೇಯನೇಸ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಜಾರ್‌ನಿಂದ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಜೋಳವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಅವರು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಯಾರೋ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸರಿಯಾದದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಐಸ್, ಮಧ್ಯಮ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
400 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ
250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
140 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
150 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
ಮೇಯನೇಸ್

ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸುರಿಮಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸರದಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ!

ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ ಕಡಲಕಳೆ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

600 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
500 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ
5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್

ಸೀಗಡಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಲಿದು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಬಲು ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲ... ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರಿಯಾಯಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ನೂರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಮತ್ತು ಯಾರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೀಗೆ ಸಂಜೆ ಸ್ವಾಗತಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನವಿರಾದ ಮಾಂಸದ ಬದಲು ನೀವು ರಬ್ಬರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಸಣ್ಣ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು ನಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಕೋಮಲ ಸೂಪ್, ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿ ತಿನಿಸುಗಳು, ರುಚಿಯಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸರಣಿಯ ರಜಾದಿನಗಳು. ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಾರಣವೇನು.

ಈ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳ ರಸಭರಿತವಾದ, ನವಿರಾದ ಮಾಂಸವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಳವಾದವುಗಳಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಂಕೀರ್ಣದವರೆಗೆ, ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯ ಅವರನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ - ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ.

ಆದರೆ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳ ಅಪರೂಪದ ಸಂಯುಕ್ತ, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು 6, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸರಣಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗಳುನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರು ಇದೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಟ್ಯೂನ.

ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಚಯ ನಡೆಯಿತು, ಈಗ ಆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ - 2 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್ 2 ಹೊಂದಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್... ಮೊದಲನೆಯದು ಅದನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂರನೇ ಪ್ಲಸ್ ಕೂಡ ಇದೆ - ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಉದ್ದ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
ಹಸಿರು ತುಳಸಿ - 2 ಚಿಗುರುಗಳು
ಸುಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕಡೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅದು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸಮೃದ್ಧವಾದ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹಗುರವಾದ ಒತ್ತಡದಿಂದ, ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಸಡಿಲವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

ಸೀಗಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ (ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಸಲಾಡ್‌ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚೀಸ್ಮಜರೆಲ್ಲಾ, ಜೊತೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್... ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಜಾ ತಿಂಡಿ... ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಹಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಮzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. ಸುತ್ತಿನ ಮಿನಿ ಚೀಸ್
ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಎಲೆ ಸಲಾಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ನಿಂಬೆ ರಸ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಸಾಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಎಲ್.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಒಣ ಓರೆಗಾನೊ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 0.5 ಗುಂಪೇ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದಾರ್ಥವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಹಾಕಬೇಡಿ, ದಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅವಳೇ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಹೌದು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ನಿಜವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಧ್ವನಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಏಡಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಗರ ಮೀನಿನ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಇದು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮನೆ ಅಡುಗೆ... ಅವರು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಅವನು ರಾಜನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾನೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಗಿಣ್ಣು ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು- 150 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (180 ಗ್ರಾಂ.)
ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್

ವಿದೇಶಿ ಅನಾನಸ್ ಕಡಲ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ರೋಚ್
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಖಾದ್ಯಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ. ಇದು ನಿಯಮಿತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕುಟುಂಬ ಊಟಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್.

ಎರಡಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ - cabbage ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆ
ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ರೆಸಿಪಿ: ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ಸಲಾಡ್

ಅರುಗುಲವು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾದ, ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹಸಿರು ಕೆತ್ತಿದ ಎಲೆಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅರುಗುಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
ನಿಂಬೆ ರಸ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ತ್ಸಾರ್ಸ್ಕಿ" ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಜೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್... ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು:

ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 2 ಮೃತದೇಹಗಳು
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಆ ಮತ್ತು ಇತರ ಎರಡನ್ನೂ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅಡುಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು,
ಸ್ಕ್ವಿಡ್,
ಸೀಗಡಿಗಳು,
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು,
ಹಳದಿ.

ಹಳದಿ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ: ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾಗೆ ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು... ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವಳು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ... ಇನ್ನೂ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತದಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ! ಸೀಗಡಿಗಳು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಒಂದು ಸೇವೆ (ಸರಿಸುಮಾರು 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) 47% ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭೋಜನ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸದಂತೆ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ:

100 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
50 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
100 ಗ್ರಾಂ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ;
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸ;
ಅಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪನಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು, ನಂತರ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತಣ್ಣೀರು... ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಿತ್ರದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊದಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗುತ್ತವೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ಉಳಿದ ಮೃದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

250 ಗ್ರಾಂ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ;
7 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
8 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದೆರಡು;
ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
ನೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಲಿದು, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನಾನು 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದುಹೋಗಿವೆ.
ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೈಗವಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಂದೆ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ನನ್ನ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಾನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ:

ತಿಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

50 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್;
600 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
ಒಂದು ಜೋಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ;
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
100 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ;
ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ.
ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್‌ಕ್ಲಾತ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
ಅರ್ಧ ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಅನಾನಸ್;
ಆಪಲ್;
ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನಾನಸ್ ಮಕರಂದ;
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್;
ಒಂದೆರಡು ಊಟದ ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು;
ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
400 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
15 ಗ್ರಾಂ ಕರಿ;
20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
10 ಗ್ರಾಂ ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಅನಾನಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅನಾನಸ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತೇವಾಂಶ ಉಳಿಯದಂತೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಅನಾನಸ್ ಮಕರಂದ, ಕೆನೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಅನಾನಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇಬನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಹುರಿಯಿರಿ ಬೆಣ್ಣೆಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಂತರ ಹಣ್ಣು ಕರಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು... ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕುಂದುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನಾನಸ್ ಮಕರಂದದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
250 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
ಆವಕಾಡೊ;
10 ಆಲಿವ್ಗಳು;
3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಏನು ಮಾಡುವುದು:

ಸೀಗಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಪೆಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅರುಗುಲಾದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ: ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆಯ ಉದಾಹರಣೆ

ಏನು ಬೇಕು:

ಆಪಲ್;
6 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು;
200 ಗ್ರಾಂ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ;
100 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ;
ಅರುಗುಲದ ಒಂದು ಗುಂಪು;
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್;
ಒಂದೆರಡು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳು;
ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ನ 4 ಊಟದ ಚಮಚಗಳು.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಳಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆದು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ವೃತ್ತಾಕಾರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್‌ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಲಘು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸದೆ ನಾನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಒಂದು ಆಹಾರಕ್ರಮವೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳುಯಾರು ಸಂಜೆ ಸ್ವಾಗತಕ್ಕೆ ತರುತ್ತಾರೆ ಆಹಾರ ಆಹಾರಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ತುಣುಕು. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳು- ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಹಿತಿಓ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಾಳಜಿ, ನೀವು ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲಗಳು... ವಿದಾಯ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ!

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ. ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಾವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಲಾಭ... ಮತ್ತು ನೀವು ಹಕ್ಕಿನ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ, ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಮತ್ತು ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ... ಇಂದು ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಜೆಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಕೆಲವೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಕಲ್ಪನೆ ಲಘು ಭೋಜನಅಥವಾ ಊಟ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೀಗಡಿಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 10 ಪಿಸಿಗಳು.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ.
ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು 100 ಗ್ರಾಂ
ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ
ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಬೆಣ್ಣೆ 50-60 ಗ್ರಾಂ.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕಪ್ಪು ರಕ್ತನಾಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನೀವು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗದ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ನನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಹರಿದುಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 3-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು.

ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುವ ನಮ್ಮ ಬ್ರಾಂಡೆಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಿ.

ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇವಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಸೀಗಡಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಲಾಡ್

ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿದ್ದರೆ, ಈ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೀಗಡಿಗಳು 450-500 ಗ್ರಾಂ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 4 ಉಂಗುರಗಳು
ಸೇಬುಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ.
ಮೇಯನೇಸ್
ಕೆಚಪ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಆರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು... ನೀವು ಹೇಗೆ ಬೇಕಾದರೂ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಏಕೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ನಾನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಲಘು ತಿಂಡಿಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ. ಇಡೀ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ಟ್ರೀಟ್ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೀಗಡಿಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ.
ಲೆಟಿಸ್ 1 ಗುಂಪನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳು 1 ಕ್ಯಾನ್
ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ನಿಂಬೆ ರಸ 2 tbsp ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕಪ್ಪು ಗೆರೆ ತೆಗೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ತಿನ್ನಲು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, 2 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಈ ರೀತಿಯ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲು ಮುರಿದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು 100% ಪಿಟ್ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ. ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳುಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ.

ಈಗ ನಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇತ್ತೀಚಿನ ವಿಶ್ವಕಪ್‌ನಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ ರುಚಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲವೋ ಅವರು ಶಾಂಪೇನ್ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆವಕಾಡೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 250 ಗ್ರಾಂ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅರ್ಧ
ನಿಂಬೆ ರಸ 1 tbsp ಚಮಚ
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಗೊಂಚಲು ನೆಲ
ಸೀಗಡಿಗಳು ಸುಮಾರು 25 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಕ್ರೀಮ್ 1 tbsp. ಚಮಚ
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು 1 ಪಿಂಚ್
ಚಿಟಿಕೆ ಸಕ್ಕರೆ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳ್ಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಬೆರ್ರಿ ಅಲ್ಲ, ಅಡಿಕೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ. ಆದರೆ ನೀವು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಈಗ ನೀವು ಈ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್... ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ, ಅವು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ತುಣುಕುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂಬ ವಿಡಿಯೋ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಅಂತಹ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಗೂಸ್‌ವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಣುವ ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳಕಿಲ್ಲ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು... ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಫಲಿತಾಂಶದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ)

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜಾನಪದವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ನಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಥಾಯ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್

ಒಬ್ಬರು ಏನೇ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೀಗಡಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕಲಿಯಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ನಾನು ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾಸ್ಇದು ಮೂಲತಃ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು 10 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೀನು ಸಾಸ್ 25 ಗ್ರಾಂ.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 10 ಗ್ರಾಂ.
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು 15 ಗ್ರಾಂ.
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ 5 ಗ್ರಾಂ
ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಚೂರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ತಿರುಳು ಇರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕಹಿ ರುಚಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಂಡರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳಿಂದ ಕಹಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆರಸವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಮೂಲಿಕೆಯ ಕಾಂಡಗಳು ಕಂಡುಬರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಸುಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅವರು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು, ಆದರೆ ನೀವು ಹಳೆಯವರಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ರಹಸ್ಯ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೀನು ಸಾಸ್, ಸೇರಿಸಿ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ಹುಲ್ಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ರಹಸ್ಯ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ನಿಜವಾದ ಹಲೋ ಇದೆ.

ರುಕೋಲಾ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೋಳಿ 1 ಕ್ಯಾನ್.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 150 ಗ್ರಾಂ
ಸೀಗಡಿಗಳು 1 ಕೆಜಿ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ.
ರುಕೋಲಾ 1 ಗುಂಪೇ
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಬೇಕು. ಇದು ಕೋಳಿಯ ಯಾವ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಟರ್ಕಿಯನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಜೋಳ ಹಾಕಿ.

ನಾನು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ಸೀಗಡಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಮುಂದಿನ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು... ನಂತರ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಸಿವು ರುಚಿಕರ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಆಧಾರಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಏನೂ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು... ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಾಂತಿ, ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಧನಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಬೈ

ಪ್ರಕಟಣೆಯ ದಿನಾಂಕ: 27.11.2017

ಸೀಗಡಿಗಳು ಈಗ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಮರಣೀಯ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಐಸ್ ಇಲ್ಲದೆ (ಹಲವು ಬಾರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ), ಆದರೆ ಮೇಲಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗೆ ತುಂಬಾ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ನಾನು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಯಸಿದ ಅವಧಿ ಇತ್ತು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧನಾಗಿದ್ದೆ, ಬಹುಶಃ ಏನೋ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ.
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತೆಳುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
ಮೇಯನೇಸ್
ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ಅಂತಿಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಆವಕಾಡೊ
1 tbsp ನಿಂಬೆ ರಸ
150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ
1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
200 ಗ್ರಾಂ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ
ಮೇಯನೇಸ್

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳ್ಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

250 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಟಾಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಸ.

ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೀಸನ್.

ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಾನು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿದ್ದು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಇದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಉತ್ತಮ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

0.5 ಕೆಜಿ ಸೀಗಡಿ
1 ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮಾಡಬಹುದು
150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಮೇಯನೇಸ್

ಮಿಶ್ರಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅವರಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ವೇಳೆ ರಜೆಯ ಆಯ್ಕೆಲೆಟಿಸ್, ನಂತರ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಗುಂಪನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಕ್ಯಾನ್ ಜೋಳ
1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ
ಮೇಯನೇಸ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಜಾರ್‌ನಿಂದ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಜೋಳವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಅವಳು ಒಂದು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ. ಯಾರೋ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.