ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಹವಾಗಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಶಿಶು ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು, ಮತ್ತು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ... ಇದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹಳ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 24-25 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು- ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ, ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯಸುಮಾರು 900 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುವ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 75 ರಿಂದ 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಬಣ್ಣವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಬಹುದು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ (ಇದರರ್ಥ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಇರುತ್ತದೆ).
ನಿಯಮದಂತೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ನೀರು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬೂದಿ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಇತ್ಯಾದಿ
ಉತ್ಪನ್ನವು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣದಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆ (ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಉತ್ಪನ್ನ) ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾಭ:
ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕಾದ ಜನರ ವರ್ಗಗಳಿವೆ:
ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲ. GOST, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅನೇಕ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ... ಅವನ ವಿವಿಧ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದುಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ತಿನಿಸುಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕೂಡ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ನವೀನತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಆದರೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ 80 ರಿಂದ 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಸೂಚಕ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಆಹಾರ ಆಹಾರ, ಆದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು: ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಪರಿಗಣಿಸಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು... ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಚಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 140 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರಲು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಸೂಚಕ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯು ಸರಾಸರಿ 7 ದಿನಗಳು:
ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರದ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರಇ:
ಮೆನು ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳುಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಹಾರದ ಅಂದಾಜು ಆಹಾರಒಂದು ವಾರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ:
ಅಂತಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಊಟವು ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಆಗಿರಬೇಕು... ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ವಿವರಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಅನುಮೋದನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಪೆಟೈಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬಗಳ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ಸುಮಾರು ಮೂರು ದಶಕಗಳಿಂದ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಮಸುಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಉತ್ಪನ್ನವು ತರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜನರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇದೆಯೇ? ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅಂಶಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬೇಕು, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಗಳು, ಕೀಲುಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಲ, ಇದು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಂಜಕ, ಸಲ್ಫರ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸತುವು ಇರುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಔಷಧಾಲಯ ಸಂಕೀರ್ಣವೂ ಸಹ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಅಸೂಯೆಪಡಬಹುದು. ರೆಟಿನಾಲ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಗುಂಪು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೇವಲ 5% ನಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಳಿದ ಪರಿಮಾಣವು ವಿನಾಯಿತಿ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ವಸ್ತುಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಬೂದಿ, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್... ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹಸಿವನ್ನು ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:
ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗುಂಪಿನ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ ಮಾನವ ದೇಹಬೃಹತ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ರೋಗಗಳೊಂದಿಗಿನ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳು. ಆದರೆ ನೀವು ತಿಂದರೆ ಮಾತ್ರ ವಿಶೇಷ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ... ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇನ್ನೂ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿದೆ.
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನಿಜವಾದ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು 1930 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ಏಕಾಏಕಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಅಪರಿಚಿತ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಆರೋಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುನರ್ವಸತಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಬೇಕು: ಮುಚ್ಚಳವು ಊದಿಕೊಂಡಿದೆ - ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಿಷವು ಸಾಧ್ಯ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೆನಪಿಡಿ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆ: ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು, 120 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
GOST ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ "ಮಾತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ" ಮತ್ತು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, BZHU ಸಂಯೋಜನೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಡೇಟಾ):
ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಧರಿಸಿ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸೂಚಕಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಸೀಮಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಂತಿಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಡಿಸೆಂಬರ್-26-2012
ಇಂದು ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏಕೆ - ನಾವು ಮುಂದೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲೇಖನದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ - ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಷ್ಟು ತಿಂದರೂ ರೂಢಿ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ... ನಾವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು (ದಿನಕ್ಕೆ 100-150 ಗ್ರಾಂ) ಸೌಮ್ಯ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮಧುಮೇಹ, ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಉಲ್ಲಂಘನೆ.
ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್. ಇದು ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಕಾಲುವೆಯ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆಸ್ತಿ, ಯಾವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈರುಳ್ಳಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ ಇದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಯಶಸ್ವಿ ದೃಶ್ಯ ಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಫೈಬರ್, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿರೋಧಿ ಎಡಿಮಾ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸರಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು? ಆದರೆ ಇದು:
ನಂತರ, ತಾಜಾ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅವರು ಕೇವಲ 18 kcal ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ- ಇದು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನಿಖರವಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನ) ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ? ಆದರೆ ಇದು:
ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ:
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ತರಕಾರಿಗಳು - ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ - ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ. ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತನಕ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದೆ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಮೊದಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಿರಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.