ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫ್ರಿಟರ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ (ಚಿಕ್ಕದು)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು -. ಕಪ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ½ ಕಪ್ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಉಪ್ಪು - 1 + 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು

ತಯಾರಿ

1. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 3 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಂಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಳಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ದೊಡ್ಡ ಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕಿಚನ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಳಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸುಮಾರು 12 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
6. ನಾವು 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
7. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೂಚನೆ: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 4 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫಿಲ್ಮ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಮಾಧ್ಯಮ)
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಅಗಸೆಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ -. ತಲೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು -. ಕಪ್
• ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪೇಪರ್ ಬಳಸಿ).
2. ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೆನೆಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿ.
6. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಮಿಶ್ರಣ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ).
7. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಿಗುಟಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಡಿಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪಿಸಬಹುದು.
8. ನಾವು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.
9. ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್
• ಚೀವ್ಸ್ - 3 ಕಾಳುಗಳು (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
4. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಟಿನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಬಳಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. 12 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
9. ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದೇಶದ ಕುಟೀರಗಳ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಎರಡನೆಯದು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ / ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಓವನ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಗಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.


ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಿಕೊಳ್ಳಿ.


ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ತುರಿಯಬಹುದು.


ಈಗ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೆಲವು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕೋಜೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.


ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.


ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.


ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಚೀಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಳಸುವ ಇತರ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು, ನೀವು ರವೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು;
• ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು;
• ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.

ಈ ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೂಗುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚರ್ಮವು ಒರಟಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ (ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಸಾಧ್ಯ).

ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ (200 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ), ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ಅವರು ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಮುಗಿದಿವೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಬಳಸಿ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ!

ನಾವು ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಾಣಸಿಗರ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಹಿ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಟಿಪ್ಪಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈಗಾಗಲೇ ನೆಲ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದಂತಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅತಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಒರಟಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ರುಚಿಯಾದ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಳಸಬೇಕು.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊದಲು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಥ್ಯದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ರವಿಸದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3-4 ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 0.5 ಗುಂಪೇ;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬಾಲ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ರಸವನ್ನು ಕಾಣುವಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

3. ಇಲ್ಲಿ ದ್ರವವು ನಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹರಿಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಚಮಚ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಮೋಹದಿಂದ ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ.

4. ರಸವು ಎಲ್ಲಾ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

5. ಸ್ಕ್ವೀzed್ಡ್ ಗ್ರುಯಲ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

6. ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚೂರು ಮಾಡಿ.

7. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೂಲಕ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ!

8. ನಾವು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಮೂರು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

9. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

10. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

11. ನಾವು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

13. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವು 3 ಚಮಚ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲಶ್‌ನ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ತ್ವರಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರ ಉದ್ರಿಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೇಜಿನತ್ತ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟವೋ ಇಲ್ಲವೋ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಓಡುತ್ತೀರಿ.

ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕಪ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ!

2. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿಚನ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಕಣ್ಣಲ್ಲಿ ನೀರು ಬರದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಚಾಕುವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಮೊದಲ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ ಪುಶ್-ಅಪ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಾನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

5. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿ-ನಿರೋಧಕ ಚಾಪೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಭವಿಷ್ಯದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.

9. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ರಡ್ಡಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ನುಂಗುವ ರುಚಿ! ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇನೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮತ್ತು ಈ ರೆಸಿಪಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು. ಚಿಕ್ಕವರು ಕೂಡ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ಕರುವಿನ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ?

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬ್ರಾನ್ ಅಥವಾ ರವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲ? ನಂತರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಅವರು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾಡಿದವುಗಳು ರಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. 2-3 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ.

2. ತುರಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ನಂತಹ 6 ಅಥವಾ 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಎಣಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಕ್ಕೆಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

4. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮತ್ತು ಲೋಹ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

5. ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸುಮಾರು 1/3 ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. ನಾವು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಕರಗಿತು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ!

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಆದ್ಯತೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೊಂಟವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗೊಂಚಲು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ;
• ಸರಳ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 70-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಐಚ್ಛಿಕ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

2. ತುರಿದ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮುಟ್ಟದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಒಂದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ತದನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ.

5. ರುಚಿಕಾರಕ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು 2-3 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

6. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, 25 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕರಗಿತು ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸರಳ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 6-7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಒರಟಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ತುಂಬಾ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

3. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಮ್ಮ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಶಾಖವು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ.

4. ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ನೈಜವಾದ ದೇಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ತರಕಾರಿ ಗ್ರುಯಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರುಯಲ್ನಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆವಳುತ್ತವೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ ಕೂಡ ಮುಖ್ಯ - ಒವನ್. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾದರಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಕ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮಾವೇಶ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ! ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ವಿಧಾನವು ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡದಂತೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳ ಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬದಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಅದರ ನಂತರವೂ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು.
• ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೂ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸುಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೂ ಈ ನಿಯಮವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬದಲಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್‌ನಿಂದ ನಂದಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
• ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿಭಿನ್ನ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನಿಖರವಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಅದಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹರಡದಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅವು ಉತ್ತಮ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೇವಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಮೂಲಕ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ.
• ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತುಂಡು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಸೆಂ.ಮೀ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರಿಸಿ.
• 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತಯಾರಾಗಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.24 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು - 0.5 ಲೀ;
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದ ನಂತರ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬೇಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಮರೆಯಲಾಗದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಣಬೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ದ್ರವ ಅದರಿಂದ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ.
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
• ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.