ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರೋಬಾರ್ಬ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಪಾಲಕ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ತ್ವರಿತ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ
ಮಾಂಸ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ
1 ಗಂಟೆ
175 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
5 /5 (1 )
ಇದು ತ್ರಾಸದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರ ಎಂದು ನಂಬುವ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೇಗೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ನಾನು ಬಲ್ಲೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ತುಂಬಾ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮಾಂಸ ಪೈ. ಈ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನನುಭವಿ ಶಾಲಾ ಬಾಲಕ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇರುತ್ತದೆಆಸ್ಪಿಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಥವಾ, ಇದನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೃಹತ್ ಪೈಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಎಂದಿನಂತೆ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸರಿ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ತುಂಬಿದ ಮಾಂಸ ಪೈಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು
ಕೆಫಿರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ಅರ್ಥ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹುದುಗುವ ಏಜೆಂಟ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಲು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಮೂಲಕ, ಕೆಫಿರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಮೊಸರು ಹಾಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಹುಳಿ ಹಾಲು, ಇದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಅಂದರೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ವಿಷಯ. ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಪೈಗಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಪೈ
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು
- ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;
- ಸ್ಕಪುಲಾ;
- ಪೊರಕೆ;
- ಹಲವಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳು;
- ಪ್ಯಾನ್;
- ಎತ್ತರದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್;
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ;
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
| ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ: | |
| ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು | 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು |
| ಕೆಫಿರ್ | 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು |
| ಮೊಟ್ಟೆಗಳು | 2 ಪಿಸಿಗಳು. |
| ಸೋಡಾ | ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ |
| ಉಪ್ಪು | ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ |
| ಸಕ್ಕರೆ | 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ |
| ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ | 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. |
| ಬೆಣ್ಣೆ | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: | |
| ಮಾಂಸ | 800 ಗ್ರಾಂ |
| ಬಲ್ಬ್ | 1 PC. |
| ಗ್ರೀನ್ಸ್ | ಐಚ್ಛಿಕ |
ಅಡುಗೆ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು
ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು
- ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕುಸಿಯಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದೆಯೇ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅದು ಆವಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಪೈ ಅಡುಗೆ
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅದಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸುಮಾರು 2/3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
- ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ: ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತುಂಬದೆ ಬಿಡಿ.
- ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಕೇಕ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಓರೆಯಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಲಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೆಣ್ಣೆ.
- ಮಾಂಸ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಕೆಫೀರ್ ಪೈಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು, ಈ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಪೈ | ಸರಳ ಮಾಂಸ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬೇಯಿಸುವ ಸ್ನೇಹಿತರಲ್ಲದವರಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಪೈ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ https://goo.gl/kcMqcX ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು!
ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ http://vkusnajaeda.ru/prostoj-pirog-s-myasom/
ಹಾಗೆಯೇ:
ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ https://youtu.be/8N-HaRlROtQ
ಬೆಲ್ಯಾಶಿ https://youtu.be/8R5l7vEUiqY
ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ https://youtu.be/d50S2QmRd9E
ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ https://vkusnajaeda.ru/donate/
ನಾವು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ:
Instagram @irinacooking
ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್ https://goo.gl/kcMqcX
Google+ https://plus.google.com/+LenivayaKuxnya/posts
Vkontakte https://vk.com/club82321448
ಓಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿ http://ok.ru/group/52701074554968
ಫೇಸ್ಬುಕ್ https://www.facebook.com/IrinaCooking-336228133215595/
ಸಮುದಾಯ https://goo.gl/zFsbSK
ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಖಚಿತ ಬಯಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನನಮ್ಮ ಚಾನಲ್‌ನ ಪ್ಲೇಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ:
1. ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=TDOui0Ra0rQ&list=PL_Epb1h35ZsKOqQ0jkr4kMMaROrtekIL3
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=OvqBB_w1DyA&list=PL_Epb1h35ZsLcM8HaTQqT3jpXjsGTTGmA
3. ಬೇಸಿಕ್ ಬೇಸಿಕ್ಸ್ ○ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ವೀಡಿಯೊಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=_8x08P4gxFY&list=PL_Epb1h35ZsJKm—emtxw7T5KHrUFyJ5g
4. ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=vZjNVJR7-wI&list=PL_Epb1h35ZsIU15feHmr23-Sez4V1VMgB
5. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್
https://www.youtube.com/watch?v=-L27KqxAYrU&list=PL_Epb1h35ZsKD8qvM_KaZiMZIcgMMfJQb
6. ಅಲಂಕಾರ
https://www.youtube.com/watch?v=qxcIy7f-82c&list=PL_Epb1h35ZsLD9Xtv07S0XLC0a0Z8LRGb
7. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=pov6prTsaq0&list=PL_Epb1h35ZsIh0bGtH_Urw_C28gqGFhJM
8. ಅಡಿಗೆ ಹೊರಗೆ ಜೀವನ, ಸಾಮಾನ್ಯ
https://www.youtube.com/watch?v=9avaiWg3jgY&list=PL_Epb1h35ZsJ4Xeo3cfPV9RHcvMXREPba
9. ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=qLKFplUaVAw&list=PL_Epb1h35ZsL5Tb5ZwYAAWBcPCag5jd4Y
10. ಶ್ರೀ ಬಟರ್ ○ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=erkXi2ME7DQ&list=PL_Epb1h35ZsIxamEMclmdl0mL-mEeRIYj
11. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=hIKOJg3PLsc&list=PL_Epb1h35ZsJ8lFd_usTE1U1UxYYOvtXw
12. ಹಿಟ್ಟು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಗ್ಲೇಸುಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=hmrSjEZugJI&list=PL_Epb1h35ZsK2Zlqw2nQWO9S-mGPS7Pzt
13. ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್
https://www.youtube.com/watch?v=u1kM62NYOQY&list=PL_Epb1h35ZsK7TVTaZpjFoLtoeupHn8EF
14. ವಿವಿಧ
https://www.youtube.com/watch?v=mqV-1OnLJww&list=PL_Epb1h35ZsLZvSCTpMXMVW-MYQnhZkU7
15. ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsL-pt_6cR2wcgAduBWJc4n6
16. ಪಿಜ್ಜಾ, ಪಾಸ್ಟಾ
https://www.youtube.com/watch?v=wW23lM9iGX0&list=PL_Epb1h35ZsJdKiV5snIzayEjBUeN2N-1
17. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=9QBFtWtpN8M&list=PL_Epb1h35ZsIZTck9OKGavQH9gxHe3xHf
18. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=f0_PfjP-Yr4&list=PL_Epb1h35ZsICOlmxOrZZF2Esq4ONDE4R
19. ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=-Qn4VNrhTaM&list=PL_Epb1h35ZsJDln-BijJBpvvlGP4hxRC5
20. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsIta2l__IrjWTr86fUS1l6p
21. ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಐಡಿಯಾಸ್
https://www.youtube.com/watch?v=zDohl6XwGWY&list=PL_Epb1h35ZsLifoh4hBSN4N5jkCfDxx7F
22. ಕಾಶಿ
https://www.youtube.com/watch?v=QL8RAioDUGs&list=PL_Epb1h35ZsIHlFeXEoLvRYi1L3rvCabk
23. ಲೆಂಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=P8gO9u2FadM&list=PL_Epb1h35ZsI5jnpLNLQNSUQ2RsZxCTgi
24. ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಪೇಟ್ಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=UGpfIj87vAs&list=PL_Epb1h35ZsKDVOQKcKCCNySUr2taZaV3
25. ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=6uHYjIBSNUs&list=PL_Epb1h35ZsKifYmH4KIhqVmLz7_21QGQ
26. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=nwF-bUrefsY&list=PL_Epb1h35ZsL4PuBQmMvisFAFfjqOJMY1
27. ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=2hcDQ4JyeWs&list=PL_Epb1h35ZsKsA0yycqKsc4tq8FPEtkgT
28. ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=qLKFplUaVAw&list=PL_Epb1h35ZsLsnrxZvV_2pFt8008C9dPZ
29. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/watch?v=ukaw-QSAI5U&list=PL_Epb1h35ZsLd76ISdd9Kx1cXhTzBpFS7
30. ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣ
https://www.youtube.com/watch?v=qLKFplUaVAw&list=PL_Epb1h35ZsIYSwDBcRNeZZwMtXw3cee-
31. AUPLANT ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsID1ore-mMbnJSNZFLmfQsr&disable_polymer=true
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪೈ - ಇದು ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೊಂದು ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರವಲ್ಲದವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಲೈನ್ ಕುಕ್ ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.
ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ http://vkusnajaeda.ru/prostoj-pirog-s-myasom/
#irinacooking #irinacooking #lazykitchen
#Пирог #Мясо #Курица #Рецепт #КакПриготовить #ПирогСКурицей #ЗаливноеТестоДляПирога #РецептЗаливногоПирога #ЗаливнойПирогСКурицей #ЗаливнойПирог #ЗаливнойПирогНаКефире #РецептЗаливногоПирогаНаКефире #ЗаливнойПирогСМясом #ЗаливнойПирогВДуховке #КакПриготовитьЗаливнойПирог #КакПриготовитьПирогСКурицей #ПирогСКурицейРецепт #БыстрыйПирог #ПирогНаСкоруюРуку #ПростойПирог #ПростойЗаливнойПирог #ПирогНаКефире #ПирогНаКефиреРецепт
https://i.ytimg.com/vi/PLBjozuiTjs/sddefault.jpg
https://youtu.be/PLBjozuiTjs
2016-05-06T18:09:32.000Z
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಾಗಿ ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆಯೇ?
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
- ಸೇವೆಗಳು: 8.
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು
- ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;
- ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು;
- ಹಲವಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳು;
- ಪೊರಕೆ;
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ;
- ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ರೂಪ;
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು
ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು
ಒಂದು ಪೈ ಅಡುಗೆ
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಪೈಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ವೀಡಿಯೊ ಈ ಪೈ ಮಾಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ | ಜಿಲೇಬಿ ಕಡುಬು | ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ
ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ! ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
ಕೆಫಿರ್ 250 ಮಿಲಿ
ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ರುಚಿಗೆ)
ಹಿಟ್ಟು 250 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು 1 tbsp
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ
ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ನೆಲದ
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ)
ಅಡುಗೆ:
1. ನಾವು ಕೆಫೀರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
3. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು (ನಾನು 26 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ವಿತರಿಸಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
4. ನಾವು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 40 - 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 * ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
https://i.ytimg.com/vi/hCiXsAuM0Hg/sddefault.jpg
https://youtu.be/hCiXsAuM0Hg
2017-06-28T15:15:06.000Z
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ
ಮೂರನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ತಯಾರು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾರ ಶಕ್ತಿಯೊಳಗೆ, ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ.
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 1,5 ಗಂಟೆ
- ಸೇವೆಗಳು: 8.
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು
- ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;
- ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು;
- ಹಲವಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳು;
- ಪೊರಕೆ;
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ;
- ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ರೂಪ;
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ
ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ
ನಮ್ಮ ಪೈ ಅಡುಗೆ
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರೂಪದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
- ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 50-60 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿದಾಗ ನಾವು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೇವರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಪೈಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನೋಡಿ.
ಸರಿ, ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಹೀಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಊಟದ ತನಕ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆಗೆಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ. ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.
ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೇರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ನಂಬಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಇದೆ.
ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಬೇಕರ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಾನು ಕ್ರಮೇಣ ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಮ್ಮ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಕುಟುಂಬ ಮೆನು. ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಿದರು, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ.
ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಹೊಸ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಮುದ್ರವು ನಿಮಗಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಯೀಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ರಮೇಣ, ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಎತ್ತರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿ!
ಹಂತ 1: ದಾಸ್ತಾನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು 170 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನ ಬದಿಗಳ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ತೊರೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ಗಳು, ಹಾಕು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 2-3 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ, ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಚೂರುಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.ಹಂತ 2: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಕಚ್ಚಾ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತಮೇಯನೇಸ್, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆಫೀರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೇಲಾಗಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅರೆ-ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ.
ಹಂತ 3: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
ಈಗ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಂದಿನ, ಬಹುತೇಕ ಅಂತಿಮ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
ಹಂತ 4: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ನಾವು ರೂಪುಗೊಂಡ ಪುಟ್, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ಪೈವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಮರದ ಓರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸವಿಯಾದಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒದ್ದೆಯಾದ ಉಂಡೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಅದನ್ನು 6-8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ!
ಹಂತ 5: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ನಿಂದ ಪೈ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟುಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ. ಇದನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಊಟ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಈ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳುಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಆಧರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಾದ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಸರಳ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅರಿಶಿನ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್, ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಕೆಲವು ಸಂಭವನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ;
ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ;
ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್- ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಚೀಲ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ;
ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಚೂರುಗಳು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಟೇಬಲ್ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಡೆಂಟ್;
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಸ್ವಾಭಿಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಮೂಲಕ ಮೆನುವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶ್ರಮದಾಯಕ ದೀರ್ಘ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಹೊಸ ರೀತಿಯಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸುವುದು. ದೊಡ್ಡ, ಎತ್ತರದ, ಬೃಹತ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೈಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟು. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಸೊಂಪಾದ, ಕೋಮಲ, ಅಸಾಧಾರಣ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಎಂದರೇನು
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಳ ಆಧಾರ- ದ್ರವ ಕೆನೆ ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ! ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ನಿಖರವಾಗಿ ಗಳಿಸಿದೆ. ಇತರರು ಇದ್ದಾರೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ಲಸಸ್ನೀಡಿದ ವಿಧಾನ:
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಆಗಿಲ್ಲಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ;
- ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಬೆಣ್ಣೆ ಪೈಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ;
- ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳ ಹೃದಯವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ;
- ಹಿಟ್ಟುನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಮಾಡದೆಯೇ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ;
- ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ ಸಿದ್ಧ ಊಟಅದರ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ;
- ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ- ಯುವ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗೆ ಸಹ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದು ಖಚಿತ.
ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಏಪ್ರನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ - ಕೂದಲು ದ್ರವದ ತಳಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಇದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದರ್ಥ ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳು, ನಾವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್
ನೇರವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪೈ ಗುಣಮಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆಅದರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಯಿತು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಸ್ತುಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಕರೂಪದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಾಖ ವಿತರಣಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಪ್ಲಸ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಚ್ಚುಒಂದು ದಶಕಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿಯ ಪೈಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಿಟ್ ಆಧುನಿಕ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಕಂಟೇನರ್ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೆರೆದ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎತ್ತುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಸಹ ಕಷ್ಟ. ಬಿಚ್ಚುವ ಸಾಧ್ಯತೆಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಬದಿಗಳು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ವರ್ಗೀಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲಪರೀಕ್ಷಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೃದುವಾದ ರೂಪದೊಳಗೆ ಇರುವಾಗ, ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಠಿಣವಾದ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, 0.5 ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟುದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೋರುತ್ತಿದೆ.
- ಅಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ, 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ - ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಆಯ್ಕೆರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೈಊಟಕ್ಕೆ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಬಹುಶಃ ಈ ಪೈನ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಫೀರ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಅನಾನುಕೂಲಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಪೈನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಅದೇ ಮೃದುವಾದ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕೆಫೀರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇಂದು ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೇವಲ 1.5 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 0.5 ಲೀ. ಕೆಫಿರ್;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪಿನ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
- 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 0.5 ಕೆ.ಜಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ(ಹಂದಿ + ಗೋಮಾಂಸ);
- 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿ;
- ಹುರಿಯಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕೆಫೀರ್ ಪೈಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಬರುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್.
3. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇತರ ಅರ್ಧ - ಇನ್ ಕೆಫಿರ್ ಹಿಟ್ಟು, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
5. ನಾವು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
7. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
8. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಸ್ಥಿರತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಗೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
10. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪೈ ನೀಡುತ್ತದೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳ.
ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಇತರ ತಾಜಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಬರದಂತೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
11. ರಬ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಿಣ್ಣು. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
12. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
13. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
14. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
15. ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ರೂಪದ ಎತ್ತರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
16. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಸೇವೆಗಾಗಿ - ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಪೈ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ಯಾಪ್ ಸೈಡ್ ಅಪ್. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ತರಾತುರಿಯಿಂದಸಿದ್ಧ! ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪೈ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಈ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. AT ಈ ಪಾಕವಿಧಾನನಾನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ಟೇಬಲ್ಗೆ!
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ - ಇದು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ - ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮಣ್ಣಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲೋ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವವು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಸರಳವಾದ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. 
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ 10 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನನಗೆ ಇಷ್ಟ!
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್ ಇದೆ),
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ (ಗಾಜಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ 250 ಮಿಲಿ),
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ ಒಳಸೇರಿತು ನಿಂಬೆ ರಸಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ
2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಲೆಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಒಟ್ಟು ತೂಕ 700 ಗ್ರಾಂ,
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ದೊಡ್ಡ ತಲೆಗಳು (ಬಹಳಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಪೈ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ),
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3-4 ತುಂಡುಗಳು,
ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು).
ತುಂಬಿಸುವ: 
ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಮುಕಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹಾಕಿ (ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಿಲ್ಲ, ರಸ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು). 
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೇ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ (ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದೆ). 
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ (ನಾನು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ). 
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180*C ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. 
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ...
- ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೋಳು - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!
- ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಕುದಿಯುವ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು
- ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತವೆ!
