ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು (ಡಾಕ್ಟರ್ಸ್ಕಯಾ, ಡೈರಿ, ರಷ್ಯನ್, ಹವ್ಯಾಸಿ, ಸ್ಟೊಲಿಚ್ನಾಯಾ) ನಂತಹ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಡ್ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟರ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಿಶ್ರಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು: ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಸೋಯಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ, ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಕಾರಿಗಳು.
ಹೆಸರು | ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ | ರೂಢಿ ಬಳಕೆ, ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ |
ಫಾಸೊವ್-ಕಾ, ಕೇಜಿ |
ಹೊಸದು! ಡಾಕ್ಟರಲ್ ಕಾಂಬಿ ಎನ್ ಕಲೆ.10013 |
ಸುವಾಸನೆಯ ನಿರ್ದೇಶನ: ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು | 9-10 | 5 |
ಡಾಕ್ಟರಲ್ ಕಟ್ಟರ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಕಲೆ.10064 |
9-10 | 5 | |
ಹೊಸದು! ಡಾಕ್ಟರಲ್ ಮಸಾಲೆ ಕಲೆ. L8270904 |
ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ. | 9-10 | 5 |
ಡಾಕ್ಟರಲ್ ಫೋರ್ಟಿಸ್ ಕಲೆ.10035 |
ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಏಲಕ್ಕಿ | 9-10 | 5 |
ಡಾಕ್ಟರೇಟ್ ಮಸ್ಕತ್ ಕಲೆ L140203 |
ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಮೆಸ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು. | 9-10 | 5 |
ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಂಬಿ ಕಲೆ.10060 |
8-10 | 5 | |
ಬೀಫ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಲೆ.10061 |
ಸುವಾಸನೆಯ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ. | 9-10 | 5 |
MDM ಕಿಟ್ ಕಲೆ.10049 |
ಸುವಾಸನೆಯ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆ | 18-20 | 5 |
MDM ಡೈರಿ ಕಲೆ.10050 |
ಸುವಾಸನೆಯ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಳ | 18-20 | 5 |
MDM ಆರ್ಥಿಕತೆ ಕಲೆ.L181 |
ಸುವಾಸನೆಯ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, lovage, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆ | 15-20 | 5 |
ಡೈರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಲೆ.10045 |
ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ. | 8-10 | 5 |
ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಕಲೆ.10014 |
8-9 | 5 | |
ಮಿಲ್ಚ್ವರ್ಸ್ಟ್ಚೆನ್ ಕಲೆ.10008 |
"ಮಿಲ್ಕ್" ಮತ್ತು "ಮಿಲ್ಕ್ ಸಾಸೇಜ್" ನಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ. | 8-10 | 5 |
ಹವ್ಯಾಸಿ ಕಾಂಬಿ ಕಲೆ.10012 |
GOST ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ. | 8-9 | 5 |
ಹವ್ಯಾಸಿ ಫೋರ್ಟಿಸ್ ಕಲೆ.10017 |
9-10 | 5 | |
ರಷ್ಯನ್ ಕಾಂಬಿ ಕಲೆ.10011 |
GOST ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ. | 8-10 | 5 |
ಹೊಸದು! ರಷ್ಯಾದ ಪರಿಮಳ ಕಲೆ L8011001 |
20-25% ವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬದಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ. | 9-10 | 5 |
ಹೊಸದು! ರಷ್ಯಾದ ಕಾಂಬಿ ಡಿವಿ ಕಲೆ.L8221102 |
20-25% ವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬದಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ. | 9-10 | 5 |
ಹೊಸದು! ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಕಾಂಬಿ ಕಲೆ L8102507 |
20-25% ವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬದಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ. | 9-10 | 5 |
ಜೆರೋನಾ ಕಾಂಬಿ ಕಲೆ.10028 |
20-25% ವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬದಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ. ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, lovage |
5-6 | 5 |
ಹೊಸದು! ಫಿಲೆಟ್ ಕಾಂಬಿ ಕಲೆ.10071 |
ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ, ಸೆಲರಿ, ಹೊಗೆ ಪರಿಮಳ. | 10-11 | 5 |
ಹೊಸದು! ಫಿಲೆಟ್ ಕಟರ್ಮಿಕ್ಸ್ ಕಲೆ L8102508 |
ಸುವಾಸನೆಯ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸೆಲರಿ, ಶುಂಠಿ, ಹೊಗೆ ಸುವಾಸನೆ | 10-11 | 5 |
ಹೊಸದು! ಫ್ಲೀಷ್ವರ್ಸ್ಟ್ ಕಾಂಬಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಲೆ L8102509 |
ಸುವಾಸನೆಯ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸೆಲರಿ, ಶುಂಠಿ, ಕೆನೆ ಪರಿಮಳ | 10-11 | 5 |
ಫ್ರಾಂಕ್ಫರ್ಟರ್ MDM ಕಲೆ.10002 |
9-10 | 5 | |
ಟೀ ಕಾಂಬಿ ಕಲೆ.10056 |
GOST ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ. | 7-8 | 5 |
ಹೊಸದು! ಟೀ ಕಟರ್ಮಿಕ್ಸ್ ಕಲೆ L8280901 |
9-10 | 5 | |
ಹೊಸದು! ಟೀ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಕಾಂಬಿ ಕಲೆ L8280902 |
ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ. | 9-10 | 5 |
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಕಲೆ.10003 |
ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ. ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ |
6-8 | 5 |
ಹೊಸದು! ಸಾಸೇಜ್ ಡಾಕ್ಟರ್ಸ್ಕಿ ಕಲೆ.10016 |
ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ, ಮಚ್ಚು, ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಳ | 9-10 | 5 |
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕಲೆ.10018 |
ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಸ್, ಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳ | 12-14 | 5 |
ಹಾಲು ಕಾಂಬಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕಲೆ.10010 |
GOST ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ. | 5-6 | 5 |
ಅರೋಮಾ ಹಾಲು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕಲೆ.10007 |
ಹಾಲಿನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ GOST ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ. | 9-10 | 5 |
ಹೊಸದು! ಡೈರಿ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ 2 ಕಲೆ L8060902 |
ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪರಿಮಳ. | 9-10 | 5 |
ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕೆನೆ ಪರಿಮಳ ಕಲೆ.10067 |
ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪರಿಮಳ | 10-12 | 5 |
ಕಾಂಬಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕಲೆ.10019 |
ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಮಸಿ, ಹೊಗೆ ಸುವಾಸನೆ |
9-10 | 5 |
ಹೊಸದು! ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಡಿವಿ ಕಲೆ L8102503 |
ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪರಿಮಳ |
10-11 | 5 |
ಹೊಸದು! ಸಾಸೇಜ್ ಚಿಕನ್ ಡಿವಿ ಕಲೆ L8102504 |
ಸುವಾಸನೆಯ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳ | 10-11 | 5 |
ಹೊಸದು! ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸ್ಪೈಸಿ ಡಿವಿ ಕಲೆ.L8102505 |
ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳ | 10-11 | 5 |
ಹೊಸದು! ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಫೆಟ್ ಕಲೆ L8102506 |
ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನ. | 10-11 | 5 |
ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕಲೆ.10029 |
ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ. | 9-10 | 5 |
ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಕಾಂಬಿ ಕಲೆ.10004 |
ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. |
9-14 | 5 |
CJSC ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಫುಡ್ಸ್ (ಮಾಸ್ಕೋ) ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜರ್ಮನ್ ತಯಾರಕ STARK GmbH ನಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಅಧಿಕೃತ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಚೌಕಾಶಿ ಬೆಲೆಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವಿಧ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ವರ್ಗಗಳಿಗೆ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಇಲ್ಲದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಡಾಕ್ಟೋರ್ಸ್ಕಯಾ ಕಾಂಬಿ ಮಿಕ್ಸ್, ಡಾಕ್ಟೋರ್ಸ್ಕಯಾ ಮಿಕ್ಸ್ (ಡಾಕ್ಟೋರ್ಸ್ಕಯಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಾಗಿ), ಡೈರಿ ಕಾಂಬಿ (ಹಾಲು ಸಾಸೇಜ್ಗಾಗಿ), ಲುಬಿಟೆಲ್ಸ್ಕಾಯಾ ಕಾಂಬಿ (ಲುಬಿಟೆಲ್ಸ್ಕಾಯಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಾಗಿ), ರಷ್ಯನ್ ಕಾಂಬಿ, ಸ್ಟೊಲಿಚ್ನಾಯಾ ಕಾಂಬಿ (ಸ್ಟೊಲಿಚ್ನಾಯಕ್ಕಾಗಿ). ಸಾಸೇಜ್) .
ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ವೀನರ್ಗಳಿಗಾಗಿ - ಮಿಲ್ಕ್ ಕಾಂಬಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಅರೋಮಾ ಮಿಲ್ಕ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ವಿಯೆನ್ನಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವೀನರ್ವರ್ಸ್ಟ್ಚೆನ್, ಬೀಫ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ.
ಹೆಸರು | ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ | ರೂಢಿ ಬಳಕೆ, ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ |
ಫಾಸೊವ್-ಕಾ, ಕೇಜಿ |
ಡಾಕ್ಟರಲ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಲೆ.20030 |
ಸಾಮರಸ್ಯ, ಉದಾತ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಸುವಾಸನೆಯ ನಿರ್ದೇಶನ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ |
5-6 | 5 |
ಡಾಕ್ಟರಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಕಲೆ.20008 |
ಸುವಾಸನೆಯ ನಿರ್ದೇಶನ: ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ | 5-7 | 5 |
ಬೇಯಿಸಿದ MDM ಕಲೆ.20009 |
6-7 | 5 | |
MDM ಕಾಂಬಿ ಕಲೆ.20010 |
ಬೇಯಿಸಿದ, ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಸುವಾಸನೆಯ ನಿರ್ದೇಶನ: ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ |
6-7 | 5 |
ಕೆನೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕಲೆ.20011 |
ಕೆನೆ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೌಮ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ. | 3-5 | 5 |
ಹೊಸದು! ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ವರ್ಸೈಲ್ಸ್ ಕಲೆ.L8281101 |
ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಫ್ರಾಂಕ್ಫರ್ಟರ್ಗಳು, ವೀನರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹುಮುಖ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ. ರುಚಿ ನಿರ್ದೇಶನ: ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು. |
5-7 | 5 |
ಹೊಸದು! ಸಾಸೇಜ್ ಸಿಟಿ ಕಲೆ.20034 |
ಸುವಾಸನೆಯ ನಿರ್ದೇಶನ: ಮೆಸ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು | 4-6 | 5 |
ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಲೆ.20007 |
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಡಿಬೊನ್ಡ್ ಪೌಲ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯ ನಿರ್ದೇಶನ: ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ |
6-8 | 5 |
ಫ್ಲೀಷ್ವರ್ಸ್ಟ್ ಕಲೆ.20033 |
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಆರ್ಥಿಕ ಮಿಶ್ರಣ. ಸುವಾಸನೆಯ ನಿರ್ದೇಶನ: ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ |
3-4 | 5 |
CJSC ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಫುಡ್ಸ್ನ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಮ್ಮಿಂದ STARK ಫ್ಲೇವರ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು (ಡಾಕ್ಟರ್ಸ್ ಕಾಂಬಿ, ಡಾಕ್ಟರ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್, ಡೈರಿ ಕಾಂಬಿ, ಅಮೆಚೂರ್ ಕಾಂಬಿ, ಸ್ಟೋಲಿಚ್ನಾಯಾ ಕಾಂಬಿ, ರಷ್ಯನ್ ಕಾಂಬಿ) ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಲೇಖನ: 22021
ಬಳಕೆಯ ದರ: 3-5 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಮಸಾಲೆ ಸಾರಗಳು.
ವಿಯೆನ್ನಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು
ಲೇಖನ: 78006
ಬಳಕೆಯ ದರ: 6-8 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕರಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ.
ಲೇಖನ: 42012
ಬಳಕೆಯ ದರ: 4-6 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಜೀರಿಗೆ.
ಲೇಖನ: 30017
ಬಳಕೆಯ ದರ: 7-9 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೆಣಸು, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್, ಇ 621.
ಲೇಖನ: 27047
ಬಳಕೆಯ ದರ: 5-7 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ: ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು
ಲೇಖನ: 39130
ಬಳಕೆಯ ದರ: 7-9 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ: ಮ್ಯಾಸಿಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಾರಗಳು, ಇ 300, ಇ 330, ಇ 621.
ಲೇಖನ: 24024
ಬಳಕೆಯ ದರ: 5-7 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕರಿಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಸಾರಗಳು, ಇ 330, 621.
ಲೇಖನ: 54059
ಬಳಕೆಯ ದರ: 4-6 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ: ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಇ 621.
ಕೋಡ್: 24037
ಬಳಕೆಯ ದರ: 6-8 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೆಕ್ಸ್.
ಲೇಖನ: 66042
ಬಳಕೆಯ ದರ: 6-8 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೆಸ್, ಮಸಾಲೆ ಸಾರಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ, ಇ 621.
ಲೇಖನ: 30014
ಬಳಕೆಯ ದರ: 3-5 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ: ಮೆಣಸು, ಮೆಸ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.
ಲೇಖನ: 33026
ಬಳಕೆಯ ದರ: 6-7 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಾರಗಳು, VKS ವರ್ಧಕ ಇ 621, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್.
ಲೇಖನ: 24076
ಬಳಕೆಯ ದರ: 6-8 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಾರಗಳು, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋವಾ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕ E621.
ಲೇಖನ: 54147
ಬಳಕೆಯ ದರ: 6-8 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ
ಲೇಖನ: 79018
ಬಳಕೆಯ ದರ: 6-8 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.
ಲೇಖನ: 36115
ಬಳಕೆಯ ದರ: 10 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಶುಂಠಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಮೆಕ್ಕೆ.
ಲೇಖನ: 36112
ಬಳಕೆಯ ದರ: 10 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೆಸ್, ಜೀರಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿನ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ.
ಲೇಖನ: 24155
ಬಳಕೆಯ ದರ: 8 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೆಣಸು, ಮೆಕ್ಕೆ, ಶುಂಠಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕಚ್ಚಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಲೇಖನ: 48169
ಬಳಕೆಯ ದರ: 8-10 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಲವಂಗ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿನ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.
ಲೇಖನ: 24253
ಬಳಕೆಯ ದರ: 20 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಶುಂಠಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಟೈಮ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
ಲೇಖನ: 36159
ಬಳಕೆಯ ದರ: 50 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಲೊವೆಜ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿನ, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.
ಲೇಖನ: 7784780
ಬಳಕೆಯ ದರ: 5-6 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್: "ಡಾಕ್ಟರ್" ಪ್ರಕಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. 20-30% ವರೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಲೇಖನ: 7737100
ಬಳಕೆಯ ದರ: 5 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್: ತುಪ್ಪಳ-ಬಂಧಿತ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಬ್ಲಾಕ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಆರ್ಥಿಕ-ವರ್ಗದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಪಿಷ್ಟ, ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ (ಇ 621), ಗ್ಲೂಕೋಸ್.
ಲೇಖನ: ವಿ 707019
ಬಳಕೆಯ ದರ: 5-6 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್: ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಗ್ಲೂಕೋಸ್), ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ (E621), ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಜಾಯಿಕಾಯಿ), ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಒಲಿಯೊರೆಸಿನ್ಗಳು (ಕರಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ), ಸುವಾಸನೆ (ಎಣ್ಣೆ), ಆಂಟಿ-ಕೇಕಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ (E551).
ತಾಂತ್ರಿಕ ಸೂಚನೆಯು ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಜರ್ಮನಿಯ Gewurz Muhle Nesse.
1. ನೇಮಕಾತಿ
BIO ಪದಾರ್ಥಗಳುಮೇಲೆ ಬೆಳೆದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ
ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಮಣ್ಣು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಸ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಜೀನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ.
ಸೇರಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು EWG-VO 20/92/91 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪರಿಸರ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
BIO ಪದಾರ್ಥಗಳುಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಗುಂಪುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ:
2. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪ್ತಿ
ಶ್ರೇಣಿ BIO ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2.1. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು
ಹೆಸರು |
ಬಳಕೆಯ ದರ, ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ |
||
ಬಯೋ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊರ್ಟಾಡೆಲ್ಲಾ |
|||
ಜೈವಿಕ ಮಾಂಸ ಸಾಸೇಜ್ |
ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಶುಂಠಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಮಸಿ | ||
ಬಯೋ ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು |
ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ | ||
ಬಯೋ ಫ್ರಾಂಕ್ಫರ್ಟ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು |
ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೆಸ್, ಜೀರಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿನ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ | ||
ಬಯೋ ಕ್ರಾಕೋವ್ |
ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಲವಂಗ, ಅಥವಾ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿನ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು |
ಹೆಸರು |
ಬಳಕೆಯ ದರ, ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ |
||
ಬಯೋ ಬಿಯರ್ ಹ್ಯಾಮ್ |
ಮೆಣಸು, ಮೆಸ್, ಶುಂಠಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕಚ್ಚಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು | ||
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೈವಿಕ ರೈತ ಸಾಸೇಜ್ |
ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮರ್ಜೋರಾಮ್, ಶುಂಠಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಥೈಮ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು | ||
ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಯೋ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸಾಸೇಜ್ |
ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಲೊವೆಜ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿನ, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು |
2.2 ಸುಟ್ಟ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು
2.3. ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು
2.4 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು
2.5 ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು
ಹೆಸರು |
ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ |
ಬಳಕೆ, ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ |
|
ಬಯೋ ಕಟ್ಟರ್ ಪವರ್ |
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸುಟ್ಟ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ರಸಭರಿತತೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿನ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ |
||
ಬಯೋ ಸೀಸನಿಂಗ್ "ಟಾಪ್" |
ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಸಾಲೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ), ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ. |
2.6. ಸಿರಿಂಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
2.7. ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು
ಹೆಸರು |
ಬಳಕೆ, ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ |
||
ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಆಧಾರಿತ ಬಯೋ ಕಟ್ಟರ್ |
|||
ಬಯೋ ಕಲರ್ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಇ 300, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ |
||
ಬಯೋ ಕಲರ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ |
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪುಡಿ |
||
ಬಯೋ ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ |
ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಇ 331 |
2.8 ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ
ಹೆಸರು |
ಗೋಚರತೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ |
ಬಳಕೆ, ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ |
|
ಬಯೋ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ - ಗ್ರಿಲ್ "ಏಷ್ಯಾ" ಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ |
ಗೋಚರತೆ: ದಪ್ಪ ಹಳದಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು |
||
ಬಯೋ BBQ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ "ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್" |
ಗೋಚರತೆ: ಗೋಚರ ಮಸಾಲೆ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ, ಕರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅರಿಶಿನ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರು, ಜೀರಿಗೆ, ಟೈಮ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು |
||
ಬಯೋ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ "ಕರಿ" |
ಗೋಚರತೆ: ಮಸಾಲೆಗಳ ಗೋಚರ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಳದಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿನ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು |
||
ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಬಯೋ BBQ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ |
ಗೋಚರತೆ: ಮಸಾಲೆಗಳ ಗೋಚರ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕೆಂಪು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಜೀರಿಗೆ, ಅರಿಶಿನ, ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು |
||
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಯೋ BBQ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ |
ಗೋಚರತೆ: ದಪ್ಪ ಹಳದಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಛೇದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ. |
ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅಧಿಕೃತಗೊಳಿಸುವ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ BIO ಪದಾರ್ಥಗಳುನಿಜವಾದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸೂಚನೆಯಾಗಿದೆ.
ಬಳಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು BIO ಪದಾರ್ಥಗಳು SanPiN 2.3.2.1078-01 "ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು" ಗೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
ಸಂಗ್ರಹಣೆ BIO ಪದಾರ್ಥಗಳುಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಹಾನಿಯಾಗದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ, ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ: ತೆರೆಯದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ 12 ತಿಂಗಳುಗಳು.
3. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಬಳಕೆ BIO ಪದಾರ್ಥಗಳುಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತಾಂತ್ರಿಕ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನುಕೂಲಗಳು:
ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆ
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾನೂನು!
ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಮರಣದ ನಂತರ, ಹೊಸ ಸರ್ಕಾರವು ಮೂನ್ಶೈನ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು. ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ದಂಡವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಲೇಖನವನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಕೋಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಇಂದಿಗೂ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಾನು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಒಂದೇ ಒಂದು ಕಾನೂನು ಇಲ್ಲ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಜುಲೈ 8, 1999 ರ ಫೆಡರಲ್ ಕಾನೂನು 143-ಎಫ್ಜೆಡ್ "ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಚಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿನ ಅಪರಾಧಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾನೂನು ಘಟಕಗಳ (ಸಂಸ್ಥೆಗಳು) ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯ ಮೇಲೆ ಇದು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. " (ರಷ್ಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಕಲೆಕ್ಟೆಡ್ ಲೆಜಿಸ್ಲೇಶನ್, 1999, ಸಂಖ್ಯೆ 28 , ಐಟಂ 3476).
ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಫೆಡರಲ್ ಕಾನೂನಿನಿಂದ ಆಯ್ದ ಭಾಗಗಳು:
"ಈ ಫೆಡರಲ್ ಕಾನೂನಿನ ಪರಿಣಾಮವು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸದ ನಾಗರಿಕರ (ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ) ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ."
ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೂನ್ಶೈನ್:
ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನ್ ನಲ್ಲಿಜನವರಿ 30, 2001 N 155 ರ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಅಪರಾಧಗಳ ಮೇಲೆ ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಕೋಡ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಆರ್ಟಿಕಲ್ 335 ರ ಪ್ರಕಾರ “ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ”, ಮೂನ್ಶೈನ್, ಚಾಚಾ, ಮಲ್ಬೆರಿ ವೋಡ್ಕಾ, ಮ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅಕ್ರಮ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಉಪಕರಣಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಉಪಕರಣಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅವರ ಮಾರಾಟದಿಂದ ಪಡೆದ ಹಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೂವತ್ತು ಮಾಸಿಕ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ ದಂಡ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಕಾನೂನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲಾರಸ್ನಲ್ಲಿವಿಷಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಉಕ್ರೇನ್ನ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಅಪರಾಧಗಳ ಸಂಹಿತೆಯ ಆರ್ಟಿಕಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 176 ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆ 177 ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಮಾರಾಟದ ಉದ್ದೇಶವಿಲ್ಲದೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಮೂರರಿಂದ ಹತ್ತು ತೆರಿಗೆ-ಮುಕ್ತ ಕನಿಷ್ಠ ವೇತನದ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ ದಂಡವನ್ನು ವಿಧಿಸಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಕರಣದ ಮಾರಾಟದ ಉದ್ದೇಶವಿಲ್ಲದೆ * ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ.
ಲೇಖನ 12.43 ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪದಕ್ಕೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. "ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಅಥವಾ ಖರೀದಿ (ಮೂನ್ಶೈನ್), ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಮ್ಯಾಶ್), ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಾಧನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ" ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಅಪರಾಧಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಲಾರಸ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಸಂಹಿತೆ. ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಹೇಳುತ್ತದೆ: “ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ (ಮೂನ್ಶೈನ್), ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ (ಮ್ಯಾಶ್) ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸುವ ಸಾಧನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ - ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಅಥವಾ ದಂಡವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧನಗಳ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಐದು ಮೂಲಭೂತ ಘಟಕಗಳವರೆಗೆ.
* ಮನೆ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸ್ಟಿಲ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಎರಡನೇ ಉದ್ದೇಶವು ನೀರನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.