ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಪೇಕ್ಷ, ಆದರೆ ಇದು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆ - 45.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 298 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 9.0 ಗ್ರಾಂ; ಕೊಬ್ಬುಗಳು 2.0 ಗ್ರಾಂ; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 62.0 ಗ್ರಾಂ

ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಬಿ, ಇ, ಎಚ್, ಪಿಪಿ.

ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಬೋರಾನ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಗಂಧಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಫೈಬರ್, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.

ರೈ ಹಿಟ್ಟುಬೀಜ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ವಾಲ್ಪೇಪರ್ ಇವೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಬಲಪಡಿಸುವುದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ... ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮಧುಮೇಹ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟು

ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಬಿಳಿನೀಲಿ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗದಿಂದ (ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್) ಧಾನ್ಯದ ಬಾಹ್ಯ ಭಾಗಗಳ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ (4%ವರೆಗೆ) ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರೈ ಹಿಟ್ಟು. ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಿಂದ (ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್) ಧಾನ್ಯ, ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಹೊಟ್ಟು ಭಾಗಗಳ 15% ನಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಒರಟಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್ಪೇಪರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಿದ ಬೂದು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ (ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಗಳು ಇವೆ) ರೈಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 25% ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಾestವಾದ ರೈ ಹಿಟ್ಟು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅವಳು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಟೇಬಲ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟು

ಗೋಧಿಗಿಂತ ಗಾerವಾದ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ ಟೇಬಲ್ ಬ್ರೆಡ್. ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ. ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ವಾಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ರೈ ಹಿಟ್ಟು (ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗಂಭೀರವಾದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಹೊರೆಗಿಂತ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತೂಕವನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (30%), ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ರೈ ಬಳಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಇದೆ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟು

ವಾಯು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ, ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಹಲೋ ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು!

ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಹೇಗೆ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ, ಆದರೆ ಅನುಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡದೆ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾನಿ ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಎಂಬುದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಿಟ್ಟುಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಹಿಟ್ಟು

ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ?

ಹಾನಿಕಾರಕ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಪಯುಕ್ತ, ಇದು ಅಪಾರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕಅಂಟು, ಕೆಲವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಂಶ (ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ).

ಈ ಭಯಾನಕ ಅಂಟುಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ, ವಿವಿಧ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು, ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ನೇಮಕಾತಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು, ಪೂರ್ವ-ಮಧುಮೇಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಸ್ವತಃ.

ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸ್ವೀಕೃತಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ರುಬ್ಬುವ ಮತ್ತು ಶೋಧಿಸುವ, ಏನೂ ಜೀವಂತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಪಿಷ್ಟ.

ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಹೈ-ಕಾರ್ಬ್ ಪ್ಯಾಸಿಫೈಯರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೌದು, ಹೌದು, ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ! ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳುಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ವಿಭಜಕಗಳು, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಯಾರೂ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಯ್ಯೋ, ಇವು ನನ್ನ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳಲ್ಲ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಎಲ್ಲಾ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿವೆ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಚಿತ್ರೀಕರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೈಜ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಂಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೃ confirೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ.

ಆದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೆಲವರಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ನಂಬಲಾಗದ ಸಾಧನೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸಿದರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟುಗಾಗಿ ನಾನು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಿಟ್ಟುಗಳು ಇತರ ಹಿಟ್ಟುಗಳ ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ

ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಕೆಳಗಿನ ಹಿಟ್ಟುಗಳು ಉತ್ತಮ

ಕಾಗುಣಿತ ಅಥವಾ ಕಾಗುಣಿತ

ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಡು ಗೋಧಿ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬೇಗನೆ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಗುಣಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗೋಧಿ ಗ್ಲುಟನ್‌ನಿಂದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿಗೆ ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೈ ಅಥವಾ ಪೂರ್ತಿ ಹಿಟ್ಟು

ಇದು ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪೂರ್ತಿ ಕಾಳುಅದರ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ.

ಇದು ಮುಗಿದಿದೆ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಉತ್ಪನ್ನಇದರಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒರಟಾದ ಗೋಧಿ ವಾಲ್ಪೇಪರ್

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕಂಪನಿಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ: ಬೆಲೋವೊಡಿ, ಡಯಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೊಲ್ನೆಚ್ನಿ.

ತಯಾರಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರಿಂದ ನೀವು ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆಯೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಇಕೋಟೆಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಡ್ಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ

ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನಿಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಹುಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು

ಇದು ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಹಿಟ್ಟು. ನೀವು ಅದರಿಂದ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟು. ಪ್ಯಾಕ್ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಬ್ಯಾಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ತಯಾರಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿವೆ, ನಾನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಎಳ್ಳು, ಜೋಳ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಿಟ್ಟು ಯಾವುದು - ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಇಂದು, ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರವು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಹುಳಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಭಾಷಣೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಅದು ಹೇಗಿರಬೇಕು ಎನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಈ ವಿಡಿಯೋ ನೋಡಿ ನಿಜವಾದ ಬ್ರೆಡ್ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಏಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ನಾನು ನನಗಾಗಿ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದೆ.

ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೃಹತ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಬ್ಯಾನರ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿ!

ಅಲೆನಾ ಯಾಸ್ನೇವಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗಿದ್ದರು, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಭೇಟಿಯಾಗೋಣ !!!

ಬೆಳೆದ ರೈ ಧಾನ್ಯದ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಲದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರೈ ಬಿತ್ತನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಘಟಕವಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ವಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು. ರೈ ಹಿಟ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಎಂದರೇನು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆ - ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ರೈ ಹಿಟ್ಟು: ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಅವಲೋಕನ

ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆ

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಹಂತದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವಿಕೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಮೂರನೇ ಪಕ್ಷದ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು, ಹೈಡ್ರೋಥರ್ಮಲ್ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿವಿಧ ಗುಣಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜಲವಿದ್ಯುತ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂಬರೇನ್ ಮತ್ತು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ನಡುವಿನ ನಿಕಟ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರೈ ಧಾನ್ಯಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್‌ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಜೆಲಟಿನೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತೋಡು ರೋಲರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹರಿದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುವಾಗ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ನಯವಾದ ರೋಲರುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಓಟದಿಂದ, ರೈ ವಾಲ್‌ಪೇಪರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆರಂಭಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸುಮಾರು 96% ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುಅಲ್ಯುರಾನ್ ಪದರ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಕವಚಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ನಿಕಟ ಸಂಪರ್ಕ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಂತರ ರೈ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆದದ್ದನ್ನು ಗಾತ್ರದಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರುಬ್ಬಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧದ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವ ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಧಗಳು

ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಹಿಟ್ಟು ಗಿರಣಿಗಳು ರಾಜ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳುಮೂರು ವಿಧದ ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿ: ವಾಲ್ಪೇಪರ್, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜ; ಆದರೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಇದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಗ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಸೇರಿರುವುದನ್ನು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳ ಗಾತ್ರ, ಫೀಡ್‌ಸ್ಟಾಕ್, ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಬೂದಿ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಲ್ಲದೆ, ರೈಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಆಟೋಲಿಟಿಕ್ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಧಗಳು:

• ಉಗುಳುವುದು... ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್‌ನಿಂದ ಪಡೆದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಣ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ತೂಕದಿಂದ 60% ಆಗಿದೆ.
• ಬೀಜ... ಫೀಡ್‌ಸ್ಟಾಕ್‌ನ 65% ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀಲಿ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥ, ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ.
• ಒರಟು... ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಸುತ್ತಲಿನ ಬಹುತೇಕ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಅಲ್ಯುರೋನ್ ಪದರ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಕೂಡ. ಕೆನೆ ಬೂದು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ-ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂದು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ವಾಲ್ಪೇಪರ್... ಅದನ್ನು ರುಬ್ಬುವಾಗ, ಧಾನ್ಯದ 4% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಅದರ ಕಳಪೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ರೈ ಹಿಟ್ಟು

ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ವಾಲ್‌ಪೇಪರ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ 100% ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಓಟದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲಾಭ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟುಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಸಿಲಿಕಾನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ ಮುಂತಾದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ: ಸಂಯೋಜನೆ

ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪಿಷ್ಟ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನೂ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ವಾಲ್ಪೇಪರ್ ಹಿಟ್ಟುಅನೇಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕೇಂದ್ರದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ನರಮಂಡಲದಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ;
• ಫೈಬರ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ನಿಲುಭಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಬೇಸ್ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ರೈ ಹಿಟ್ಟು:

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟು

ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪಾದನೆ... ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಒಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಂಟು ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು 100% ಬೇಯಿಸಬಹುದು ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲ, ಹುಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕರಿ ಉದ್ಯಮದ ಜೊತೆಗೆ, ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಪೈ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಹುದುಗಿಸಬಹುದು ಹುಳಿಮಾಡಿದ ವರ್ಟ್ಅಥವಾ ಹೋಮ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹೋಮ್ ಬ್ರೂ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಅಭ್ಯಾಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಮಾಲ್ಟ್ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ರೈನಿಂದ.

ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತುಂಡಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ರಂಧ್ರವಿರುವ ತುಣುಕನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯ ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಮನೆಯ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಬಳಕೆ, ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೈ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದಾಗ, ಔಟ್ಪುಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯವೆಂದು ನಿರೂಪಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ರುಬ್ಬುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರುಬ್ಬುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ವಿಂಗಡಿಸಿದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮುಖ್ಯ ಚಾಲಿತ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ಗಳು ಮ್ಯಾನುಯಲ್ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
2. 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಲು ಕ್ಲೀನ್ ನ್ಯಾಪ್ಕಿನ್ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನ್ಯೂಸ್ಪ್ರಿಂಟ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಗಾಳಿ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಿದ್ಧತೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಚಿಹ್ನೆಯು ಬಿಳಿ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ (ರುಬ್ಬಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹಿಟ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ).
4. ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಕಾಗದದ ಚೀಲಅಥವಾ ನೇಯ್ದ ಚೀಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಯಾವುದೇ ದುರ್ಬಲವಾದ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಧ್ಯ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಭಾರೀ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ವಾಯು, ಉಬ್ಬುವುದು, ಗ್ಯಾಸ್ ರಚನೆ, ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಇತ್ಯಾದಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಸ್ವಯಂ-ಹಾಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದೂರವಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಪೋಷಣೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಸೇರಿದಂತೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಹಕ್ಕಿ ಚೆರ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಾಗೆಯೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಆಗಬಹುದು, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಈಗ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೈ ಹಿಟ್ಟು - ಅದು ಏನು?

ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ಧಾನ್ಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಶೆಲ್‌ಗಳ ಚಿಕ್ಕ ಕಣಗಳ ತೊಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಹತ್ತು ಶೇಕಡಾ ಘಟಕಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಗಮನಿಸಬಹುದಾದ ಬೂದು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಮತ್ತು ಬರಿಗಣ್ಣಿಗೆ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, GOST ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸರಾಸರಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಆರು ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೈ ಹಿಟ್ಟು - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ರೈಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಿಟ್ಟು

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣ ಸಾಧನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ. ಅಂತಹ ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಯೌವನದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೈ ಹಿಟ್ಟು - ಹಾನಿ

ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ-ರೈ ಬ್ರೆಡ್

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ನೀವು ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಎಂಟು ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಮುನ್ನೂರೈವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಉಂಡೆಯಾದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ (ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ). ಹಿಟ್ಟಿನ ದೂರದ ತುದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗಾಳಿಗೆ ಎತ್ತಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಚನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ಲಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮಡಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಡೆಯಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಟವೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ).
ಏರಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟವೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ, ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಒವನ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ (ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ), ತಾಪಮಾನವನ್ನು 220 ಸಿ ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್

ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಒಂದು ಕಪ್ ಸುಲಿದ ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಅರವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ತಯಾರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ... ಒಂದು ಚಮಚದಷ್ಟು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಅರ್ಧ ಚಮಚದಷ್ಟು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ.

ಕರಗಿ ಬೆಣ್ಣೆನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ವಾಲ್ನಟ್ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ನಾಲ್ಕು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

20 ° C ನಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸುಲಿದ ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಹುರುಳಿ ಜೇನು... ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಆರು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಎಂಭತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (85%), ಮತ್ತು ಮೂರು ಚಮಚ ಬಳಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನೊರೆಯ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹರಡು ಮುಗಿದ ಸಮೂಹಅಚ್ಚುಗಳ ಮೇಲೆ, ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹದಿನೆಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಾನವಕುಲದ ಇತಿಹಾಸದುದ್ದಕ್ಕೂ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು: ಸರಳ ರೈತರಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ಜನರವರೆಗೆ. ಇದು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳುಬ್ರೆಡ್.

ರೈ ಹಿಮಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿದೆ. 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧೇಯವಾಗಿ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಜನರು ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗೋಧಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡರು. ಈಗ, ತಳಿಗಾರರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರೈ ಅನ್ನು ಅದೇ ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಧಗಳು

ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬೀಜ, ವಾಲ್ಪೇಪರ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ಅವು ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟು ವಿಷಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ನೋಟ: ಕಡಿಮೆ ಹೊಟ್ಟು, ಅದು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಖಾರದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು... ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೀಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಉಗುಳುವುದು

ಈ ವೈವಿಧ್ಯವು ಹೊಟ್ಟು ರಹಿತವಾಗಿದೆ, ಬಹಳ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಇದು ಕನಿಷ್ಠವಾದುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ಬೀಜ

ಇದು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಇಲ್ಲ, ಹೊಂದಿದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ, ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಇದು ಕೆಲವು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅದರಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಒರಟು

ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ ಇಳುವರಿ ಸರಿಸುಮಾರು 90%. ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ವಿಧವನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ವಾಲ್ಪೇಪರ್

ಈ ವಿಧವು ಒರಟಾದ ರೀತಿಯ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ 100% ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟು ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅದನ್ನು ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಒರಟಾದ ಪುಡಿ, ಈ ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಇದು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ. ಅಂತಹ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಉಚ್ಚರಿಸಿದ ಗಾ gray ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಂತೆ.

ಈ ವಿಧವು ದೇಹವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು, ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಣಗಳ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಯೋಜನೆ

ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇವು:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಇದು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ಇದರ ಕಾರ್ಯವು ಹೊಸ ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು;
• ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ರಂಜಕ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ 1 ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಲಸಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಉತ್ತಮ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಜೀವಕೋಶದ ನವೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹೊಸ ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಗೋಧಿ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಯಾಸಕರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ರೈ, ಅದರಿಂದ ಪಡೆದ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ, ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳು... ಇದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ, ವಿಷ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆ ಮೂಲಕ ಮಾನವನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆರೈ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕಾಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಅನುಕೂಲಗಳುರೈ ಹಿಟ್ಟು ಎಂದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದರಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಏರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ... ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅಂದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗದವು ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು, ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಅದು ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಸ್ತುಗಳು... ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕರುಳಿನ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಚಯಾಪಚಯವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ವಾಯುಗುಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಜನರು ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರಂತರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳುಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಥವಾ ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು

ಕೇವಲ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಗೋಧಿ ಪ್ರತಿರೂಪದಂತೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಗೋಧಿಯಂತೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಆದರೆ ಇದು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಡೆಯುವುದು ಅವರ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಏನೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಜಿಂಜರ್‌ಬ್ರೆಡ್ ವರೆಗಿನ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಾ ಹೊತ್ತುನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಿದರು, ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಅವಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅದನ್ನು ಭರಿಸಲಾಗದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಗಾ color ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ರೈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗಾ .ವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಗೋಧಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣವಿದೆ: ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಎಷ್ಟು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಹಿಟ್ಟು... ಹೀಗಾಗಿ, ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಸರಂಧ್ರತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಇತರ ಯಾವುದೇ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.