สิ่งที่ทำจากฟักทองสำหรับฤดูหนาว สลัดฤดูใบไม้ร่วงกับฟักทองสำหรับฤดูหนาว

เกี่ยวกับช่องว่างสำหรับฤดูหนาวจากฟักทองคนสวนธรรมดารู้ค่อนข้างมาก โจ๊ก, ไร่ - นั่นคือตัวเลือกทั้งหมด เมนูกระท่อม. ชาวสวนบางคนปลูกฟักทอง สายพันธุ์ล่าช้า. ลูกบอลดังกล่าวสามารถโกหกได้จนถึงปีใหม่โดยไม่สูญเสียตลาด จากนั้นเมล็ดก็เริ่มงอกภายในและ Thakina จะต้องวางปุ๋ยหมักหรือเลี้ยงสัตว์

พันธุ์และลูกผสมในช่วงต้นนั้นมีความหวานเนื้อหนังของพวกเขาอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่พวกเขาจะถูกเก็บไว้สูงสุด 2-3 เดือน ต้องการปรนนิบัติบ้านในฤดูหนาวอย่างไร จานวิตามิน จากฟักทอง! มีอยู่ จำนวนที่เพียงพอ สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวของไจแอนต์แห่งอนาคต ในหมู่พวกเขา Dacket ที่หยิ่งยักษ์ที่สุดจะได้พบกับรสชาติที่เหมาะสม สิ่งสำคัญ: ไม่ต้องขี้เกียจและใช้เวลาในการแปรรูปพืชผล

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของฟักทอง

ฟักทองไม่เคยเปิดเผยชายคนหนึ่งในเวลาที่หิวโหย เธอพอใจและอร่อย ทารกในครรภ์ในวันที่ 2/3 ประกอบด้วยมันเป็นเอกภาพ

องค์ประกอบของ thavor ประกอบด้วย:

  • กรด (pantotens, โฟลิก);
  • วิตามิน (C, RR, K, A, T, E, กลุ่ม B);
  • แมงกานีสฟลูออรีนสังกะสี;
  • กำมะถันคลอรีนไอโอดีนฟอสฟอรัส;
  • สังกะสี, เหล็ก, โซเดียม, ทองแดง;
  • แคลเซียมแมกนีเซียม

การใช้งานปกติของฟักทองปกติทำการย่อยอาหารควบคุมความสมดุลของน้ำเกลือของร่างกาย น้ำผลไม้ของทารกในครรภ์ - ยาขับปัสสาวะอ่อนนุ่ม มันทำหน้าที่ไม่มีภาระภาระมากเกินไป ฟักทองมีการกระทำยาระบายเบา ๆ อาหารมีประโยชน์ในอาการท้องผูกเรื้อรัง ในเวลาเดียวกันไม่มีการคายน้ำเกิดขึ้น ด้วยจำนวนโปรตีนและธาตุเหล็กของ Thavina เธอแซงหน้าไก่และไข่นกกระทา

มันมีประโยชน์ในการใช้แบล็กเบอร์เพื่อใช้คน: มีแคลอรี่น้อยมากในนั้น (ประมาณ 22 กิโลแคลอรี) ความอิ่มตัวเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วร่างกายไม่ได้ไขมันส่วนเกิน

อาหารจากผู้อาศัยที่คุ้นเคยของสวนต้องการที่จะมีในเมนูตลอดทั้งปี

เลือกเกรดที่ดีที่สุดและเตรียมฟักทอง

ความหลากหลายที่ดีที่สุดสำหรับช่องว่างฟักทองคืออะไร? คำตอบ: ใด ๆ ! สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าอาหารกระป๋องชนิดใดต้องการเตรียมสวน สำหรับแยม, แยมหรือมันฝรั่งบด พันธุ์ฤดูร้อน ด้วยเนื้ออ่อนโยนและฉ่ำ พวกเขามีน้ำตาลจำนวนมากเชื่อมได้ง่าย Billets จะมีกลิ่นหอมด้วยความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สำหรับการอบแห้งและทานพันธุ์และลูกผสมที่มีเนื้อเยื่อน้ำฉ่ำหนาแน่น ของ tykvin นี้ได้รับเทียนที่ยอดเยี่ยม ผลไม้ดังกล่าวเหมาะสำหรับการคอมมิวนต์และแยม: เนื้อหาทั้งหมดจะไม่เชื่อม

การเตรียมผลไม้

สำหรับชิ้นงานของอนาคต Thakhins ที่ครบกำหนดเต็มรูปแบบ หนังทั้งหมด. ในกรณีที่เกิดความเสียหายต่อแมลงปอกเปลือกหรือสัตว์ผลไม้สำหรับบรรจุกระป๋อง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำลายผลไม้ในสถานที่ที่แนบมากับเหลียน: เมื่อความสมบูรณ์ของการเคลือบผิวหนังในเนื้อหนังเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและข้อพิพาทเห็ดจะเจาะ สิ่งนี้จะส่งผลต่อคุณภาพของชิ้นงาน

ก่อนที่จะเตรียมอาหารกระป๋องฟักทอง:

  1. ล้าง schal น้ำร้อน. ด้วยมลพิษรุนแรงให้ใช้แปรง
  2. ผลไม้แห้งหรือเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
  3. ตัดครึ่งแล้วช้อนเพื่อเลือกเมล็ด ควรล้างออก น้ำเย็นแห้งและกิน
  4. ช้อนทำความสะอาดซากของกล้องเมล็ด: ในเรื่องกระป๋องพวกเขารู้สึกเหมือนเส้นใยกลิ้ง
  5. ด้วยมีดพิเศษที่จะลบปอกเปลือก
  6. ตัดชิ้นส่วนของเยื่อกระดาษที่มีสีที่ไม่เคยมีมาก่อน
  7. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ตามข้อกำหนดของสูตร

หากเป็นไปไม่ได้ที่จะดำเนินการ ผลไม้ทั้งหมด สำหรับหนึ่งกระป๋องขอแนะนำให้บรรจุส่วนหนึ่ง ถุงพลาสติก และใส่ในตู้เย็น ดังนั้น tsyvina ควรเก็บไว้เป็นเวลา 1 วัน

สูตรของช่องว่างแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

ช่องว่างฟักทองฤดูหนาวมีความหลากหลายในฤดูหนาว พวกเขาอยู่ในโพสต์: จานจะอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและไม่รวดเร็ว น้ำผลไม้ทองคำและแยมจัดหาสิ่งมีชีวิตที่เหนื่อยล้าด้วยความซับซ้อนของแร่ธาตุและวิตามิน

ในเงื่อนไข การปรุงอาหารที่บ้าน เพลิดเพลินไปกับความนิยม ชุดหูฟังฟักทอง. พวกเขา รสหวาน กลมกลืนกันอย่างสมบูรณ์แบบกับตะลึงไก่และปลา

ชาวสวนมีความสนใจใน: คุณสามารถปรุงอาหารจากที่บ้านได้ในไม่ช้า อาหารกลางวันเต็มรูปแบบ! และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เตรียมไว้ในกรณีนี้จะมาตามทาง สูตรที่ดีที่สุด การเก็บเกี่ยวการประมวลผล Thavin จะช่วยเติมแสงแดดและ วิตามินที่มีประโยชน์ อาหารทำอาหารฤดูหนาว

แห้ง

ซิวฟักทองสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายพอ เพื่อรับ billers แสนอร่อย คุณควรเลือกพันธุ์ที่หลากหลายหรือไฮบริดด้วยเนื้อสีส้มสดใสหรือ ดอกไม้สีเหลือง. มากที่สุด ทางที่ง่าย - แห้งผลไม้นอกบ้าน

วิธีการแสดง:

  • เตรียมพร้อมที่จะตัดเป็นชิ้น ๆ ด้วยความหนา 1-1.5 เซนติเมตร;
  • ใส่ไว้ในชั้นเดียวบนพื้นผิวเรียบ (แผ่นอบที่มีด้านล่างต่ำ);
  • ครอบคลุมชั้นของผ้ากอซจากแมลงที่ด้านบน;
  • นำออกไปที่ซันนี่เพลยะเพลท

หลังจาก 2-3 วันผลิตภัณฑ์พร้อม ชิ้นส่วนควรถูกลบออกในถุงผ้าใบและเก็บในที่แห้งมืด ฟักทองแห้งแบบมีคุณภาพคงความสดชื่นจนถึงปี

มันง่ายที่จะทำ ว่างเปล่าแห้ง ในกริดไฟฟ้าหรือเตาอบ การเรียงลำดับ:

  • ตัดผลไม้เป็นชิ้น ๆ 3-4 เซนติเมตร;
  • ลวกพวกเขาในน้ำเค็มหรือหวานเป็นเวลา 2 นาที
  • แห้งบนผ้าขนหนูกระดาษ
  • เลย์เอาต์ที่มีชั้น 3 เซนติเมตรบนแผ่นอบหรือตะแกรง

ใน เตาอบแก๊ส การอบแห้งจะดำเนินการด้วยประตูครึ่งเปิดในความร้อนน้อยที่สุด กระบวนการใช้เวลา 4-5 ชั่วโมง ในตัวอย่างไฟฟ้า (ใหม่) คุณควรเลือกโหมด "การอบแห้ง" และทำตามคำแนะนำ

แห้ง

ด้วยวิธีการทำอาหารนี้ ผักสุญญากาศ ปรากฎว่าคล้ายกับขนม ความละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับชาหรือกาแฟ ความหวานแคลอรี่ต่ำ โปรดดูแล Girodniks ขนมดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งรักเด็ก

วิธีการแสดง:

  • tsykina หั่นเป็นชิ้น ๆ หรือชิ้นที่มีความหนา 3-4 เซนติเมตร;
  • พับในภาชนะแก้วและหลับไป ทรายน้ำตาล (จำนวนส่วนผสมจะถูกกำหนดโดยรสชาติของสวน);
  • เพื่อทนต่อความร้อน 2-3 ชั่วโมงจากนั้น 12 ชั่วโมงในตู้เย็น
  • ผสานน้ำเชื่อมที่โดดเด่นในกระทะและนำไปต้ม
  • ค่อยๆขยับ thaivina ลงในกระทะด้วยน้ำเชื่อม
  • ร้อนขึ้น 4-5 นาที (แต่ไม่เดือด);
  • นำชิ้นออกและแห้งบนตะแกรง
  • วางในเครื่องเป่าไฟฟ้าหรือเตาอบและนำไปนั่งเพื่อความพร้อม

พร้อมแล้ว ฟักทองแห้ง ด้านนอกมันมีเปลือกภายในนุ่ม ควรเก็บไว้ใน จานแก้ว ด้วยฝาปิดฝา อายุการเก็บรักษา - สูงสุดหกเดือน

คาเวียร์ทำอาหาร

ฟักทองคาเวียร์ - อร่อยและ อาหารอันโอชะที่มีประโยชน์. รสหวานของเธอจะเพลิดเพลินไปกับบ้านทุกคน คาเวียร์จากฟักทองควรใช้เป็นขนมขบเคี้ยวหรือจานด้านข้างสำหรับอาหารเนื้อสัตว์

สำหรับการเตรียมอาหารที่คุณต้องการ:

  • ฟักทองที่เตรียมไว้ - 2.5 กิโลกรัม;
  • แครอท - 0.8 กิโลกรัม;
  • สลัดลาก สีขาว - 0.5 กิโลกรัม;
  • ผักเล็ก - 1/2 ถ้วย;
  • มะเขือเทศวาง - 1 ถ้วย;
  • พริกไทยป่น - 1/2 ช้อนชา;
  • น้ำส้มสายชู 9% - 50 มิลลิลิตร;
  • เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ

Cook Caviar ทำอาหาร:

  1. ครั้งแรกที่ฟักทองควรพับในน้ำ (จะต้องใช้น้ำ 2 ลิตร) ผักชิ้นควรอ่อนนุ่ม
  2. พักผ่อน ส่วนผสมผัก ชัดเจนตัดและทอดในน้ำมันพืชจนพร้อม ทอดสามารถอยู่ด้วยกันหรือแยกต่างหาก เงื่อนไขหลัก: ส่วนประกอบไม่ควรเผาไหม้!
  3. ฟักทองและเหน็บแนมในชามและเทเครื่องปั่น (มันอนุญาตให้สับส่วนผสมด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อ)
  4. ใส่เครื่องเทศทั้งหมด วางมะเขือเทศ. ปรุงอาหารด้วยความร้อนช้า 40-45 นาที มีความจำเป็นต้องแทรกแซง
  5. ลบด้วยไฟและบางส่วนเพื่อเทน้ำส้มสายชู แพคเกจทันทีเพื่อเตรียมธนาคาร คาเวียร์จำเป็นต้องฆ่าเชื้อในสวนที่คุ้นเคยในทางไป 20-25 นาที

อาหารกระป๋องเสร็จแล้วพลิกไปที่ฝาและเย็น คุณสามารถเก็บอาหารอันโอชะ อุณหภูมิห้อง. ระยะเวลาการเก็บรักษา - ปี

สูตรการรับประทานอาหารคลาสสิก

ฟักทองมีกรดน้อย เมื่อมีการพิจารณา BILLETS: สารกันบูดตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์เกือบจะหายไป เพื่อรักษาอาหารกระป๋องขอแนะนำให้เพิ่มน้ำส้มสายชูหรือสารทดแทน (น้ำลูกเกดแดง, การแช่ของป่าไม้)

ผลิตภัณฑ์ใดที่ต้องการ:

  • ตัวเลือกหวาน - 0.5 กิโลกรัม;
  • การเผาไหม้ - 2-3 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 1 ถ้วย;
  • เกลือ - 1/4 ถ้วย;
  • น้ำส้มสายชู - 1 ถ้วย;
  • น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร;
  • กระเทียม - 1 หัว;
  • ดอกคาร์เนชั่นและถั่วพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียมอาหารว่าง:

  1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมการเติม น้ำบริสุทธิ์เทลงในกระทะลึกเพิ่มเกลือน้ำตาลเครื่องเทศและปรุงอาหาร 5 นาทีในไฟช้า
  2. ในขณะที่ดองถูกต้มผักควรทำ ฟักทองหั่นเป็นชิ้นส่วนที่ต้องการ พริกไทยสะอาดและชัคฟาง จากกระเทียมเพื่อขจัดเครื่องชั่ง Croaking ผักทั้งหมดค่อยๆพับเข้าไปในกระทะด้วยการต้มดองและชง 30 นาทีด้วยความร้อนช้า
  3. เทน้ำส้มสายชูผัดและปิดเครื่องทำความร้อน แพ็คเนื้อหาทันที ทำความสะอาดธนาคาร.

จานสามารถปิดได้ด้วยฝาพลาสติก แต่แล้วฟักทองจะเหมาะกับ 3 เดือน เก็บขนมขบเคี้ยวดังต่อไปนี้ในตู้เย็น

หมักกับเครื่องเทศโดยไม่ต้องทำหมัน

สูตรที่ไม่มีการทำหมันเกี่ยวข้องกับการสร้างตัวเอง ด้วยเช่นนี้ การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว เวลาที่ใช้ในการผลิตโดยตรงยังไม่ได้ใช้ แต่กระบวนการของการจัดสรรตนเองใช้เวลานานถึง 2 วัน: ขึ้นอยู่กับปริมาณและจำนวนกระป๋อง วิธีนี้ กระป๋องช่วยให้ Gardece ใช้เครื่องเทศที่เพิ่มขึ้นบนเตียง: Loins, กระเทียม, ผักดัล, พืชชนิดหนึ่ง (รากและใบไม้), ใบลูกเกดดำและเชอร์รี่, Etaragon

การเดินเล่นเกิดขึ้นตามสูตรที่เลือกใด ๆ ในตอนท้ายมีความจำเป็นต้องแพ็คผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับความสามารถในการฆ่าเชื้อเพื่อปิดผนึกฝาเปิดขึ้นกับพื้นและห่ออย่างระมัดระวัง กระบวนการของการจัดสรรตนเองเริ่มต้นขึ้น มันคงอยู่จนกระทั่งเย็นอาหารกระป๋องอย่างสมบูรณ์ สินค้าพร้อม เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องมากถึง 1 ปี

สลัดกับพริกไทยบัลแกเรียและฟักทอง

นี้ ขนมขบเคี้ยวหวาน จะ นอกจากนี้ ถึง เมนูฤดูหนาว. ผู้ใหญ่สามารถใช้มันเหมือนสิ่งกีดขวางต่อจานหลัก

จะใช้อะไร:

  • ฟักทองสีเหลืองสดใส 1 กิโลกรัม
  • แครอท 0.5 กิโลกรัม
  • 1 กิโลกรัมของหลากสี (เพื่อความงาม) พริกไทยหวาน;
  • ธนู 0.5 กิโลกรัม;
  • มะเขือเทศที่สุกเต็มที่ 0.5
  • น้ำส้มสายชู 100 มิลลิลิตร
  • น้ำตาล 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1/4 ถ้วย
  • สำหรับทอด: ผัก น้ำมันสำเร็จรูป;
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ในกระทะทอด (หรือเสียบ) วางหัวหอมตัดแครอทและปากกา ทอดจนครึ่งพร้อม
  2. เพิ่มฟักทองและสตูว์ใต้ฝา 10 นาที กำจัดมะเขือเทศที่ถูกรบกวนและดับจนพร้อมความพร้อม
  3. ในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปใส่เกลือน้ำตาลพริกไทยป่นและน้ำส้มสายชู อุ่นเครื่องเป็นเวลา 10 นาที ลบความร้อน
  4. แพ็คทันทีบนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว สลัดกับพริกไทยบัลแกเรียและฟักทองสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

อร่อยเช่นนี้เป็นสิ่งที่ดีที่จะกินและท่ามกลางการทำให้สุกของการเก็บเกี่ยว: ขนมขบเคี้ยวจะเติมความสมดุลของวิตามินและแร่ของสวน

ขนมขบเคี้ยวกับมะเขือยาว

อีกรูปแบบหนึ่งของเครื่องปรุงที่น่ากลัว จานฤดูหนาว. โรงภาพยนตร์ให้มัสตาร์ดรสเผ็ดหอมหวานเพื่อลิ้มรสฟักทอง

สำหรับทำอาหารขนมขบเคี้ยวที่มีมะเขือยาวคุณจะต้อง:

  • โรงภาพยนตร์ - 2 กิโลกรัม;
  • ฟักทองที่มีเยื่อกระดาษหนาแน่น - 2 กิโลกรัม;
  • มะเขือเทศสีแดงฉ่ำ - 2 กิโลกรัม;
  • กระเทียม - 0.2 กิโลกรัม;
  • น้ำมันกลั่นผักใด ๆ คือ 0.5 ลิตร
  • พริกไทยมัลติหลากสี - 1 กิโลกรัม;
  • เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาล - 1/2 ถ้วย;
  • น้ำส้มสายชู 9% - 2/3 แว่นตา

การเก็บรักษาของส่วนผสม:

  1. ก่อนอื่นมันมีค่าในการเตรียมการเติมเชื้อเพลิง มะเขือเทศเทเครื่องปั่นและผสมกับกระเทียมหั่นฝอย เทลงในอ่างหรือหม้อไอน้ำและเพิ่มน้ำตาลเนยและเกลือ ใส่ความร้อนน้อยที่สุด
  2. ในขณะที่การเทกำลังเตรียมเดือดคุณควรทำพื้นฐาน Pumpkin Cut ด้วย Eggplants ลบผิวหนังและสับด้วย พริกกำจัดการแช่แข็งด้วยเมล็ดเชยด้วยฟาง
  3. ในการเติมน้ำที่เดือดให้เทผักที่เตรียมไว้ ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง (เพื่อให้ส่วนผสมไม่ถูกไฟไหม้) ทำอาหาร 45 นาที เทน้ำส้มสายชูผัดและอุ่นเครื่อง (ไม่เดือด 5 นาที)

ขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปเพื่อแพ็คบนจานปลอดเชื้อม้วนวางบนฝาและห่อ หลังจากทำความเย็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบที่อุณหภูมิห้อง

แยมกับมะนาวเพิ่มสำหรับเด็ก

ประโยชน์ทั้งหมดของมะนาวเป็นที่รู้จักกันดี พวกเขามีความเข้มแข็งด้วยภูมิคุ้มกันและรักษาความเย็น และมีเด็กกี่คนที่กินส้มเปรี้ยว ฟักทองและมะนาวแยมอย่างง่ายดายจะช่วยแก้ปัญหาได้

สิ่งที่ควรจะอยู่ในมือ:

  • redhead Pumpkin - 1 กิโลกรัม;
  • ทรายน้ำตาล - 0.8 กิโลกรัม;
  • มะนาว - 0.3 กิโลกรัม;
  • อบเชย - 1 ช้อนชา

การเก็บรักษาอาหารอันโอชะ:

กระบวนการแตกต่างจากเล็กน้อยจาก แฟชั่นคลาสสิก แยมทำอาหาร จากมะนาวเพื่อพิจารณาความเอร็ดอร่อยลบฟิล์มสีขาวและเอากระดูกออก ฟักทองและมะนาวควรถูกตัดเป็นชิ้นส่วนของขนาดโดยพลการ ส่วนผสมพร้อม จำเป็นต้องเทลงในกระดูกเชิงกรานและหลับไปจากน้ำตาลเหนือ หลังจาก 6-7 ชั่วโมงฟักทองและมะนาวจะได้รับอนุญาต กระดูกเชิงกรานควรใส่ความร้อนขั้นต่ำนำไปต้มจิกเป็นเวลา 5 นาทีแล้วปิดเครื่องทำความร้อน

Tasik ออกเดินทางเป็นเวลา 8 ชั่วโมงเพื่อทำให้ส่วนผสมที่ชุ่มชื่นด้วยน้ำเชื่อม จากนั้นใส่ความร้อนและทำซ้ำการดำเนินการ เวลาเดือดทั้งหมด - 20-25 นาที นี่ก็เพียงพอแล้วสำหรับต้มฟักทองเต็ม ความพร้อมของผลิตภัณฑ์จะถูกกำหนดโดยระดับของการแพร่กระจายที่ลดลงบนจาน: ถ้าสระว่ายน้ำ - ปรุงอาหารมันยังคงเป็นสไลด์ - พร้อม แยมเก็บไว้ในธนาคารปลอดเชื้อที่อุณหภูมิห้อง

ฟักทองกระป๋องกับส้ม

ในสูตรนี้สวนมีที่กว้างขวางสำหรับความคิดสร้างสรรค์ ส่วนผสม (ฟักทองและสีส้ม) มีจำนวนเท่ากันมวลน้ำตาลแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสชาติและการตั้งค่า จากเครื่องเทศที่ใช้: มิ้นต์, Melissa, Estragon, Rosemary - ทั้งหมดเข้าด้วยกันหรือแยกต่างหาก

ก่อนตัดส่วนผสมหลัก - ฟักทองและสีส้ม พวกเขาพอดีกับธนาคารที่สะอาดโดยเลเยอร์ แท็บต้องมีความหนาแน่นสูง

แต่ละเลเยอร์จะหดตัวด้วยเครื่องเทศและทรายน้ำตาล เนื้อหาจะถูกเทด้วยน้ำเดือดที่สูงชันบนไหล่ของกระป๋องและฆ่าเชื้อ 20-25 นาที ม้วนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและ (หลังจากการระบายความร้อน) จะถูกเก็บไว้ในห้อง

แอปเปิ้ลฟักทองน้ำซุปข้น

ขนมฟักทองที่ยอดเยี่ยมโดยใช้แอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยว ส่วนผสมจะถูกนำมาใช้ในปริมาณที่เท่ากัน น้ำเสี้ยว แอปเปิ้ลทำหน้าที่เป็นสารกันบูด เพคตินให้แท่งหนาทึบ น้ำตาลเล่นโดยพลการ ชาวสวนบางคนแทนที่ด้วยฟรุกโตส แอปเปิ้ลใสจากผิวตัดตรงกลาง ฟักทองหั่นเป็นชิ้นโดยพลการ ส่วนผสมPühretเครื่องปั่น จากนั้นเพิ่มน้ำตาลและใส่ความร้อนน้อยที่สุด ปรุงอาหารด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง 25 นาที

น้ำซุปข้นที่ทำเสร็จมีเฉดสีทองที่อุดมไปด้วย มันเก็บไว้อย่างดีในธนาคารปลอดเชื้อจนกระทั่งการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

ฟักทอง - สับปะรดเอสโตเนีย

ชื่อที่สวยงามซ่อนอยู่หลังฟักทองดองดองตามใบสั่งแพทย์ ชิ้นโปร่งใสคล้ายกับชิ้นสับปะรดจากขวด มันไม่ยากที่จะรักษา

อ่าน:

  • ฟักทอง - 2 กิโลกรัม;
  • น้ำตาลทราย - 2 แก้ว;
  • น้ำบริสุทธิ์ - 1 ลิตร;
  • น้ำส้มสายชู 9% - 2/3 ถ้วย;
  • เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ดอกคาร์เนชั่น, อบเชย, โป๊ยกั๊ก, Pepper Pepper - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงอาหารเติม ในกระทะลึกคุณต้องเทน้ำและนำไปต้ม จากนั้นเทเกลือและน้ำตาลแล้วต้มอีกครั้ง
  2. ในดองวางฟักทองสับและปรุงอาหารด้วยความร้อนช้าเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำออกจากไฟและออกไป 8-10 ชั่วโมงเพื่อทำให้ผักชุ่มชื้น
  3. กระทะที่จะดับไฟอีกครั้งใส่เครื่องเทศและปรุงอาหารก่อนที่ฟักทองโปร่งใส เทน้ำส้มสายชูและผสม กระป๋องพร้อม

พวกเขาควรจะย่อยสลายไปสู่ธนาคารที่สะอาดฆ่าเชื้อ 15 นาทีและม้วน ผลิตภัณฑ์ "เขตร้อน" จะถูกเก็บไว้จนกระทั่งการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

ในเกาหลี

การเตรียมอาหารกระป๋องเฉียบพลันจากฟักทองเกาหลีนั้นค่อนข้างง่าย การเดินเล่นใช้เวลาเล็กน้อย ขนมขบเคี้ยวเช่นนี้จะสร้างโรงแรมที่หลากหลายในเมนู

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมีขูดพิเศษในครัวเพื่อรับลายเส้นยาว: ดังนั้นฟักทองเป็นผู้หญิงที่ดีกว่า

สิ่งที่ควรจะอยู่ในมือ:

  • ฟักทองสีเหลืองหรือสีส้ม - 0.5 กิโลกรัม;
  • น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ - 1 ช้อนชา;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ก่อนหน้านี้ผสมสำหรับสลัดเกาหลี - 1 ชิ้น;
  • ผักชีกราวด์ - 1 ช้อนชา

สำหรับการเตรียมฟักทองควรตะแกรงกับขูดพิเศษและวางไว้ในชามแก้วหรือพอร์ซเลน จากนั้นเพิ่มผักชีเกลือน้ำตาลส่วนผสมสำหรับสลัดน้ำมันและน้ำส้มสายชู เพื่อผัดอย่างทั่วถึง


จัดเตรียมชามเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงในการผลิตน้ำผลไม้ จากนั้นสลายตัวในขวดที่สะอาด จำเป็นต้องตรวจสอบจำนวนฟักทองและเติม ฟักทองจะต้องปกคลุมด้วยน้ำผลไม้อย่างสมบูรณ์ ใส่ภาชนะบรรจุด้วยการฆ่าเชื้อกระป๋อง จากนั้นรูปร่างและพลิกฝาปิด ฟักทองเสร็จแล้วถูกเก็บไว้ในห้อง

วิธีการจัดเก็บ Billets

วิธีการและสถานที่เก็บของช่องว่างฟักทองจะถูกกำหนดโดยวิธีการบรรจุกระป๋อง BILLETS ที่ไม่มีการทำหมันหรือจำเป็นต้องมีการทำร้ายตนเองในที่เย็น - ห้องใต้ดินหรือตู้เย็น ผลที่ผ่านมา การแปรรูปความร้อน อาหารกระป๋องอย่างสมบูรณ์แบบในตู้เก็บของธรรมดาในห้องครัวหรือห้องเก็บของ Thavina แห้งและตากแห้งต้องใช้ห้องแห้งที่มีการระบายอากาศดี

ฟักทองเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวจะกลายเป็นห้องเก็บของวิตามินที่จริงที่จะหายากในฤดูหนาว หากคุณมีเวลาที่จะสต็อกตรงเวลา แท่งเหล็กต่างๆ จากผักดวงอาทิตย์นี้คุณสามารถรักษาภูมิคุ้มกันของทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดายจนกระทั่งฤดูใบไม้ผลินั่นเอง หลากหลายสูตรอาหารที่เสนอจะช่วยค้นหาของคุณ จานที่สมบูรณ์แบบ และฟันหวานและคนรัก ขนมขบเคี้ยวและนักเลงของเครื่องดื่มที่ผิดปกติ

ฟักทองสำหรับฤดูหนาวสามารถทำหวานหรือเค็ม ในการเตรียมขนมด้วยการใช้ผลไม้อื่น ๆ ผลเบอร์รี่น้ำผึ้งอบเชยวานิลลา น้ำเชื่อมผลไม้ และอื่น ๆ จากนี้แยมและแยมน้ำผลไม้และคอนเทนเนอร์รวมถึงขนมที่อร่อยมาก

สำหรับช่องว่างเกลือที่นี่ฟักทองเสริมผักผักใบเขียวกระเทียมรากมะเขือเทศเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่าง ๆ พวกเขากลายเป็นคนที่น่าทึ่ง สลัดอร่อยคาเวียร์หรือเป็นเพียงขนมขบเคี้ยวหมัก

เพื่อให้ชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากฟักทองไม่ได้ทำให้เสียเป็นเวลานานก่อนที่จะเก็บไว้พวกเขาจะผ่านการฆ่าเชื้อในน้ำเดือดหรือเติมผัก ดองร้อน ขึ้นอยู่กับน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชเกลือและน้ำตาล อาหารบางชนิดสามารถเก็บรักษาไว้ได้ทันทีหลังจากทำอาหารโดยไม่มีใด ๆ การประมวลผลเพิ่มเติม. ดังนั้นตัวอย่างเช่นแยมหรือน้ำผลไม้สามารถเทลงในขวดและม้วนในหมวกร้อนและจะเพียงพอสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว

เสน่ห์ทั้งหมดของฟักทองคือมันรวมกับส่วนผสมเกือบใด ๆ ดังนั้นคุณสามารถสร้างสูตรอาหารใหม่ทุกครั้งทดลองกับผลิตภัณฑ์เหล่านั้นหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในเวลาเดียวกันชิ้นงานจะยังคงมีประโยชน์มากสดใสและอร่อย

คาเวียร์จากฟักทองเหมาะสำหรับแซนวิชและในตัวเองมันจะอร่อยและ ขนมขบเคี้ยวหอม. แครอทจะเติมเต็มไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารสีส้มสดใส น้ำมะนาวจะต้องมีความเข้มข้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งการบีบสดใหม่ มันจะกลายเป็นสารกันบูดที่ยอดเยี่ยมสำหรับคาเวียร์และจานจะสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้ แทนที่จะถูคุณสามารถตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ได้

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง 1 กิโลกรัม
  • 3 แครอท;
  • 1 หลอด;
  • 1 ช้อนโต๊ะ l. วางมะเขือเทศ;
  • ความเขียวขจีสด 150 กรัม;
  • 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมะนาว;
  • 1 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา;
  • น้ำมันผัก 200 มล.
  • กระเทียม 3 กลีบ;
  • เกลือพริกไทย

วิธีการทำอาหาร:

  1. ฟักทองฟักทองถูบนขูดกลาง
  2. แครอทที่ชัดเจนและหัวหอมสับหัวหอมที่มีลูกบาศก์เล็ก ๆ แครอทแครอท
  3. บดกรีนในกระทะร้อนน้ำมันพืชบางชนิด
  4. 5 นาทีถึงหัวหอมทอดจากนั้นเทแครอทให้เขาและทอดอีก 10 นาที, กวนผักเป็นระยะ
  5. เพิ่มฟักทองมะเขือเทศวางไปที่กระทะและน้ำมันพืชประมาณ 50 มล.
  6. ผสมเนื้อหาของกระทะที่ดีสตูว์ 10 นาที
  7. เพิ่มสีเขียวบดข้ามกระเทียมกดและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
  8. Icra Salvant และ Pepper เพื่อลิ้มรสการดับต่อไปอีก 10 นาที
  9. จากกระทะ จานพร้อม ในกระทะลึก
  10. เพิ่ม น้ำมะนาวน้ำตาลและน้ำมันพืชที่เหลืออยู่บดคาเวียร์โดยเครื่องปั่น
  11. เพื่อนำมวลผักไปต้มและสลายตัวบนขวด
  12. เลื่อนด้วยผ้าห่มเย็นที่อุณหภูมิห้อง

ที่น่าสนใจจากเครือข่าย

ขนมขบเคี้ยวนี้จะมีความแหลมคมและผิดปกติ แต่จะชอบแม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด การผสมผสานที่น่าทึ่งของฟักทองแอปเปิ้ลและเครื่องเทศต่าง ๆ จะช่วยให้บรรลุ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และน้ำหอม สำหรับสูตรนี้ขอแนะนำให้เลือกฟักทองของความหลากหลายหวาน ๆ ในส่วนผสมมีน้ำหนักของเยื่อฟักทองไม่มีเมล็ดและปอกเปลือก

ส่วนผสม:

  • 500 กรัมฟักทอง;
  • 3 แอปเปิ้ล;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
  • 1 แท่งอบเชย;
  • ½ถ้วยน้ำตาล;
  • 1 ช้อนโต๊ะ l. เกลือ;
  • กานพลู Booton 3 ตัว
  • ½ h. L. Peas Peppers;
  • 0.5 ลิตรน้ำ;
  • พริกไทย 1 ชิลี

วิธีการทำอาหาร:

  1. เนื้อฟักทองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แอปเปิ้ล - ชิ้น
  2. ในกระทะต้มน้ำละลายน้ำตาลและเกลือในนั้น
  3. เพิ่มเป็นพริกหย่านมชิลี, คาร์เนชั่น, พริกไทยหม้อและอบเชย
  4. ในกระทะเดียวกันใส่แอปเปิ้ลและฟักทองปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
  5. เทลงในส่วนที่เหลือของส่วนผสมน้ำส้มสายชูป้องกันและถอดกระทะออกจากไฟ
  6. เลื่อนฟักทองด้วยแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วในขวดและเหม็นออกมาในดอง
  7. คลั่งไคล้ที่มีฝาครอบหันกลับไปเย็นลง

ฟักทองและ Sea Buckthorn Jam - อาหารอันโอชะที่มีประโยชน์มากที่มีมากมาย สมบัติ. ในเวลาเดียวกันมันก็อร่อยมากมันมีความโดดเด่นด้วยกลิ่นฤดูใบไม้ร่วงที่สวยงามและสีสดใสซึ่งคล้ายกับวันที่อบอุ่น ในฤดูหนาวแยมดังกล่าวจะหายไปอย่างรวดเร็ว ขนมอบต่าง ๆ หรือเพียงแค่เป็นของหวานกับชา รสชาติของฟักทองกับทะเล buckthorn มีลักษณะคล้ายสับปะรด แยมและไม่มีการอนุรักษ์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในตู้เย็นดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกลิ้งด้วยผ้าห่ม

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง 2 กิโลกรัม
  • 300 กรัมของ Sea Buckthorn;
  • น้ำ 1 ถ้วย
  • แว่นตาน้ำตาล 5 แก้ว

วิธีการทำอาหาร:

  1. ต้มน้ำเทน้ำตาล 1 ถ้วยลงไปแล้วรอให้เสร็จสิ้นการสลายตัว
  2. เพิ่มน้ำตาลในแก้วหน้าดังนั้นน้ำตาลทั้งหมดจึงละลายในน้ำ
  3. Berry Buzzers ล้างออกและวางไว้ในน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้น
  4. ฟักทองตัดเป็นลูกบาศก์และเพิ่มส่วนผสมที่เหลือทันทีหลังจากเดือดด้วยน้ำเชื่อมทะเล Buckthorn
  5. ปรุงแยมจนฟักทองอ่อนนุ่มและโปร่งใสจริง ๆ
  6. ยิงแยมร้อนในธนาคารและปิดด้วยฝาครอบ (ไม่ม้วน)

มันไม่มีความลับที่ Compotes เป็นแหล่งวิตามินที่ไม่รู้จักเหนื่อย ทารกหลายคนไม่ชอบ ผักสดแต่เป็นเครื่องดื่มที่มีความสุขพวกเขาใช้พวกเขาในอาหาร นั่นคือเหตุผลที่ทุกคน แม่รอบคอบ ต้องทำอย่างน้อยสองตัวเลือกผลประกอบการสำหรับฤดูหนาว หนึ่งในนั้นอาจเป็นผลไม้แช่อิ่มฟักทองซึ่งจะดึงดูดนักชิมหนุ่มอย่างแน่นอนด้วยสีที่อิ่มตัวและรสเปรี้ยวรสเปรี้ยว หากคุณวางแผนที่จะเสนอเครื่องดื่มที่มีเด็กน้อยมากมันจะดีกว่าที่จะยกเว้นดอกคาร์เนชั่น

ส่วนผสม:

  • 500 กรัมฟักทอง;
  • มะนาว 1 ใบ;
  • 1 หยิกวานิลลา;
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • น้ำ 1 ลิตร
  • 6 กานพลู

วิธีการทำอาหาร:

  1. ตัดฟักทองโดยก้อนวางอยู่ในกระทะและหลับไปกับน้ำตาล
  2. เทผักด้วยน้ำแล้ววางไฟกลาง
  3. บีบน้ำมะนาวลงในกระทะป้องกันปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
  4. เพิ่มวานิลลาและคาร์เนชั่นเพื่อแชต้นผสมอีกครั้ง
  5. ทำอาหารเครื่องดื่มอีก 5-10 นาทีเพื่อให้ฟักทองอ่อนนุ่มเต็มรูปแบบ
  6. เทแช่อิ่มพร้อมกับชิ้นส่วนของฟักทองในขวด
  7. ธนาคารค้าปลีกอย่างรวดเร็วด้วยผ้าห่มพลิกและให้พวกเขาเย็นสนิท

สลัดผักมักจะทำให้ครัวเรือนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อส่วนผสมสำหรับการปฏิบัติเช่นนี้หายไปจากชั้นวางของร้านค้า สำรองที่เรียบง่ายสำหรับฤดูหนาวจากฟักทองและพริกไทยบัลแกเรียกระจายอาหารฤดูหนาวที่น่าเบื่อจะให้วิตามินจำนวนมากทั้งครอบครัวและกลายเป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือ จานปลา. ถั่วในสูตรถูกเรียกว่ากระป๋องก่อนที่จะเพิ่มลงในสลัดที่คุณต้องล้างและแห้ง

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง 1 กิโลกรัม
  • ถั่วเขียว 1 ถ้วย
  • 3 พริกไทยบัลแกเรีย
  • 6 กลีบกระเทียม;
  • เกลือ 50 กรัม;
  • น้ำตาล 300 กรัม;
  • น้ำส้มสายชู 200 มล.
  • น้ำมันพืช 50 มล.
  • น้ำ 1 ลิตร
  • กรีน

วิธีการทำอาหาร:

  1. หั่นเป็นลูกบาศก์ Publp Pumpkins และ Peppers เบลล์
  2. ต้มน้ำละลายน้ำตาลและเกลือในนั้น
  3. ใส่ฟักทองในน้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเพิ่มพริกหยวก
  4. Grind Greens และกลีบของกระเทียมเพิ่มเป็นผัก
  5. มีเทที่นั่น ถั่วเขียวเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช
  6. ไฟไหม้ช้าเพื่อต้มส่วนผสมอีก 10 นาที
  7. จัดส่งสลัดบนขวดบริสุทธิ์และบล็อกพวกเขาด้วยผ้าห่ม
  8. ให้ขวดเจอร์เย็นจากนั้นใส่ในตู้เย็นสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว

ผู้คนในการทำอาหารพบว่าฟักทองผสมผสานกันอย่างสมบูรณ์แบบกับส้มทั้งหมดเพื่อให้คุณสามารถทำจากส่วนผสมเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย แยมอร่อย. มันสามารถเปื้อนเพื่อ toasts เพิ่มในการเติมสำหรับการอบหรือเพียงแค่กินช้อน น้ำผึ้งจะต้องเพิ่มตามดุลยพินิจของมันปรับด้วยความหวานของจาน มันต้องการน้ำผึ้งเหลว ถ้าเขาตะคอกคุณสามารถละลายในเตาไมโครเวฟ

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง 1.5 กิโลกรัม
  • มะนาว 1 ใบ;
  • 1 ส้ม
  • น้ำ 1 ถ้วย

วิธีการทำอาหาร:

  1. ล้างส้มและมะนาวตัดชิ้นส้มพร้อมกับผิวหนัง (ถ้าจำเป็นลบกระดูก)
  2. ฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดในเครื่องปั่นไปยังสถานะของบดและเทลงในกระทะ
  3. ถัดไปเพื่อบดขยี้มะนาวและส้มให้เพิ่มลงในฟักทอง
  4. เติมน้ำในกระทะปรุงไฟทั้ง 40 นาทีในไฟเล็ก ๆ
  5. แยมเจ๋งแล้วเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสผสม

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงฟักทองสำหรับการสั่งยาในช่วงฤดูหนาวด้วยภาพถ่าย อร่อย!

ฟักทองสำหรับฤดูหนาวเป็นจุดบังคับในโปรแกรมการอนุรักษ์สำหรับทุกคนที่ดูแลสุขภาพของครอบครัว สูตรอาหารสำหรับการปรุงอาหารจานนี้จะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณได้ทำช่องว่างใด ๆ มาก่อน หากนี่เป็นประสบการณ์การอนุรักษ์ครั้งแรกของคุณมันจะดีกว่าที่จะอ่านคำแนะนำต่อไปนี้วิธีการปรุงฟักทองสำหรับฤดูหนาว:
  • วิธีการเก็บฟักทองในฤดูหนาวขึ้นอยู่กับจานที่เลือกโดยเฉพาะ ดังนั้นตัวอย่างเช่นแยมสลัดและแยมจะดีกว่าที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นและไม่กลิ้งด้วยผ้าห่ม แต่คาเวียร์น้ำซุปข้นหรือผลไม้แช่อิ่มควรเยาะเย้ยและส่งไปยังห้องเก็บของ;
  • หลายคนมีความสนใจเพียงแค่ประหยัดอาหารฟักทอง แต่ยังช่วยให้ผักแช่แข็งเองเพราะมันเป็นส่วนผสมสำหรับอาหารที่น่าสนใจมากมายและมีความยืดหยุ่นกับพนักงานต้อนรับในฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้หั่นเป็นก้อนผักและวางไว้บนแผ่นอบแบน วางแผ่นอบในช่องแช่แข็งหลังจาก 20 นาทีใส่ฟักทองไปที่ถุงพลาสติกแล้วลองปล่อยอากาศจากมัน เก็บแพคเกจในช่องแช่แข็ง;
  • การเก็บฟักทองในช่องแช่แข็งไม่ได้ จำกัด อยู่ที่ลูกบาศก์ - จึงสามารถบันทึกและ ฝักทองปั่น. ในการทำเช่นนี้ง่ายที่สุดในการใช้ถ้วยพลาสติกธรรมดาที่สุด ซ้อนทับน้ำซุปข้นในพวกเขาทิ้งประมาณ 3 ซม. ถึงขอบ;
  • สำหรับแยมหรือแยมคุณสามารถเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งเพื่อให้จานมีแคลอรี่น้อยกว่าและยิ่งกว่านั้นมีกลิ่นหอมมากขึ้น
  • อบเชยถือว่าเป็นเครื่องเทศที่ดีที่สุดสำหรับฟักทอง มันเน้นรสชาติอย่างสมบูรณ์แบบและเผยให้เห็นกลิ่นหอมของผักนี้

ผู้ที่พยายามรักษาฟักทองไว้แล้วแน่นอนรู้ว่ามันสามารถแต่งงานหรือปรุงอาหารได้มาก แยมอร่อย. พยายามที่จะขยายจานสี ช่องว่างฟักทอง, ทำอาหารสลัดฟักทองสำหรับฤดูหนาว, อร่อยมากฉ่ำหลากสี สำหรับสลัดเราได้รวบรวมเศษทั้งหมดของพืชที่เก็บรวบรวมในฤดูใบไม้ร่วง: มะเขือเทศเป็นสีแดงและสีเขียวไม่มีเวลาที่จะสุกบนสวน พริกหยวก, หัวหอม, กระเทียมและแอปเปิ้ลแม้กระทั่ง การรวมกันนั้นยอดเยี่ยมมาก ในฐานะที่เป็นสารกันบูดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลถูกใช้อย่างไม่เป็นอันตรายและมีประโยชน์ในปริมาณที่ จำกัด เช่นเดียวกับน้ำมันพืชน้ำตาลและเกลือ สลัดเช่นนี้ไม่เพียง แต่เตรียมความพร้อมในอนาคต แต่ยังให้บริการบนโต๊ะในฐานะดิสก์ด้านข้างหรือของว่างทันที Salad Sharp สามารถปรับได้โดยการเพิ่มจำนวนส่วนต่าง ๆ ของส่วนต่างๆ พริกไทยป่น. หากคุณต้องการที่จะได้รับกรอบที่สังเกตเห็นได้แทบจะไม่สามารถใส่พริกไทยครึ่งหนึ่งลงในสลัดทำความสะอาดอย่างระมัดระวังจากเมล็ดและแข็งแรงซึ่งพวกเขาจะติดอยู่จากภายในของฝัก หากคุณต้องการปรุงอาหารการเผาไหม้ สลัดเฉียบพลันจากนั้นใส่พริกไทยเข้าด้วยกันอย่างสิ้นเชิงกับเมล็ด

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง 1 กิโลกรัม (น้ำหนักของการรักษา)
  • มะเขือยาว 2 ชิ้น
  • หัวหอม 1-2 ชิ้น
  • มะเขือเทศสีเขียว 3 ชิ้น
  • มะเขือเทศสีแดง 3 ชิ้น
  • พริกหวาน 3 ชิ้น
  • แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
  • พริกไทยป่น
  • กระเทียม 4 ฟัน
  • น้ำตาล 3.5 ช้อนโต๊ะ l.
  • เกลือ 2 ชั่วโมง
  • น้ำมันพืช 150 มล
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 50 มล
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหารสลัดด้วยฟักทองสำหรับฤดูหนาว

ล้างและทำความสะอาดส่วนผสมสลัดทั้งหมด มะเขือยาวและหัวหอมหั่นเป็นลายเส้นเล็ก ๆ


มะเขือเทศสีเขียวและสีแดงตัดชิ้นส่วนของเธอและพร้อมกับมะเขือยาวและหัวหอมเพื่อเทลงในทิวทัศน์ เพิ่มหวานและคมชัด พริกชี้ฟ้า ลิ้มรส เทน้ำมันพืชน้ำตาลและเกลือใส่กระทะด้วยผักที่ไฟกลาง


ในระหว่างนี้ตัดแถบฟักทองและแอปเปิ้ลบดชิ้น


มีคุณสมบัติเป็นฟักทองและแอปเปิ้ลเข้าไปในทิวทัศน์และผสมกับผัก ครอบคลุมฝาและดับไฟในสลัดไฟขนาดเล็กเป็นเวลา 40 นาที


ตอนนี้เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเพิ่มกระเทียมสับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เตรียมสลัดอีก 10 นาที ขวดแก้วได้รับการฆ่าเชื้อล่วงหน้าแล้วเติมสลัดเดือด ในกระทะด้วยน้ำใส่ธนาคารด้วยสลัดฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที ธนาคารที่ถูกวางตัวหุบปากเพื่อระบายความร้อนแล้วลบเข้าไปในห้องเก็บของ


หากคุณต้องการเสิร์ฟสลัดฤดูใบไม้ร่วงที่มีกลิ่นหอมนี้ฉันขอแนะนำให้เสีย ผักชีหั่นบาง ๆ และผักชีฝรั่งเพิ่มเมื่อใช้จานโดยตรงกับจาน

มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายในฟักทอง จากเยื่อกระดาษเตรียมอาหารจานแรก, เครื่องเคียง, แยมและ compotes, เพิ่มชิ้นลงในโจ๊กนม, ของแข็งและหมัก กินเมล็ดและทอดในดอกไม้เล็ก ๆ

ฟักทองสำหรับฤดูหนาวที่เก็บเกี่ยวหวานหรือเค็มด้วยการเพิ่มผักผลไม้และเครื่องปรุงรส ผักที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้และสำหรับการเตรียมน้ำผลไม้และมันฝรั่งบดสำหรับเด็กเล็ก การเตรียมบิลเล็ตใด ๆ จากฟักทองสำหรับฤดูหนาวไม่ใช้เวลามากนักและจะทำให้รสชาติและสีส้มสดใสของทั้งหมดใกล้ชิด

เช่นบิลเล็ตจากฟักทองบน ฤดูหนาวจะเหมาะกับ นอกเหนือจากเนื้อวัวหรือไก่สำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวของคุณ

ส่วนผสม:

  • เนื้อฟักทอง - 3 กก.;
  • น้ำ - 1 ลิตร;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
  • เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ;
  • อบเชย - ½แท่ง;
  • คาร์เนชั่น - 5 ชิ้น;
  • พริกไทย - 6-8 ชิ้น;
  • ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น;
  • น้ำส้มสายชู - 5 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

  1. เตรียมน้ำดองจากน้ำด้วยเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศ
  2. หั่นบาง ๆ กับฟักทองเยื่อกระดาษขนาดเล็กแทบจะไม่อยู่ในระดับที่ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  3. ในธนาคารวางใบอ่าวและชิ้นส่วนของฟักทอง
  4. นำน้ำเกลือไปต้มเพิ่มน้ำส้มสายชูและกรอกข้อมูลในธนาคาร
  5. ฆ่าเชื้อพวกเขาอีก 15-20 นาที ปิดฝาปิดและหลังจากการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ให้นำเข้าสู่ที่เย็น

สำหรับคนรักที่คมชัดในชิ้นงานคุณสามารถเพิ่ม ปากกาเฉียบพลันมันกลับกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม

หากคุณทำช่องว่างสลัดสำหรับฤดูหนาวลองสูตรนี้

ส่วนผสม:

  • เนื้อฟักทอง - 1.5 กก.;
  • มะเขือเทศ - 0.5 กก.;
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 กิโลกรัม;
  • หัวหอม - 0.3 กก.;
  • กระเทียม - ฟัน 12 ซี่;
  • น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ .;
  • เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ;
  • น้ำมัน - 1 ถ้วย;
  • พริกไทย - 8-10 ชิ้น;
  • น้ำส้มสายชู - 6 ช้อนโต๊ะ;
  • เครื่องเทศ.

ทำอาหาร:

  1. ผักทั้งหมดล้างและหั่นเป็นชิ้นเดียวกัน
  2. หัวหอมหั่นบาง ๆ ครึ่งวงแหวนทอดเล็กน้อยบนน้ำมัน
  3. เพิ่มฟักทองด้วยพริกไทยและดับไฟที่ความร้อนต่ำ
  4. มะเขือเทศใช้เครื่องปั่นและผสมกับเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มเงินที่ขมขื่นถ้าคุณชอบ Farthetern
  5. เพิ่มผักและสตูว์ต่อไปกวนอย่างรุนแรงเป็นระยะ
  6. ในตอนท้าย Squeeze กระเทียมและเทน้ำส้มสายชู ให้เราเดือดและแพร่กระจายในขวดฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้
  7. เสียบฝาและหลังจากการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ลบสถานที่ในที่เก็บข้อมูลที่เหมาะสม

ส่วนผสม:

  • เนื้อฟักทอง - 1 กิโลกรัม;
  • มะเขือเทศ - 0.2 กก.;
  • แครอท - 0.3 กิโลกรัม;
  • หัวหอม - 0.3 กก.;
  • กระเทียม - 5-6 ฟัน;
  • น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ .;
  • เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ;
  • น้ำมัน - 50 มล.;
  • น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ .;
  • เครื่องเทศ.

ทำอาหาร:

  1. ผักทั้งหมดจะต้องถูกบดขยี้ด้วยเครื่องบดเนื้อในชามแยกต่างหาก
  2. ในกระทะขนาดใหญ่หัวหอมทอดจากนั้นเพิ่มแครอทและหลังจากเวลาที่ฟักทอง
  3. ต่อเนื่องเพื่อสตูว์ผักในไฟช้าเพิ่มมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ
  4. บันทึกถ้าฟักทองไม่หวานเกินไปให้เพิ่มน้ำตาลหยดน้ำตาล
  5. พริกไทยและสมุนไพรแห้งรสเผ็ดในรสนิยมของคุณเพิ่มในอีกไม่กี่นาที
  6. ตัดคาเวียร์ประมาณครึ่งชั่วโมงไม่ลืมที่จะผัด
  7. ห้านาทีก่อนความพร้อม Squeeze Garlic และเพิ่มน้ำส้มสายชู
  8. ลองและปรับสมดุลรสชาติและความสม่ำเสมอเพิ่มน้ำเล็กน้อยเกลือเครื่องเทศหรือน้ำตาล
  9. ในการวางร้อนสลายลงในบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมและปิดกั้นฝา

คุณสามารถกินคาเวียร์เช่นแซนวิชได้ทิ้งไว้บนขนมปังหรือเป็นอาหารว่างในจานหลัก

ฟักทองแยมด้วยส้ม

ฟักทองสำหรับฤดูหนาวที่มีส้มเป็นอาหารอันโอชะที่สวยงามในการดื่มชาหรือไส้พายและชีสคิวเกอร์

ส่วนผสม:

  • เนื้อฟักทอง - 1 กิโลกรัม;
  • น้ำตาล - 05, -0.8 กก.;
  • สีส้ม - 1 ชิ้น;
  • คาร์เนชั่น - 1-2 ชิ้น

ทำอาหาร:

  1. บดฟักทองด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
  2. สีส้มล้างออกให้สะอาดและลบความสนุก จากเยื่อกระดาษดันน้ำผลไม้
  3. ใส่ฟักทองด้วยน้ำตาลและแตกหักเล็กน้อยที่จะปรากฏน้ำผลไม้
  4. ใส่ไฟขั้นต่ำและใส่ส้มคาร์เนชั่นและ / หรืออบเชย
  5. คนธรรมดา น้ำส้ม และปรุงอาหารกวนเป็นระยะ ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมง
  6. ปล่อยให้ทุกคนเย็นและทำซ้ำขั้นตอน
  7. ลบ Zest, cinnamon stick, กานพลูตาและถ้าต้องการเพิ่มน้ำผึ้งหอม
  8. นำไปต้มและระเบิดด้วยขวดร้อน

ของหวานที่สวยงามสำหรับชาจะทำให้ชามหวานทั้งหมด

ผลไม้แช่อิ่มฟักทองสำหรับฤดูหนาว

สูตรนี้ค่อนข้างยืดออกเมื่อเวลาผ่านไป แต่เป็นผลให้ชิ้นส่วนของฟักทองไม่คล้ายกับสับปะรด แค่ส่ายนิ้วของคุณ!

สลัดฟักทองสำหรับฤดูหนาวเก็บเกี่ยวในฤดูกาลของการสุกของผักนี้ทำให้เป็นไปได้ที่จะกระจายโต๊ะในฤดูหนาวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยัง จานที่มีประโยชน์. คุณสมบัติการรักษา ฟักทองเป็นที่รู้จักกันนาน มันไม่เพียงดูดซึมได้ง่าย แต่ยังมี จำนวนมาก วิตามิน, ชีวภาพ สารออกฤทธิ์องค์ประกอบการติดตาม

จากมุมมองการทำอาหารศักดิ์ศรีที่เถียงไม่ได้ของฟักทองคือความนุ่มนวลของรสนิยมซึ่งทำให้สามารถแสดงเครื่องเทศเต็มรูปแบบที่ใช้

หากคุณต้องการฟักทองและผักในสลัดสารกันบูดความหนาแน่นได้รับจากกรอบ - เพิ่มน้ำส้มสายชูที่จุดเริ่มต้นของการทำอาหาร หากคุณชอบพื้นผิวที่อ่อนนุ่มของผลิตภัณฑ์ในสลัด - น้ำส้มสายชูคุณต้องเพิ่มในตอนท้ายของการทำอาหาร

ฟักทองผสมผสานกับผักทั้งหมดอย่างสมบูรณ์แบบ สลัดจากมันไม่เพียง แต่กระตุ้นความอยากอาหาร แต่ยังช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติและกลิ่นของส่วนผสมอื่น ๆ ที่รวมอยู่ในจาน

วิธีเตรียมสลัดฟักทองสำหรับฤดูหนาว - 15 สายพันธุ์

ฉันอร่อยมาก สลัดเดิมซึ่งรสชาติของเห็ดเติมเต็มความหวานของฟักทองอย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง - 1 กก.
  • บวบ - 1 กิโลกรัม
  • หัวหอมคือ 0.25 กิโลกรัม
  • แครอท - 0.5 กก.
  • มะเขือเทศ - 0.5 กก.
  • เห็ด Chanterelles - 0.5 กก.
  • ใบโหระพาสีเขียว - 50 กรัม
  • ผักชีฝรั่งแห้ง และผักชีฝรั่ง - 5 กรัม
  • น้ำมันพืช - 130 มล.
  • เกลือ - 20 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 9% - 30 กรัม
  • น้ำตาล - 35 กรัม

ทำอาหาร:

ฟักทองบริสุทธิ์ตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่, หัวหอม - ชิ้น, แครอท - ชิ้นบาง, เยื่อกระดาษบวบ - ลูกบาศก์ขนาดใหญ่, มะเขือเทศ - ชิ้น

Chanterelles pre-dunk ในน้ำเย็นสะอาด จากนั้นสับละเอียด

ในเหล็กหล่อเทน้ำมันและวางผักโรยด้วยน้ำตาลและเกลือสีเขียวแห้ง สตูว์ 45 นาที

เป็นเวลา 5 นาที จนกว่าความพร้อมที่จะเทน้ำส้มสายชูและวางใบโหระพาหั่นบาง ๆ

สลัดฮอตสลายตัวตามกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อปิดเนื่องจากครอบคลุมการฆ่าเชื้อและห่ออย่างอบอุ่นในรัฐคว่ำ

หลังจากระบายความร้อนเก็บไว้ในที่เย็น

อร่อย 1 สลัดที่อุดมไปด้วยซึ่งสามารถใช้งานได้และเป็นของว่างและอย่างไร จานอิสระเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ยึดมั่นใน Duucan Diet หรือเก็บโพสต์

ส่วนผสม:

  • หน่อไม้ฝรั่งถั่ว - 1 กิโลกรัม
  • ฟักทอง - 2 กก.
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 กก.
  • มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม
  • เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
  • Dill - ตามการตั้งค่า
  • พริกไทยดำ - ในการตั้งค่า
  • น้ำตาล - แก้ว
  • น้ำส้มสายชู 6% - 100 กรัม

ทำอาหาร:

ทำความสะอาดฟักทองถอดลอกออก เพื่อตัดเป็นก้อน

Sparky Beans ตัดเป็นตะเกียบ

มะเขือเทศผสมกับกระเทียม, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, เนยผัก

พริกไทยหั่นเป็นวงครึ่ง

ใส่ผักในส่วนผสมของมะเขือเทศและต้มด้วยความร้อนต่ำ 45 นาที

เลื่อนผ่านขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วน

จานจะได้รับวิตามินที่อร่อยและอุดมสมบูรณ์ ดีเหมาะเป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาและเนื้อสัตว์

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง - 0.8 กก.
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 0.4 กก.
  • หัวหอมคือ 0.3 กิโลกรัม
  • แครอท - 0.2 กก.
  • มะเขือเทศ - 0.3 กก.
  • น้ำมันพืช - 100 มล.
  • มะเขือเทศวาง - 50 กรัม
  • Salt - 1 ½ช้อนของการรับประทานอาหาร
  • กระเทียม - 20 กรัม
  • Parsley - 3 สาขา
  • พริกไทยดำ - ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 40 กรัม

ทำอาหาร:

หัวหอมหั่นเป็น semirings ถูแครอทบน ขูดขนาดใหญ่พริกไทย - แข็งแรง มะเขือเทศกำลังสั่นคลอน

เยื่อกระดาษฟักทองตัดเป็นก้อน

กระเทียมขายผ่านการกดผักชีฝรั่งเพื่อรีดไถนา

ในจานที่มีกำแพงหนาเทน้ำมันและผ่านหัวหอมและแครอทเพิ่มพริกไทยและมะเขือเทศและสตูว์ 10 นาที

เพิ่ม, น้ำตาล, เกลือ, มะเขือเทศวาง - สตูว์ 10 นาที เพิ่มฟักทองและสตูว์ 10 นาที

จากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและให้ COPP ใน 5 นาที

จัดส่งธนาคารและบิด

นี้ billet โฮมเมด มันโดดเด่นด้วยความคิดริเริ่มของรสชาติและรสชาติ คุณสามารถใช้เป็นจานอิสระในระหว่างโพสต์

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง - 1 กก.
  • น้ำ - 0.6 ลิตร
  • น้ำผึ้ง - ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูมืด - 150 มล.
  • น้ำมันมะกอก - 200 มล.
  • กระเทียม - 1 หัว
  • มิ้นต์ - 30 กรัม

ทำอาหาร:

ทำความสะอาดฟักทองถอดลอกออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือนอนหลับและทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง

พริกไทยหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ

แครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

พริกไทยและแครอทลวกในน้ำเดือด

น้ำแห้งแยกต่างหากโดยฟักทอง

ต้มน้ำด้วยน้ำส้มสายชูคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ใส่ฟักทองแครอทพริกไทยและปรุงอาหารในดอง 5 นาที เพิ่มผ่านกระเทียมกดมิ้นต์ปอกเปลือกน้ำผึ้งและปรุงอาหารอีก 5 นาที

ผสานดองผักด้วยผักสลายตัวพวกเขาในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทให้ความร้อน น้ำมันมะกอก และรอ

สลัดฟักทองที่มีผักจำเป็นต้องเก็บไว้ในที่เย็นและใช้ไม่นานกว่า 2 สัปดาห์หลังจากการปรุงอาหาร - หลังจากเวลานี้ผักจะชุบด้วยรสนิยมของกันและกัน

สลัดนี้จะชอบคนที่รักอาหารจานคม

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง - 0.5 กก.
  • น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - ช้อนชา
  • กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
  • พริกไทยดำ - หยิก
  • ผสมผสานสมุนไพรสำหรับแครอทในเกาหลี - 7 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 6% - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - โต๊ะช้อน
  • หัวหอม - 1 ชิ้น

ทำอาหาร:

หัวหอมตัดได้ดีและทอดเพื่อความโปร่งใส

ทำความสะอาดฟักทองถอดลอกออก ตะแกรง แครอทเกาหลี. ข้ามกระเทียมผ่านสื่อมวลชน

เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดผสมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมง

จัดส่งสลัดบนขวดและฆ่าเชื้อด้วยการเดือด 25 นาที ม้วน

นี้ สลัดที่มีชื่อเสียง มันกำลังเตรียมตัวเพียงเล็กน้อยและปรากฎค่อนข้างคมชัด คุณสามารถสมัครเหมือนกับเครื่องเคียงและเป็นจานอิสระ

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง - 1.5 กก.
  • พริกไทย - 1 กิโลกรัม
  • แครอท - 0.5 กก.
  • โบว์ - 0.5 กก.
  • มะเขือเทศ - 1.5 กก.
  • พริกไทยรสเผ็ด - 1 ชิ้น
  • กระเทียม - 1 หัว
  • น้ำมันพืช - 200 มล.
  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • เกลือ - 45 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 70% - 6 มล.

ทำอาหาร:

พริกไทยหั่นเป็นหลอดปานกลางฟักทอง - ลูกบาศก์หัวหอม - ก้อน, Grook grook ติดกับขูดขนาดใหญ่

มะเขือเทศและพริกไทยชาร์ป - น้ำซุปข้น

ในกระทะเทลง มะเขือเทศบด, น้ำมัน, เกลือ, น้ำตาล, นำไปต้มเพิ่มแครอทและหัวหอม - ปรุงอาหาร 10 นาที

เพิ่มฟักทองและปรุงอาหาร 10 นาที

ใส่พริกไทยกระเทียมและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

เป็นเวลา 5 นาที ก่อนสำเร็จการศึกษาเทน้ำส้มสายชู

กำจัดสลัดในธนาคารและม้วน

จานจะได้รับคมและมีกลิ่นหอม มันสามารถส่งและวิธีการ สลัดปกติ และเป็นของว่างกับแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง - 0.6 กก.
  • พริกชิลี - 1 ชิ้น
  • น้ำ 0.3 ลิตร
  • บัลแกเรียพริกไทยสีเหลือง - 0.3 กก.
  • เกลือ - ชา 3 ช้อน
  • พริกไทยหอม - 10 peasors
  • น้ำส้มสายชู 9% - ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - 100 มล.

ทำอาหาร:

ทำความสะอาดฟักทองถอดลอกออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

พริกไทยบัลแกเรียและพริกตัดเป็นลายเส้นเล็ก ๆ

ต้มน้ำด้วยน้ำส้มสายชูเพิ่มน้ำตาล เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู ต้ม 5 นาที บนความร้อนต่ำ

ฟักทองคำอธิบายกับพริกบนขวดเทน้ำดองและฆ่าเชื้อด้วยการเดือด 25 นาที ม้วน

ในการเตรียมอาหารจานนี้จะดีกว่าที่จะใช้ฟักทองด้วยเยื่อกระดาษสีเหลืองแน่น จานไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นที่น่าพอใจ อย่างสมบูรณ์ เหมาะใครถือโพสต์

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง - 0.3 กก.
  • Kohlrabi - 0.3 กก.
  • แครอท - 200 กรัม
  • กระเทียม - 1 หัว
  • คื่นฉ่าย - 4 กิ่งไม้
  • พริกไทยหอม - 6 peasors
  • เกลือ - ชาช้อน 1 ใบ
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำคือ 0.5 ลิตร

ทำอาหาร:

Kohlrabi บริสุทธิ์และแครอทตะแกรงกับกระต่ายแครอทเกาหลี ฟักทองและกระเทียมหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ

เตรียมหมัก ต้มน้ำเพิ่มน้ำตาลและเกลือเทน้ำส้มสายชูนำไปต้มและปิดไฟ

ในธนาคารสลายผักที่มีเครื่องเทศและสีเขียวงัดแงะและเทน้ำหมักร้อน

ฆ่าเชื้อ 25 นาที และม้วน

จานเป็นต้นฉบับพร้อมบันทึกอย่างฉับพลันของรสชาติของฟักทองและมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง - 2 กก.
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 กก.
  • หัวหอมคือ 0.3 กิโลกรัม
  • แครอท - 0.5 กก.
  • มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม
  • น้ำมันพืช - 200 มล.
  • เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
  • น้ำส้มสายชู 9% - 270 กรัม
  • น้ำตาล - 100 กรัม

ทำอาหาร:

ทำความสะอาดฟักทองถอดลอกออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ นอกจากนี้ยังมีแครอทและหัวหอมพริกไทยบัลแกเรีย - ลายเส้นยาว กระเทียมขายผ่านสื่อมวลชน มะเขือเทศ - บริสุทธิ์

เทน้ำมันให้กับหม้อแปลงไฟฟ้าเพื่อผ่านหัวหอมและแครอทเพิ่มฟักทองและพริกไทยและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที แบ่งปันน้ำซุปข้นมะเขือเทศผสม สตูว์จนเตรียมพร้อม ไม่กี่นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเทน้ำส้มสายชูใส่น้ำตาลกระเทียม

สลัดเสร็จแล้วแฉะจากธนาคารและม้วนที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สลัดเป็นที่น่าพอใจมากด้วยกลิ่นหอมสดใสของกระเทียมและจะต้องลิ้มรสกับคนที่ชอบผักที่มีความสม่ำเสมอหนาแน่น

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง - 0.4 กก.
  • เม็ดข้าวโพดต้ม - 100 กรัม
  • คื่นฉ่าย - กิ่งไม้คู่หนึ่ง
  • น้ำคือ 0.5 ลิตร
  • เกลือ - ช้อนชา
  • พริกไทยแดงบัลแกเรีย - 0.3 กก.
  • หัวหอมคือ 0.3 กิโลกรัม
  • แครอท - 0.2 กก.
  • น้ำมันพืช - 150 มล.
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม - ฟัน 6 ซี่
  • พริกไทยหอม - 6 peasors
  • น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะกอกไม่มีเมล็ด - 150 กรัม

ทำอาหาร:

ฟักทองแครอทหัวหอมมะกอกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกไทยบัลแกเรีย - แผ่นเล็ก ๆ กระเทียมบำรุงอย่างประณีต

ผัดผักด้วยข้าวโพดและสลายตัวบนขวดพริกไทยพูด

ต้มน้ำละลายเกลือและน้ำตาลในมันเทน้ำมันและน้ำส้มสายชูให้ความร้อนอีกครั้งก่อนที่จะเดือดและเทผักด้วยน้ำหมัก

ฆ่าเชื้อ 15 นาที เดือด ครอบคลุมครอบคลุม

นี่คือสลัดคมที่สามารถทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวความอยากอาหารที่น่าตื่นเต้น

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง - 2 กก.
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 กก.
  • หัวหอมคือ 0.15 กิโลกรัม
  • แครอท - 0.5 กก.
  • มะเขือเทศ - 0.5 กก.
  • เกลือ - 15 กรัม
  • กระเทียม - หัว
  • พริกชิลี - 1 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก - 200 กรัม
  • น้ำส้มสายชูไวน์ - 40 มล.
  • น้ำตาล - 60 กรัม

ทำอาหาร:

หัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งแผ่นกระเทียม

มะเขือเทศลวกสะอาดหั่นเป็นชิ้นใหญ่

พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นใหญ่แครอท - วงกลมพริก - แหวน

ฟักทองบริสุทธิ์ตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่

เพื่อเทน้ำมันลงในเครื่องคั่วใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นน้ำส้มสายชู) และปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางภายใต้ฝาปิด 45 นาที เป็นเวลา 5 นาที จนกว่าจะพร้อมที่จะเทน้ำส้มสายชู

บิลเล็ตนี้ใช้ชุดผักหลักที่มักใช้เป็นพื้นฐานสำหรับ ความหลากหลายของสลัด กับฟักทอง

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง - 0.5 กก.
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 0.15 กก.
  • แครอท - 0.15 กิโลกรัม
  • น้ำมันพืช - 0.25 แก้ว
  • Salt-½ช้อนของการรับประทานอาหาร
  • กระเทียม - 9 ฟัน
  • น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - ¼ถ้วย
  • มะเขือเทศ - 0.7 กก.

ทำอาหาร:

ทำความสะอาดฟักทองถอดลอกออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งหนึ่ง, พริกไทย, แครอทและกระเทียม - แผ่นบาง ๆ มะเขือเทศผสมผสาน

ผักที่มีการเติมน้ำตาลน้ำมันและเกลือเพื่อปรุงอาหาร 40 นาที

ก่อนการตกแต่งของการทำอาหารเทน้ำส้มสายชู

สลัดผสมและสลายตัวต่อธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วน

ใช้เมื่อทำอาหาร ของประเภทที่แตกต่างกัน เครื่องเทศทำให้มันมีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง - 0.45 กก.
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 0.3 กก.
  • ขมขื่น พริกหยวก - 3 ฝัก
  • เกลือ - 30 กรัม
  • กระเทียม - หัว
  • น้ำ - 1 ลิตร
  • Lovel Lavral - 2 ชิ้น
  • Kinza - 4 กิ่งไม้
  • คาร์เนชั่น - 6 ชิ้น
  • อบเชย - 1 คัน
  • เมล็ดผักชี - ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู 9% - 45 มล.
  • น้ำตาล - 35 กรัม

ทำอาหาร:

ทำความสะอาดฟักทองถอดลอกออก เพื่อตัดเป็นก้อน Blanch ในน้ำเดือด 2 นาที และเปลี่ยนเป็นน้ำเย็นทันที

ฝักของพริกคมสีเขียวพับสำหรับส้อมพริกไทยหวานหั่นเป็นแถบ Blanc เป็นฟักทอง

กลีบกระเทียมที่จะตัดครึ่ง

ที่ด้านล่างของกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อวางผักชี, ใบกระเทียม, กระเทียม, เครื่องเทศ

เตรียมน้ำเกลือ - ต้มน้ำและละลายน้ำตาลและเกลือในนั้น

อยู่ในขวดผักใส่อบเชยด้านบน เทน้ำส้มสายชูแล้วเทน้ำเกลือ

ในน้ำร้อนของกระทะถึง 50 ° C และนำธนาคารไปสู่การพาสเจอร์ไรส์ นำอุณหภูมิของน้ำถึง 85 ° C และอุ่นเครื่อง 12 นาที จากนั้นจัดเรียงธนาคารในน้ำเย็น

หากคุณต้องการผักในสลัดที่มีกรอบหลังจากพาสเจอร์ไรซ์อาหารกระป๋องพวกเขาต้องเย็นลงอย่างรวดเร็ว

จานจะชอบสิ่งเหล่านี้ในสลัดก่อนอื่นรสชาติของผักและไม่นำเครื่องเทศไปยังบันทึกรสชาติ

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง - 0.5 กก.
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 150 กรัม
  • หัวหอม - 150 กรัม
  • แครอท - 0.15 กิโลกรัม
  • น้ำมันพืช - ¼ถ้วย
  • Salt-½ช้อนของการรับประทานอาหาร
  • กระเทียม - 4 ฟัน
  • น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - ¼ถ้วย
  • มะเขือเทศ - 0.7 กก.

ทำอาหาร:

ทำความสะอาดฟักทองถอดลอกออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. สับและพริก

มะเขือเทศผสมผสานเป็นชิ้น ๆ กระเทียมเพื่อขายผ่านสื่อมวลชน

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกพับเป็นหนึ่งจานสำหรับทำอาหารและเตรียมความพร้อม 45 นาทีในความร้อนช้า หลังจากเดือด ในนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารเทน้ำส้มสายชู

Salad Ready สลายตัวในธนาคารและม้วนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

จานจะได้รับด้วยความแตกต่าง รสชาติอ่อน ฟักทอง

ส่วนผสม:

  • ฟักทองสับกับก้อน - 2 กก.
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - 100 มล.
  • เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมพลาดผ่านการกด - 2 หัว
  • ผักชีฝรั่ง - ลำแสง
  • น้ำส้มสายชู - 1 ห้องรับประทานอาหารช้อนหยดน้ำใน 7 ช้อนน้ำ
  • น้ำตาล - 10 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - ½ล.

ทำอาหาร:

ในกระทะเทน้ำส้มสายชู, น้ำมัน, ละลายน้ำตาลในมัน, เกลือ, ใส่กระเทียม, พริกไทย, พริกไทย, พริกไทย

อบอุ่นและเพิ่มฟักทอง ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง

Salad Ready สลายตัวในธนาคารและม้วนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว