นี้ ของหวานโปรตีนค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมเขามี รสชาติที่ลืมไม่ลง... สูตรของเราเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบของหวานและผู้ทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนและ/หรือเคซีน สิ่งที่ดี - ขนมโปรตีนดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ในบางครั้งและมีความน่าดึงดูด รูปร่างดังนั้นบน ตารางงานรื่นเริงมันจะเกินความเหมาะสม

ในการทำขนมจากวิปปิ้งโปรตีน เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ไข่ 4 ชิ้น;

น้ำตาลหรือ ผงน้ำตาล, 100-150gr;

ส่วนผสม ผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ (ลูกเกด, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่), 100 กรัม;

น้ำมะนาว.

ของหวานโปรตีนโปร่งสบาย: สูตร

สำหรับวิปปิ้ง ครีมโปรตีนคุณต้องตีหรือดีกว่า - เครื่องผสม

ขั้นแรกให้แยกไข่แดงออกจากโปรตีน คุณไม่สามารถทิ้งไข่แดงได้ แต่ปล่อยให้มันอบหรือทอด ทำไข่ไก่ หรือให้ขนมกับสัตว์เลี้ยงของคุณ

ตอนนี้เราสามารถเริ่มตีผ้าขาวได้ คุณไม่สามารถหยุดเครื่องผสมได้จนกว่าพวกเขาจะตีเป็นโฟมที่ดี: โปรตีนอาจหลุดออกมา

โดยไม่ต้องหยุดตี เติมช้าๆ ทีละหยด น้ำมะนาว ทั้งหมด น้ำมะนาวคุณต้องการประมาณช้อนชา เรายังคงเอาชนะโดยไม่หยุด

มันจะดีกว่าถ้าใช้น้ำตาลไอซิ่ง: มันละลายเร็วขึ้น แต่จำไว้ว่า: หากคุณทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน น้ำตาลผงสำเร็จรูปเกือบทุกชนิดจะเป็นอันตรายสำหรับคุณ! ประกอบด้วยสิ่งสกปรกที่มีกลูเตนซึ่งป้องกันไม่ให้ผงจับตัวเป็นก้อน ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดคือบดน้ำตาลบนเครื่องบดกาแฟ เมล็ดธัญพืชจะมีขนาดใหญ่กว่าผงสำเร็จรูปเล็กน้อย แต่จะละลายได้ดีเช่นกัน

เรายังคงปัด นี่แหละ ครีมข้นควรทำงาน.

ตอนนี้เราหันไปวางขนมในจานขนม ขั้นแรก เราใส่ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่ด้านล่างของชามขนม

ถัดไปจัดวางผลเบอร์รี่ ที่นั่นจะเหมาะสมที่จะราดด้วยน้ำเบอร์รี่

จากนั้นใส่ครีมอีกส่วนเล็กๆ ไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยด้วยช้อนให้ชิดขอบชาม

ออกจะสวย ขนมพัฟจากโปรตีนและผลเบอร์รี่

ต่อไป เราใส่เศษของวิปครีมลงในถุงขนม หากมี และถ้าไม่มี เราก็ใส่ลงในถุงพลาสติกใส่อาหารธรรมดาแล้วเจาะรูเล็กๆ ตรงมุม

กดที่กระเป๋า วาดลวดลายบนชั้นครีมที่เท่ากัน - อะไรก็ได้ที่คุณชอบ คุณสามารถเขียนคำ วาดหัวใจ หรือดอกไม้

สำหรับผู้หญิงส่วนใหญ่ ส่วนที่น่ากลัวที่สุดของอาหารคือการปฏิเสธขนมปกติโดยสิ้นเชิง จะเสียสละทำไมในเมื่อ ขนมธรรมดาสามารถแทนที่ด้วยแคลอรี่ต่ำได้หรือไม่?

สิ่งสำคัญคือความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินได้และเมื่อไหร่

ในช่วงระยะเวลาของการรับประทานอาหาร คุณต้องลืมเกี่ยวกับ ขนมอบยีสต์และขนมปังไส้ครีมเนย

ความอร่อยดังกล่าวไปขัดขวางกระบวนการย่อยอาหาร ทำให้เกิดการหมักในลำไส้ (อัตราการลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับการทำงานที่ดีของลำไส้) และมีไขมันในปริมาณมาก

หากคุณต้องการทำให้ชีวิตการรับประทานอาหารของคุณหวานขึ้น ให้ใส่ใจกับปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ก่อน และจากนั้นให้คำนึงถึงปริมาณแคลอรี่เท่านั้น

แคลอรี่สามารถถูกเผาได้อย่างง่ายดาย การออกกำลังกายแต่จากไขมันที่เกาะตัวเป็นก้อนหนาๆ อวัยวะภายในมันไม่ง่ายและรวดเร็วในการกำจัดมัน

จดจำ:

• แม้แต่ความหวานแคลอรี่ต่ำสุดที่กินในเวลากลางคืนก็ไม่ทิ้งร่องรอยและจะสะท้อนให้เห็นบนร่าง
• กลางคืนร่างกายได้พักและไม่ต้องการ จำนวนมากพลังงาน. เขาจะซ่อนแคลอรีที่ได้รับทั้งหมดไว้ที่ด้านข้างและที่เอวของเรา
• ก่อนนอนถ้าคุณต้องการอะไรที่หวานเกินไปให้ชงชาสมุนไพรกับน้ำผึ้ง

วิธีการใช้ขนมแคลอรีต่ำอย่างถูกต้องในการอดอาหาร

• แคลอรี่จากขนมไม่ควรเกินร้อยละสิบของ มูลค่ารายวันแคลอรี่
• หลีกเลี่ยงสารให้ความหวานเทียม เนื่องจากสามารถเพิ่มความอยากน้ำตาลได้
• คุณสามารถกินขนมเป็นอาหารเช้าเท่านั้น นี้จะให้พลังงานพิเศษสำหรับวันนี้ และแคลอรีที่ได้รับจากของหวานจะมีเวลาใช้จนหมดในหนึ่งวัน
• คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานได้สองครั้งต่อสัปดาห์เท่านั้น (แม้ว่าจะมีแคลอรีต่ำ)
• หากคุณต้องการอะไรที่หวานมากในวันที่ไม่ได้วางแผนไว้ จะดีกว่าถ้าคุณกินดาร์กช็อกโกแลตสักชิ้นมันจะไม่ให้ แคลอรี่เสริมและจะไม่สะสมในไขมัน
• สำหรับเค้กโฮมเมด แป้งสาลีแทนที่ด้วยผ้าลินิน วี แป้งเมล็ดแฟลกซ์มาก แคลอรี่น้อยลงและใยอาหารที่มีอยู่จะทำให้ความรู้สึกหิวจืดจางลง

รายการขนมที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุด ได้แก่ ดาร์กช็อกโกแลต มาร์ชเมลโลว์ มาร์มาเลด มาร์ชเมลโล่ ไอศกรีม และผลไม้แห้ง ถ้าคุณไม่กินอาหารเหล่านี้ในปริมาณมาก ร่างกายก็สามารถรับมือกับแคลอรีที่ได้รับจากมันได้อย่างง่ายดาย

• เคล็ดลับเล็ก ๆ : ควบคุมความอยากน้ำตาล -.

ขนมแคลอรี่ต่ำที่ซื้อจากร้าน

ช็อคโกแลต

เริ่มต้นด้วยช็อคโกแลต สามารถบริโภคได้ แต่ควรเลือกเฉพาะสีดำ (ที่มีเมล็ดโกโก้อย่างน้อย 76%) และน้ำตาลต่ำ

เป็นชอคโกแลตชนิดนี้ที่จะมาเติมเต็มร่างกาย microelements ที่มีประโยชน์และต่อไป เวลานานสงบความรู้สึกหิว

ดาร์กช็อกโกแลตช่วยให้ร่างกายผลิตเอ็นดอร์ฟิน (ฮอร์โมนแห่งความสุข) ซึ่งสามารถช่วยลดความเครียดขณะลดน้ำหนักได้

นอกจากนี้ยังมีแคลอรีไม่มากนัก แต่เป็นส่วนประกอบ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวจะกระตุ้นให้เราลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

หนึ่งวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างคุณสามารถกินช็อคโกแลตได้สองสามแถบ

ไอศกรีม

มีความหวานอีกอย่างที่บริโภคได้ในขณะที่กำลังลดน้ำหนัก นี่คือไอศกรีม

แต่คุณต้องเลือกมันโดยไม่ใช้สารตัวเติมและไขมันต่ำและควรเตรียมนมไขมันต่ำด้วยตัวเอง น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่หวาน

ไอศกรีมมีนมจึงอุดมไปด้วยแคลเซียม ซึ่งช่วยส่งสัญญาณความอิ่มไปยังสมอง

ไอศกรีมต้องเย็นและหลังจากดื่มแล้ว อุณหภูมิของร่างกายจะลดลง หลอดเลือดหดตัว ฮอร์โมนจึงถูกปล่อยออกมาจากศูนย์ควบคุมอุณหภูมิ ซึ่งมีหน้าที่ในการแลกเปลี่ยนความร้อน

ซึ่งช่วยให้ร่างกายใช้พลังงานมากขึ้นเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นจากภายใน จึงเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น

แต่ฉันกล้าบอกว่าคุณสามารถที่จะกินความหวานเช่นนี้สัปดาห์ละสองครั้งและไม่เกินหนึ่งร้อยกรัม ...

ผลไม้อบแห้ง

มีขนมอื่นๆ ที่สามารถตอบสนองความต้องการของหวานในช่วงลดน้ำหนักได้ เช่น ผลไม้แห้ง เช่น ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง มะเดื่อ แอปเปิล ลูกแพร์

สามารถใช้เป็นของว่างได้ ผลไม้แห้งมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก ซึ่งใช้เวลานานในการย่อยและระงับความหิวได้ดี อีกทั้งยังมีคาร์โบไฮเดรตช้าที่สามารถให้พลังงานแก่ร่างกายและเผาผลาญได้อย่างรวดเร็วโดยไม่สะสมไขมัน

นอกจากนี้ ในช่วงไดเอท ผลไม้แห้งให้ร่างกายมีวิตามินและแร่ธาตุ

แต่ต้องทำให้แห้งตามธรรมชาติและไม่ใส่สารกันบูดหรือน้ำตาล เพื่อประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้แห้ง เราไม่ควรลืมความรู้สึกของสัดส่วน เนื่องจากมีน้ำตาลค่อนข้างน้อย

การบริโภคผลไม้แห้งทุกวัน:

• ลูกพรุน - 3-4 ชิ้น
• แอปริคอตแห้ง - 3 ชิ้น
• มะเดื่อ - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 100 กรัม
• ลูกแพร์ - 70 กรัม

คุณยังสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้งซึ่งไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล เหมาะสำหรับสิ่งนี้ ลูกแพร์แห้ง, แอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่

คุณสามารถดื่มผลไม้แช่อิ่มได้โดยไม่ต้องกลัวรูปร่างของคุณ หากผลไม้แช่อิ่มเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มฟรุกโตสได้เล็กน้อย

อร่อยและแคลอรี่ฟรีเคล็ดลับสำหรับคนฟันหวาน ทำอย่างไรไม่ให้อ้วนจากไอศกรีม ทานเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็นค่ะ

ขนมชาแคลอรี่ต่ำ ทำเองได้ที่บ้าน

ความหวานต่อไปที่บริโภคได้คือ เบเกอรี่โฮมเมดเช่น คุกกี้ข้าวโอ๊ต ประกอบด้วยข้าวโอ๊ตและแป้งสาลีขั้นต่ำ

คุณสามารถใช้หญ้าหวานน้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลได้ และนอกจากนี้ ใน คุ้กกี้ข้าวโอ้ตมีธาตุและไฟเบอร์มากมายซึ่งมีค่าสำหรับการลดน้ำหนัก

คุณยังสามารถปรุงอาหารนี้ ขนมอบแคลอรี่ต่ำเช่นคุกกี้ขนมปังขิงหรือคุกกี้ที่ไม่ร่อนหรือ เค้กแครอท... ทุกอย่างถูกจัดเตรียมด้วยการเติมหญ้าหวานหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลชนิดเดียวกันซึ่งจะให้ความหวานและแคลอรี่ขั้นต่ำ

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของขนมอบ คุณสามารถใช้รำและ แป้งโฮลเกรน... นี่คือสูตรสำหรับการอบที่ง่ายและแคลอรี่ต่ำ

สูตรคุกกี้:

• รำข้าวสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ ล. โกหก
• รำข้าวโอ๊ต - 4 ช้อนโต๊ะ ล. โกหก
• ไข่แดง - 4 ชิ้น
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. โกหก
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ โกหก
• ผงฟูสำหรับการอบ - 1 ชา โกหก

ตีไข่แดงกับผงฟูใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งในกระป๋องและอบจนนุ่ม

ขนมหวาน

คุณยังทำไม่ได้ ปริมาณมากกินมาร์ชเมลโลว์ ความหวานนี้ประกอบด้วยไข่ขาว น้ำตาล และเจลาติน

หากต้องการ คุณสามารถปรุงมาร์ชเมลโลว์ด้วยตัวเองโดยเพิ่มผลเบอร์รี่สดสับในเครื่องปั่น ซึ่งจะช่วยลดแคลอรีได้เล็กน้อย

ทดสอบ

ความอยากของหวานของคุณแรงไหม?

มีความหวานอีกอย่างที่คุณสามารถปรุงเองได้และใช้อย่างปลอดภัยระหว่างรับประทานอาหาร - โยเกิร์ตมาร์ชเมลโลว์
สูตรโยเกิร์ต Marshmallow:

• โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ - 125 g
• น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา
• นมไขมันต่ำ - 1 ลิตร
• มาร์ชเมลโล่สีขาว - 170 g

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมในเครื่องทำโยเกิร์ตและทิ้งไว้ 5-7 ชั่วโมง จากนั้นเทลงในพิมพ์และใส่ในตู้เย็น

ทำให้สี่เสิร์ฟ หนึ่งมื้อของของหวานนี้มี 170 แคลอรี ท้ายที่สุดนี้ก็ไม่มากเลย และของหวานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าแบบครบวงจรได้

มาร์มาเลด

มีความหวานอีกอย่างที่สามารถบริโภคได้ในขณะที่ลดน้ำหนัก - นี่คือแยมผิวส้ม ไม่ต้องซื้อแต่ทำเองได้โดยใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นสารให้ความหวานหรือ เบอร์รี่สด.

หากคุณตัดสินใจซื้อแยมผิวส้มในร้านค้า คุณต้องเลือกแบบที่ไม่โรยด้วยน้ำตาล เช่น เยลลี่ แยมมีแคลอรีน้อยกว่า

คุณสามารถใช้เยลลี่ที่ทำขึ้นเองได้เป็นระยะ ประกอบด้วยน้ำ เจลาติน เบอร์รี่สด และเล็กน้อย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล... มีแคลอรี่ไม่มากในเยลลี่นี้

หากคุณกำลังลดน้ำหนักอย่ายอมแพ้ของหวาน ก็เพียงพอแล้วที่จะแทนที่เค้กและขนมที่มีแคลอรี่สูงด้วยขนมที่มีไขมันน้ำตาลและแคลอรี่ขั้นต่ำ และแน่นอน สังเกตอัตราการบริโภค

และสำหรับวิดีโอของว่าง ของหวานแคลอรี่ต่ำที่บ้าน:

สวัสดี, เพื่อนรัก... บทสนทนาของเราในวันนี้เกี่ยวกับสิ่งที่เป็นขนมแคลอรี่ต่ำสุด ... ท้ายที่สุด เราทุกคนต้องการของหวาน แต่จริงๆ แล้วเราไม่ต้องการทำร้ายรูปร่างของเรา มีสารพัดเช่นนี้และจะหาได้ที่ไหน?

ขนมเพื่อสุขภาพ

น้ำตาลเป็นที่รู้จัก ความตายสีขาว... โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่กำลังดูน้ำหนักของตัวเอง แต่คนๆ หนึ่งถูกจัดวางมากจนเขาต้องการอะไรที่หวานๆ อยู่เสมอ ดังนั้นเขาจึงมองหาวิธีที่จะทดแทนความหวานปกติ ยังไง?

ฉันได้กล่าวถึงวิธีการบางอย่างในบทความของฉันและ

รายการ อาหารเหล่านี้เรียบง่าย - ผลไม้แห้ง, น้ำผึ้ง, ดาร์กช็อกโกแลต, แยมผิวส้มและมาร์ชเมลโลว์ แต่คุณจะเห็นว่าสิ่งเดียวกันนั้นน่าเบื่ออย่างรวดเร็ว

แน่นอน คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและมีแคลอรีต่ำ เช่น เค้ก ได้ด้วยสูตรอาหาร ซึ่งสามารถพบได้ในบทความ .

อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งที่ไม่มีเวลายืนที่เตา ดังนั้นคุณจึงต้องการเอาใจตัวเองด้วยของหวาน

มองหาชีวิตที่หวานชื่น

และตอนนี้เมื่ออยู่ในร้านแล้ว บางครั้งเราก็พยายามอย่างมากที่จะยับยั้งตัวเองและไม่ซื้อสิ่งที่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

อย่างไรก็ตาม หากสังเกตดีๆ บนชั้นวางสินค้า คุณจะพบได้ค่อนข้างมาก ขนมเพื่อสุขภาพ... อย่างไหน? มาดูกันดีกว่า!

เยลลี่ผลไม้

35-55 กิโลแคลอรีต่อ 100g

เป็นเรื่องปกติที่จะอ้างถึงขนมเชิงพาณิชย์ที่มีแคลอรีต่ำที่สุด ตามกฎแล้วพวกมันมีแคลอรี่น้อยมาก (อ่านบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังซึ่งประกอบด้วยแคลอรี่บ่งชี้ รวมทั้งองค์ประกอบ)

ยังใส่ใจกับการมีอยู่และปริมาณของรสชาติทุกประเภท วัตถุเจือปนอาหารและพวกอนุรักษ์นิยม

จะดีกว่าถ้าเตรียมจากวุ้น-วุ้นมากกว่าเจลาติน วุ้น-วุ้นเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่ใช้แทนเจลาตินจากพืช

การกินเยลลี่ร่วมกับโยเกิร์ตไขมันต่ำนั้นอร่อยมากรวมถึงการเติมผลไม้หวานหรือผลเบอร์รี่

คุ้กกี้

หนึ่งในขนมยอดนิยมสำหรับชา อย่างไรก็ตาม คุณต้องเลือกอย่างชาญฉลาด

ข้าวโอ๊ต

ประมาณ 420-437 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าที่สุด คุกกี้แคลอรี่ต่ำเป็นข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับสิ่งที่ปรุงสุกเท่านั้นที่บ้าน.

ถ้ามาจากร้าน แล้วมันก็คุ้มค่าที่จะรู้ว่ามันรวมถึง แป้งขาว, มาการีน , ไขมันลูกกวาด , น้ำตาล ตลอดจนต่างๆ สารเคมีเจือปนออกแบบมาเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

ทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่และในขณะเดียวกันก็ลดประโยชน์ของแคลอรี่ลง โดยทั่วไปแล้ว นี่เป็นคุกกี้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก อุดมไปด้วยวิตามินกลุ่ม B, ไมโครและมาโคร, ไฟเบอร์

Galetnoye

350-390 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ในแง่ของค่าพลังงานระหว่างคุกกี้ จะอยู่ที่ด้านล่างสุดของรายการ นั่นคือแม้แต่นักโภชนาการก็แนะนำให้ดื่มชากับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

องค์ประกอบอาจรวมถึง สินค้าต่างๆ- ข้าวไรย์บางส่วน ข้าวโอ๊ต หรือ แป้งข้าวโพด,ข้าวโอ๊ตทุกชนิด สารปรุงแต่งรสเช่น เมล็ดวานิลลาหรือยี่หร่า และไขมันลูกกวาด

สิทธิพิเศษ บิสกิตบิสกิตคือมีมากมาย สารอาหาร- วิตามินและมาโคร- และธาตุขนาดเล็ก

ขนมชนิดร่วน

380-410 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ค่าพลังงานขึ้นอยู่กับสูตรที่จัดทำขึ้น มันเกิดขึ้นโดยมีหรือไม่มีครีมเปรี้ยว (ถูกแทนที่ด้วยหมู อ้วนขึ้น) แป้งประกอบด้วยไข่, มาการีนหรือเนย, แป้ง, น้ำตาลและโซดา, สารกันบูดและเครื่องปรุง, เป็นไส้ - ถั่ว, โกโก้หรือแยม

ไม่มากเกินไป อาหารสุขภาพสำหรับรูปร่าง (แต่เช่นเดียวกับคุกกี้ทั้งหมด) มีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจำนวนมากซึ่งถูกเก็บไว้อย่างรวดเร็ว

ยูบิลลี่

410-470 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เป็นที่นิยมมากและ สินค้าราคาไม่แพงซึ่งแทบจะเรียกได้ว่าสุขภาพดี ประกอบด้วยส่วนผสมราคาถูก เช่น น้ำมันปาล์ม สารปรุงแต่งรส และสารกันบูด

ส่วนใหญ่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและไม่แนะนำสำหรับการลดน้ำหนัก

มูสลี่บาร์

ประมาณ 415 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ขนมขบเคี้ยวยอดนิยมให้พลังงานอย่างรวดเร็วและขายได้แม้ในร้านขายยา แต่ในปริมาณมากก็เป็นอันตราย

องค์ประกอบมักจะ เกล็ดข้าวโอ๊ต,ถั่ว, ผลไม้แห้ง, น้ำผึ้ง, เมล็ดพืช ซึ่งในตัวเองก็ดูมีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม มีการศึกษาที่ชี้ให้เห็นถึงอันตรายของแท่งเหล่านี้ ซึ่งเทียบเท่ากับโซดาหวาน

เชื่อกันว่าไม่มีอะไรมากไปกว่าคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วที่มีแคลอรี่เปล่าเท่านั้นนั่นคือแคลอรี่ที่ไร้ประโยชน์

ไดเอทแยม

ตั้งแต่ 0 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

อาจมีซูเปอร์มาร์เก็ตอยู่บนชั้นวาง และปัญหาของมันก็เหมือนกับของในบาร์ - นักโภชนาการบางคนบอกว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เกิน คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วไม่มีอะไรเป็นธรรมชาติในนั้น มีแต่สารแต่งสี สารเพิ่มความข้น และรสชาติเท่านั้น

พูดตามตรงฉันไม่เคยได้รับฉันทามติ อาจจะมีคนแบ่งปันความคิดของพวกเขาเกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็น?

วันนี้ในตลาดมีเพียงแค่ จำนวนมากมีแยมดังกล่าวพวกเขาสามารถมีรสชาติใด ๆ นอกจากนี้ยังมีแยมซึ่งแทนที่จะเป็นน้ำตาลเช่นหญ้าหวานสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติ

โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์จะมีประโยชน์แทนกระดาษติดทั่วไปไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง แยมที่มีสารให้ความหวานดังกล่าวถือว่าไม่มีคาร์โบไฮเดรต โดยปกติแล้ว คาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 10 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม และมักจะน้อยกว่ามาก

Atkins Bars

130 กิโลแคลอรีต่อ 34 กรัม (นี่คือหนึ่งหน่วยบริโภคของบาร์)

อาหารลดน้ำหนักจากชุดอาหารลดน้ำหนักแอตกินส์ อาหารนี้มีพื้นฐานมาจากเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตต่ำ บาร์ประกอบด้วยน้ำตาล 1 กรัม โปรตีน ใยอาหาร วิตามิน A และ C แคลเซียม ธาตุเหล็ก

ไขมันในองค์ประกอบของมันคือประมาณ 20% ของมวลรวม (ถั่วลิสง น้ำมันปาล์ม). อย่างไรก็ตาม การลดน้ำหนักแบบแอตกินส์นั้นไม่ได้ปฏิเสธไขมัน โดยรวมแล้วบาร์มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีไขมันราคาถูก

แปะ

ประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ความหวานจากผลไม้ หรือมากกว่าจาก ซุปผลไม้... รวมถึง ไข่ขาว, น้ำเชื่อมกาวที่ทำจากน้ำตาล วุ้น-วุ้น (หรือเจลาติน) และกากน้ำตาล

แทบไม่มีไขมันในมาร์ชเมลโลว์ และต้องขอบคุณ องค์ประกอบทางธรรมชาติเธออาจจะผ่านสำหรับ ผลิตภัณฑ์อาหาร... จริงอยู่เช่นเดียวกับขนมส่วนใหญ่มันดีแค่พอประมาณคุณไม่ควรพามาร์ชเมลโลว์ไป

ขนมหวาน

318 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

มาร์ชเมลโล่เวอร์ชั่นอเมริกาซึ่งในขณะเดียวกันก็คล้ายกับมาร์ชเมลโล่ เป็นการยากที่จะเรียกว่าเป็นอาหาร แต่เหมือนกับหลาย ๆ รายการที่เราได้พิจารณาไปแล้ว

มาร์ชเมลโลว์กับโกโก้ ชา หรือกาแฟก็อร่อย - แค่จิ้ม เครื่องดื่มร้อนมาร์ชเมลโล่และมันจะหายไปทันทีอย่างไร้ร่องรอย

มาร์ชเมลโลว์ดังกล่าวเตรียมจากวิปปิ้งน้ำตาล, สีย้อม, เจลาตินและ น้ำเชื่อมข้าวโพด... ไม่มีอะไรมีประโยชน์นักโภชนาการจึงมองด้วยความสงสัย

อย่างไรก็ตามในการขายมีมาร์ชเมลโลว์อาหารซึ่งสามารถเรียกได้ว่าคาร์โบไฮเดรตต่ำได้อย่างปลอดภัย ความหวาน - เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าคาร์โบไฮเดรตในขนมที่ไม่เคลือบนั้นมีค่าตั้งแต่ 0.5 ถึง 1.5 กรัมต่อ 100 กรัม ยากที่จะเชื่อ.

ไอศกรีม

ประมาณ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่เข้ากันเลย อย่างไรก็ตาม เชื่อกันว่าไอศกรีมที่ไม่มีสารเติมเต็มและดียิ่งกว่าจากโยเกิร์ต จะช่วยให้คุณไม่ต้องรับน้ำหนักส่วนเกิน

อุดมไปด้วยแร่ธาตุและ สารอาหาร, ปรับปรุงการย่อยอาหาร ในกรณีนี้ควรใช้โยเกิร์ตแช่แข็ง - นี่คือญาติ ผลิตภัณฑ์ใหม่ในตลาดของเราโดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้พบในร้านค้า

โยเกริตแช่แข็ง

55 ถึง 97 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เชื่อกันว่าโยเกิร์ตนี้มีส่วนผสมจากธรรมชาติและแบคทีเรียที่มีชีวิตเท่านั้น ปราศจากน้ำตาลและสารกันบูด

อย่างไรก็ตาม ระวังอย่าสับสนกับโยเกิร์ตและซื้อโยเกิร์ตที่ไม่มีแบคทีเรียที่มีชีวิต วิดีโอนี้บอกเกี่ยวกับอันตรายที่รออยู่ที่นี่

ของหวานจากผลไม้แห้งและถั่ว

อีกหนึ่งกระแสตอบรับจากอุตสาหกรรมอาหารถึงบรรดาผู้ที่ติดตามผลงานของพวกเขา ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ถูกเพราะมักผลิตโดยโรงงานเอกชนขนาดเล็ก

ประกอบด้วยผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน ถั่ว ขนมหวานตะวันออก(เชอร์เบท, ฮาลวา). เฉพาะ ส่วนผสมจากธรรมชาติไม่มีสารเคมีเจือปน (อย่างน้อยผู้ผลิตก็พูดอย่างนั้น)

สำหรับใครที่อยากลองของอร่อยๆ แบบนี้ เราแนะนำให้ทำเองที่บ้านได้เลย เพราะขั้นตอนไม่ซับซ้อนเลย ตัวอย่างเช่นที่นี่เป็นสูตรขนมที่เรียกว่า

ลูกมะนาว

จะต้อง

• อัลมอนด์ 140 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 150 กรัม
• อินทผลัม 15 ชิ้น
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

ปริมาณแคลอรี่ของจานนี้คือ 154 kcal ต่อ 100 g

ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันในเครื่องปั่น - ขั้นแรกให้ถั่วเป็นแป้งจากนั้นเพิ่มวันที่และน้ำมะนาวที่นั่นแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียด

จากนั้นคุณต้องหมุนลูกบอลด้วยมือของคุณแล้วส่งให้เย็นในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

สิ่งที่ต้องจำ

• เมื่อซื้อความหวานในร้านให้ใส่ใจกับองค์ประกอบ ไม่ควรมี (หรืออย่างน้อย) ส่วนผสมที่เข้าใจยาก คำที่คุ้นเคยและง่ายกว่ายิ่งดี
• ถ้าน้ำตาลมาก่อน ให้นำผลิตภัณฑ์นั้นกลับคืนมาและไม่ซื้ออีก
• ก็ควรค่าแก่การจดจำว่า ค่าพลังงานระบุไว้ที่ 100 กรัมและตัวผลิตภัณฑ์เองสามารถชั่งน้ำหนักได้มากกว่า และถ้าคุณกินมาร์ชเมลโล่หนึ่งปอนด์ คุณจะไม่ได้อะไรนอกจากอันตรายต่อร่างกาย

นี่ไม่ได้หมายความว่าอาหารหวานที่ซื้อจากร้านจะมีแคลอรีต่ำและมีประโยชน์ร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่ในปริมาณน้อย บางครั้ง (ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง) ก็ไม่นำมา อันตรายมากแต่พวกเขาจะให้ความสุข

และนี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนที่พยายามติดตามรูปร่างของเขา ท้ายที่สุดแล้ว ไม่มีอะไรหวานเท่าผลไม้ต้องห้าม

ฉันยังคงขอให้คุณมีสุขภาพและ หุ่นสวย... สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อกและคุณจะไม่พลาดข่าวสารเกี่ยวกับ การลดน้ำหนักที่ถูกต้อง! แล้วพบกันใหม่ในบทความหน้าครับ

ผู้คนหลายพันคนรับประทานอาหารของ Dr. Pierre Ducan ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา สองขั้นตอนในการลดน้ำหนัก และสองขั้นตอนในการรวบรวมผลลัพธ์ - วิธีนี้ได้ผลไม่มีที่ติ อาหารโปรตีน... ของหวานต้องห้ามเป็นส่วนที่ยากที่สุดในการเลิกทานคาร์โบไฮเดรตและไขมันสำหรับหลาย ๆ คน เราได้คัดสรร 10 สูตรขนมมารวมไว้ในเมนู

ข้อควรสนใจ สูตรนี้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักระยะที่ 2, 3 และ 4 ทั้งหมดยกเว้น 1 - "การโจมตี"

วันโปรตีน สูตรอาหารสามารถบริโภคได้ทุกวัน ยกเว้น "โจมตี"

พายเลมอน

ไข่ 3 ฟอง
สารให้ความหวานน้ำเย็น 300 มล.
มะนาว 1 ลูก
เกลือหนึ่งหยิบมือ

ตีไข่แดงด้วยสารให้ความหวาน เติมน้ำ น้ำผลไม้ และความเอร็ดอร่อย ปรุงในอ่างน้ำด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมข้น นำออกจากความร้อน ปรุงรสด้วยเกลือ เติมโปรตีน สารให้ความหวาน ถ้าจำเป็น แล้วตีจน โฟมหนา... รวมโปรตีนกับมวลที่อบอุ่น วางในจานอบ (ประมาณ 25 ซม.) และอบที่ 180C จนเป็นสีน้ำตาล

ชาเชอร์เบท

น้ำ 100 มล
น้ำมะนาว 1 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ ชาเขียว
ใบสะระแหน่ 4 ใบ
300 กรัม คอทเทจชีสไร้ไขมัน

ต้มน้ำ 100 มล. ใส่ ชาเขียวและสะระแหน่ ปล่อยให้ใส่ เทลงในเครื่องปั่นผสมกับคอทเทจชีส ให้คนให้เข้ากัน ใส่ ตู้แช่เป็นเวลา 2 ชั่วโมงบางครั้งนำน้ำแข็งที่ก่อตัวออกมาและผสมให้เข้ากัน โอนไปยังตู้เย็นก่อนเสิร์ฟไม่นาน

อัลมอนด์เยลลี่

400 มล นมพร่องมันเนย
เจลาติน 3 จาน (หรือหลวม 5 ช้อนโต๊ะ)
กลิ่นอัลมอนด์ 6 หยด

นำนมปรุงแต่งไปต้มให้เดือด ในขณะที่กวน ให้ละลายเจลาตินเบา ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน เทลงในแจกันหรือแก้ว ทิ้งไว้ในตู้เย็นจนข้น

ครีมสไปซี่

นมพร่องมันเนย 250 มล.
คอทเทจชีสไร้ไขมัน 200 กรัม
โป๊ยกั๊ก1ดาว
ฝักวานิลลา
1 ไข่แดง
1/2 ช้อนชา อบเชย
2 ช้อนโต๊ะ สารให้ความหวาน
1 กานพลู

ต้มนมรสเผ็ด. ตีไข่แดงกับสารให้ความหวานจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีขาว ค่อยๆ เทไข่แดงลงในนม คนเป็นครั้งคราว ปรุงอาหารเป็นเวลา 12 นาทีด้วยไฟอ่อน กรองเครื่องเทศ เพิ่มคอทเทจชีส และแช่เย็น เสิร์ฟเย็น.

วันโปรตีนและผัก

เต้าหู้เกือบชีสเค้ก

5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. คอทเทจชีสปราศจากไขมัน 0%
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งข้าวโพด
2 ช้อนโต๊ะ. ล. สารให้ความหวานหรือตาราง สารให้ความหวาน
2 ไข่แดง
ไข่ขาว 5 ฟอง

ในโถปั่น ตีคอทเทจชีส แป้ง ไข่แดง สารให้ความหวานและน้ำมะนาวจนเป็นครีม ตีไข่ขาวแยกกันและเพิ่มนมเปรี้ยวโดยใช้ไม้พาย เทลงในจานอบและอบในเตาอบประมาณ 20-30 นาที (ขึ้นอยู่กับความหนาของเค้ก) ที่ 200C เย็นและเสิร์ฟเย็น

มูสชอคโกแลต

ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 125 กรัม 0%
3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ
โปรตีน 6 ชนิด
ช็อกโกแลตไดเอท 125 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบมือ
1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำ ช็อกโกแลตและกาแฟ ละลายในอ่างน้ำ ผสมกับคอทเทจชีสแล้วนวดจนเนียน ตีไข่ขาวและเกลือให้เป็นโฟมหนา ค่อยๆ ผสมกับส่วนผสมของช็อกโกแลต เทลงในแก้วหรือแจกัน แล้วแช่ในตู้เย็นให้แข็งตัวอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

คุ้กกี้ข้าวโอ้ต(ประกอบด้วย 2 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต)

6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. รำข้าวโอ๊ต
2 ช้อนโต๊ะ. ล. นมผง
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งข้าวโพด
ผงฟู 5 กรัม
นม 40 มล.
โยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 มล.
สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

ผสมโยเกิร์ตกับนม บดด้วยช้อน เพิ่มส่วนผสมแห้งทั้งหมด ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบใส่มวลด้วยช้อนชา อบคุกกี้ 20 นาทีที่ 175C.

ขนมโยเกิร์ต (มี 1 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต)

ไข่ 2 ฟอง
โยเกิร์ตปราศจากไขมัน 200 กรัม 0%
แป้งข้าวโพด 50 กรัม
ปรุงรสเพื่อลิ้มรส
เกลือหนึ่งหยิบมือ

ตีไข่แดงด้วยสารให้ความหวาน โยเกิร์ต แป้ง และรส ตีไข่ขาวแยกกันด้วยเกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน เทลงในถาดอบขนาด 10 ซม. แล้วนำเข้าอบ 25 นาทีที่ 210 องศาเซลเซียส

เค้กฤดูใบไม้ผลิ

คอทเทจชีสไร้ไขมัน 500 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นมพร่องมันเนย
ไข่ 2 ฟอง
สีน้ำตาล 50 กรัม
โหระพา 50 กรัม
หยิกอบเชย
เกลือ

โปรตีนเชคหลังออกกำลังกายเป็นแบบคลาสสิก แต่มีวิธีอื่นในการใช้ผงโปรตีน ทำไมต้องใช้สำหรับการทดลองทำอาหารของคุณ? นี่คือเหตุผล:

• มันอร่อย โปรตีนหนึ่งช้อนกับช็อกโกแลต วนิลา เบอร์รี่ หรืออะไรก็ตามที่คุณชอบ จะทำให้ข้าวโอ๊ตมื้อเช้าที่น่าเบื่อของคุณกลายเป็นของหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
• สิ่งนี้มีประโยชน์ ช้อนหรือสอง ผงโปรตีนเสริมสร้าง .ของคุณ การทำอาหารชิ้นเอกโปรตีน - และสิ่งที่คุณต้องการสำหรับ คุณรู้อยู่แล้ว
• มีแคลอรีต่ำ หากคุณกำลังเพิ่มโปรตีนลงในขนมอบหรือของหวาน คุณสามารถข้ามน้ำตาลได้เพราะตัวแป้งเองมีสารให้ความหวานที่มักมีแคลอรีต่ำ นอกจากนี้ เนื่องจากคุณสมบัติในการยึดเกาะ โปรตีนจึงสามารถทดแทนแป้งได้บางส่วน ส่งผลให้มื้ออาหารของคุณมีคาร์โบไฮเดรตน้อยลงและมีโปรตีนมากขึ้น

ถือเป็นสากลมากที่สุด เวย์โปรตีนและมักใช้ในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม ไข่ ถั่วเหลือง หรือส่วนประกอบหลายส่วนก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน แต่ไม่นับเนื้อเนื่องจากสีเฉพาะ ทางเลือกที่ดีที่สุด... และค่าใช้จ่ายมักจะสูงกว่าส่วนผสมของโปรตีนอื่นๆ ซึ่งแทบจะไม่มีใครอยากใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในการทดลองในครัว

ชีสเค้กกับโปรตีน

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว 0% - 500 กรัม
• โปรตีน (วานิลลาหรือกล้วย) - 1 ช้อน (30 กรัม)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้งโฮลเกรน - 2 ช้อนโต๊ะ

ควรใช้คอทเทจชีสแบบนิ่มจะดีกว่า แต่ถ้าคุณมีเมล็ดพืช ให้บดผ่านตะแกรงหรือสับด้วยเครื่องปั่น ตีไข่ผสมกับคอทเทจชีส ผสมแป้งและโปรตีนแยกกัน จากนั้นใส่ส่วนผสมแห้งลงในนมเปรี้ยว คนให้เข้ากัน ตักแป้งลงในกระทะเคลือบกันติดที่อุ่นแล้วปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ปิดฝาทอด 1-2 นาทีในแต่ละด้าน

KBZHU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 18 กรัม
• ไขมัน - 3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 7 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ - 121 kcal

คุกกี้ข้าวโอ๊ตโปรตีน

วัตถุดิบ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
• โปรตีน (ช็อคโกแลตหรือกล้วย) - 1 ต่อย
• ไข่ - 2 ชิ้น

ผสมเกล็ดกับโปรตีน เพิ่มไข่แดง และผสมให้ละเอียด ทำให้ผ้าขาวเย็นลงแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนนุ่ม ระวังอย่าให้ฟองสบู่แตก ผสมให้เข้ากัน โปรตีนโฟมลงในแป้ง วางแป้งบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ - คุกกี้หนึ่งชิ้นควรมีความหนาไม่เกิน 5 มม. ส่งคุกกี้ไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190˚C เป็นเวลา 15-20 นาที

KBZHU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 20 กรัม
• อ้วน - 9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 30 g
• ปริมาณแคลอรี่ - 273 kcal

โปรตีนแพนเค้กข้าวโพดมังสวิรัติ

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวโพด - 100 กรัม
• โปรตีนถั่วเหลือง (คาราเมลหรือกล้วย) - 1 ช้อน
• กล้วย - ½ชิ้น
• โซดา - 2/3 ช้อนชา

รวมส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือหรือใช้เครื่องปั่น เปิดเตา nonstick แล้วปรุงแพนเค้กที่ปิดไว้เป็นเวลา 1 ถึง 2 นาทีในแต่ละด้าน

KBZHU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 16 กรัม
• อ้วน - 2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 46 g
• ปริมาณแคลอรี่ - 269 kcal

บัควีทมัฟฟินกับโปรตีน

วัตถุดิบ:

• นม - 250 มล
• โปรตีน (ช็อคโกแลตหรือวานิลลา) - 1 ช้อน
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้งบัควีท - 25 กรัม

ตีไข่กับนมผสมโปรตีนกับแป้ง นวดแป้งแล้วเทลงในพิมพ์มัฟฟิน อบในเตาอบประมาณ 25 นาทีที่ 160 ° C

KBZHU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 12 กรัม
• ไขมัน - 6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 8 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ - 130 kcal

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมโปรตีนในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว 0% - 500 กรัม
• โปรตีน (วานิลลาหรือคาราเมล) - 1 ช้อน
• ไข่ - 3 ชิ้น
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

ลอกไข่ขาวออกจากไข่แดง ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ผสมไข่แดงกับคอทเทจชีส เพิ่มโปรตีนและอบเชย เย็นแป้งขาวและตีด้วยเครื่องผสมจนฟู แล้วค่อยๆ ผสมลงในแป้ง เทส่วนผสมลงในชาม multicooker แล้วนำเข้าอบ 45-50 นาที คุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิ180˚С

KBZHU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 18 กรัม
• ไขมัน - 3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 2 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ - 105 kcal

โจ๊กโปรตีนและเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วัตถุดิบ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ตหรือข้าวบาร์เลย์ - ½ช้อนโต๊ะ
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• โปรตีน (ช็อคโกแลตหรือสตรอเบอร์รี่) - 2 ช้อน
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 20 กรัม

นำนมไปต้ม ใส่สะเก็ด เคี่ยวจนนุ่ม คนตลอดเวลา จากนั้นปล่อยให้โจ๊กเย็นลงเล็กน้อยแล้วเติมโปรตีน (โจ๊กไม่ควรร้อน มิฉะนั้น โปรตีนจะทำให้แข็งตัว) ผัดโรยด้วยถั่วบดที่ด้านบน

KBZHU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 17 กรัม
• อ้วน - 7 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 14 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ - 183 kcal

บาร์โปรตีนโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
• โปรตีน (ช็อคโกแลต) - 2 ชิ้น
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา
• ช็อกโกแลต 80% - 20 g
• โยเกิร์ต 0% - 120 กรัม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นช็อกโกแลตและปั้นเป็นแท่ง หล่อลื่นพวกเขาด้วยช็อคโกแลตที่ละลายแล้วส่งไปยังตู้เย็นเพื่อทำให้แข็งตัว ผ่านไปสัก 2-3 ชม. หรือไม่ก็ทานได้เลย

KBZHU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 23 กรัม
• ไขมัน - 6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 30 g
• ปริมาณแคลอรี่ - 261 kcal

พุดดิ้งโปรตีนที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• นม - 400 มล
• โปรตีน (วานิลลา) - 2 ชิ้น
• แป้งข้าวโพด - 25 กรัม
• เฮเซลนัท - 20 กรัม

ในสองสามช้อนโต๊ะ นมอุ่นละลายแป้ง เทโปรตีนกับนมที่เหลือและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน อุ่นนมด้วยโปรตีนบนไฟอ่อน - ควรอุ่น แต่ไม่ร้อนเลย เทนมกับแป้งผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในถ้วย ใส่พุดดิ้งในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว โรยด้วยถั่วบดเมื่อเสิร์ฟ

KBZHU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 12 กรัม
• ไขมัน - 6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 10 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ - 141 kcal

สรุปสไตล์

เมื่อเตรียมอาหารที่มีโปรตีน การผสมส่วนผสมให้เข้ากันเป็นสิ่งสำคัญมาก ไม่เช่นนั้นโปรตีนจะม้วนงอและคุณจะได้ก้อนเนื้อแข็งที่ไม่น่ารับประทาน - ไม่น่ารับประทานมากกว่าในเซโมลินาในโรงเรียนอนุบาล หากโปรตีนของคุณไม่หวานเกินไป คุณสามารถใช้สารให้ความหวานหลายชนิดในการปรุงอาหารได้ จะพอดีและ น้ำตาลธรรมดาแต่ในกรณีนี้ อย่าลืมปรับ KBZHU เช่นเดียวกับน้ำผึ้ง ฟรุกโตส หรือซอร์บิทอล