กาลครั้งหนึ่งมะพร้าวแผ่ไปทั่วโลกด้วยการว่ายน้ำ วันนี้น้ำมะพร้าวซึมเข้าสู่ชีวิตเราผ่านสมูทตี้ สื่อ และโซเชียลเน็ตเวิร์กของผู้ผลิตเครื่องดื่มที่อ้างว่า “สิ่งนี้ ธรรมชาติที่บริสุทธิ์ที่สุด โพสต์บนหน้า Facebook ของ Cocomaniacoน้ำบนโลก "สามารถ" หลังจากปาร์ตี้ที่มีพายุ คืนค่า ข้อความบนหน้าแบรนด์น้ำมะพร้าว Cocowell Vkontakteสมดุลเกลือน้ำและชำระร่างกาย” พร้อมทั้งลดความอยากอาหาร ชะลอความชรา และโอบล้อมด้วยความสดชื่นของท้องทะเล จริงหรือ?

มันเริ่มต้นอย่างไร

น้ำมะพร้าวบรรจุหีบห่อเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มมากที่สุดในปัจจุบัน: ในปี 2560 ยอดขายของผลิตภัณฑ์อยู่ที่ 2.689 พันล้านดอลลาร์ และคาดว่าจะเติบโตเป็น 10.133 พันล้านดอลลาร์ในปี 2566 ตลาดชั้นนำคือสหรัฐอเมริกาซึ่งเป็นแบรนด์แรกที่ ครอบครองโพรงมะพร้าวคือ ... ตามตำนานเล่าว่าในปี 2546 Ira Liran และ Michael Curben ผู้ก่อตั้งบริษัทได้สนทนากับผู้หญิงบราซิลสองคนซึ่งถูกถามว่า "คุณคิดถึงอะไรมากที่สุด" ตอบ: "ด้วยน้ำมะพร้าว" เมื่อฉวยโอกาสสำหรับธุรกิจใหม่ ผู้ประกอบการจึงเดินทางไปบราซิลเพื่อสำรวจในทันที และในปี 2547 ได้เปิดตัวการผลิตของตนเองแล้ว

วันนี้ Vita Coco เป็นผู้นำในการผลิตน้ำมะพร้าวซึ่งเป็นเจ้าของโรงงานหลายแห่งในแปดประเทศทั่วโลกซึ่งแปรรูปมะพร้าวต่อวัน ในช่วงเจ็ดปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์มีร้านค้าถึง 17,000 แห่งในอเมริกาเหนือเพียงแห่งเดียว คู่แข่งหลักสองรายของ Vita Coco คือและ Coca-Cola ซื้อหุ้นในครั้งแรกเพื่อพยายามเอาชนะผู้บริโภคที่ปฏิเสธเครื่องดื่มและ PepsiCo เข้าซื้อกิจการในแบรนด์ที่สองในปี 2010 เมื่อต้นปี 2561 และลงทุนในธุรกิจ "มะพร้าว"

แม้จะมีตลาดน้ำมะพร้าวที่โตเต็มที่ในบราซิล แต่ไม่มีใครในสหรัฐอเมริการู้ว่าทำไมมันถึงต้องการ Vita Coco กล่าว ความสำเร็จอย่างรวดเร็วของของเหลวรสหวานจากผลอ่อนของต้นมะพร้าวนั้นเกิดจากความบังเอิญที่โชคดีที่เกิดขึ้นพร้อมกับความสนใจที่เพิ่มขึ้นใน "เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ" - ของเหลวที่ช่วยดับกระหายและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วย "สิ่งที่มีประโยชน์" ในกรณีของน้ำมะพร้าว - "อิเล็กโทรไลต์นอกสเกล" ซึ่งมีคุณสมบัติมหัศจรรย์

คุณสมบัติของน้ำมะพร้าวมีจริงและเกินจริง

อิเล็กโทรไลต์เป็นแร่ธาตุที่รับผิดชอบต่อความสมดุลของน้ำในเซลล์ของร่างกายมนุษย์ รักษาการทำงานที่ถูกต้องของกล้ามเนื้อ และอำนวยความสะดวกในการส่งกระแสประสาท อิเล็กโทรไลต์หลักของเรา - โซเดียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม คลอรีน แคลเซียมไอออน - พบได้ในร่างกายด้วยตัวเอง แหล่งที่มาเพิ่มเติมคืออาหารใด ๆ รวมทั้งผัก ผลไม้ สมุนไพร ผลไม้แห้ง ถั่วและพืชตระกูลถั่ว

ในปี 2013 ความเงางามในประเทศก็เริ่มพูดถึงน้ำมะพร้าวและในฤดูใบไม้ร่วงปี 2559 แบรนด์รัสเซียแห่งแรกเข้าสู่ตลาด ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2560 "ดื่มมะพร้าว" ได้ปรากฏตัวขึ้น จากนั้นจึงไปถึงตลาดอื่นๆ และร้านขายของชำระดับพรีเมียม “ น้ำมะพร้าวเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่บริสุทธิ์ที่สุด - เจ้าของร่วมของแบรนด์ Igor Rybalov กับเพื่อนร่วมงานชาวตะวันตก "ในช่วงสงครามเวียดนาม โรงพยาบาลต่างๆ ใช้หลอดหยดแทนน้ำเกลือ ซึ่งสะอาดและดีต่อสุขภาพมาก"

คำถามเกี่ยวกับน้ำมะพร้าว

เมื่อสิ้นปี 2014 Time ได้ตีพิมพ์บทความโดยผู้เชี่ยวชาญ 4 ใน 5 คนถามว่า "ควรดื่มน้ำมะพร้าวหรือไม่" “ฉันยอมซื้ออาหารจากธรรมชาติมากกว่าซื้อเครื่องดื่มราคาแพงและราคาแพงเกินไป น้ำมะพร้าวเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีเช่นเดียวกับกล้วยและมันฝรั่ง” นักโภชนาการ Nancy Clark กล่าว

อันที่จริง น้ำมะพร้าวไร้กลิ่นหนึ่งแก้วโดยเฉลี่ย (200 มล.) มีโพแทสเซียมประมาณ 500 มก. โซเดียม 210 มก. แคลเซียม 50 มก. และแมกนีเซียม 50 มก. ปริมาณแร่ธาตุที่ใกล้เคียงกันนี้สามารถหาได้จากอาหารที่คุ้นเคย: โพแทสเซียม 358 มก. และ 573 มก. มีกล้วยหรือมันฝรั่ง 100 กรัมตามลำดับ แคลเซียม 350 มก. อยู่ในเต้าหู้ 100 กรัม แมกนีเซียม 50 มก. อยู่ใน 100 กรัม ของถั่วแดง

ในปี 2554 ทอดด์ คูเปอร์แมน ประธานห้องปฏิบัติการอิสระ ได้ทดสอบองค์ประกอบของน้ำมะพร้าวสามยี่ห้อที่ได้รับความนิยมสูงสุด ได้แก่ Vita Coco, O.N.E. และ Zico - เพื่อให้เป็นไปตามคุณสมบัติที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ สองแบรนด์แรกล้มเหลวในการทดสอบ: ปรากฎว่าเนื้อหาของโซเดียมและแมกนีเซียมในนั้นน้อยกว่าที่สัญญาไว้มาก ในปี 2555 จากผลการศึกษานี้ Vita Coco ถูกฟ้องด้วยเงิน 10 ล้านดอลลาร์ในข้อหาหลอกลวงความคาดหวังของผู้บริโภค ตั้งแต่นั้นมา แบรนด์ก็หยุดพูดว่าผลิตภัณฑ์ของตนมีอิเล็กโทรไลต์และคืนน้ำได้ดีกว่าเครื่องดื่มเกลือแร่ถึง 15 เท่า

“น้ำมะพร้าวปลอดภัย แต่ราคาสูงเกินไป” Cooperman กล่าว “ถ้าคุณแค่รู้สึกกระหายน้ำ นั่นก็เรื่องหนึ่ง แต่ในระหว่างการออกกำลังกายที่มีเหงื่อออกเป็นเวลานาน คุณจะสูญเสียโซเดียม ไม่ใช่โพแทสเซียม และน้ำมะพร้าวก็ไม่ใช่แหล่งที่ดีที่สุด " อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการ คริสทีน เคิร์กแพทริกตั้งข้อสังเกตว่า ถ้าคุณเบื่อน้ำเปล่า มะพร้าวก็เป็นทางเลือกที่ดีกว่าเครื่องดื่มเกลือแร่ที่มีน้ำตาล นอกจากนักกีฬาแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ค่อยทานผลไม้หรือผักอีกด้วย

Sergey Belkov

นักปรุงแต่งรสและเคมีภัณฑ์

องค์ประกอบและอิเล็กโทรไลต์

ตามองค์ประกอบของมัน น้ำมะพร้าวเป็นสารละลายของน้ำตาลโดยเติมโปรตีน วิตามิน และธาตุขนาดเล็กจำนวนเล็กน้อย ไม่ใช่ผู้ชายที่เสริมแต่เป็นต้นมะพร้าว ผู้คนเรียกน้ำมะพร้าวว่าเป็นเครื่องดื่มชูกำลังตามธรรมชาติเพราะมีอิเล็กโทรไลต์อยู่ แต่ฉันแนะนำให้ระวังคนที่ใช้คำว่า "อิเล็กโทรไลต์" นอกบริบทของเคมีหรือฟิสิกส์ และอยู่ห่างจากผู้ที่ใช้คำนี้เกี่ยวกับอาหาร หากเรากำลังพูดถึงอาหาร การไม่พูดถึงอิเล็กโทรไลต์แต่เกี่ยวกับไมโครและมาโครอิเลเมนต์จะถูกต้องกว่า

หากเราพูดถึงองค์ประกอบไมโครและมาโครในน้ำมะพร้าว แน่นอนว่าพวกมันอยู่ที่นั่น แต่น้ำมะพร้าวแทบจะไม่สามารถถูกมองว่าเป็นแหล่งของพวกมันได้ ประการแรก เนื้อหาของพวกเขาไม่สมดุลอย่างยิ่ง ดังนั้นน้ำมะพร้าว 100 มล. จะให้โพแทสเซียมประมาณ 7% ของความต้องการรายวันของคุณ แต่สังกะสีเพียง 1-2% ประการที่สอง อย่างที่คุณเห็น เพื่อให้บรรลุความต้องการรายวันของคุณ คุณต้องดื่มเครื่องดื่มนี้สองสามลิตรซึ่งมีน้ำตาลประมาณ 4% คุณต้องการของเหลวไม่กี่ลิตรและน้ำตาลนี้หรือไม่? โดยหลักการแล้วการบริโภคในระดับปานกลางก็เหมือนกันทั้งหมด เมื่อบริโภคเป็นลิตรจะเป็นอันตรายมากที่สุด

หากเราพูดถึงความแตกต่างระหว่างน้ำมะพร้าวจากมะพร้าวกับเตตราปัก ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือสามารถเติมน้ำตาลจำนวนเล็กน้อยลงในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรมเมื่อบรรจุขวดเพื่อแต่งกลิ่นรส อ่านส่วนผสมบนฉลาก

น้ำมะพร้าวดีกว่าน้ำเปล่าจริงหรือ?

กฎพื้นฐานของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ: ถ้ากระหายน้ำ ให้ดื่มน้ำ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้จากธรรมชาติหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ล้วนมีแคลอรีและเป็น "อาหารเหลว" มากกว่าการดับกระหาย น้ำมะพร้าวก็เช่นกัน ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย แต่ก็ยังมีปริมาณแคลอรี่ที่เห็นได้ชัดเจน (ประมาณ 20 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.) องค์ประกอบของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กในนั้นอยู่ไกลจากเอกลักษณ์และความสมบูรณ์แบบ คุณสามารถดื่มได้ คุณจะไม่โดนพิษ แต่ปาฏิหาริย์จะไม่เกิดขึ้นกับสุขภาพของคุณ

น้ำมะพร้าวช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?

แน่นอนว่าน้ำมะพร้าวไม่ได้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีแคลอรีก็ช่วยลดน้ำหนักได้ เป็นไปไม่ได้ที่จะลดน้ำหนักด้วยการกินอะไร ในการลดน้ำหนักคุณไม่จำเป็นต้องกิน โดยทั่วไป การลดน้ำหนักหรือการเพิ่มน้ำหนักนั้นเป็นเรื่องของการปรับสมดุลของพลังงานที่เข้ามาและการใช้จ่าย

มีการจำกัดการบริโภคหรือไม่?

เป็นการยากที่จะกำหนดบรรทัดฐานที่ชัดเจน เนื่องจากเราแตกต่างกันมากและวิถีชีวิตของเราแตกต่างกันมาก ฉันคิดว่าคุณต้องใช้วิจารณญาณ กระปุกเล็ก 0.33 จะไม่เป็นอันตราย (แต่จะไม่รักษาอะไร) การดื่มเป็นลิตรค่อนข้างอันตรายเนื่องจากปริมาณแคลอรี่และความไม่สมดุลขององค์ประกอบแร่ธาตุ แต่ฉันหวังว่าจะไม่เกิดขึ้นกับทุกคน

น้ำมะพร้าวเป็นของเหลวจากหมวดหมู่ที่เรียกว่าซุปเปอร์ดริ้งค์ เป็นธรรมชาติอย่างยิ่ง ร่างกายดูดซึมได้ดี และมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายในคลังแสง แน่นอน การดื่มน้ำผลไม้จากมะพร้าวโดยตรงผ่านหลอดถือเป็นสุนทรียศาสตร์ที่แยกจากกัน แต่การดื่มจากร้านค้าในกระป๋องก็มีประโยชน์และน่าเพลิดเพลินไม่น้อย ในประเทศต่างๆ เช่น มาเลเซียและไทย น้ำมะพร้าวเรียกว่า "น้ำผลไม้แห่งชีวิต" และมีคุณค่ามากกว่าน้ำแร่ที่รู้ว่ามีประโยชน์! อย่างไรก็ตาม "น้ำผลไม้แห่งชีวิต" นี้มีข้อห้ามเช่นกัน

ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้:

น้ำมะพร้าวคืออะไร

น้ำมะพร้าวหรือน้ำผลไม้เป็นของเหลวของพืชที่เกิดขึ้นภายในผลของต้นมะพร้าวเมื่อสุก ด้านในของถั่วประกอบด้วยมวลสีขาวที่แข็งและมีน้ำมันปกคลุมผนังและน้ำผลไม้ใสหวาน ในขั้นต้น ของเหลวจะใช้พื้นที่ทั้งหมดของผลไม้ แต่จะค่อยๆ แข็งตัว รวมกับน้ำมันที่มาจากเนื้อมะพร้าวแห้ง (เปลือก) ดังนั้นยิ่งถั่วสุกมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีเนื้อมากขึ้นเท่านั้น

น้ำมะพร้าวคือเอนโดสเปิร์ม ซึ่งเป็นของเหลวพิเศษของมะพร้าวอ่อนที่พบในมะพร้าว เอนโดสเปิร์มผลไม้มีประโยชน์มากเพราะอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินและแร่ธาตุ และส่วนประกอบที่มีคุณค่าอื่น ๆ รวมถึงเอนไซม์ที่มีชีวิต - เอ็นไซม์

น้ำมะพร้าวมีลักษณะเป็นของเหลวและขุ่นเล็กน้อย

ถ้าผลไม่แตก น้ำมะพร้าวจะปลอดเชื้อแน่นอน ตามทฤษฎีแล้ว สามารถใช้ล้างแผลได้ คนไทย มาเลเซีย อินโดนีเซีย และชนชาติอื่นๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ไม่ค่อยปฏิบัติ โดยทั่วไปแล้ว ผู้อยู่อาศัยในประเทศเหล่านี้ถือว่าน้ำมะพร้าวเป็นสิ่งพิเศษ สำหรับพวกเขา มันเป็นวิธีดับกระหายในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนในท้องถิ่นที่มีอัธยาศัยดียังให้การต้อนรับนักท่องเที่ยวด้วยเครื่องดื่มฟรี

คุณสามารถดื่มน้ำมะพร้าวจากถั่วได้โดยตรงด้วยการเจาะรูหนึ่งในรูของมัน นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะจิบน้ำผลไม้ผ่านหลอดค็อกเทล

Cocoyoyo แบรนด์ที่รู้จักกันดีในรัสเซียเตือนว่าคุณไม่ควรคาดหวังรสชาติมะพร้าวที่เข้มข้นจากน้ำซึ่งมีอยู่ในขี้กบ น้ำถั่วเขียวมีรสหวานสดชื่นเล็กน้อย เป็นการยากที่จะชินกับมันในครั้งแรกเช่นกับน้ำคื่นฉ่ายหรือ เครื่องดื่มแช่เย็นรสชาติดีกว่าและโทนสีดีขึ้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มแบบนั้น

อุตสาหกรรม

หลังจากเปิดทารกในครรภ์แล้วจำเป็นต้องบริโภคของเหลวโดยเร็วที่สุด มันเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วภายใต้อิทธิพลของแสงแดดและการสัมผัสกับอากาศ เนื่องจากการเกิดออกซิเดชันขององค์ประกอบหลายอย่าง น้ำผลไม้จึงมีรสเปรี้ยวและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นจะเห็นได้ว่าในรีสอร์ตนั้น ฝานมะพร้าวสำหรับดื่มจะปิดจากด้านบนโดยปิดฝาจากส่วนที่ตัด

สำหรับการส่งออก น้ำมะพร้าวบรรจุในภาชนะที่ทำจากวัสดุทึบแสง ได้แก่ กระป๋องโลหะ กล่องกระดาษ และถุง ที่สถานประกอบการที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์บรรจุขวด มีการติดตั้งสายการผลิตโดยไม่ต้องใช้ออกซิเจนและแสงแดด วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถถ่ายโอนน้ำผลไม้จากถั่วไปยังบรรจุภัณฑ์ได้ในรูปแบบดั้งเดิม

ผู้นำของตลาดน้ำมะพร้าวตะวันตกคือ Vita Coco ซึ่งดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคไม่เพียง แต่มีคุณภาพดีและผลผลิตที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังได้รับความร่วมมือจากดารามากมาย ในหมู่พวกเขามี Rihanna และ Madonna บริษัท Amazonia ของบราซิลกำลังโปรโมตร่วมกับนางแบบ Adriana Lima, Zico กับดาราบาสเกตบอล Kevin Garnett และ Paralympian Joshua George และ SoBe Lifewater กับนักแสดงหญิง Yvonne Strahovski และ Ashley Greene น้ำมะพร้าวแบรนด์ทั่วไปในรัสเซีย ได้แก่ CocoWell, Taste Nirvana, Cocoyoyo, King Island, Chaokoh, Foco และ Ufeelgood

ในปี 2559 มูลค่าการซื้อขายประจำปีของการผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้เกิน 2 พันล้านดอลลาร์ เมื่อพิจารณาจากความนิยมที่เพิ่มขึ้นของน้ำมะพร้าวผู้เชี่ยวชาญคาดว่าตัวบ่งชี้นี้จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก สำหรับผู้บริโภคทั่วไป นี่เป็นข้อดี เนื่องจากแนวโน้มนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงมาก

น้ำมะพร้าวกับกะทิ: อะไรคือความแตกต่าง

ความเชื่อที่ว่าน้ำกับน้ำมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์เดียวกันนั้นผิด น้ำตามที่กล่าวไปแล้วคือน้ำผลไม้ ซึ่งเป็นของเหลวธรรมชาติที่สะสมอยู่ภายใน drupe และนมก็ถูกสร้างขึ้นมาแม้ว่าจะมีองค์ประกอบตามธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ กะทิซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ทำจากเนื้อบดที่ปอกเปลือกจากถั่วสับ

เนื่องจากมีไขมันจำนวนมาก กะทิจึงมีแคลอรี่สูงกว่า - มากถึง 200-250 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และในทางกลับกันน้ำมะพร้าวไม่มีไขมันหรือโปรตีนเลย น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่เพิ่มปริมาณแคลอรี่เป็น 17-20 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.

ในประเทศที่มะพร้าวเติบโตอย่างอิสระ ขอบเขตของของเหลวเหล่านี้ก็ต่างกัน พวกเขาดื่มน้ำเพื่อดับกระหายฟื้นฟูร่างกายหลังจากออกแรง และถ้าพวกเขาดื่มนมก็จะเจือจางด้วยน้ำอย่างมาก โดยทั่วไปจะทำซุป, สมูทตี้, ของหวาน, ขนมอบ, ซีเรียล

ประโยชน์และโทษของน้ำมะพร้าว

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่

มะพร้าวที่มีไว้สำหรับการบริโภคน้ำผลไม้จะเก็บเกี่ยวเมื่ออายุประมาณหกเดือน ของเหลวปลอดเชื้อมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก กรดอินทรีย์ เอนไซม์ ไฟโตฮอร์โมน แร่ธาตุ และวิตามิน

เพื่อวัตถุประสงค์ทางการตลาด น้ำมะพร้าวมักถูกเรียกว่าคลังเก็บวิตามิน โดยอ้างว่ามี B1-B9, C, E, PP และ H ความหลากหลายนั้นน่าประทับใจ แต่เนื้อหาในเครื่องดื่มมีขนาดเล็กมากจนไม่สามารถ ครอบคลุมบรรทัดฐานการบริโภคอย่างสมบูรณ์ คุณไม่ควรนับน้ำมะพร้าวเป็นยาสำหรับการขาดวิตามิน นี่ไม่ใช่ประโยชน์หลักของมัน

แร่มีค่ามากกว่ามาก น้ำมะพร้าวอ่อนมีโพแทสเซียมมาก องค์ประกอบนี้มีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลของเกลือน้ำในร่างกาย หลังจากออกกำลังกายอย่างหนักหน่วงหรือเดินภายใต้แสงแดดที่แผดเผา ร่างกายจะสูญเสียของเหลวไปมาก โปแตสเซียมถูกชะล้างและทำให้สมดุลของเกลือถูกรบกวน การดื่มน้ำมะพร้าวจะหลีกเลี่ยงผลกระทบเหล่านี้ นอกจากนี้ยังช่วยเร่งการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อลดความเจ็บปวดหลังออกกำลังกาย

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมะพร้าวต่อ 100 กรัม:

• ปริมาณแคลอรี่ - 17-22 กิโลแคลอรี;
• คาร์โบไฮเดรต - 2-5 กรัม
• โปรตีน -<1 г;
• ไขมัน<0,5 г.

เป็นเรื่องปกติที่แพทย์ชาวญี่ปุ่นและอังกฤษในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองใช้น้ำมะพร้าวเป็นสารละลายน้ำเกลือทางหลอดเลือดดำสำหรับการสูญเสียเลือดจำนวนมาก จากข้อมูลนี้เชื่อกันว่าของเหลวนี้มีองค์ประกอบใกล้เคียงกับน้ำเหลืองในเลือด แต่นี่ไม่ใช่กรณี

น้ำมะพร้าวเหมาะสำหรับงานนี้เนื่องจากมีความปลอดเชื้อและพร้อมใช้งาน ในสภาพการต่อสู้ ไม่มีทางเลือกอื่นที่ดีกว่านี้ ดังนั้นเราจึงต้องใช้สิ่งที่เรามี อันที่จริงน้ำมะพร้าวไม่สามารถทดแทนน้ำเกลือได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ ระดับโพแทสเซียมสูงส่งผลเสียต่อการทำงานของหัวใจ กระตุ้นให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ หรือแม้แต่ภาวะหัวใจหยุดเต้น

• จากการทดลองในหัวข้อนี้ พบว่าน้ำมะพร้าวช่วยระงับความอยากอาหารได้ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีแคลอรีน้อยกว่าน้ำผลไม้ชนิดเดียวกันมาก นี่เป็นคุณภาพที่คุ้มค่ามากสำหรับทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนัก!
• การเติมน้ำกะทิในกระเพาะ หากดื่มก่อนอาหาร 40 นาที จะทำให้อิ่มท้องโดยอัตโนมัติและป้องกันการกินมากเกินไประหว่างมื้อหลัก ปริมาณที่กินเข้าไปจะน้อยลงมาก และสิ่งนี้จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวันในทันที
• นอกจากนี้น้ำมะพร้าวยังมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำอีกด้วย ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่ต้องการที่จะกินเป็นเวลานานหลังจากบริโภคมัน การดื่มน้ำมะพร้าวให้เพียงพอสามารถ "ยกเลิก" ความอยากอาหารของคุณได้จนกว่าจะถึงมื้อต่อไป
• การใช้น้ำปาล์มนัทในอาหารเนื่องจากระดับแคลอรีต่ำ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้มีผลอ่อนโยนต่อเยื่อเมือก โดยไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ แม้ในปริมาณมาก
• ผลกระทบหลักของผลิตภัณฑ์นี้ในระหว่างการรับประทานอาหารคือการสลายไขมันอย่างรวดเร็วและการย่อยอาหารเนื่องจากเอนไซม์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ฟอสฟาเตสและคาตาเลส ไดแอสเทส เป็นต้น
• สารอาหารในของเหลวจะเร่งการเผาผลาญและเติมออกซิเจนให้ทุกเซลล์เพื่อช่วยลดน้ำหนัก
• ระดับโพแทสเซียมที่เพิ่มขึ้นช่วยกำจัดความชื้นส่วนเกินในร่างกายซึ่งสารพิษที่เป็นอันตรายจะถูกปล่อยออกมา จุลินทรีย์ในลำไส้ดีขึ้นและเร่งการชำระล้างสารพิษ

นักโภชนาการแนะนำให้ดื่มน้ำมะพร้าว 3-4 ถ้วยต่อสัปดาห์เพื่อเป็นอาหารเสริม

พยายามกินน้ำมะพร้าวจากถั่วอ่อน ยิ่งถั่วที่มีอายุมากเท่าไร น้ำของมันก็จะยิ่งมีประโยชน์และอร่อยน้อยลงเท่านั้น

หากคุณกำลังดิ้นรนกับน้ำหนักส่วนเกิน - สังเกตความพอประมาณในการดื่มเครื่องดื่มนี้ อย่าหลงทาง ให้นับปริมาณแคลอรี่ในอาหารของคุณ โดยคำนึงถึงน้ำมะพร้าวที่คุณดื่มต่อวัน!

น้ำมะพร้าว: ประโยชน์ด้านความงาม

วิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดในผลปาล์มมีส่วนทำให้น้ำมะพร้าวถูกนำมาใช้ในด้านความงาม การกระทำต่อผิวหนังลดลงเป็นผลดังต่อไปนี้:

1. สารต้านอนุมูลอิสระชะลอความชราของผิวและกำจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย
2. ฮอร์โมนพืช - ไซโตไคนิน - ลดโอกาสการเกิดเนื้องอกและเร่งการผลัดเซลล์ผิว ทำให้ผิวยืดหยุ่น
3. วิตามินช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการป้องกันของผิวหน้าและผิวกาย และควบคุมระดับฮอร์โมน ซึ่งช่วยลดจำนวนผื่น
4. องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ในของเหลวมีฤทธิ์ต้านการอักเสบดังนั้นน้ำจึงช่วยลดจำนวนสิวทำความสะอาดผิวได้อย่างรวดเร็ว
5. กรดลอริกช่วยลดเลือนริ้วรอยแห่งวัยและขจัดริ้วรอยแห่งวัย
6. การถูผิวหนังเป็นประจำจะช่วยป้องกันความร้อนจากหนาม และยังช่วยเร่งการหายของฝีและแผลที่เกิดจากโรคอีสุกอีใส หัด ไข้ทรพิษ ฯลฯ
7. เมื่อทาผลิตภัณฑ์บนเนินอกและบริเวณลำคอ ผิวจะเรียบเนียนและชุ่มชื้น สีผิวจะสม่ำเสมอ
8. การประคบด้วยน้ำวอลนัทช่วยลดรอยแดงและลอกเป็นขุยในกรณีที่เกิดกลาก
9. ผิวที่ซีดจางจะได้รับผลการปรับสีและการยกกระชับที่ยอดเยี่ยม
10. น้ำมะพร้าวยังจัดการกับข้อบกพร่องของร่างกายเช่นรอยแตกลายและเซลลูไลท์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผิวจะหล่อลื่นด้วยผลิตภัณฑ์นี้และเคลือบด้วยฟิล์มยึดเป็นเวลา 60 นาที
11. การปรากฏตัวของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของกลุ่ม B ให้ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำหรับผมและเล็บ การล้างศีรษะด้วยน้ำนี้จะช่วยให้ลอนผมเงางามและแข็งแรง ช่วยปรับปรุงโครงสร้างของรูขุมขน

คนส่วนใหญ่จำกัดตัวเองให้ล้างด้วยน้ำมะพร้าวและถูส่วนต่างๆ ของร่างกาย แทนที่ผลิตภัณฑ์ด้วยโทนเนอร์ให้ความชุ่มชื้นสำหรับผิวผสม อย่างไรก็ตาม ของเหลวนี้สามารถเติมลงในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางต่างๆ เช่น ครีมได้ คุณยังสามารถเทน้ำปริมาณเล็กน้อยลงในมาสก์ทำความสะอาดสำหรับผิวมัน และผสมของเหลวกับผงไม้จันทน์เพื่อสร้างมาส์กโฮมเมดเพื่อคืนความอ่อนเยาว์ มันถูกนำไปใช้กับใบหน้าจนแห้งสนิท

น้ำมะพร้าว: ประโยชน์และโทษสำหรับนักกีฬา

น้ำมะพร้าวมีบทบาทสำคัญในสุขภาพของมนุษย์ในฐานะเครื่องดื่มชูกำลังตามธรรมชาติ เนื่องจากอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต น้ำจากผลปาล์มอ่อนจึงให้ความแข็งแรง ปรับปรุงโทนสีและเติมพลัง บรรเทาอาการเมื่อยล้าและความเกียจคร้าน อีกทั้งยังทำให้ร่างกายมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับนักกีฬาในการแข่งขันและการฝึกซ้อม

ประโยชน์ของของเหลวก็มีความสำคัญในแง่ของการคืนสภาพเช่นกัน ระดับอิเล็กโทรไลต์ที่สูงขึ้นช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ แม้ในสภาพอากาศร้อนชื้น ดังนั้นน้ำมะพร้าวจึงเป็นส่วนสำคัญของโภชนาการการกีฬา คุณสามารถใช้มันหลังจากความเครียดอย่างหนักในร่างกายหรือตลอดทั้งวันเพื่อหลีกเลี่ยงการคายน้ำ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าน้ำมะพร้าวหนึ่งแก้วมีโพแทสเซียม 10% ของความต้องการรายวันของคุณ ดังนั้นจึงถูกเพิ่มเข้าไปในค็อกเทลที่ให้ความสดชื่นแบบเรียบง่าย นอกจากนี้ของเหลวยังมีน้ำตาลขั้นต่ำ

น้ำมะพร้าวในการปรุงอาหาร

ส่วนใหญ่มักจะบริโภควอลนัทปาล์มในรูปแบบบริสุทธิ์ นักชิมอาหารเพื่อสุขภาพที่ก้าวหน้าจะเพิ่มเครื่องดื่มค็อกเทล และผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีรสหวานอมเปรี้ยวเพิ่มเข้าไปในกาแฟ อาหารเอเชียจำนวนมากใช้น้ำมะพร้าวในแกงและซุป คุณสามารถเติมน้ำนี้ลงในของหวานเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของมะพร้าว และแม้กระทั่งกับอาหารจานร้อนอย่างอาหารทะเล

• สมูทตี้น้ำมะพร้าวที่เติมพลังและฟื้นฟูร่างกายจะทำให้ร่างกายได้รับสารต้านอนุมูลอิสระและความชื้น คุณต้องผสมแอปเปิ้ลเขียวหนึ่งชิ้น, ของเหลว 120 มล., รากขิงขูดหนึ่งช้อนขนม ผักโขมสามกำมือและมะนาวปอกเปลือกครึ่งลูก ส่วนผสมทั้งหมดนี้ถูกตีในเครื่องปั่น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้ไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะ
• ค็อกเทลพลังงานอีกตัวช่วยคืนความแข็งแรงตลอดทั้งวันหลังการออกกำลังกายทุกประเภท ปอกสับปะรดลูกเล็กๆ โดยตัดแกนที่ไม่ต้องการสำหรับสูตรออก ฟรีครึ่งหนึ่งของแตงจากเมล็ดและผิวหนัง ปอกแอปเปิ้ลเขียวสองสามผลเอาเมล็ดออกจากตรงกลาง สับผลไม้ทั้งหมดแล้วนำไปปั่นในเครื่องปั่น จากนั้นเทน้ำมะพร้าวหนึ่งลิตรแล้วทำซ้ำขั้นตอนการผสมจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

ข้อห้ามหลักสำหรับน้ำมะพร้าว

1. อย่าแนะนำน้ำผลปาล์มสำหรับผู้ที่แพ้ถั่วใดๆ และแม้แต่กับมะพร้าว
2. ด้วยระบบย่อยอาหารที่อ่อนแอในระยะที่มีอาการกำเริบของโรคจึงไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรากำลังพูดถึงอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อย
3. ความผิดปกติของการทำงานของไตอนุญาตให้ดื่มน้ำได้หลังจากการเจรจากับแพทย์เท่านั้น
4. โพแทสเซียมในระดับสูงในร่างกายนำไปสู่การห้ามใช้น้ำมะพร้าวเพราะมีองค์ประกอบนี้อยู่มากมาย
5. สองสัปดาห์ก่อนการผ่าตัด คุณไม่สามารถใช้น้ำมะพร้าวได้ มิฉะนั้น ความดันโลหิตอาจเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในระหว่างการผ่าตัด

น้ำมะพร้าวปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เด็ก และผู้สูงอายุ

การเก็บรักษาและอายุการเก็บน้ำมะพร้าว

ของเหลวของต้นปาล์มถูกเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทแยกต่างหาก คุณสามารถใช้ภาชนะพลาสติกหรือเหยือกแก้วได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าฝาปิดไม่บุบสลาย คุณสามารถเก็บน้ำไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นได้ แต่ไม่ควรเก็บผลิตภัณฑ์นี้ไว้นานกว่าหนึ่งสัปดาห์ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือของเหลวที่แช่แข็งในรูปของน้ำแข็งซึ่งไม่สูญเสียคุณสมบัติเป็นเวลา 2-3 เดือน ในบางครั้ง น้ำมะพร้าวสามารถสร้างครีมได้ระหว่างการเก็บรักษา ซึ่งสามารถใช้ได้ภายในหนึ่งสัปดาห์

น้ำมะพร้าวเป็นเอนโดสเปิร์มเหลวอ่อนของผลของต้นมะพร้าว น้ำมะพร้าวจะเจริญเต็มที่ภายใต้สภาวะปลอดเชื้อภายในถั่ว น้ำไหลผ่านเส้นเลือดฝอยของลำต้นของต้นมะพร้าวและภายในมะพร้าวแล้ว การก่อตัวขั้นสุดท้ายจึงเกิดขึ้น ต้องใช้เวลาเกือบ 9 เดือนในการกรองน้ำทุกๆ ลิตร น้ำมะพร้าวผ่านเส้นใยจำนวนมากและถูกทำให้บริสุทธิ์ถึงระดับปลอดเชื้อ น้ำมะพร้าวอ่อนถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด มะพร้าวอ่อนมีน้ำมะพร้าวมากกว่า ในระหว่างการสุก น้ำจะเปลี่ยนเป็นเนื้อมะพร้าวสีขาว

อย่าสับสนระหว่างน้ำมะพร้าวกับกะทิ อย่างแรกคือของเหลวใสที่อยู่ภายในถั่วส่วนที่สองคือเยื่อกระดาษมันบด ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะพร้าวคือ 19 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในขณะที่กะทิมี 230 กิโลแคลอรี

น้ำมะพร้าวมีรสหวานและละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นบ๊อง ผู้คนที่อาศัยอยู่ในประเทศเขตร้อนไม่สามารถทำได้โดยปราศจากเครื่องดื่มที่สดชื่นและเย็นนี้

สารประกอบ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณค่าหลักของน้ำมะพร้าวอยู่ในชุดของอิเล็กโทรไลต์ธรรมชาติ ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มไอโซโทนิกตามธรรมชาติ มีความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในระดับเดียวกับพลาสมาในเลือด ดังนั้นน้ำมะพร้าวจึงถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดของมนุษย์ได้ง่ายและมีประสิทธิภาพ ด้วยความสมดุลที่ดีที่สุดของอิเล็กโทรไลต์ ระดับที่ดีที่สุดของของเหลวภายนอกเซลล์และของเหลวภายในเซลล์จะยังคงอยู่ โพแทสเซียมและโซเดียมมีความสำคัญอย่างยิ่งในบทบาทเหล่านี้ และธาตุอาหารหลักทั้งสองมีอยู่ในน้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี และซีลีเนียม ด้วยการใช้น้ำมะพร้าวเป็นประจำ ร่างกายจะได้รับความแข็งแรงในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ซึ่งมีส่วนทำให้เซลล์ผิวหนังและอวัยวะภายในเสื่อมสภาพก่อนวัยอันควร

การบริโภคน้ำมะพร้าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด โพแทสเซียมที่พบในน้ำมะพร้าวช่วยควบคุมความดันโลหิต ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ สารที่ประกอบเป็นน้ำมะพร้าวอ่อนมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด

กรดลอริกที่พบในน้ำมะพร้าวมีคุณสมบัติต้านเชื้อรา ต้านแบคทีเรีย และต้านไวรัส ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค แบคทีเรีย การติดเชื้อราและไวรัส นอกจากนี้ กรดลอริกเป็นส่วนประกอบหลักของน้ำนมแม่ ดังนั้นจึงแนะนำให้ให้น้ำมะพร้าวและกะทิแก่เด็กเล็ก โดยเฉพาะผู้ที่แพ้แลคโตส

น้ำมะพร้าวคืนความสมดุลของน้ำอิเล็กโทรไลต์และกรดเบสของร่างกาย

น้ำมะพร้าวมีผลดีต่อโรคของระบบทางเดินอาหาร (เป็นยาธรรมชาติสำหรับอาการท้องร่วง อาเจียน และปัญหากระเพาะอาหารอื่นๆ) และถุงน้ำดี (ทำลายนิ่วในไต) น้ำจากมะพร้าวช่วยให้น้ำหนักเป็นปกติ เนื่องจากช่วยเพิ่มการเผาผลาญ และยังช่วยชำระล้างระบบทางเดินอาหารและขับสารพิษออกจากร่างกาย

นอกจากนี้ ในช่วงที่ไข้หวัดใหญ่ระบาด แนะนำให้ดื่มน้ำมะพร้าวเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและเป็นสารต้านไวรัส

เนื่องจากมีวิตามินบีสูง น้ำมะพร้าวสามารถใช้เป็นยาระงับประสาทอ่อนๆ ทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ และป้องกันผลกระทบด้านลบของความเครียด และยังรักษาสภาพผิว ผม และเล็บให้อยู่ในสภาพดี

น้ำมะพร้าวสำหรับนักกีฬา

น้ำมะพร้าวสามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มชูกำลังจากธรรมชาติที่ดีที่สุดเนื่องจากมีอิเล็กโทรไลต์ที่อุดมไปด้วย เราสูญเสียอิเล็กโทรไลต์ส่วนใหญ่ด้วยเหงื่อ ซึ่งทำให้ร่างกายอ่อนแรง เป็นตะคริว และคลื่นไส้ ด้วยการจิบน้ำมะพร้าวแต่ละครั้ง ไม่เพียงแต่ความสมดุลของของเหลวในร่างกายจะกลับคืนมาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมาโครและธาตุขนาดเล็กที่มีประโยชน์ด้วย ซึ่งหมายความว่าเราได้รับพลังงานเพิ่มขึ้น

น้ำมะพร้าวเพื่อความงาม

น้ำมะพร้าวยังสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในเครื่องสำอาง น้ำมะพร้าวช่วยให้ผิวเรียบเนียนและปรับปรุงผิว สามารถเพิ่มลงในเครื่องสำอางทั่วไปที่ใช้ทันทีก่อนใช้ หรือจะใช้สำหรับล้างและถูใบหน้า คอ และเนินอกก็ได้ การทาน้ำมะพร้าวทุกคืนก่อนนอนกับผิวที่ได้รับผลกระทบ จะช่วยลดสิว จุดด่างดำ ริ้วรอย รอยแตกลาย เซลลูไลท์ และกลาก

หรือคุณสามารถใช้น้ำมะพร้าวล้างผม มันดีขึ้น รูปร่างและโครงสร้างเส้นผมให้ความแข็งแรงและเงางาม

วิธีการเลือกและวิธีการใช้

น้ำมะพร้าวสามารถดื่มจากมะพร้าวได้โดยตรงหากคุณอาศัยอยู่ในเขตร้อนหรือเป็นผู้มาเยือนบ่อยๆ ตอนนี้ไม่ใช่ปัญหาที่จะซื้อมะพร้าวอ่อนในซูเปอร์มาร์เก็ตของเรา แม้ว่าจะไม่ถูกก็ตาม ควรบริโภคน้ำมะพร้าวทันทีหลังจากเปิดขวด เนื่องจากภายใต้อิทธิพลของแสงและออกซิเจน ของเหลวจะสูญเสียคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและสารอาหารส่วนใหญ่ไปอย่างรวดเร็ว

ทุกวันนี้ ต้องขอบคุณเทคโนโลยีที่ทันสมัย ​​น้ำมะพร้าวจึงบรรจุและจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์แบบเตตราปาก ขวด และกระป๋องเหล็ก การผลิตที่มีเทคโนโลยีสูงช่วยให้สัมผัสกับออกซิเจนและแสงเพียงเล็กน้อยเพื่อรักษาคุณภาพทางโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์ของน้ำมะพร้าว วิตามินและสารเคมีหลายชนิดถูกทำลายเมื่อสัมผัสกับสิ่งแวดล้อมภายนอก

หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว ให้ลองดื่มน้ำมะพร้าวในช่วงสองสามชั่วโมงแรกหรือระหว่างวัน เมื่อเลือกน้ำมะพร้าว ให้แน่ใจว่ามีน้ำมะพร้าวธรรมชาติ 100% เท่านั้น โดยไม่มีน้ำตาล สารกันบูด สี รส หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ น้ำต้องผลิตโดยตรงในประเทศเขตร้อนที่มีมะพร้าวปลูก - ไทย เวียดนาม บราซิล อินเดีย และเขตร้อนอื่นๆ

นอกจากการดื่มน้ำมะพร้าวแล้ว ยังใช้ทำค็อกเทลผลไม้หรือเบอร์รี่ได้อีกด้วย

ข้อห้าม

น้ำมะพร้าวไม่มีผลข้างเคียง น้ำมะพร้าวมีข้อห้ามสำหรับการแพ้ของแต่ละบุคคลเท่านั้น น้ำมะพร้าวถือว่าปลอดภัยสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตร

ข้างในมะพร้าวอ่อนมีบางสิ่งที่ล้ำค่าและน่าทึ่ง - มันเป็นของเหลวใสที่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย นี่คือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เรียกว่าน้ำมะพร้าว น้ำมะพร้าวประกอบด้วยองค์ประกอบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์วิธีการใช้งานและวิธีทำที่บ้าน - เราจะพูดถึงประเด็นเหล่านี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้ในวันนี้

องค์ประกอบของน้ำมะพร้าว

ของเหลวนี้มีองค์ประกอบทางเคมีที่ซับซ้อน มันมีวิตามินที่มีคุณค่าโดยเฉพาะวิตามินที่อยู่ในกลุ่ม B: B1, B2, B3, B5, B6, B9 ดังที่คุณทราบ วิตามินของกลุ่มนี้จำเป็นสำหรับการฟื้นฟูระบบประสาท กระบวนการเผาผลาญอาหาร และการทำงานของสมอง วิตามินบี 9 เป็นกรดโฟลิกที่ขาดไม่ได้ระหว่างการวางแผนการตั้งครรภ์สำหรับสตรีและในช่วงไตรมาสแรก สารนี้มีส่วนช่วยในการพัฒนาทารกในครรภ์ที่ถูกต้องในระยะแรก

น้ำมะพร้าวเป็นแหล่งของธาตุปริมาณมหาศาล ประกอบด้วยโพแทสเซียม โซเดียม เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ทองแดง สังกะสี ซีลีเนียม และแมงกานีส

อย่างไรก็ตาม น้ำมะพร้าวมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในด้านวิตามินและแร่ธาตุเท่านั้น ซึ่งรวมถึงบางสิ่งที่มีคุณค่ามากกว่า นั่นคือ กรดอะมิโนที่จำเป็น ความจริงก็คืออุปทานของพวกเขาถูกเติมเต็มจากภายนอกเท่านั้นร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ได้ด้วยตัวเอง กรดอะมิโนเหล่านี้คืออะไร? ได้แก่ วาลีน ลิวซีน ไอโซลิวซีน ทริปโตเฟน เมไทโอนีน และธรีโอนีน

องค์ประกอบโปรตีน-คาร์โบไฮเดรตของน้ำมะพร้าวมีดังนี้ - โปรตีนน้อยกว่า 1 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 2.6 กรัมต่อของเหลว 100 มล. แทบไม่มีไขมันเลยปริมาณของมันต่อ 100 มล. ของผลิตภัณฑ์คือ 0.2 กรัม

น้ำมะพร้าว - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เนื่องจากน้ำในมะพร้าวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยป้องกันกระบวนการชราภาพ และผลในการฟื้นฟูไม่เพียงแต่ขยายไปถึงสภาพของเซลล์ผิวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอวัยวะภายในด้วย อนุมูลอิสระซึ่งมีแนวโน้มที่จะสะสมในร่างกายจะถูกทำลายได้ง่ายและรวดเร็วหากดื่มน้ำมะพร้าวเป็นประจำ

เช่นเดียวกับสารประกอบที่เป็นอันตรายที่เป็นพิษ - ร่างกายได้รับการชำระล้างด้วยผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งบริจาคให้กับมนุษย์โดยธรรมชาติเอง ประโยชน์ของน้ำมะพร้าวต่อระบบย่อยอาหารได้รับการสังเกต ช่วยทำให้สถานะของจุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติสร้างการเทออกตามปกติทำความสะอาดจากสารพิษ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้สามารถรักษาโรคกระเพาะได้!

ผลิตภัณฑ์รักษานี้ยังส่งผลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด การดื่มน้ำมะพร้าวจะค่อยๆ นำไปสู่การทำให้เลือดบริสุทธิ์จากสารอันตรายจากคอเลสเตอรอลตัวร้าย ด้วยเหตุนี้โอกาสของลิ่มเลือดและคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดจึงลดลงความเสี่ยงในการเกิดโรคบางชนิด - หลอดเลือด, หัวใจวาย, ลดลงอย่างมาก น้ำมะพร้าวช่วยลดความดันโลหิตได้เล็กน้อย ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงเป็นประจำทุกวัน

คุณสมบัติของน้ำมะพร้าวนั้นสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์ได้เช่นเดียวกับประโยชน์ในช่วงโรคหวัดและโรคไวรัสเพราะของเหลวบำบัดนี้เป็นยาต้านจุลชีพและไวรัสตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีข้อมูลที่ช่วยลดอุณหภูมิในไข้

ควรให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์นี้และผู้ป่วยโรคเบาหวาน หากพวกเขามีน้ำมะพร้าวตลอดเวลาที่บ้านหรือที่ทำงานก็จะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรละทิ้งการรักษาที่แพทย์สั่งหากคุณตัดสินใจที่จะดื่มน้ำนี้เพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณ จำเป็นต้องเห็นด้วยกับวิธีการรักษากับแพทย์เสมอ

ประโยชน์ของน้ำมะพร้าวสำหรับการลดน้ำหนักและการออกกำลังกายที่หนักหน่วง

หากคุณมักจะรับประทานอาหารที่แตกต่างกัน พยายามทำให้น้ำหนักของคุณเป็นปกติ โอกาสที่ร่างกายจะสูญเสียไปนั้นค่อนข้างสูง เนื่องจากคุณไม่ได้รับวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่ ในกรณีนี้น้ำมะพร้าวจะช่วยได้ เธอจะสามารถเติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุในร่างกายเพื่อให้อาหารไม่เป็นอันตราย

นักกีฬาและผู้ที่ทำงานเกี่ยวกับการออกกำลังกายที่ต้องใช้กำลังมากสามารถได้รับประโยชน์จากน้ำมะพร้าว คุณควรดื่มหลังออกกำลังกายเสมอเพื่อเติมเต็มการสูญเสียแร่ธาตุของร่างกาย น้ำมะพร้าวเป็นน้ำที่มีพลังตามธรรมชาติ มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังสูง

น้ำบำบัด - แอปพลิเคชั่นเพื่อสุขภาพ

ประโยชน์สูงสุดจะมาจากการดื่มน้ำมะพร้าวที่เพิ่งเก็บเกี่ยวจากผล มะพร้าวสดเป็นของหายากในประเทศของเรา ดังนั้นคุณจึงสามารถซื้อผลิตภัณฑ์นี้ในร้านค้าออนไลน์หรือร้านขายยาที่จำหน่ายเป็นขวดขนาดเล็ก

เพื่อชำระเลือดและทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ ควรดื่มของเหลว 100 มล. ในตอนเช้าในขณะท้องว่าง เพื่อเติมพลังงาน เช่นเดียวกับเมื่อมีภัยคุกคามต่อภาวะขาดน้ำ ให้ดื่มระหว่างวันหรือหลังการออกแรงอย่างหนัก ผู้ป่วยเบาหวานควรดื่มน้ำมะพร้าววันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร

วิธีทำน้ำมะพร้าวที่บ้าน?

ฉันสามารถทำน้ำมะพร้าวเองได้หรือไม่? ใช่. ใช้ขี้กบวอลนัท 1 ถ้วยเทน้ำต้มอุ่นสองถ้วย ใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นข้าวต้ม จากนั้นกรองทุกอย่างบนชามด้วยผ้า (พับสามชั้น) บีบเนื้อเพื่อให้น้ำมะพร้าวมากขึ้น เทของเหลวลงในขวดและใช้ตามที่กำหนด

น้ำมะพร้าวเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโนที่มีคุณค่า มันสามารถทดแทนอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการภายในหนึ่งสัปดาห์ รักษาสุขภาพของคุณให้อยู่ในสภาพดี! ไม่น่าแปลกใจเลยที่ของเหลวนี้ถูกเรียกว่า "น้ำอมฤตแห่งชีวิต" หากคุณสามารถเตรียมน้ำได้เป็นประจำ ทำที่บ้านก็ไม่ใช่ปัญหาสำหรับคุณ งั้นก็ใช้โอกาสนี้เลย! คุณจะมีสุขภาพแข็งแรงเพื่อความสุขของเพื่อน ๆ และความอิจฉาริษยาของศัตรู!

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

มีความเป็นไปได้ค่อนข้างมากที่ในละติจูดทางภูมิศาสตร์ที่เมืองของคุณตั้งอยู่ ต้นมะพร้าวจะไม่เติบโตจากการที่ "มีขนดก" เป็นระยะ ถั่วขนาดใหญ่ตกลงมา แตกออกเป็น 2 ส่วนและเทนมขาวออกมา

แต่การได้รู้เกี่ยวกับพวกมันและของเหลวที่อยู่ในตัวนั้นก็ยังไม่เสียหาย

นอกจากนี้เนื่องจากมักใช้ในเครื่องสำอางต่างๆ ดังนั้น…

น้ำมะพร้าวคืออะไร?

น้ำมะพร้าวเป็นของเหลวใสที่พบในมะพร้าวอ่อน มีน้ำอยู่ภายในมะพร้าวสุกหรือสุก แต่ของเหลวของผลอ่อนมีคุณสมบัติเชิงบวกมากกว่า

น้ำมะพร้าวนำประโยชน์ด้านสุขภาพและความงามที่จับต้องได้ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ การใช้น้ำมะพร้าวอย่างเป็นระบบจะช่วยให้ร่างกายมนุษย์ต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดก่อนวัยอันควรของอวัยวะภายในและเซลล์ผิวหนังทั้งหมด

ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าวเป็นยาชูกำลังและเครื่องดื่มชูกำลังจากธรรมชาติ ประกอบด้วยโพแทสเซียม โซเดียมคลอไรด์ ซึ่งทำหน้าที่เหมือนอิเล็กโทรไลต์ในสภาพอากาศร้อนและรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคท้องร่วง

เป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่มีไอโซโทนิกซึ่งมีความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์เท่ากับเลือดมนุษย์ จึงสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักและเพิ่มการเผาผลาญอาหารได้

จากการศึกษาพบว่าเซลลูโลสที่พบในน้ำมะพร้าวมีความคล้ายคลึงกับพลาสมาในเลือดมนุษย์ ดังนั้นน้ำมะพร้าวที่มีเนื้อจึงมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับนักกีฬาและสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ

เครื่องดื่มให้พลังงานสังเคราะห์มักจะมีรสเทียมและน้ำตาล ในขณะที่น้ำมะพร้าวมีกลิ่นหอมและน้ำตาลจากธรรมชาติเท่านั้น

นอกจากนี้ โพแทสเซียมในน้ำมะพร้าวยังทำหน้าที่เป็นยาธรรมชาติสำหรับลดความดันโลหิตสูง และการวิจัยพบว่าน้ำมะพร้าวมีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วยสุก

ผลการรักษาของน้ำมะพร้าวต่อร่างกาย

น้ำมะพร้าวเป็นแหล่งของวิตามินบีที่มีหน้าที่หลายอย่าง ในหมู่พวกเขา - ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นน้ำมะพร้าวจึงเป็นยาธรรมชาติที่น่าอัศจรรย์อย่างแท้จริงที่ช่วยเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด

ในบางกรณีพบว่าน้ำมะพร้าวช่วยละลายนิ่วในท่อปัสสาวะและไต เป็นแหล่งที่ยอดเยี่ยมในการรักษาสมดุลค่า pH ในร่างกาย โดยทำหน้าที่เหมือนเป็นการทำความเย็นตามธรรมชาติ มีผลทันทีต่อกรดไหลย้อน และยังช่วยลดความรู้สึกแสบร้อนบริเวณหัวใจ

ในประเทศที่ต้นมะพร้าวเต็มไปหมด แพทย์กำหนดให้น้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มเพื่อล้างพิษไวรัสในช่วงไข้หวัดใหญ่ เป็นผู้สนับสนุนที่ดีสำหรับการทำความสะอาดเลือดและทางเดินอาหารของสารพิษ นอกจากนี้ นักธรรมชาติบำบัดอ้างว่าการดื่มน้ำมะพร้าววันละสองครั้งช่วยบรรเทาอาการผิดปกติทางเดินอาหารเรื้อรัง และแท้จริงในหนึ่งสัปดาห์จะทำให้ระบบย่อยอาหารของบุคคลสมบูรณ์

น้ำมะพร้าวมี cytokinin ซึ่งเป็นฮอร์โมนพืช สารนี้มีผลในการฟื้นฟูเซลล์ของมนุษย์ ดังนั้น หากคุณใช้น้ำมะพร้าวเช็ดใบหน้าเป็นประจำ คุณจะสามารถปรับปรุงความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และทำให้ริ้วรอยเหี่ยวย่นและผิวหย่อนคล้อยช้าลงตามอายุได้

น้ำมะพร้าวถือเป็นสารทดแทนที่ดีสำหรับโทนเนอร์ที่ให้ความชุ่มชื้นแบบบางเบาที่ช่วยขจัดความมันเยิ้มออกจากผิวของผิว

สามารถใช้ร่วมกับมาส์กทำความสะอาดสำหรับผิวมันได้ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เติมน้ำมะพร้าวลงในครีมอะไรก็ได้ นอกจากนี้น้ำมะพร้าวยังช่วยลดสิว อีสุกอีใส และจุดด่างอายุได้อีกด้วย