I denne artikkelen finner du flott alternativ kjent - vi vil fortelle deg hvordan du lager et fylt brød. Dette original forrett tilberedes raskt og enkelt fra tilgjengelige produkter, som nesten alltid står i kjøleskapet.

Fylt brød i ovnen

Ingredienser:

• hvitt brød - 1 stk;
• bacon - 100 g;
• løk - 1 stk;
• hakket kjøtt - 0,5 kg;
• egg - 1 stk;
• champignoner - 200 g;
• krem - 100 g;
• tomatpuré - 3 ss. skjeer;
• revet hard ost - 2 ss. skjeer;
• smeltet smør - 2 ss skjeer;
• vegetabilsk olje for steking;
• greener, salt, pepper - etter smak.

Forberedelse

Skjær av toppen fra brødet på langs og ta forsiktig ut krummen. Tilsett fløte til halvparten av krummen, tomatpuré og bland. Skjær baconet i små terninger, stek i vegetabilsk olje, tilsett deretter hakket sopp, hakket løk, kjøttdeig og stek alt til kjøttdeigen er klar. Klem lett ut den bløtlagte krummen og tilsett resten av ingrediensene i pannen, tilsett egg, salt, hakkede urter og pepper etter smak. Bland alt godt og fyll hulrommet i brødet med den resulterende massen. Deretter legger du den forsiktig på en bakeplate, drysser med smeltet smør og stekes ved 180 grader i 20 minutter, deretter drysser du revet ost på toppen og sender den tilbake til ovnen til osten er dekket. gyllen brun... Server det fylte brødet til bordet varmt, kuttet i porsjoner.

Brød fylt med hermetikk

Ingredienser:

• brød - 1 stk;
• hermetisk fisk i olje - 1 boks;
• egg - 2 stk.;
• løk (mellomstor) - 1 stk.;
• smør - 100 g;
• dill og persillegrønt - 30 g;
• salt, svart malt pepper- smak.

Forberedelse

V denne oppskriften du kan bruke hvilken som helst hermetisk fisk i olje - sardiner, saury eller noe annet.

I brødet, skjær av pukkelen i begge ender, ta forsiktig ut krummen, du skal få en "pipe". Tøm oljen fra hermetikken og elt den med en gaffel. I en tallerken blander du halvparten av krummen, hermetikk, kokte egg kuttet i terninger, løk stekt til den er gyldenbrun, myknet smør og hakkede urter, om nødvendig, salt og pepper etter smak. Fyll brødet med den resulterende blandingen og sett det i kjøleskapet i omtrent en time. Før du serverer brødet, fylt med fisk, kuttet i skiver.

Hvordan lage et brød fylt med cottage cheese og skinke?

Ingredienser:

• brød - 1 stk;
• cottage cheese - 200 g;
• Paprika- 1 PC.;
• skinke - 100 g;
• hard ost - 100 g;
• oliven - 50 g;
• hvitløk - 2 fedd.

Forberedelse

Vi tar et brød, fjern krummen fra det - det er mer praktisk å gjøre dette ved å dele baguetten i 3-4 deler. Vi lager fyllingen: søt paprika, skinke, oliven, kuttet i terninger, tre ost på et rivjern, tilsett cottage cheese og hvitløk, ført gjennom en presse. Bland godt og fyll brødet tett. Vi pakker den inn i folie og sender den til kjøleskapet i minst en time. Server, kuttet i biter.

Brød fylt med pølse og ost - oppskrift

Ingredienser:

Forberedelse

Skjær brødet på midten og trekk ut krummen. Koking av fyllet: gni osten og pølsen på grovt rivjern(for å gjøre pølsen lettere å gni, kan du sette den i fryseren i 20 minutter), tilsett et rått egg, majones og smule, kuttet i små terninger. Vi blander alt og fyller brødet med den resulterende massen. Overfør deretter det fylte brødet forsiktig til en panne med oppvarmet vegetabilsk olje og stek til osten er smeltet. Dette er spesielt velsmakende når det er varmt.

Kaloriinnhold: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke spesifisert

jeg nylig oppdaget fantastisk oppskrift, veldig velsmakende og enkel, lett å tilberede og ser fantastisk ut. Vi snakker om et fylt brød med fyll, som bakes i ovnen. Den første gangen jeg prøvde det med en venninne, løp jeg til henne etter jobb med en presserende sak. Jeg var veldig sulten, og vennen min bestemte seg for å gi meg mat raskt etter å ha tilberedt denne retten rett foran øynene mine. Jeg likte veldig godt det som skjedde, og jeg tok denne oppskriften i armene mine. Nå koker jeg det ofte: fordi det er mettende og næringsrikt, men samtidig enkelt og raskt. Denne retten spises selvfølgelig best med en gang mens den er varm. Men om nødvendig kan du enten spise den kald, eller varme den opp i mikrobølgeovn... Så hvis du trenger solid matbit på jobb eller du trenger å ta med deg noe på veien, så vil denne oppskriften helt sikkert hjelpe deg. Og ett øyeblikk. Du kan endre sammensetningen av fyllet etter eget skjønn, legge til eller fjerne ingredienser, endre dem slik du vil eller avhengig av hva du har i kjøleskapet.
Det fylte brødet stekes i ovnen, og det ganske raskt. Hvordan og hva du skal gjøre for å tilberede denne retten, se trinn for trinn oppskrift med foto.
Ingredienser:

- 1 brød;
- 150-200 gr kokt kyllingfilet;
- 150-200 gr røkt skinke;
- 1 tomat;
- 100 gr hard ost;
- vegetabilsk olje for muggsmøring.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

La oss starte med det viktigste - med grunnlaget for retten vår. Som du kan forestille deg, snakker vi om et brød. Ja, ja, et helt enkelt, vanlig brød. Hvis du har et stort selskap, så er det akkurat nok til alle. Hvis du lager mat til 2-3 personer, anbefaler jeg deg å ta et minibrød og redusere alle andre ingredienser proporsjonalt med halvparten. Du kan kjøpe et brød, eller du kan.




Vi skjærer brødet i 2 deler på langs, som du kan se på bildet. Det viser seg bunnen og toppen. Vi trenger akkurat den nederste delen.




Bruk en kniv og fjern krummen forsiktig fra bunnen. Det viser seg at vi har en slags båt. der vi skal legge fyllet. Selve krummen, som vi tok ut, samt toppen av brødet til denne oppskriften skal vi ikke bruke lenger. Du kan sette dem til side og legge til for eksempel kjøttdeig.




Vel, la oss nå forholde oss direkte til fyllet. Faktisk kan det være hva som helst etter din smak. Du kan lage den av sopp, du kan lage den av grønnsaker. Men denne gangen ville jeg ha noe solid, så jeg tok skinke og kylling. Skjær skinken i små terninger.






Det samme gjør vi med kokt kyllingfilet.




Skjær tomaten i terninger også. Hvis du har saftig tomat, så er dette bra: det betyr at fyllet vil vise seg å være saftig. Den viktigste tingen. slik at tomaten blir smakfull og moden.




Riv hard ost.




Vi legger i en egen beholder kyllingfilet, skinke, tomat og ca 2/3 av totalen revet ost... Vi blander.






Smør bakebollen med en liten mengde vegetabilsk olje... Ha fyllet i brødet og legg det i formen. Som du husker har vi fortsatt litt revet ost igjen. Vi drysser dem med fylt brød på toppen.




Og vi sender skjemaet med brødet til ovnen, forvarmet til 200 grader. Vi har alle ingrediensene klare. Derfor må vi bare vente på at osten smelter. Dette vil skje ganske snart: etter 10-15 minutter vil det være mulig å ta brødet ut av ovnen. Ikke overdriv der, ellers blir selve brødet hardt og ubehagelig å spise.




Ta brødet ut av formen, skjær det i porsjoner og server umiddelbart mens det fortsatt er varmt.




Dette flott alternativ for en solid frokost eller lunsj, som du kan ta med deg og varme deg på kontoret i mikrobølgeovnen.
God appetitt!
Se også våre andre oppskrifter

Et ovnsbakt hvitløks- og ostebrød er en flott løsning for en lett matbit. Denne retten tilberedes raskt, og ingrediensene finnes i ethvert kjøleskap. Den kan brukes som en varm sandwich eller som hovedrett. Duftende brød bakt med saftige urter, krydret hvitløk og ost er ideell for en piknik.

Den enkleste matlagingsoppskriften

Først av alt må du bestemme deg for de riktige ingrediensene:

• Oppskåret brød. Jo tynnere den er, jo mer smakfull blir retten.
• En liten mengde smør– 100 gram er nok.
• Samme mengde av hvilken som helst hard ost.
• Friske urter - en haug med dill og persille.
• Flere fedd hvitløk.

Alle komponenter kan nå klargjøres. Først må du få oljen ut av kjøleskapet - kremaktig produkt skal smelte litt når romtemperatur... På dette tidspunktet kan du vaske og kutte friske urter grundig. For at et bakt brød med hvitløk og ost skal bli vakkert i ovnen, er det best å bruke et tynt brød. Perfekt alternativ- det

Deretter kan du begynne å tilberede osten og hvitløken. Riv det harde kremete produktet på fint rivjern... Den beste måten å hakke hvitløk på er spesiell enhet... Så skal du blande myknet smør, hakket hvitløk og urter.

Ovn hvitløk og ostebrød

Oppskriften med bildet nedenfor vitner veltalende om det faktum at denne retten viser seg å være ikke bare velsmakende, men også vakker. Et ferskt sprøtt brød skjæres på tvers i hele lengden av ikke veldig tynne skiver (ikke mer enn 1,5 cm). Deretter ferskt bakeri lagt ut på en bakeplate. De utlagte skivene må ha nøyaktig samme form. originalt produkt... Og mellom dem er det nødvendig å legge en forhåndsforberedt masse smør, ost og hvitløk.

For at brødet ikke skal tørke ut, må det pakkes inn i konfektfolie og sendes til ovnen for baking, som på dette tidspunktet allerede skal være varmet opp. Et bakt brød med hvitløk og ost i ovnen tilberedes raskt - bare 20 minutter er nok til at alle ingrediensene fyller kjøkkenet med sin aroma. Men det er ikke alt. Bokstavelig talt etter 15 minutter kan du brette ut folien og la brødet stå med fyllet i ytterligere 5 minutter i ovnen - slik får du en vakker sprø skorpe.

Før servering drysses retten sjenerøst med finhakkede friske urter.

Slike viktige småting

Et bakt brød med hvitløk og ost i ovnen er den beste løsningen for en vertinne som trenger å mate husholdningen sin solid frokost eller middag. For å tilberede denne retten er det slett ikke nødvendig å fly hodestups til butikken for ferske bakverk. Gårsdagens brød skal ikke kastes – det kan brukes til å lage hjertelig godbit for hele familien. Smør vil returnere friskhet til brødet, og friske urter og hvitløk lar deg nyte den utrolige aromaen av franske bakverk.

For å tilberede denne enkle retten er til og med boller og andre bakverk egnet.

Majones kan brukes i stedet for smør. Enhver husmor kan justere oppskriften etter eget skjønn. Så for eksempel, i tillegg til ost, hvitløk, friske urter og smør, kan du fortynne brødskiver med skiver skinke, sopp og ferske tomater.

for hele familien

Et bakt brød med ost og hvitløk i mikrobølgeovnen trenger ikke tilberedes som hele retten- den kan brukes som en base for å lage varme smørbrød. Oppskriften er veldig enkel.

Først av alt må du forberede fyllet til denne retten. Nødvendige ingredienser:

• Direkte selve brødet.
• Hard ost - 200 gram.
• 100 gram smør, som kan erstatte magones med lavt fettinnhold.
• Egg - 2 stk.
• 1 paprika medium størrelse.
• To ferske tomater.
• Løk og friske urter.
• Kokt pølse.

Først må du forberede fyllet. For å gjøre dette, kutt pølse, pepper og tomat i små skiver. Forresten, ingredienser kuttet i strimler er bedre lagt ut på overflaten av brødet. Hakk ost, hvitløk og friske urter. Bland alt grundig.

Lage et varmt brød

Et langt brød (du kan bruke gårsdagens brød) skjæres i tynne skiver (ikke mer enn 1,5 cm). Kyllingegg pisket med en mikser, tilsett salt og malt svart pepper til dem. Skiver loff bør dyppes på begge sider og stekes lett i litt vegetabilsk olje.

Etter at de stekte brødskivene er avkjølt, kan du begynne å fylle dem med fyllet. Først av alt er overflaten av hvitt brød smurt med en liten mengde majones. Deretter legges oppskåret pølse, tomat og paprika på den. Etter det blir alle smørbrødene drysset med revet ost og sendt til mikrobølgeovnen. Det er best å pynte slike smørbrød med bunter friske urter før servering.

En duftende rett for hele familien

Og majones kan tilberedes i ovnen eller mikrobølgeovnen. Det skal bemerkes at i ovnen viser retten seg å være mer duftende og tørker ikke ut så raskt. Faktum er at mikrobølgeovnen ikke tillater bruk av folie, og det er denne hjelperen som forhindrer at brødet tørker ut og impregnerer det med en hvitløks- og ostaroma.

Hver husmor kan justere denne oppskriften på sin egen måte. Det viktigste er å vise fantasi. Så for eksempel trenger ikke et langt brød å kuttes i langsgående skiver - du kan kutte det i terninger, mette dem med fyllet og sende dem til ovnen for baking. Hvis du fjerner folien fem minutter før full beredskap, kan du få en veldig vakker og appetittvekkende skorpe.

Et bakt brød med ost og hvitløk, oppskriften med et bilde som tydelig demonstrerer enkelheten ved å tilberede denne retten, vil bli en flott løsning til stor familie eller et vennlig selskap.

Hva kan du gjøre med gammelt brød? Mest sannsynlig har du stilt et lignende spørsmål mer enn én gang, spesielt etter ferien. Når for eksempel brødet sitter helt fast, og det er synd å kaste det. Selvfølgelig kan du lage krutonger eller krutonger, men dette er ikke grensen. Du kan bake av slikt brød aromatisk forrett som vil imponere hele familien din. Du kan fylle på med deilig pålegg, lage varme smørbrød og mange flere oppskrifter som vil inspirere deg til nye kulinariske herligheter.

Inventar:

1. Skjærefjøl
2. Rivejern
3. Hvitløkspresse
4. En bolle

Tilberedning av et bakt brød med ost og hvitløk.

Trinn 1: Forbered ost- og hvitløksfyllet.

Mal osten på et grovt rivjern. Skyll og tørk dill og persillegrønt grundig. Finhakk urtene med en kniv og legg i bollen til revet ost... Vi fjerner skallet fra hvitløksfeddene, skyll dem og passer dem gjennom en spesiell presse. Legg til bolle. Vi sender også smør skåret i store terninger dit. Alle ingrediensene må blandes godt til de er jevne.

Trinn 2: Vi starter brødet.

Gårsdagens brød eller fransk baguette best egnet til matlaging av denne retten... Du må skjære dype kutt i brødet med en kniv, som om du vil skjære det i biter, men ikke ta bladet til enden. Disse kuttene bør gjøres omtrent to centimeter fra hverandre. De kan løpe jevnt eller litt på skrå - det avhenger av dine personlige preferanser. Deretter fyller vi ut kuttene med en kremet ostemasse. Fyllet smøres lettest ut med kniv og trenger ikke å lagres. Men du må være ekstremt forsiktig så du ikke bryter brødet.

Trinn 3: Stek retten i ovnen.

Pakk det fylte brødet inn i folie og legg fatet på en bakeplate. Vi forvarmer ovnen til en temperatur på 180 grader og sender brødet inn i det. Vi baker retten ved en temperatur på 200 grader i 15 minutter. Deretter åpner vi folien og sender retten inn i ovnen i ytterligere 5 minutter. Samtidig kan du slå på «grill»-funksjonen, hvis du har en slik mulighet. Dette vil gi brødet en sprø og vakker skorpe og vil gi en appetittvekkende aroma.

Trinn 4: Server det bakte brødet med ost og hvitløk.

Ferdig rett vi kommer ut av ovnen. Dekk brødet med et dobbelt brett rent og tørt håndkle i 10 minutter. Deretter kutter vi den langs de eksisterende kuttene og serverer den på bordet. Dette bakte brødet serveres lunt. Du kan også pynte med kvister av grønt.

God appetitt!

– I tillegg til et tørket brød kan du også bruke ferskt brød, boller, pølseruller eller andre bakevarer.
– For å gjøre retten enda mer mettende og aromatisk kan du tilsette pølse, skinke eller eventuelt kokt kjøtt kuttet i små terninger til fyllet.

- Dessuten kan forretten serveres på en annen måte: skjær med en skarp kniv mellom de fylte kuttene, slik at ostedressingen forblir så å si inne i bitene (i henhold til prinsippet om en sandwich).

Bakt fylt baguette

Bakt fylt baguette - deilig matbit som du kan piske opp. På bare noen få sekunder kan du unne vennene dine en varm sprø baguette med fyll og smeltet ost. Dagens idé er bare ett av mange matlagingsalternativer fylt baguette... Men jeg håper du liker dette alternativet like mye som jeg gjør.

Ingredienser:

• 2 mini baguetter (eller 1 baguette - du kan skjære den i 2 deler)
• 150 g pølser eller wienerbrød
• 2 egg
• 2 et fedd hvitløk
• 100 g hard ost (f.eks. nederlandsk, russisk, Edam, Gouda)
• 3 ts majones
• 8 stk. oliven med urter eller urter

Forberedelse:

Oppskriften på et bakt brød med ost og pølse:

Press hvitløken gjennom en hvitløkspresse. Riv osten på et middels rivjern. Finhakk persille og dill. I en egen bolle rører du sammen smør, hvitløk, ost og urter. Skjær dype snitt i brødet. Fyll dem ostefylling, skiver skinke og tomater. Pakk brødet inn i folie og stek i 20 minutter i en ovn forvarmet til 180-200 °C. Hvis du vil at brødet skal brune, må du åpne folien litt og steke i ytterligere 5 minutter. Etter at brødet er stekt, dekk det med et håndkle og la det avkjøles.

Ingredienser:

1 brød (helst i går)
6 egg
1/3 kopp melk (fløte)
250 g bacon (bryst)
150 g ost
2-3 tomater
grønt (dill, persille, grønn løk)
salt
pepper
folie

Fantastisk oppskrift en liten matbit for et stort selskap.
I pinefulle tanker;) hvilke smørbrød å lage mat, kom jeg over en oppskrift på "bakte baguetter med ost." Det er alt bortsett fra baguetten, uten å nøle byttet jeg ut baguetten med en vanlig, men gårsdagens brød. Resultatet er deilig, veldig solide smørbrød og så mye :))
1. Langt brød (gjerne litt tørket) skåret på langs i to halvdeler. Skjær ut fruktkjøttet fra hver halvdel, og la det være litt nær skorpen.
2. Stek baconet eller brystet til det er sprøtt.
3. Pisk egg med melk lett, tilsett stekt bryst, revet ost, hakkede urter i eggedosisen, salt og pepper etter smak.
4. Forvarm ovnen til 200 °C. Dekk bakeplaten med folie, legg brødene på stekeplaten.
Skjær tomatene i skiver, legg inn i skivene av brødet, fyll eggeblanding, dekk med folie på toppen, stek i ovnen i 15 minutter, åpne deretter det øverste arket med folie og stek i ytterligere 5 minutter for å brune brødet.

brød, ost, pølse,
ketchup, majones

Skjær brødet i 15 cm biter, ta ut krummen. Vi lager fyllet: pølse, ost, tomat eller sylteagurk, majones, ketchup. Bland alt og fyll brødet. Stek i ovnen.

Tilberedningsmetode:

brød

kyllingfilet - 200 g

champignoner - 100-150 g

bacon (røkt) - 100 g

fløte (fett eller melk) - 0,5 kopper

tomat (fersk) - 1 stk

ost (hvilken som helst) - 100-150 g

greener (alle, valgfri)

krydder (salt, pepper)

majones

Tilberedningsmetode:

Skjær av toppskorpen fra brødet, ta ut krummen, la bare 1-1,5 cm stå igjen ved skorpen.

Finhakk halvparten av krummen og hell kremfløte, og resten av krummen kan settes i fryseren, det vil være sin egen brødsmuler lengre.

Finhakk kyllingfileten, salt og pepper, du kan legge til krydder til kyllingen, dryss litt med vegetabilsk olje.

I en stekepanne, stek kyllingfilet, bacon, eventuelt - finhakket løk, sopp.

Avkjøl alt og bland med smuler med fløte.

Hardkokte egg. Skjær paprikaen i ringer og ha på de skrellede eggene.

Fyll den ene halvdelen av brødet med en del av kjøttdeigen. Legg eggene på toppen og dekk med den andre halvdelen av brødet, tidligere fylt med fyllet.

Pakk brødet inn i folie og sett i kjøleskapet i 3-4 timer. Skjær i skiver og pynt med urter.