De færreste vet at kyllinghjerter er en skatt nyttige vitaminer og sporstoffer. Protein, fosfor, jern, sink - dette er ikke alle komponentene som finnes i hjerter. Dessuten bytter mange idrettsutøvere ut kjøttkomponenter med kyllinghjerter. Faktum er at dette biproduktet også er lavkalori.

Salat med kyllinghjerter og sopp passer også til festlig bord, og til kveldsmiddager. Det viktigste er å ikke rense hjertene for filmer og hvite innmat. Det må også huskes at når riktig forberedelse av dette produktet er retter med det også medisinske. Tross alt er kyllinghjerter nyttige for personer med et smertefullt nervesystem og hjertesykdom.

Slik at hjertene ikke mister sine fordelaktige egenskaper og smak, må du følge noen tips når du lager mat. Først av alt, hvis hjertene er frosne, bør de ikke i noe tilfelle tines i mikrobølgeovnen. På grunn av påvirkning av mikrobølgestråler vil dette produktet ganske enkelt tørke ut. Kok hjertene umiddelbart i saltet vann. Så hjertene blir mer saftige og velsmakende.

Hvordan lage en salat med kyllinghjerter og sopp - 15 varianter

Denne salaten legemliggjør en utrolig kombinasjon innmat av kylling og grønnsaker. Denne retten passer perfekt til en kveldsmiddag og en festmiddag.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 500 g
• Champignoner - 500 g
• Bue -1
• Grønne
• Oster feta
• Naturell yoghurt
• Hvitløk
• Egg - 4 stk

Forberedelse:

For at salaten skal være helt diettholdig, vil vi ikke krydre den med tradisjonell majones. Det er best å lage din egen ost- og yoghurtdressing.

Først av alt må du koke kyllinghjerter og egg. På dette tidspunktet kutt løken og soppen i små biter, stek dem i en panne med tilsetning av hvitløk. Etter helt avkjøling finhakker du kyllingegg og hjerter. Bland alt og smak til med fetasaus, urter og yoghurt.

God appetitt.

Du vil like en slik salat ikke bare på grunn av enkelheten til forberedelse og helsemessige fordeler, men også på grunn av dens pikante smak.

Ingredienser:

• bønner - 250 g
• Kyllinghjerter - 400 g
• Løkløk - 1 stk
• Champignoner - 200 g
• Valnøtt- 100 g
• Sesam - 30 g
• Olje - 4 ss. l.
• Grønne

Forberedelse:

Kok kyllinghjerter og bønner i saltet vann.

For at bønnene skal koke raskere kan du legge dem i vann over natten. Eller kok bønnene i en saktekoker på stewing-modus i 30-40 minutter.

1. Vask soppen, tørk og skjær i terninger.
2. Hakk løken i halve ringer.
3. Stek champignonene i 2 ss olje.
4. Bland alle ingrediensene og fyll på med olje.
5. Dekorer salaten med urter og nøtter.

God appetitt.

Salater med grønnsaker og kyllinghjerter er alltid velsmakende og sunt. Denne oppskriften passer både til et festlig bord og bare til middag.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 500 g
• Grønn pepper - 400 g
• Champignoner - 300 g
• Sesamolje - 4 ss. l.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Forberedelse:

Vi skiller de hvite årene fra hjertene og modusen i to. Peppermodus i små biter. Vask soppen, tørk den og skjær den i terninger. Stek alle ingrediensene i en panne med smør. Ha i en salatbolle og smak til med sesamolje.

God appetitt.

Denne oppskriften vil være uunnværlig for enhver ferie. Det handler om den krydrede kombinasjonen av aubergine, kyllinghjerter og epler. På den ene siden også dristig kombinasjon, og på den annen side er det bare de som ikke har vært på denne mirakelsalaten som sier det.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 600 g
• Aubergine - 1 stk
• Eple - 1 stk
• Oliven - 1 boks
• Løk - 1 stk
• Champignoner - 500 g.
• Grønnsaker - 1 haug

Forberedelse:

Først av alt skal vi kutte og steke soppen. I samme panne steker du løkene til de er gyldenbrune og fjerner dem med soppen. Finhakk olivenene. Skrell eplet og skjær det i terninger. Skrell auberginen og stek i olje til full beredskap... På dette tidspunktet kutter du hjertene i to og steker i en panne uten å tilsette olje under lokket. Etter at alle ingrediensene er klare, bland dem i en rett og smak til med krydder og olje. Hvitløk kan tilsettes om ønskelig.

God appetitt.

Flott salat til kveldsmiddag. Alle ingrediensene er valgt på en slik måte at det ikke tar mye tid å tilberede det, og smaken av retten er rett og slett uforglemmelig.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 400 g
• Løkløk - 2 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Agurk - 2 stk.

Forberedelse:

Det første trinnet er å rense de hvite senene fra våre hjerter. Kok hjertene i saltet vann og skjær i skiver. Kok eggene og kutt i strimler. Skrell agurken og skjær i små biter... Tilsett mais til alle ingrediensene og smak til med majones. Du kan dekorere salaten med urter.

En slik salat er perfekt for sommerens mentale sammenkomster. Forbered deg raskt, og alle ingrediensene er bra for helsen vår.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 400 g
• Reddik - 1 stk
• Sopp (alle) - 300 g
• Sløyfe -1 stk.
• Vegetabilsk olje
• Fetaost - 100 g
• Grønne
• Majones.

Forberedelse:

1. Gni reddiken på et rivjern. Tilsett salt og kokende vann. La oss la det stå i noen minutter.
2. Skjær løken i tynne halvringer og stek videre vegetabilsk olje... Hakk soppen i terninger og stek i samme panne.
3. Rens hjertene for hvite sener og kok dem i saltet vann. Skjær i strimler. Bland alle ingrediensene.
4. La oss nå forberede dressingen. Bland fetaost, majones og finhakkede urter med en blender.
5. La oss fylle salaten.

God appetitt.

Denne salaten tilberedes veldig raskt og viser seg å være veldig tilfredsstillende.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 300 gr.
• Champignoner - 300 gr.
• Egg - 4 stk.
• Majones - 2 ss. l.
• grønn løk - 20 gr.
• salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

Kok hjerter, sopp og egg. Etter at alle ingrediensene er klare, hakk de fint og bland med grønn løk... Smak til salaten med majones.

God appetitt.

Denne salaten har en rik tilførsel av protein og fosfor. Og på grunn av det lave kaloriinnholdet, kan en slik rett trygt inkluderes i dietten under en diett.

Ingredienser:

• Hjerter - 700 gram
• Syltede agurker - 3-5 stk.
• Løk - 1 stor
• Champignoner - 300 g
• Grønne bønner- 0,5 kg
• Soyasaus - 5 ss

Forberedelse:

Vi renser og hakker hjerter og sopp med min. Hjerter må kokes. Stek sopp og løk i olje med litt olje. Hakk agurkene i terninger. Tin bønnene og hell over kokende vann.

Rør, tilsett soyasaus og pepper.

Salat klar. God appetitt.

En utmerket rett for de som er på diett eller bare følger figuren deres, og foretrekker å erstatte det vanlige kjøttingredienser, nyttig innmat.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 700 g
• Gulrøtter -2 stk.
• Løkløk - 1 stk
• Syltede eller syltede agurker - 5 stykker
• Majones
• Hard ost - 100 g
• Nøtter

Forberedelse:

Kok kyllinghjerter i saltet vann. Riv gulrøtter på grovt rivjern eller hakk i strimler og mørk litt i en panne. Skjær løken i halve ringer og stek litt. Kutt agurk og ost i strimler. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

I oppskriften på denne salaten kan du bruke både kyllinghjerter, svine- og oksehjerter. I denne versjonen av salaten skal vi bruke kyllinghjerter.

Ingredienser:

• Hjerter - 700 g
• Løk - 1-2 stk.
• Majones etter smak.
• Sukker - 20 g
• Eddik - 40 g
• Eventuelle greener.

Forberedelse:

Kok kyllinghjerter i saltet vann.

Skjær løken i halve ringer.

For at løken ikke skal være bitter og ikke ødelegge smaken av salaten, er det nødvendig å sylte løken. Etter at vi har kuttet løken i biter, overfør den til en dyp tallerken og hell i 100 ml vann, tilsett eddik og sukker. La det sitte i 20-40 minutter.

Press løken, bland med hjerter og finhakkede urter, smak til med majones.

I denne salaten kan du bytte ut hjerter med kylling el bifflever... Men med hjerter blir det mye smakfullere og saftigere.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 600 g
• Tørket sopp- 100 g
• Løk - 1 stk
• Syltede agurker - 300 g
• Kyllingegg- 5 stk.

Forberedelse:

1. Kok hjertene til de er halvkokte. Så bytter vi vannet og koker det igjen i saltet vann. Avkjøl og skjær i strimler.
2. Skjær løken i tynne halvringer og fres i litt olje.
3. Sopp må bløtlegges i vann fra begynnelsen, og deretter kokes.
4. Kok kyllingegg i en bratt.
5. Skjær agurkene i terninger.
6. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

Et flott alternativ for en salat for enhver anledning. Enkelt, smakfullt og viktigst av alt sunt.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 0,5 kg;
• Syltede agurker - 4 stk.;
• Poteter - 4 stk;
• Champignoner - 1 boks;
• Egg - 4 stk;
• Løk - 1 stk;
• Smør - 2 ss l.;
• Majones til dressing;
• Salt pepper.

Forberedelse:

Det første trinnet er å koke kyllinghjerter. Etter helt avkjøling, kutt i terninger. Skjær løken i halve ringer og fres smør... Deretter må du koke poteter og egg. Skjær agurker, sopp, poteter og egg i terninger. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 400 g
• Syltet sopp - 1 boks
• Reddik - 1 stk
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Grønne
• Smør

Forberedelse:

Først av alt, la oss koke kyllinghjerter.

Skjær gulrøtter, sopp, løk og reddiker i strimler.

For at den skal være sjelden og ikke krydret og bitter, er det nødvendig å marinere i lettsaltet vann.

Deretter må du blande alt og fylle med olje. Tilsett salt og pepper etter smak.

God appetitt.

Deilig og original salat, som vil stå i sentrum på festbordet.

Ingredienser:

• Løk - 1 stk.
• Hjerter - 600 g.
• Syltede agurker - 3 stk.
• Syltet sopp - 1 boks
• Poteter - 1 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Grønnsaker - 1 haug.
• Rømme, majones - etter smak

Forberedelse:

Vask våre hjerter og rens dem for innmat. Kok hjerter i saltvann med tilsetning laurbærblad... Kok poteter og egg. Etter å ha tilberedt alle ingrediensene, kutt dem i små biter.

Skrell agurkene og skjær i terninger. Sopp og løk må også kuttes i terninger. Alle ingrediensene må blandes med majones og rømme. Finhakk persille og nøtter og dekorer salaten.

Kanskje en av de mest enkle oppskrifter salat med kyllinghjerter og sopp, men forblir samtidig like smakfull og sunn som de andre.

Ingredienser:

• 500 gram kyllinghjerter
• 2 løk
• 200 gram sopp
• en haug med persille
• en halv boks hermetiske erter

Forberedelse:

Skjær av innmaten fra kyllinghjertene. Kok i 15 minutter. Og finhakk løken, hakk soppen og stek soppen i 5 minutter i smør, smak til med salt og pepper og tilsett løken. Stek også dette i 5 minutter. Finhakk persillen og bland ertene. Bland sopp og løk med persille og erter. Fjern kyllinghjerter fra gassen, skyll kaldt vann og kutt i ringer. Kombiner alt dette med majones.

God appetitt.

Salaten med kyllinghjerter og syltet sopp viser seg å være veldig tilfredsstillende på grunn av kyllinghjerter og poteter, syltet sopp gir krydder til salaten. Forberedelsen tar ikke mye tid, og resultatet vil glede deg.

Ingredienser:

Kyllinghjerter - 300 gr

Syltet sopp - 100 gr

Poteter - 2 stk

Gulrøtter - 1 stk

Majones - 5 ss

Forberedelse:

1. Kyllinghjerter vaskes og rennes av overflødig vann og kutt rørene fra hjertene, del hjertene i to, eller du kan koke dem hele, bare litt lenger.
2. Ha hjerter i kokende saltet vann og kok i 15 minutter på middels varme. Tøm deretter vannet og la det avkjøles.
3. Kok poteter og gulrøtter møre, skrell og skjær i terninger.
3. Skrell løken og kutt i små biter.
4. Hell av vannet fra den syltede soppen og del soppen i to.
5. I en dyp bolle, tilsett hakket sopp, poteter, løk, gulrøtter, avkjølte hjerter, tilsett majones og salt, bland. Dryss over revet ost på slutten av stekingen.

Kyllinghjerter er biprodukter som har en høy Næringsverdi... De er rike på lett fordøyelig protein (15,8%), og har også et lavt kaloriinnhold (160 kcal per 100 gram). Kyllinghjerter, sammenlignet med andre innmat, har den mest komplette sammensetningen av vitaminer, mineraler og aminosyrer. Retter laget av dem vil være nyttige for idrettsutøvere, gravide og personer som lider av anemi. I artikkelen vår vil vi fortelle deg hvordan du kan lage en salat av sopp og kyllinghjerter. For valg av vertinner vil vi presentere flere oppskrifter for dette interessant rett.

Oppskrift og bilde av kyllinghjerter og soppsalat med syltede agurker

En slik rett vil diversifisere ethvert festlig bord. En salat lages av enkle og rimelige råvarer for de fleste. I tillegg viser det seg å være ganske lavkalori (kun 132 kcal per 100 g).

Du kan fortelle hvordan du lager en salat av sopp og kyllinghjerter i noen få trinn:

1. Champignon eller annen sopp (200 g) kuttes i 2 eller 4 stykker og stekes med hakket løk oliven olje(20 ml).
2. Kyllinghjerte (600 g) kokes i saltet vann i 15 minutter. Den avkjølte innmaten kuttes i 2 deler.
3. Hermetiske agurker(2 stk.) Skjær i sirkler.
4. Sopp og løk overføres til en dyp bolle fra en stekepanne, etterfulgt av avkjølte kyllinghjerter og syltede agurker.
5. Dryss salaten med revet parmesan (30 g) og persille.
6. Som dressing brukes en saus basert på rømme og majones (1 ss hver). Salt og pepper tilsettes etter smak.

Hjertesalat med mais og sopp

En slik rett kan lages til et festlig bord, og til en matbit ved lunsjtid. Takket være deres høye proteininnhold kan hjerter enkelt erstatte kjøtt. Som et resultat er retten smakfull og næringsrik på samme tid. En oppskrift med et bilde av en salat med sopp og kyllinghjerter er presentert nedenfor. Den kan tilberedes trinn for trinn i følgende sekvens:

1. Hjerter (200 g) fylles med kaldt vann. En kasserolle med innmat settes i brann. Vannet kokes opp, salt tilsettes, hvoretter hjertene kokes møre i ytterligere 15 minutter.
2. Innmaten fjernes fra vannet og avkjøles. Deretter renses hjertene for fett og blodårer og kuttes i sirkler.
3. Soppen kuttes i skiver, og løken kuttes i halve ringer. Grønnsaker sauteres i vegetabilsk olje.
4. Syltede agurker (3 stk.) Skjæres i strimler.
5. Ost (100 g) rives på et grovt rivjern.
6. For å dekorere salaten trenger du (den kan skjæres fra Plast flaske). Alle ingrediensene må ha samme temperatur.
7. Salaten er lagt ut i lag: kyllinghjerter, agurker, sopp, revet ost. Hver ny ingrediens smurt med majones.
8. Det siste laget med salat - hermetisert mais(½ boks). Retten er pyntet med en persillekvist.

Salatoppskrift med hjerter, ost og agurk

Denne salaten er ideell til nyttårsfestbordet. Takket være bruken av fersk agurk som en av ingrediensene, viser det seg å være saftig og veldig velsmakende.

Oppskriften på salat med sopp og kyllinghjerter er som følger:

1. Først av alt kokes biprodukter (350 g) i vann med tilsetning av salt. Etter det må de avkjøles godt, renses for overflødig fett, blodårer og kuttes i to.
2. Champignoner (200 g) kuttes grovt nok og stekes i vegetabilsk olje til en skorpe dannes.
3. I en dyp bolle kombineres avkjølt sopp med hjerter. Her tilsettes også 100 g revet ost og skiver fersk agurk(2 stk.).
4. Salat er kledd med rømme og majones. I tillegg kan du tilsette salt og krydder.

Når du tilbereder en slik rett, brukes ikke stekt, men syltet sopp. Dette gjør smaken av retten mer skarp og smakfull. En slik salat med sopp og kyllinghjerter bør tilberedes i følgende sekvens:

1. Først må du forberede innmat. For å gjøre dette blir hjertene (300 g) forhåndsrenset for oljeholdig film og kapillærer, kuttet i to og først etter det senkes de i kokende vann med salt i 15 minutter.
2. På dette tidspunktet kokes poteter (2 stk.) i uniformene deres på komfyren eller bakes i ovnen.
3. De avkjølte hjertene sendes til en dyp bolle. Syltet sopp (100 g), hakket løk og poteter i terninger er også lagt ut her.
4. Om ønskelig kan du legge til grønt salatblader eller kokte gulrøtter.
5. Alle ingrediensene blandes med majones før servering.

Salat i koreansk stil med hjerter, hermetisert sopp og gulrøtter

Slik krydret rett sikker på å glede alle elskere varme snacks... Det er veldig enkelt å lage en salat av kyllinghjerter med sopp og gulrøtter tilberedt på koreansk hjemme. For å gjøre dette er det nok å observere følgende handlingssekvens:

1. Vask hjerter (300 g), skrell av fett og kok til de er møre. Hakk det avkjølte innmat og stek i vegetabilsk olje.
2. Skjær den syltede soppen (300 g) i flere biter. Men likevel anbefales det å bruke eller noe annet tilberedt på koreansk.
3. Ha avkjølte hjerter, sopp og hakket løk i en dyp bolle. Tilsett så gulrøtter i koreansk stil (300 g) og majones (50 g).
4. Rør salaten. Tilsett salt og pepper etter smak.

Varm salat med hjerter, syltet sopp og grønne bønner

Denne retten er perfekt til lunsj eller middag. Salaten med kyllinghjerter og sopp serveres lun og stekt rett i pannen. Først må du marinere innmaten. For å gjøre dette vaskes hjertene, tørkes på papirhåndkle og i 30 minutter sendes til marinaden fra soyasaus(3 ss), sitronsaft (30 ml) og honning (1 ss). På dette tidspunktet sauteres de separat i en stekepanne paprika, sopp (150 g) og bønner (300 g).

Hjertene, sammen med marinaden, sendes til pannen og stekes til de er møre. På et serveringsfat legger du først bønner og paprika, og deretter hjerter og sopp.

Puffsalat med hjerter, poteter og sopp toppet med ost

Denne retten vil se bra ut på ethvert bord. For å forberede det trenger du:

1. Kok gulrøtter (2 stk.) og poteter (3 stk.) i uniformen til den er klar. deretter avkjøles grønnsakene og skrelles.
2. Kok hjerter i 20 minutter (200 g). De må avkjøles helt før de skjæres i strimler.
3. Fres den hakkede løken i solsikkeolje.
4. Skjær i tallerkener hermetisert sopp(200 g).
5. Riv hard ost (100 g) grovt nok.
6. Ha alle ingrediensene på en tallerken i følgende rekkefølge: sopp, løk, grovrevede poteter, gulrøtter, hjerter og ost. På hvert lag, bortsett fra det siste, påfør et nett majones.

Kjøtt, fisk eller skinke legges vanligvis til salaten for å gjøre retten mer næringsrik og mettende. Kyllinghjerter kan være en alternativ erstatning for disse kjente ingrediensene.

På grunn av det faktum at mange ikke vet hvordan de skal forberede kyllinghjerter til salat, smaksegenskaper dette biproduktet blir ofte undervurdert.

Kyllinghjerter er rike på protein, magnesium, fosfor, jern, sink og andre sporstoffer, inneholder vitaminer fra gruppene A, B, PP. Næringsverdien av innmat per hundre gram er bare hundre og femti kalorier.

De er praktisk talt fri for mettet fett, noe som gjør det mulig å inkludere innmat på menyen. diett mat... Det er også godt å spise kyllinghjerter i salater for personer som lider av lidelsen. nervesystemet, hjerteplager eller anemi.

For matlaging erfarne kokker kjølte i stedet for frosne kyllinghjerter anbefales. Dette skyldes det faktum at ytre utseende kjølte hjerter kan bestemme friskheten til innmaten. Slike hjerter skal ha en mørk rød fargetone, luktfri og skadefri, med en jevn overflate.

Hvis valget falt på frosne kyllinghjerter, blir de ikke i noe tilfelle tint i mikrobølgeovnen. Biprodukt under påvirkning varmebehandling blir tørr og tøff, mister alt nyttige funksjoner... Frosne kyllinghjerter til koreansk gulrotsalat settes i kjøleskapet og får så stå kl romtemperatur i en beholder med vann til isen er helt tint.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 250 g.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Ost hard karakter- 120 g.
• Champignoner - 200 g.
• Løkløk - 1 stk.
• Valnøtter - 100 g.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Salt, pepper - etter smak
• Majones - til dressing.

Kokeprosess

Kyllinghjerter vaskes med kaldt vann, tørkes på et papirhåndkle. De renser innmat fra overflødig fett og filmer, kutter hvert hjerte i strimler. Deretter kan du lage kyllinghjerter til salat på flere måter.

I det første tilfellet, legg innmat i en forvarmet panne, hell i solsikkeolje og stuv under lukket lokk i tretti minutter. Før det tilsettes i salaten, legges kyllinghjerter på papirserviett slik at overflødig oljeholdig væske er glass fra dem.

Kyllinghjerter i en salat er smakfulle og møre hvis innmaten får stå i marinaden en halvtime før steking. For å oppnå marinaden, klem saften av en halv appelsin, en halv teskje honning, en tredjedel av et glass tørr rødvin i en separat beholder, bland ingrediensene til en jevn blanding.

Det andre (diett) alternativet for å behandle kyllinghjerter for deilig salat- Kok innmaten til den er mør i lettsaltet vann. Prosessen tar vanligvis omtrent tjue minutter. Til krydret aroma du kan legge laurbærblad til vannet.

Gulrøtter rives til koreanske gulrøtter og gi den med solsikkeolje i en stekepanne. Du kan redusere næringsverdien til salat med kyllinghjerter og sopp hvis i stedet for stekte gulrøtter tilsett kokt.

Egg kokes hardkokt, avkjøles og gnis på et fint rivjern.

Finhakk løkene, legg grønnsaken i en separat beholder og hell den med en marinade laget av et halvt glass eddik og samme mengde sukker, en spiseskje salt. For at den syltede løken ikke skal være bitter i salaten med kyllinghjerter, er det nok å la den stå i marinaden i tretti minutter. På slutten av prosessen, klem løken flere ganger med hendene.

Soppen vaskes med vann, tørkes, kuttes i skiver og stekes i panne til den er mør.

Hard ost, i henhold til oppskriften på salat med kyllinghjerter, som på bildet, er revet med et fint rivjern.

Valnøtter hakkes i en blender, om nødvendig blir kjernene forhåndstørket i ovnen.

Alle ingrediensene i oppskriften på salat med kyllinghjerter blandes i en separat beholder, krydder tilsettes, krydres med majones og settes i kjøleskapet i en til to timer for å bløtlegges.

Hvordan ordne en salat?

Kyllinghjertesalat, som på bildet, lagt ut i lag, vil bli original versjon for et festlig bord.

1. For å dekorere den, legg gulrøtter på bunnen av en flat tallerken, belegg et lag med majones.
2. Legg stekt sopp og hakket løk på grønnsaken.
3. Det neste laget består av kyllinghjerter, som også er dekket med dressing.
4. Dryss toppen av salaten med hakkede egg, dekk igjen med et nett majones.
5. Pynt toppen med ost og nøtter.

TIL varm salat enhver siderett er egnet fra kyllinghjerter - grøt, poteter eller ris.

Nok populære retter er forskjellige snacks som alltid er tilstede på bordet. De tilberedes både til lunsj og middag, som de viktigste, i tillegg til å komplementere kjøttet, fiskeretter... De vanligste forrettene er salater, som kan tilberedes av ulike produkter... En av disse er en salat med kyllinghjerter og sopp.

Den tilberedte retten kommer ut mør og tilfredsstillende, har en uvanlig ettersmak. Den kan tilberedes uten å tilsette salt, da salaten er ganske salt takket være osten som er inkludert i oppskriften.

For å redusere kaloriinnholdet i maten kan du velge osteprodukt og majones med mindre fett.

Oppskriften inneholder følgende produkter:

• 400 gram kyllinginnmat;
• 200 gram champignon;
• 120 gram hard ost;
• 2 friske agurker;
• majones;
• krydder.

Hjerter må sveises. Å gi produktet rik smak, kan du legge et laurbærblad i kokeprosessen.

Når du tilbereder salat, er det bedre å ta hovedproduktet avkjølt. Hvis du har et frossent hjerte, må du tine det i kjøleskapet, og deretter ved romtemperatur. For å gjøre dette, helles de med kaldt vann.

Når de kokte hjertene er kalde, må de kuttes i strimler. Hakk agurkene i små terninger, og soppen i tynne skiver.

Skrell løken, kutt i halve ringer. Stek den på en varm stekepanne til den er gyldenbrun. Bruk et middels rivjern, mal osten.

Kombiner den avkjølte løken med de tilberedte ingrediensene. Smak til med pepper etter smak og smak til med majones.

Salat med kyllinghjerter og sopp er klar til servering. Hvis du ønsker, kan du dekorere retten med urter.

Rett med kyllinghjerter, sopp, krydret med yoghurt

For å lage en salat trenger du følgende ingredienser:

• 500 gram hjerter;
• 500 gram bakere;
• pære;
• oster fetaost;
• 4 egg;
• greener;
• hvitløk;
• yoghurt.
• For at salaten skal være diett, i stedet for tradisjonell dressing med majones kan du bruke din egen oste-yoghurtsaus.

Til å begynne med må du koke innmat og egg. Under matlagingen må du kutte løken, paprikaen i små terninger og steke dem sammen i en brazier, tilsett hvitløk.

Når hjertene og eggene er avkjølt, skjærer du dem i middels terninger.

Kombiner så alle ingrediensene, smak til med fetasaus, yoghurt og urter.

Salat av hjerter, erter og grønne erter

Oppskriften inneholder følgende produkter:

• 300 gram hjerter;
• 250 gram bakere;
• 1 grønt eple (middels størrelse);
• 50 gram hermetiske erter;
• majones;
• grønn løk;
• krydder.

Matlagingstrinn:

1. Skyll, skrell innmat, fjern blodpropp fra innsiden.
2. Hell dem med vann, sett dem i brann. Kok i kokende vann i ca 3 minutter.
3. Kast på en sil, skyll, sett på brann igjen i rent vann.
4. Tilsett salt. Kok i omtrent en halvtime.
5. Tøm vannet fra dem, sett til side til avkjøling.
6. Hakk løken i små terninger. Stek den på vegetabilsk olje.
7. Rens grundig, vask paprikaene. Skjær i skiver.
8. Send soppen til løken. Stek til de er møre, til maten er gyllenbrun.
9. Skjær eplet i terninger.
10. Legg sopp, erter, hjerter og eple sammen.
11. Smak til med majones.

Den ferdige retten kan settes på bordet.

Champignon, kyllinghjerter forrett med rømme-majonesaus

Oppskriften inneholder følgende produkter:

• 600 gram hjerter;
• 200 gram champignon;
• pære;
• 2 syltede agurker;
• 30 gram parmesan;
• vegetabilsk olje;
• en stor skje rømme;
• en stor skje majones;
• 2 kvister persille;
• krydder.

Skrell paprika, løk. Skjær maten i terninger. Stek sammen i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

Vask innmat, kok i saltet vann. Koketid 15 minutter. Ferdig produkt kuttet i to og skjære ut kapillærer.

Legg løk med sopp i en forberedt beholder slik at overflødig olje ikke kommer inn i oppvasken. Tilsett deretter en mellomstor agurk, hjerter.

Dryss over revet parmesan og hakket persille. Tilsett salt og pepper. Til sausen, kombiner rømme med majones. Krydre salaten. Bland godt.

Maten er klar til å spises.

Hjerter og koreansk gulrotsalat

For å tilberede en salat med kyllinghjerter og sopp, trenger du følgende produkter:

1. Kyllinghjerter - 1 kg.
2. Egg - 5 stykker.
3. Koreanske gulrøtter - 350 gram.
4. Majones produkt.

Kok hardkokte egg. Skyll med kaldt vann. Kok hjerter. La avkjøles. Hakk egg med hjerter fint.

Skrell løken, kutt i halve ringer. For å eliminere bitterhet må den syltes. For å forberede marinaden trenger du:

• 170 ml eddik;
• 200 gram sukker;
• 20 gram salt.

Ha løken i en bolle, hell i marinaden. La stå i 30 minutter. Krydder kan tilsettes. Prøv å smake. Hvis det føles krydret, skyll løken med vann. Klem godt et par ganger før du legger det i fatet. Løken blir deilig, sprø.

Når løken er tilberedt, kan du kombinere alle ingrediensene, bland godt, smak til med majones.

Denne salaten er best å spise umiddelbart.

Rett med hjerter og bønner

Oppskriften inneholder følgende ingredienser:

• 250 g bønner;
• 400 g hjerter;
• pære;
• 200 g champignon;
• 100 g valnøtter;
• 30 g sesamfrø;
• vegetabilsk olje;
• greener.

Før du begynner å tilberede salaten, må du bløtlegge bønnene i vann på forhånd eller koke dem i en langsom komfyr med stuvemodus i 40 minutter.

Hvordan lage mat:

1. Kok innmaten ved å tilsette saltvann.
2. Vask paprikaene, tørk, kutt i små terninger.
3. Hakk løken i halve ringer.
4. Stek soppen med 2 ss olje.
5. Kombiner alle ingrediensene, smak til med olje.

Pynt med nøtter og urter før servering.

Slike oppskrifter på forretter passer både for en ferie og vil dekorere hverdagsbord... Det er viktig å rense hjertene godt og koke dem skikkelig.