Noen ganger vil du skjemme bort deg selv og dine kjære med noe smakfullt og sunt på samme tid. Et utmerket alternativ blir cottage cheese pannekaker.

Deilige ostekaker kan tilberedes i panne, stekes på begge sider, eller du kan bruke ovnen. Bakte ostekaker vil være sunnere, men ikke mindre velsmakende. Deretter skal vi ta en titt på noen få oppskrifter som du kan bruke på kjøkkenet ditt.

Cottage cheese pannekaker i ovnen: oppskrift trinn for trinn

Den klassiske ostekakeoppskriften inneholder følgende ingredienser:

• 2 egg
• 5 ss. l. mel
• 500 gr. Cottage cheese
• 5 ss. Sahara
• krydder etter smak

Tilberedningsfremgangen er som følger:

1. Mos cottage cheese i en tallerken eller bolle, tilsett salt og sukker, bland godt
2. Tilsett egg og siktet mel i den resulterende blandingen
3. Rør til det er glatt og rull til kuler eller koteletter fra den resulterende massen
4. Legg koteletter på en smurt bakeplate eller folie, etter å ha rullet dem i mel på forhånd
5. Stek i varm ovn i 20-25 minutter ved 180 °C
6. Dryss varm syrniki med melis og server

Oppskrift på diett cottage cheese pannekaker i ovnen

Når du vil beholde figuren din og samtidig skjemme deg bort, kommer de til unnsetning diett syrniki... Oppskriften er så enkel som mulig, bland 400 g tett lav-fett cottage cheese, 1 egg, 1 ss sukker, hvis du ikke klarer deg uten og tilsett kardemomme, kanel, vanillin og salt etter smak.

1. Rør blandingen grundig
2. Red opp sengen din nå bakepapir på en bakeplate eller smør den med olje
3. Skjema ostemasse koteletter og legg på en bakeplate en om gangen, og la det være en avstand på 3-4 cm mellom tilstøtende koteletter
4. Stek i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 20 minutter
5. Dekorer den resulterende retten fersk frukt og server

I denne oppskriften er det viktig å velge riktig cottage cheese, for uten mel og havregryn kan vannaktig cottage cheese gå i oppløsning og vil ikke gi ønsket konsistens.

Ovn cottage cheese pannekaker med semulegryn og rømme

Semulegryn vil gjøre ostepannekakene mer møre og luftige, mest sannsynlig vil dette alternativet være mer behagelig for barn.

For å lage ostekaker trenger du:

• 1 egg
• 3 ss mel
• 2 ss semulegryn
• 500 gram cottage cheese
• 5 ss sukker
• 2 ss rømme

For å få deilige ostekaker:

1. Myk opp cottage cheese og tilsett rømme til den, bland til den er jevn
2. Tilsett semulegryn til cottage cheese og rømme, bland og la stå i 5 minutter
3. På dette tidspunktet forbereder du en bakeplate ved å legge folie på den og smøre med olje
4. Tilsett de resterende ingrediensene til den resulterende blandingen og bland
5. Form små bøffer og legg på en bakeplate
6. Sett bakeplaten i den forvarmede ovnen i 20 minutter ved 180 ° C
7. Serveres varm med noen spiseskjeer rømme

Hvis du bryr deg om figuren din, kan du lage cottage cheese pannekaker uten mel i ovnen. Melet i den klassiske ostekakeoppskriften kan enkelt erstattes med semulegryn eller havreflak... Slike syrniki vil være mer luftige og mindre næringsrike.

Cottage cheese pannekaker i former i ovnen

Når du skal lage koteletter kan du bruke de du har hjemme. silikonformer... Da vil ostekakene definitivt vise seg å være like og jevne. Ikke glem å smøre kantene på formene slik at ostemassekakene ikke fester seg til dem.

Puffede cottage cheese pannekaker i ovnen

Bakepulver og rømme vil legge prakt til retten, som et resultat vil du få luftige og luftige cottage cheese pannekaker.

Ingredienser:

• 1 egg
• 3 ss mel
• 2 ss bakepulver
• 300 gram cottage cheese
• 2 ss sukker
• 2 ss rømme

Forberedelse:

1. Pisk egg og sukker i noen minutter, tilsett cottage cheese og rømme i blandingen
2. Bland siktet mel og bakepulver i en separat beholder og tilsett egg- og cottage cheese-blandingen
3. Rør den resulterende blandingen og form til kuler-koteletter, rull dem i mel
4. Legg de resulterende kotelettene på en smurt bakeplate og stek i 20 minutter ved 180 ° C

Cottage cheese pannekaker uten egg i ovnen

Hvis det ved en tilfeldighet skjedde at du allerede moralsk sett skal lage deilige ostekaker, og det ikke er et eneste egg i huset, så fortvil ikke. Dra nytte av eggfrie ostepanneoppskrifter.

Ingredienser:

• 3 ss mel
• 250 g cottage cheese
• 2 ss sukker
• vanillin, salt

1. Rør alle ingrediensene og form en pølse, rull i mel
2. Skjær så pølsen i sirkler og fordel dem på en smurt bakeplate.
3. Stek i 25-30 minutter ved 180-200 °C

For en forandring kan du eksperimentere med forskjellige typer mel: hvete, rug, mais, bokhvete.

Ostekaker med cottage cheese rosiner i ovnen

Den vanlige oppskriften på ostekaker kan diversifiseres ved å tilsette rosiner, tørkede aprikoser, kandiserte frukter eller valmuefrø til ostemassen. Den eneste forskjellen i denne oppskriften er at 50-70 g fyll legges til den resulterende massen.

Cottage cheese pannekaker med epler i ovnen

Legg til ny smak og epler kan høres ut som en kjedelig oppskrift. Det er viktig å skrelle dem av og kutte dem fint nok. Bedre å ikke velge granulær ostemasse, a ostemasse, da blir deigen tettere og går ikke i oppløsning når den flyter.

Ostekaker i ovnen er ikke bare velsmakende, men også sunne. Matlaging vil ikke ta mer enn en halv time av tiden din, og alle ingrediensene er allerede i kjøleskapet. Ønsker deg nye eksperimenter og kulinariske ideer!

Video: Lavkalori cottage cheese pannekaker i ovnen

15.09.2018

Har du prøvd å lage noe så deilig som ostekaker i ovnen? Oppskrifter på denne retten med forskjellige kombinasjoner av ingredienser vil hjelpe deg å tilberede dem på en måte som ingen lenger ønsker å bli stekt i en panne!

Hvis dette er første gang du bestemmer deg for å lage ostekaker i ovnen, bruk oppskriften uten semulegryn, som kan betraktes som en klassiker. Det er rett og slett umulig å ødelegge en slik rett hvis du følger instruksjonene nøyaktig.

Ingredienser:

• granulær cottage cheese - 400 g;
• egg - 2 stykker;
• hvitt mel - 50 g;
• vanillin;
• sukker - 2,5 - 3 ss. skjeer;
• bakepulver - en teskje uten topp;
• salt.

På en lapp! De deiligste ostekakene er laget av hjemmelaget cottage cheese i ovnen. Oppskriften på deres forberedelse må være litt komplisert hvis du har en "våt" lagre cottage cheese... Den skal først legges i en pose med gasbind og presses ut serumet.

Forberedelse:

Hvis den lille nekter å spise cottage cheese, kok ham kirsebærpannekaker i ovnen. Ta oppskriften for barn foreslått nedenfor som grunnlag, og du kan eksperimentere med fyll. Eventuelle bær eller fruktstykker passer for dem.

Ingredienser:

• cottage cheese fra 5 til 9% - 500 g;
• semulegryn - 3 ss;
• egg - 3 stykker;
• kulinarisk bakepulver - 10 gram;
• vanillin - en halv pakke;
• sukker - 2-3 ss. skjeer;
• olivenolje - 1 bord en skje;
• salt;
• ferske eller frosne kirsebær med urter - 150 g.

Forberedelse:

Råd! Fordel deigen på to tredjedeler av formene ettersom pannekakene hever.

Hemmeligheten bak luftighet: vi baker myke ostekaker

Det er slett ikke nødvendig å ha mel tilgjengelig for å lage deilige ostekaker. I stedet kan du ta en annen limkomponent - semulegryn... Hvis du bruker oppskriften på ostekaker i ovnen med semulegryn til matlaging, så har du ferdige produkter det vil være et utrolig mørt kremaktig senter.

Ingredienser:

• semulegryn - 20 g;
• cottage cheese - 250 g;
• kyllingegg - 2 stykker;
• rømme - 2 ss. skjeer;
• bakepulver - 0,5 pakker;
• krystallinsk vanillin;
• olje for å smøre formene.

Forberedelse:

For de som er for lat til å lage mat: den enkleste måten å bake ostekaker på

Raske syrniki tilberedes av ostemasse i ovnen. Oppskriften deres er utrolig enkel. Det inkluderer ikke sukker, fordi det allerede er til stede i hovedkomponenten.

Ingredienser:

• ferdig søt ostemasse - 230 g (en pakke);
• egget er ett;
• mel eller semulegryn - 2 ss. skjeer;
• rosiner - 2-3 ss. skjeer.

På en lapp! Hvis du har valgt en oppskrift på cottage cheese pannekaker i ovnen fra en ferdig ostemasse, vil du ikke kunne bake dem uten former (de vil spres over bakeplaten).

Forberedelse:

Høyere og høyere!

Hovedproblemet som kan oppstå under tilberedning av slike bakevarer er at produktene er for tette og tynne. Hvordan lage luftige cottage cheese pannekaker i ovnen? Her er en oppskrift som aldri slår feil. Ostemassen blir garantert høy og luftig. Du kan steke dem direkte på en stekeplate eller i former.

Ingredienser:

• cottage cheese - 0,5 kg;
• mel - 7 ss. skjeer;
• egg - 3 stykker;
• vaniljesukker - pose;
• granulert sukker - 5 ss. skjeer;
• rømme - 1 glass;
• brus - 1 ts. en skje;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer.

Forberedelse:

Eggfrie cottage cheese-muffins? Det smaker godt!

Hovedkomponenten som binder alle ingrediensene og hindrer ostemassen i å miste formen er egg. Men hva om du ikke hadde dem i kjøleskapet? Her er en velprøvd oppskrift på eggfrie ostepannekaker. Prøv det! Resultatet vil positivt overraske deg.

Ingredienser:

• sukker - 6 bord. skjeer;
• mel - 3-4 ss. skjeer;
• cottage cheese - 550 g;
• salt;
• smør - 1/2 bord. skjeer;
• vann for bløtlegging av rosiner;
• rosiner - 100 g.

Forberedelse:

Råd! Elt deigen veldig grundig slik at ostekakene i ovnen med mel etter oppskriften som ikke inneholder egg ikke faller fra hverandre under bakeprosessen.

Fortsetter temaet matlaging kostholdsmåltider fra cottage cheese. Sist laget vi mat, og i dag skal vi lage mat cottage cheese pannekaker.

Denne smaken er kjent for oss fra barndommen. Noen elsket ostekaker i barnehagen, noen ikke. Men over tid endrer smaken seg og jeg er sikker på at de fleste voksne har en ekstremt positiv holdning til cottage cheese-retter. Og det vet nok alle at cottage cheese er lavkaloriprodukt rik på protein. Noe som gjør ham til en velkommen gjest på bordet vårt.

Og hvis det ikke er så mange fans til å tygge tørr cottage cheese, da ostemasse bakevarer alle elsker.

En trinn-for-trinn-oppskrift på ostekaker med et bilde slik at de blir frodige som i en hage

La oss begynne med klassisk oppskrift, som brukes av de fleste husmødre og som brukes til å tilberede syrniki i barnehagen.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 gr
• Sukker - 2 ss
• Vaniljesukker - 1 ts
• Salt - en klype
• Eggeplomme - 1 stk
• Mel - 2 ss

De angitte ingrediensene er nok til å lage 10-12 syrniki.

Jo høyere fettinnhold i cottage cheese, jo saftigere syrniki... Ikke ta skummet ost... Bruk minst 5-9 %

Forberedelse:

1. Ha eggeplomme, sukker og vaniljesukker i en bolle med ostemasse.

Bland alt godt. Det skal se slik ut.

2. Tilsett mel i ostemasseblandingen og bland alt igjen til det er jevnt.

3. Vi danner ostekaker. For å gjøre dette trenger vi en flat bolle med et par spiseskjeer mel og et skjærebrett, også drysset med mel.

Vi øser opp ostemassen med en spiseskje, rull den til en ball med hendene og rull den i en tallerken med mel. Knus ballen litt for å få en oval form.

Velg størrelsen på ostekaken selv, men prøv å ikke gjøre dem for store slik at de rekker å steke

4. Dannet syrniki vi legger på skjærefjøl drysset med mel.

5. Legg bakepapir på en stekeplate og legg ostemassene på. Vi sender bakeplaten til ovnen, forvarmet til 180 grader i 30 minutter.

Etter 15 minutter kan ostekakene snus slik at de får en gylden fargetone på begge sider.

Alt er klart. Ta cottage cheese-pannekakene ut av ovnen, la de avkjøles litt, hell over rømme og server.

god appetitt!

Luftige cottage cheese pannekaker med semulegryn og rømme

Du kan bruke semulegryn i stedet for mel. Og for at syrniki skal vise seg å være luftig, må du legge til rømme.

Ingredienser:

• 200 gr cottage cheese
• 3 ss granulert sukker
• 5 ss rømme
• 2 egg
• 3 ss semulegryn
• 2 ss smør, smeltet
• 1 ts bakepulver
• 1 pose vanillin

Forberedelse:

1. Kombiner cottage cheese med egg, sukker, bakepulver og vanilje i en bolle. Rør til det er glatt.

2. Tilsett så semulegryn og smeltet smør og bland godt igjen.

Den enkleste og raskeste måten er å smelte smør i mikrobølgeovnen, stille inn maksimal modus i 30-40 sekunder

3. Tilsett til slutt rømme og rør på samme måte.

Deretter må du la blandingen stå i 10 minutter slik at semulegryn svulmer.

4. Ha den faste blandingen i bakeformer.

I dette tilfellet vil det ikke fungere å forme ostekaker med hendene, siden blandingen er for flytende og den vil ikke holde formen

5. Vi setter formene i ovnen, forvarmet til 180 grader i 30 minutter. Som et resultat vil du få luftige og elastiske cottage cheese pannekaker. Ikke ta dem ut av formen med en gang, la de avkjøles helt så de ikke kryper ut.

Ovn cottage cheese pannekaker med epler og kanel

Du kan legge til ostekaker ulike fyllinger... De passer like godt med banan, rosiner, nøtter og tørket frukt. Det er en haug med alternativer. Jeg vil vise deg en ostekakeoppskrift med et eksempel på eplefyll.

Ingredienser:

• Ostemasse 9% - 500g
• Sukker - 4 ss
• Salt - en klype
• 1 egg
• Mel - 4 ss
• Epler - 6 små eller 2 store
• Pose med malt kanel

Forberedelse:

1. Som i de forrige oppskriftene, bland og bland cottage cheese, egg, sukker, salt og mel til en jevn masse.

2. Forbered eplene. Skrell dem og skjær i små terninger. Dryss over kanel for smak. Hvis du ikke liker kanel, hopp over dette trinnet.

3. Kombiner epler med ostemasseblanding og rør.

4. Legg bakepapiret på en stekeplate og legg ostemassen på den, som vi gir ønsket form med hendene.

For å forhindre at blandingen fester seg til hendene, fukt hendene med varmt vann.

5. Vi legger bakeplaten i ovnen forvarmet til 180 grader. Etter 15 minutter åpner du bakeplaten, snur syrniki og setter tilbake i ovnen i ytterligere 10 minutter.

6. Cottage cheese pannekaker med eple er klare. Vi legger dem på en tallerken og serverer. God appetitt!

Hvordan lage cottage cheese pannekaker uten egg

Hvis det under forberedelsesprosessen viste seg at det ikke er egg i huset, er det ikke nødvendig å løpe til butikken eller nekte å lage mat helt. Det finnes en oppskrift på en slik sak.

Ingredienser:

• Myk cottage cheese - 600 gr (tre pakker med 200 gr)
• Sukker - 3 ts
• Mel - 3 ss
• Vegetabilsk olje

Hvis du ikke vil lage mat fra tre pakker på en gang, så følg med enkel regel- for en pakke cottage cheese trenger du 1 ts sukker og 1 ss mel

Forberedelse:

1. Tilsett sukker og mel i en bolle med cottage cheese og bland godt til en jevn masse.

2. For videre handlinger trenger du mel. Vi fordeler litt mel på bordet, hvor vi skal forme ostepannekakene, vi legger også litt mel på hendene. Alt slik at blandingen ikke fester seg.

Legg ostemasseblandingen på bordet og rull den ut til en pølsetilstand, og dryss den med jevne mellomrom med mel.

3. Skjær pølsen i sirkler et par centimeter tykke, og knus sirklene litt, slik at de får en flatere form.

4. Legg de resulterende sirklene på en bakeplate, smurt vegetabilsk olje og send den til ovnen forvarmet til 180 grader.

5. Etter 15 minutter snur du syrniki og steker i ytterligere 5-10 minutter.

Cottage cheese pannekaker uten egg er klare. God appetitt!

Videooppskrift på ostemassekaker i en panne fra Julia Vysotskaya

Og til slutt, en videooppskrift på deilige cottage cheese pannekaker fra en kjendis. Det antas at syrniki er en rett som bare bør tilberedes i en panne. Men jeg blir for fet, så jeg foretrekker ovnen.

P.S. Og du har allerede begynt å tenke på hva du skal dekke Nyttårsbord? Jeg har tenkt på dette siden forrige uke. I mitt søk kom jeg over et interessant nettsted http://bitbat.ru/. Det legges til nesten hver dag interessante alternativer salater. Jeg anbefaler å komme inn og se.

Og jeg har alt for i dag. Takk for din oppmerksomhet.

Syrniki - deilig rett, veldig enkelt å tilberede, og viktigst av alt, sunt. Selvfølgelig er det allment akseptert at jo mer olje det er i pannen, jo mer smakfulle og møre blir de gylne ostekakene. Men i dag foreslår jeg at du prøver å lage cottage cheese pannekaker i ovnen. Oppskriften med bildet ble tatt steg for steg for unge husmødre som fortsatt bare mestrer hjemmelaget kokkekunster... Du trenger ikke smør til disse ostekakene i det hele tatt, tar du små silikonformer – vi smører rett og slett ostemassen i dem. Så du trenger ikke å forme noe (og jeg vet at ikke alle elsker denne prosessen, når du risikerer å være opp til ørene i mel, og hendene dine blir klissete av den søte "deigen"). Våre ostekaker i ovnen vil vise seg i form av små pene muffins. For meg personlig har denne oppskriften bokstavelig talt blitt en livredder. Om morgenen i helgene er det urealistisk å stå ved komfyren i en halvtime for å holde styr på ostepannekakene. Så snart du fryser i en stekepanne med en slikkepott for å steke ostekaker, vil barna eller mannen din umiddelbart ha noe med deg å gjøre. Distrahert en gang, to ganger, og nå er frokosten bortskjemt - det som skulle ha vært mørt og velsmakende ble svart fra sidene og ser i det minste uappetittlig ut, og hvis det distraheres spesifikt, vil det generelt vise seg å være uspiselig. Derfor, hvis jeg ikke kan stå opp før alle andre for å lage ostekaker i panne i fred og ro, så velger jeg å lage mat i ovnen. For det første vil ingenting brenne, fordi du kan stille inn en timer. Og for det andre er forbruket av olje ved tilberedning av slike ostekaker ganske enkelt minimalt, så de kan lett kalles til og med diett.

Ingredienser til matlaging:

• Cottage cheese uansett fettinnhold - 500 gram;
• Kyllingegg - 4 stykker;
• Hvetemel - 4 store spiseskjeer;
• brus - 1 teskje;
• Salt - 1-2 klyper;
• Rømme - 4 store spiseskjeer;
• Sukker - 1 spiseskje.

Hvordan lage cottage cheese pannekaker i ovnen

Oppskriften er akkurat perfekt til frokost, du kan lage slike ostekaker uten å egentlig tenke på hva du holder på med. De skal bare bakes til oppvåkning, og du kan blande alle ingrediensene på listen nesten på maskinen.

Når det gjelder ostemasse, spiller det ingen rolle hvilken ostemasse du tar. Jeg tok både fettfri og fet cottage cheese For å være ærlig, følte jeg ikke forskjellen i det hele tatt. Det viktigste er at cottage cheesen er fersk og ikke for tørr, ellers blir det ikke veldig lett å blande alt som det skal. Jeg tar hviterussisk cottage cheese i papirpakker - hvis den er fersk, er den utrolig velsmakende. Jeg smører cottage cheese, sukker, riktig mengde mel, salt og brus i en bolle som jeg skal blande det hele i. Jeg slukker ikke brus. Cottage cheese - fermentert melkeprodukt, og kan lett takle en slik oppgave selv. Deigen vil vise seg å være av middels tykkelse, som på bildet.

Forbered formene dine. De må smøres med en børste med vegetabilsk olje, hvoretter du kan fylle formene, men ikke helt til toppen. Husk at cottage cheese med brus reagerer godt ved oppvarming, noe som betyr at ostemassekaker øker, om ikke to ganger, så en og en halv gang så sikkert.

Mens vi legger ut ostekakene i former, varmer vi opp ovnen til 220 grader. Deretter legger vi bakeplaten på den andre hyllen fra toppen og baker til en vakker gylden farge. Det tar meg ca 15 minutter. Baking ved lavere temperatur kan ta lengre tid. I ovnen vil ostekakene se enda mer praktfulle ut, men så fort du tar dem ut vil de sette seg litt. Det spiller ingen rolle, allikevel vil de være både frodige og velsmakende.

La oss nå lage mat søt saus- den vanligste, rømme. Bland tykk rømme med granulert sukker.

Etter det skal hver syrnik, mens den er varm, dyppes i rømme, rullet på alle sider.

Vi fordeler de ferdige ostekakene på et fat, fyller på resten av rømmen og drysser med bær - jeg har frosne blåbær.

Hvis sausen ikke virker søt nok for deg, tilsett sukker etter smak, fordi ostekakene er blide, så noen vil kanskje ha en mer uttalt sødme. Eller hell den også med kondensert melk - da blir det garantert deilig. God appetitt!

Av tradisjon kokes ostemasse eller ostemasse i en panne. Men mange kokker og smakere, hvorav de fleste er gutter og jenter i skole- og førskolealder, liker ikke i det hele tatt at kaker laget av cottage cheese, egg og mel absorberer en betydelig mengde av oljen de tilberedes i. Jeg tilbyr som alternativt alternativ kok cottage cheese pannekaker i ovnen og deretter dekorere dem tykk rømme og friske bær... Og enda et hyggelig trekk ved denne oppskriften - ingen sukker tilsettes deigen. Og det vil legge til sødme til ostekaker naturlig honning og bær.
I denne oppskriften vil vi lage luftige cottage cheese-pannekaker i ovnen, vi vil servere våre ostepannekaker med rømme og dekorere dem med frukt, prøv det, du vil bli overrasket over hvor deilig det er.
Koketid: 30 minutter.

Smak Info Ostekaker

Ingredienser

• cottage cheese fettinnhold 9% - 250 g
• store kyllingegg - 2 stk.
• mel toppkarakter- 2 ss. skjeer
• natron - 1/2 ts
• rømme fettinnhold 20-30% - 2-3 ss
• friske bær - 12 stk. til dekorasjon
• flytende honning - 1-2 ts.

Hvordan lage luftige cottage cheese pannekaker i ovnen

Ha cottage cheese og egg i en dyp bolle. Det er lurt å først tørke cottage cheesen gjennom en sil eller mose grundig med en gaffel. Bland forsiktig cottage cheese med eggeplommer + proteiner.


Hell to ganger siktet mel i en bolle og tilsett bakepulver... Viktig: du trenger ikke slukke brus med eddik / sitronsaft!


Bland forsiktig alle ingrediensene (du kan bruke en visp), slik at resultatet blir en myk og løs deig til ostekaker. Klar deig ser omtrent slik ut:


Forbered en ren og tørr muffins/kakeform. Smør hver celle solsikkeolje duftfri med kokebørste. Som et alternativ til olje, sett inn i cellene papirformer for cupcakes. Del ostekakedeigen i ca 12 stykker og øs deigen i hvert rom.


Bake ostemasse produkter i en ovn forvarmet til 220C i ca 15-20 minutter. Ostekaker vil umiddelbart heve seg, helt okkupere cellene, og deretter raskt bli rødgylne. Viktig: ikke åpne ovnen under steking!

Overfør den tilberedte syrniki forsiktig til en tallerken. Det skal ikke være trekk i rommet. Ostekaker bakt i ovnen ser omtrent slik ut:


Varm syrniki (utad lik smultringer) hell umiddelbart tykk rømme.
Alternativ nummer 2: Hvis ostemassekakene umiddelbart overføres fra ovnen til en bred emalje gryte og hell over flytende rømme, og dekk deretter til og la stå i 10-15 minutter, de vil bli dynket i rømme og du vil få et nytt kulinarisk mesterverk!)


Pynt med cottage cheese pannekaker på et fat under rømme med friske blåbær, rips eller tyttebær. Imidlertid vil alle mellomstore og friske bær gjøre det. Som den siste dråpen tilsett væske duftende honning.


Server deilige og luftige ostekaker rett etter steking på et fat eller i porsjoner. Varme ostemassekaker i ovnen med rømme og bær passer godt til varm drikke, og kalde (hvis til overs) kan konkurrere med de mest raffinerte desserter.

Teaser-nettverk

Oppskrift nummer 2. Diett cottage cheese pannekaker i ovnen i silikonformer

Med en minimumsdose av fortykningsmiddel - mel, uten panering og steking i panne (og noen ganger i et stort antall fett) vi tilbereder cottage cheese pannekaker av en ny tolkning. Et tynt skall, overraskende delikat sentrum oppnås takket være silikonformer og videre baking i ovnen. Du kan diversifisere diettbaserte ostekaker med tørket frukt, kandisert frukt, nøtter, sjokoladebiter, hermetiserte og friske bær og frukt.

Ingredienser:

Slik lager du deilige ostekaker i ovnen:

Vi skiller eggeplommene fra hvitene, slik at de andre piskes til et skum, introduseres på egen hånd og som et resultat får en delikat, sufflélignende tekstur av diettbaserte ostekaker.


TIL eggeplommer tilsett finkornet og ikke for tørr cottage cheese. Ideelt sett gni det fermenterte melkeproduktet gjennom en tykk sil.


Tilsett porsjoner perlesukker og hvetemel a / c. Bland grundig. Om ønskelig forsterkes smaken vaniljesukker, en klype salt, konfektsmaker.


I en fettfri beholder med høyest mulig hastighet på mikseren, pisk de separerte proteinene - overfør sistnevnte til ostemassen proteinskum, bland i en sirkel til den er jevn.

Forsmurt med en myk smør, porsjonert Silikon former fylle ostemasse, dypp ett bær som fyll.
Dessuten kan vår syrniki tilberedes i alle muffinsformer, både harde papirformer og andre former passer.
Vi baker diettostkaker på bakepapir/rist i varm ovn i ca 25-30 minutter ved en temperatur på 170 grader.


Etter å ha avkjølt litt, snu formene, fjern luftig syrniki.


Vi serverer hjemmelagde dietetiske cottage cheese pannekaker sammen med eventuelle friske bær.


Ostekaker i ovnen er frodige og ikke-næringsrike, som de tilberedes med minimumsbeløp fett, kok dem som et alternativ ostemasse gryteretter og den vanlige stekepannen syrniki.