For de som elsker kaffe, men hver gang vil finne nye fasetter av smaken av denne drinken, er det en veldig uvanlig oppskrift - kaffe med rømme. Før du begynner å forberede det, er det imidlertid nødvendig å studere alle finessene i prosessen, siden hvis teknologien blir brutt, vil rømme krølles opp, og flakene som flyter i en kopp er ikke veldig estetisk og til og med smakløse.

Subtiliteter av teknologi

På fora på internett krangler kaffeelskere voldsomt om det er mulig å lage kaffe med rømme, fordi dette er et gjæret melkeprodukt som kan kaste seg i varmt vann. Prøver å finne ut empirisk, får gourmeter forskjellige resultater: noen oppløste ikke rømme og fløt i flak, andre likte en uvanlig drink med et delikat skum. Etter å ha analysert forskjellene i teknologien for å tilberede drikken blant representantene for disse gruppene, er det mulig å avsløre noen regelmessigheter.

• Butikk rømme til å lage kaffe er absolutt ikke egnet. Du kan bruke hjemmelaget og veldig frisk. Et slikt produkt er laget av krem \u200b\u200bog er faktisk tung krem \u200b\u200bsom nettopp har begynt å syrne.
• Etter at kaffen er brygget, får det tid til å sette seg og kjøle seg ned samtidig. Det vil si at rømme ikke helles med varm, men allerede varm kaffe. Elskere av varm drikke kan varme den opp i mikrobølgeovnen.
• Rør drikken forsiktig, så blir kaffen med et delikat skum. Hvis du prøver å røre kaffe med rømme med raske og skarpe bevegelser, er resultatet uforutsigbart. Av denne grunn drikker noen det uten å røre.

Ved nøye å følge instruksjonene i oppskriften og råd fra vellykkede kaffeelskere, vil du få en unik sjanse til å nyte smaken av kaffe med rømme.

Rømme kaffe oppskrift

• vann - 0,8 l;
• malt kaffe - 50 g;
• sukker - 80 g;
• rømme - 40 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hell kaffe med vann, sett på brann og kok opp uten å røre om.
2. Sett til side i 15 minutter.
3. Mens kaffen legger seg og kjøler seg ned samtidig, legg rømme og sukker i koppene.
4. Rør rømme og sukker grundig.
5. Hell kaffen forsiktig i koppene.
6. Rør drikken forsiktig til den er dekket med et delikat skum.

Fra det spesifiserte antall ingredienser, skal du få 4 porsjoner av drikken.

Kaffe med rømme lages også av pulverkaffe. For å gjøre dette, bland først kaffe, sukker og rømme, hell deretter i en tynn strøm med moderat varmt vann, og rør hele tiden innholdet i koppen. Noen mennesker er gale på denne drinken, så hvis du liker å eksperimentere, er det verdt å prøve.

Hver og en av oss drikker minst en kopp kaffe hver dag. Men over tid blir den ensformige smaken kjedelig, så mange bruker forskjellige tilsetningsstoffer for å forbedre smaken på drikken. La oss vurdere interessante alternativer for hva som kan tilsettes kaffe for smak og finne ut hvilke krydder som vil gjøre drikken unik.

Kokosmelk gir en interessant og krydret smak, og det vil ikke være arbeidskrevende å tilberede den.

Du vil trenge:

• malt kaffe - 1 ss;
• kokosmelk - 30 ml (fløte kan brukes i stedet for melk);
• kumelk 2,5% - 130 ml;
• drikkevann - 0,5 kopper;
• sukker - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

1. Kok bakkekorn i en tyrker, fylt med vann. I dette tilfellet skal brannen være treg.
2. Vent til det koker.
3. Rett etter dannelsen av skummet, fjern tyrken fra varmen.
4. Etter at den har lagt seg, setter vi den på brann igjen. Vi gjentar denne handlingen to ganger.
5. Etter avkjøling må du blande alle komponentene i drikken og slå til det er luftig, stabilt skum.

Kokosmelk gir drikken en delikat aroma, men tilslører ikke smaken av god kaffe.

Honning er en utmerket erstatning for sukker og har en rekke helsemessige fordeler. Det forbedrer immuniteten, øker kroppens generelle tone, gir et stort løft av energi i flere timer, bidrar til å øke blodtrykket med lav hastighet, og dette er ikke alle de fantastiske egenskapene til honning.

Det er et stort antall oppskrifter for å lage en drink med honning, så alle kan velge en oppskrift som oppfyller nøyaktig hans smakspreferanser.

Ikke glem at lukten og smaken av honning er veldig avhengig av typen. Tartkastanje, litt bitter bokhvete, aromatisk selje og limehonning er perfekte for tilsetning av kaffe.

En veldig viktig egenskap ved honning er at den mister de fleste av sine gunstige egenskaper ved høye temperaturer, så drikken skal være 40 grader og under. Du kan tilsette kanel i drikken.

Kan denne drikken kombineres med hvitløk? Det viser seg - ja. Dette er en fantastisk og merkelig drink, som hjelper godt mot forkjølelse og andre sykdommer.

Ingredienser:

• malt kaffe - 4 ts;
• honning - 1,5 ts;
• vann - 200 ml;
• fedd hvitløk - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Kok en drink i en tyrker på svak varme.
2. Etter den første koke, tilsett et hvitløksfedd. Den kan kuttes i to hvis du er lojal mot lukten av hvitløk. Så hvitløk frigjør den maksimale mengden næringsstoffer.
3. La drikken avkjøles, fjern hvitløken og tilsett honning.

Dette knallgule krydret passer godt sammen med et krus med morgenkaffe, gir en interessant aroma og fylles med kraft hele dagen.

Gurkemeie har også medisinske egenskaper, så å drikke gurkemeiekaffe er ikke bare velsmakende, men også sunt. For en 200 ml kopp, tilsett en halv teskje gurkemeie.

Sitron farger ikke bare drikken med lyse og interessante farger, men gir også denne drikken medisinske egenskaper. Vitamin C, som finnes i sitron, er nødvendig for kroppen i perioder med vitaminmangel.

Det er forskjellige alternativer for å lage sitronkaffe. Du kan for eksempel lage kaffe i en tyrker og tilsette sitron i et bestemt øyeblikk (et par minutter før slutten av tilberedningen). Du kan bare legge til sitronsaft eller bare aroma, ikke smak. Antall alternativer er enorme, og dette bekrefter at kaffe med sitron er en interessant og uvanlig drink.

Sirup er den enkleste måten å tilføre kaffen din interessant og uvanlig smak. I dag har folk stadig hastverk et sted, de har rett og slett ikke tid til en lang og vanskelig tilberedning av deilig kaffe.

Men likevel, vi vil skjemme bort oss med forskjellige delikatesser, i det minste legge til variasjon i maten. Det er her sirup kommer til unnsetning. Utvalget deres er veldig stort for øyeblikket. Du kan finne en som passer dine smakspreferanser.

Populære sirup:

1. Kokosnøttesirup er veldig populær. Det myker opp den bitre smaken av kaffe, men avbryter eller drukner den ikke. Når du drikker kaffe med kokosnøttesirup, ser det ut til at du blir transportert til tropene, befinner deg på stranden og en myk havbris blåser over kroppen din.
2. Vaniljesirup gir kaffe en veldig delikat og behagelig søt smak. Mange mennesker, etter å ha drukket en drink med denne sirupen, føler at de ble transportert til barndommen og drikker en milkshake.
3. Smaken av karamell ligner i prinsippet vanilje, men valnøtter er mer kombinert med den. Så du kan tilsette karamelsirup i kaffe med litt knuste nøtter for en mer uvanlig smak.
4. Hvis du ikke liker valnøtter, men vil prøve kaffe med nøtter, så er det en sirup med mandelsmak. Den er mer raffinert og subtil, men utfyller kaffe perfekt.
5. Effekten etter tilsetting av sjokoladesirup er nesten lik resultatet av å lage kaffe med kakao. Men her velger alle hva som er mer praktisk for ham å lage mat.
6. Populariteten til lønnesirup har utvidet seg utenfor de amerikanske og kanadiske grensene de siste par årene, og det er flott. Tross alt kompletterer den perfekt smaken av cappuccino og espresso.
7. Myntsirup gir hvilken som helst kaffe en uvanlig smak. Smaken av denne sirupen er ganske forskjellig fra andre. Kaffe med myntsirup forfriskes perfekt og forfrisker på grunn av den kule mentolsmaken.
8. Kirsebærsirup er populær blant mange som supplement. Fascinerende raffinert smak og bærnotater gjør denne drinken til en favoritt for mange kvinner.
9. Ingefærsirup er trolig den merkeligste kaffesmaken. Du vil enten elske dette tillegget av hele ditt hjerte, eller hate det, for det er rett og slett umulig å være likegyldig. Kaffen blir syrlig, sterkt krydret og krydret etter tilsetning av ingefærsirup.
10. Mandarinsirup er veldig populær blant russere på nyttårsaften. Men denne sesongmessigheten negerer ikke det faktum at dette er et fantastisk tilsetningsstoff som gir kaffe en mer interessant og rik smak.

Sirup skal helles etter smak, men det er en betinget norm som kan styres av under den første opplevelsen av å lage kaffe med sirup. Denne hastigheten er 1-1,5 ts sirup per 200 ml væske.

Dette er en veldig sofistikert og uvanlig drink, men det er ikke så lett å tilberede den. Faktum er at rømme er et gjæret melkeprodukt og varm kaffe kan kose seg, men det er måter å forhindre dette på.

1. Ikke bruk kommersiell rømme. For å lage en god drink er ekte hjemmelaget og fersk rømme god, fordi syrningsprosessene bare begynner i den. Det vil si at sannsynligheten for at den vil kollapse er liten.
2. Ikke tilsett rømme til varm kaffe, la den avkjøles.
3. Du kan ikke røre kaffe og rømme med raske bevegelser, så den kan krølle seg. Mange velger å ikke blande disse matvarene på grunn av dette.

Ingredienser:

• drikkevann - 200 ml;
• malt kaffe - 15 g;
• rømme - 10-15g;
• sukker etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Kok kaffen over svak varme, og kok den to ganger.
2. Ha rømme og sukker i et krus, bland dem.
3. Hell varm (ikke varm) kaffe med sukker og rømme.
4. Rør kaffen med milde og langsomme bevegelser til et luftig skum dukker opp. (Du kan ikke røre og vente i 5 minutter hvis du er redd for å ødelegge drikken).

Du kan lage kaffe med tilsetning av rømme og fra pulverkaffe, viser det seg raskere. Rør sukker, rømme og kaffe i en kopp, fyll forsiktig koppen med en tynn strøm med varmt vann.

Nå vet du et imponerende antall måter å lage kaffe på, nemlig hva du kan legge til kaffen din for smak. Dessuten er mange drikkeoppskrifter fra denne artikkelen ikke bare velsmakende, men også sunne, slik at du kan nyte den utsøkte smaken og ta vare på helsen din.

Kaffe med rømme

50 g naturlig kaffe, 80 g sukker, 4 ts rømme, 4 glass vann.

Hell malt kaffe i en gryte, hell vann og sett på brann. Så snart kaffen begynner å heve, fjern den fra varmen og la den brygge. Legg først 1 ts rømme i koppene, tilsett sukker, rør og hell forsiktig i kaffen. Vent litt og server.