Velsmakende. Nasjonale smakssymboler

13.04.2019 Bakeri

Smakfullt, velsmakende, behagelig etter smak, smakfullt, saftig, søtt. Slikk paien! Uansett hva du har i munnen, takk! Kaken er deilig! Delikatesse! Cm… Synonym ordbok

velsmakende- DEILIG, oh, oh. Et epitet som refererer til det L. en bestemt, minneverdig rytme, et rytmisk trekk som gjør et spesielt inntrykk på lytteren. Fra muser. Ons "Velsmakende" generelt sett positivt. i razg. taler (for eksempel M. Gorky, V. ... ... Ordbok for russisk argo

DEILIG, velsmakende, velsmakende; velsmakende, velsmakende, velsmakende. Hyggelig smak (i ​​1 verdi). Deilig mat. "Kyllinger er deilige." Krylov. Ushakovs forklarende ordbok. D.N. Ushakov. 1935 1940 ... Ushakovs forklarende ordbok

DEILIG, oh, oh; sen, søvn, søvn, drømmer og drømmer. 1. Smak godt 1. På lunsj. Deilig (adv.) Å mate. 2. Å uttrykke appetitt, nytelse, glede. Deilig smak. | substantiv deilighet, og, koner. (til 1 verdi). Ozhegovs forklarende ordbok. ... ... Ozhegovs forklarende ordbok

velsmakende- velsmakende, kort. f. velsmakende, velsmakende, velsmakende (velsmakende); jfr. Kunst. bedre ... Ordbok for uttale og stressvansker på moderne russisk

velsmakende - ▲ hyggelig smak deilig sterk smak. delikatesse. Nyt maten din. fest på. bryte sammen, smilende. velsmakende (# stykke). forsøk (liker #). hengi seg til hva (#medcom). mat. overspising (razd). nektar. ambrosia. delikatesse. nyt ... Ideografisk ordbok for det russiske språket

velsmakende- uvanlig velsmakende utrolig velsmakende ... Ordbok for russiske idiomer

Adj. 1. Hyggelig smak I. Ott. Fremkaller ideen om hyggelig, appetittvekkende mat. 2. overføring. dagligdags Hyggelig; likte. Efremovas forklarende ordbok. T.F. Efremova. 2000 ... Moderne forklarende ordbok for det russiske språket av Efremova

Deilig, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, velsmakende, deilig, ... ... Ordformer

Smakløst smakløst ... Ordbok med antonymer

Bøker

  • Deilig Atlas, Mullerba Julia. Spektakulær rundt om i verden kulinarisk reise for voksne og barn! Hvert hjørne av jorden, i tillegg til naturlige og historiske attraksjoner, har særpreg- nasjonal ...
  • Velsmakende kaffe,. Bøker i serien "Cheerful Chefs" er et virkelig funn for de som verdsetter sin egen tid og ikke ønsker å søke ønsket oppskrift i en enorm samling. Det lille formatet tar ikke mye plass på kjøkkenet, men ...

Oppskrift fritert kylling Millie Pasquinelli. Prøv det selv og overrask dine nærmeste.

Hva kan være en bedre matbit enn saltet rød fisk? Hvis du salter rød fisk riktig, viser det seg å være guddommelig velsmakende og er alltid den mest populære på et festlig bord.

Det ser ut til at det å lage påskekake er så elementært, men ikke alle viser seg å være veldig velsmakende. Jeg forteller deg hvordan du skal lage mat på ordentlig deilig kake... Tidskrevet oppskrift;)

Å lage mat deilig puré fra poteter uten klumper - oppgaven er ikke veldig vanskelig. Det viktigste er å følge en enkel oppskrift.

Oppskriften på å lage kål med sopp til vinteren er veldig enkel. Ta deg tid til å forberede dette emnet, det vil hjelpe deg mer enn en gang om vinteren!

Deilig sild er kodenavnet for silda under gulroten. En veldig enkel rett, balanserende forrett og salat. Det er veldig enkelt å tilberede, og navnet på retten taler for seg selv.

Du vet, uansett hvor mye damer liker alle slags triks på kjøkkenet, av en eller annen grunn gjøres poteter best av menn. Så jeg spionerte, satte pris på og tilbyr deg en enkel oppskrift deilige poteter i en stekepanne!

Oppskriften på den deiligste stekte kyllingen. Du har aldri smakt så deilig.

Begynnelsen av høsten, selve sesongen med courgette! Jeg anbefaler deg å forberede dem til vinteren i form av squashkaviar. Jeg kalte oppskriften min ganske enkelt - deilig squash kaviar... Matlaging!

Deilig charlotte med epler er hentet fra epler av en ny høst, duftende, moden. Hvite og eggeplommer piskes separat og kombineres deretter. Dette gjør charlotte luftig! Jeg elsker absolutt denne oppskriften!

Oppskrift på tilberedning av potetgryte med kjøttdeig. Veldig velsmakende og vakkert potetgryte med kjøttdeig.

En riktig tilberedt pizzadeig uten gjær er en garanti for at retten vil vise seg å være veldig velsmakende. Jeg forteller deg hvordan du skal tilberede pizzadeig, som i gode pizzeriaer.

Enkel klassisk oppskrift matlaging manna - deilig kake basert på semulegryn, mel og rømme.

Brokkoli er deilig og sunn grønnsak Imidlertid vet ikke alle hvordan de skal lage mat. Jeg forteller deg hvordan stekt brokkoli tilberedes - flott siderett eller en uavhengig grønnsaksrett.

Oppskriften er deilig og, enda viktigere, sunn grøt fra havregryn, vann og smør... Hvis du tar vare på helsen din - havregryn bør være i kostholdet ditt.

Rask pizza- en oppskrift for de som elsker pizza, men er late til å lage mat i henhold til alle reglene italiensk kjøkken... Vi forenkler oppskriften til vanære, men vi blir fortsatt veldig velsmakende og deilig pizza:)

Franske croissanter fra deig blandet med kefir. Fantastiske bakverk med en kopp varm kaffe.

Eplepai "Lush"

Her er en enkel oppskrift for å lage en tysk eplepai. eple pai"Lush" viser seg å være luftig, saftig, lett, utrolig velsmakende.

Deilige ostekaker - flott berømt rett ideell for en solid og sunn frokost... Retten er enkel, men egentlig deilige ostekaker- du trenger å vite noen hemmeligheter.

Hver person har sin egen en velsmakende kake... Jeg håper denne kaken også blir din deiligste kake.

Oppskrift kyllinglår... Velsmakende kyllinglår passer godt til enhver siderett.

Mimosa salat "

Salat "Deilig"

Oppskrift på matlaging overraskende velsmakende og mør ribbe... Overrask familie og venner.

Oppskriften på det deiligste potet suppe... Hele familien vil like suppen.

Rekesalat "Deilig"

Rekesalat "Delicious" er et ideelt, i min forståelse av matlaging, rekesalat. En enkel oppskrift på en deilig rekesalat vil hjelpe deg med å lage en salat like god som på en dyr restaurant.

Mimosa salat "

Alle er kjent med salaten, egnet for et festlig bord til enhver anledning. Mimosa salat " - klassisk salat lett å tilberede og utrolig delikat i smaken.

Pannekaker med kjøttoppskrift - å lage pannekaker med kjøttfyll... Utrolig deilig matbit populær i Russland og europeiske land.

Koteletter er en klassiker av russisk mat. Så, mine damer og herrer, skal vi gå gjennom klassikerne? ;) Matlaging deilige koteletter fra kjøttdeig - det er rett og slett umulig å forestille seg bedre!

Denne enkle oppskriften på verguns vil spesielt appellere til alle elskere av søtsaker, fordi verguns er slike tradisjonelle ukrainske donuts på kefir, deilige og møre, og de koker raskt!

Populær oppskrift Georgisk suppe Kharcho. Hver hjemmekokk som respekterer seg selv, bør vite hvordan han skal lage kharkosuppe.

Belyashi er veldig glad i voksne og barn. Vi anbefaler ikke å kjøpe dem på brett, men matlaging hjemme er en god idé. Det er enkelt og deilig. Noen ganger kan denne delikatessen spises selv av de som passer på figuren.

Det er tradisjonelt antatt at beste biffen- fra biff, men for en biff av høy kvalitet må du velge kjøttet veldig nøye. Men svinekjøttbiff - flott alternativ for de fleste tilfeller.

Hvis du allerede har forberedt alt til festbordet, men har glemt desserten - det spiller ingen rolle, du kan komme deg ut veldig raskt, og kjenne denne enkle oppskriften på en deilig kake uten å steke fra tilgjengelige produkter!

Salat "Deilig"

Alle har sine egne deilig salat... Min versjon er solid, lys, lett å forberede og rimelig. En slik deilig salat vil gjøre på hverdager, og vil dekorere festbordet. Det tar en halv time å forberede.

Kefirkake er veldig lett å tilberede og økonomisk, men likevel en deilig kake som kan være trygt festlig bord sette. Jeg forteller deg hvordan du lager en kake med kefir.

Om denne fantastiske frokostblandingen kom jeg på en gåte: ikke eggerøre, ikke ristet brød, ikke lagre dumplings, og forbereder meg superraskt? Og samtidig sunt og velsmakende samtidig?


den couscous- korn fra semulegryn og hvetemel, det kan også lages av maismel, hirse, men butikkene våre selger hvete -couscous harde varianter... Jeg vil ikke gi produksjonsteknologien, jeg vil bare si at dette er en ekte "nanoteknologi". Som et resultat oppnås en slags "mini-mikro spaghetti", som ikke henger sammen under matlagingen og ikke fester seg sammen, igjen smuldrende.

Slik ser han ut, couscous, som hirse, smaker italiensk pasta fra "hard" hvete.

Dessuten er kaloriinnholdet lavere enn for hvit ris eller lim inn!

Couscous er en ekte kameleon, den tar på aromaen og smaken av hovedretten: den er god med kjøtt, fisk og grønnsaker! Et slikt lydig stoff, hvilken som helst tallerken kan tilberedes av den.

Og til slutt, i tillegg til å være velsmakende og sunn, har couscous en tredje fordel, uvurderlig for husmødre - den er VELDIG rask å lage mat!

Den kan dampes, ved hjelp av dampovnen i gryten, når kjøttet er stuet, absorberer frokostblandingen raskt fuktighet, sveler seg, blir mettet med smak av kjøttet - og kan serveres som tilbehør, kan spises separat. Du kan også fylle grønnsaker, for eksempel paprika, med dem.

Hvis det ikke er kjøtt, er det enda enklere: ta et halvt glass frokostblanding, tilsett salt og krydder, bland i en ikke-grunne bolle og hell et glass kokende vann (kjent teknologi, ikke sant?)))





Etter 15 minutter vil couscousen absorbere vannet, og du kan spise det etter å ha krydret med oljen du liker! Tro meg, det er veldig velsmakende! Jeg drysser vanligvis i en blanding av middelhavsurter og krydrer med olivenolje, yum!)

Det er mange oppskrifter på couscousretter: og pilaf, og salater, og med lime, og med grønnsaker, med det i det minste noe du kan spise! Her er noe for deg masfuf- søt couscous: (tilsett sukker og honning etter smak)

Mal couscous med smeltet smør, ha i en bolle

Løs opp honning, sukker i kokende vann, tilsett sitronsaft og bland med frokostblandinger

Etter at blandingen har hovnet opp, tilsett de stekte nøttene og granateplekjernene (etter mer enn 15 minutter) (ja, mer!) De sier, med pinjekjerner spesielt velsmakende, men kan brukes med alle nøtter.

God appetitt!

Nasjonale symboler smak

5 1 rangeringer

Nasjonale smakssymboler

Det er mange deilige retter i verden. Mange av dem har blitt en del av livet vårt. Hvert kjøkken har sine egne spesialretter med en sterk og utpreget smak.

Smak av Nord -Amerika

En tradisjonell amerikansk helg er utenkelig uten å lage grillkjøtt - når saftig stykke kjøtt og stekt, mer enn en gang smurt med saus. Amerikanerne har lenge blitt forelsket i det aromatiske, røykfylte, møre grillkjøttet som lager utmerket humør hele helgen.

Smak av Japan

Etter vår forståelse spiser japanerne utelukkende sushi, krydret med sjømat, vasket ned med skyld. Moderne Japan er litt annerledes: for å nyte mat, lage mat nasjonale retter, spesielt siden passering av ritualet med te drikker tid ikke er nok. V japansk mat hurtigmat blir raskt introdusert. Dette forhindrer imidlertid ikke at vi betrakter det som et symbol på landets smak. Den stigende solen saftig kjøtt av reker og blekksprut, tunfisk og sjøgurk... Kort sagt sjømat som har absorbert havets aroma. Innenlandske eksperter foretrekker kvalitet den beste snacken til et krus rekeøl. Derfor er det viktigste i en forrett, sammen med å nyte smaken, å få ølet til å drikke lenger. Hvis du vil spise reker, vil det ta litt tid å skrelle den. Og derfor holder et krus øl lenge.

Smak av Frankrike

I Europa har lokomotivet for gastronomi blitt Fransk mat- den mest raffinerte, den mest raffinerte. En av hemmelighetene til dette kjøkkenet er sauser. Forberedelse god saus noen ganger tar det lengre tid enn å forberede hovedretten. Rømme, oppfrisket av vin, gir sauser en spesiell ømhet, legg til eggeplommer, friske urter, en klype krydder. Med en slik saus får til og med kjent kjøtt eller grønnsaker nye smakssider. Du kan sikkert huske foie gras, froskelår og croissanter. Men ikke sant?

Smak av Sveits

En av de anerkjente og uerstattelige ingrediensene i sveitsisk mat er ost. Den svampete, godt modne osten gir en spesiell smak til enhver rett. Den mest kjente av dem er bakt kjøtt, toast, pizza lånt fra italienere. For å gjøre selskapet mer intimt, er det et ritual i de sveitsiske alpene: osten smeltes i en spesiell kopp. Et stort selskap samler over en flaske vin, og alle dypper brødskiver i smeltet ost på strikkepinner. Dette, som aboriginene tror, ​​bringer mennesker sammen. Slike ritualer utføres både i familiehuset og på flerstjernershotellene på fasjonable feriesteder.

Smak av middelhavsmat

MED fransk uttrykket fruit der mer, som betyr sjømat, oversetter bokstavelig talt som "havets frukt". De utsøkte kystrestaurantene i Spania, Italia, Provence, Hellas serverer tradisjonelt den beste sjømaten: hummer, krabber, østers, reker, etc. Spesielt deilig smak kongereke- den største, sjeldne og derfor dyre reken i verden. Det er sant at de blir hentet langveis fra. I Middelhavet slapper mindre brødre av. Østers er ikke mindre velsmakende. Først var de frelsen til de sultne vanlige, deretter maten til aristokratene. Nå er det demokratisk velsmakende rett i sesongen spiser de i tonn.

Smak av Russland

Mange vil være uenige, men Russland smaker ... salt. Ikke fra livets omskiftelser og historiske kollisjoner, men fra respekt for pickles. Ingen steder lager vertinnen så mange rundstykker som i Øst -Europa. Salt har alltid blitt verdsatt i Russland. Salt ble en gang sammenlignet med vekten av gull. I følge den russiske skikken, som går tilbake til dyp antikk, kan du hilse ham med brød og salt hvis du vil hedre en kjær gjest. Både salt og brød ble alltid oppnådd ved hardt arbeid, og ble derfor spesielt verdsatt - det er derfor de har blitt et symbol på gjestfrihet i landet vårt. Våre oldefedre kjente en enkel oppskrift: Hvis du er sulten, skjær du et stykke brød, gni det med hvitløk og dryss med salt. Det blir sunt, velsmakende og tilfredsstillende. Kutt og hakket dill topper harmonisk utfyller smaken av denne enkle, mangeårige maten. Saltet svart kaviar regnes forresten som den mest prestisjefylte retten i verden.

Smak av India

I middelalderen ble en unse av noen krydder solgt for en unse gull. Derfor ble utenlandske krydder bare brukt til å krydre mat i adelige, velstående familier. Krydder gir en spesiell magisk duft all mat og dens intensitet gjør appetitten sterkere. Til denne dag indiske retter utrolig varm, rik på krydder. Gastronomi har blitt påvirket av to faktorer: nasjonale tradisjoner(vane) og praktisk aspekt. Krydret krydder forhindre rasing av patogener, noe som er avgjørende for varme land. Den gastronomiske arven i India er safran - det dyreste krydderet på planeten.

Den deiligste smaken

Hva kan kalles smaksstandarden? Svelgens reir? Hvite trøfler? dødelig farlig fisk Fugu? Til tross for mangel på kameratskap når man skal bedømme smak og farge, elsker vi alle ... frukt. De bør tilskrives naturens underverker for deres spesielt delikate og harmoniske smak, behagelig aroma, maler gledelig for øyet. Frukt er variert, overraskende smakskombinasjoner, mens den ikke vokser bortsett fra i Antarktis. Og kanskje er likevel kaviar av albino beluga "Almas" i en tønne av det reneste gullet den deiligste?

(Sett 1 gang, 1 besøk i dag)