Den beinløse er veldig mangfoldig. Kjøtt stekes, bakes i ovnen eller originale retter tilberedes ved hjelp av en multikoker.

Fylte utbenede kyllinglår. Oppskrift

Uvanlige kjøttruller er perfekte ikke bare for en familiemiddag, men også for et festlig bord. Selvfølgelig må du bruke litt mer krefter på denne retten, men resultatet vil være verdt det.

Ingredienser som trengs:

• Kyllinglår - seks stykker.
• 200 g champignon.
• 100 g gulrøtter.
• 100 g løk.
• 150 g ost.
• 70 g ketchup.
• 50 g majones.
• Tre fedd hvitløk.
• Tre spiseskjeer vegetabilsk olje.
• En halv teskje salt.
• Tørr basilikum.
• Svart pepper.

Oppskriften på utbenede kyllinglår i ovnen med et bilde har vi lagt ut nedenfor:

• Vask champignonene, frigjør dem fra filmer og skjær dem i tynne skiver. Stek soppen i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun og overfør til en tallerken.
• Riv de skrellede gulrøttene og finhakk løken.
• Stek de tilberedte grønnsakene, og legg deretter soppen tilbake i pannen. Stek maten sammen i noen minutter og legg i en egen bolle.
• Riv osten på et fint rivjern og bland halvparten med fyllet.
• Vask og tørk kyllinglårene. Fjern deretter beinet forsiktig.
• Fyll lårene med fyllet, hold kjøttet sammen med tannpirkere, og legg dem på folien. Brett kantene slik at de danner høye sider.
• Etter det begynner du å lage sausen - kombiner majones, ketchup, revet ost og hakket hvitløk.
• Forvarm ovnen og overfør foliekurven til bakeplaten.
• Pensle sausen over lårene og stek i ca en time.

Den ferdige godbiten kan suppleres med grønnsakssalat eller kokt ris.

Lår Multicooker Oppskrift

Erfarne husmødre vet at moderne kjøkkenapparater vil hjelpe dem i enhver situasjon. Så hvis du venter gjester, lag en deilig og tilfredsstillende rett til dem i henhold til oppskriften vår.

Ingredienser:

• Kyllinglår - fire stykker.
• Soyasaus - en spiseskje.
• Dijonsennep - en teskje.
• Honning - en teskje.
• Vegetabilsk olje - en spiseskje.
• Salt og kvernet pepper etter smak.

Denne oppskriften på benfri kyllinglår burde ikke være et stort problem for deg:

• Vask avkjølte kyllinglår og tørk med tørkepapir. Etter det, gjør snitt og fjern bein gjennom dem.
• Bland soyasaus, honning, krydder og sennep separat.
• Legg kyllingen i marinaden og avkjøl i en halvtime.
• Slå på apparatet og smør bollen med vegetabilsk olje. Legg på undersiden av låret med hudsiden opp.
• Sett "Baking"-modus og kok retten i et kvarter. Etter det snur du bitene og steker dem i ytterligere 20 minutter.

Kyllinglår kan serveres til favorittsiden din. For eksempel med poteter eller stuvede grønnsaker.

Kyllinglår i ovnen

Både profesjonelle kokker og hobbyister setter pris på det saftige kjøttet og den gode smaken av kyllinglår. Denne gangen inviterer vi deg til å tilberede en original rett til et hverdags- eller festbord.

Produkter:

• Ett kilo kyllinglår.
• 150 g hard ost.
• Åtte skjeer majones.
• Tre fedd hvitløk.
• Grønt.
• Salt og krydder.

Les oppskriften på utbenede kyllinglår i ovnen her:

• Skjær osten i tykke skiver.
• Frigjør de avkjølte kyllinglårene forsiktig fra beina, pass på at du ikke river i skinnet eller skjærer det øverste kjøttlaget.
• Gni emnene med salt og dine favorittkrydder. Etter det legger du osteskivene forsiktig under skinnet.
• Legg lårene i en ildfast form.
• Bland majones med hakkede urter og hvitløk ført gjennom en presse.
• Pensle den resulterende sausen over huden.

Stek kyllinglår i forvarmet ovn til de er gjennomstekt.

Kyllingruller med egg

Den uvanlige utformingen av denne retten vil garantert bli verdsatt av gjestene dine. Denne gangen trenger vi følgende produkter:

• Kyllinglår - Porsjoner
• Kokte egg - samme mengde.
• Vegetabilsk olje.
• Krydder og salt etter smak.

Oppskriften på benfri kyllinglår er ganske enkel:

• vask, fjern brusk og bein.
• Dryss filetene og skinnet med salt og gni deretter med eventuelt krydder.
• Legg kyllingegget på kanten av stykket og rull det sammen. Etter det, bind den med en tråd slik at fyllingen ikke faller ut. Gjør det samme med resten av produktene.
• Stek rullene i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Overfør dem deretter til en bakeplate kledd med bakepapir.

Stek retten i en forvarmet ovn til den er gjennomstekt. Du kan kutte rullene i ringer før servering, eller servere hele. Husk å klippe trådene av rullene mens de fortsatt er varme.

Grillede kyllinglår

Denne oppskriften vil appellere til de som liker å tilbringe tid på landet eller gå på piknik med venner. Til denne retten trenger du:

• Benfrie kyllinglår - 100 g.
• Olivenolje - 1/4 kopp

For marinaden, ta:

• Naturell yoghurt er et ufullstendig glass.
• Ingefærrot er fem centimeter.
• Hvitløk - fire fedd.
• Gurkemeie - 1/4 teskje
• Pulverisert chilipepper - en teskje
• Limejuice - en spiseskje.
• Salt etter smak.

Oppskriften på grillede benfrie kyllinglår er ganske enkel:

• Forbered først marinaden. Legg skrelt og terninger av ingefær, hvitløk og litt vann i bollen til kjøkkenmaskinen. Mal maten til den blir en pasta. Tilsett deretter krydder, limejuice, yoghurt og salt til dem. Rør ingrediensene igjen.
• Skyll godt, skrell det av og skjær kutt flere steder.
• Legg filetene i en stor bolle og topp med marinaden. Dekk fatene med matfilm, og sett dem i kjøleskapet i flere timer eller over natten.
• Stek kjøttet på rist til det er gyldenbrunt. Snu den så og brun den andre siden. Under stekeprosessen kan du smøre filetene med marinade og olivenolje.

Når du er ferdig, dryss over hakkede urter, løkringer og pynt med limebåter.

Kotelettene til Kiev

Av kyllinglår kan du lage saftige og veldig smakfulle koteletter med urter og smør. For å lage et fantastisk måltid for hele familien, ta:

• Fire kyllinglår.
• Mykt smør - 150 g.
• Dillgrønt.
• Salt og kvernet pepper.
• Egg - to stykker.
• Melk.
• Mel.
• Brødsmuler.
• Vegetabilsk olje.

Uten bein? Oppskriften på Kiev-koteletter finner du enkelt:

• La oss starte med fyllingen. For å gjøre dette, hakk urtene og bland dem med smør.
• Skjær av skinnet og fjern gropen.
• Slå fileten med en hammer, ikke glem å først dekke den med folie.
• Krydre låret med salt på begge sider, og pensle det så med krydder.
• Legg fyllet på kanten av emnet og rull det sammen.
• Plasser de fremtidige kotelettene i kjøleskapet for å herde smøret.
• Pisk kyllingegg med melk.
• Etter en stund, fjern emnene fra kjøleskapet, rull dem i mel, dypp dem deretter i sammenvispede egg og brødsmuler.
• Friter karbonadene og legg dem deretter på en serviett for å fjerne overflødig fett.

Server med favorittsiden din.

Kyllinglår med grønnsaker

En enkel oppskrift vil hjelpe deg med å tilberede en deilig middag for hele familien eller inviterte gjester.

Nødvendige produkter:

• Fire hofter.
• 400 g grønne erter.
• 400 g gulrøtter.
• To kokte egg.
• Tre fedd hvitløk.
• En spiseskje rømme.
• Salt.
• Pepper etter smak.

Så vi forbereder de fylte, benfrie kyllinglårene. Oppskriften på retten er ganske enkel:

• Skjær de kokte gulrøttene i terninger.
• Fjern skinnet fra lårene og fjern beinene. Hakk kjøttet fint.
• Kombiner hakkede kokte egg, gulrøtter, erter, fileter, salt og krydder.
• Sy opp det fjernede skinnet med bomullstråd, og fyll det deretter med kjøttdeig. Sy deretter opp resten av hullene.

Gni emnene med hvitløk og stek i airfryer i en halv time. Ti minutter før tilberedning, børst huden med rømme.

Konklusjon

Vi håper at du i denne artikkelen vil finne en passende oppskrift på benfri kyllinglår til deg selv. Lag deilige måltider til familien din og glede ofte dine kjære med nye ideer.

Fylte kyllinglår kan være en stor overraskelse for gjestene og gjøre dem til hoveddekorasjonen på bordet for en festlig middag. Det vil ikke være vanskelig å lage en slik rett, men du må fortsatt tildele fritid. Hovedoppgaven i denne prosessen er å fjerne beinet som er i kyllingens lårledd, og da er det snakk om teknologi. Så, for våre vertinner, er en deilig og tilfredsstillende rett for matlaging i ovnen fylte benfrie kyllinglår. Med litt innsats vil dine gjester eller familiemedlemmer elske det!

Hvordan fylle lårene med sopp

Til denne oppskriften trenger du 1 kg kyllinglår, vanligvis ca 6-7 stykker. For dette beløpet må du ta:

250 gram champignon;

150 gram hard ost;
- grønn løk og andre grønnsaker;
- solsikkeolje.

Kyllingen må først marineres, og før det må beinene fjernes fra den. Dette kan gjøres ved å skjære den forsiktig ut med en skarp kniv. Etter det, brett ut fruktkjøttet, slå forsiktig av med en hammer.

Etter det legger vi lårene i en beholder og marinerer. Legg til noen få hakkede fedd hvitløk, saften av 1 halv sitron eller lime, en halv belg med varm pepper (kuttet i ringer). Hell 2 ss sennep over kyllingen og salt etter smak. Bland alle komponentene godt og la stå i kjøleskapet i 30-40 minutter.

Mens du kan gjøre sopp. Skjær den vaskede soppen i små biter. Hakk løken, stek den sammen med soppen i vegetabilsk olje. Tilsett hakkede urter og revet ost i denne delen av fyllet. Klar! Du kan begynne å fylle. Fordel lårene på bordet med skallet ned, legg soppfyllet på fruktkjøttet og vri rundstykkene. For å unngå at de faller fra hverandre, fest kantene med tannpirkere.

Legg alle lårene i en bakebolle, smurt med vegetabilsk olje, hell over den gjenværende marinaden. Sett lårene i ovnen i 45 minutter. En overraskende aromatisk rett kan serveres med potetmos, ris eller bokhvete.

Lår fylt med ris med grønnsaker

Denne solide og appetittvekkende retten kan serveres til middag, selv uten tilbehør. Kyllinglår er benfrie, fordi ingenting hindrer dem i å fylle med ris, og for dette trenger vi:

1 kg lår;
- 300 gram ris;
- 1 stilk selleri;
- 1-2 stykker søt pepper;
- 1 gulrot;
- 2 ts paprika;
- 1 løk;
- hvitløk og salt etter smak.

Heldigvis finnes hofter i butikker som allerede er benfrie. Men det vil ikke være vanskelig å gjøre dette på egen hånd hvis det er en skarp kniv på kjøkkenet. Vi renser, og på dette tidspunktet legger vi risen på komfyren og koker til halvparten er kokt (dette er omtrent 8-10 minutter).

Gni kyllingen med salt, paprika, hakket hvitløk. La stå i noen minutter for å marinere.

Skjær paprika og løk i mindre terninger, riv gulrøttene. Hakk en stangselleri og send alle grønnsakene til pannen. Når en gyllen skorpe vises på grønnsakene, bland dem med risen. La alle ingrediensene småkoke under lokk i 5-7 minutter.

Du kan stappe bena med hendene eller med en liten skje. Prøv å tampe så tett som mulig. Legg alle lårene i en smurt form, dryss paprika på toppen. Tilsett en liten mengde vann i bunnen, sett i ovnen i 45 minutter. Retten viser seg å være utrolig aromatisk, og også veldig attraktiv i utseende. God appetitt!

En enkel oppskrift for å tilberede fylte kyllinglår med ost i ovnen

Denne oppskriften inneholder følgende produkter:

1 kg lår;
- krydder etter smak;
- en blanding av paprika;
- 100 gram ost;
- 3 fedd hvitløk;
- salt etter smak;
- majones.

Slipp forsiktig lårene fra beinet. For å gjøre dette, flytt forsiktig bort kjøttet og skinnet, skjær snitt rundt beinet og fjern det. Riv ost, tilsett majones og hakket hvitløk. I stedet for majones kan du bruke rømme, samt rømme-sennepssaus. Fyll de saltede og krydrede lårene med ostefyllet, brett dem i en form.

Smør kjøttet med majones på toppen, send til ovnen i 35-40 minutter. Retten passer godt til poteter, bakte grønnsaker. Serveres best med urter og varm. God appetitt!

hvor mye kyllinglår å koke? Svaret på dette spørsmålet er veldig enkelt: på komfyren - 20-30 minutter. i en langsom komfyr - 20 min. i en dobbel kjele - 30-40 minutter. Og hvordan du koker kyllinglår, vil du bestemme fra trinnvise veiledninger som er lagt ut på denne siden nedenfor.

hvor mye å koke kyllinglår

1. Hell vann i kjelen - ca halvparten av kjelen. Og kok opp vannet på middels varme. Før du legger kyllinglåret i kokende vann, skylles det hviskende med kaldt vann. Vi legger hoftene forsiktig i vannet for ikke å brenne deg med sprayen. Hvis det er et ønske om å gjøre retten enda mer smakfull, kan kyllinglår marineres en time før tilberedning. De mest underholdende smakene får man ved å sylte i tomatjuice med løk, salt og krydder, eller rømme og hvitløksaus. Når vannet, med lårene lastet inn i det, koker, fjerner vi flammen til et minimum.
2. Forbered kyllinglåret i ca 20-30 minutter. fra det øyeblikket vannet koker. Beredskapen kontrolleres med en gaffel eller en kniv ved hjelp av piercingsmetoden. Hvis bare en klar buljong frigjøres under piercing, er lårene klare til konsum.
3. På slutten av hvordan lårene tilberedes, la de ligge litt stille i buljongen. Etter å ha avkjølt seg litt, vil de bli saftigere på grunn av den absorberte buljongen. Det er mulig å skinne kyllinglårene før servering. Et av alternativene for bruk er å male det med en blender til en deigaktig tilstand med rømme, hvitløk, krydder og urter. Og server som saus til de samme lårene. Kokte kyllinglår serveres med saus og rikt dekorert med aromatiske urter. Den passer godt til kokte poteter eller pasta.
4. For enkelhets skyld, når du tilbereder kyllinglår, har du muligheten til å bruke en online timer med et skilt på nettsiden vår, og fortsette å jobbe ved datamaskinen. Timerpip og pop-up vil forhindre at den innstilte tiden er utløpt. Det skal også understrekes at du vil høre lydsignalet kun på en datamaskin utstyrt med lydsøyler (høyttalere).

hvor mye å koke kyllinglår i en saktekoker

1. Ha hakkede gulrøtter og løk i en saktekoker. Hell en halv spiseskje solsikkeolje på toppen. Vi setter quenching-modusen i 5-7 minutter.
2. På slutten av arbeidet med multikokeren legger vi de vaskede og sannsynligvis i tillegg syltede kyllinglårene i den. Hell nok vann til å dekke lårene helt, og lukk lokket. Vi slår på multikokeren i Quenching-modus i 30 minutter Ved slutten av multicooker-operasjonen bør du ikke åpne lokket i ytterligere min. 5-7. Kyllinglår kan betraktes som ferdiglaget og servert med tilbehør og urter.

hvor mye å koke kyllinglår i en dobbel kjele

1. Bruken av en dobbel kjele lar deg beholde den maksimale mengden nødvendige stoffer i kyllinglåret. Derfor viser et kyllinglår, tilberedt i en dobbel kjele, seg å være ikke bare saftig, men også nødvendig. Men det er også et lite minus - smaken på retten er så ren som mulig. Basert på dette anser mange lårene tilberedt i en dobbel kjele som ikke velsmakende. Dette, hvis du forhåndssylter lårene. Lår som er ferdigsyltet i hvitløksbiter med salt og italienske urter er utmerket på smak. Tomatjuicemarinade med salt og dråper sitronsaft passer godt til dem. Det er mulig å marinere i 30-40 minutter eller 5-6 timer.
2. Kyllinglår legges i en dobbel kjelebeholder i ikke mer enn ett lag. Det er mulig å legge et par laurbærsider eller andre umrelte aromatiske krydder ved siden av lårene. Dekk til steameren med et lokk og still timeren på 30-40 minutter, avhengig av størrelsen på hoftene. På slutten av produksjonen kan kyllinglår umiddelbart serveres med salt og krydder, med tomat, rømme og hvitløk eller i tillegg soyasaus.

Kyllinglår bakt med ost med dill-rømmedressing

Deilige lår med ost og dill!

Å tilberede denne kyllingretten er ren nytelse: raskt, enkelt og fra et utvalg av de rimeligste produktene.

Men til tross for fraværet av utenlandske herligheter og dyre krydder, blir kyllinglår veldig velsmakende, kjøttet viser seg å være utrolig saftig, gjennomsyret av duften av dill i kombinasjon med en omsluttende rømmedressing - en ekte magefest!

Vi trenger

for 3 porsjoner

Kyllinglår - 6 stykker (filet, kjøtt uten skinn og bein);
Majones - 100 gram;
Rømme (lav-fett) - 100 gram;
Fin haug med fersk dill;
Hard ost - 250 gram;
Havsalt, sitronpepper (eller svartmalt), karri;
Vegetabilsk (oliven) olje - for steking;

Disse deilige ingrediensene vil gjøre kyllingmiddagen din enda deiligere!

Hvordan tilberede lårkjøtt

Salt kjøttet av lårene uten skinn og bein, krydre med pepper og karri og send til en godt oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje.

Steking av kyllingfilet før steking

Stek i et par minutter på begge sider over høy varme til de er lyse gyldenbrune.

Forbered tanking: finhakk dillen og kombiner med majones og rømme i forholdet 1:1 (hvis du vil ha en mer syrlig smak, ta 2 deler majones for 1 del rømme) bland alt godt.

Legg de stekte lårene i en bakebolle (keramikk eller glass, en stekeplate med høy kant fungerer også), tett nok til hverandre.

Legge kyllingen i en ildfast form

Ha dill-rømmedressingen på toppen, fordel den jevnt og sett formen i 15 minutter i en forvarmet ovn på 200 grader.

Fyll kyllingen med dillsaus

Deretter gnir vi osten og drysser kyllingkjøttet med dressing med et tilstrekkelig tykt lag med ost. Vi fjerner formen og baker den tilbake i ytterligere 10-15 minutter. Kyllinglårene er klare!

Kaloriinnhold: Ikke spesifisert
Matlagingstid: 35 minutter

Jeg foreslår at du lager veldig enkle og deilige kyllinglår uten bein og hud, en oppskrift med et bilde som lar deg servere en mør og saftig kyllingbiff veldig raskt. I motsetning til hvitt kyllingkjøtt er kjøtt fra lårene mer saftig, det tar litt lengre tid å tilberede enn en kyllingbrystkotelett, men bare i noen få minutter. Pass på å tilsette en liten håndfull frosne eller blancherte grønne erter helt på slutten av tilberedningen, det vil absorbere kjøttsaften og bli veldig smakfull. Jeg råder deg også til å finne ut av det.
Det vil ta 35 minutter å lage mat, fra de angitte ingrediensene vil du få 2 porsjoner.

Ingredienser:

- kyllinglår - 2 stk.;
- løk - 1 stk .;
- hvitløk - 2 tenner;
- chilipepper - 1 stk;
- olivenolje - 25 ml.;
- grønne erter - 150 gr.;
- salt, timian.

Forberedelse

Skyll lårene med kaldt vann, klatt med en serviett for å fjerne overflødig fuktighet.



Vi tar en godt skjerpet kniv for å skrelle grønnsaker, trimmer skinnet og drar det forsiktig av låret. Så skjærer vi ut beinet, hold kniven så nær benet som mulig.



Vi bretter ut fileten som er kuttet fra beinene, på steder der senene ble festet til skjøten, kan tetninger forbli - kutt forsiktig ut, og prøver å ikke krenke stykkets integritet.





Dekk fileten med matfilm, slå den forsiktig av med en kjevle eller en glatt hammer for ikke å skade kjøttfibrene.



Skjær et lite løkhode i flere deler. Skjær en kapsel med rød chili i ringer. Hakk hvitløksfeddene grovt. Tilsett en teskje grovt bordsalt i hvitløk, chili og løk, mal ingrediensene i en blender eller mal i en morter til en jevn jevn.



Gni lårene med krydder, gnidd med salt, tilsett omtrent en spiseskje olivenolje. Vi legger den i kjøleskapet i 15 minutter på nederste hylle.





Dryss olivenolje i en støpejernspanne, varm den kraftig opp, legg kyllinglårene og stek på middels varme til de er gyldenbrune, først på den ene siden.



Snu kjøttet, stek i 2-3 minutter, tilsett grønne erter og kok alt sammen i noen minutter til. Dryss kyllingen med timian før servering.



God appetitt!

Det er et stort antall matlagingsoppskrifter, men vi vil presentere deg de beste etter vår mening, og hvilken oppskrift på kyllinglår du liker best å velge.

Vet du at kyllingkjøtt er langt foran svine- og storfekjøtt i polaritet? Før du velger en oppskrift du liker og går til butikken for de nødvendige ingrediensene, må du først velge kyllinglårene.

Hvordan gjøre det riktig? En videosnutt vil hjelpe oss med dette. Se nøye og rist på hodet, som programlederne sier, ikke la deg lure.

Som alltid presenterer vi deg ikke kompliserte og enkle oppskrifter, med tilgjengelige ingredienser som våre bestemødre forberedte og ikke bare.

Den første oppskriften er enkel, og vi skal bake lårene i ovnen, hvor de viser seg å være veldig saftige og smakfulle.

Ingredienser:

Kyllinglår - 2 stk.;
Hard ost - 100-150 gr;
Majones - 2-3 ss. l.;
Hvitløk - 3 fedd;
Dill - ½ haug;
Vegetabilsk olje;
Salt og pepper etter smak;

Kokeprosess:

Skyll kyllinglårene, tørk, om nødvendig, kutt i porsjoner, smak til med salt og pepper (om ønskelig kan du gni med krydder etter din smak).

Finhakk deretter de vaskede dillgrønnsakene, tilsett den hakkede dillen i majonesen, press hvitløken der, bland alt godt.

Skjær den harde osten i ca en centimeter tykke skiver, det skal være like mange skiver som du har biter av lår.

Vi tar en bakebolle, smører den med vegetabilsk olje, legger ut lårene, og nå prøver vi å skyve osteplasten forsiktig under huden (slik at platen er mellom kjøtt- og kyllingskinnet), som på bildet nedenfor .

Det er alt, bon appetit, brukt med eller uten tilbehør, alt er enkelt og veldig smakfullt.

Kyllinglår i rømme med sopp.

Ingredienser:

Kyllinglår - 1 kg;
Hvitløk - 5 fedd;
Rømme - 250 gr;
Champignon sopp - 350 gr;
Løk - 1 stk;
Vegetabilsk olje;
Salt og pepper etter smak;

Kokeprosess:

Vask lårene, tørk og gni med en blanding av salt, pepper og hvitløk presset gjennom en presse etter eget ønske.

Legg deretter lårene i en forvarmet panne med vegetabilsk olje, og stek på begge sider til de er gyldenbrune (steketid 3-4 minutter på hver side).

Skrell og finhakk i mellomtiden løken, vask soppen og kutt i terninger eller strimler.

Legg de stekte lårene i en bakebolle smurt med vegetabilsk olje, legg hakkede sopp og løk på toppen, hell alt jevnt med rømme og send dem til en forvarmet ovn til en temperatur på 180-190 grader i 30-40 minutter.

Ta forsiktig ut av ovnen, legg på et fat og server, deilig både med tilbehør og som selvstendig rett. Til tilbehør er poteter best egnet. God appetitt!

Jeg håper du liker oppskriftene våre, deler dem, skriver kommentarer, anmeldelser og blir hos oss.

Alt godt, farvel til alle og se deg snart.

7 kyllinglår med sopp: en trinnvis fotooppskrift
8 kyllinglår med ost: en steg-for-steg fotooppskrift
9. Kyllinglår i deigen: en trinnvis fotooppskrift

Kyllinglår i ovnen

De viser seg å være møre og saftige. Og til stek kyllinglår i ovnen du trenger fire stykker kyllinglår, 40 gram ferdig pepperrot, 80 gram majones, fire fedd hvitløk, salt, sort pepper og krydder etter smak. La oss først lage en marinade til kyllinglårene. Og så blander vi pepperrot, majones, presser hvitløken gjennom hvitløken, litt salt og pepper. Bland grundig. Og gni kyllinglårene med den ferdige marinaden og sett dem i kjøleskapet i en time. Mens kyllinglårene bløtlegges i kjøleskapet, forbereder vi bakeplaten. For å gjøre dette, smør en bakeplate med vegetabilsk olje og legg kyllinglår som allerede er marinert og gjennomvåt på den. Hell den resterende marinaden på toppen og sett i ovnen, forvarmet til 180 C i førti minutter. Etter at kyllinglårene er tilberedt legger du dem på en tallerken og pynter med urter. Værsågod ovn kyllinglår klar.

Kyllinglår i en slow cooker: oppskrift med bilde

Det er veldig enkelt å tilberede og det viser seg å være veldig velsmakende. Til tilberede kyllinglår i en slow cooker du trenger 950 gram kyllinglår, ett grønt eple, 20 gram tomatketchup, 20 gram kandisert honning, 20 gram sennepspasta 20 gram flytende soyasaus, 100 gram vegetabilsk olje og salt. Og så la oss komme i gang, hell først olje i multikokepannen og varm den opp i "Baking" -modus i ti minutter. Ha så i smør til de tidligere tilberedte kyllinglårene og stek på den ene siden i omtrent femten minutter. Snu så, salt, legg eplet skåret i skiver på toppen og stek i ytterligere femten minutter. Mens kyllinglårene våre steker, la oss lage sausen. For å gjøre dette må du blande soyasaus, honning, ketchup og sennep. Etter at kyllinglårene er stekt, hell dem med den tilberedte sausen. Og vi koker i ytterligere fem minutter. Ethvert tilbehør passer godt til kyllinglår. Værsågod kyllinglår i en slow cooker klar.

Kyllinglår med poteter: oppskrift med bilde

Kyllinglår med poteter sannsynligvis den mest delikate retten som alle liker. For å kok kyllinglår med poteter du trenger fire mellomstore kyllinglår, et fedd hvitløk, to kilo poteter, majones, salt og krydder etter smak. Vel, la oss komme til matlagingen kyllinglår med poteter... Og så, først må du marinere kyllinglår i en saus som består av majones, hvitløk, salt og krydder. Vask deretter potetene og skrell dem, og skjær dem deretter i terninger. Ta deretter en bakeplate, smør med olje og fordel potetene, og på toppen av de syltede kyllinglårene. Før det, salt potetene, pepper og bland. Og sett den i ovnen, forvarmet til 200 C i en time. Etter kyllinglår med poteter tilberedt, legg ut ikke en tallerken og dryss med friske urter på toppen. Værsågod kyllinglår med poteter klar.

Kyllinglår i en stekepanne: oppskrift med bilde

aromatisk og deilig smak. Til koke kyllinglår i en panne du trenger fire store kyllinglår, tre fedd hvitløk, 20 gram salt, 10 gram malt svart pepper, 100 gram solsikkeolje. Og så la oss komme ned til koke kyllinglår i en panne... Vi tar kyllinglårene mine, kutter av overflødig fett, gni med pepper og salt. Og la det trekke i cirka fem minutter. Og vi varmer opp komfyren og setter en stekepanne og varmer den i raffinert olje. Og så snart oljen begynner å koke, legg de marinerte kyllinglårene og ikke dekk til, stek i femten minutter over middels varme. Snu så og stek på den andre siden i ytterligere femten minutter. Noen ganger passer vi på at kyllinglårene ikke blir stekt. Rens deretter hvitløken, skjær den fint med en kniv, eller du kan gjennom hvitløken. Og legg så hvitløken på toppen av hvert kyllinglår, la det stå og syte med lokket lukket over svak varme i fem minutter. Snu så til den andre siden og stek i ytterligere tre minutter under lukket lokk. Vel, det er det kyllinglår i en panne klar.

: oppskrift med bilde

Fylte kyllinglår - en flott forrett til et festlig bord. Og så for tilberedning av denne retten trenger vi 800 gram kyllinglår, fire fedd hvitløk, 100 gram revet ost, 60 gram vegetabilsk olje, 15 gram salt, sort pepper. Vel, la oss komme ned til koking av fylte kyllinglår... For å gjøre dette, vask kyllinglårene, gni dem med pepper og salt, og sett dem til side for å trekke litt. Og vi vil begynne å utarbeide grunnlaget for fylte kyllinglår... Vi tar en dyp bolle og presser ut hvitløken, tilsett revet ost og majones, bland alt godt. Deretter lager vi et snitt i form av en lomme i hvert kyllinglår og fyller den resulterende basen der, og lukk den deretter med tretannpirkere. Ta en bakeplate, smør med olje og legg ut fylte kyllinglår og sett i en forvarmet ovn opp til 180 C i førti minutter. Fylte kyllinglår kan serveres til ethvert tilbehør. Værsågod fylte kyllinglår klar.

: oppskrift med bilde

Kyllinglår i saus det er ikke vanskelig å tilberede og vise seg å være velsmakende og aromatisk. For å tilberede denne retten trenger vi produkter: seks kyllinglår, en halv chilipepper, en halv rødløk, sitronskall, 10 gram søt paprika, 10 gram vineddik, 80 gram olivenolje, sort pepper, salt, en haug med basilikum, vegetabilsk olje. Og så går vi videre til koke kyllinglår i saus... For å gjøre dette, skjær flere kutt i kyllinglårene på siden der det ikke er dekket med skinn. Salt, pepper og stek kyllinglårene i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. I mellomtiden stekes kyllinglårene, la oss lage sausen. For å gjøre dette, bland skall og sitronsaft, chilipepper, skrelt hvitløk, paprika, rødløk, vineddik, basilikum, olivenolje. Kvern alle ingrediensene i en blender og salt etter smak. Hell deretter den resulterende sausen i en bakeplate, og legg kyllinglårene på toppen. Og sett i en forvarmet ovn opp til 180 C i tjuefem minutter. Værsågod kyllinglår med saus klar.

Kyllinglår i ermet : oppskrift med bilde

De viser seg å være saftige og med en delikat smak. For å tilberede denne retten trenger du produkter: seks stykker kyllinglår, 60 gram ferdig pepperrot, 10 gram karri, 20 gram olivenolje, 20 gram majones eller rømme, to fedd hvitløk, salt. Og så la oss komme ned til koke kyllinglår i ermet... For å gjøre dette, ta kyllinglårene mine, gni med salt og la stå i et par minutter. I mellomtiden forbereder du belegget, blander karri, majones (rømme), olivenolje, pepperrot. Bland alt godt og kle kyllinglårene, ha dem i en bolle, dekk med folie og sett i kjøleskapet i et par timer. Så bretter vi kyllinglårene inn i ermet og heller i litt vann for å gjøre dem saftige. Legg den på en bakeplate og stikk flere hull i hylsen med en skarp kniv. Deretter en bakeplate med kyllinglår i ermet mitt Sett i en ovn forvarmet til 200 C i ca en time. Etter kyllinglår i ermet kokt, server med kokt ris og hell over buljongen som har dannet seg etter koking. Værsågod kyllinglår i ermet klar.

: oppskrift med bilde

Kyllinglår med sopp veldig velsmakende rett, det er ikke vanskelig å tilberede en slik rett. For matlaging trenger du tre stykker kyllinglår, to poteter, 50 gram ost, 500 gram sopp, en løk, 50 gram majones, sort pepper og salt. Og så går vi videre til koke kyllinglår med sopp... For å gjøre dette, ta kyllinglår og del i to og stek i en panne i omtrent tjue minutter på alle sider. Hakk så soppen grovt og stek i en annen panne til den er mør. Riv potetene på et grovt rivjern og legg på toppen av den ferdige soppen, dekk til med lokk og stek videre i fem minutter. Deretter tar vi av lokket og smører det med majones på toppen, og legger den stekte løken. Deretter legger du de stekte kyllinglårene oppå alt, dryss med revet ost på toppen. Og dekk til med lokk i femten minutter. Vel, du kan sette den i ovnen i femten minutter. Vi legger den på en tallerken og du kan spise den. Værsågod kyllinglår med sopp klar.

: oppskrift med bilde

Deilig deilig og smelter i munnen. For å tilberede denne retten trenger vi: et kilo kyllinglår , 100 gram tørr hvitvin, 60 gram tomatpuré, 20 gram oregano, to fedd hvitløk og salt. Vel, la oss komme ned tilkoke kyllinglår i folie... Til å begynne med vil vi lage en marinade, for dette blander vi tomatpuré, oregano, vin, hvitløk knust med hvitløk og salt. Bland alt godt og fyll kyllinglår og la stå i ti minutter, du kan la det stå lenger. Så tar vi folien og dekker bakeplaten og legger den syltede kyllinglår , pakk inn folien og sett i en forvarmet ovn opp til 200 C i førti minutter. Så åpner vi folien og lar den stå i ytterligere ti minutter til en skorpe dannes. Klarkyllinglår i foliekan serveres med hvilken som helst saus. Værsågodkyllinglår i folie klar.

Kyllinglår med ost : oppskrift med bilde

Kyllinglår med ost er deilige og sprø. For å tilberede denne retten trenger vi et kilo kyllinglår, 150 gram ost, 150 gram majones, tre fedd hvitløk, urter og salt etter smak. Vel, la oss gå ned til n Koking av kyllinglår med ost... Skjær først osten i skiver. Finhakk det grønne og bland med majones. Tilsett deretter hvitløken presset gjennom hvitløken og bland alt godt. Deretter skyver du en skive ost i hvert kyllinglår, under skinnet. Legg så kyllinglårene på en bakeplate, salt, smør med majones med urter og hvitløk. Vi setter i en forvarmet ovn til en temperatur på 180 C i femti minutter. OG kyllinglår med ost klar.

Kyllinglår i deig : oppskrift med bilde

Kyllinglår i deig du og dine kjære vil virkelig like det. Tross alt viser de seg å være veldig møre og deilig velsmakende. Og for en slik rett trenger vi tolv stykker kyllinglår, en kilo butterdeig, hvitløk, revet ost, sort pepper og salt. Først, vask og tørk kyllinglårene, fordel deretter med sort pepper og salt, la stå i litt ca en halvtime. I mellomtiden tar vi testen. Vi ruller den ut og kutter den i tre centimeter brede strimler, og på hver stripe lager vi et snitt langs hele lengden. Deretter tar vi ferdige kyllinglår og revet ost og hvitløk presset gjennom en hvitløksskål under huden. Vi pakker hvert stykke kyllinglår med en deigplate og legger den på en smurt bakeplate. Nå bryter vi egget, fortynner det med vann og smører hvert kyllinglår. Sett deretter i en forvarmet ovn opp til 200 C i førti minutter. OG kyllinglår i deig klar.

Kyllinglår i rømme : oppskrift med bilde

Kyllinglår i rømme vise seg å være delikat og med en fantastisk smak. Og for å tilberede denne retten trenger du et kilo kyllinglår, fem fedd hvitløk, 100 gram vegetabilsk olje, 250 gram rømme, 300 gram champignon, en tomat, ett hode og en haug med grønt, salt etter smak . Og så, til å begynne med, vask og tørk kyllinglårene, gni deretter med salt og hvitløk, la stå en stund. Stek deretter kyllinglårene på begge sider i en panne oppvarmet med smør til de er gyldenbrune. Etter at kyllinglårene er stekt legger du dem på en smurt bakeplate og legger sopp på toppen, kuttet i strimler, finhakket løk. Fyll så det hele med rømme og sett det i en forvarmet ovn opp til 200 C i en halvtime. Når kyllinglår i rømme kokt, legg på en tallerken og pynt med tomatskiver og urter. Værsågod kyllinglår i rømme klar.

Kjære gjester og brukere av nettsiden "Kulinariske oppskrifter", jeg håper dere likte kyllinglåroppskrifter .Legg igjen kommentarer. I fremtiden vil vi skrive flere artikler om temaet "Kyllinglår". God appetitt.

Hvis vertinnen tenker på hva hun skal lage mat fra kyllinglår, vil utvalget som er publisert nedenfor, hjelpe henne. Denne delen av kyllingen kan enkelt gjøres om til en rekke interessante retter. Blant dem er det til og med grillmat og chakhokhbili.

Kyllinglårspyd i ovn

Det er veldig viktig å marinere kyllingen riktig før den stekes i ovnen.

Ingredienser:

• lår - 6 - 7 stk.;
• rømme / majones - 1/3 ss.;
• varm sennep - 1 ss. l.;
• soyasaus - 1 ss l.;
• hvitvinseddik - 1 ss l.;
• salt, olje, provençalske urter.

Forberedelse:

1. I en dyp glassbolle blander du oljen (beste olivenolje, 1 - 2 store skjeer), sennep, soyasaus, rømme/majones, eddik.
2. Tilsett salt og provençalske urter umiddelbart til ingrediensene.
3. Bland alt og riv den tinte kyllingen med blandingen. Lårene må først kuttes i 2 deler.
4. La fuglen stå kjølig. Minimumsperioden er en halvtime. Jo lenger lårene sitter i marinaden, jo smakligere blir sluttresultatet.
5. Bløtlegg bambusspyd i isvann i et kvarter. Tørk den deretter. String forberedte lår på dem.
6. Legg bitene på en foliekledd stekeplate.
7. Stek først i 40 minutter på medium ved 180 grader. Slå så på grillfunksjonen og la fuglen stå i ovnen i en halvtime til.

Server kyllinglårkebaben med rikelig med friske urter.

Stekte lår i panne

En stor støpejernsgryte er mest praktisk for steking av kylling.

Ingredienser:

• lår - kilo;
• klassisk majones - 5 desser. l.;
• hvitløk - 4 fedd;
• ketchup - 1 des. l.;
• ost - 80 - 100 g;
• salt, pepper, olje.

Forberedelse:

1. For å deilig steke kyllinglår i en panne, må du først skylle dem med kaldt vann og klø med papirservietter.
2. Bland ketchupen med most hvitløk (halvparten), salt og pepper. Bedre å ta et fat med farget malt paprika.
3. Gni den tilberedte kyllingen med blandingen fra forrige trinn. Pakk den inn i en pose, etter å ha sluppet luften, og sett den kaldt i et par timer. En gang hvert kvarter, rist den resulterende posen slik at marinadekomponentene blir jevnt fordelt over kjøttstykkene.
4. Riv osten, bland med resten av most hvitløk og majones.
5. Stek tilberedte lår i varmt fett til de er gyldenbrune. De må være fullt forberedt.
6. Etter omtrent 17 til 20 minutter, belegg kyllingen med osteblandingen. Dekk kjelen med lokk og la det småkoke i ytterligere 6 til 7 minutter.

Jeg ønsket å lage kyllingvinger i søt chilisaus, men de var dessverre ikke i butikken. Bare kyllinglår var igjen, jeg bestemte meg for å marinere og koke dem. Uten å gå i detaljer la jeg emballasjen i kurven, og da jeg kom hjem fant jeg ut at de var benfrie! Dette var desto mer ikke inkludert i planene mine, fordi disse formløse kyllingbitene ba om å bli fylt med noe. Jeg måtte ut på farten, og det var det jeg gjorde.

Du vil trenge:

• utbenede kyllinglår 1 kg
• søt chilisaus 2-3 ss
• vegetabilsk olje 3 ss
• hvitløk 3 fedd
• paprika 1 stk.

Jeg marinerte kyllinglår i sweet chilisaus. som nå kan kjøpes i mange supermarkeder. Etter min mening er dette den perfekte, balanserte ferdig-til-spise kyllingmarinade. Hvis det er en, er det ikke nødvendig å finne opp noe. Selv om jeg fortsatt måtte finne på, etter å ha sett de formløse kyllingbitene, skjønte jeg umiddelbart at de måtte fylles med noe. Og siden jeg ikke var klar for dette, stappet jeg den med det som var i kjøleskapet. Det var en rød paprika i kjøleskapet, som jeg kuttet på langs, og skiver av mozzarella.

Steg for steg videooppskrift

Trinn-for-trinn fotooppskrift for matlaging:

Vask lårene, tørk med et papirhåndkle, legg i en bolle, salt, hell i den tilberedte marinaden og vegetabilsk olje, press hvitløken gjennom en presse. Bland alt godt.

Dekk til med matfilm og avkjøl i 30 minutter. I mellomtiden syltes lårene, skrell og hakk paprika og ost.

Spre hoftene ut på brettet. Topp med ost og pepper.

Rull fyllet inn i lårene og fest med en tannpirker. Legg i en ildfast form. Jeg legger en kvist tørr rosmarin og 3 allehånde erter på toppen. Stek lårene i ovnen ved 200 °C i 25-30 minutter

Etter 15 minutter etter at du har begynt å bake, fjerner du bakebollen og pensler lårene med væske og fett til de er brune. Gjenta denne prosedyren 2-3 ganger til til slutten av stekingen.

Etter 25-30 minutter er de fylte lårene klare.

Den eneste ulempen som gjør denne delen av kyllingen litt mindre glad i er den store mengden fett. Hvis du heller ikke liker fett, øs det av med en skje og kast det. Hell resten av væsken over retten under servering. Og ikke glem å ta ut tannpirkerne. som hoftene ble festet med!

Lårene ble veldig pene og saftige. Ja, ikke alt i livet skjer slik vi planlegger, men det betyr ikke at det er ille!

Fylte kyllinglår. En kort oppskrift.

• utbenede kyllinglår 1 kg
• søt chilisaus 2-3 ss
• vegetabilsk olje 3 ss
• hvitløk 3 fedd
• paprika 1 stk.

Mariner kyllinglår i søt chilisaus, tilsett salt, hvitløk og vegetabilsk olje. Avkjøl i 30 minutter. Pakk osteskiver og paprikaskiver inn i lårene, fest med en tannpirker, legg i en form og stek i ovnen ved 200 °C i 25-30 minutter.