ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ  ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಐಕ್ಯತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರುವುದು, ಚಾಟ್ ಮಾಡುವುದು - ಇದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುವುದು ಭಾನುವಾರ .ಟ. ಭಾನುವಾರ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇಡೀ ದುಡಿಯುವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಂತೆಯೇ ಒಂದು ದಿನ ರಜೆ ಇದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಜೀವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸೂರಿನಡಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ “ಟೇಸ್ಟಿ” ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ ಭಾನುವಾರದ ಸಭೆಗೆ ಭಾನುವಾರ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು.

ಭಾನುವಾರ lunch ಟದ ತಯಾರಿ

ರುಚಿಯಾದ ಭಾನುವಾರದ lunch ಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಯಾರಿ ಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಕೇವಲ ಲಘು ಆಹಾರವಲ್ಲ ಚಾವಟಿ"ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಆಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಬಿಸಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳ ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕುಟುಂಬದ ಭಾನುವಾರದ lunch ಟದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಸುಂದರವಾದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ dinner ಟ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಇಂದು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಿರುವ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು, ಸಮಯ, ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಯೋಜನೆ

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ದೊಡ್ಡ lunch ಟವು ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ("ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ") ಮತ್ತು ಅದು ಮನೆಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, “ಜೊತೆ ಶಾಖ". ಹೇಗಾದರೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಸಿಯಾದ - ಬೋರ್ಷ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್. ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನದ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ (“ತಲುಪಲು”) ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ.

ತಂಡದ ಕೆಲಸ

ಭಾನುವಾರ ಭೋಜನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಕರ್ತವ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಂಘಟಿಸಿ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಹಿಸಿಕೊಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಯುವ ಪೀಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೊರೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ನಿಮ್ಮಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಹಾಯಕರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಯೋಜಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಒಂಟಿಯಾದ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸಮುದಾಯ ಮತ್ತು ತಂಡದ ವಾತಾವರಣವು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಸರಳತೆಗೆ ಯಶಸ್ಸಿನ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಬಹಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಡಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳುಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ  ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ. ನೀವು ಹೊರದಬ್ಬುವುದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಯಾರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಭಾನುವಾರ lunch ಟ ಇನ್ನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ರಜಾ ಹಬ್ಬ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ.

ಮೂಲಕ, ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಭಾನುವಾರದ ಕುಟುಂಬ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು “ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದು”. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಿಸಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ದುಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂವಹನ, ಒಲೆಗಳ ಉಷ್ಣತೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂಭಾಷಣೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯ.

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಭಾನುವಾರದ lunch ಟವು ಬಿಸಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಎರಡನ್ನೂ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಅವಳು ಅರ್ಧ ದಿನ ರಾಶಿ ಹಾಕಿದ ಖಾದ್ಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಚಮಚಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ಲೀಕ್ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಾಂಡ.
• ಪಾಲಕ - 3-4 ದೊಡ್ಡ ಬಂಚ್ಗಳು.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಎಂಟರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ಹೋಳುಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಅಲ್ಲಿ ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪಾಲಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಕಠಿಣ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅವನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಬುಡವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಸೂಪ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

  ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು. ಭಾನುವಾರದ lunch ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ (ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಂದು ತುಂಡು ದರದಲ್ಲಿ).
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು  (ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ).
• ಉಪ್ಪು, ಮೀನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೀನು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ, ಒಂದು ರೀತಿಯ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳುಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಲ್ಲಿ ಮೀನು ಪ್ರಿಯರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟೀಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಾಂಸದ ಸ್ಟೀಕ್ (ಮೀನಿನಂತೆಯೇ ನಾವು ಭಾಗವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ).
• ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಸೊಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಗುಂಪು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ).
• ಎರಡು ಮಧ್ಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 5-7 ತುಣುಕುಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು (ರುಚಿ ಮತ್ತು ಐಚ್ al ಿಕ).

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗಾತ್ರದ ಫಾಯಿಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿ. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡದಂತೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಾನುವಾರ lunch ಟದ ಮೆನು ಬಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು.

ನಾವು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗ್ರೀನ್ಸ್. ನೀವು ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಭಾನುವಾರದ .ಟವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕುಕ್\u200cಬುಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಿಯವಾದ "ಆಲಿವಿಯರ್" ಅನ್ನು ಯಾರೂ ರದ್ದು ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನೀವು ನೋಡಿ, ಈ ಸಲಾಡ್, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕುಟುಂಬ ಭಾನುವಾರದ ಸಭೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಬೆಳಕು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್  ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊದ 10-12 ತುಂಡುಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್.
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಾಕಬೇಕು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿಗಾಗಿ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತೆ, ನಂತರ ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ. ಭಾನುವಾರದ lunch ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಸಮಯದ ಕಲೆಯಲ್ಲಿನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಎರಡು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ.
• ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ.
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• ನೆಲದ ಲವಂಗ.
• ಹಿಟ್ಟು - 700 ಗ್ರಾಂ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.

ನೀವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೆರುಗುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಅಥವಾ ಕೇವಲ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಭಾನುವಾರ lunch ಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಯಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ:

1. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರುತ್ತಾನೆ.

2. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ ಹಸಿವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಾಯಿಂಟ್ ಒನ್ ನೋಡಿ.

ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ದೀಕ್ಷೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ವಿಜ್ಞಾನದ ಗ್ರಾನೈಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ನಿಬ್ಬಲ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿವೇತನದಲ್ಲಿ ಬಡ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಒಬ್ಬ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ

ಮೊದಲ ವರ್ಗ   ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ “ದಾಶಿರಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಟನ್\u200cಗಳು”, ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್, ಪ್ಯಾಸ್ಟೀಸ್, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ “ಮರದ ಪುಡಿ (ಕರಿದ) - ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.” ಮತ್ತು ಮರದ ಪುಡಿ ಕೂಡ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, "ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಅದು ಕುಡಿಯುವುದು."

ಎರಡನೇ ವರ್ಗ , ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ದೇಹದ ಸುಂದರವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಿಂದಾಗಿ.

ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯ ಪಾದಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಇದರಿಂದ ಏನೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನಂಬಿದರೆ, ನೀವು ಬಹಳವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. "ಬೇಟೆಗಾರರು" ನಮಗೆ ಹೇಳಿದ್ದು ಇದನ್ನೇ. “ಹಂಟರ್ಸ್ ಲಂಚ್” ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಕ್ಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತುರಿದು ಹಾಕಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್  ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ವಿಷಯದ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಪಿಲಾಫ್: ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಹ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು "ಸ್ಟೂಡೆಂಟ್ ಜಾಯ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಏನಾದರೂ ಇದೆ: ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ) ರೈ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಸೃಷ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ “ಫೋರ್ಡ್” (ಜರ್ಮನ್: “ಬಟರ್” - ಬೆಣ್ಣೆ, “ಫೋರ್ಡ್” - ಬ್ರೆಡ್) ಮಾತ್ರ ಇದೆ: ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು 5 ಮಾರ್ಗಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಾನೆ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯುವ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಿದುಳಿಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯ - ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಎಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ವಿಧಾನ 1

ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಬೆಲೆ “ಮುಳ್ಳು” ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಬದಲು ಆಫಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ: ಕೋಳಿ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳು. ಬೆಲೆಗೆ ಅವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನಿಂದ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ವಾರ ಪೂರ್ತಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಫ್\u200cಫಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು 5 ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಿ). ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ) ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್. ಹೀಗಾಗಿ, ವಾರದ ಭೋಜನವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು: ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಮಸೂರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು.

ವಿಧಾನ 2

ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಅವುಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಈಗ ಮಶ್ರೂಮ್ season ತುಮಾನವು ಭರದಿಂದ ಸಾಗಿದೆ, ನೀವು ಹೋಗಿ ನಂತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್. ಸೋಮಾರಿತನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು: ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೆಲವು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೌಲನ್ ಘನ  ಅಣಬೆ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ. ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಚೀಲ ಕೆನೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಐಚ್ .ಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ). ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ “ಸಾರು” ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಒಡೆದುಹಾಕುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಉದಾತ್ತತೆ). ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ "ಸಾರು" ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯಲು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವಿಧಾನ 3

ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು, ಅದು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತಲೂ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಸ್ತನಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಾರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ವಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ವಿಧಾನ 4

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ (ಅಲ್ಲದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ!). ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಅನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ  ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಪಿಲಾಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ವಿಧಾನ 5

ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಒಂದೆರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ (ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ) ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಸಿದ್ಧ!

ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆ ಒಂದು ಎಡವಟ್ಟು. ರುಚಿಕರವಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅವರ ಜೀವನವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮತ್ತು ಅವರು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅಧ್ಯಯನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಳಿಸದಿರಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು: ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿಯಾದರೂ ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಹಳೆಯ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ನೀವು room ಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ lunch ಟ ಮಾಡಬಹುದು (ನೀವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಬೆಲೆ / ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ತಮ). ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮನೆಯಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಹಾ, ಮೊಸರು, ಏಕದಳ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ನಿಲಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ನಾಲ್ಕು (ಅಥವಾ ಐದು ಜನರಿಗೆ) ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಜೀವನವು ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಸಹವಾಸದಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತದೆ. ಜನರು ತುಂಬಾ ನಿಕಟವಾಗಿ ಬದುಕಿದಾಗ, ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ together ಟವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ - ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಹಸಿದ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ತಿನ್ನಲು ಅಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಅದರ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾಗಿವೆ. ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೀಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿವರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ). ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅಂತಹ ಒಕ್ಕೂಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬೇಡಿ.

ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಂಭಾವ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಆದರೆ ಇದು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆ (ನಾನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ನೋಡುತ್ತಾರೆ) ಪರಿಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಣದಿಂದ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ" ಕರ್ತವ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕರ್ತವ್ಯವು ಕಠಿಣ ಕೆಲಸವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಜಂಟಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಅಸಮಾಧಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಾನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾಳೆ!) ಮತ್ತು ಜಗಳಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
• ನಿಧಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರಿಗೆ, ಇತರರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಸಹನೀಯವಾಗಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು (ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು), ಆದರೆ ಇತರರು ಒಟ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ (ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಲ್ಲ).
• ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಬಹುದು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯ  ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿವಿಧ ವರ್ಗದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಹೊಂದಿರುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ.
• ಯಾರೋ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹಾಸ್ಟೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ dinner ಟ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಸಾಕು. ಅಥವಾ ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಣಕಾಸು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅಸಮಾಧಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
• ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕರ್ತವ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ದಿನ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾರನ್ನೂ ನೋಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
• ಬಹುಶಃ ಒಂದು ದಿನ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೆರೆಹೊರೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಟೋಡ್ ನಿಮ್ಮ ಸರಿಯಾದ dinner ಟದ ಪಾಲನ್ನು ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ಬಿಡಲು ಕತ್ತು ಹಿಸುಕುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ರುಚಿಯಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ "ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ" ಅಥವಾ "ಬುಲ್ಶಿಟ್ಗಾಗಿ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಷಮಿಸಿ." ಮತ್ತು ಒಂದು ಇದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಾಗ, ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅಂತಹ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಿಂದ ತರುವಾಯ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿರಾಕರಣೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಲುದಾರರೊಂದಿಗಿನ ಕೆಲವು ಅಸಮಾಧಾನದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಶಲತೆಯ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸದೆ ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಂದು dinner ಟ ಮಾಡಲು ಒಪ್ಪುತ್ತೇವೆ (ಒಟ್ಟಿಗೆ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ನೀವು ಫ್ರೈ, ಮತ್ತು ನತಾಶಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ), ಆದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆದೇಶವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸದೆ ಮತ್ತು ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕುವ ಯಾವುದೇ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಹರಡಬೇಡಿ. ಭೋಜನವು ಜಂಟಿಯಾಗಿರಲಿ (ನೀವು ಬಹುಶಃ room ಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ have ಟ ಮಾಡಿರಬಹುದು), ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಮನೆಗೆ ತಂದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಯಬೇಕು ಎಂದಲ್ಲ.

ನೆರೆಹೊರೆಯವರು eating ಟ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ಯಾರಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, "ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಹೋಗುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ with ದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು: "ಯಾರಾದರೂ ನನ್ನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇರಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಯಸುತ್ತೀರಾ?" ಯಾರಾದರೂ ನಿರ್ಭಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿದರೆ, ನೀವು ಅವನನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಂಬಲಿಲ್ಲ ಎಂಬ ನೆಪದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಡಿ. ಉಳಿದವರಿಗೆ, ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ “ಪ್ರಯತ್ನಿಸು”, ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ!

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ನೀವು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಬಯಸುವ ಕ್ಷಣವೇ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರನ್ನು ಈ ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ: "ಗೈಸ್, ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊಡೆದಿದ್ದೇನೆ - ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಬಿಯರ್\u200cಗಾಗಿ ಓಡಿಸಿ, ಒಂದು ವಾಕ್ ಗೆ ಹೋಗಿ!"

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆಯೇ ಅಥವಾ ಅವನು ಅದನ್ನು ಸಭ್ಯತೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತಾನೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಯಾರನ್ನಾದರೂ ವಿಚಿತ್ರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಜನರೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತೀರಿ - ನೀವು ಪರಸ್ಪರ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೇರೊಬ್ಬರು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಗದರಿಸಬೇಡಿ ("ನಾಯಿಗಳಿಂದ ಈ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು?!" ಅಥವಾ "ಸಾಸೇಜ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು?"). ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಅವರನ್ನು ಗೌರವಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ "ಸಾಧನಗಳ ಪ್ರಕಾರ" ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು

ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ room ಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ine ಟ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, room ಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ದುಬಾರಿ, ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಅನಾನುಕೂಲ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ಸಮಸ್ಯೆ ಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಎರಡು ಬಾರಿ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತಪ್ಪಲ್ಲ, ಕಾಣೆಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅದೇ ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು (ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೂಲವಲ್ಲ - ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ  ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ...).

ಸರಳವಾದ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು (ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) ಮೊದಲ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ:

ತತ್ಕ್ಷಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್

ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಹಾಯಕರಿಗೆ. ಪ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚನೆಗಳು.

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಗಂಜಿ "ಬೈಸ್ಟ್ರೋವ್"

ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತೆಯೇ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕುರಿತು ಸೂಚನೆಗಳು.

ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು - ಮನೆಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ನಾನು 5 ತುಂಡು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಿ, ಮನೆಗೆ ಬಂದು, ಬೇಯಿಸಿ, ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ. ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್\u200cನಿಂದ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಇರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ನೀವು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ನೀರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು

ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳುಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸದಂತೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ ಅವುಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳು (ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅನೇಕ ಇವೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಒಂದೆರಡು ತುಣುಕುಗಳಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿ, ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ) ನೀರು (ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇರಬಹುದು, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಮತ್ತೆ ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಇನ್ನೂ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ). ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ .ವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿಡಿಯದಂತೆ ನೀರು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಂದ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಶೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಚುಚ್ಚುವುದು, ನಂತರ ಅವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ (ಪ್ಯಾಕ್\u200cನಿಂದ)

ಮನೆಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ (ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮನೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ - ಅವು ರಸ್ತೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಉಂಡೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ). ಆಗಮಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ನೀರು (ಎಲ್ಲೋ ಒಂದು ಪೌಂಡ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ), ಉಪ್ಪು (ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ) ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್\u200cನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಬೇ ಎಲೆ  ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ - ಉಂಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ (ನಿಮಗೆ “ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ” ಸಿಗುತ್ತದೆ).

ಹ್ಯಾಮ್

ಕೆಳಗಿನ ಖಾದ್ಯವು ನೈಜ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲುತ್ತದೆ: ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡದೆ, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಬಿಡಿ). ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಸಾರು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಯಾವುದರ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಸಾರು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಆಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು - ಅದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸಾರು ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸುಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ). ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಲು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕಾಲಿನಿಂದ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ (50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಹ್ಯಾಮ್ ಬಹುಶಃ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಏನನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ).

ಈಗ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಪಂಜವನ್ನು ಎಳೆದು ತಿನ್ನಿರಿ. ಸಾರು ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಸಾರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ (ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀರನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುರಿಯದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ) ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡದೆ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಹಾಕುವಾಗ ನೀವು ಸಾರು ಎರಡನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು (ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು (ರುಚಿಗೆ). ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು, ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸ

ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಮಾಂಸದ (ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು) ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಇರುವುದು ಉತ್ತಮ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬು).

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಲಿನಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯೋಚಿಸದಂತೆ - ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಸಾರು ಕುದಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು (2-3) ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಾಕಾಗಿತ್ತು. ನಿಜ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾರು ಇರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅಲಾರಾಂ ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಕರೆ ಅಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹೇಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡುವ ಸಮಯ ಎಂದು ಕರೆ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ).

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಶಲತೆಯ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆಲವು ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ), ಒಂದು ಕೆಟಲ್, ಚಾಕು - ಅಡುಗೆಗಾಗಿ. ನೀವು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಹಾಲು ಕುದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಕು.
• ಆಹಾರ, ಲ್ಯಾಡಲ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದೊಂದಿಗೆ ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಚಮಚಗಳು.
• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳ ಪ್ಯಾಕ್ - ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಡಿಶ್ವಾಶಿಂಗ್ ದ್ರವ (“ಫೇರಿ”) - ಅದನ್ನು ಸ್ಪಂಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಳಿಸಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಅಸಹ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೀಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ (ಸುಟ್ಟ ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ತಂತಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ).
• ಒಂದು ಡಿಶ್\u200cಕ್ಲಾತ್ ಮತ್ತು ಚಿಂದಿ - ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಂದು, ಪ್ಲೇಟ್, ಟೇಬಲ್, ಕೈಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಟಾಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಮೇ ವರೆಗೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹೊರಗೆ ಶೀತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಕಿಟಕಿಗಳು ದಕ್ಷಿಣದದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ನಿಮ್ಮ ಸರಬರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ! ನಂತರ ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೋಣೆಗೆ ಎಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ (ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಡಿ).

ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ (ಹೊರಗಿನ ತಾಪಮಾನವು ಶೂನ್ಯ ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ), ನೀವು ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು (ಅವುಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕದ ನಡುವೆ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಒಳಗೆ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಆದರೂ ಅವು ಅಲ್ಲಿಯೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು). ದ್ರವವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು (ಬಾಟಲ್, ಜಾರ್) ಮುರಿಯಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, " ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು"ಅವರು ಹಿಮವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಸೂಪ್, ಕಾಂಪೊಟ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ) ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಂತೆ ಎಸೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹಿಸುತ್ತವೆ , ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಹಿಂದೆ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು, ನಂತರ ಕರಗಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಸರಿಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎನ್ ಆದರೆ ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು ಇದಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಘನೀಕರಿಸುವ-ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು:

• ಸಕ್ಕರೆ, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಕೆಟ್\u200cಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್.
• ಬ್ರೆಡ್ ಅವನನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ 2-3 ದಿನಗಳು, ಇನ್ನೂ ಉದ್ದವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅವರು ವಿಷಪೂರಿತವಾಗುವವರೆಗೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ - ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಚ್ಚಾದ ತುಂಡನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೂ ಅದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್  (ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಹಿ ರೋಲ್\u200cಗಳು / ರೊಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು) ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು - ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್  ಹಳೆಯದರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಸಹ ಅಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು  ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್, ತಕ್ಷಣವೇ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಅದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗುತ್ತದೆ). ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ - ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಇವೆ, ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಹ ಇದರಿಂದ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.
• ಸುಳ್ಳು ಹೇಳುವುದು (ಕೇವಲ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡಲು ಪತ್ರಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು.
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ದೀರ್ಘ, ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಲ್ಲ.
• ಕೆಚಪ್ - ಐದು ದಿನಗಳು, ಒಂದು ವಾರ ಕೂಡ.
• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ) ಸಾಸೇಜ್ - ಒಂದು ವಾರ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ಉದ್ದವಾದ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಳಿ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು (ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒರೆಸಬಹುದು) - ಇದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ನ ವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು - ಅದು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಅವರು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ತೂಗುಹಾಕಬಹುದು: ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಸಾಸೇಜ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಸಾರುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು (ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ).

ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಹೊರಗೆ ಬಿಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ (ರಾತ್ರಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು): ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು  ಮತ್ತು ಸೂಪ್, ತೆರೆದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ  (ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ! ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ).

ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ - ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು). ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಬಲಗೈ ಹಿಡಿದಿರುವ ಚಾಕುವಿನ ಹೊಡೆತದಿಂದ ಎಡಗೈಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದಿನದು. ಮುಂದೆ ... ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ಸ್ವಲ್ಪ) ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಗೇ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ನೀವು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು (ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ), ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಿತವ್ಯಯಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಅದು ಏನು, ಬೆರಿಮೋರ್?
“ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸರ್ ...”

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಕರ್ಷಣೆ, ಒಂದೆಡೆ, ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ - ಗಂಜಿ ಅದೇ "ಬೈಸ್ಟ್ರೋವ್" ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಲಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ (1/4 ಕಪ್), ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ (ಕಪ್), ಸಕ್ಕರೆ (2 ಟೀ ಚಮಚ), ಉಪ್ಪು (1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್). ಅಗತ್ಯತೆಗಳು, ಅವಕಾಶಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ "ರುಚಿಗೆ" ಆಧರಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕರಗಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಮಿಶ್ರಣದ 1 ಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ - ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಫಲಿತಾಂಶದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಅಥವಾ ನೀವು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು).

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಂಜೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ತುಂಬಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು (ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜನೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಿರಳೆಗಳಿಂದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ mix ದಿಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸರಿಸುಮಾರು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಗಂಜಿ ಪಫ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಗುಳ್ಳೆಗಳು "ಪಫ್" ಶಬ್ದದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮೂಲಕ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಶಿಲಾಶಾಸನದಿಂದ ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಬಕೆಟ್. ಇದನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಂಗಡಿಯ ಸಮೀಪವಿರುವ ಮಿನಿ-ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು), ಇದು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ - ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರಲಿ - ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ, ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ"

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು “ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ” ಬೇಯಿಸಬಹುದು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದೆ). ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಲವಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು  (ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ), ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ದುರ್ಬಲ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚುಚ್ಚುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಬಹುದು (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೀಳಬಹುದು). ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು).

ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಿರಿ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ - ಯಾವುದಕ್ಕೂ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಲೋಸೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ (ಮತ್ತು ಶೀತ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ) ಮಲಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಫ್ರೈ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ (5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ) ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ get ಟ ಪಡೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಇದರಿಂದ ಈ ಮಿಶ್ರಣ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು (ಸೋಮಾರಿತನ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ). ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು (ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ) 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ - ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ). ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವಾಗ) ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ (ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾದ) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ನೀವು ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಂದ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಂದ ಹಿಡಿಯುವವರೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ (ಟೋಸ್ಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಪ್ಯಾನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಚಾಕು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಿಂಕ್ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ (ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಂಕ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ), ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸಿಂಕ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊರಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಂಕ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು (ನೀರಿಲ್ಲದೆ, ಅದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯೊಳಗೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ). ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು (ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ) - ಹಳೆಯದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್\u200cನಿಂದ ತಾಜಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅವು ಅಗಲದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬು, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೊಬ್ಬು, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೊಬ್ಬು ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ ಕರಗಿಸಿ, ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಚಿಕ್ಕದಾದ ಉತ್ತಮ), ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕೊಬ್ಬು (ನಂತರ ನೀವು ಉಳಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದು ತಿನ್ನಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ). ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದಿಂದ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಇರಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿದ್ರಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆ - ಭಯಾನಕ ಕ್ರ್ಯಾಕ್, ಹಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೇ ಇರುತ್ತದೆ (ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೀರು  ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಉಗುಳುವುದು ಕಡಿಮೆ) - ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಚ್ಚಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲಿಯೇ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು: 5-7 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಾಕು, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಎರಡನೇ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮೊದಲು, ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಬೇಕು ...

ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ

ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ) ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ (ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇರಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆಗೆ, ಅದು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ. ಮಾದರಿಗಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧವಾದರೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು. ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು (ಗರಿಗಳು, ಕೊಂಬುಗಳು) ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ನೀರಿನ ವಿಸರ್ಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉಗಿ ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಅಂಚಿನಿಂದ ಲಂಬವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ - ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನೀವೇ ಸುಡಬೇಡಿ.

ನೀರನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೆಚಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು (ನೀರು ಬರಿದಾದ ನಂತರ ಜಾರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಮಾಂಸ

ಅತ್ಯಂತ ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಮಾತ್ರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಆನಂದವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ - ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಆದರೆ ವೇಗವಾಗಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಎಂಟ್ರೆಕೋಟ್ಸ್, ಚಾಪ್ಸ್, ಹುರಿದ, ಇತ್ಯಾದಿ) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ತುಂಡನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹುರಿಯಲು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ (ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಪಕ್ಷಿಗಿಂತ ಮಾಂಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು - ಇದು ಮಾಂಸದಿಂದ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ) - ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚೂಯಿಂಗ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಲಗಬಹುದು, ಮುಂದೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು (ಘನೀಕರಿಸುವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ)
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು (ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ!), ಸ್ನಾನಗೃಹದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ದುರ್ಬಲ ಪರಿಹಾರ  ವಿನೆಗರ್ (ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸಾರದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ). ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಲಗಬಹುದು (ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ - ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳು)
• ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕರಗಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಒಂದು ಕೊಚ್ಚೆಗುಂಡಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರಿಂದ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನೀವು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಿ.
• ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ಬಿಸಿನೀರು  (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವಳು ಅವನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತಾಳೆ)
• ಎಳೆಗಳಾದ್ಯಂತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ನಂತರ ಕಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದು ಸುಲಭ
• ಘನೀಕರಿಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅದು ಇನ್ನೂ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಡೊಜ್ಮೊರಾಜೈಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದೆ
• ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ) ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಚಪ್ಪಟೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಒಂದು ಹಸ್ತದ ಗಾತ್ರ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 1-2) ಎಸ್ಕಲೋಪ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ಎಂಟ್ರೆಕೋಟ್ - ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ). ನೀವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬಹುದು - 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ, ಆದರೆ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ - ನಿಮಗೆ ಚಾಪ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಬಾರ್\u200cಗಳಿಂದ (ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಗಲವನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್, ಉದ್ದ - ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್), ಹುರಿಯುವುದು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ (ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು) ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕದಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ವಿರಳ, ಆದರೆ ಸಮವಾಗಿ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸುರಿಯಿರಿ - ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಅವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಬದಿಗಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿದಾಗ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣಬೇಕು, ಮತ್ತು ರಕ್ತವಲ್ಲ - ನಂತರ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ).

ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ). ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿನ್ನದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ 2 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಲೇಯರ್). ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಐದು ರಿಂದ ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್

ಮನೆಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು, ಕೋಳಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ (ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್\u200cನಿಂದ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು). ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್  ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪಾಲಿಸ್ಟೈರೀನ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ (ಎಲ್ಲೋ 15x25 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ) ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ಮೇಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 400 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ - ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಇಬ್ಬರು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕು. ಸಮಯವಿದ್ದರೆ - ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಇಲ್ಲ - ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಲ್ಬ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ - ಸ್ವಲ್ಪ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ತುಂಡು - ಹೃದಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಕೃತ್ತು - ಮೊದಲೇ 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು). ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಕರಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ). ನೀವು ಕಚ್ಚಾವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು (ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಬಿಡಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ  ಕೊನೆಯವರೆಗೆ). ಉಪ್ಪು (ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದ ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಭಾಗ), ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ), ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್) ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

ಸೂಪ್

ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಸರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ  ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಲು. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ  ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ lunch ಟಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸೂಪ್ ಇಂದು-ನಾಳೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ (ಕೊಠಡಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಡಬಹುದು.

ನೀವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಅದು ಇಲ್ಲಿರುವ ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಮೊದಲು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ನಡೆಯುತ್ತವೆ). ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ (ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಖಾದ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು): ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಅದು ನಡುವೆ ಏನಾದರೂ ಇರಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ  ಮತ್ತು ಸೂಪ್, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ - ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಸೂಪ್ ಸಾರು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾರುಗಾಗಿ ಅವರು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ (ಒಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ!), ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದಲೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದದ್ದು. ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಫೋಮ್ ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಳಿಲುಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯುವಾಗ ನೀವು ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳು ಯಾರಿಗೂ ತೊಂದರೆ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ (ಸೂಪ್ ಅಷ್ಟು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ). ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಇಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾರು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು. ನೀರು ಕುದಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ (ಏನಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಟಾಪ್ ಅಪ್).

ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಕಾಲುಗಳು (ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಒಂದು ಡಬ್ಬಿ ಸ್ಟ್ಯೂ (ಮಾಂಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ) ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ಮೇಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ  ಒಂದನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ).

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾರು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆನ್ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್  ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ. ಸಾರು ತುಂಬಾ ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀರನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು (ಬಾಣಸಿಗರು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮುಗಿದ ಸಾರು  ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು - ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೇವಲ ಫಾಪಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಅಷ್ಟೇನೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ).

ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯುವುದು, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಡಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸ (ನೀವೇ ಸುಡಬೇಡಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕು) ನೇರವಾಗಿ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳೆಲ್ಲವೂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ... ಆದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಈ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ತಿನ್ನುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ನಂತರದ ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ (ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!) ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್\u200cನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಸಲಾದ ಖಾದ್ಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ವ್ಯರ್ಥ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ.

• ಆಳವಿಲ್ಲದ ನೂಡಲ್ಸ್ (ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಉದ್ದ ಪಾಸ್ಟಾಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಇದು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ). ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಾಕಿ (ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ತುಂಡು ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಷ್ಟು ಜಾಗ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ!)
• ಅಕ್ಕಿ (ಹಿಂದೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ). ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲೋ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಕಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ - ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು). ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷ (ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷ) ಕುದಿಸಿ. ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ 4-6 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ (ನೀವು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು).
• ತರಕಾರಿಗಳು (ಯಾವುದೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೀಲ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ  ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ). ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೆಟ್-ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (200-400 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
• ನೀವು ಬಟಾಣಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಸೂರವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಪರಿಹರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು (ಅಕ್ಕಿಯಂತೆ) ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೂರು ದೀರ್ಘ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ (ಮತ್ತು ಸಾರು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬಹುದು ತಣ್ಣೀರು) ಅವರು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಲ್ಲೋ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಪಡೆಯಿರಿ ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ಸ್. ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಸಾರು - ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್\u200cನ ಚರ್ಮ (ಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ತ್ಯಜಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ) ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಮೂಳೆಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು) ಅನ್ನದ ಜೊತೆಗೆ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು (ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ) - ಅವು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ ...

ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸಾರು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಇನ್ನೇನಾದರೂ) ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ (ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ) ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ (ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಫ್ರೈ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೂರು ನಿಮಿಷ (ಫ್ರೈ) ಹಾಕಿ. ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್  ಅಥವಾ ಅಣಬೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ  ಅಥವಾ ಇನ್ನೇನಾದರೂ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ (ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ) - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೂಪ್\u200cಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಸೂಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೂಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ (ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿರುವ ಮನೆಯಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ನೀವು ಸಹ ಹಸಿರು ಮಾಡಬಹುದು), ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಉಚಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು). ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಅದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಸಾರು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ !!!). ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದು ನೇರವಾಗಿ ಸೂಪ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ (ಒಂದು ಚಮಚ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು: ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ!).

ಒಂದೆರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಮೆಣಸು ... ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ), ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ. ಮುಗಿದಿದೆ.

ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ining ಟ

ನೀವು ಒಂದೇ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು dinner ಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಅಲ್ಲಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ? ನೀವು ಯಾರ ಹಣವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು dinner ಟ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಯಾರ ಶ್ರಮವನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಸರಿದೂಗಿಸಬೇಕು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದೇ ಹುಡುಗಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ dinner ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು, ನಿಮ್ಮ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ room ಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವಳ lunch ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನಂತರ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು can ಹಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಅವಳ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ನಿಮ್ಮ ನಿರಂತರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು. ಕೋಣೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಇಂದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆಂದು ನೀವು ಸುಳಿವು ನೀಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿದರೆ (ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ), ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಬ್ಬರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಬಂದರೆ, ಇದು ಅಸ್ಥಿರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಹಗರಣದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಲ್ಲಿಂದ ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಬಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಂದುಕೊಡಿ), ಅಥವಾ “ಕಾರ್ಮಿಕರ ಇನ್ಪುಟ್” ಮೂಲಕ - ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ, ಭಾಗವಹಿಸುವ ಎಲ್ಲರ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಸರಿದೂಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅದೇ ರೀತಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉಂಟಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಹಗರಣಕ್ಕೆ ತರದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಏನಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಜಂಟಿ meal ಟವನ್ನು ನೀವೇ ಬಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಕಾರಣವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸದೆ), ಅಥವಾ, ಬಹುಶಃ ಇತರ ಭಾಗವಹಿಸುವವರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಆತಿಥೇಯ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ಸುಳಿವು ನೀಡಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಯಾರನ್ನೂ ಅಪರಾಧ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ - ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಕೋಪಗೊಂಡರೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.

ಓಲ್ಗಾ ಫೋಖ್ಟ್ (ಎನಿಕಿ)

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವ

ಅಂದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ, ನೀವು ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಕರ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನಿವಾಸಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯ in ಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಚರ್ಚೆ

ನನ್ನ ಮಗ ಮುಸ್ಕೊವೈಟ್, ನಾನು ಅವನಿಗೆ ತಿಂಗಳಿಗೆ 9-10 ಸಾವಿರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ! ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ dinner ಟ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ. ಈ ಹಣದಿಂದ, ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ines ಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ (ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿ :)). ಅವನು ಇತರ ಮನರಂಜನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಸಂಪಾದಿಸುತ್ತಾನೆ (ಬೋಧಕನಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಸಂಪಾದಿಸುತ್ತಾನೆ). ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ 10 ಸಾವಿರ ಜನರಿಗೆ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಂದಕ್ಕೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ 4 ವರ್ಷದ ಮಗಳು. ನಾನು ತಿಂಗಳಿಗೆ 10 ಸಾವಿರ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹಿಂತಿರುಗಿದೆ. ಹಾಸ್ಟೆಲ್ ಪಾವತಿ ಅಂದಾಜು 900 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಮನೆಯಿಂದ ಮಾಸ್ಕೋಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಟಿಕೆಟ್. ಅವನು ಮನೆಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಳೆಯಲು ಕಷ್ಟ. ಇದು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಸ್ಟೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲಾಂಡ್ರಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮನೆಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಕಠಿಣ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಪ್ರಯಾಣ ಶುಲ್ಕ. ಅವರು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ಗಾಗಿ ಇತರ ಹುಡುಗಿಯರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೋಣೆಯನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಲಬ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸಿನೆಮಾಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ. ಅವನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಮೊದಲ ತಿಂಗಳು, ಸಂವಹನಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಯಿತು.
ಮನೆಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ - ಅದು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಹೂಡಿಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಇತರ ಹುಡುಗಿಯರೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಪರ್ ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕೆಟಲ್, ನೈಟ್\u200cಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್, ಪರದೆಗಳು, ಗೊಂಚಲು, ಮುದ್ರಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಲ್ಯಾಪ್ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ವೃತ್ತಿಪರರೊಂದಿಗೆ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ವಿಭಾಗ: ಗಂಭೀರ ಪ್ರಶ್ನೆ ( ಸಿದ್ಧ .ಟ  ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ). ಮಗುವಿಗೆ ಮೆನು: ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿನೋದ! "ಅಡುಗೆ ನನಗೆ ರಜೆಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ ದಿನದಂದು."

ಚರ್ಚೆ

ಅತಿಥಿಗಳು - ಎಂದಿಗೂ. ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಯಂತೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ)))

ಇದು ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿಗಳು, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ .ಟ  ನಾನು ನಂಬುವ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ದುಬಾರಿ.
ಆದರೂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ  ನಾನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಲು ಸಹ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನನ್ನದೇ ಆದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗೆ ಹೋದಾಗ, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಉದ್ದ, ಕಷ್ಟ ಅಥವಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರುವ ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ - ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಜುಲಿಯೆನ್, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಐರಿಶ್ ಕೇಕ್. ಮಕ್ಕಳು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಮ್ಮ ಜೇಬಿನಲ್ಲಿ ತಿಂಗಳಿಗೆ 1-2 ಬಾರಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನನ್ನ 5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮೊದಲ ವಾರ ಅವರು ತೇಲುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ. ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸಾಧ್ಯ. ಸಿಹಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಅವಳು (ಈಗಾಗಲೇ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಧ್ವನಿ) ಈ ವಾರದಲ್ಲಿ ದಣಿದಿದ್ದಳು. ಅದರ ನಂತರ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಲ್ಬಣವು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ - ಧಾನ್ಯಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಾನು ಕೆಲವು ಓದಿದ್ದೇನೆ ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್  ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನನಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ, ಅದು ಇಂಟರ್ನೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿರಬೇಕು).
ತದನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ನಾನು ಮಾತ್ರ ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ - ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ರೋಗದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮತ್ತು ನೆನಪಿಲ್ಲ :)

ಹೊಸ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ. ನಾನು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ಟೆಫಲ್ ವಿಟಾಕೊಲೇಟ್. ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತ ಪೋಷಣೆ: 9 ಕಥೆಗಳು. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿವೆ.

ಚರ್ಚೆ

ಮಕ್ಕಳಿದ್ದಾರೆ, ಹೌದು :). ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. :) ಇದು ನನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
  ಸರಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತೀರಿ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಲೋಭನೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ನನ್ನನ್ನೇ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
  ಸಂಜೆ ನಾನು ತಿನ್ನದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಗಂಡನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಂಡನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭೋಜನವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಆದರೆ maaaaaaaaaaalenky ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ. ಅಥವಾ ಸುಮ್ಮನೆ ಕುಳಿತು, ಅವರೆಲ್ಲರನ್ನೂ ನೋಡಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ :))))

ನಾನು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ನನಗೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಸಿದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಮನೋಭಾವವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪತಿ, ಪ್ರತಿ ಚಹಾಕ್ಕೂ ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವತಃ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯಲ್ಲಿದೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯ.

ಇಂದು, ನನ್ನ ಮಗಳು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು  ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ (ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - ನಾನು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಬಳಿ ಕುಳಿತು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ ಸೇವಿಸಿದೆ. ಸಂಭಾಷಣೆಗೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ (ನಾನು ಪೈನಿಂದ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ) - ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಾರದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ವಾರದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ - ನೀವು ಸರಳವಾಗಿರಬೇಕು, ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ :) 10/05/2005 22:28:17, ಅಲೆಕ್ಸ್ಎಕ್ಸ್ಎಕ್ಸ್.

ಚರ್ಚೆ

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೋಮಾಂಸವು ವಾರಾಂತ್ಯದ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ನಾಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ - ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅದು ಸಾಕಾಗಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷ, ಫಿಲೆಟ್ - 5 ನಿಮಿಷ (ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ +10 ನಿಮಿಷ) ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಎಂದರೆ ಮಾಂಸ (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುವುದು - dinner ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಂದು ವಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದದ್ದು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನನ್ನ ಮಗು ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ, ತರಗತಿಗಳು 21-00 ಕ್ಕೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 21-30ಕ್ಕೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಲಗಬೇಕು, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಾನು ಸರಿಸುಮಾರು ಮೆನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಫೈಲ್\u200cಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತವೆ.
ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ 2.5 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು 1 ಕೆಜಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಬರಿಯಲ್ಲ), ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಭಾಗ (300 ಗ್ರಾಂ) ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಹುರಿಯಲು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ 3 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
ಸಾರುಗಳಿಂದ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ + ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ನಾನು ಕರಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಎರಡೂ).
ಇದೆಲ್ಲವೂ ಭಾನುವಾರ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಾರಾಂಶದಲ್ಲಿ:
1. 2 ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾರು
2. ಹುರಿಯಲು ಹಂದಿಮಾಂಸ
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
4. ಗೋಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು.
5. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು. "ಫೈ" ಮಕ್ಕಳಿಂದ ನಾನು ಪಡೆದ ಕಿರಿಯ ಜನನದ ಮೂರನೇ ದಿನ: "ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಪೈ ಮಾತ್ರ!" ... :))))
  ನಾನು ಮಾತೃತ್ವ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜನ್ಮ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 16 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅಲ್ಲಿಂದ ಹೊರಟೆ (ಅವರ ಮನವೊಲಿಸುವಿಕೆಯು ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು - ಮತ್ತು ಜನ್ಮಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಿಡಲಿಲ್ಲ)
  ಆದ್ದರಿಂದ - ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿದೆ :)))
  ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ - ದೇವರ ಮೂಲಕ - ಅವರು ಮೂರು ಅಥವಾ ಐದು ದಿನಗಳು ಬದುಕುತ್ತಾರೆ (ಕೇವಲ ಎರಡು!) ... ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ! ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ :)))
  ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ - ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮಾತ್ರ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದವು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಚೀಸ್.

ನಾನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಮುಂದೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಂಟಿ, ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರುಳಿಗಳು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೊಫ್\u200cನಂತೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಚೀಲದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಮಾತ್ರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಸುಲಭ ಜನ್ಮವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!)))

1 ರಿಂದ 3 ರವರೆಗಿನ ಮಗು. ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮಗುವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದು: ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ರೋಗ, ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ. ನಾವು 2 ದಿನ (ಕಟ್ಲೆಟ್, ಚಿಕನ್, ನೂಡಲ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ತೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ...

ಚರ್ಚೆ

ನಾನು ಭಾನುವಾರ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು dinner ಟವನ್ನು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಚಿಕನ್, ನೂಡಲ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ), ಅತ್ತೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಸಂಜೆ ನಾನು ಸಲಾಡ್ ನಂತಹ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಗಂಜಿ, ಇದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರುಳಿ ಇದ್ದರೆ, ನಾನು ಸಂಜೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ (dinner ಟದ ಜೊತೆಗೆ), ಅಥವಾ ಗ್ರಾನೋಲಾ + ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಶುಕ್ರವಾರ ರಾತ್ರಿ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಎರಡು ರಾತ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಜ್ಜಿಯರ ಭೇಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾನು 18.00 ಕ್ಕೆ ಮನೆಗೆ ಬರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನನಗೆ ಅರೆಕಾಲಿಕ ಕೆಲಸವಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ. ನಾನು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ... ಯಾವ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಖಾಲಿ.