ಚೀಸ್, ಅನಾನಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ!

ಪುರುಷರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ-ರುಚಿಯ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ and ಟ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಆಕ್ರೋಡು - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಎರಡು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ನಿಮಗೆ ಸಾರು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದೇ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ), ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸ್ತನವು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾರುಗೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಕುದಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ (ನೀರು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ - ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ).

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉದುರಿಸಬೇಕು (ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ), ನಂತರ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ - ಕಹಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನಾವು ಕುದಿಯಲು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು.

ಅದರ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಘನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವಷ್ಟೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ: ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಘನದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು (ಅಂದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ), ಹಾಗೆಯೇ ನೀರು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕೂಡ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು ಸಾರು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ತನವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ, ನಾನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇನೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನನ್ನ ಕೋಳಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಎಲ್ಲಾ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಒಣಗದಂತೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಚಿಕನ್ ನಂತರ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು.

ನಂತರ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬಿಡಿ). ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಚಿಕನ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು (ಮೇಯನೇಸ್!) ಹಾಕಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಎರಡನೇ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬಹುದು (ನಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ನಾನು ಸೂಚಿಸಿದೆ).

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಈಗ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ - ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಪದರಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಜನರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್. ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ, ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾಯಿ ಅಗಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಚಮಚ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಯಾವುದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ), ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ವಿಶಾಲವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಲಗಾನ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹೋಳಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಪದರದ ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಡಿ.

ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಕಿದ ಪದರಗಳು, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ.

ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ - ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸ. ನಾವು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಪದರದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಹಾಲಿಡೇ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್ನಟ್ - 0.5 ಕಪ್
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (1 ಲೀಟರ್). ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು). ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ (15 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಲು ಕಾಲು ಬೀಜಗಳು. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಚೀಸ್ (20 ಗ್ರಾಂ) ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ದೊಡ್ಡದರಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು (ಒಂದು ಪಿಂಚ್).

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು.

ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೋಳಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ನಾನು ಇಂದು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದ್ದೆ) - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು (ರುಚಿಗೆ)) - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ರುಚಿಗೆ)
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ರುಚಿಗೆ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲ)
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
• ಕರಿಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)

ಇವು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಸ್ತನವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಉಗಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ನಾನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಕಿ

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ) ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಚಿಕನ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

• 250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ)
• 150 ಗ್ರಾಂ - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ರಷ್ಯನ್")
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ (ಬೆಳಕು)

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ):

ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಅನಾನಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಡಿ !!!

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಮೇಲೆ ಗ್ರೀಸ್ ಇಲ್ಲ!). ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ, ರಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ !!!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾರದ ದಿನದಂದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಪೂರ್ವ-ಅಡುಗೆ (ಅಡುಗೆ) ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾತ್ರ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಮಾತ್ರ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್
• 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 1-2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮೇಯನೇಸ್
• 1/5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ಹಸಿರಿನ 2–4 ಶಾಖೆಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಾಕು, ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಉಪ್ಪುನೀರು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಬಳಕೆಗೆ ತಕ್ಷಣ, ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 250 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 1 ಪಿಸಿ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಗ್ರೀನ್ಸ್)
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೀಸನ್, ಉಪ್ಪು

ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಫಿಲೆಟ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಮೆಣಸು ಡೈಸ್

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ

ಷಫಲ್.

"ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್" ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸವಿಯಲು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಜಟಿಲಗೊಳಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮುದ್ದಿಸಬಲ್ಲ ಒಂದು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾರದ ದಿನದಂದು ಸಹ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭೋಜನವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ.

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ನಂತರವೂ ನೀವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಕೃತಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನ ಮಾತನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವನು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಆಕ್ರೋಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ!

• 2 ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್ (400 ಗ್ರಾಂ)
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• 80 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 80 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕಾಲು-ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 8 - 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ನಿಯಮದಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹಂತ 1: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಸೊಗಸಾದ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಅನುಕೂಲಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸುಮಾರು 2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ಮಾಂಸದಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸ್ತನವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ದ್ರವದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೂದು-ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು - ಮೊದಲ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಸರಿಸಿ ಅಜರ್ ಕಿಟಕಿಯ ಬಳಿ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೇಗನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3: ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವಾಗ ನಾವು ಒಂದು ನಿಮಿಷವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಹೊಸ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅಣಬೆಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ cut ವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 5 ರಿಂದ 7 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಗಳು, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 4: ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು   ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ, ಮರದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಿಚನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬ್ಲಷ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ.

ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿಯ ಬದಲಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 5: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದೆ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ board ವಾದ ಬೋರ್ಡ್\u200cಗೆ ಸರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಭಾಗದ ಭಾಗಗಳನ್ನು 1 ರಿಂದ 2.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚೂರುಗಳ ಆಕಾರ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಅದು ಚೂರುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಘನಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಸೆಯಿಂದ, ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕೇವಲ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ ಫೋರ್ಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೈಬರ್\u200cಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂತ 6: ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ hands ವಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಥಾಯಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸರಾಸರಿ ಗ್ರಿಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಕೀಟದಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 7: ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ - ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸರಿ, ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 8: ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಭಾಗಶಃ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಷಾಯದ ನಂತರ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬಟಾಣಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಇಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಸೂಚಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅವರು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ;

ಅಣಬೆಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ;

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವು ತಾಜಾವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಬಹುಶಃ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೆಟ್, ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೆಳಕನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ; ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಸೇಬು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅನಾನಸ್.

ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ರಾಯಲ್ ಟ್ರೀಟ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೇವಲ “ರಾಯಲ್ ಟ್ರೀಟ್” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್
• 3 ಪಿಸಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಪಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಪಿಸಿಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಂತಹ ನಿಜವಾದ “ರಾಯಲ್” ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು 1 ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬದಲಾದರೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
7. ಕೊನೆಯ ಹಂತವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪದರಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸೆಕೆಂಡ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಮಾಂಸ, ನಂತರ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಪದರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cನ “ಹೈಲೈಟ್” ಆಗುವುದಲ್ಲದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಹೋಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 2 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು

ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು, ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪ್ರಕೃತಿಯ ರಹಸ್ಯ ಅಥವಾ ಕಾಕತಾಳೀಯ, ಆದರೆ ಆಕ್ರೋಡು ಕರ್ನಲ್\u200cನ ಆಕಾರವು ಮಾನವನ ಮೆದುಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅಕ್ಷಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ನ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ

ಒಳ್ಳೆಯ ಗೃಹಿಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಚಿಸುವುದು ಎಂದು ಅವಳು ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು ಸಹ. ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ತಕ್ಷಣ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಮನೆ ಮೆನುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಾರದು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿ! ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್;
• 1 ಪಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸವಿಯಲು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಖಾದ್ಯ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಸೀಕ್ರೆಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನ. ಅಂತಹ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು, ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 0.3-0.4 ಕೆಜಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು;
• 1 ಬೀಟ್ ರೂಟ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• 1 ಸೇಬು
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ;
• ಉಪ್ಪು ಸವಿಯಲು;
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಬೀಜಗಳು, ಕೇಪರ್\u200cಗಳು, ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೇ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವವರಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕೇಪರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 0.2-0.3 ಕೆಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• 0.1 ಕೆಜಿ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಹರಳಿನ ಸಾಸಿವೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 7-8 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
3. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
7. ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
8. ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
9. ನಾವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
10. ನಾವು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಾಳುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
11. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
12. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹರಳಿನ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
13. ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
14. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
15. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಎಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವರು ನೀರಸವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯವರು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ “ಫೇರಿ ಟೇಲ್” ಆಗಿದೆ, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷ ವಿನ್ಯಾಸವೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಟೇಲ್ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಡಿನ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇವು ಅಣಬೆಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ - ಬೀಜಗಳು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಧಾರ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಅದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

• ಸಲಾಡ್ "ಫೇರಿ ಟೇಲ್" ಪಫ್ ತಿಂಡಿಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಆಚರಣೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಣಬೆಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಲಘು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಇದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಿದರೆ. ಇದನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ: ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲಘುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ.
• ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಅವು ಅಚ್ಚಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೇಗನೆ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಾಯಿಗಳ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿಗೆ ಹೊಸ ಸ್ಪರ್ಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಿಗಿರಿಸಿ. ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಲಘು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಲ್ ಸಲಾಡ್

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್\u200cಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಕೋಳಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ.
• ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಸಾರುಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
• ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹೂಪ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
• ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಾಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
• ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, 1.5–2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟೇಲ್ ಸಲಾಡ್

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್\u200cಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಕರುವಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ವೃತ್ತದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ, ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಹೊಟ್ಟು, ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
• ತುರಿದ ಹಳದಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಸಲಾಡ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಮೇಲೆ, ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ. ಅದರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಟೇಲ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ; ಅಡುಗೆಯವನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟೇಲ್ ಸಲಾಡ್

• ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಲೆಟಿಸ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ) - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಬೀನ್ಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೆಳಭಾಗದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಉಳಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಸುತ್ತಲೂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ಡ್ ಅಲ್ಲದ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಅವರು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಸಲಾಡ್ "ಫೇರಿ ಟೇಲ್" ಕೇಕ್ನಂತೆ ಹರಡಿತು, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಿಠಾಯಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಸಾಧಾರಣ ಅರಣ್ಯ ಥೀಮ್ ಬಳಸಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ.

• ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕೇಕ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೂಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೀಜಗಳು, ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅವು ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕೇಕ್\u200cಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್, ಲೇಡಿಬಗ್, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಆಯ್ದ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಆಗಾಗ್ಗೆ ಟೇಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಶ್ರೂಮ್ ಒಂದಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಲಘು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಇರಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
• ಲೇಡಿಬಗ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕಲೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮೂತಿ ಮತ್ತು ಪಂಜಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಾಣಸಿಗರು ಕಲ್ಪಿಸಿದ ಚಿತ್ರದ ವಿವರಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿದ ಅಳಿಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸೊಪ್ಪಿನ ರೋವನ್ ಶಾಖೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಕಾರ್ನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಓಕ್ ಎಲೆಗಳು ಸೆಲರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಓಕ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

"ಫೇರಿ ಟೇಲ್" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುಲಭ, ಯಾವ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ.
  ಸಲಾಡ್ "ಫೇರಿ ಟೇಲ್" - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಕಾಣುವ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭವಿರಲಿ ಅದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ.