ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು (ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ (10-15 ನಿಮಿಷಗಳು), ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮೀಟ್\u200cಬಾಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೀಟ್ಬಾಲ್ ಸೂಪ್

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಮೀಟ್\u200cಬಾಲ್ ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  ತರಕಾರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಮೂಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ.
  ಸಾರು. ಇದು ಬಹುಶಃ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾರು.
  ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮೂರು ಘಟಕಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಿಮ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಒಳಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ 30-85 ಶಿರೋನಾಮೆ  ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಸೂಪ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಂತಿಮ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೂಪ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇರುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್  ಉತ್ಪನ್ನ.

ಚಿಕನ್ ಮೀಟ್\u200cಬಾಲ್ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ತರಕಾರಿಗಳು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್) ಸಾರುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 35-40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ. ಆದರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಒಂದೆರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೀಟ್ಬಾಲ್ ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿರಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಯಂ ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ. ರೆಡಿ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂಪ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಬೆಳಕು. ಅವನು ಬೇಗನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ವಿನಿಯೋಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ lunch ಟಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸರಳ ಸೂಪ್ ಮಗು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಬ್ಬರನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಇದು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ, ಇದು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಖಾದ್ಯದ ಟೊಮೆಟೊ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಬೀಫ್ ಸಾರು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ನಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಲಘು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಶುದ್ಧ ನೀರು ಸುರಿಯುವುದು.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ "ಕಣ್ಣುಗಳು" ತೆಗೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೋಳು ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

3. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವಾಗ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ದುಂಡಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

5. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

6. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಳಿದ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಏಕರೂಪದ ತುಂಬುವಿಕೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

7. ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

8. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೂಪ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಹುರಿಯಲು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೀವ್ರವಲ್ಲದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಬಹುಪಾಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನಿಲುಭಾರದ ವಸ್ತುಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ, ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ.

ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಇದರ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ 38 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ 6.8 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, 14.4 ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 16.8 ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಇದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 65 ಘಟಕಗಳು. ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರ ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಗರಿಷ್ಠ 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.ನೀವು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟರ್ನಿಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀರು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ಗಳು ಸುಂದರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಬಳಸುವ ಸಾರುಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಸೂಪ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 25-57 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.ಈ ಸೂಚಕವು ಯಾವ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು) ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣ (ಶಕ್ತಿ) ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವರ್ಗಾವಣೆಗೊಂಡ ಜ್ವರ ಅಥವಾ ಶೀತಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಅವನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ 2-4 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 24 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಬಿ 12, ಡಿ, ಸಿ, ಇ, ಎಚ್, ಪಿಪಿ, ಕೋಲೀನ್), ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ರಂಜಕ, ಗಂಧಕ) ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಬೋರಾನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ವೆನಾಡಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಲಿಥಿಯಂ, ನಿಕಲ್, ಟಿನ್, ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ).

ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ 5 ಕೆಜಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಳು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ. ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತೂಕದ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ-ಸೆಲರಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಜೋಳ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುಮಾನಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರೂ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತ್ವರಿತವೂ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು 35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಲು ಅನೇಕರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ? ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನೂ ಸಹ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ (ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 3 ಲೀಟರ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು (ದೊಡ್ಡದು);
• ಅಕ್ಕಿ - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 2 ಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಜೊತೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅವನನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು:

• ಬದಲಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಅಣಬೆ ಸಾರು;
• ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಇರಬಹುದು;
• ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ, ನೀವು ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು;
• ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು (ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಬೇಸ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಈ ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಡಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೊಸ des ಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೀಟ್ಬಾಲ್ ಸೂಪ್

ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 35-40 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ

ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ 60-65 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ;
• ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ;
• ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಅಣಬೆಗಳು;
• ಜಿಡ್ಡಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸೀಸನ್.

ಈ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 30 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ “ಡೈಸ್” ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಏಕದಳವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!