ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಂಜೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (8-9 ಗಂಟೆಗಳು), ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರು ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಸರ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶಾರ್ಟ್\u200cಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ 18 ಪೈ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಭರ್ತಿ ನನಗೆ ಸಾಕಾಗಿತ್ತು.

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಪೈ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ 1 ಕೆಜಿ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 2-3 ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು, ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪ್ರತಿ ಚೌಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, 1 ಚಮಚ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ತ್ರಿಕೋನ ಪೈಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನಾನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ: ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ ಮಡಚಿ, ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾನು ನನ್ನ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ಪೈಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ದೂರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ (9-10 ತುಣುಕುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ). ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಿ - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಗಾಳಿಯು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ತೇವಾಂಶದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಹಾಕಿ).

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪೈಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಕೊನೆಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾನು ಸಂವಹನವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದೆ.

ಕಾಗದದಿಂದ ಬಿಸಿ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಲು ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಸರಿ, ಈಗ ನೀವು ಶೋಕಿಸಬಹುದು: ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮಗ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಕೇಕ್, ಕೇಕ್, ಪಿಜ್ಜಾ, ಪೈ, ಪೈ, ಕುಕೀಸ್ ...

ಇಂದು ನಾನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಪಟ್ಟಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ನಾವು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪದರವನ್ನು 2 ಮಿ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಂದಾಜು 40 ರಿಂದ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ನಂತರ ನಾವು 4 ಒಂದೇ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಬಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಂದು ಕಡೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿ. ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಥವಾ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮೂರು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಂಚಿನಿಂದ ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ “ಜೋಡಿಸಬಹುದು”.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಪದರದಿಂದ ನಾವು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೈಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 3 ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ "ಜೋಡಿಸಲಾದ" ಪ್ಯಾಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಉಗಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಗುಲಾಬಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಸಮಯ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

2018-06-15 ನಟಾಲಿಯಾ ಡಾಂಚಿಶಾಕ್

ರೇಟಿಂಗ್
  ಪಾಕವಿಧಾನ

526

ಸಮಯ
  (ನಿಮಿಷ)

ಸೇವೆ
  (ವ್ಯಕ್ತಿ)

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ

4 gr.

20 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

   18 ಗ್ರಾಂ

277 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಳಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನ 175 ಮಿಲಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 10 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ:

• 400 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೊದಲ ವರ್ಗದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಅಣಬೆಗಳ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀರನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದನ್ನು ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಣಬೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 2. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಫ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೊದಲ ವರ್ಗದ ಮೊಟ್ಟೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೊಲಿಮ್. ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಾದುಹೋಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನಾವು ಕರಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತೆಳುವಾಗಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಪಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು isions ೇದನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎದುರು ನಾವು ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿತದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಸಿ ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 3. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೈ ಮತ್ತು ಪಫ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು;
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮೂರು ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಬಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಭೋಜನದಿಂದ ಉಳಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 4. ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು

ಪಫ್ಸ್ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಈರುಳ್ಳಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿ;
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರಿನ ಐದು ಶಾಖೆಗಳು;
• ಮೊದಲ ವರ್ಗದ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರಕ್ಕೆ ರವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳು. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎರಡು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಚೀಸ್. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿರುದ್ಧ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಆಯ್ಕೆ 5. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಫ್\u200cಗಳು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಥೈಮ್ನ 5 ಗ್ರಾಂ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• 20 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 1000 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್;
• 30 ಮಿಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ. ತೈಲಗಳು;
• 33% ಕೆನೆಯ 120 ಮಿಲಿ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್. ತೈಲಗಳು;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• 220 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾನು ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮೂರು ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನನ್ನ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ನಾವು ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ. ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಮೂರು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು - ಕೋಮಲ ಕುರುಕುಲಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವುದು ಅವರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ವಾರದ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾರೋ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಚಾಂಟೆರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇತರ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ಚೌಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಚೌಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೌಕವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. 210 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
5. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಪಫ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹಂತ 1: ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

   ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ - 1 ಗಂಟೆ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಅಥವಾ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಉತ್ತಮವಾದ ಚಾಪ್, ವೇಗವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಬಿಸಿಬಣ್ಣದ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು ( 10 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಹಂತ 2: ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

   ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಗಾಜಿನ ವಿಭಜಕವಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

   ಉತ್ತಮವಾದ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗಾ bright ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

   ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನಾನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು?! ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉರುಳಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 6X6 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಪ್ರತಿ ಚೌಕಕ್ಕೆ, ಭರ್ತಿಮಾಡಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಕಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ತ್ರಿಕೋನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಹಂತ 5: ಪಫ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು.

   ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಬ್ರಷ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 20 - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹಂತ 6: ಪಫ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಫ್\u200cಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕು? ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು? ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ನಂತರ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.