ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಲಘು lunch ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ತಡವಾದ ತಿಂಡಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳೂ ಸಹ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ವಿಟಮಿನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರವೆ ಚಮಚ.
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• ವೆನಿಲಿನ್\u200cನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 8.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ:

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸುಮಾರು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಂಚ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರವೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ನಾನು 19 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 180 * ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಂಬಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ತಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು !!!

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಒಕ್ಸಾನಾ ಶೆಫರ್ಡ್.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಓವನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಜೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬೆಳಕು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೀವು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಇವರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರವೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಟ್ಟವಿಲ್ಲದೆ;
• ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು (ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು).

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿದೆ

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಐಸ್\u200cಕ್ರೀಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸುಮಾರು 400 ಮಿಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಬೇಕು.

ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದು ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀಡಿದರು? ನೀವು ಅವಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ? ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ.

ಮತ್ತು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಎಂದು ನನಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು.

ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕಾರ್ಯ, ಮೂರು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ತಂದೆಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮೆನುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಿ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

  ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಚಮಚ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುರಿದ - ಎರಡು ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ

2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತದೆ.

5. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

7. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಮುಗಿದಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ರವೆ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರವೆ. ಅವಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನ ರುಚಿ ಬಹುತೇಕ ಅನುಭವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳು ಅವಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ.

3. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ರವೆ “ಅರಳುತ್ತದೆ” ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೆರೆಸಿ.

5. ರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಹಾಕಿ.

6. ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮುಗಿದಿದೆ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ವಿಡಿಯೋ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಮಾಹಿತಿಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

  ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಲುಪಿದ್ದೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಆಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ gra ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

ಹಗುರವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಲೋಳೆಗಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.

4. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. ನಂತರ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುಗಿದಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಆದರೆ ಇದು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇದೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 0.5 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 0.5 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1/3 ಕಪ್ ರವೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಸೇಬು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ರವೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

4. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆಲೆಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸೇಬು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ, 180-4 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವ ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್, ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ರವೆ ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

2. ಮೊಸರನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಮುರಿದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ನಂತರ ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ 800 ವ್ಯಾಟ್\u200cಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

5. ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇಣುಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಮುಗಿದಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಒಮ್ಮೆ ತಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಮ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಆದೇಶದಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರಹಸ್ಯಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

1. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.
2. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಹೊರಪದರವು ರಡ್ಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆಯೂ ಮಾಡಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ರಸದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ) ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಬೇಯಿಸುವ ವೈಭವವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿನ ಅಂಟು ಮೂಲವು ರವೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು. ಏಕದಳವು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (50 ಗ್ರಾಂ).
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (500 ಗ್ರಾಂ) ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ (300 ಮಿಲಿ).
4. 9% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (70 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.).
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
8. ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
9. ಮೊಸರಿನ ರಾಶಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
11. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
12. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
13. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
14. ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ (10 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (5.5 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು (15 ಗ್ರಾಂ) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 148 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿ ಮಾತ್ರ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೊಂಟದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ಸ್ಪೂನ್).
2. ರವೆ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ಸ್ಪೂನ್) ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್ (100 ಮಿಲಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ರವೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರವೆ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ (75 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ತುರಿದು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗಿಂತ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 ಕೆಜಿ) ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತುರಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಉಪ್ಪು (½ ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಸಕ್ಕರೆ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ (120 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮರದ ಚಾಕು, 30 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಟವ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
5. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (0.5 ಕೆಜಿ) ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಉಪ್ಪು (ಪಿಂಚ್) ನಿಂದ ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
7. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
8. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
9. ಮೊಸರನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
10. ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸುವುದು
11. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು 1 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ (70 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ಲೆರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (0.5 ಕೆಜಿ) ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಳಿಲುಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ.
7. ಮೊಸರು ಭಾಗವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್). ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಚಾವಟಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಡಯಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಒಂದೇ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಷ್ಟು ಭವ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಜರಡಿ (200 ಗ್ರಾಂ) ಮೂಲಕ ಪೂರ್ವ-ನೆಲ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್).
3. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕೇಕುಗಳಿವೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (350 ಗ್ರಾಂ) ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (½ ಟೀಸ್ಪೂನ್) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ (½ ಟೀಸ್ಪೂನ್), ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (2 ಪಿಸಿ.) ಮತ್ತು 2 ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. 2 ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಯಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.
7. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತಾಜಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಿಶುವಿಹಾರ ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಹವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇತರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಪೈಗಳ ಬದಲು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಳಸಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ  ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಬೇರು ಬೆಳೆ. ಇದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಸ್ಥಳೀಯ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರಸಭರಿತವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸದ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ "ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು" ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಪೈಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸಿ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಮಯ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಬಹುಮುಖತೆ. ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಲಘು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೂರ್ಣ cook ಟ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ - ದಯವಿಟ್ಟು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ನೆರಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ತಯಾರಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೂಲ ಬೆಳೆ “ಯುವ” ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಉದ್ಯಾನದಿಂದ, ಅದನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಲ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒರಟು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆ ಪದಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಉತ್ತಮ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಿವಿಯಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ. ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು
  - ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
  - ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್
  - ಎರಡು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
  - ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
  - ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಹಾಲು
  - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ
  - ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು
  - ಎರಡು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ.)
  - ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೆಣಸು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಅದ್ದಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು, ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ).

3. ರೂಪವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು - ಇದು ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 400 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
  - ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - 100 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ
  - ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  - ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಡಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
  - ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್
  - ಐದು ಟೇಬಲ್. ರವೆ ಚಮಚಗಳು
  - ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಟೀಚಮಚ
  - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  - ವೆನಿಲಿನ್ ಸವಿಯಲು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

2. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, 1 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಗೆ ಬಿಡಿ.

3. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ರವೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. 200 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು meal ಟ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾರೆಟ್
  - 200 ಗ್ರಾಂ. ಸೇಬುಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ)
  - ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - ಮೂರು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
  - ಐದು ಟೇಬಲ್. ಸುಳ್ಳು. ಸಕ್ಕರೆ
  - ನೆಲದ ಚಹಾ ಎಲ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  - ನೆಲದ ಚಹಾ ಎಲ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
  - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಫೋಮ್ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾಳಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180-200 ಸಿ ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. Output ಟ್ಪುಟ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ
  - ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ
  - ಬಿಳಿ ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡು
  - ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
  - ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಹಾಲು
  - ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್
  - 150 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್
  - ರುಚಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು
  - ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಒಂದು ತುಂಡು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ. ಮೂರು ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ.

3. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೊದಲಾರ್ಧವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮುಚ್ಚಿ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ! ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರಸಭರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಸಲು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಂತಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;

- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.