ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾದ ಆಹಾರ als ಟ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

26.04.2019 ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಬೆಯು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು (ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸೆಲ್\u200cಗಳು) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಮೂಲದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ತರಕಾರಿ, ಡೈರಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬು). ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತೈಲಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್\u200cಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅವು ಆಹಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ). ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು inal ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಜಠರದುರಿತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಮಧುಮೇಹ ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್\u200cನಿಂದ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ! ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಮಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೋವಾಗದಿದ್ದರೂ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಫ್ಲೇವರ್ ಬೂಸ್ಟರ್ +. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉಗಿ ಬಳಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವರ್ ಬೂಸ್ಟರ್ + ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀಮರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?! ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಹೀಗಾಗಿ, ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಮತ್ತೆ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ!

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುಳಿವು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನನುಭವಿ ಕೂಡ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಗಸ್ಟ್ 16, 2012 ರಂದು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ

ಉಗಿ ಅಡುಗೆ ಎಂದರೆ ಸಂಪರ್ಕ ಅಡುಗೆ: ಉಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ. ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಬದಲು ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಉಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮೂಲಕ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅದರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಡಾಕ್ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅದು ನಿರ್ಭಯವಾಗಿದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಟೈಮರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ).

ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬದಲು ಸಾರು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಾಪನ ಅಂಶಕ್ಕೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಿ.

ಮೊದಲು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ತಳದಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಮಟ್ಟವು ಕೆಲಸದ ಬುಟ್ಟಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ನಾನು ಉಗಿಯಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸರಾಸರಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ - ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ - ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ (ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮೂಲ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅನುಭವಿಸಲು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ). ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ: ಉಗಿಯ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಂತೆ.

ಅಡಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ "ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ", ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬ್ಲಾಂಚ್ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮನೆಯ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಉಗಿ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ “ಭತ್ಯೆಗಳನ್ನು” ಬಿಡಿ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್\u200cನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು “ನೆಲದ” ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಕಡಿಮೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ: ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಸಭರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಹನಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ (ಹೊರತು, ಇದು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಮೂಲಕ ಉದ್ದೇಶಿಸದಿದ್ದರೆ).
ಕೆಳ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಲಿನದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಮೀನು, ನಿಯಮದಂತೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಹಕ್ಕಿಯಿಂದ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲು ಅದು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ “ನೆಲ” ಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಡೀ ಕೋಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ must ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇತರ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಶೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಶೆಲ್) ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉಗಿ ಆಹಾರವು ಮೊದಲಿಗೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಬದಲು ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಮರೆತುಹೋಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಜೊತೆಗೆ ವೈನ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ತಯಾರಕರು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರಸವು ಹೀಟರ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅರೋಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಹೀಟರ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ಮುಚ್ಚಳಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್, ಆಹಾರ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ರಸ (ಮತ್ತು ಇದು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ) ತಾಪನ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹರಿಯುವ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಸ್, ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು, ಸಿಟ್ರಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸ್ಲೈಸ್, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಕೆಲಸದ ಬುಟ್ಟಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ.
ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನುಗಳ ನಿರಂತರ ಸುಗಂಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉಗಿ ಹೊರಗೆ ಹೋಗದಂತೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ತೆರೆಯಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು). ಗಂಜಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಗಂಜಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ, ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರೂಪಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು (ಎಗ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸ್) ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್, ಫ್ರೀಜರ್ಗಾಗಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಘನೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವಿರಿ.
ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉದ್ದವಾದ ಉಗಿ (ಪುಡಿಂಗ್ಸ್) ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ:

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಳಾದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ದೋಷಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಸುರುಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, “ಹುದುಗುವಿಕೆ”.
ಹುರುಳಿ (ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್) ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿಯಿಂದ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಕರಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ: ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರವು "ರಬ್ಬರ್" ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ಆವಿಯಾದ ಆಹಾರವು ತೇವಾಂಶದಿಂದ len ದಿಕೊಂಡಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ರಸವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮಾಂಸ, ಕ್ರಮವಾಗಿ, ರಕ್ತವಿಲ್ಲದೆ).
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಂದವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ವಿಸರ್ಜನೆ (ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್) ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಆವಿಯಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ).
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಮಂದವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ತಿರುಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಒತ್ತಿದಾಗ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದರ ಮೂಲ ಆಕಾರವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಳಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇನ್ನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ - ಆಂತರಿಕ ಶಾಖದಿಂದಾಗಿ.

"ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ" ಅಡುಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಕಾಗದ) “ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ” ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತಹ ವಿಷಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಜೋಡಿಯ ಮೇಲೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವ ರಸಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ - ಸಾರು, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ, ವೈನ್, ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಈ ಆವಿ ಹಿಡಿಯಲು ಕಾಗದವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್ (ಫುಡ್ ಫಾಯಿಲ್) ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಅಂತಹ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ (ಲೆಟಿಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವು) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿವೆ.

ಮೃದುವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು “ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ” ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹುರಿಯಬಹುದು. ಇದು ಮಾಂಸದೊಳಗಿನ ರಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಹೊದಿಕೆಯು ಕತ್ತರಿಸಿದ (ತೆಳ್ಳಗೆ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ) ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ಯಾಸರೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಗುರುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

120-170 ಗ್ರಾಂ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ (ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕೋಳಿ, "ಮುಖ್ಯ" ತರಕಾರಿಗಳು)
ಸುಮಾರು 30 ಮಿಲಿ ಅಡುಗೆ ದ್ರವ, ಅಥವಾ 50-70 ಗ್ರಾಂ ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಅದೇ ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅದರ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದರೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉಗಿ ಅದರಿಂದ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ - ರುಚಿ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆನಂದ.

ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡವರು, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಅಡಿಗೆ ತಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡುವುದು. ಈ ಎಲ್ಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕತೆಯು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು lunch ಟವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಹೊಸ ಜೀವನವನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಉತ್ತಮ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಎಂದರೇನು?

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಉಗಿ ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಣಶೀಲವಲ್ಲದ ಉಷ್ಣ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ನೋಟವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.
ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಚನೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸ್ಟೀಮ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಹು-ಹಂತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ “ತಲುಪುವ” ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ರಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸ್ಟೀಮ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಮೂಲವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಒಂದೇ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕುಕ್ಕರ್ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವೇ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಉಗಿ ಸೋರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಏನು ಮಾಡಬಾರದು

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಬಹುಮುಖತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರ್ದ್ರ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಬಾರದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

ಪಾಸ್ಟಾ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದವು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಗಿ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ. ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಮೈನಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 10 ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ 9 ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗದ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ). ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು (ಮತ್ತೆ ಆ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ), ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ) ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ). ಆದ್ದರಿಂದ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳು

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಜನರಲ್ಲಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಳ ಕುಶಲತೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು:

ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ರಂದ್ರ ಧಾರಕದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷ ರಸವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೇಲಿನ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ವೈನ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಉಗಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಸಾರವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬಾರದು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರಿಗೆ.

2018 ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾದ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್

ಸ್ಟೀಮರ್ ಎಂಡೆವರ್ ವೀಟಾ 160/161

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಟೆಫಲ್ ವಿಸಿ 1006 ಅಲ್ಟ್ರಾ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬ್ರಾನ್ ಎಫ್ಎಸ್ 3000

ಸ್ಟೀಮರ್ ಹ್ಯಾಪಿ ಬೇಬಿ ಫ್ಯೂಷನ್

ಸ್ಟೀಮ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಫಿಲಿಪ್ಸ್ HD9190

27.02.2018

ಮೀನಿನ ದೇಹ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೀನು, ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ

ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಬೇಕು. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನುಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 450 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
- 30 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು;
- 80 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿಮೆಣಸು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

26.01.2017

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಾದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಂಸದ ಫಿಲೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿಗಳು

ಮಧ್ಯಮ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆವಿಯಾದ ಮಾಂಸದ ಸುರುಳಿಗಳು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 300-400 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಂಸದ ಫಿಲೆಟ್ (ಕರುವಿನ, ಎಳೆಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ);
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನಿಂಬೆ ರಸ;
- 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ 3 ಪಿಂಚ್;
- 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ.

22.01.2017

ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಲಾರ್ಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು ರೋಸ್ಮರಿ, ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲವಂಗ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೂಲ ಗುಂಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸೆಟ್ ನಿಮಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಚಿಗುರು;
- ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸ್ಲಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
- ಲವಂಗ - 5 umb ತ್ರಿಗಳು;
- ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

09.12.2016

ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು - ಡುಕೇನ್ ಅವರಿಂದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು

ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ನೀವು ವಿಳಾಸಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ - ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆವಿಯಾದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಸರಿ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 650 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ (2 ಪಿಸಿ.);
- 70 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 350 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
- ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಗ್ರಾಂ;
- 3 ಗ್ರಾಂ. ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.

06.12.2016

ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು. ಕೊರಿಯನ್ ಆಹಾರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಬೇರು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್, ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಾಸಿವೆ, ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು, ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು

ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮೆನುಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು,
- 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 6 ಲವಂಗ,
- 3 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್,
- ಶುಂಠಿ ಬೇರಿನ 20 ಗ್ರಾಂ,
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 8 ಗ್ರಾಂ,
- 8 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ,
- ಸಾಸಿವೆ 15 ಗ್ರಾಂ,
- ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ರುಚಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು,
- ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.

09.07.2016

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50-70 ಗ್ರಾಂ;
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

10.05.2016

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೊಬ್ಬು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು

ನಾವು ನೀಡುವ ಬೇಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಸಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಷಣವಿದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವವಾಗಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಆರು ಲವಂಗ,
- ಸಾಸಿವೆ 20 ಗ್ರಾಂ,
- ಕೊಬ್ಬುಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಗಳು,
- 15-18 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

26.02.2016

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ z ್ರೇಜಿ lunch ಟ ಮತ್ತು ರಜಾ ಮೆನುಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಹಾಲು - 3 ಚಮಚ,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
- ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು.

04.11.2015

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಶ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು

ನಾವು ಹಗುರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಬಹುವಿಧದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ. ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹ್ಯಾಕ್,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ,
- 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು,
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು,
- ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

07.10.2015

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹುಳಿ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಹೌದು, ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಕುರುಡು, ಕುದಿಸಿ. ಆದರೆ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ. ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ತರಕಾರಿ, ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್,
- 5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ,
- 10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು,
- 8 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 3-4 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು,
- ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ,
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 300 ಗ್ರಾಂ,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಚಮಚ,
- 200 ಎಜಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

04.06.2015

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇಬು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು

ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಸೇಬು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರೂ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಕ್ಕೆ. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗಲೂ, ಅವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸೇಬಿನ ರಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

- ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್;
- ಸೇಬುಗಳು - 4 ಕೆಜಿ;
- ಸ್ಫಟಿಕದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

15.05.2015

ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಾದ ಜೆಪ್ಪೆಲಿನ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿದ ಗ್ರೀವ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗ್ಗದತೆ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೀರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ .ಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ¼ ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - ¼ ಟೀಚಮಚ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ .;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ¼ ಟೀಚಮಚ;
- ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ .;
- ಉಪ್ಪು - ¼ ಟೀಚಮಚ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಸಲ್ಲಿಕೆಗಾಗಿ:
- ಹುರಿದ ಗ್ರೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

17.04.2015

ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಳಿ, ಉದ್ದವಾದ ರೊಟ್ಟಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
- 60 ಗ್ರಾಂ ಲೋಫ್;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
- 1 ಟೊಮೆಟೊ .;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು;
- ಮಸಾಲೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

14.04.2015

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಸ್ವಲ್ಪ ಆಧುನೀಕರಿಸಿದ "ಲಿಸಾ" ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
- ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 9-10 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

13.04.2015

ಸ್ಟೀಮ್ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಾಗಿ, ಹಾಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ

ಗಂಜಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರಾಗಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಏಕದಳವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ರಾಗಿ - 250 ಗ್ರಾಂ .;
- ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

03.04.2015

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಂತಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಟಾಟರ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ - ಮಂತಿ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು,
- ಈರುಳ್ಳಿ - ಬಲ್ಬ್ನ ಕಾಲು,
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
- ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು.

29.03.2015

ಕೊರಿಯನ್ ಆವಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪೈಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಾಲು, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ನಾನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ದಿನ ನಾನು ಪಯಾನ್-ಸೆ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ನಾನು ಒಂದು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು, ಪೈಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದ್ದವು. ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಡಿಸಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ದೂರವಾಗುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್;
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಕೃತ್ತು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅದರ ಅಡಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ un ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ:
- ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಯಕೃತ್ತು;
- ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
- ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ;
- 4 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

29.01.2015

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 0.5 ಸಂಪೂರ್ಣ,
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ,
- ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ -3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.