ಆಮ್ಲೆಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್. ಚಿಕನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸೂಪ್

ಆಮ್ಲೆಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್. ಚಿಕನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸೂಪ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವನನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರೀತಿಸಬಾರದು? ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಇದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಹೌದು, ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಒಂದು ಕೋಳಿ,
ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ,
ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಐದು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
ಮಸಾಲೆ ಸನ್ಲಿ ಹಾಪ್ಸ್,
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು.

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಾರು ನಂತರ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ, ಕೋಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿ., ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ., ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಕೆನೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸೂಪ್ಸ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಅನನ್ಯೇವ್ ಅಲೆಕ್ಸಿ ಅನನ್ಯೇವಿಚ್

186. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಸಾರು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ 400, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 40. ಸ್ಪಷ್ಟ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾಲಕ, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ (ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಿಂದ) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ರಿಚ್ಕೋವಾ ಜೂಲಿಯಾ ವ್ಲಾಡಿಮಿರೋವ್ನಾ

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು: ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 1.5 ಲೀ, ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿ., ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್, ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಬಂಚ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ 500 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಪೆರೆಡೆರಿ ನಟಾಲಿಯಾ

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್: ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹ, ನೀರು - 2 ಲೀ, ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿ., ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ., ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ತಯಾರಿ: ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ,

ಎಟುಡ್ಸ್ ಆನ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕರ ಸಮಾಧಿ

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ, ಚಿಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿ., ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ., ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಕೆನೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ವೇ

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಜೈಟ್ಸೆವ್ ವಿಕ್ಟರ್ ಬೊರಿಸೊವಿಚ್

ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರು. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಪಾಲಕ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಬಿಡುವುಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ

ಮಿಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ನಿಕೋಲೇವಾ ಯು. ಎನ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪದಾರ್ಥಗಳು 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ, 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 6 ಮೊಟ್ಟೆ, 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್, 150 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 250 ರಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮಿಲಿ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು

ಆಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮನೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲೇಖಕ ಬಾಬ್ಕೋವಾ ಓಲ್ಗಾ ವಿಕ್ಟೋರೊವ್ನಾ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೌಟಾನ್ಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 - 4 ಹೋಳುಗಳು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1/2 ಒಂದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಿರುಗಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಿನಿಸು ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಬೊರೊವ್ಸ್ಕಯಾ ಎಲ್ಗಾ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, 1 ಕಪ್ ಹಾಲು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ 1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ

ಪುಸ್ತಕದಿಂದ 800 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು ಲೇಖಕ ಗಗಾರಿನ್ ಅರೀನಾ

ಒರಿಜಿನಲ್ ರೋಲ್ಸ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ. ವೃತ್ತಿಪರರಂತೆ ಅಡುಗೆ! ಲೇಖಕ ಡೊಬ್ರೊವಾ ಎಲೆನಾ ವ್ಲಾಡಿಮಿರೋವ್ನಾ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ, 4 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಕಪ್ ಹಾಲು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ. ತಯಾರಿ: ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ,

ಚೈನೀಸ್, ಜಪಾನೀಸ್, ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಪೆರೆಪೆಲ್ಕಿನಾ ಎನ್.ಎ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು: 1 ಟೊಮೆಟೊ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 220 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು,

ಬಿಗ್ ಎನ್\u200cಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ ಆಫ್ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಸೆಮಿಕೋವಾ ನಾಡೆಜ್ಡಾ ಅಲೆಕ್ಸಂಡ್ರೊವ್ನಾ

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 10-12 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೂಳೆಗಳು, ಮೇಜಿನ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ,

ಬಹುವಿಧಕ್ಕಾಗಿ 50,000 ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಸೆಮೆನೋವಾ ನಟಾಲಿಯಾ ವಿಕ್ಟೋರೊವ್ನಾ

ಚೀನೀ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 120 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ 1 ಈರುಳ್ಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿಗಳು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪ್ಪು ಚಮಚ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ: 2

ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಕಾಶಿನ್ ಸೆರ್ಗೆ ಪಾವ್ಲೋವಿಚ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ತಳಿ, ಉಪ್ಪು ತಯಾರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ

ಲೇಖಕರ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ 1 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಸೆಟ್, 125 ಗ್ರಾಂ ಎಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್, 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣ), 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಬಟಾಣಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, 1 ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, 2 ಲೀ ಬಿಸಿ ನೀರು, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು. ಸೂಪ್ ಸೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ

ಲೇಖಕರ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪದಾರ್ಥಗಳು 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 6 ಮೊಟ್ಟೆ, 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್, 150 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ

ಚಿಕನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 500-600 gr.,

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು

ನೀರು - 2.5-3 ಲೀಟರ್.

ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್. ಈ ಸೂಪ್ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಚಿಕನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್.

- ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿಕನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.

ಚಿಕನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೀರು ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ನಂತರ ನೀವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಬೆರೆಸಿ.

ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ಒಡೆಯಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.