ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - 54%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 23.9%, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 28%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 17.6%, ಕಬ್ಬಿಣ - 27.8%

ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1  ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕವಲೊಡೆದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ನರ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2  ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ರೂಪಾಂತರದಿಂದ ಬಣ್ಣ ಸಂವೇದನಾಶೀಲತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟ್ವಿಲೈಟ್ ದೃಷ್ಟಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ  ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಅಡಚಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ  ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ನರಮಂಡಲದ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಡಿಮಿನರಲೈಸೇಶನ್, ಶ್ರೋಣಿಯ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳ ತುದಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕಬ್ಬಿಣ  ಇದು ಕಿಣ್ವಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್\u200cಗಳು, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಸಕ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಸಮರ್ಪಕ ಸೇವನೆಯು ಹೈಪೋಕ್ರೊಮಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯು ಮಯೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಅಟೋನಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ, ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆಯೂ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾಗರಿಕರು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ. ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸುರಕ್ಷತೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಕೋಲೀನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಂದಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ ಸೇರಿದಂತೆ ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಶಾಶ್ವತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸುಮಾರು 100 ವಿಧದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ, ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕುಟುಂಬ ಲೋಫ್ 900 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ 270-310 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯು ಸುಮಾರು 2 ಸಾವಿರ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. 1 ಸ್ಲೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ದರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಬ್ರೆಡ್ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ 2 ಚೂರು ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಟನ್

ಬ್ಯಾಟನ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾಗಿದೆ. ಲೋಫ್ನ ರೂಪ ಮತ್ತು ರಚನೆಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 400 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಇಡೀ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1,100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 275 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಸುಮಾರು 100 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ

ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 600 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 1400 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸುಮಾರು 300 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಬಳಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ - ಒರಟಾದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈ

ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇವಲ 700 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 200 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆ: ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಳಪೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಒಟ್ಟು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸುಮಾರು 45%. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ. ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೊಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತದೆ:

• ಹೊಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಷಯವು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಹೊಟ್ಟು ಇರುವಿಕೆಯು ವಿಷವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುದ್ಧತ್ವವಿದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಬ್ರಾನ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್\u200cನ 1 ತುಂಡು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾಗರಿಕರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೈ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಡಾರ್ನಿಟ್ಸ್ಕಿ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಬೂದು ಅಥವಾ ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.

ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕ್ರೌಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 370 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟೋಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬಾರದು - ಟೋಸ್ಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಒಂದು ತುಂಡಿನ ತೂಕವು ಸುಮಾರು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೇವಲ 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು, ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಡುಗೆ

ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ನೀವು ಒಣಗಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಆದ್ದರಿಂದ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
• ಮುಂದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಲೋಫ್ ಇರಿಸಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 330 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಓದುಗರು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶ. ಸಲ್ಲಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾನವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕರುಳಿನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲವನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೂರದ ಪೂರ್ವಜರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಸೂತಿ ಮಾಡಿದ ಟವೆಲ್\u200cಗೆ ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಪದ್ಧತಿ ಪ್ರಿಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಜನಿಸಿತು, ಇದು ಆತಿಥೇಯರ ಆತಿಥ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಗಾದೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾತುಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: “ಬ್ರೆಡ್ ಎಲ್ಲದರ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ”. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ?

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬ್ರೆಡ್

ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳಿವೆ (ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಜೊತೆಗೆ - ಹುರುಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೋಳ, ಬೂದು, ಯೀಸ್ಟ್, ಸೋಯಾ, ಮಾಲ್ಟ್, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್, ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರನ್ನು ಸೂಚಿಸದೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ತಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಒಳಬರುವ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು, ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.

ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ

ಬೇಡಿಕೆಯ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಲೋಫ್ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದವಾದ ಬೆಟನ್\u200cಗೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಸ್ಟಿಕ್" ಅಥವಾ "ಬಾರ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಲೋಫ್ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡಹಾಯುವ ಕಡಿತಗಳಿವೆ. ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯ ತೂಕ 400 ಗ್ರಾಂ. ಇಡೀ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 1060 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂ ಲೋಫ್ 264 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ (pshechnichnom)

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯದ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ತೂಕ ಸುಮಾರು 600 ಗ್ರಾಂ. ಇಡೀ ಗೋಧಿ ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ 1410 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಸ್ಲೈಸ್ 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 3-ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಸ್ಲೈಸ್ - 140 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಬೂದು ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಥಳವೂ ಇದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 275 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 278 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 235 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ (ರೈ)

ಬರ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಕೊರತೆಯ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಿಳಿ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯ ತೂಕ 700 ಗ್ರಾಂ (ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ 600 ಗ್ರಾಂ ವಿರುದ್ಧ). ಇದು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ಅಂಶ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 165-190 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ

ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಹೊಟ್ಟು ಮಾತ್ರ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ ತ್ಯಾಜ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದು ತಮಾಷೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಯುಗಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಲ್ಲೆಲ್ಲಾ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಗಾ y ವಾದ ಬನ್ ಮತ್ತು ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೌಶಲ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು. ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು ...

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಅನುಪಯುಕ್ತ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊಟ್ಟು. ಬ್ರಾನ್ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಮಧುಮೇಹ, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆ, ಬೊಜ್ಜು ಇರುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 248 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ರಸ್ಕ್\u200cಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇದು ಆಹಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಗುಂಪು B, H ಮತ್ತು PR ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ:

1. 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
5. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 330

ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ

ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ರೌಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಅಗತ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು 2 ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಹೇಗಾದರೂ, ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಬೇಕು, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳು. ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೌಟಾನ್\u200cಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಗೋಧಿ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್ - 270 ರಿಂದ 390 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಸುಮಾರು 40% ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ 60% BJU ಘಟಕಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು. ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಅವುಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ತೂಕದಿಂದ ಸುಮಾರು 1%, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5% ರಿಂದ 9%, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 50% ವರೆಗೆ.

ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಧಾನ್ಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಕೋಲೀನ್, ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್\u200cನ ವಿಟಮಿನ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ 20 ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂಚಕಗಳು ಬಡವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ: ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ.

ಬ್ರೆಡ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದೆಯೇ?

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರ ವಿವಾದಗಳಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿರುವ ಲೈಸಿನ್, ಚಯಾಪಚಯ, ರಕ್ತ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಮಾತ್ರ 1 ತುಂಡು ಸುಮಾರು 70-90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ . ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಡಚಣೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ನಾಶ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ: ರೈ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಕೂಡ ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಧ್ಯೇಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ಸ್ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಅದಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ರೂ ms ಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ತೆಳ್ಳಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಡ್ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಖರೀದಿದಾರರಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್

ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ವರ್ಸ್ ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನ ವರ್ಗವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಆಂಪ್ಲಿಫಯರ್, ಉಪ್ಪು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು (ಪಿಪಿ, ಎಚ್, ಇ, ಬಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸತು, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ) ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಹೊಟ್ಟು ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಹೊಟ್ಟು, ಪೂರ್ತಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಏಕದಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೇವನೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಕರುಳಿನ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 254 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಬೆಲೆ 20 ರಿಂದ 30 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ

ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು "ಗೋಧಿ" ವರ್ಗದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು ಹೊಟ್ಟು (ಅತ್ಯಂತ ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ) ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - 242 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು - ಹೆಚ್ಚು. ಇದರ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 18-25 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಬ್ರೆಡ್ ಹಾನಿ

ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಕರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರ ಲಾಭವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು (ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೈ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಒರಟಾದ ನೆಲದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಬ್ರೆಡ್, ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇಡೀ ಲೋಫ್\u200cನಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಅದನ್ನು 10 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು (ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು). ಇಲ್ಲಿ ಆಡಳಿತಗಾರನನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸಿದರು. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಇದು 240-250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 180-220 ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ತುಂಡು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ ಸುಮಾರು 90-120 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟಿಷ್ಟಲ್ಲ, ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಏಕೆ? ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು 252 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ಪಿಪಿ, ಎಚ್, ಇ, ಬಿ, ಎ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ - ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್. ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ, ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಸರಾಸರಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಸುಮಾರು 50-60 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ:

• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಸುಮಾರು 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟುಗಳ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಸುಮಾರು 120 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಕಪ್ಪು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಂತೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಇದು ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಪೂರಕವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಕೋಲೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಪಿಪಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

1 ತುಂಡು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್\u200cನ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 30 ಗ್ರಾಂ. ಹೀಗಾಗಿ, 1 ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 79.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 2.73 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 14.8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್

100 ಗ್ರಾಂ 330 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 11.3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 72.1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ದುರ್ಬಲವಾದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ (ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ). ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಚಪ್ಪಟೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1 ಪಿಸಿಯಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೋಸ್ಟ್.

100 ಗ್ರಾಂ 293 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೋಸ್ಟ್. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 8.99 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 4.02 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 52.15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಒಂದು ಟೋಸ್ಟ್\u200cನ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 20 ಗ್ರಾಂ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 1 ಪಿಸಿ. 58.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನವು 1.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 10.4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೋಸ್ಟ್

100 ಗ್ರಾಂಗೆ 288 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ, 7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 13.8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 33.6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು. ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಲೋಫ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 4 ಚಮಚ;
• 1 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚಮಚ;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

• ಅದೇ ದಪ್ಪದಿಂದ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಲಾಠಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ;
• ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕೆಂಪಾದ ತಕ್ಷಣ, ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

1 ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ

100 ಗ್ರಾಂ 384 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 5,9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 22,9 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 38,2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

1 ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 153 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 1 ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ, 2.36 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 9.16 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 15.2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಹೋಳು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ): ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ 2 ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೆ 1 ಸ್ಲೈಸ್. ಸಂಜೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲ, ಚರ್ಮ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದ ಉಗುರುಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕ) ಅನಿವಾರ್ಯ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕಬ್ಬಿಣವು ಆಮ್ಲಜನಕ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವಾಗ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾನಿ

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾನಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳು - ಕೆನ್ನೆ, ಎರಡನೇ ಗಲ್ಲದ, ಬದಿ, ಹೊಟ್ಟೆ, ತೊಡೆ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಃ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವಾಗ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ತರಕಾರಿ ನಾರುಗಳ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಅಂಶವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮಧುಮೇಹ, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್\u200cಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.