ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗಿದ್ದರೂ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಆ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಹಳೆಯದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು ಅಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಜನರು ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಇಂದು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಕ್ಸ್, ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಾನವು ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳ ಬಳಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಒಂದೆಡೆ, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ:

• ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
• ಉಪಕರಣವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು. ಇದು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಅವಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಳಿವು: ಇಂದು ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಪ್ರಭಾವ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜು ಮತ್ತು ಪಿಂಗಾಣಿ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಮರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ. ತಾಜಾ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಪುಡಿಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮರೆಯಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

• ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಿದ್ದರೆ. ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ, ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಬೇಕು, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಗಾಳಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯು ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಒರೆಸಿ (ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾರಕದ ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cಬಾಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟೇನ್\u200cಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಳವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಬಾರದು.

1. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಸ್ಕೋಸ್ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅನಲಾಗ್ ಅಲ್ಲ!
2. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಘಟಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅದು ಕ್ಷೀಣಿಸದಿದ್ದರೂ, ಅದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಗ್ರಹವು ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆ ಆಗಿ ಬದಲಾದರೆ, ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಯ್ದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು, ತದನಂತರ - ಬ್ರೆಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳು

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಕ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ.  ರೋಲ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ paper ವಾದ ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿರುವ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ವಿನ್ಯಾಸದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನವು 4-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬರವಣಿಗೆಯ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

• ಲಿನಿನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ.  ಈ ವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಕಾಗದವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಬಳಸಿದರೆ, ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಅಂತಹ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುಂಡು ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಒದಗಿಸಬೇಕು.

ಗರಿಷ್ಠ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

1. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಕ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲೋಫ್\u200cನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಸಹಾಯಕ ಘಟಕದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಂಚಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗದಿಂದ. ನಂತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಡಚಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಇನ್ನೂ ಹಾಟ್ ರೋಲ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಜ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಉಗಿ ಬಳಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಉದ್ದವಾದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅವರು ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಬಳಸಬೇಕು.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅನೇಕರು ಬ್ರೆಡ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ಅದು ಬೇಗನೆ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚುಗಳು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ, ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗೌರವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಎಷ್ಟು ತಪ್ಪಿತಸ್ಥರೆಂದರೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ?

ನೀವು ಕೆಲವು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಮಾದರಿಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು: ಬ್ರೆಡ್ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಬಹುದು, ಆದರೆ “ಅರಳುವುದಿಲ್ಲ”, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ ... ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು!

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ - ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಈ ರೀತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಅವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದ್ದರು.

ಆದರೆ ನಂತರ ಕಾಗದದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಚಲಿಸಿತು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಜೀವಂತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ "ಉಸಿರಾಟವನ್ನು" ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾನೆ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಯೀಸ್ಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇವಲ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿರ್ಮಾಪಕರಿಗೆ ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕತೆಯನ್ನು ದೂಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರಲು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು? ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾರಾಟಗಾರರು, ಸರಬರಾಜುದಾರರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಾರದು, ಹಾಗೆಯೇ ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಅವರು ಅಪಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊರಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಒಳಗೆ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಒಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಘನೀಕರಣವು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿಯ ಅಪರಾಧಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನಂತರ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್\u200cನಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ನ "ಉಸಿರಾಟ" ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದೇ ಒಂದು ತೀರ್ಮಾನವಿದೆ: ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಆರ್ಥಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

• ಉತ್ತಮ ಬೇಕರಿಗಳು ಮರದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟವು.
• ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು.
• ಗಾಳಿಯು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಸ್ಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೈ (ಹೊಟ್ಟು) ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ವಾಸನೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೆಡ್\u200cಬಾಸ್ಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಸ್ವಚ್ l ತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡಿ. ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಇದ್ದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ನಿಂಬೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.

ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು

• ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಸಿಗದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶುದ್ಧ ಗಾಳಿ ಇರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

  ಈ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಗದದ ಚೀಲದ ಬದಲು, ನೀವು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು.

• ಲಿನಿನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್  - ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.

  ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಬಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಂತಹ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಎಲ್ಲಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ನಿರಂತರ ಹಾನಿಯಿಂದ ಪೀಡಿತರಾಗಿ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್.

ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ ಅದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2-3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಅದು ಅಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಳ ಫ್ರೀಜರ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವವರು ಇದರ ಅನುಕೂಲವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ:

• ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ತಾಜಾ ನೋಟಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 150 to ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒದ್ದೆಯಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೇಯಸಿ ಟಿಪ್ಪಣಿ

• ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮೃದುವಾಗಿಡಲು, ಬೇಯಿಸದ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಅಂಚಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯದಿಂದ. ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 1-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದರೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಳೆಯದಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಉಗಿ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳದ ಹುಡುಕಾಟದಿಂದ ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸದಿರಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹಸಿದ ವರ್ಷವಲ್ಲ!

ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.   ನಾವು ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ತಮ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಹಳೆಯದಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದು ಅದರ ಪುಡಿಪುಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ವಿಷಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರು!  ನಮ್ಮ ಲೇಖನಗಳು ಕಾನೂನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಾರ್ಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕರಣವೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಹರಿಸುವುದು - ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಸಲಹೆಗಾರರ \u200b\u200bಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಅಥವಾ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಉಚಿತ ಸಮಾಲೋಚನೆ:

ಬಿಯರ್\u200cನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಯಾವುದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ? ನಮ್ಮಿಂದ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಯಾವುದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ?

ನಾನು ಫ್ರಿಜ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದೇ?

0 ° C ಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ತಾಪಮಾನವು ಅಚ್ಚನ್ನು ತಡೆಯುವುದರಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ   ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಿಗಿತದ ಸಂಭವಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ 7 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

-18⁰С ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ 3 ತಿಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿಳಂಬವನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು?

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.

ಅವನು ಇರಬಾರದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಿದೆ.

ಇದು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಆಗಿರಬಾರದು. ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅಚ್ಚಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ಅಚ್ಚುಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ:

• ಬ್ರೆಡ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿಲ್ಲ;
• ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ;
• ಇದು ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕೆಲವರು ಅಚ್ಚು ಹೊರಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಏಕೆ? ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಅಚ್ಚಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳಿದರೆ, ಮತ್ತು ಅವನು   ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಈ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ನಾಕ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಧ್ವನಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ  ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಳೆಯ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 150 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ರೈ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ತಾಜಾತನ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ 6-9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಗೋಧಿಗೆ - 4-5 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಕೆಲವು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ, ಅವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಹಸಿದ ಸಮಯಗಳು ಹಿಂದಿನವು, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಜನರು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾಗರಿಕರು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅವರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಏಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವಂತೆ ಈಗ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ 10 ವರ್ಷಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ: ಯಾವ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಹಳೆಯದು ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಯಾವ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ? ಆದರೆ ಜನರ ಮನಸ್ಸಾಕ್ಷಿಯ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಿಡೋಣ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೀರಾ? ಹೌದು, ಖಂಡಿತ. ಆದರೆ ಅವರು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ.

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ, ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು (ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿ). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯ ಎರಡು ವಸ್ತುಗಳು (ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಗಳು) ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್\u200cಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಾಸನೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

2. ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನ. ನೇರವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳು.

3. ಈಗಾಗಲೇ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಇತರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದೇ? ಬ್ರೆಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಏಕೆ ಉತ್ತಮ?

ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅದು ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಸರಳ ನಿಯಮಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಲೋಹವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮರದ ಬ್ರೆಡ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳೆರಡೂ ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಉಕ್ಕಿನ ಒಡನಾಡಿಗಳಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಗನೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮರವು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ.

2. ಉತ್ತಮ ಬ್ರೆಡ್\u200cಬಾಕ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಜಂಟಿ ಸಂಗ್ರಹವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈಗಾಗಲೇ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವನು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಚೀಲವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

3. ಬ್ರೆಡ್\u200cಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ. ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ: ಪ್ರತಿದಿನ ಅದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಸ್ವಚ್ l ತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇರಿಸಿ.