ರುಚಿಯಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಎರಡರಿಂದಲೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳು. ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ನೂಡಲ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.

• ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನೋಟ ಪಾಸ್ಟಾ. ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಕೊಂಬುಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಇದು ಅವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಗೋಧಿಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾತ್ರ.ಒಂದು ವೇಳೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟರೆ ತಣ್ಣೀರುಮೊಟ್ಟೆ ತೇಲುತ್ತದೆ - ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಓವನ್, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಗ್ ನೂಡಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಬಜೆಟ್‌ಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಬೇಕನ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಾಸ್ಟಾ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪುಡಿಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪೂರ್ವ-ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
4. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ, ನೀವು ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಕಾರದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರಿತ ಪೈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪೈನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಸ್ಟಾ - 450 ಗ್ರಾಂ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ):

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. AT ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಜೀರಿಗೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಬೇಸ್ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
4. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮ್ಯಾಕರೋನಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್) ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಮಡಿಸಿ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ತೆರೆದ ಪೈಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಋತುವಿನ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಚೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಜಾಮ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ. ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೊಂಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ dumplingsಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿತಿ- ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ಅಣಬೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.
2. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ. ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ. ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಿಕ್ಸರ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ತಾಪನದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ - ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೇಕನ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು. ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಹಣ್ಣು. ಧೈರ್ಯವಾಗಿರಿ - ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ!

ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸರಿ, ನೀವು ವಿಷಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ?

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಳಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ತನಕ ಮೆಕರೋನಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆಅಥವಾ "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಥಿತಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಅಲಂಕರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪು ನೀರುಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀರು decant. ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅವರು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನಂತಹ ಆಫಲ್. ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇನೆ.

ಬಳಸಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಗಾತ್ರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಆಳವಾದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

250 ಗ್ರಾಂ. ಪಾಸ್ಟಾ

ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಗೋಮಾಂಸ (ತಿರುಳು);

ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್, ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ;

ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ 200 ಮಿಲಿ;

ಯಂಗ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;

ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;

120 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್, ಪ್ರಭೇದಗಳು "ರಷ್ಯನ್".

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.

2. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಒಣಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

4. ಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಚರ್ಮ. ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಚೀಸ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಸೂಚಿಸಿದ ಮೊತ್ತದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು). ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ.

6. ಕೆನೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

7. ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಪದರಉಳಿದ ಚೀಸ್, ಉಳಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

400 ಗ್ರಾಂ. ಉದ್ದವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ;

ಎಂಟು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು;

ಬೆಣ್ಣೆ;

ಭಾಗ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್(ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ಗಳಿಗೆ) - 8 ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು;

50 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್, ಪ್ರಭೇದಗಳು "ರಷ್ಯನ್";

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಲು ಸಾಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

2. ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಬರಿದಾಗಿದಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

3. ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

4. ಎಣ್ಣೆಯ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸುತ್ತಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.

5. ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಾಗಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ. ಪಾಸ್ಟಾ (ಗರಿಗಳು);

20 ಗ್ರಾಂ. "ರೈತ" ಬೆಣ್ಣೆ;

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;

ಮೂರು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;

ಆರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

60 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್, ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ವಿವಿಧ;

ನಾಲ್ಕು ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳುಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 90% ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ "ಗರಿಗಳನ್ನು" ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಡಿಕಂಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.

6. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ "ಗರಿಗಳು" ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

7. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ರೂಪವನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮ್ಯಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ.

8. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.

ಚೀಸ್, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಸ್ಟಾ (ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ) - 200 ಗ್ರಾಂ .;

ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿಬದನೆ;

ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಗಾಜಿನ;

ಜೀರಿಗೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ;

ಚೀಸ್, ವಿಧಗಳು "ಡಚ್" - 100 ಗ್ರಾಂ .;

ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;

ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್- 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆಯನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಹಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

4. ತಂಪಾಗುವ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

5. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

7. 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಎರಡು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ(ತಾಜಾ);

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;

ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು(ಬೀಜರಹಿತ);

250 ಗ್ರಾಂ. ಧಾನ್ಯದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ 9% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ "ಕೋಸ್ಟ್ರೋಮಾ" ಚೀಸ್;

ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಓರೆಗಾನೊ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

2. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಮಿಶ್ರಣ ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕದೊಂದಿಗೆ. ಸೇರಿಸಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಓರೆಗಾನೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳು. ಚೀಸ್ ಕ್ರಂಬಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

4. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

5. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

300 ಗ್ರಾಂ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು;

ಒಂದು ಲೋಟ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು;

ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;

300 ಗ್ರಾಂ. ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ;

ಒಂದು ಬಲ್ಬ್;

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಚೀಸ್, ವಿಧಗಳು "ಡಚ್" 200 ಗ್ರಾಂ;

50 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ "ರೈತ" ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (4-5 ತುಂಡುಗಳು).

2. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ. ಸೇರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

3. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

4. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉದ್ದದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಅವರು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಿಸಿ ನೀರು.

5. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದುಂಡಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು "ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ" ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

6. ಸಂಪೂರ್ಣ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

7. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.

8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ. ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

ಫಾರ್ಮ್ನ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಡಬಹುದು - ಎಣ್ಣೆ ಪದರವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳುಅಥವಾ ಒಣ ರವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನೂ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು. ಅದು ಕರಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್.

ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಹುಡುಗಿಯರೇ, ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ: ನೀವು ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಖಾಲಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಏನು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ಅವರು ಕರೆ ಮಾಡಿ "ದಯವಿಟ್ಟು" ಗಾಡ್ಫಾದರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆಯೇ? ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಓಡಬೇಕು? ಅವರು ತುರ್ತಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕರೆದರು ಮತ್ತು ಮನೆಯಿಂದ ಓಡಿಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಟಿಸಲು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಅವರೇ ಬಗೆಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿ. ಆದರೆ, ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಂಗಲ್ ಮಾಡಿ! ಇಂದು ನಾವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಮಿಲಿಯನ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಗ್ಗೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಮಾಂಸದ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ (ನೀವು ಏನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೂ),
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊದಲು ಕೋಳಿಪ್ರಭೇದಗಳು (ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ - 3 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ),
- 300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (15% ಕೊಬ್ಬು),
- 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 2.5%),
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- 10-15 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು,
- ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೆಲದ ಮೆಣಸುಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಮೊದಲು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ನಾವು ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.




ನಾವು ಎಂದಿನಂತೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ.




ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.




ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಚೀಸ್: ನಾನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಮತ್ತು ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.






ಈಗ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಂದರಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನೆಲಸಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.




ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಳಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.








ತೊಂದರೆ ಅಷ್ಟೆ! 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ನಮ್ಮ ಪವಾಡ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!






ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ಅಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ -

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ (ನೀವು ನಿನ್ನೆ ಮಾಡಬಹುದು - 300 ಗ್ರಾಂ); - ಬೆಣ್ಣೆ (1 ಚಮಚ); - ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ); - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ಪಿಸಿಗಳು.); - ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ).

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಉದ್ದವಾದ ಪಾಸ್ಟಾಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ (ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಡುರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳುಗೋಧಿ - ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ) ಜೊತೆಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ); - ಬಿಳಿಬದನೆ (200 ಗ್ರಾಂ); - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (200 ಗ್ರಾಂ); - ಕ್ಯಾರೆಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ); - ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ); - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (1 ಚಮಚ); - ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ(300 ಗ್ರಾಂ); - ಬೆಣ್ಣೆ (1 ಚಮಚ); - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್(200 ಗ್ರಾಂ); - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ಪಿಸಿಗಳು.); - ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ).

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು – ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಜೊತೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ನೀರು. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಪಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

• ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾದ 400 ಗ್ರಾಂ (ನನಗೆ ಕೊಂಬುಗಳಿವೆ);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು);
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು 1/4 ಟೀಚಮಚ;
• 2 ಕಪ್ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು;
150 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ಚೆಡ್ಡರ್;
• 3/4 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು (ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ನಿಮಗೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ;
• ಕೋಲಾಂಡರ್;
• ಸುಮಾರು 2 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್.

ಅಡುಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 230 gr.S ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಕುದಿಸಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ). ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಂಬುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಕಪ್. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಸ್ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.

ಮಡಕೆಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 230 ° C ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!