ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೊದಲು, ಹುರಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಉಬ್ಬುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ದಪ್ಪವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು - 1/2 ಲೀ, ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿ., ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಕ್ಕಿ ಚಕ್ಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಪದರಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 3 ಬೇಟೆಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, 1/2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳು, 1/2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು, 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 25 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಸಿಹಿ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೇವಾಂಶ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹುರುಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು 150 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆಫೀರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಹುರುಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ...ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 70 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ, 80 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫಿರ್, 80 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಸಹ: ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಡುಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ, ರಸಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದೆ ... ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿ. ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹುರುಳಿ ಪದರಕ್ಕೆ: ಹುರುಳಿ - 1 ಚಮಚ., ನೀರು - 2.5 ಚಮಚ. ., ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ., ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಲಿನ ಪದರಕ್ಕೆ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಕನ್ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 0.5-0.7 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ಗಳಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, 2 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹೂಕೋಸು - 1 ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು., ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ., ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ., ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಪಿಜ್ಜಾಗೆ ಮೊzz್llaಾರೆಲ್ಲಾ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ (ಫೆಟಾ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್) - 100-150 ಗ್ರಾಂ, ಪರ್ಮೆಸನ್ - 30-40 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಕನ್ - 8 ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ...

ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹುರುಳಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಾನು 2 ಕಪ್ ಹುರುಳಿಗೆ 3 ಕಪ್ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹುರುಳಿ 2 ಕಪ್, 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, 4 ಮೊಲೆತೊಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಲಕ (ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ), 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಚಮಚ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರುಳಿ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗಂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು l ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ: * ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್, * ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ, * ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್, * ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., * ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., * ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ., * ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, * ಉಪ್ಪು

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನನ್ನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ 5-6 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 5-6 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2-3 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ, ನಿಮಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತೆ 2-3 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು , ವಯೋಲಾ ಚೀಸ್ ಗೆ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕು ...

ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ನೇರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎರಡು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ), ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಹುರುಳಿ ಕುದಿಸಿ ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಹುರುಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.5 ಕಪ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನು (ರುಚಿಗೆ)

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ನನಗೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು (ಚೈಲ್ಡ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ).ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ, 300-350 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% ಕೊಬ್ಬು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ

ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ!

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣೀರು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, 2 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನ 1 ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಂತರ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ 1 ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್.

ಉಳಿದ ಹುರುಳಿ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ 3 ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ (ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಚೀಸ್
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು

ಮೊದಲು, ಹುರುಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಒಟ್ಟು, ಎರಡು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ). ಎರಡನೇ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಲಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸ್ಟೋರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಾರದು.

ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೈಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಒಂದು ಚಮಚ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ತುಳಸಿ, ಥೈಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಓರೆಗಾನೊ). ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ, ನಂತರ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಿಂಬೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರೂಪಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದು ತೆವಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲವು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೊರಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು, ಎಲ್ಲರೂ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• 1 tbsp. ಹುರುಳಿ;
• 400-500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 3-4 ಚೂರುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರವೆ.

ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುರುಳಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ (ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ).

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ರವೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಹಾಕಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸವು ಒಣಗದಂತೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ನಾವು ಒವನ್ ಅನ್ನು 200-220 ಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೋಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 35-45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರುಚಿಕರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ !!!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ನೀರು - 750 ಮಿಲಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕರಿಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ½ ಹುರುಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು-ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹುರುಳಿ,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 0.5 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹುರುಳಿ 2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹುರುಳಿಯೊಂದಿಗೆ 20 - 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಗಂಜಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಗೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಹರಡಿದೆ (ನನ್ನ ವ್ಯಾಸವು 20 ಸೆಂ.ಮೀ.), ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 180C ನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ (ನನ್ನ ವ್ಯಾಸವು 20 ಸೆಂ.ಮೀ.), ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 180 ಸಿ ಯಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ಲಶ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬಡಿಸುವಾಗ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಇದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು)

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 800-900 ಗ್ರಾಂ
• ಹುರುಳಿ - 2 ಗ್ಲಾಸ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಹುರುಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• 1 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಏಕದಳವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆನುವಿನಿಂದ "ರೈಸ್, ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಇತರ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು "ಬಕ್‌ವೀಟ್" ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದೋ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ನೆನೆಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಒಣ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವು ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ರಿಂಗ್ ಆದಾಗ, ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಹುರುಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ. ಮೆನುವಿನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬೀಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಟೀಮರ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಬಾನ್ ಹಸಿವನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಸಿಹಿ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ½ ಕಪ್
• ಹುರುಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು

ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು 1 ಅಳತೆಯ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು 2.5 ಅಳತೆಯ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ). ನಾನು ಪಿಟ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಹುರುಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ನಾವು 200 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 1 ಕಪ್ (250 ಮಿಲಿ)
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9%) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (25%) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಿಹಿ ಸೇಬು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹುರಿದ ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಕಸದಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (1: 2 - ಏಕದಳ / ನೀರು), ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹೆದರಬೇಡಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಪ್ಪಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ) ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ - ಇದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಂಜಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ) ಮಧ್ಯಮ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, 9%ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ. ತುಂಬಾ ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹುರುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 30-50 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ - ಅಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹುರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು (ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಗಾ darkವಾದ) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನೀರಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು 36-37 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು (ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ತಾಪಮಾನ), ಅದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಬಸಿದು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ -ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ) ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ತಳಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ವೈಟ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್, ವಿಜೇತರಿಗೆ ವೈಭವ, ಜೊನಾಥನ್, ಗಾಲಾ, ಗೋಲ್ಡನ್, ಕೇಸರಿ, ಕೆಂಪು ರುಚಿಕರ - ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಹಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಸೈಡ್) ಪಿಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ.
ಸೇಬು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೀಸ್‌ಕ್ಲಾತ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ (ಎರಡು ಪದರಗಳು ಸಾಕು) ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೌಲ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಹೊಡೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸ್ಥಿರತೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು, ಬಲವಾದ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಂತೆ ಅಲ್ಲ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ, ನಾವು 400 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ಸುಮಾರು 13 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮೊಸರು-ಸೇಬು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ 20 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಹುರುಳಿ-ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ

ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಫಾರ್ಮ್ ಡಿ 20 ಸೆಂ. (ನೀವು ಡಿ 18 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ) ಚರ್ಮಕಾಗದದ ರೇಖೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಫಾರ್ಮ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು.

ಹುರುಳಿ-ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶೂನ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಂದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಹಲವಾರು (7-8) ತೆಳುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಂದಿನಂತೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಚ್ಛೆ. ಕಡ್ಡಿ ಒಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 10: ಪಥ್ಯದ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಊಟವಾಗಬಹುದು.

• ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 0.75 ಕಪ್ಗಳು
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು

ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಈ ಖಾದ್ಯ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;

ಎರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;

ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;

300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು;

ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುರುಳಿ;

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಎರಡು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;

ಈರುಳ್ಳಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹಾಕಿ.

2. ದ್ರವವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆವಿಯಾದಾಗ, ಎರಡು ಚಮಚ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ.

4. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

5. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು.

8. ನಂತರ ನೀರು (0.5 ಕಪ್), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ.

9. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.

10. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

12. ನಂತರ ಹುರುಳಿ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

13. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

14. ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹದಿನೈದರಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

15. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಟೇಸ್ಟಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಆಹಾರವು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;

ಬಕ್ವೀಟ್ (ಎರಡೂವರೆ ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕ);

ಹದಿನೈದು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಇದು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿರಬಹುದು).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹದಿನೈದು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹುರುಳಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

4. ನಂತರ ಫಾರ್ಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು? ಅದರ ಮೇಲೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರ

ಚಿಕನ್ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯ. ಜೊತೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;

ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;

ಹುರುಳಿ (ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್);

ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ತುರಿದ ಚೀಸ್;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (230 ಮಿಲಿ ಸಾಕು);

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2. ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ).

3. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ.

4. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೆಣಸು.

5. ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

6. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಖಾದ್ಯ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾರು ಬೇಕಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ;

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಒಂದು ಚಮಚ);

ಹುರುಳಿ (ಎರಡು ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕ);

ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್;

ಬಲ್ಬ್ (ದೊಡ್ಡದು);

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಮಸಾಲೆಗಳು (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ).

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ: ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ.

2. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

3. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ನಂತರ ಎತ್ತರದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

5. ಈರುಳ್ಳಿ-ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

6. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ಒಂದು ಪಿಂಚ್).

7. ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ.

8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗೆ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ತುರಿದ). ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಾರಾಂಶ

ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಾವು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಆಯ್ದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ.
3. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮೂರು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 0.1 ಕೆಜಿ ಚೀಸ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ಮೊದಲು, ಹುರುಳಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಅಚ್ಚಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ. ನೀವು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೂ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುರುಳಿ;
• ಎರಡು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಂತೆ ಬರುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಮೊದಲು, ಆಯ್ದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಬಹುದು.
5. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇಂದು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಿಂದ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ, ಹುರುಳಿ ಪಿಲಾಫ್ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ? ...

ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು (ಗ್ರೀಕ್ ಜನರು) ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಹುರುಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಕ್ಷಣ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಂಪೂರ್ಣ, ಲಘು ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 0.5 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು: ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ರೆಡಿ ಹುರುಳಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೂಪುಗೊಂಡ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಈ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮಿಶ್ರ (ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ) ಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಗೆಚ್ಕಾ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹುರುಳಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂದರೆ ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು - ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಈ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯಿಂದ ಜಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1.5 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ;
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 100-150 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಬಳಸಬಹುದು);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ಧೂಳಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಶುಷ್ಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಹುರುಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (1 ಕಪ್), ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡುವುದು. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ವೀಡಿಯೋ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ - ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಹಿ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ;
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮುಂದೆ, ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಎರಡನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾದಯಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಯ ರುಚಿ, ಸ್ಟ್ಯೂನ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ, ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ - ಮೃದು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (0.5 ಲೀಟರ್);
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ಉಪ್ಪು

ನಾವು ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ), ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಹುರುಳಿ ಪಿಲಾಫ್: ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ "ಪಿಲಾಫ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಹುರುಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ...

ಹುರುಳಿ ಪಿಲಾಫ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಅಥವಾ 2 ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮೊದಲು, ನಾವು ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಾಯಿಯ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು). ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಲಾಫ್‌ನಂತೆಯೇ (ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (2 ಲೀಟರ್) ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಪಿಲಾಫ್‌ಗೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು), ಜೀರಿಗೆ, ಕೇಸರಿ, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ.

ನಾವು ಬಕ್ವೀಟ್ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಿಲಾಫ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುತ್ತಲು ಬಿಡಿ.

ಪಿಲಾಫ್ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಂತರ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ 1 ಗಂಟೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!