"ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ಛದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಏನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ? ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್, ಕಿವಿ, ಮಾವು, ಆವಕಾಡೊ ... ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಡೆದಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಮ್ಮ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪರೂಪದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಅದು ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಟಾಪ್ 20 ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳುಜಗತ್ತುಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ "ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು" ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕದ ಉಷ್ಣವಲಯ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್. ಈ ಕೆನೆ-ಸುವಾಸನೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

19. ಅಮೇರಿಕನ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಾಮಿಯಾ)

ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕ. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳುಮಾಮಿ ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸವು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

18. ಚೆರಿಮೋಯಾ (ಕೆನೆ ಸೇಬು)

ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ತಿರುಳು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

17. ಪ್ಲಾಟೋನಿಯಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ

ಇದು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಪರಾಗ್ವೆಯ ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಕಿತ್ತಳೆ... ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

16. ಕೋಕೂನ್

ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಆಗಿರಬಹುದು ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳು... ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಿಂಬೆ ಪರಿಮಳದ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

15. ಬ್ರೆಡ್ಫ್ರೂಟ್

ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಹಣ್ಣು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.

14. ಲ್ಯಾಂಗ್ಸಾಟ್ ಮತ್ತು ಡೂಕು

ಏಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುವ ಎರಡು ರೀತಿಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಲ್ಯಾಂಗ್‌ಸಾಟ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

13. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಡಕ್ರಿಯೋಡ್ಸ್ (ಆಫ್ರಿಕನ್ ಪಿಯರ್)

ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಅದರ ಕಡು ನೀಲಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

12. ಜಬೊಟಿಕಾಬಾ (ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮರ)

ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮರದ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

11. ರಂಬುಟಾನ್

ಮೂಲತಃ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದವರು. ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಚೆಂಡುಗಳು 3-6 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿದೆ.

10. ನೋನಿ (ಗ್ರೇಟ್ ಮೊರಿಂಗಾ, ಭಾರತೀಯ ಮಲ್ಬೆರಿ)

ಇದು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಮರುಳ

ಮೂಲತಃ ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ... ಆಂತರಿಕ ಬಿಳಿ ತಿರುಳುಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ.

8. ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿ

ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವಹಾಗೆಯೇ ರಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾ... ಇದು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವೈನ್, ಜಾಮ್, ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

7. ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ (ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು)

ಮೂಲತಃ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಿಂದ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಾವಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿದೆ, ತಿರುಳು ಸೇಬಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

6. ಜಾಮೀನು (ಕಲ್ಲಿನ ಸೇಬು)

ಭಾರತೀಯ ಹಣ್ಣು ಹಳದಿ, ಬೂದು ಅಥವಾ ಹಸಿರು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ತೆರೆಯಬೇಕು. ತಿರುಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಕ್ರೈಸೋಫಿಲಮ್ (ನಕ್ಷತ್ರ ಸೇಬು)

ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣು ದಟ್ಟವಾದ ನೇರಳೆ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತಿರುಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿ.

4. ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ (ನಕ್ಷತ್ರ ಹಣ್ಣು)

ಆಗ್ನೇಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಹಣ್ಣಿನ ರೇಖಾಂಶದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಕ್ಷತ್ರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದದ್ದು.

3. ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ)

ಆಫ್ರಿಕಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

2. ಪಿಟಯಾ (ಕಳ್ಳಿ ಹಣ್ಣು)

ಏಷ್ಯಾ, ಅಮೆರಿಕ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ನೋಟವು ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

1. ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಹಣ್ಣು

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣಿನ ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ತಿನ್ನುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಗೆ ಇದು ಮಾಧುರ್ಯದ ವಿಶೇಷ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಹಣ್ಣುಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು (ಜಿಯೋ ಮ್ಯಾಂಗನ್) ಅಥವಾ ಪಿಥಾಯ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ತಿರುಳು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್‌ನ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಂಬುಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಾನಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ರಂಬುಟಾನ್ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ."

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಪೇರಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಲಿಯದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುದಟ್ಟವಾದ ಹಸಿರು ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ತೆಳು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ... ದೂರದ ಹಿಂದೆ, ಪೇರಲ ಮರಗಳ ಪರಿಮಳವು ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಸ್ವರ್ಗದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿತು.

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಸುತ್ತಿನ ಹಣ್ಣುದಪ್ಪ ಕಡು ನೇರಳೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಗುಲಾಬಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದೋ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಲಸು ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು ಬೃಹತ್ ಮೊತ್ತಒಳಗೆ ಬೀಜಗಳು. ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಜಿಗುಟಾದ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ

ಲಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಿಲಾರೂಪದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿದೆ ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್... ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸುಲಭ: ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಬಿಳಿ ತಿರುಳಿನ ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಚೆಂಡು ಪಾಪ್ ಔಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಸುಂದರ ಹಣ್ಣುಗಳುಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಹಣ್ಣು ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೂವಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ದುರಿಯನ್ (ತುರಿಯನ್) ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಮುಳ್ಳು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ... ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು: ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ದುರಿಯನ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೋಟೆಲ್, ವಿಮಾನ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ತಿಳಿ ಕಂದು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣು. ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾದ ತಿರುಳು ಕ್ಷೀರ - ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲಕ್ಕ ಮೀನು ಅಲ್ಲ. ಇದು ಚಿಪ್ಪುಗಳುಳ್ಳ, ಗಾಢ ಕಂದು, ಬಲ್ಬ್ ತರಹದ ಹಣ್ಣು. ಅವರು ಒಳಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ರುಚಿ, ಎಂದಿನಂತೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಲಿಚಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕೆಂಪು ಶೆಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣು, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವಿದೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ, ಅವರಿಂದ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ)

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ನೆಗೆಯುವ, ಜವುಗು-ಹಸಿರು ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಹಾಲಿನ ಮಾಂಸವಿದೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣಿನ ಒರಟು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಿರುಳಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಗುಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪಿಂಕ್ ಸೇಬುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಥಾಯ್ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಟೊಮರಿಲ್ಲೊ. ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವುಡಿ ಟೊಮೆಟೊ 2-3 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮೊಟ್ಟೆ... ಟೊಮರಿಲೊದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ - ಟೊಮೆಟೊ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ - ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ನಿಸ್ಪೆರೋ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಮ್, ಒಳಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕಪ್ಪು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು. ನಿಸ್ಪೆರೋ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 2, ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಫಿಸಾಲಿಸ್ (ಅಕಾ ಪೆರುವಿಯನ್ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ, (ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ), ಅಕಾ ಮಣ್ಣಿನ ಚೆರ್ರಿ, ಅಕಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಫಿಸಾಲಿಸ್, ಕೇಪ್ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಬೆಳಕಿನ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ... ಇದು ಅಲಂಕಾರಿಕ "ಚೀನೀ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್‌ಗಳ" ಖಾದ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ದಳಗಳ ರೆಕ್ಕೆಯ ಕ್ರಿನೋಲಿನ್ ಕೆಳಗಿರುವ ಮ್ಯಾಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಏರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ತಿರುಳು ಚಿಕ್ಕ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಫಿಸಾಲಿಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಚೆರಿಮೊಯಾ. ಈ ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಿದಂತೆಯೇ ನಯವಾದ ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಪೈನ್ ಕೋನ್... ನೀವು ಅಂತಹ ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿದರೆ, ಒಳಗೆ ನೀವು ಪಿಯರ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ತಿರುಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸ್ಕಾರ್ಲೂಪ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಈ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಪಂಚ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ? ಅವರನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಏನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವ ಸಮಯವು ಮಾವು, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ನಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಋತುವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖನವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ವಿವರಣೆಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಸರುಗಳು, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಋತುಗಳು. ಓದಿದ ನಂತರ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಥಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಲೇಖನದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತಿಂಗಳಿಗೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಗಿದ ಕೋಷ್ಟಕವಿದೆ, ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಫೋಟೋಗಳ ಹಣ್ಣು

ಮಾವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಣ್ಣು (ಥಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಮುವಾಂಗ್)

ರಷ್ಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ಮಾವು.
ಥಾಯ್ ಮಾವು - (ಥಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾ-ಮುವಾಂಗ್) ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿವರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಬೇಡ
ಅವೆಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ.
ಕೆಲವು ಜನರು ಉದ್ದವಾದ ಥಾಯ್ ಹಳದಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ,

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು - ಇವು

ಯಾರಾದರೂ ದುಂಡಗಿನ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ (ಅವರು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ)

ನನಗೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ದುರಿಯನ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾವು. ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ರುಚಿಯಾದ ಮಾವುಥಾಯ್ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಸವಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಮಾವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಾವು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುತ್ತಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಮುಖವಾಡಗಳು, ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೌಂಡ್ ಥಾಯ್ ಮಾವಿನ ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿವೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು Siamgarden.ru, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿವೆ, ತೈನಿಂದ ಪಾರ್ಸೆಲ್‌ಗಾಗಿ ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೆ ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಥಾಯ್ ಮಾವಿನ ಸೀಸನ್ ಮಾರ್ಚ್ - ಜೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರವಾಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ (ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್‌ವರೆಗೆ), ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾನವೀಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ.
ಆದರೆ ಹುಡುಕುವವನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವನು. ಈ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಜೋಮಿಟಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿಗೆ ಅಂತಹ ಬೆಲೆಯೂ ಇತ್ತು:

ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ ಈಗ 60 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ - ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 30 ಬಹ್ಟ್.

ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಲೈಫ್ ಹ್ಯಾಕ್: ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ಖರೀದಿಸಿ. ಮಾವಿನ ವಿವಿಧ ತಳಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಿರಸ್ಕಾರ ಮಾಡಬೇಡಿ ಹಸಿರು ಮಾವು, ಇದು ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು: ಮಾವಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಫಿನೆಸ್ ಇಲ್ಲ.
ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬೇಡಿ, ಅವು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಮಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅವರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡ ಹಾಕಿದೆ - ಅಷ್ಟೇ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಗಾರರು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ನನ್ನೊಂದಿಗೆ?" "ಮನೆ?" ಮತ್ತು ಉತ್ತರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಗುತ್ತಾ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಜಡ ಮತ್ತು ಹಾಳಾದವುಗಳಿಗೆ ಎಸೆಯಲ್ಪಡುತ್ತೀರಿ.

ದೊಡ್ಡ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಹುಡುಗಿಯ ಅಂಗೈ ಗಾತ್ರದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ತೂಕದ ಅಂತಹ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 3 - 3.5 ತುಂಡುಗಳು.
ಥೈಸ್ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಸುಲಿಯುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಮತಲ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಘನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಥಾಯ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ "ಮಾವು ಸ್ಟಿಕಿ ರೈಸ್" (ಮಾವಿನ ಜೊತೆಗೆ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ - ಖೌ ನಿಯಾವು ಮಾಮುಂಗ್) ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಕೇವಲ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಜೊತೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ - ಡುರಿಯನ್ (ಥು-ರಿಯನ್)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ದುರಿಯನ್ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಹೋದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮುಳ್ಳು ಹಣ್ಣಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಫ್-ಸೀಸನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೇಜಿ ಹಣ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ದುರಿಯನ್ ಅನ್ನು 120 - 150 ಬಹ್ತ್‌ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡ್ಯೂರಿಯನ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿಜ್ಞರು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಮಸುಕಾಗಲು ಮತ್ತು ದುರ್ವಾಸನೆ ಬೀರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಡುರಿಯನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಫಲಕವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಏಕೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಕೊಳೆತ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಯಾರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ದುರಿಯನ್ ವಾಸನೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಂಧಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ವಾಸನೆಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದುರಿಯನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ರುಚಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ದುರಿಯನ್ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಡುರಿಯನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು.
ಕುಡಿದರೆ ದುರಿಯನ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ದುರಿಯನ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಕುಡಿಯುವ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸುಗ್ಗಿಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ದುರಿಯನ್ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 100 ಬಹ್ತ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಡುರಿಯನ್ ಋತುವು ಬೇಸಿಗೆಯಾಗಿದೆ. ಜೂನ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್. ದುರಿಯನ್ ವರ್ಷವಿಡೀ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣು - ಪಿತ್ತಾಯ (ಖೀಯು - ಮಾಂಗ್: ಕಾನ್)

ಓಹ್, ನಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ತರಲು ಆದೇಶಿಸಿದ ಈ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್‌ನ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ನಾನು ರಾತ್ರಿ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಗಂಡನೊಂದಿಗೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಅಲೆದಾಡಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನ ರಾತ್ರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಈ ಸುಂದರವಾದ ಕಳ್ಳಿ ಸಂಬಂಧಿ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೂಳೆಗಳು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ತುಂಬಾ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೀಸನ್‌ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಬೆಲೆ ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 40 ರಿಂದ 80 ಬಹ್ತ್.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್‌ಗಳು ಬಳ್ಳಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಕಳ್ಳಿ.

ನೋಯ್ನಾ - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಸೇಬು - (ನೋಯ್-ನಾ)

ಇದು ಹಸಿರು ಚಿಪ್ಪುಗಳುಳ್ಳ ಚೆಂಡಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಘನ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ನೋಯಿನಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು.
ನೋಯಿನಾದ ಒಳಭಾಗವು ಕೆನೆ ತರಹದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಮೂಳೆಗಳು. ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ದುಡ್ಡು ತಿಂದರೆ ಸಾಕು ವಿಷಪೂರಿತವಾದ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಎಸೆದು, ಎಸೆದು ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ನೋಯಿನು, ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಒಳಗೆ ಸಿಹಿ, ಮೃದುವಾದ ತಿರುಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ನೋಯಿನಾವನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಗ್ಗಿಯ ಋತುವಿನ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 40 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಕೆಜಿಗೆ 60-70 ಬಹ್ಟ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲೋ ಖರೀದಿಸಿದೆ.
ನೋಯಿನಾವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮಕ್ಕಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೋಯಿನಾ ತಿರುಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಹಣ್ಣು (Ngo)

ರಂಬುಟಾನ್ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಾಧಕ: ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ, ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ, ರುಚಿಕರವಾದ.
ರಂಬುಟಾನ್ ಲಿಚಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಮಲಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ರಂಬುಟಾನ್" ಪದವು ಕೂದಲು ಎಂದರ್ಥ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರಂಬುಟಾನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಅಂದರೆ, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲ, ನೋಟವು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು-ಹಸಿರು ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ.

ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ, ಅದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಅದರೊಳಗೆ ಇರುವ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಉಗುಳುವುದು (ಒಂದು), ಆದರೆ ಅದು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆ ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ರಂಬುಟಾನ್ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 40 ಬಹ್ತ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಹಳ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಹೋಗದಿರಬಹುದು.

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮಾಂಗ್ - ಖುಕ್)

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣು - ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್!

ನನ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನ. ನಿಖರವಾಗಿ 5 ರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳುನನ್ನ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಒಳಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತೆ ಕಾಣುವ ಅನೇಕ ಲವಂಗಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನೇ ನಾವು ನಮ್ಮ ನಡುವೆಯೇ ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ.
ತಿರುಳು ರಸಭರಿತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ವಿವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಚೂರುಗಳುಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಒಳಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಬೀಜಗಳು.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ: ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ರಂಬುಟಾನ್ ನಂತೆ, ನೀವು ಅರ್ಧವನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮೇಲಿನ ಹೂವನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಥೈಸ್ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಹೂವು ಉದುರಿಹೋದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಮರವಾಗಿರಬಾರದು. ಅದು ಮರದಾಗಿದ್ದರೆ - ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಹೋಗಿದೆ, ಮೃದುವಾದ, ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ವಿಷಯ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒತ್ತಬೇಕು.

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಹೊರಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಮರದಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳಿಗೆ ಕೇವಲ 40 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಥಾಯ್ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಸಂಕೋಚಕ, ಅತಿಸಾರ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ನ ಬೆಲೆಗಳು 50 ರಿಂದ 120 ಬಹ್ಟ್‌ಗಳು. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ನ ಕಾಲವು ಬೇಸಿಗೆಯಾಗಿದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತೆ (ಮಲ-ಕೂ)

ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಇಂಡೋ-ಚೀನೀ ಹಣ್ಣು. ಸೂಪರ್ ಉಪಯುಕ್ತ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ರುಚಿ ಥಾಯ್ ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಭಾರತೀಯರಂತೆ ಅದ್ಭುತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ಭಾರತೀಯನನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ, ಹೋಲಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
ಯಾವುದೇ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ರುಚಿ ನನಗೆ ಇಷ್ಟ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
ಪಪ್ಪಾಯಿ 1 ರಿಂದ 8 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಇದು ಹಸಿರು ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.
ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೋಮ್ ತಮ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಓಹ್, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ನೆನಪಾಗಿ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಸೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಬದಲಿಗೆ ಹಸಿರು ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಂತಹ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರೊಳಗಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪೀಚ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತೆ ರುಚಿ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 20 ಬಹ್ತ್‌ನಿಂದ. ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಪಪ್ಪಾಯಿ 20-40 ಬಹ್ತ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು (ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು) (ಸೌ-ವಾ-ರೂಟ್)

ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು... ಕಳಪೆ ಸಾರಿಗೆಯಿಂದಾಗಿ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು. ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ತಿರುಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಂಪಾದ ವಾಸನೆ!

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಮೇಲೆ ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ 100 ಅಂಕಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಪ್ಯಾಶನ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿರುವ ನಾನು ವಿದೇಶಿ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣವಿಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. .
ಪ್ಯಾಶನ್ ಹೂ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು - ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸಮೀಕರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ, ದಣಿದ ದೇಹಕ್ಕೆ. .

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಿರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ, ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳು ಹೋಗುತ್ತವೆ, ದೇಹವು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆತಿನ್ನುವುದು - ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 3-4 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಿರಿ. ಪ್ಯಾಶನ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುವವರು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅವರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ತರಬಹುದು.

ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ತಿನ್ನುವ 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಲವು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೋವುಗಳು, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಯು, ಆರಂಭಿಕ ವಿಧದ ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಪಟ್ಟಾಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆಯು ಋತುವಿನಿಂದ ಋತುವಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಹಲಗೆ - 60 ಬಹ್ತ್. ಋತುವು ಬೇಸಿಗೆ-ಶರತ್ಕಾಲ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 100-120 ಬಹ್ಟ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಅಂತಹ ಉತ್ಸಾಹ ಇಲ್ಲಿದೆ

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು. ಪ್ಯಾಶನ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಡಸುತನ, ಮಾಗಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಯವಾದ ಚರ್ಮವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಆರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹುಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ನಾವು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೂಬಲ್ ಟು ಬಹ್ಟ್ ವಿನಿಮಯ ದರವು ಆಶಾವಾದವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯಕವಾಗುವ ಲೇಖನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

ರತನಕಾರ್ನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ. ವಿಳಾಸವು ಟೆಪ್ರಾಜಿಟ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಲೋಸಿಯಮ್ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 5 ರಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 3 ರಿಂದ ಸಂಜೆ 4 ರವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾಟ್ ಬನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ - ಬೀದಿಯಲ್ಲಿದೆ. ವ್ಯಾಟ್ ಬೂನ್, ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಕಾಂಡೋ, ಪಾರ್ಕ್ ಲೇನ್, ಅಮೆಜಾನ್, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಸ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆಯಿಂದ ರಾತ್ರಿ 18 ರವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೋಮ್ಟಿಯನ್ ರಾತ್ರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ. ಆಕ್ವಾ ಕಾಂಡೋದಿಂದ ವಾಕಿಂಗ್ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಜೋಮ್ಟಿಯನ್ ವಾಯುವಿಹಾರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಸಂಜೆ 5 ರಿಂದ ರಾತ್ರಿ 11 ರವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ ಬೆಲೆಗಳು ವ್ಯಾಟ್ ಬನ್ ಮತ್ತು ರತನಕಾರ್ನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು.

ಅಂಬಾಸಿಡರ್ ಹೋಟೆಲ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ ನಗರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.

ಪಟ್ಟಾಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಅಗ್ಗದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ. ಅಧಿಕ ಬೆಲೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕ.

ಸೇಂಟ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ಪಟ್ಟಾಯ ಪಾರ್ಕ್, ಹೋಟೆಲ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಊಟದಿಂದ ತಡರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೈತರು ಕಾರುಗಳಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಪರ್ಸಿಮನ್ (ಲಾ-ಮಟ್)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗೊಂದಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಒಂದು.
ಬಲಿಯದ ಖರ್ಜೂರದಂತಹ ರುಚಿ. ಕೆಲವು ವಿಚಿತ್ರ ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಅಸಂಬದ್ಧ. ನೀವು ಸವಿಯಲು ಹೋದರೆ, ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ (ಸಹಜವಾಗಿ)), ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾದ ಬೆಲೆ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 30 - 40 ಬಹ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಣೆದಿದೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ - ಹುಳಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ಸಾ-ಲಾ (ಥಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾ-ಕುಮ್) ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸರ್ಪ. ಅದನ್ನು ಕೈಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗಲೂ ಹಾವನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಟ್ಟಿದಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ ಒರಟು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳು.

ಹಾವಿನ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ತಿರುಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅತಿಸಾರ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ನಾನು ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿ ನಮಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ, ಸಂಕೋಚಕ.
ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವು ಸ್ವತಃ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒತ್ತಬೇಕು.

ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೆಲೆ ( ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು) ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ - ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 70 - 90 ಬಹ್ಟ್.

ಲಿಚಿಯು ಅಗ್ಗದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಗಂಧ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಾಗಿದೆ

ಅದನ್ನೇ ಥೈಸ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಲಿಚಿಗಳು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ, ಕಾಂಪೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ, ಎಲ್ಲೆಡೆ ಲಿಚಿ.
ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ - ಅಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಚೆಂಡು ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿಯು ರಂಬುಟಾನ್ ಮತ್ತು ಲಾಂಗನ್ ಎರಡನ್ನೂ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿಯು ಪಾರದರ್ಶಕ ತಿರುಳಿನೊಳಗೆ ಒಂದು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂಳೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ನನ್ನ ರುಚಿಗೆ - ಲಿಚಿ ನೋವಿನಿಂದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನನಗೆ ಅದರ ಪರಿಮಳ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸಿ ಅಮಲೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಲಿಚಿಯ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 100-120 ಬಹ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸೀಸನ್ ಜೂನ್.

ಲಿಚಿಯು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ರಂಜಕ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಕ್ಷತ್ರ ಹಣ್ಣು - (ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ) ಮಾ-ಫಿಯುಂಗ್) ನಕ್ಷತ್ರ ಹಣ್ಣು

ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ - ಹಣ್ಣಿನ ನಕ್ಷತ್ರ!

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಹಣ್ಣು ನಕ್ಷತ್ರ ಹಣ್ಣು.
ಇದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ 5 ಅಂತಿಮ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ತರಕಾರಿಯಂತೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ.
ತುಂಬಾ ನೀರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಮಾಗಿದ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ. ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ, ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆಗಳಂತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ. ಮರವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಥೈಸ್ ಬಹುತೇಕ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ (ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು) ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 40 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ.

ಲಾಂಗನ್ - ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ - (ಲಾ-ಮಿಯಾಯ್)

ಲಾಂಗ್ ಯಾಂಗ್ ಎಂಬುದು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಚೈನೀಸ್ ಪದವಾಗಿದೆ. ಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಉಚಿತ ಅನುವಾದ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಲಾಂಗನ್.
ಮೂಳೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾರ ಕಣ್ಣಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗನ್ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ನಂತಹ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ
ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಲಾಂಗನ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಂತರ ಮೂರ್ಛೆ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ಭಾವನೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 5-10 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು, ನನ್ನಿಂದಲೇ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಉದ್ದನೆಯ ಗುಂಪನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾಗಿರಬೇಕು, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.
ಒತ್ತಿದಾಗ ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇಗ ಒಡೆದು ಕಾಯಿಗಳಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಮೂಳೆಯೇ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ, ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಲಾಂಗನ್‌ನ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ ಕೆಜಿಗೆ 60-80 ಬಹ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ಋತು ಬೇಸಿಗೆ.

ಹಲಸು-ಬ್ರೆಡ್‌ಫ್ರೂಟ್ (ಖಾ-ನು-ನ್)

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ದುರಿಯನ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ!
ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ! ಅವರು 40 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಬೆಳೆಯುವ ಮರದ ಕೆಳಗೆ ನಡೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್‌ನ ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಥೈಸ್ ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬಹುಶಃ ಒಂದು ತುಂಡಿನಿಂದ ನೀವು ಸೇಬಿನಂತೆ ಕಾಣುವ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಲಸು ಬಹಳಷ್ಟು "ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು" ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಸರಾಸರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆ 900 - 1000 ಬಹ್ಟ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹಸಿರು ಮೃತದೇಹವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಲಾಧಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲಸು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಅದರಲ್ಲಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲಸು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಬೊ ಬಾಳೆ ಗಮ್‌ನಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಇವೆ ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಲಾಧಾರದ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 40-70 ಬಹ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಪೇರಲ (ಫಾರಾ-ಂಗ್)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪೇರಲವಿದೆ. ಒಳಗಿರುವ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪೇರಲವನ್ನು ಹಣ್ಣು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಿರಲಿ, ಅವಳು ಸುಮ್ಮನೆ ನೆನೆದಿದ್ದಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ... ಇದು ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ ರುಚಿ.
ಬಲಿಯದ ಪೇರಲವು ಸಹ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಶ್‌ಟ್ರೇ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಥಾಯ್‌ಗಳು ಬಲಿಯದ ಪೇರಲವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪೇರಲವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸ್ಮೂಥಿ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಪೇರಲದ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 40 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ.

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹಣ್ಣು (ಮಾ-ಖಾಮ್-ವಾಂಗ್)

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣು

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಖರ್ಜೂರದ ಕುಟುಂಬದ ಹಣ್ಣು. ರುಚಿ ಬಹಳ ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹಾಗೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜ್ಯೂಸ್-ಸಿರಪ್ ಪಡೆಯಲು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ - 240 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು! ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಕ್ರಬ್ಗಳು, ತೊಳೆಯಲು ಫೋಮ್ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣು (ಮಾ-ಫ್ರೌ)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಮಾಡಿದ ಸಿರಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ವೈವಿಧ್ಯ - ಇಲ್ಲಿ. ಬಿಳಿ

ಅಂತರ್ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ನೀರನ್ನು ರಕ್ತ ವರ್ಗಾವಣೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ನೀರು ರಕ್ತದ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ನೀರು (ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ) ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇವೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆ.
ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೊಯ್ಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಬೆಲೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗೆ 15 - 20 ಬಹ್ಟ್ ಮತ್ತು ನಗರ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ 30 - 40 ಬಹ್ತ್.
ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಬಿಳಿ ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅದರ ಪ್ರತಿರೂಪವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವನ್ನು ಹಸಿರು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ-ಸುತ್ತಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ-ಸುತ್ತಿದ ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಥೈಸ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಗಾಡಿಗಳಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಲೆ 20 ಬಹ್ತ್, ನೀವು ಛತ್ರಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ತೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕನನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!
ಸೀಸನ್ - ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - (ಕೂಲ್-ಆಹ್)

ಥೈಸ್ ಜೊತೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಥಾಯ್ ಹೆಸರುಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಉಚ್ಚಾರಣೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದಾಗಿ ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕ್ಲೂ-ಐ, ವಿಭಿನ್ನ ಕೀಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುವುದು ಎಂದರೆ ಪುರುಷ ಅಂಗ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಸರು ಒರಟು ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಂತೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇವೆ. ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದ ಮನೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಪಣೆಯಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಅವರು ರಷ್ಯಾಕ್ಕಿಂತ ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ "ಮೇವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು" ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಅದು.
ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅವು ಈ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ (ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟ), ಅವು ಇನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗುಂಪಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ನಾನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ (ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು), ಮತ್ತು ನಾನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸಲು ನನಗೆ ಸಮಯವಿರಲಿಲ್ಲ - ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಪ್ಪು.
ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಜಿಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ - 25 - 30 ಬಹ್ತ್.

ಹೆಚ್ಚಿನವು ರುಚಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳುಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ನೀಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಅನಾನಸ್ (ಸಪ್ಪ-ಬೇರು)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅನಾನಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತ ರುಚಿಯಾದ ಅನಾನಸ್ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಆ ಕರುಣಾಜನಕ ಹೋಲಿಕೆ, ಅವರು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ - ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ನಗುತ್ತಾರೆ.

ಅನಾನಸ್ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತೆಯೇ, ಕೆಜಿಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾರುತ್ತಾನೆ.
ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅನಾನಸ್ ಬೆಲೆ -20-30 ಬಹ್ತ್. ಪಟ್ಟಣದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪ್ರತಿ ಐಸ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗೆ 20 ಬಹ್ಟ್‌ಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಥೈಸ್ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮುಳ್ಳನ್ನು ಬಿಡದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸದೆ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಜೋಮಿಟಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು 20 ಬಹ್ತ್ (ಅರ್ಧ) ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ, ನಿಮಗೆ 50 ಕ್ಕೆ 3 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅನಾನಸ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾರಿ!

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಾರ್ಲಾಟನ್‌ಗಳು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನಾನಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ, ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ತ್ರಾಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ, ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನೀವು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು “ಹುರ್ರೇ! ನಾನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ !!

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಣ್ಣದಿಂದ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ ಸಹ ಹಸಿರು ಅನಾನಸ್, ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ನನ್ನ ಏಕೈಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಥೈಸ್‌ನಂತೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - (ಟೆಂಗ್-ಮೂ)

ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಥಾಯ್ ಕರಬೂಜುಗಳು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು 10-15 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಕೇವಲ
ಏಕೆಂದರೆ ಇತರರು ಇಲ್ಲ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಥಾಯ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸುಮಾರು 4-5 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡಿಮೆ.
ಅಂದರೆ, ಇದು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಥಾಯ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ.
ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 30-40 ಬಹ್ತ್,. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ - 10-20 ಬಹ್ತ್.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಇದು 1-2 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರ್ಶ ಗಾತ್ರವು 2-4 ಕೆ.ಜಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟಗಾರನಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಸಿ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ (ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್)

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಥಾಯ್ ಮ್ಯಾನಾಡ್ರಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ, ಇದು ಹಸಿರು, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ರಸದಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 330 ಮಿಲಿ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ಬಹ್ಟ್‌ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಕ, ರಸವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದರ ತೊಂದರೆ ಎಂದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಲವು ಮೂಳೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಯಾವ ಸಾಪ್ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಮ್ಯಾಕ್ರೋದಲ್ಲಿ 400 ಬಹ್ಟ್‌ಗೆ ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಈಗ ನಾನು ನನ್ನ ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಹೋಗದೆ ರಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು ತೈನಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ.
ಬದಲಿಗೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 50 ಬಹ್ತ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಗಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಕ್ರೋದಲ್ಲಿ 10 ಕೆಜಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ಬೆಲೆ 330 ಬಹ್ತ್.

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳು, ಕರಬೂಜುಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಂತೆಯೇ, ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೈತರು ತಮ್ಮ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಪಿಕಪ್ ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಕಾರಿನ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು 100ಬಾಟ್‌ಗೆ 3 ಕೆಜಿ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ.

ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್

4664ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ - ಮಿನಿ ಕಿತ್ತಳೆ

ನನ್ನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದು, ಆದರೆ ಕೊನೆಯದು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಅತ್ಯಂತ ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣು. ಮಿನಿ ಕಿತ್ತಳೆಯಂತೆ. ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ + ಶುಂಠಿ + ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೇಗನೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್‌ನ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 50 ರಿಂದ 90 ಬಹ್ಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಋತು - ಟೇಬಲ್

ಹೋಟೆಲ್ ಅಥವಾ ರಜೆಯ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು?

ನಾನು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರಂಗುರುವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಬುಕಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ 30 ಬುಕಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಲಾಭದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಇದು 30 ರಿಂದ 80% ವರೆಗೆ ಉಳಿಸಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ

ವಿಮೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಾಗರೋತ್ತರ ವಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರವೇಶವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೇಬಿನಿಂದ ಪಾವತಿಸದಿರುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಿಮಾ ಪಾಲಿಸಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾವು ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ವಿಮೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋಂದಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸದಿರಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೆನಪಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಮುದ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ 250 ಬೆಲೆ ಏಕೆ ಎಂದು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬಹ್ತ್)))

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು (ಜಿಯೋ ಮ್ಯಾಂಗನ್) ಅಥವಾ ಪಿಥಾಯ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ತಿರುಳು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್‌ನ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಂಬುಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಾನಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ರಂಬುಟಾನ್ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ."

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಪೇರಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಲಿಯದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ದಟ್ಟವಾದ ಹಸಿರು ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೂರದ ಹಿಂದೆ, ಪೇರಲ ಮರಗಳ ಪರಿಮಳವು ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಸ್ವರ್ಗದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿತು.

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ದಪ್ಪ, ಕಡು ನೇರಳೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ, ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣು. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಗುಲಾಬಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದೋ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಲಸು ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಒಳಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಜಿಗುಟಾದ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗ್‌ಕಾಂಗ್ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಿಲಾರೂಪದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸುಲಭ: ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಬಿಳಿ ತಿರುಳಿನ ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಚೆಂಡು ಪಾಪ್ ಔಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೂವಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ದುರಿಯನ್ (ತುರಿಯನ್) ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಮುಳ್ಳು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು: ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ದುರಿಯನ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೋಟೆಲ್, ವಿಮಾನ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ತಿಳಿ ಕಂದು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣು. ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾದ ತಿರುಳು ಕ್ಷೀರ - ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲಕ್ಕ ಮೀನು ಅಲ್ಲ. ಇದು ಚಿಪ್ಪುಗಳುಳ್ಳ, ಗಾಢ ಕಂದು, ಬಲ್ಬ್ ತರಹದ ಹಣ್ಣು. ಅವರು ಒಳಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ರುಚಿ, ಎಂದಿನಂತೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಲಿಚಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕೆಂಪು ಶೆಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣು, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವಿದೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ನೆಗೆಯುವ, ಜವುಗು-ಹಸಿರು ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಹಾಲಿನ ಮಾಂಸವಿದೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣಿನ ಒರಟು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಿರುಳಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಗುಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪಿಂಕ್ ಸೇಬುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಥಾಯ್ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಟೊಮರಿಲ್ಲೊ. ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವುಡಿ ಟೊಮೆಟೊ 2-3 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಟೊಮರಿಲೊದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ - ಟೊಮೆಟೊ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ - ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ನಿಸ್ಪೆರೋ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಮ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಾಢ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು. ನಿಸ್ಪೆರೋ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 2, ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಫಿಸಾಲಿಸ್ (ಅಕಾ ಪೆರುವಿಯನ್ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ, (ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ), ಅಕಾ ಮಣ್ಣಿನ ಚೆರ್ರಿ, ಅಕಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಫಿಸಾಲಿಸ್, ಕೇಪ್ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ತಿಳಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಅಲಂಕಾರಿಕ "ಚೀನೀ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್‌ಗಳ" ಖಾದ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ದಳಗಳ ರೆಕ್ಕೆಯ ಕ್ರಿನೋಲಿನ್ ಕೆಳಗಿರುವ ಮ್ಯಾಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಏರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ತಿರುಳು ಚಿಕ್ಕ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಫಿಸಾಲಿಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಚೆರಿಮೊಯಾ. ಈ ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಿದ ಪೈನ್ ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ನಯವಾದ ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿದರೆ, ಒಳಗೆ ನೀವು ಪಿಯರ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ತಿರುಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸ್ಕಾರ್ಲೂಪ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಈ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಪಂಚ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಲಕ್ಷಣಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಶ್ವಕೋಶ: ರಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಹೆಸರುಗಳು

ಅನಾನಸ್‌ನ ಥಾಯ್ ಹೆಸರು "ಸಪ್ಪಲೋಟ್" ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತಂದ ಅದರ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅಥವಾ ಡೆಂಗ್ಮೊ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ವಿಧವು ತುಂಬಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂಪತ್ತನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಥೈಸ್ ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧವನ್ನು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಥಾಯ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು "ಡೆಂಗ್ ತೈ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದ ಈ ಸಸ್ಯದ ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ತಾಷ್ಕೆಂಟ್‌ನಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿರುವವು.

ಮಾವು, ಅಥವಾ ಮಾ-ಮುವಾಂಗ್, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅದರ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಮಾಪ್ರಾವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ದೇಶಗಳುಆಹ್ ಎರಡು ವಿಧವಾಗಿದೆ. "ಕೂದಲು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು: ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಹಿಳೆಯರು ಈ ದ್ರವದಿಂದ ತಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಹಚರರು

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ತಮ್ಮ ಹುಳಿ-ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ತಿರುಳು ಅಹಿತಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನಾದದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಂತೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಪೊಮೆಲೊ ಕಡಿಮೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳು ಇವೆ, ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯನ್ನರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಏಷ್ಯನ್ನರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಪೊಮೆಲೊ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಇಸ್ರೇಲ್ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಈ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಯಾನಕ ರುಚಿಕರ

ಕರ್ಲಿ ಬಂಕ್ಸ್, ಅಥವಾ "ದಾಳಿಂಬೆ ಸೇಬು", ಅದರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಡವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಹೊರಗಿನ ಶೆಲ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದನ್ನು ಕಂಡು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅನೇಕರು "ಬುದ್ಧನ ಕೈ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಗೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನೋಡಲು ಚೀನಾ ಅಥವಾ ಜಪಾನ್ಗೆ ಹೋಗಿ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾನವ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪವಾಡವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ರುಚಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬುದ್ಧನ ಕೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ, ಕಹಿ-ಹುಳಿ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹಣ್ಣು ನೇರಳೆಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಮಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಗರಿಷ್ಠವೆಂದರೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಥಾಯ್ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣು ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದರೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವು ನಾಲ್ಕು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಕಿತ್ತಳೆಯಂತೆ ರುಚಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮಾತ್ರ. ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಣ್ಣ ಮರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಹಳದಿ ನಿಸ್ಪೆರೊ ಹಣ್ಣು ಸೇಬನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು "ಜಪಾನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಬಿಸಿಲಿನ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ನಿಸ್ಪೆರೊದಿಂದ ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮರಿಯಾನಾ ಪ್ಲಮ್ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಮರದ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೆನಪಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ ಸೇಬು ಜಾಮ್... ಮರವನ್ನು ಪ್ಲಮ್-ಮಾವು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 100 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈಗ ರಷ್ಯಾದ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಎಷ್ಟು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ. ಮರಿಯಾನಾ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಫಾಯಿ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಒಳಗೆ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ತಿರುಳಿನ ರಚನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಳಗಿನ ಲವಂಗಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗಗಳಂತೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಲ್ಲು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಫಾಯಿಯ ತೊಗಟೆ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಿನ್ನಲಾಗದು.

ದೈತ್ಯ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣು: ಇದನ್ನು ಏನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ

ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರ, ಆದರೆ ತೂಕ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ದೈತ್ಯರು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್ ಅನ್ನು ಕಾನುನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ - ಚಿಕಣಿ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣು. ಇದರ ತೂಕವು 34 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ - ತೆಳುವಾದ ಶಾಖೆಗಳು ಈ ದೈತ್ಯವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ ರುಚಿಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಕನೂನ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುರಿತ ಥೈಸ್ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರ ಮುಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ತೂಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತದೊಂದಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಥೈಸ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಜ್ಯಾಕ್ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೊನಚಾದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ

ದುರಿಯನ್ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಕಪ್ಪು ಮೊಡವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ, ಕಾನುನ್ ನಂತರ ಎರಡನೇ ದೊಡ್ಡದು. ಅನೇಕರು ಅದರ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸಹನೀಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಮಾರಾಟಗಾರರು ದುರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಬಿದ್ದಿರುವ ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಹನೀಯವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರಿಯನ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಿವಾನೊ ಚರ್ಮವು ಸಣ್ಣ ಕೊಂಬುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಿವಾನೊವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕಿವಾನೊ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಖಂಡ, ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳ್ಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹಣ್ಣು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಎರಡೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದು ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ ಮಾಧ್ಯಮಪ್ರಬುದ್ಧತೆ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ. ಕೆಲವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳುಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳು ವಿಷಕಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅವರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಎಷ್ಟು ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಕೇಳಿ.

ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ!

ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವಿಧದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪೇನ್‌ನಿಂದ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ತೆರಿಗೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ ಎಂಟು ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ವೆಚ್ಚಗಳು ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಳಿಗೆಗಳುವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು Auchan ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕನಿಷ್ಠ ನೀಡುತ್ತದೆ - 21 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು; "Pyaterochka" ಮತ್ತು "Kopeyka" ನಲ್ಲಿ - 30 ರಿಂದ 40 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು; ಮತ್ತು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ "ನನ್ನ ಅಂಗಡಿ" ನಲ್ಲಿ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು 60 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡಬಹುದು.

ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಬಂದ ನಂತರ, ರಷ್ಯನ್ನರು ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಮರೆತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ನಾಮ್ ವಾ" ವಿಧವು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅರೇಬಿಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾನವ ಅಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿರುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಮೊದಲನೆಯದು. ಇದರ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು 600 BC ಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಬೇಬಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದನೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ದೇಶಗಳಿಂದ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವು ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಬಲಿಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳುಮತ್ತು ಯಾವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ - ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಖರೀದಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕ್ಲೋಸೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪಡೆದಾಗ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ - ರಸಭರಿತವಾದ ಹುಳಿ, ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಕಹಿ ತಿರುಳು, ಇದು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ವಿಶೇಷ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರಗಳ ಉಡುಗೊರೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅನೋನಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ರುಚಿ - ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರವಲ್ಲದ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸರೀಸೃಪಗಳ ಮಾಪಕಗಳಂತೆಯೇ, ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಕ್ರಾಸ್‌ವರ್ಡ್ ಪಜಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು "ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ (5 ಅಕ್ಷರಗಳು) ಯಾವ ಹಣ್ಣು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ" ಎಂಬ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಇದು ಅನೋನಾ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೂನ್ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪರ್ಸಿಮನ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣದಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಕೋಕೂನ್‌ನ ತಿರುಳು ಟೊಮೆಟೊದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಮಾತ್ರ: ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳುಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ.

ಲೋಂಗನ್ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಒಳಗೆ ಕಪ್ಪು ಕಲ್ಲು ಇದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ " ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು". ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಲಿಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಫೈಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಲಾಂಗ್ನ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ.

ಯಾವ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣು ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ?

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಳಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳುವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯವರ್ಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ವೆಚ್ಚವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ, ಅಥವಾ " ನಕ್ಷತ್ರ ಹಣ್ಣು", ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ಆಕಾರವು ಹಲವಾರು ಮುಖಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದು ಐದು-ಬಿಂದುಗಳ ನಕ್ಷತ್ರದಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಸಪ್ಪೆ, ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಹೇಗಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತಿರುಳು ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾದಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ಬೆಲೆಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಘಾನಾ, ಭಾರತ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಮತ್ತು ಹವಾಯಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣು ಇತರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿರಬಹುದೆಂಬ ಕುತೂಹಲವಿದೆ.

ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - "ಬಾಕ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬೆರ್ರಿ, ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ... ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಿನ್ನಲಾಗದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಹಳದಿ ಬಣ್ಣ. ಫೋಟೋ ಸಿದ್ಧ ಊಟಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮೋಡಿಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ - ಸಿಹಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಳದಿ!

ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯನ್ನರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ, ಕಿವಾನೊ ಅಥವಾ ಈವ್‌ನಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಣ ಸೇಬಿನಂತೆ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ರುಚಿಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಮರುದಿನ, ಹಣ್ಣು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ - ಆಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ... ರೆಡಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.