ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ (ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ) ಎಂದು ಸೆಮಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ (ನಾನು ಆರ್ದ್ರ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ವಿಷಯವಲ್ಲ)
ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ
ಮನ್ಕಾ 100 ಗ್ರಾಂ
ಹಾಲು 50 ಗ್ರಾಂ
ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ 50 ಗ್ರಾಂ (ತೈಲ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು)
ಎಗ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು
ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ 2 ಗ್ರಾಂ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ (ನಾವು "ಕರುಳಿನ", ಆರ್ದ್ರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಮೃದು ಮೊಸರು ಬಳಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ನಂತರ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ). ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ವನಿಲ್ಲಿನ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಸೆಮಾಲ್ ಶಿಬಿರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಮಂಕಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ಬೇಕರಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಆಕಾರ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸದೆಯೇ ಕಾಗದವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕರಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಊತಕ್ಕಾಗಿ, ನಂತರ ನೀವು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ).

180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವು ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೌವ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು 26 ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಸಣ್ಣ ರೂಪ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಜೆಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
ಮರದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆ.
ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅಥವಾ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಗಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ನೀಡಿದಂತೆಯೇ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ಗೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಆದರೆ ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ).

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ)

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಂಕಿ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1/2 ಸಿಎಲ್. ಸೊಲೊಲಿ.
Izyuma 100 ಗ್ರಾಂ
ರಂಧ್ರದ

ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೋಮಗೃಹಗಳು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಒಂದು ಆಕಾರ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇಡುತ್ತವೆ, ಕರಗಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

180 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

250 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
0.5 ಗ್ಲಾಕಾನಾ ಹಾಲು.

ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಿಶುವಿಹಾರ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ನೀಡಿದಂತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆದರಿಸುವಿಕೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ಸೆಮಲಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಸ್ ಅಥವಾ ಸೆಮಲೀನ (ಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡದಿರಲು). 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಪವರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ತದನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹನಿಗಳು

ಕಾಫಿ-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧಕವನ್ನು ಯಾರೂ ತಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಏಕೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ? ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯವೇನು? ಮಸುಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಗೆಯೇ 3 ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗನ್ನರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಅಡುಗೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ™ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಶಾಲೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಗುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಕರಪೂಸೊವ್ ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಒಂದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನೂ ಪಿಪಿ, ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆದಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ರವಾನಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವವರಿಗೆ ನಿರ್ವಿವಾದವಾದ ಸತ್ಯ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

6 ಏಳನೇ ಅಡುಗೆ

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ? ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

1. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಅದು ಮನೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ನೀವು ವಕ್ರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಲ ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ದ್ರವವಲ್ಲ. ನಂತರ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ. ಪೈಗೆ ತನ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸೆಮಿ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಊತಕ್ಕೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮನ್ಕಾ. ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನ್ನಾ ಏಕದಳದಿಂದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಬೌಕಪ್ ತಾಪಮಾನ. ಕ್ಯಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಸ್ಸಾರೋಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ. ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಇದು 175-180 ಡಿಗ್ರಿ. ಅಂತಹ ಏಕರೂಪದ ಬೇಲಿಂಗ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ದ್ರವ ಉಳಿದಿಲ್ಲ.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಿರುಚಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟು ಹೋದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಂತೆ ನಿಖರತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಶಿಶುಗಳು ಇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭ, ಇದು ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಎಗ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬುಸ್ಟಿ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಸೆಮಲೀನ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೂರ್ವ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೆಮರಸ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ. ಬಂಡಲ್ನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚದ ನೆಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪೇಸ್ಟ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಏಳುವ.
4. ಫೋಮ್ ರಾಕ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆವರು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
5. ನಿಮ್ಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಗ್ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೋಮ್ ಓಪಲ್ ಅಲ್ಲ.
6. ರೈಸಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಟಿರ್.
7. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮ್ಯಾನ್ನಿಕ್

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಮೂಲ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮನ್ಕಾದಿಂದ ಶಾಖರೋಧಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮನ್ನಾ ಕ್ರಾಪೊ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಷರ್ಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 1: 1 ರೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಭಾಗಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೆಮಲೀನ ಕುದಿಸಿ.
2. ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ತುಣುಕುಗಳು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಕಾರ ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಸೆಮಲಿಯಾದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವು ಅಲ್ಲ.
4. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಸ್ ಗಂಜಿ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 220-230 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮಾಡುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ನೀವು ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿ ಮಾಡದೆ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ವನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ವಿಶಾಲ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿರಿ, ದಪ್ಪವು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ. ಕ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
4. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಬೇಕು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ 129 kcal ಮಾತ್ರ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅವರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕೆಫಿರ್ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ;
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಸಿನ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೆಫೈರ್ ಅನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿಯಿರಿ.
3. ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180-190 ಡಿಗ್ರಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳು, ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

1. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುರಾಣ - ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಹೊರಬಂದರೆ, ಅದು ಅದರಿಂದ ಏನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ನೀವು ಮುಚ್ಚಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹುಳಿ-ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ.
2. ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಟ್ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ತುಂಬಾ ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಂತೆ. ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರು ಮುಖ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ಪ್ರಯೋಗ!

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮುದ್ರಿಸಿ

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಚಾರಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು.
2. ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್, ಒಂದೆರಡು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಸುಲಭ ತಯಾರಿ: ವೇಗ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಕೆ.
5. ಮಗುವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಬಿ ವೇಷ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಮಗುವಿಗೆ 1 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಫೋಮ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಒಂದು ಮಂಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದರ ಊತವಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.
4. ನಿಮ್ಮ ಕರಾಪಜ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು.
6. ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕ್ವಿಲ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುತ್ತವೆ.
7. ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
8. ವರ್ಷದಿಂದ ಮೂರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು.
9. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, Sieves ಜೊತೆ ಆಶ್ರಯ.
10. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದು ಸೆಮಿಟಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೆಲೀಕ್ ಕ್ಯಾರಪುಸ್ ಅನ್ನು ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ನಾನು ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ. ಮಗುವಿನ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಭಯಂಕರವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ದಿನ ಅವರು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಗೆ ಅವನನ್ನು ಬೀಸಿದನು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಂಕಾ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಾಲು ನೂರು ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಚಮಚ;
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಬೇಕು:

• ಮಂಕಿ ಆಫ್ 55 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಮಿಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಕೆಫಿರ್;
• ಗ್ರಾಂ 200 ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು);
• ಗ್ರಾಂ 70 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ತೋಡು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಮಗುವಿಗೆ ಅಂಟು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮೊಸರು-ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶ್ರೀಮಂತ ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಮಂಕಾ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 45 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಮಂಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಸೆಮಲೀನಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಗ್ರಾಂ 500 ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 2 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಒಂದೆರಡು ತಯಾರಿ

ಈ ಖಾದ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಮೊಸರು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಮಂಕಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಡಿಶ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪಿನ್ಚಿಂಗ್ ಸೋಡಾ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮಕ್ಕಳ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳ ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಚಹಾ ಚಮಚ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ.

ಈಗ ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಇದು ವಿರಳವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಆಚರಣೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇವೆ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಏಕೆ ಇಷ್ಟ?

ಮಕ್ಕಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪ್ರೀತಿ, ಮತ್ತು ಯಾರೊಬ್ಬರು ಹಸುವಿನ "ಹಿಂಸಿಸಲು" ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್:

1. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
2. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮೇಲೆ ರಕ್ತನಾಳದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.
4. ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್, ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಹಾರ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವುದು. ಅನುಭವ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು, ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಇದು ವಿರಳವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ರಹಸ್ಯಗಳು ತಿಳಿಯಬೇಕು?

ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯ ಸರಿಯಾಗಿತ್ತು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು.

ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಟ್ಟು ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕ್ರೋಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣಗೊಂಡಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುರಿಯಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರು. ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವು 200 ಒಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು 180 ಓವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಏಕರೂಪದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ದ್ರವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಫೌಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಇದು ಮೊದಲಿಗೆ ಸೂರ್ಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ - ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವು ಇಡೀ ಪೈ ಇಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ:

1. ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ನೀರಿನ ಬದಲು ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ಡ್ರೀಮ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಬೆರ್ರಿ ಊತ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ವಿಪರೀತವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವುದೆಂಬುದಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಂದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಇದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಿ-ಸ್ಕೂಲ್ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾಗುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• · ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• · ಮಂಚಿ - ನಾಲ್ಕು ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• · ° CHL ಲವಣಗಳು;
• · ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು - 120-150 ಗ್ರಾಂ;
• · ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• · 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• · ಬುಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ;
• · ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• · ವಿನ್ನಿನಾ ಪಿನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ವೇನಿಲ್ಲಿನ್ ನ ಟೀಚಮಚಗಳ ನೆಲದ ಜೊತೆ ಮನ್ಕಾ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸೆಮಿ ಜೊತೆ ಸೋಲಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುರಿಯಲ್ಪಡಬೇಕು. ಬೌಲ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪೇಸ್ಟ್ನ ರಚನೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೋಮ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಹಾಲಿನಂತೆ - ಅದು ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಕೇವಲ ನಂತರ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬಾರದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ನೇರವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ:

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಅವಳ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳು ಸೆಮಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ.
5. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಮುಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಾದ ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಚಮಚದ ನೆಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು , 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಿನ್ನಿನಾ ಪಿಂಚ್.

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿ ಇದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಯ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದಿನ ಸಾಕಾರವಾದಂತೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಕಾರ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಸಮವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ್ರದ ಮೂರನೇ ಆಯ್ಕೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

• · ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• · ಮನಕಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• · ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - ಪೇಸ್ಟ್;
• · 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• · ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಸೆಮಲ್ಮ್ ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ.

ಅನಿಸ್ ಅನ್ನು ಉಬ್ಬಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ 30 - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು, ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಟ್ರಿಪ್. ಮಗುವಿಗೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ, cattage ಚೀಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿಲುಕುವಂತಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧಕವನ್ನು ಯಾರೂ ತಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಏಕೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ?

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯವೇನು? ಮಸುಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಗೆಯೇ 3 ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗನ್ನರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಅಡುಗೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳು.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಅಡುಗೆಯ 6 ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 4 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಮಗುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಕರಪೂಸೊವ್ ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಒಂದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ರವಾನಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವವರಿಗೆ ನಿರ್ವಿವಾದವಾದ ಸತ್ಯ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

6 ಏಳನೇ ಅಡುಗೆ

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

1. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಅದು ಮನೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ನೀವು ವಕ್ರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಬಲ ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ದ್ರವವಲ್ಲ. ನಂತರ ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ. ಪೈಗೆ ತನ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸೆಮಿ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಊತಕ್ಕೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮನ್ಕಾ. ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನ್ನಾ ಏಕದಳದಿಂದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಬೌಕಪ್ ತಾಪಮಾನ. ಕ್ಯಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಸ್ಸಾರೋಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ. ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಇದು 175-180 ಡಿಗ್ರಿ. ಅಂತಹ ಏಕರೂಪದ ಬೇಲಿಂಗ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ದ್ರವ ಉಳಿದಿಲ್ಲ.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಿರುಚಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟು ಹೋದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಂತೆ ನಿಖರತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಶಿಶುಗಳು ಇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಎಗ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬುಸ್ಟಿ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಸೆಮಲೀನ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೂರ್ವ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೆಮರಸ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.
4. ಬಂಡಲ್ನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚದ ನೆಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪೇಸ್ಟ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಏಳುವ.
5. ಫೋಮ್ ರಾಕ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆವರು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
6. ನಿಮ್ಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಗ್ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೋಮ್ ಓಪಲ್ ಅಲ್ಲ.
7. ರೈಸಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಟಿರ್.
8. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮ್ಯಾನ್ನಿಕ್

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಮೂಲ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮನ್ಕಾದಿಂದ ಶಾಖರೋಧಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮನ್ನಾ ಕ್ರಾಪೊ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಷರ್ಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

1. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 1: 1 ರೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಭಾಗಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೆಮಲೀನ ಕುದಿಸಿ.
2. ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ತುಣುಕುಗಳು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಕಾರ ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಸೆಮಲಿಯಾದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವು ಅಲ್ಲ.
4. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಸ್ ಗಂಜಿ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 220-230 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮಾಡುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿ ಮಾಡದೆ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ವನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ವಿಶಾಲ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿರಿ, ದಪ್ಪವು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ. ಕ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
4. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಬೇಕು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ 129 kcal ಮಾತ್ರ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅವರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕೆಫಿರ್ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ;
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಸಿನ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೆಫೈರ್ ಅನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿಯಿರಿ.
3. ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180-190 ಡಿಗ್ರಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.