ಬೇಸಿಗೆ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದೆ. ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಂತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಮೊದಲು 7 ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು- ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೂಲರ್ "ಕ್ಯಾಮೆರಾನ್"

ಇದು ಸರಳ ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ರಿವಿವರ್, ದೊಡ್ಡ ಗದ್ದಲದ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 360 ಮಿಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ
• 120 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಸಾವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್");
• 120 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 120 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ;
• 240 ಮಿಲಿ ಶೀತ ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಜುವೆಲಾದ ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ;

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ವಿಸ್ಕಿ, ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ 1 ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಜಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿ ಅಂಗೋಸ್ತುರಾವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಟಕಿಲಾ

ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅನೇಕವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೊತೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 60 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 60 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 300 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ
• 450 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು (ಬೀಜರಹಿತ);
• 400 ಗ್ರಾಂ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ;

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ), ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.

ಜಗ್‌ನಲ್ಲಿ ( ಮೂಲ ಪರಿಹಾರ- ಜಗ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಹೂದಾನಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ) ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ಗಾಜಿನ ಲೋಟಗಳುಐಸ್ ಘನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಮೊಜಿತೊ

ಮೊಜಿತೊ ಒಂದು ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 240 ಮಿಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರಮ್;
• 90 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 60 ಮಿಲಿ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ;
• ನಿಂಬೆ 8 ಚೂರುಗಳು;
• 4-6 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು (25-30 ಪಿಸಿಗಳು);
• ಐಸ್ (ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ).

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ನಿಂಬೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಶೇಕರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್, ರಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಣ್ಣು "ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ"

ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ರೈತರು. ಈ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ "ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ" ದ ಗಾಜಿನು ಸುಡುವ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಬಾಟಲ್ (750 ಮಿಲಿ) ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಮೆರ್ಲಾಟ್");
• 120 ಮಿಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ;
• 90 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ;
• ಒಂದು ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಸುಣ್ಣ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ವೈನ್, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು 4-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ. ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ರಮ್ ಪಂಚ್

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸಿ - ಅವರು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವ 8 ಬಾರಿಯ ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 240 ಮಿಲಿ ಲೈಟ್ ರಮ್;
• 240 ಮಿಲಿ ವಯಸ್ಸಿನ ರಮ್;
• 240 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
• 240 ಮಿಲಿ ಮಾವಿನ ಅಮೃತ;
• 120 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ;
• 80 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
• 8 ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು;

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಐಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಜಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಜಿನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. 12 ಬಾರಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:

• 450 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಪಿಟ್);
• 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 240 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ.

ಜಿನ್ ಗಾಗಿ:

• 480 ಮಿಲಿ ಜಿನ್;
• 180 ಮಿಲಿ "ಕೊಯಿಂಟ್ರಿಯೋ";
• 180 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 540 ಮಿಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ;
• ಸೋಡಾ;
• ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ).

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲು, ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಸುಮಾರು 540 ಮಿಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಜಿನ್, ಕೊಯಿಂಟ್ರಿಯೋ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು ಅಂಗೋಸ್ತುರಾ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸದೆ - ಉಳಿದವನ್ನು ಸೋಡಾದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಪೀಚ್ + ಕಹಿ "ಅಪೆರಾಲ್" ರಚಿಸಿ ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ... ಕಹಿ ಪೀಚ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 360 ಮಿಲಿ ಗ್ರಾಪ;
• 120 ಮಿಲಿ "ಅಪೆರೋಲಾ";
• 120 ಮಿಲಿ ಪೀಚ್ ಮಕರಂದ;
• 60 ಮಿಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಶಾಂಪೇನ್;
• ಪೀಚ್ ಸ್ಲೈಸ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ);

ತಯಾರಿ:

ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು (ಅಥವಾ ಅದರ "ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು") ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಗ್ರಪ್ಪ, "ಅಪೆರಾಲ್", ಪೀಚ್ ಮಕರಂದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು, ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ನೀವು ತುಂಬಿರುವಾಗ ಪರಿಚಿತ ಭಾವನೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನಾದರೂ ಬೇಕೇ? ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸು, ನಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ರೇಟಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಮಗಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

1. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಜಿತೊ

ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಜಿಟೊ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಮೊಜಿತೋಗಳು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಒಂದೆರಡು ಟ್ರೈಫಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿಟೊ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸುಣ್ಣ ಮೊಜಿಟೊ ಇಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪುದೀನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಚೈತನ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು, ಅದರ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಂಡಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪುದೀನನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ತುಂಬಿಸಿ.

3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್

ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ? ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಬಿಳಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪೊರಕೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಅದ್ದಿ.

4. "ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಡಿಲೈಟ್"

ನೀವು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕುತೂಹಲವಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಇದಕ್ಕೆ ಫಿಲ್ಲರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೊರೆಯ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

5. ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾನೀಯ

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಫಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ ಮೂಲ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳುಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖಬಹಳ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಿಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಹೊರಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಮತ್ತು ಆರಾಮವಾಗಿರಲು ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಶಾಖವು ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ಕನಸುಗಳೆಲ್ಲವೂ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಕಡೆಗೆ ಧಾವಿಸುತ್ತವೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳುಅಂತಹ ಮಹತ್ವದ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹರು ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ದಿನದ ವೇಳೆಗೆ ಮೂರು ವರ್ಗಗಳುಯಾವಾಗ ಅವುಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಲವರ್ಧಿತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಐಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ನಂತರ, ಕೆಫೀನ್ ಇರುವ ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬೇಕು? ಹೌದು, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರು ಮಲಗುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರಾರ್ಥಿಸಿ? ಮುಂದೆ ಸಾಹಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಮನರಂಜನೆ ತುಂಬಿದ ರಾತ್ರಿ!

ನಾವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನರು ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕೋಟೆಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು

1. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಲೇಯರ್ ಸ್ಮೂಥಿ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೇವಲ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು, ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಕೂಡ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರದ ಘಟಕಗಳಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಮಾವು, ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನಾವು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ಪೂರ್ಣತೆಗೆ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

2. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ನಯ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರುಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲಾ "ಮಿಕ್ಸ್" ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರುಚಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ.

3. ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ... ಈ ಮದ್ದು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬೇಕು, ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳುಬೀಜರಹಿತ, ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಜೇನು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರನ್ನು ಎಲ್ಲೋ ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ನೀಡಬೇಕು.

4. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಿಶ್ರಣ... ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ ಬೇಸಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಥಾನವಿತ್ತು. ಮೂರರಿಂದ ಒಂದರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪುದೀನ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ.

5. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿ... ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದರೆ ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಇದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಆದರೆ ಅವರಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಪಾನೀಯವು ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತೋರಿದರೆ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

6. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸ್ಮೂಥಿ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳುಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸ... ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್, ಕಿವಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅವರಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಕೆಫಿರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಜೊತೆ... ಅಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳುಬೇಸಿಗೆಯ ಬೆಳಗಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್‌ಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಫೀರ್ ಮಾತ್ರ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆರುಚಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಫೀರ್.

ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವುದು

1. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಷ್ಟೇ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಅತಿಯದ ಕೆನೆಮತ್ತು ಅನಾನಸ್. ಮೊದಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.

2 .. ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ಫ್ರೆಶ್ನರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದರ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಂಡಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಳಸಿದ ಒಂದೆರಡು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುದೀನಿನಿಂದ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ "ಪುಡಿಮಾಡಿ".

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನೀವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಪುದೀನ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

3. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ-ಸೇಬು ತಾಜಾ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಮಗೆ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಾಜಾಕ್ಕೆ ತಿರುಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆರೆತು ತಣಿಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

4. ಹಸಿರು ವಿಟಮಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುವುದಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು.

ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರ್ಣತೆಯಿಂದ.

5. ಬೇಸಿಗೆ ತಾಜಾತನ ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಹಸಿರು ಚಹಾಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಕಿವಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ... ಐಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಐಸ್ ಕಾಫಿ... ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲು... ಒಂದರಿಂದ ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುವ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ ಈ ಪಾನೀಯಒಂದು ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ.

7. ವಿಟಮಿನ್ ಮಿಶ್ರಣಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ... ಈ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಮೊದಲು ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಟೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.

8. ಸ್ವೀಟಿ... ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಿಮಗೆ ಶೇಕರ್ ಬೇಕು. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ. ಶೇಕರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

9. ಬಾಳೆ ಬೆಳಕು... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ, ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಲವಾರು ಹೋಳುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

10.ದಾಳಿಂಬೆ ಫ್ರ್ಯಾಪ್ಪೆ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಕು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಅಲುಗಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಸುಣ್ಣದ ಪಾಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

11. ಅನಾನಸ್ ಹುಳಿ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ನೀವು ಕೇವಲ ಅನಾನಸ್ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

12.ಬೇಸಿಗೆ... "ಬೇಸಿಗೆ" ಎಂಬ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ರಸಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್. ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

13. ಕ್ರಿಮ್ಸನ್... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಐಸ್. ಐಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

14. ಉತ್ತರ... ನೀವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಅದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರುನಂತರ ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಆರು ಬಾರಿಯಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಸ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದರ ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

15. ಆಕ್ವಾ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗೆ ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ನಿಂಬೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತರಬೇಕು. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒರಟಾದ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬೇಸಿಗೆ ಟಾನಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

1. ನಿಂಬೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್... ಈ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಫ್ರೆಂಚ್ ನಗರಸ್ಟ್ರಾಸ್‌ಬರ್ಗ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೀಟ್ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು, ಇದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೇಬು ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಬಿಯರ್ಟೂರ್ಟೆಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು.

2. ಅಜಿರು... ಈ ಪಾನೀಯ ಹೊಂದಿದೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ರಸ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ. "ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುವಂತೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

3. ಪಂಚ್ "ಪ್ಲಾಂಟರ್"... ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಥ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸಆದರೆ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪಂಚ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ನೀರುಇವಿಯನ್.

4. ಲಸ್ಸಿ... ನೀವು ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆರ್ದ್ರತೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಲಸ್ಸಿ. ಇದು ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮುಂದಿನ ಸಿದ್ಧತೆಯು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ... ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

5.ಓವಲ್ಟಿನ್... ಕಿವಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೆಸರಿನ ಪಾನೀಯವು ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು 3-ಇನ್ -1 ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಂಜೆಯ ವೇಳೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಓವಲ್ಟಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಯಾರಕರು ತಯಾರಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಸಂಗಾತಿ... ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾವು ದಿನನಿತ್ಯ ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಹಾಲಿ ಮರವು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಬಾರ್‌ಟೆಂಡರ್‌ಗಳಿಂದ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಡಚಾಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಪಾರ್ಟಿ ಮಾಡಿ!

"ಬ್ಲಡಿ" ಕಾಕ್ಟೈಲ್

1 ಲೀಟರ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

1 ಲೀಟರ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ (ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ)

3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು)

"ಬ್ಲಡಿ" ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ.
• "ರಕ್ತಸಿಕ್ತ" ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ "ಶಾಂಪೇನ್"

6 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ

75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

2 ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು

2 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಸೇಬು ರಸ

1 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು

ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು

ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ "ಷಾಂಪೇನ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು :

• ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನೀರು, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.
• ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ "ಶಾಂಪೇನ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬೆರ್ರಿ "ಕಂಟ್ರಿ" ಸ್ಮೂಥಿ

ಯಾವುದೇ ಬೆರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ 150 ಗ್ರಾಂ

1 ಸಣ್ಣ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

1/2 ಲೀಟರ್ ಸೇಬು ರಸ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು

ಬೇಸಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು :

• ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ರುಬ್ಬಿ, ರಸ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಬೆರ್ರಿ "ಕಂಟ್ರಿ" ಸ್ಮೂಥಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

1 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರು

100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ :

• ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಜಗ್ ಗೆ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಐಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಂಜೆ "ಚಾಕೊಲೇಟ್"

100 ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

600 ಮಿಲಿ ಹಾಲು

150 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್

ಸಂಜೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
• ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಸಂಜೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಫಿಜ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು (2 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ) :

5 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)

100 ಮಿಲಿ ಟಾನಿಕ್

2 ಚಮಚ ಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಪಾನಕ)

ಪಾನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಫಿಜ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ :

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಲೋಟಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾನಕ ಚೆಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಕನ್ನಡಕದ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
• ಪಾನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಫಿಜ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಹೊಳೆಯುವ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತ"

ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಟಾನಿಕ್

1 ಪದರ:

200 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ

1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ

2 ನೇ ಪದರ:

4 ಪೀಚ್

1 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ

ಹೊಳೆಯುವ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

• ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 2 ದಿನಗಳು.
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬಿ.
• ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಪೀಚ್ ಪದರ, ಅಂಚಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಟಾನಿಕ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹೊಳೆಯುವ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಅಮೇರಿಕನ್ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಪಾರ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ: ಜೋರಾಗಿ ಸಂಗೀತ, ಜನರ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ನಿಗೂious ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು. 21 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳು... ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬೀಚ್ ಪಾರ್ಟಿ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಪಾರ್ಟಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು 25 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಸ್

1. ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

10 ಲೀ ನೀರು
30-50 ಹಿರಿಯ ಹೂವಿನ ಕುಂಚಗಳು (ಕಪ್ಪು)
1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ
3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
1 ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ
ತಂಪಾದ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿ (ಶಾಂಪೇನ್)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹವಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯದಿರಲು, ತಣ್ಣಗಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಂಪೇನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

2. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

50 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ
30 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ
40 ಗ್ರಾಂ ಸುಣ್ಣ
100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
2 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
160 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಲಿಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತೆಳುವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 6 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಟಕಿಲಾ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ... ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು.
3. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ.

3. ಕಾವಾ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

8 ದೊಡ್ಡ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
1 ಬಾಟಲಿಯ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್, ತಣ್ಣಗಾಯಿತು (ರಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಕಾವಾ ವೈನ್, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
3/4 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ
1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
1/4 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ
ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಜಗ್ ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದರೆ ಸುವಾಸನೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜಗ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ.
3. ಐಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

4. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬಿಯರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

3/4 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
3 1/2 ಬಾಟಲಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ಬಿಯರ್
12 ಔನ್ಸ್ ನಿಂಬೆ ಸಾಂದ್ರತೆ
1/2 ಕಪ್ ವೋಡ್ಕಾ
ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು
ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬಿಯರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

5. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಸೌತ್ ಬ್ರೀಜ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

40 ಮಿಲಿ ಬೌರ್ಬನ್
25 ಮಿಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮದ್ಯ
40 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ
ಪುದೀನ ಚಿಗುರು
20 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
10 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಖರ್ಜೂರ
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ಒಣಗಿದ ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು 1 ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಾಕಿ. ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲಕ್ಕೆ.
2. ಶೇಕರ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮದ್ಯ, ಬೌರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಂದೆರಡು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು
12 ತೆಳುವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು
200-300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ
3/4 ಕಪ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಸುಮಾರು 3 ಸುಣ್ಣ)
8-12 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಕಪ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜಿನ್
1 ಕಪ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಸೋಡಾ
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಜಗ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಜಗ್ ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮರದ ಚಮಚದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದರೆ ಸುವಾಸನೆ ಬರುತ್ತದೆ.
2. ಜಗ್ ಗೆ ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

7. ಪೀಚ್ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳು
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l Cointreau ಪೀಚ್ ಮದ್ಯ
250 ಮಿಲಿ ಪೀಚ್ ವೋಡ್ಕಾ
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ
2 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು
2 ಸುಣ್ಣಗಳು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
2 ಕಿತ್ತಳೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ
500 ಮಿಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ದೊಡ್ಡ ಜಗ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ವೈನ್, ಲಿಕ್ಕರ್, ವೋಡ್ಕಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

8. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳು
50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
100 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಗಾಜನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಕಳಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ.

9. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

4 ಕಪ್ ಪಿಟ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
1/2 ಕಪ್ ಟಕಿಲಾ
1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಚಮಚ ತುರಿದ ಸುಣ್ಣದ ಸಿಪ್ಪೆ
1/4 ಕಪ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಸುಮಾರು 3 ಸುಣ್ಣ)
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳುಪುದೀನ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಗಾಜಿನ ಅಂಚನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತೆಳುವಾದ ರಿಮ್ ರಚಿಸಿ.
3. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಟಕಿಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ರಸ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

10. ಗುಲಾಬಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

60 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ (ಯಾವುದೇ, ತಿಳಿ ಬಣ್ಣ)
30 ಮಿಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಮದ್ಯ (ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಎಕ್ಸ್-ರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯೂಷನ್ ಲಿಕ್ಕರ್)
30 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ
ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ
ಸಿಟ್ರಸ್ ಚೂರುಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕೆಲವು ಗ್ಲಾಸ್ ಗೆ ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಗುಲಾಬಿ ಮದ್ಯ, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

11. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

50 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ,
15 ಮಿಲಿ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕ್ (ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮದ್ಯ)
25 ಮಿಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ
25 ಮಿಲಿ ಸೇಬು ರಸ
1/4 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
1 tbsp. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು
1 tbsp. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ
ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಐಸ್, ಟಕಿಲಾ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ, ಒಂದು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್.
2. ಗಾಜಿನ ಅಂಚನ್ನು ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆತೆಳುವಾದ ಗಡಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು.
3. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

12. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಚಹಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಕಪ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ
1 ಗ್ಲಾಸ್ ವೋಡ್ಕಾ
1/2 ಕಪ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ
1 ಮೃದುವಾದ ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯ (ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಜಗ್ ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಐಸ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

13. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲರ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

80 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ
50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ
50 ಗ್ರಾಂ ಜಿನ್
ಕ್ಯಾಂಪಾರಿ
ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು
ನಿಂಬೆ ರಸ
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು
ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಅಂಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
2. ಐಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ, ಜಿನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾಂಪಾರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.
4. ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಟ್ರೈನರ್, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

14. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಬೆರ್ರಿ ಬ್ಲಿಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

45 ಮಿಲಿ ಮಿಡೋರಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮದ್ಯ
30 ಮಿಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ವೋಡ್ಕಾ
15 ಮಿಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಟಿಂಚರ್
2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅನಾನಸ್ ರಸ
2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು
ಒಂದೆರಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ದೊಡ್ಡ ಜಗ್ ಅಥವಾ ಪಂಚ್ ಬೌಲ್ ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 7 ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ಮದ್ಯ, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಟಿಂಚರ್ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ. ಅನಾನಸ್ ರಸಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

15. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬೆರಿ ಪಿಸ್ಕೋ ಹುಳಿಗಳು

50 ಮಿಲಿ ಪಿಸ್ಕೋ
1 ಮಿಲಿ ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಬೀಟರ್
15 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆ
75 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ
ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶೇಕರ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ 1/2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ಕೋ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ತಣ್ಣಗಾದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.