ಮರುಳ ಹಣ್ಣಿನ ವಿವರಣೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗುಣಪಡಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು. ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು. ಮರುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯ:

ಮರುಲಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಡೈಯೋಸಿಯಸ್ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಸುಡಾನೊ-ಸಹೇಲಿಯನ್ ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಮಡಗಾಸ್ಕರ್‌ನ ಅರಣ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತೊಗಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, 18 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಈ ಜಾತಿಯ ಐತಿಹಾಸಿಕ ವಿತರಣೆಯು ಬಂಟು ಬುಡಕಟ್ಟಿನ ವಲಸೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಭೂಮಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಜಿರಾಫೆಗಳು, ಘೇಂಡಾಮೃಗಗಳು ಮತ್ತು ಆನೆಗಳು ಮರುಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮರದ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಇದು ಗಣನೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾರುಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಡಿಸೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಎಂಟು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್, ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಒಂದು ಮೂಳೆ, ಗಾತ್ರ ವಾಲ್ನಟ್ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು. ಬೀಜಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.

ಮಾರುಲಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 48 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 28.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 5.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.7 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 2.9 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 4.0 ಮಿಲಿ;
• ಬೂದಿ - 3.8 ಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 118 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 462 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬಿಣ - 4.87 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ - 3.81 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 601 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ತಾಮ್ರ - 2.81 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸತು - 5.19 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರಂಜಕ - 808 ಮಿಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು:

• ಥಯಾಮಿನ್ - 0.42 ಎಂಸಿಜಿ;
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ - 0.12 ಎಂಸಿಜಿ;
• ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.72 ಎಂಸಿಜಿ.

ಮಾರುಲಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮರದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಬಳಸುತ್ತದೆ; ವಿದೇಶಿ ಖರೀದಿದಾರರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮರುಲಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳು, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬದಲಿಯನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

1. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು. ಮಾನವ ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪಾದಿಸದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಟ್ಟದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹೊಂದಿವೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ರಚನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಯುವಕರನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸುಧಾರಣೆ. ಮರುಲಾ ಫೈಬರ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳದ ಮೂಲಕ ಅದರ ಚಲನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರದ ವಿಸರ್ಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.
4. ಸೆಲ್ ಟರ್ಗರ್ನ ನಿರ್ವಹಣೆ. ಮರುಳ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೇವಾಂಶ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿಸೇವಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಒಳಚರ್ಮದ ನೋಟ ಎರಡನ್ನೂ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೊರಗಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಚರ್ಮ, ದೀರ್ಘಕಾಲಯುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬದಲಿ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಮಾರುಲಾ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭ್ರೂಣವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗುರಿಪಡಿಸುವ ಆಹಾರದ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಅಂಶವಾಗಬಹುದು. ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.
6. ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಮರುಲಾ ದೇಹದ ಆಮ್ಲಜನಕೀಕರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಂಧಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪೂರೈಕೆಯು ಮೆದುಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು. ಮರುಳದಲ್ಲಿರುವ ರಂಜಕವು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಸೇರಿದಂತೆ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವವರಿಗೆ.
8. ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯನ ಆರೋಗ್ಯ . ಸ್ಥಳೀಯರು ಮರುಳದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ, ಅವರ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆ. ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ದೃಢೀಕರಣವೂ ಇದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸತುವಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಪುರುಷ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
9. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧ. ಮರುಲಾ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಗಳುಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಜನರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಮರುಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ಉಲ್ಲೇಖವು ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಒಲೀಕ್ ಒಮೆಗಾ -9 ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾರುಲಾ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಸುಮಾರು 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಮಸಾಜ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಮಹಿಳೆಯರು ಈ ರೀತಿಯ ತೈಲವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ.

ಮರುಲಾ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅಂತೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಮರುಲಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಮರುಳ ದುರ್ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಅಜೀರ್ಣ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಯು, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮರುಲಾಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಅಪರೂಪವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಣ್ಣು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.
• ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಬಳಸಿ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾರುಲಾವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ವೇಳೆ, ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳುಗಂಭೀರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ದೃಢೀಕರಿಸದ ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಸಾರವಾಗುವ ಕಥೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮರುಲಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಮರದ ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಭಾಗಶಃ "ರೋಮಿಂಗ್" ಆಗಿದ್ದು, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಹೋಲುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಜನರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾರುಲಾದ ಗಂಭೀರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗೆ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಮರುಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರುಲಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಆಫ್ರಿಕನ್ ದೇಶಗಳು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮದ್ಯ "ಅಮರುಲಾ" ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.

ಮರುಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

1. ಮರುಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಇದ್ದರೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 40 ಮಿಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ವೋಡ್ಕಾ, 40 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಮದ್ಯ"ಅಮರುಲಾ", 40 ಮಿಲಿ ಅತಿಯದ ಕೆನೆ, ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಮರುಲಾ ಸ್ಲೈಸ್. ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಬಾರಿಯ ವಿಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಸಂಭ್ರಮದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್.
2. ಮರುಳ ಬಿಯರ್. ಆಫ್ರಿಕನ್ ತೋಟದ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರುಲಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಳಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳುಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆವರಿಸುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹುಳಿ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಮರುಳ ಜಾಮ್. 500 ಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಮಾರುಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ, 1: 2 ಅನುಪಾತದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯಲು ತನ್ನಿ, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
4. ಮರುಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಬಳಸಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಆದರೆ ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಜೊತೆಗೆ. 8 ಬಾರಿಗೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1.5 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಮರುಲಾ, 500 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಜಾಮ್‌ಗೆ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹಾಗೆಯೇ 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್, 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಾಗಿ 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಮರುಲಾದಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಫ್ರೀಜರ್.
5. ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳು ಮರುಲಾದಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಮಾರುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು. ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: 360 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣೀರು, 120 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 250 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, 4 ಟೀ ಚಮಚ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ಗೆ: 110 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, ಅರ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್, 150 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, 50 ಮಿಲಿ ಅಮರುಲಾ ಲಿಕ್ಕರ್. ಮೆರುಗುಗಾಗಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಕೆನೆ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಚೂರುಗಳು.
   ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಕಾಗದದಿಂದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀರು, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಳಸಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ, ನಾವು ಅದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು 180 ° C ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಈಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
   ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸೀತಾಫಲಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ: ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಥಳ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳುಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ತನಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ವಿನ್ಯಾಸ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಸುರಿಯಿರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮರುಲಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
   ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಮೆರುಗು ರಚನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆನೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಪಿಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.
6. ಮರುಲಾ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪನ್ನಾ ಕೊಟ್ಟಾ. 15 ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 900 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಕೆನೆ, 500 ಮಿಲಿ ಮರುಲಾ ಮದ್ಯ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, 16 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಅರ್ಧ ಕೆನೆ ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮರುಲಾ ಲಿಕ್ಕರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೆನೆಯ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
   ಅಚ್ಚುಗಳ ನಡುವೆ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಮೂರ್ತ "ಫ್ಲೇಕ್" ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

10,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮರುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ವಿಕಸನೀಯ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಸಸ್ಯಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀರು. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬರಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಬದುಕಲು ಮರುಲಾವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಖಂಡದ ಅತ್ಯಂತ ನಿರಾಶ್ರಯ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾರ್ಷಿಕ ಮಳೆಯು ಕೇವಲ 250 ಮಿಮೀ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ವರ್ಷದಲ್ಲಿ.

"ಸ್ಕ್ಲೆರೋಕಾರ್ಯ" ಎಂಬ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ಮಾರುಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗಿರುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾಯಿಗಾಗಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಪದಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮರವು ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಮಾವು, ಗೋಡಂಬಿ, ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಸುಮಾಕ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಉಪಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಹೋಲದ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಪದಗಳು "ಆನೆ ಮರ", " ಜೆಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್”, “ಬೆಕ್ಕಿನ ಮುಳ್ಳು” ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮರುಳ ಮರವೇ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮನುಷ್ಯರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ. ಇದನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಮಾದರಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅನೇಕ ಆಫ್ರಿಕನ್ ದಂತಕಥೆಗಳಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ವಾಜಿಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಫೆಬ್ರವರಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಚ್‌ವರೆಗೆ (ಅಂದರೆ, ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ), ವಾರ್ಷಿಕ ಮರುಳ ಹಬ್ಬವನ್ನು ದೇಶದ ಆಡಳಿತಗಾರನ ರಾಜಮನೆತನದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಜ ಮತ್ತು ರಾಣಿ ತಾಯಿಗೆ ಮಾರುಲಾ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕುಟುಂಬಗಳಿಂದ, ಇದು "ರಾಜರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣು" ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರವೇ, ಉಳಿದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮರುಲಾ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕುಡಿತವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ನಡುವೆ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಆಚರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನೃತ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾಡುಗಾರಿಕೆ, ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮರುಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಫ್ರಿಕನ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮಾಜಿಕ-ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರಫ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಮೀಣ ಸಮುದಾಯಗಳ ಸದಸ್ಯರು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಮರಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಬಹುತೇಕ ಮೊತ್ತ ಏಕೈಕ ಮೂಲ 2-3 ತಿಂಗಳ ಆದಾಯ.

ಮರುಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಮತ್ತು ಪರಿಮಳ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಮರದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಭೇದಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಲೇರಿಯಾ ವಿರುದ್ಧ ಔಷಧವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ರಸವನ್ನು ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಮತ್ತು ಅರಿವಳಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎದೆಯುರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವರು ಚರ್ಮವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇತರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿಮರುಲಾದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ತಣ್ಣೀರು. ಆಫ್ರಿಕನ್ ಮಹಿಳೆಯರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜನ್ಮ ಗುರುತುಗಳು, ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಚರ್ಮದ ದೋಷಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮರುಲಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಮರುಳದ ಮೃದುವಾದ ಮರವನ್ನು ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗೀತ ವಾದ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಛಾಯೆಗಳು.

ಮರುಲಾ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಮರುಳವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಅದರ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೂಳೆಯ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೂಳೆಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮರುಲಾ ತೈಲವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಶೀತ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು, ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುವ ಗರಿಷ್ಠ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ 27 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿ ಮತ್ತು ಹೋಮಿಯೋಪತಿ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು:ಮರುಳ (ಸ್ಕ್ಲೆರೋಕಾರ್ಯ ಬಿರ್ರಿಯಾ). ಸುಮಾಕ್ ಕುಟುಂಬವಾದ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಕೇರಿಯಾ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ತಾಯ್ನಾಡು:ಆಫ್ರಿಕಾ

ಬೆಳಕಿನ:ಫೋಟೋಫಿಲಸ್.

ಮಣ್ಣು:ಬೆಳಕು, ಪೌಷ್ಟಿಕ.

ನೀರುಹಾಕುವುದು:ಮಧ್ಯಮ.

ಗರಿಷ್ಠ ಮರದ ಎತ್ತರ: 20 ಮೀ

ಸರಾಸರಿ ಜೀವಿತಾವಧಿ:ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ.

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್:ಬೀಜಗಳು.

ಮರುಲಾ ಒಂದು ಡೈಯೋಸಿಯಸ್ ಏಕ-ಕಾಂಡದ ಮರದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, 20 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕಿರೀಟವು ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ, ಹರಡುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪೀನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಬೂದು-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, 5-10 ತುಂಡುಗಳ ಶಾಖೆಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ರೋಸೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು ವಿವಿಧ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಗಂಡು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಕುಂಚಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ದಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಜನವರಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮರುಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾರ್ಚ್-ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ಟಾರ್ಟ್, ಸಿಹಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ಲಮ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧ್ಯಮ. ಚರ್ಮವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೆಳೆದಂತೆ ಅದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋ ಒಂದು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮರುಲಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ, ದ್ರವ, ರಸಭರಿತವಾದ, ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಇಂದು, ಈ ಸಸ್ಯವು ಪಶ್ಚಿಮ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಉತ್ಖನನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು 10 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೋಟ್ಸ್ವಾನಾದ ಒಕಾವಾಂಗೊ ಡೆಲ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಮರುಲಾ ಮರವು ಹಗುರವಾದ ಲೋಮಮಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮರಳು ಮಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮರಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಅರಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮರುಳ ಹಣ್ಣು (ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ)

ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ, ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾರುಲಾ ಮದ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಕರ್ನಲ್‌ಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತೈಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ತೈಲವು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮಾರಕಗಳನ್ನು ಮರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾರಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅದರ ಒಳಭಾಗದಿಂದ, ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳುಬಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ.

ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರುಲಾ ಅವರ ಫೋಟೋಗಳು ಕೆಳಗೆ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮರುಲಾವನ್ನು "ಆನೆ ಮರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಈ ಸಸ್ಯನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾಗಿದೆ.

ಮರುಲಾ ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿಯಾದಾಗ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಮಲೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಮರವು ಪವಿತ್ರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಂದಿಗೂ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಲಿಂಗವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ಬುಡಕಟ್ಟುಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆ ಹೆಣ್ಣು ಮರದಿಂದ ತೆಗೆದ ಮರುಲಾ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಗಂಡು - ಹುಡುಗನಿಂದ ಹೆಣ್ಣು ಜನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ವೀಕರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಹಿತಿಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ಮರುಲಾ ಬಗ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಮರುಲಾ ಹಣ್ಣು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ, ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಉತ್ಖನನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, 10,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ವಾಸಯೋಗ್ಯ ಭೂಮಿಯ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ, ಬಂಟು ಬುಡಕಟ್ಟಿನವರು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮರುಳವನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಅಲೆಮಾರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಣ್ಣು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಅರಣ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು.

ಶಕ್ತಿಯುತ ಮರದ ಸಸ್ಯವು ನಮ್ಮ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದೆ. ಮರುಲಾ ಮಡಗಾಸ್ಕರ್, ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮರಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಮರುಲಾ ಮದ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ. ಈ ಲೇಖನವು ಮಾರುಲಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ "ಮಾದಕ" ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಜನರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮರುಳ ಎಂದರೇನು

ಮರುಲಾ ಮರ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಕೇರಿಯಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೊಂಪಾದ ಕಿರೀಟದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 18 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಬೂದು ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ತೊಗಟೆಯು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಶಾಖೆಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಬೂದು-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ 5-10 ಎಲೆಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಮರುಳ ಜೂನ್‌ನಿಂದ ಜನವರಿವರೆಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ದ್ವಿಲಿಂಗಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು ಗಂಡು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ನೋಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಹುಟ್ಟುತ್ತವೆ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರಗಳು. ದಳಗಳು ಕೆಂಪು-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಬಿಳಿ ಗಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಗಂಡು ಹೂವುಗಳು. ಅವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಟಸೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಮಾರುಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಸಂತಕಾಲದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಪರಿಚಿತ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹಣ್ಣು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮ್ಯೂಟ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವು ರಸಭರಿತವಾದ, ನಾರಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಟರ್ಪಂಟೈನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮರುಳವು ಪ್ಲಮ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯು ಈ ದಪ್ಪ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬಿಳಿ ತಿರುಳಿನ ಒಳಗೆ ದುಂಡಾದ ಮೂಳೆ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ

ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಾರುಲಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವು ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ 8 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ1, ಬಿ2 ಮತ್ತು ಬಿ3 ಕೂಡ ಇದೆ. ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು ಮತ್ತು ರಂಜಕವು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಮರುಲಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾರುಲಾ, ಅದರ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗಳು ಕೇವಲ 48 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

• 0.6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್,
• 0.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು,
• 9.6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಕಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಇದ್ದರೆ, ಸೂಚಕಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಮಾರುಲಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮರುಲಾ ಮರವು ಆಫ್ರಿಕಾದ ನಿವಾಸಿಗಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಮರದಿಂದ ಸ್ಮಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತುತ್ತಾರೆ. ತೊಗಟೆಯ ನಾರಿನ ಭಾಗವು ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾದ ಬಲವಾದ ಹಗ್ಗಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಬಟ್ಟೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರ ಪದರದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಫ್ರಿಕನ್ ಜನರು ಮರುಲಾ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮರಗಳನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮರಿಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರುಂಡೆ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಆಫ್ರಿಕನ್ನರು ಹುರಿದು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯರುಮರುಳದಿಂದ ಹೆಡಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಲಿತೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕಷಾಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಚರ್ಮವು ಕಾಫಿ ತರಹದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆಗಳು ಗಣಿಗಾರಿಕೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ತೈಲಮರುಳ.

ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ತಾಜಾ ತಿರುಳುಮರುಲಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಂಜಕವು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು. ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ಶೀತಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆರಿಬೆರಿಯೊಂದಿಗೆ.
• ಮಾರುಲಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕಬ್ಬಿಣವು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳುಮತ್ತು ತೊಗಟೆ ಎದೆಯುರಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭೇದಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜೀವಕೋಶಗಳ ಜೀವನ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಮರುಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ ಟರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ.
• ಸತುವು ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಕಲ್ಲು, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ದಂತಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ನಂಬಿಕೆಗಳು ಮರುಲಾ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಗಂಡು ಮರದ ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿದರೆ ಗಂಡು ಮಗುವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ. ಹೆಣ್ಣು ಮಗುವಿನ ಜನನ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಣ್ಣು ಮರದ ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ "ಯೋಜನೆ" ಮಾಡಬಹುದು.

ಮರುಳ ಎಣ್ಣೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮರುಲಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುತೈಲಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು- ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಮಾರುಲಾ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತೈಲಮಾರುಲಾವನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತೈಲವು ಪೀಡಿತ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ತೈಲವು ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಉತ್ತಮ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೈ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಮರುಳ ಎಣ್ಣೆ ಮಸಾಜ್ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೀಟ ಕಡಿತದ ನಂತರ ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಕೂದಲು ಮುಖವಾಡಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮರುಲಾ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹಾನಿ

ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುಲಾ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅಜ್ಞಾತವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳುಜೊತೆಗೆ ಔಷಧಿಗಳು. ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಯು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಜೀರ್ಣ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕುಡುಕರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಪೆರೆ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮದ್ಯದ ಅಮಲು. ಈ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಆಫ್ರಿಕನ್ ಮರುಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ನಂತರ ಕುಡಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು

ಮರುಳ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಣಿ. ಚಿರತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆನೆ, ಜಿರಾಫೆ, ಖಡ್ಗಮೃಗ, ಮಂಗಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಅವರನ್ನು ಕೆಲವು ಯೂಫೋರಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಆಫ್ರಿಕನ್ ಹಣ್ಣಿನ ನಂತರ ಕುಡಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸ್ಥಳೀಯರು ಮಾತನಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆನೆಗಳು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಅಮಲು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ದೈತ್ಯರು ಎಷ್ಟು ಅಮಲೇರಿದ ಮರುಳವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಊಹಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಮಲೇರಿದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉದಾಹರಣೆಗಳಿವೆ:

1964 ರಲ್ಲಿ, ಆಫ್ರಿಕಾದ ಕ್ರುಗರ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉದ್ಯಾನವನದಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಮರುಲಾ ಬೆಳೆ ಆನೆಗಳ ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು. ಸುಮಾರು ಎರಡು ಸಾವಿರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸವನ್ನಾದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಮರಗಳನ್ನು ಕಡಿದು, ಮರುಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ತುತ್ತೂರಿ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾ, ಅವರು ಹತ್ಯಾಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಜನರ ವಸಾಹತುಗಳಿಗೆ ಹೋದರು.

ಮರುಳಾ ಆಗಿದೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಕುತೂಹಲವಾಗಿರುವ ಮರುಲಾ, ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಮಾರುಲಾ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮರುಳ ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಪ್ಪು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಿರುಳು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ದ್ರವರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೂಳೆ ಇದೆ.

ಮಾಗಿದ ಮರುಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ - ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮಾನವ ದೇಹ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೂಳೆ, ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಮರುಲಾ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಇದು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಹಲವಾರು ಸಂಶೋಧನೆಗಳಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

ವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಾರುಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕಲ್ಲಿನವರೆಗೆ.

ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಚಹಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಮರುಲಾ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಹೋಲುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸುತ್ತದೆ.

ಮರುಲಾ ಬೀಜಗಳ ತಿರುಳಿನಿಂದ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರುಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಹಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಸಇದು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ತಿರುಳಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಗಿದ ಮರುಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶುದ್ಧ ನೀರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವರು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಕಾರ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಅದು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸುಮಾರು ಇನ್ನೂರು ಮಾಗಿದ ಮರುಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ರಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆನೆ ಮಾರುಲಾ ಲಿಕ್ಕರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಅಮರುಲಾ ಕ್ರೀಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರುಲಾ ಹಣ್ಣು ಆಫ್ರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಮರವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮರವು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ನೋಟವು ಬಹಳ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಮ್.

ಮರುಳಾ ಹೇಗಿದೆ? ವಿವರಣೆ

ಮರವನ್ನು ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದೇ ಕಾಂಡದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೌಢ ಮರವು ಇಪ್ಪತ್ತು ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ತೊಗಟೆಯು ಪೀನದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಮಣ್ಣು ಲೋಮ್ ಆಗಿದೆ. ಮರಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಆ ಮರಗಳು ಅರಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮರುಳ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಕೀಟಗಳು - ತಿನ್ನುವ ಮರಿಹುಳುಗಳು.

ಹಣ್ಣಾಗುವ ಮೊದಲು, ಮರುಲಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಚರ್ಮವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಕನಿಷ್ಠ ಜೊತೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ.

ಮರುಲಾ ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ? ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಮರುಲಾವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಳೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಇದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮರುಳ ಎಲೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೈಲಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ಮರುಲಾವನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆಯಿಂದ ವಿಶೇಷ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಲವಾದ ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ತೊಗಟೆಯ ಒಳ ಪದರದಿಂದ ನೇಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಫ್ರಿಕನ್ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮರುಲಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಈ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರುಳಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ದಂತಕಥೆಗಳೂ ಇವೆ. ಇದು ಧಾರ್ಮಿಕ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಮಾರಂಭಗಳು. ಆಧುನಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳು ಸೌಂದರ್ಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತವೆ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ದ್ರಾವಣಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳುಮಾರುಲಾವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಪೋಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಘಟಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ನುಗ್ಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಜಿಡ್ಡಿನ ಹೊಳಪನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಒಣ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತ್ವಚೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ ಒಳಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಸ್ಟ್ರಾಟಮ್ ಕಾರ್ನಿಯಮ್ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮರುಲಾ ಎಣ್ಣೆಯ ನಿಯಮಿತವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಚರ್ಮದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಗಮವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲು. ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಮಾರುಲಾದೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು ಅವುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ, ಪ್ಲೇಟ್ನ ಡಿಲೀಮಿನೇಷನ್ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ ಬೆರಳುಗಳು ಮತ್ತು ಬರ್ರ್ಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಬಿರುಕುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಅದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪರಿಮಳಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಮಾರುಲಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತಿರುಳು ಆಧಾರಿತ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳು ಕೂದಲನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಕೂದಲಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮರುಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರದ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಎದೆಯುರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಷಾಯದ ಆವಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಲೇರಿಯಾ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರೆ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಿ, ಅವನು ಭೇದಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾನೆ.

ಬಿಸಿಯಾದ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬರುವವರು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮರುಲಾ ಮರದಿಂದ ಸ್ಮಾರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಆಭರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರಕಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತುತ್ತಾರೆ. ಸಂದರ್ಶಕರಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಮರುಲಾ ಪಲ್ಪ್ ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿವೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಪ್ರತಿ ಮರವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ವಿನಾಕಾರಣ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಿಡವೂ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ...

• ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಪ್ರಯಾಣ ಏನು ಕಲಿಸಬಹುದು
• ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಈ ಗಂಜಿ ಏನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್