Hyvää iltapäivää ystävät!

Jos haluat valmistaa jotain nopeasti ja jääkaapissa on vain yksi muna jäljellä, suosittelen valmistamaan ruokaa epätavallinen ruokalaji- sipulipalat, joiden reseptin kerron sinulle tänään. Nämä ovat sipulikyljyksiä mannasuurimoilla. Kyllä, kyllä, ei sipulikyljyksiä, vaan sipulikyljyksiä pääruoaksi!

Jos et ole koskaan kokeillut näitä, suosittelen lämpimästi. Niitä syövät mielellään jopa ne, jotka eivät yleensä pidä sipulista, ja jopa miehet, jotka pitävät vain lihasta lihan kanssa.

Pehmeitä sipulikyljyksiä mannasuurimoilla

Oli tapauksia, joissa sipulikyljyksiä tarjoiltiin sanomatta, mistä tämä ruokalaji on tehty. Ihmiset olivat hukassa, joku vertasi makua perunapannukakut, muiden kanssa kalakakut, toiset - joidenkin kotlettien kanssa mureaa lihaa ja jopa cheburekien kanssa. Ja kukaan ei olisi voinut arvata, että nämä olivat sipulikyljyksiä.

Tosiasia on, että paistettaessa sipuli menettää katkeruutensa ja yhdessä mannasuurimon kanssa se saa erittäin mielenkiintoisen miellyttävän maun.

Tämä on hyvin yksinkertainen ruokalaji, vaikka sitä valmistetaan myös ravintoloissa.

Lisäksi sipuliviipaleiden valmistus vie enintään 20 minuuttia.

Kiinnostunut? Lue sitten kuinka keittää sipulikyljyksiä.

Kuinka keittää sipulikyljyksiä

Muistan usein tämän humoristisen tarinan: "Jos sinulla on yksi muna jääkaapissa...".

Siihen meidän on lisättävä sama määrä sipulia ja mannasuurimoa.

Mutta vakavasti, tarvitset:

• 2-3 isoa sipulia
• 2-3 munaa
• 2-3 rkl mannasuurimoa
• suolaa, pippuria maun mukaan
• voita paistamista varten

Laskelma tässä on seuraava: kaikki ainesosat otetaan yhtä suurena määränä, eli jos on 2 sipulia, sitten 2 munaa, 3 sipulia - siis 3 munaa.

Voit varmasti liottaa sipulia etukäteen suolaisessa vedessä, jotta sipulilta ei jää liikaa katkeruutta ja hajua kylmä vesi etikan kanssa hetken aikaa tai voit kaataa sen päälle kiehuvaa vettä. Mutta en tee tätä, koska kotlettien paistamisen jälkeen kaikki katkeruus katoaa joka tapauksessa.

Hienonna sipuli veitsellä hienoksi. Leikkaa sipulin puoliksi, sitten kummankin puolikkaan pituussuunnassa ja poikki, ja sitten käyn koko massan läpi veitsellä.

Voit hienontaa sipulin tehosekoittimessa, mutta ei puuroksi.

Jos sipuli on erittäin mehukas ja siitä vapautuu paljon kosteutta, siitä kannattaa päästä eroon puristamalla sipuli siivilän läpi.

Riko munat sipulimassaan, sekoita, lisää suolaa (melko vähän, ripaus), pippuria ja mannasuurimot. Otamme mannasuurimot liukumäellä lusikan päällä, voit lisätä vielä yhden yllä olevaan määrään, jotta taikina ei ole liian nestemäinen.

AT alkuperäinen resepti, jonka ensin kerran opin, ehdotettiin käyttämään jauhoja. Siitä voi tehdä myös sipuliviipaleita. Mutta jos mahdollista, olen jo pitkään vaihtanut jauhoja. Mannasuurimoilla varustetut sipulipalat saadaan rapealla ja tuoksuvalla paistetulla kuorella.

Taikina on valmis, nyt kuumenna voi kattilassa (itse käytän gheetä). Verrattuna kasviöljyyn, josta kieltäydyin sen haitallisuuden vuoksi, voi antaa sipulikyljille kauniimman täyteläisen värin ja miellyttävän kermaisen maun.

Levitämme kotletimme lusikalla pannulle ja paistamme molemmin puolin.

Tämä sipulikyljöiden resepti on samanlainen kuin erilaisten valmistaminen. Periaatteessa niitä kutsutaan usein pannukakkuiksi. Mutta jotenkin totuin enemmän nimeen sipulikyljys.

Osittain tämä terveellinen ruokalaji, koska keulassa, kuten tiedät, joukko hyödyllisiä vitamiineja ja mikroravinteita. Mutta paistoprosessi tietysti pilaa asioita hieman. Vaikka jätät leikkaamisen aikana muodostuneen kosteuden sipuliin, kotletit höyrytetään eikä paistetaan, kuori ei toimi, mutta tämä ei muutu herkkä maku kotletteja.

Sipulikyljet, joiden reseptin kuvasin, voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokalajina vain kastikkeen kanssa tai esimerkiksi lisukkeen kanssa.

Kastike käy mikä tahansa: mausteinen, makea, valkoinen, punainen, soija, voit käyttää vain smetanaa.

Rakastetaanko sipulia uudella voimalla ja uudella ruoalla?

Nauti ateriastasi!

Etkö pidä sipulikyljistä? Et varmaan vain ole kokeillut niitä! Tällaisella tavallisella ruoalla näyttää olevan paljon etuja: poikkeuksellinen maku, alhaiset kustannukset, helppo valmistaa ja paljon muuta. Lisäksi voit näyttää mielikuvitustasi ja osallistua siihen perusresepti omia säätöjä, jotka joka kerta yllättyivät uudesta makuja valmis välipala.
Suurin etu on, että sipulikyljyksiä voidaan valmistaa täysin mistä tahansa sen lajikkeista: sipulista, bulgariasta, mausteisesta, makeasta, nuoresta, vanhasta, mehukkaasta ja jopa vanhasta!
Pääsääntöisesti sipulipalat keitetään lisäämällä mannasuurimoa, mutta se voidaan myös korvata vehnäjauholla. AT tämä resepti suosittelemme käyttämään molempia perusaineita.

Makutiedot Toiset kasvisruoat

Ainesosat

• sipuli- 0,4 kg;
• mannasuurimot - 100 g;
• jauhot - 50 g;
• muna - 1 kpl;
• suola, mustapippuri;
• jauhettu makea paprika - 10 g;
• kasviöljy- 100 ml.
• Sipulin peittaukseen:
• kiehuvaa vettä - 100 ml;
• Omenaviinietikka 6% - 2 ruokalusikallista;
• sokeri - 1 rkl;
• pöytäsuola - 3-4 g.

Kuinka keittää sipulikyljyksiä mannasuurimoilla

Kuori sipuli ja leikkaa samankokoisiksi kuutioiksi. Laita hienonnettu sipuli syvään kulhoon.

Ripottele sitä Kidesokeri, suolaa ja ripottele päälle etikkaa. Kaada sitten kiehuvaa vettä, sekoita ja aseta sivuun - anna marinoitua. 5 minuutin kuluttua tyhjennä kaikki marinadi siitä. Sipuli on hieman pehmentynyt, tuoksunut ja on täysin valmis jatkokeittoon.

Lisää tuore sipuli marinoituun sipuliin kananmuna, mannasuurimot, vehnäjauho, ripaus suolaa, makeaa paprikaa ja vastajauhettua mustapippuria.

Sekoita kaikki ainekset huolellisesti ja anna vetäytyä 20-25 minuuttia, tämä aika riittää, jotta mannasuurimot turpoavat kunnolla.

Täytä pannu kasviöljyllä (noin 150 ml), kiehauta ja levitä ruokalusikallisen avulla jauhettua sipulia yrittäen muodostaa pieniä kotletteja. Paista sipuliviipaleita molemmin puolin, kunnes ne maistuvat kultaisen ruskea. Päästä eroon ylimääräisestä öljystä asettamalla päälle juuri paistetut pihvit paperipyyhe, anna niiden levätä 1-2 minuuttia ja vasta sen jälkeen siirrä ne tarjoiluastiaan.

Kotona keitetyt sipulikyljoitukset mannasuurimoilla tarjoillaan pöytään kuuma alkupala. Niitä voidaan täydentää tomaateilla tai smetanakastiketta. Nauti ateriastasi!

teaser-verkko

Sipulikyljet kastikkeella

Sipulikyljet mannasuurimoilla - se on yksinkertaista budjettiruoka kotiruoanlaitto, joka voidaan tarjoilla pöytään kahdessa eri muodossa: alkuruoaksi tai lisäkkeenä päälisäkkeeseen. Näitä kotletteja voi hieman monipuolistaa ja paistamisen jälkeen hauduttaa kastikkeessa, joka on valmistettu tuoreita tomaatteja. Kasviskastikkeella varustetuilla sipulikyljillä on miellyttävä, hieman makea maku ja ne huokuvat houkuttelevaa mausteista aromia.

Ainesosat:

• sipulit - 7 kpl;
• mannasuurimot - 4 rkl.
• pöytäsuola;
• vastajauhettu mustapippuri, maustepippuri;
• kananmunat - 2 kpl;
• makea paprika - 1 tl;
• mausteseos "Khmeli-suneli" - 0,5 tl;
• tomaattisose- 3 ruokalusikallista;
• valkosipulinkynnet - 5 kpl;
• kasviöljy;
• porkkanajuuri - 1 kpl;
• rakeistettu sokeri - 1 tl

Valmistelun kuvaus:

1. Sipulinpäät (6 kpl) Kuori ja paloittele mahdollisimman pieneksi. Laita jauhelihalle sopivaan kulhoon.
2. Ripottele hienonnettu sipuli suolalla, vastajauhetulla musta- ja maustepippurilla sekä makealla paprikalla. Hiero sipulimassaa kevyesti käsin. Lisää sitten kananmunat, mannasuurimot ja 1 hienonnettu valkosipulinkynsi.
3. Sekoita jauhettu sipuli huolellisesti ja anna seistä 15-20 minuuttia. Mannasuurimon täytyy turvota.
4. Määritetyn ajan kuluttua aloita vähärasvaisten sipulien paistaminen. Ota ruokalusikallinen jauhettua sipulia ja laita se kuumalle paistinpannulle.
5. Paista kotletit joka puolelta kullanruskeiksi ja siirrä ne sitten pieneen kattilaan.
6. Valmista tomaattikastike. Hienonna loput sipulit hienoksi, raasta porkkanat hienolla raastimella. Kuullota kasviksia pehmeiksi, lisää sitten tomaattipyree ja vähän vettä. Mausta suolalla, pippurilla, Khmeli-suneli mausteseoksella ja sokerilla. Hauduta 1-2 minuuttia, lisää sitten hienonnettu valkosipuli ja poista lämmöltä. tomaattipaisti valmis.

7. Kaada paistettu sipulipalat valmis tomaattikastike ja keitä alla suljettu kansi 4-5 minuuttia. Tukahdutuksen jälkeen tomaattikastike niistä tulee vieläkin maukkaampia ja mehukkaampia. Valmis vähärasvaisia ​​lihapullia tarjoillaan pöytään lisäkkeenä minkä tahansa tyyppisten lisukkeiden kanssa.

Ruoanlaitto vinkkejä:

• Sipulikyljillä on erittäin herkkä ja hauras rakenne ja ne hajoavat helposti. Jotta ne säilyttäisivät muotonsa paremmin, voit lisätä jauhetun sipulin joukkoon pienen määrän hienolla raastimella raastettuja raakoja perunoita.
• Mausteisuutta varten voidaan lisätä hienonnettu sipuli jauhelihaan tuoreita sieniä. Valmisateria laihtuu sienen maku ja aromi.
• Jos et pidä crunchista valmiita kotletteja, kaada vain hienonnetun sipulin päälle kiehuvalla vedellä ja kääntele se sitten siivilä. Kypsennä sitten reseptin mukaan.
• Lisää jauhelihan joukkoon pieni pala hienonnettua tuoretta pekonia, jotta sipulikyljistä tulee tyydyttävämpiä.
• Haluamme myös neuvoa sinua ruoanlaitossa, ne osoittautuvat erittäin mehusiksi ja kirkkaiksi.
• From jauhettua sipulia osaa laittaa ruokaa lomaruokaa. Laita valmistettu jauheliha uunipellille, ripottele päälle ohuita tuoreita tomaatteja ja ripottele päälle reilu kerros juustoraastetta. Vain 10 minuuttia 200 0 C esilämmitetyssä uunissa ja upea vuoka on valmis!

Sipulipalat ovat melko perus, mutta runsas ateria, jonka valmistukseen kotona tarvitset vähintään tuotteita. Ne voidaan tarjoilla pöytään itseruoka, ja minkä tahansa lisukkeen lisäksi.

Hyötyä ja haittaa

Sipulin hyöty on ruoansulatuksen parantaminen, kuten tämä vihannes stimuloi mahanesteen tuotantoa.

Lisäksi sipuli on luonnollinen antibiootti. Sen koostumukseen sisältyvät fytonsidit auttavat estämään vilustumisen kehittymistä ja säännöllinen käyttö vihanneksia pidetään hyvänä helmintiaasin ennaltaehkäisynä.

Sipulin käytöllä on kuitenkin vasta-aiheita. Se tulee lisätä äärimmäisen varoen ruokavalioosi, jos sinulla on mahahaava tai haimatulehdus.

Älä myöskään käytä kyseistä tuotetta munuaisten, maksan, sydän- ja verisuonijärjestelmästä koska se voi pahentaa tautia.

Vaikeus, kypsennysaika

Ruoan valmistuksen monimutkaisuutta pidetään alhaisena. Kypsennys kestää 40-60 minuuttia.

Ruoanvalmistus

Ruokaa varten tarvitset hienonnettua sipulia, jotka suositellaan kaatamaan kiehuvalla vedellä ennen keittämistä. Tämä auttaa pääsemään eroon kotlettien katkeruudesta ja rapeudesta. Astiaan on sallittua lisätä muita vihanneksia sekä jauhelihaa mistä tahansa lihasta.

Sipulipalat - askel askeleelta resepti valokuvalla

6 annoksen valmistamiseksi tarvitset:

• puoli kiloa sipulia;
• 100 grammaa mannasuurimoa;
• pippuri, suola(maku);
• pari munaa;
• kolme valkosipulinkynttä;
• puolitoista lasillista tomaattimehua.

Sinun on myös valmistettava 50 ml rastia. öljyt.

Toiminnot:

1. Kuori ja pese sipuli, paloittele pienet palaset. Käytä veistä, ei lihamyllyä tai raastinta.
   


2. Lisää sitten munat, suola, sekoita seos. Seuraavaksi hierotaan hieno raastin valkosipulin kynnet, laita sipulimassaan. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.
   
3. Kuumenna paistinpannu öljyllä. Muotoile pihveiksi ja laita kuumalle öljytylle pinnalle. Paista muutama minuutti kummaltakin puolelta kullanruskeiksi.
   


4. Seuraavaksi kaada tomaattimehu pannulla jäljellä olevassa öljyssä. Keitä muutama minuutti.
   
5. Ennen tarjoilua kaada kotlettien päälle syntyvä kastike.
   

100 gr:ssa. astiat sisältävät:

• proteiinit - 3 g;
• hiilihydraatit - 13 g;
• rasva - 6 g.

Kaloripitoisuus - 116 kcal.

Video resepti:

Keittovaihtoehdot

Ainesosat:

• keltuainen;
• 4 isoa lusikallista smetanaa ja kasviöljyä;
• 100 g perunaa;
• 150 ml vettä;
• laakerinlehti;
• pari st. l. tomaattisose;
• 3 art. l. mannasuurimot;
• 200 g sipulia;
• pippuria, suolaa (maun mukaan).

Valmistus:

1. Leikkaa kuorittu sipuli paloiksi, laita joukkoon monitoimikone, jauhaa.
2. Lisää seuraavaksi kuoritut perunaviipaleet. Jauha, kunnes muodostuu homogeeninen koostumus.
3. Kaada sitten keltuainen kulhoon, lisää mannasuurimot, pippuri, suola seos. Kytke puimuri päälle vielä muutamaksi sekunniksi.
4. Jätä sitten saatu massa kolmannekseksi tunniksi, jotta mannasuurimot turpoavat.
5. Kaada öljy kuumaan paistinpannuun. Levitä sitten kotletit muodostaen ne suurella lusikalla.
6. Paista keskilämmöllä pari minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeiksi.
7. Sekoita sitten keitetty vesi tomaattisose ja smetana, suola.
8. Laita valmiit kotletit vuoan pohjalle ja kaada syntynyt kastike. Lisää laakerinlehti.
9. Hauduta miedolla lämmöllä suljetussa astiassa noin 10-12 minuuttia.

Komponentit:

• 5 polttimoa;
• porkkana;
• 200 grammaa jauhelihaa;
• kananmuna;
• mausteet, suola;
• rast. öljy;
• 3 isoa lusikallista mannasuurimoa;
• korppujauhoja.

Valmistus:

1. Pilko kuoritut sipulit pieniksi kuutioiksi, sekoita jauhelihaan.
2. Raasta seuraavaksi kuoritut porkkanat karkeasti, laita joukkoon sipuli- ja lihamassa.
3. Lisää sitten muna, lisää mausteet, suola, mannasuurimot.
4. Sekoita ainekset huolellisesti, anna turvota puoli tuntia.
5. Sekoita sitten seos uudelleen.
6. märkä kylmä vesi käsin, muotoile pieniä kotletteja ja pyörittele ne korppujauhoissa.
7. Paista kuumalla pannulla öljyssä.

Pohjan ainekset:

• 3 munaa ja 3 isoa sipulia;
• pippuria, suolaa, sp. öljy;
• kolme ruokalusikallista jauhoja.

Täytteeksi:

• laakerinlehti;
• suola pippuri;
• pieni määrä rakeistettua sokeria;
• Lasillinen tomaattimehua.

Valmistus:

1. Jauha kuorittu sipuli, lisää munat, suola, pippuri, sekoita ainekset.
2. Lisää sitten jauhot, sekoita huolellisesti tasaiseksi.
3. Laita muodostuneet kotletit öljyllä lämmitetylle paistinpannulle.
4. Paista ruskeiksi.
5. Seuraavaksi sinun tulee aloittaa täytteen valmistus.
6. Lisää tomaattimehua keitetty vesi, laita liedelle tulella.
7. Suola, pippuri, kaada vähän sokeria tuloksena olevaan nesteeseen. Laita laakerinlehti kulhoon.
8. Kuumenna seos kiehuvaksi.
9. Laita valmiit kotletit uunivuokaan ja kaada valmiin kastikkeen päälle.
10. Hauduta uunissa noin 30 minuuttia. kiehumishetkestä lähtien.

Ruokalaji on valmis.

Komponentit:

• lasillinen kaurapuuroa;
• 4 polttimoa;
• pari munaa;
• 1 pino kuuma keitetty vesi;
• pippuri, suola (maun mukaan);
• Valkosipulin kynsi;
• rast. öljyä, tuoreita yrttejä.

Valmistus:

1. Kaada kaurapuuro syvään kulhoon, kaada kiehuvaa vettä, sekoita. Lähde klo huonelämpötila suljetussa astiassa, kunnes massa on jäähtynyt.
2. Hienonna tällä hetkellä kuoritut sipulit hienoksi, sekoita hienonnettujen yrttien ja hienonnetun valkosipulinkynnen kanssa.
3. Jäähtynyt viljat sekoita saatuun seokseen, lisää muna ja mausteet.
4. Sekoita ainekset huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen koostumus.
5. Kuumenna seuraavaksi kasviöljy paistinpannussa ja laita sitten puolivalmiste astian pohjalle.
6. Paista tuote molemmin puolin.

Ruokalaji on valmis.

Sipulipalat tomaattikastikkeessa perunoiden kanssa

Ainesosat:

• 300 g sipulia;
• 10 g tilliä;
• kiehuvaa vettä;
• 150 g perunaa;
• 250 g raastettuja tomaatteja;
• 50 g mannasuurimot;
• suolaa, sokeria, mausteita, rasstia. öljyä (maun mukaan).

Valmistus:

1. Keitä kuoritut perunat kypsiksi.
2. Jauha kuorittu sipuli, kaada kiehuvaa vettä muutaman sekunnin ajan. Tämä on välttämätöntä katkeruuden poistamiseksi. Valuta sitten vesi pois.
3. Raasta jäähtyneet perunat karkea raastin.
4. Hienonna pesty tilli.
5. Sekoita perunat sipulimassan, mannasuurimon ja yrttien kanssa, lisää mausteet, suola.
6. Anna seoksen seistä kolmanneksen tuntia, jotta vilja turpoaa.
7. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä, muotoile kotletteja, levitä paistamista varten.
8. Paista keskilämmöllä molemmin puolin.
9. laittaa ulos erilliset astiat suolattuja raastettuja tomaatteja kolmanneksen tunnin ajan.
10. Siirrä massa kotleteihin, lisää vähän sokeria, suolaa, mausteita.
11. Hauduta noin 10-15 keskilämmöllä.

Ruokalaji on valmis.

Komponentit:

• 150 g herkkusieniä;
• 5 polttimoa;
• pari munaa;
• iso lusikallinen smetanaa;
• 4 rkl. l. jauhot;
• rast. öljy, mausteet, suola (maun mukaan).

Valmistus:

1. Pilko kuorittu sipuli pieniksi kuutioiksi, sekoita kananmunien, smetanan ja jauhojen kanssa.
2. Leikkaa pestyt sienet pieniksi paloiksi.
3. Kuumenna paistinpannu öljyllä, laita sienimassa. Paista valmiiksi.
4. Siirrä paistetut sienet (ilman öljyä) sipuliseokseen. Sekoita ainekset huolellisesti.
5. Paista jäljelle jäävässä öljyssä kotletit molemmin puolin lusikalla.

Kotlettien reseptit

sipulikyljet mannasuurimoilla

30 minuuttia

140 kcal

5 /5 (1 )

Oletko koskaan kokeillut sipulikyljyksiä? Vakuutan, että se on sen arvoista. Kastikkeessa oikein keitetyt sipulipalat ovat pehmeitä makea maku. Jos et tiedä koostumusta, on aluksi jopa mahdotonta määrittää, mistä ne on valmistettu.

Vain puolessa tunnissa edullisimmasta saatavilla olevia tuotteita, jotka ovat aina talossa, onnistut hieno ruokalaji. Nämä kotletit voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen tai salaatin kanssa.

Keittiövälineet:

• raastin;
• leikkuulauta;
• syvä kulho ainesosien sekoittamiseen;

• panoroida;
• ruoat kotlettien muhentamiseen kastikkeella (paistinpannu, 2 litran kattila, pannu).

Ainesosat

Kotleteille:

Kastikkeeseen:

Vaiheittainen resepti sipuli- ja mannasuurimotletteille

1. Valmista kaikki tarvittavat ainesosat. Pese porkkana paprika, tomaatit, vihreät, kuori sipuli.
   
   
2. Raasta porkkanat karkealla raastimella, hienonna vihreät hienoksi.
   
   
3. Sipuli leikattu pieniksi kuutioiksi.
   
   
4. Laita kaikki syvään kulhoon.
   
   
5. Vatkaa muna joukkoon ja sekoita.
   
   
6. Lisää mannasuurimot, suola, pippuri ja sekoita hyvin.
   
   
   
7. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä.
   
   
8. Kostuta kätesi vedellä, muotoile siistejä pihvejä ja laita ne pannulle. Paista molemmilta puolilta 3 minuuttia kullanruskeiksi.
   
   
9. Kun lihapullat paistavat, valmistele ainekset kasviskastiketta. Raasta porkkanat karkealla raastimella, leikkaa paprika suikaleiksi.
   
   
10. Jos kastikkeeseen ottamillasi tomaateilla on karkea kuori, ne on ensin valkaistava ennen pilkkomista.

    Tee tätä varten pieniä viiltoja tomaatin kuoreen, kasta se kiehuvaan veteen ja jäähdytä sitten välittömästi kylmään veteen. Jos tomaatit ovat ohuita kuoria, leikkaa ne vain hienoksi veitsellä.

11. Laita valmiit sipulipalat toiseen pannuun, kattilaan tai muhennospannuun.
    
    
12. Kuumenna pannu, lisää lusikallinen kasviöljyä ja paista valmiita vihanneksia sekoittaen 3-4 minuuttia.
    
    
13. Laita ne pannulle paistettujen kotlettien kanssa, laita tuleen. Lisää puoli lasillista keitettyä vettä, peitä ja hauduta kastikkeen kanssa 10-15 minuuttia.
    
    
14. Koristele yrteillä ja tarjoa kuumana minkä tahansa lisukkeen tai salaatin kanssa.
    
    

Olisin iloinen kommenteistasi ja lisäyksistäsi sipulikyljysreseptiimme. Toivottavasti niistä tuli sinulle hyvä. Kokkaa rakkaudella!

Kalorit: Ei määritelty
Aika valmistautua: Ei määritelty

Jos niin tapahtui, että myöhästyit töistä tai olit niin kiireinen, että sinulla ei ollut aikaa kokata täysi illallinen, niin älä ole epätoivoinen. Tällaisissa tilanteissa hyvin yksinkertainen ja useimmat herkullinen resepti- sipulipalat. Koko perheeni syö sellaisia ​​kotletteja: sekä mieheni että lapseni. Kukaan ei sano sanaakaan, että siellä on sipuli. En paljasta perheelleni tällaisen ruuan valmistamisen salaisuutta, mutta on mukava seurata heidän syövän kotletin perään. Voit keittää riisiä tai tehdä sen lisukkeena niille. Muuten, sipulipalat ovat erittäin maukkaita, joten en tarjoa sinulle huonoa, vaan päinvastoin, suosittelen keittämään ne. Jos jääkaappisi on tyhjä, tiedä, että voit aina valmistaa sipulikyljyksiä. Säiliöistä löytyy aina pari lamppua.




- 250 grammaa suuria sipulia,
- 1 iso kananmuna,
- 1 valkosipulinkynsi,
- 2 pöytää. l. houkuttimia,
- 2 pöytää. l. jauhot,
- suola, pippuri - valinnainen,
- kasviöljy paistamiseen.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Silppuan sipulin hienoksi kuutioiksi, myös hienonna valkosipulinkynnen ja lisään sen sipulin joukkoon. Valkosipuli sopii hyvin sipulien kanssa ja kotlettien maku tulee aivan upea. Ajan yhden suuren kananmunan sipuliin. Jos sinulla on pieniä munia jääkaapissa, laita pari palaa.




Lisään mannasuurimot, hieman suolaa, jauhettua mustapippuria, sekoitan kaikki keskenään ja jätän taikinan jähmettymään ja mannasuurimot turpoamaan 20 minuuttia.




Sitten lisään jauhot ja sekoita taikinaa uudelleen, jotta saadaan kokkareellinen massa.




Kuumentelen kasviöljyä paistinpannussa ja levitän kotletit lusikalla paistamaan. Alku. Paista miedolla lämmöllä, jotta sipuli paistuu sisällä ja kotletit pehmenevät.






Paistamisen aikana mannasuurimot muuttuvat hieman upeammiksi, sitten käännän jokaisen kotletin ympäri ja paistan toiselta puolelta, kunnes ne ovat ruskeita. Voit peittää kannella, jolloin mannasuurimo turpoaa entisestään.




Valmiit sipulipalat tarjoilevat kotletit kuumana (mieluiten, mutta voit myös kylmänä) pöytään. Se maistuu heti, etkä ymmärrä, että kotleteissa on sipulia, joten älä paljasta kaikkia salaisuuksia kerralla. Hyvää ruokahalua!
Kokeile myös maukasta ja terveellistä