Lista resepteistä

Pinaatti on epäilemättä yksi terveellisimmistä lehtivihanneksista, se sisältää runsaasti rautaa, magnesiumia, kalsiumia, foolihappoa ja suuri määrä muita vitamiineja ja hivenaineita. Kuten tiedetään, lämpökäsittely suuri määrä vitamiinit tuhoutuvat. Siksi on tärkeää, että lehtivihannekset voidaan syödä raakana erilaisia ​​salaatteja. Poikkeustapauksissa sitä valkaistaan ​​5 minuuttia ennen kuin se lisätään muihin ainesosiin.
Kaikki pinaattisalaatti tulee kypsentää välittömästi ennen käyttöä, sillä tätä lehtivihanneksta ei ole luokiteltu tuotteeksi pitkäaikainen varastointi, se alkaa nopeasti haalistua.

Salaatti pinaatilla ja tonnikalalla on yksi nopeimmista ja yksinkertaisia ​​reseptejä. Vaikeuksia ruoanlaitossa tai tuotteiden etsimisessä ei yleensä esiinny. Tätä ruokaa ei tarvitse suolata, koska sekä tonnikala että oliivit sisältävät jo suolaa.
Pinaatin ja tonnikalan salaatin valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• Pinaatti - nippu;
• tonnikala - pankki;
• Oliivit - ½ tölkkiä;
• Muna - 2 kpl;
• Smetana - 150 g.

Jaksotus:

1. Keitä munat kovaksi ja leikkaa kukin 4 osaan.
2. Muussaa tonnikala kevyesti haarukalla purkissa ja siirrä lautaselle.
3. Aseta vihreät lehdet kalojen päälle, sitten munaneljännekset ja oliivit.
4. Valuta pinaattisalaatti smetalla ja sekoita varovasti.

Haluttaessa smetana voidaan korvata vähärasvaisella luonnonjogurttia mikä vähentää ruuan kaloripitoisuutta.

Tämä resepti on yksinkertainen, herkullinen ja mikä tärkeintä, erittäin kaunis ruokalaji. Kaikki sen komponentit ovat tasapainossa, ja niiden erilaisia ​​makuja täydentävät toisiaan harmonisesti. Kypsennyksen aikana on suositeltavaa käyttää valoa balsamiviinietikka, koska se on vähemmän hapan kuin tumma balsamico, se näyttää myös esteettisesti miellyttävämmältä mozzarellalla.
Tarvitset seuraavat tuotteet:

Salaatti pinaatilla ja tomaateilla valmistetaan seuraavasti:

1. Paahda pähkinät kuivalla paistinpannulla.
2. Leikkaa tomaatit puoliksi.
3. Valmista kastike sekoittamalla öljy ja etikka (muutama ruokalusikallinen kumpaakin) mausteisiin ja osaan hienonnetusta sipulista.
4. Tee tyyny lautaselle vihreät lehdet, laita päälle ohuita purjorenkaita, kirsikkatomaatteja mozzarellalla, ripottele pähkinöillä ja kaada päälle kastike.

Tämä salaatti, jossa on pinaattia ja kirsikkatomaatteja mozzarellalla, on täydellinen kevyeksi aamiaiseksi tai illalliseksi.

Pinaatti ja appelsiini salaatti avokadolla alkuperäinen resepti erityisen huomion arvoinen. Tämä ruokalaji ravintolan taso se voidaan valmistaa helposti kotona, se näyttää hyvältä missä tahansa juhlapöydässä.
Tarvitset seuraavat tuotteet:

Tee pinaattisalaatti appelsiineista ja avokadoista seuraavasti:

1. Kuori kaksi appelsiinia leikkaamalla fileet.
2. Kuori avokado, pilko karkeaksi, ripottele palat hapolla tummumisen estämiseksi, esimerkiksi limen mehulla.
3. Sekoita öljy, etikka, mausteet, puoli lasillista appelsiinimehua.
4. Yhdistä kaikki ainekset, kaada kastike niiden päälle ja sekoita hyvin.

Tämän pinaattisalaatin voi tarjoilla liharuoat tai merenelävien kanssa.

Toinen resepti, jossa kirsikkatomaatteja lisätään pinaattisalaattiin. Sienet laitetaan siihen raakana, mutta haluttaessa niitä voidaan paistaa hieman oliiviöljyssä. Avokado antaa ruoalle erityisen kermaisen rakenteen, joten on tärkeää valita täysin kypsä hedelmä.

Tee pinaatti- ja kirsikkatomaattisalaatti seuraavasti:

1. Leikkaa sienet ja kuorittu avokado ohuiksi viipaleiksi.
2. Huuhtele lehtivihannekset, taputtele kuivaksi ja pilko karkeaksi.
3. Kirsikka leikattu puoliksi, juusto - kuutiot.
4. Sekoita sienet ja avokado ruuan muiden ainesten kanssa.
5. Yhdistä etikka, öljy ja sokeri ja kaada pinaatti-kirsikkatomaattisalaatin päälle syntyvä kastike.

Tämä kasvissyöjä resepti voidaan valmistaa muun tuorejuuston kanssa. Juuri tätä salaattia pinaatilla ja juustolla et voi suolata, koska juusto itsessään on melko suolaista.

Pinaattisalaatti rucolalla ja fetajuustolla valmistuu nopeasti. Hieno vaihtoehto hämmästyttävän maukas ja terveellinen kesäruoka.
Sinun on otettava seuraavat tuotteet:

Pinaattisalaatti rucolalla valmistetaan seuraavasti:

1. Huuhtele ja kuivaa vihreät, revi paloiksi.
2. Hienonna tomaatit ja juusto karkeasti.
3. Kuivaa pähkinät paistinpannussa.
4. Valmista kastike astiaan yhdistämällä kaikki nestemäiset ainekset.
5. Kaada kastike rucolalla pinaattisalaatin päälle ja tarjoile heti.

Resepti tähän mausteinen ruokalaji koreaksi ehdottaa alustavaa lämpökäsittely pinaatin lehtiä. Antaa ruoalle mausteisen maun mausteisia mausteita yhdistettynä soijakastikkeeseen.
Tarvitset seuraavat tuotteet:

Tee korealainen pinaattisalaatti seuraavasti:

1. Blanšista lehtiä 5 minuuttia ja huuhtele sitten useita kertoja alla kylmä vesi ja purista ylimääräinen neste pois.
2. Kuullota sipuli öljyssä hienonnetun valkosipulin ja kaikkien mausteiden kanssa.
3. Kaada lehdet kuumana tuoksuva öljy ja sekoita.

Korealaista pinaattisalaattia tulee säilyttää jääkaapissa useita tunteja ennen tarjoilua, jotta kaikki ainekset liotetaan kastikkeella.

Katkaravut seesaminsiementen, tomaattien ja yrttien kanssa ovat täydellisessä sopusoinnussa keskenään tässä kevyessä ja ravitsevassa annoksessa.
Ainesosat:

Jaksotus:

1. Kuori katkaravut ja keitä suolalla maustetussa vedessä.
2. Pilko kaikki vihreät ja siirrä salaattikulhoon, lisää hienonnettu tomaatti ja seesaminsiemenet.
3. Mekkosalaatti pinaatilla ja katkarapuilla öljyllä ja suolalla.

Tämä tuoreista lehtivihanneksista ja proteiinipitoisista katkarapuista valmistettu ruokalaji sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan. Sen lisäksi, että tällainen salaatti pinaatin ja katkarapujen kanssa on vähäkalorinen, optimaalinen yhdistelmä hyödyllisiä aineita sen ainesosien ansiosta se on välttämätön. Lisäksi sen valmistamiseen kuluu enintään neljäsosa tuntia.

Herkkä salaatti pinaatilla ja kananmunalla alkuperäisen kanssa raejuustokastiketta- loistava vaihtoehto lomaruokaa sen komponentit ovat kuitenkin melko yleisiä, mikä tarkoittaa, että sen valmistaminen jokapäiväiseksi illalliseksi ei ole vaikeaa. savustettua kanaa voidaan korvata pienessä öljymäärässä paistetulla.
Tarvitset seuraavat tuotteet:

Pinaattisalaatti kananmunalla valmistetaan seuraavasti:

1. Huuhtele lehdet ja lajittele tarvittaessa poistamalla kuivuneet lehdet.
2. Leikkaa kana hienoksi, keitä munat ja pilko myös.
3. Hienonna sipuli ja kurkku.
4. Sekoita jogurttiin juustoraaste ja mausteet.
5. Sekoita kaikki ruuan ainekset isossa salaattikulhossa.

Tarjoile tuoreilla yrteillä koristeltuna.

Toinen mielenkiintoinen kasvisresepti. Tämän retiisi- ja pinaattisalaatin valmistamiseksi sinun on ostettava bulgur. Tämän viljan ansiosta ruokalaji on ravitseva ja erittäin tyydyttävä. jogurttikastiketta, joka maistuu majoneesilta, antaa mausteinen maku lehtisalaatti.
Sinun on otettava seuraavat tuotteet:

Jaksotus:

1. Keitä bulguria suolalla maustetussa vedessä puoli tuntia.
2. Pese vihreät ja kuivaa hyvin, leikkaa hienoksi.
3. Leikkaa retiisi ohuiksi ympyröiksi.
4. Valmista kastike sekoittamalla jogurtti, sinappi, voita ja ripaus suolaa.
5. Sekoita kaikki ainekset.

Tarjoa pinaattisalaatti heti lämpimän bulgurin kanssa.
Salaattireseptit tuoreella pinaatilla ovat ajankohtaisempia kuin koskaan keväällä, kun elimistö tarvitsee kipeästi vitamiineja. Useimmissa tapauksissa tällaisten ruokien valmistaminen vie hyvin vähän aikaa, eikä niiden upeaa makua ja etuja voi yliarvioida.

Videoresepti: Salaatti pinaatilla ja ananaksella

Yksityiskohdat

Pinaattisalaatit ovat erittäin terveellisiä, ruokavaliollisia ja kevyitä, mutta pinaattisalaattia voidaan antaa ravinnoksi ja samalla se säilyttää hyödyllisiä ominaisuuksia ja vähän kaloreita. Lisäämällä tonnikalaa pinaattisalaattiin, teet siitä runsaan ja vieläkin herkullisen. Salaatti valmistuu hyvin nopeasti, joten muista kokeilla sellaisen salaattia.

Salaatti pinaatilla, vihanneksilla ja tonnikalalla

Vaaditut ainesosat:

• Dijon-sinappi - 1 tl;
• tuore kurkku- 1 KPL.;
• sitruunamehu - 1-2 ruokalusikallista;
• tomaatit - 1-2 kpl;
• pinaatti - 3 kourallista;
• suolaa maun mukaan;
• oliiviöljy - 3 rkl.

Keittoprosessi:

Lajittele pinaatti, pese ja kuivaa lehdet. Laita pinaatti salaattikulhoon. Pese kurkku ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi tai puolipyöreiksi.

Laita kurkut pinaatin päälle.

Avaa tonnikalapurkki ja valuta kaikki neste pois. Paloittele sitten tonnikala haarukalla pieniksi paloiksi. Laita tonnikalasäilyke kurkkujen päälle salaattikulhoon.

Pese tomaatit ja leikkaa sitten ohuiksi pienikokoisiksi viipaleiksi. Laita tomaatit salaattikulhoon.

Valmista salaattikastike. Sekoita kulhossa oliiviöljy sitruunamehun ja sinapin kanssa. Lisää suolaa ja pippuria ja sekoita.

Kaada kastike salaatin päälle ja tarjoile.

Salaatti pinaatilla, tonnikalalla ja pekonilla

Vaaditut ainesosat:

• pinaatti - 1 nippu;
• juusto - 50 gr .;
• oliivit - 10-15 kappaletta;
• viinirypäleet - 100 gr.;
• kurkku - 1-2 kpl;
• kuivattu valkosipuli tai valkosipulisuola;
• majoneesi - kastiketta varten;
• tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki;
• sienet - 10 kpl .;
• kasvi- tai oliiviöljy;
• keitetty muna - 1 kpl;
• pekoni - 50-100 gr.;
• keksejä - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Pese pinaatti ja hienonna käsin. Laita pinaatti salaattikulhoon. Kurkut ja juusto leikataan pieniksi kuutioiksi.

Asettele pinaatin päälle kurkut ja juusto. Pese viinirypäleet. Laita viinirypäleet salaattikulhoon. Halutessasi voit leikata jokaisen rypäleen puoliksi ja poistaa siemenet. Laita myös oliivit salaattikulhoon. Oliiveja ei tarvitse leikata. Ripottele salaatti valkosipulisuola tai tavallista suolaa ja kuivattua valkosipulia.

Valuta tonnikala ja soseuta sitten hieman haarukalla. Laita tonnikala salaattikulhoon ja sivele majoneesilla.

Kuullota sieniä oliiviöljyssä viipaloituina isoja paloja. Laita paistetut sienet kuumana salaattikulhoon. Kaada öljy, jossa sienet paistettiin, salaattikulhoon.

Leikkaa pekoni ohuiksi suikaleiksi ja paista rapeaksi kuuma paistinpannu. Levitä paistettu pekoni sienien päälle.

Ripottele salaatin päälle keitetyn kananmunan puolikkaat ja krutonkeja. Tarjoile salaatti heti.

Salaatti pinaatilla, tonnikalalla ja krutonkeilla

Vaaditut ainesosat:

• tonnikala - 1 tölkki;
• tomaatit - 1-2 kpl;
• pinaatti - 1 nippu;
• keksejä - 200 gr.;
• oliiviöljy;
• sitruunamehua;
• suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Pese pinaatti lajittelemalla se ensin. Kuivaa lehdet asettamalla ne päälle paperipyyhe tai siivilässä lasittaa vettä.

Laita valmis pinaatti salaattikulhoon. Valuta tonnikalasta neste pois, soseuta haarukalla ei kovin paljon. Laita tonnikala salaattikulhoon pinaatin päälle.

Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja laita salaattikulhoon. Mausta salaatti sitruunamehulla ja oliiviöljy m, hieman suolaa.

Ripottele päälle krutonkeja ja tarjoile. Voit tehdä kotitekoisia keksejä tai käyttää kaupasta ostettuja.

Nopea, hyödyllinen, kaunis - nämä ovat postulaatteja, joita äitini aina käytti keittiössä. Siksi ei ole ollenkaan yllättävää, että käytän niitä jo perheessäni ja noudatan niitä. Jotta kotitalouteni ei kyllästy salaatteihin, yritän aina keksiä jotain uutta ja maukasta. hiljattain lukenut naistenlehti(älä kysy: kumpi - en muista, koska nielen niitä tonnia, jopa mieheni suuttuu joskus) ja siellä yksi muodikas kokki (alunperin Ranskasta) sanoi, että tonnikalan liha muistuttaa vasikanlihaa sen takia. herkkä rakenne ja hieno maku. Kuinka olen samaa mieltä hänen kanssaan (hän ​​olisi luultavasti erittäin tyytyväinen arviooni hänen lausunnoistaan, ha ha). Ainoa asia, joka minun on lisättävä, on se, että se sopii täydellisesti minkä tahansa salaatin kanssa (jäävuori, rucola, salaatti jne.). Joten tänään valmistamme salaatin tonnikalasäilykkeestä ja pinaatista.

Reseptin tiedot

Kokonaiskeittoaika: 15 minuuttia.

Annokset: 2 .

Ainesosat:

• pinaatti - ½ nippu;
• kirsikkatomaatit - 6-8 kpl;
• tonnikalasäilykkeet - ½ tölkkiä (100 g);
• violetti sipuli - ½ sipulia;
• tillin vihreät - ½ nippu;
• kurkut - 2 kpl;
• sitruunamehu - ½ kpl;
• oliiviöljy - 3-4 ruokalusikallista;
• pinjansiemeniä - 1 rkl;
• oliivit - 8-10 kpl;
• suola - 1/3 tl

salaatti resepti

1. Jotta emme odottaisi viiriäisten munien kypsymistä, teemme tämän heti alussa. Täytä ne vedellä, laita tuleen, kiehauta ja keitä 5 minuuttia.
2. 
   Tehdään kastike, jonka käytämme aivan ruoanlaiton lopussa.
   Kaada oliiviöljy pieneen kulhoon. Jos perhe suosii ekstra-neitsytolista (jalostamatonta) öljyä, käytämme sitä. Sopii myös salaattiin. pellavansiemenöljy, joka kyllästää ruuan omegahapoilla.
3. Purista puolen sitruunan mehu kastikkeen joukkoon. Tuoksun lisäksi sitrushedelmät yhdessä pinaatin kanssa lisäävät hieman happamuutta.
4. 
   Leikkaa paloiksi tuoretta pinaattia ja laita salaattikulhoon. Jos pinaatin lehdet ovat pieniä, jätä sellaisenaan (kokonaan).
5. 
   Leikkaa pienet kirsikkatomaatit neljään osaan ja asettele pinaatin päälle.
6. 
   Kuoriset kurkut (joten ne näyttävät kauniimmalta astiassa) leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi ja lähetetään salaattiin.
7. 
   Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
8. 
   Seuraavaksi laitoimme tonnikalasäilykkeet.
   Otamme "salaattitonnikalan" - sitä myydään murskattuna tai "tonnikalan paloina" ja sitten murskaamme sen itse tavallisella haarukalla.
9. 
   Hienonna tilli ja ripottele ainesten päälle.
10. 
    Levitä oliivit. Jos salaatti on tarkoitettu lapsille, poista luut (puristamme oliivin veitsen litteällä puolella ja kivi irtoaa helposti hedelmälihasta).
11. 
    Viiriäisen munat puolitetaan ja laitetaan salaattiin.
12. 
    Ripottele päälle tonnikala-pinaattisalaatti pinjansiemenillä.
13. 
    Valuta lopuksi sitruunavoikastiketta salaatin päälle. Sekoita kaikki ainekset varovasti.
14. Salaatti tonnikalasäilykkeellä ja pinaatilla on valmis! Ennen tarjoilua - viimeistely: useita Vielä pinjansiemenet päälle yksinkertaisena koristeena. Hyvää ruokahalua kaikille!
    
    
    
    

Reseptin on laatinut Tatyana Volodina.

Nopea, hyödyllinen, kaunis - nämä ovat postulaatteja, joita äitini aina käytti keittiössä. Siksi ei ole ollenkaan yllättävää, että käytän niitä jo perheessäni ja noudatan niitä. Jotta kotitaloudeni ei kyllästy salaatteihin, yritän aina keksiä jotain uutta ja maukasta. Luin äskettäin naistenlehden (älkää kysykö minkä - en muista, koska nielen niitä tonnia, jopa mieheni suuttuu joskus) ja siellä yksi muodikas kokki (alun perin Ranskasta) sanoi, että tonnikalan liha muistuttaa vasikanlihaa. sen herkkää rakennetta ja hienoa makua. Kuinka olen samaa mieltä hänen kanssaan (hän ​​olisi luultavasti erittäin tyytyväinen arviooni hänen lausunnoistaan, ha ha). Ainoa asia, joka minun on lisättävä, on se, että se sopii täydellisesti minkä tahansa salaatin kanssa (jäävuori, rucola, salaatti jne.). Joten tänään valmistamme salaatin tonnikalasäilykkeestä ja pinaatista.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Ainekset 2 annokseen:

• pinaatti - ½ nippu;
• kirsikkatomaatit - 6-8 kpl;
• tonnikalasäilykkeet - ½ tölkkiä (100 g);
• violetti sipuli - ½ sipulia;
• tillin vihreät - ½ nippu;
• kurkut - 2 kpl;
• sitruunamehu - ½ kpl;
• oliiviöljy - 3-4 ruokalusikallista;
• pinjansiemeniä - 1 rkl;
• oliivit - 8-10 kpl;
• suola - 1/3 tl

salaatti resepti

Tehdään kastike, jonka käytämme aivan ruoanlaiton lopussa.
Kaada oliiviöljy pieneen kulhoon. Jos perhe suosii ekstra-neitsytolista (jalostamatonta) öljyä, käytämme sitä. Pellavansiemenöljy sopii erinomaisesti myös salaattiin, joka kyllästää ruuan omegahapoilla.

Purista puolen sitruunan mehu kastikkeen joukkoon. Tuoksun lisäksi sitrushedelmät yhdessä pinaatin kanssa lisäävät hieman happamuutta.

Leikkaa tuore pinaatti paloiksi ja laita salaattikulhoon. Jos pinaatin lehdet ovat pieniä, jätä sellaisenaan (kokonaan).

Leikkaa pienet kirsikkatomaatit neljään osaan ja asettele pinaatin päälle.

Kuoriset kurkut (joten ne näyttävät kauniimmalta astiassa) leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi ja lähetetään salaattiin.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

Seuraavaksi laitoimme tonnikalasäilykkeet.
Otamme "salaattitonnikalan" - sitä myydään murskattuna tai "tonnikalan paloina" ja sitten murskaamme sen itse tavallisella haarukalla.

Hienonna tilli ja ripottele ainesten päälle.

Levitä oliivit. Jos salaatti on tarkoitettu lapsille, poista luut (puristamme oliivin veitsen litteällä puolella ja kivi irtoaa helposti hedelmälihasta).

Viiriäisen munat puolitetaan ja laitetaan salaattiin.

Ripottele päälle tonnikala-pinaattisalaatti pinjansiemenillä.

Valuta lopuksi sitruunavoikastiketta salaatin päälle. Sekoita kaikki ainekset varovasti.

Salaatti tonnikalasäilykkeellä ja pinaatilla on valmis! Ennen tarjoilua - viimeinen silaus: vielä muutama pinjansiemen päälle yksinkertaisena koristeena. Hyvää ruokahalua kaikille!

Reseptin on laatinut Tatyana Volodina.